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Título Referencial de Formação da Área das Culturas Arvenses.

Edição DRAPN – Direcção Regional de Agricultura e Pescas do Norte.

Rua da República, 133

5370-347 MIRANDELA

Telefone: 278 260 900 · Fax: 278 260 976

www.drapn.min-agricultura.pt; [email protected]

Autor Abel Nogueira – DRAPN

Coordenação Técnica Afonso Silva e Rui Martins – DRAPN

Coordenação Pedagógica David Santos, Filipe Baptista, Luís Maia e Paulo Sousa – DRAPN

Composição DEQAL – Divisão de Experimentação, Qualidade e Apoio Laboratorial

Direcção Editorial DRAPN, ADISA, IDARN e CAN.

Capa Jorge Coutinho

ISBN 978-972-8506-91-9

Depósito Legal 278639/08

Impressão Candeias Artes Gráficas

Rua Conselheiro Lobaro, 179 · 4705-089 BRAGA

Tel. 253 272 967 · Fax 253 612 008

E-mail: [email protected] · Site: www.candeiasag.com

Data de Edição 07/02/2008

Produção apoiada pelo Programa AGRO, Medida 7, Subacção 7.3.1, co-financiado pelo Estado

Português e pela União Europeia através do Fundo Social Europeu

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1. PREFÁCIO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

2. INTRODUÇÃO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

3. QUADRO SÍNTESE DA OFERTA FORMATIVA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

4. REFERENCIAL DE FORMAÇÃO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

4.1. Referenciais de Formação na Área da Culturas Arvenses . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

4.1.1. Identificação e Fundamentação . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

4.1.2. Descrição Geral do Perfil do Operador de Prados, Pastagens e Forragens . . . . 14

5. ITINERÁRIOS DE FORMAÇÃO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

5.1. Itinerário De Formação do Curso de Prados, Pastagens e Forragens . . . . . . . . . . . . . . 17

5.1.1. Objectivo geral . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

5.1.2. Objectivos específicos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

5.1.3. Formandos-requisitos específicos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

5.1.4. Metodologia pedagógica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

5.1.5. Duração . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

5.1.6. Época de realização. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

5.1.7. Estrutura curricular/modular e cargas horárias . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

5.1.8. Avaliação . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

5.1.9. Ficha Pedagógica do Módulo N.º 1 – Introdução às Culturas Arvenses . . . . . . . 19

5.1.10. Ficha Pedagógica do Módulo N.º 2 – Inteligência Económica

e Inovação na Empresa Agrícola. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

5.1.11. Ficha Pedagógica do Módulo N.º 3 – Operações Culturais . . . . . . . . . . . . . . . . 26

5.1.12. Ficha Pedagógica do Módulo N.º 4 – Cultura de Prados e Pastagens . . . . . . . 29

5.1.13. Ficha Pedagógica do Módulo N.º 5 – Cultura do Milho Forragem . . . . . . . . . . . 34

6. ASPECTOS REGULAMENTARES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

6.1. Requisitos gerais dos formandos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

6.2. Requisitos dos formadores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

7. BIBLIOGRAFIA TÉCNICA RECOMENDADA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

8. WEB SITES RELACIONADOS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

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1. PREFÁCIO

A formação profissional agrícola na Região do Entre Douro e Minho data do iníciodos anos 70 e contemplou um conjunto de acções de conteúdo diferenciado.

Passadas quatro décadas todo o mundo rural e agrícola evoluiu e o objectivo e

conteúdo da formação profissional ficou desajustado.Num processo de globalização, onde a inovação e a competitividade agrícola

baseada na preservação dos recursos, assume uma importância vital para a

sobrevivência de todo o Mundo Rural, a actualização de conhecimentos torna-seum objectivo primordial.

