Culinária francesa

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Post on 18-Dec-2014

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Entertainment & Humor

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Conhea alguns dos pratos mais conhecidos da cozinha francesa com o Studio do Sabor!

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<ul><li> 1. Culinria Francesa </li> <li> 2. Foie Gras O fgado de ganso gordo um prato luxuoso, consumido pelos franceses em ocasies especiais. </li> <li> 3. Ratatouille Criado no sc. XVI, sempre foi um prato muito conhecido na Frana. O prato possui muitas variaes de sua receita, mas os ingredientes bsicos que leva so: berinjela, cebola, abobrinha, tomate, pimento e alho. </li> <li> 4. Escargot Um dos aperitivos mais tradicionais da Frana. O prato nada mais do que um caracol comestvel. Ele to apreciado que existe at talher especial para degust-lo. </li> <li> 5. Macarons Trazido da culinria italiana para a francesa pelos chefs de Caterine de Mdici feito de dois discos de suspiro e recheios variados. </li> <li> 6. Crme Brle Franceses, espanhis e ingleses disputam a origem do crme brle, mas a primeira referncia histrica francesa e se encontra no livro Nouveau cuisinier royal et bourgeois deFranois Massialot, publicado em 16911. A receita era ento base de gemas de ovos e leite, com uma pitada de farinha. </li> <li> 7. Mil Folhas Segundo a histria, data de 1651 a primeira apario em um livro de culinria, o Cuisinier Franois de Franois Pierre La Varenne, que o francs conhecido como o criador do bolo. </li> </ul>