cultivo de plantas e criação de animais

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Isabel Lopes http://bioesc.wordpress.com

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Cultivo de plantas e criação de animais, estratégias, vantagens e desvantagens

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Page 2: Cultivo de plantas e criação de animais

Como tudo começou…

… à 10 000 anos o Homem cruzou pela 1ª vez espécies

… com a Selecção de plantas e animais com características

de interesse

… estamos a falar de reprodução selectiva

… de sementes de plantas mais resistentes

… de animais mais vigorosos

… maior produtividade

2 IL 2010

Page 3: Cultivo de plantas e criação de animais

Reprodução selectiva de Plantas

Selecção de sementes

Cruzamento de espécies de interesse

Associação de caracteres que existiam separados nos

progenitores

Variedades mais rentáveis

3 IL 2010

Page 4: Cultivo de plantas e criação de animais

Reprodução selectiva de Plantas

Polinização cruzada (artificial)

Mutações

4 IL 2010

Page 5: Cultivo de plantas e criação de animais

… Necessidades crescentes

na alimentação Humana implicaram melhoria qualitativa e

quantitativa na produção de plantas

Clonagem de plantas

Regeneração a partir de protoplastos*

Engenharia genética (DNA recombinante,…)

Protoplastos ou protoplasmas - células vegetais à qual foi

removida a parede celular por processos enzimáticos.

A célula fica protegida apenas pela membrana celular.5 IL 2010

Page 6: Cultivo de plantas e criação de animais

Clonagem de Plantas

Envolve a reprodução assexuada ou seja descendentes

geneticamente idênticos

Obtenção de fragmentos

Extremidades inferiores

humedecidas e embebidas em substância de enraizamento

Explantesintroduzidos em

pequenos recipientes com

terra e nutrientes

Introduzidos em mini-estufas

6 IL 2010

Page 7: Cultivo de plantas e criação de animais

Imagem do manual

Terra Universo de Vida, 12º ano Biologia, p. 246

Substância de

enraizamento

Hormona(auxina – estimula a formação de

raízes)

7 IL 2010

Page 8: Cultivo de plantas e criação de animais

As citocininas, por exemplo, retardam o

envelhecimento das plantas. Quando cortadas, na sua

ausência, envelhecem rapidamente.

Os comerciantes de plantas, pulverizam as plantas com

citocinina, conferirindo-lhes um período maior de

vitalidade e um aspecto mais fresco, aumentando a

produtividade.

8 IL 2010

Page 9: Cultivo de plantas e criação de animais

… clonagem por micropropagação

Baseia-se na utilização de

pequenos fragmentos de

plantas (raíz, caule ou folhas),

os explantes.

Feita em cultura in vitro

Produção rápida de milhares

de plantasTecido Caloso

Tecido indiferenciado

9 IL 2010

Page 10: Cultivo de plantas e criação de animais

Em 12 meses, uma folha de violeta africana

dá origem a cerca de 3 800 000 por

micropropagação.

Pelo processo de propagação

tradicional, produz apenas 675 plantas

10 IL 2010

Page 11: Cultivo de plantas e criação de animais

… vantagens da clonagem

Utilização de apenas um indíviduo

Características em todo o clone

Plantas com maior vigor

Produção numerosa, rápida, homogénea, económica

Necessidades de espaço reduzidas

11 IL 2010

Page 12: Cultivo de plantas e criação de animais

… desvantagens da clonagem

Técnica com elevada especialização

Risco de diminuição da biodiversidade

Culturas homogéneas são mais sensíveis a doenças

12 IL 2010

Page 13: Cultivo de plantas e criação de animais

Engenharia genética no melhoramento de plantas

Técnica do DNA recombinante

O.G.M. *

(alteração do genótipo, que

conduz à alteração do

fenótipo)

13 IL 2010

* Incluem transgenes

Page 14: Cultivo de plantas e criação de animais

A pirale é uma borboleta que pões ovos no

milho. Dos ovos nascem lagartas que

destroem os caules e as espigas.

Bacillus thuringiensis, é uma bactéria que

produz uma toxina letal para a pirale do

milho…

14 IL 2010

Gene da toxina

MilhoMilho

resistente (OMG)

Page 15: Cultivo de plantas e criação de animais

15 IL 2010

Page 16: Cultivo de plantas e criação de animais

Reprodução Selectiva de Animais

Objectivos:

Produção de carne, leite e ovos de melhor qualidade e em

maior quantidade

Obtenção de maior descendência

Animais com maior resistência a doenças e a parasitas

16 IL 2010

Page 17: Cultivo de plantas e criação de animais

Reprodução Selectiva de Animais

Técnicas:

Fertilização in vitro e transferência de embriões

Tratamentos hormonais que induzem ovulação múltipla

Hormonas sintéticas que aceleram o crescimento dos

animais

Utilização de antibióticos (em doses muito fracas) em

alimentação animal

17 IL 2010

Page 18: Cultivo de plantas e criação de animais

Reprodução Selectiva de Animais

Exemplo:

Galinha de campo pões cerca de 180 ovos por ano

Galinha de aviário pões cerca de 280

18 IL 2010

Page 19: Cultivo de plantas e criação de animais

Aumento da produtividade…

Impacto na saúde humana?

Bem estar dos animais?

19 IL 2010

Page 20: Cultivo de plantas e criação de animais

Dúvidas?

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