Contribuindo para este ajustamento e dar aos agricultores a possibilidade de

responderem mais capazmente aos desafios que se lhes colocam, importa investir nasua qualificação, designadamente na actualização dos seus conhecimentos técnicos,aumentando o nível de exigência da Formação Profissional Agrária no Entre Douro e

Minho.Para tal, é importante que periodicamente sejam avaliados e reformulados, se for

caso disso, os conteúdos temáticos em uso nos cursos de formação profissional.

É neste contexto que aparece esta iniciativa da DRAPN – Direcção Regional deAgricultura e Pescas do Norte, de produção de referenciais temáticos para as fileirasprioritárias do EDM, no sentido de por um lado dotar os agentes ligados à promoção

das intervenções formativas, de guiões para a formação profissional e por outro dotaros activos agrícolas de um conjunto de conhecimentos técnico científicosactualizados.

Estes referenciais são em si o resultado do conhecimento profundo existente naregião do EDM, adquirido ao longo de vários anos de trabalho, de interacção comos diferentes agentes que desenvolvem a sua actividade neste sector, e de uma

reflexão alargada aos agentes que promovem acções de formação profissional.Terão assim aqueles agentes, um instrumento de formação devidamente

actualizado, esperando-se que daí resulte um aumento de eficiência e eficácia da

formação profissional agrária no EDM, com uma consequente melhoria nos resultadosde actividade agrária desenvolvida no EDM, possibilitando uma discriminação positiva.

António Ramalho

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2. INTRODUÇÃO

O presente trabalho “Referencial de formação da área das culturas arvenses” fazparte de um conjunto de dez referenciais de formação, os quais correspondem aorelatório final do projecto “Produção de referenciais de formação para as áreas

consideradas prioritárias para a região do Entre Douro e Minho”, financiado peloPrograma Operacional Agricultura e Desenvolvimento Rural (AGRO), Medida 7, Acção7.3.

Este projecto envolveu a participação da Direcção Regional de Agricultura ePescas do Norte, na qualidade de entidade promotora do projecto, do InstitutoSuperior de Agronomia, da Câmara de Agricultura do Norte e do Instituto de

Desenvolvimento Agrário da Região Norte como parceiros, tendo como objectivocentral aumentar o nível de eficácia e eficiência da Formação Profissional Agráriada Região, dotando os agentes ligados à promoção das intervenções formativas de

um conjunto de conhecimentos técnico-científicos devidamente fundamentados,adaptados e actualizados.

O resultado final do projecto consiste na produção de 10 referenciais de formação

para as fileiras consideradas prioritárias na região do Entre Douro e Minho, estruturadosnuma lógica de curso, módulo, unidade e respectivas fichas pedagógicas.

A abrangência da aplicabilidade/utilidade dos referenciais de formação

produzidos vai desde o recurso/instrumento pedagógico para todos os intervenientesno ciclo formativo, sendo que em primeira instância tal como consignado no projectoo mesmo se destina ao universo dos formadores no âmbito da formação profissional

agrária, e até como referencial de orientação para a realização de estudosacadémicos.

O referencial de formação aqui apresentado é constituído por 1 curso: (i) Prados,

Pastagens e Forragens.

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3. QUADRO SÍNTESE DA OFERTA FORMATIVA

O presente referencial estruturado numa sequência de curso, módulo, unidade esubunidade, permite uma oferta formativa na área das Culturas Arvenses, compostapor um curso:

– Curso de Prados, Pastagens e Forragens• Estrutura Modular:

Módulo 1 – Introdução às Culturas Arvenses

Módulo 2 – Inteligência Económica e InovaçãoMódulo 3 – Operações CulturaisMódulo 4 – Cultura de Prados e Pastagens

Módulo 5 – Cultura de Milho Forragem

Permite às entidades promotoras/formadores de formação profissional

conceberem ofertas formativas com base no respectivo curso sendo que:– O curso de prados, pastagens e forragens, é constituído por todos os módulos

do curso;

– É possível conceberem-se cursos com base nos diferentes módulos, sendo queterão que ser incluídos obrigatoriamente os módulos de “Introdução às CulturasArvenses” e de “Operações Culturais”;

– É possível a frequência de um módulo técnico de um curso, desde que ocandidato tenha frequentado formação profissional equiparada à da áreados módulos de “Introdução às Culturas Arvenses” e “Operações Culturais” e

sejam reconhecidos pela DRAPN para tal efeito;– A duração mínima dos módulos/cursos encontra-se definida ao nível das

unidades modulares;

– Deverá ser sempre respeitada a estrutura/sequência modular definida naestrutura do curso.

– A inclusão de módulos opcionais na estrutura curricular do respectivo curso,

ficará sempre ao critério da entidade formadora/promotora, tendo sempreem conta as características do público - alvo a que se destina a formação;

– A emissão de certificados de formação por arte das entidades formadoras

que pretendam que estes sejam reconhecidos para efeito de certificaçãoprofissional devem respeitar e aplicar as normas definidas pelo DecretoRegulamentar nº 35/2003 de 23 de Abril.

A frequência com aproveitamento no curso, permite o reconhecimento/

homologação dos certificados de formação profissional emitidos pelas entidades

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formadoras por parte do MADRP – Ministério da Agricultura, Desenvolvimento Rural edas Pescas. Tal reconhecimento/homologação tornar-se-á relevante para efeitos de

reconhecimento/homologação de conhecimentos e competências no âmbito doSNCP – Sistema Nacional de Certificação Profissional.

No presente referencial foram concebidas Fichas Pedagógicas modulares com o

objectivo de fornecer a todos os formadores/utilizadores orientações que se julgampertinentes para a condução da monitoragem dos conteúdos programáticos, assimcomo uniformizar orientações metodológicas no processo de aprendizagem dos

potenciais formandos.A Ficha Pedagógica é constituída por uma série de itens relativos a cada módulo

conforme a seguir se descriminam:

– Número;– Designação;– Duração teórica, prática e total expressa em horas;– Objectivo geral;

– Objectivos específicos;– Época de realização em que se descriminam sempre que necessário épocas

de realização específicas;

– Metodologia pedagógica em que se descriminam os métodos e técnicaspedagógicas mais adequados às temáticas a abordar;

– Tipos de avaliação;

• Quanto ao momento:· Avaliação Diagnostica (antes do início das sessões formativas), em que

se define se a mesma deverá ser efectuada ao nível do módulo ou da

unidade, permitindo ao formador posicionar o nível de conhecimentosdos formandos relativamente aos conteúdos a abordar;

· Avaliação Formativa (no decorrer das sessões formativas), em que se

define igualmente se a mesma deverá ser efectuada ao nível do móduloou da unidade, permitindo ao formador e ao formando equacionaracções correctivas relativas à aprendizagem em curso, tendo em vista

a verif icação do alcance ou não dos objectivos inicialmenteestabelecidos no âmbito do módulo/unidade;

• Quanto ao processo:

· Avaliação Criteriosa da Aprendizagem (no decorrer das sessõesformativas), culminando em simultâneo com o encerramento do módulo/unidade, ou da acção de formação, em que se define a que nível deverá

a mesma ser efectuada, tendo em vista o alcance ou não dos objectivosinicialmente estabelecidos;

– Técnicas/Instrumentos para a avaliação criterial da aprendizagem em que se

define a sua tipologia para a avaliação de conhecimentos e de competênciasno caso de prova prática a aplicar aos respectivos formandos, tendo em vista

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decidir do alcance ou não dos objectivos inicialmente estabelecidos.– Critérios para a Avaliação Criterial da Aprendizagem, em que se define para cada

técnica/instrumento, qual o critério respectivo a aplicar na avaliação doformando.

– Infra-estruturas físicas;

– Equipamento didáctico-pedagógico da sala de formação;– Equipamento didáctico-pedagógico para a formação prática;– Equipamento didáctico-pedagógico por formando para a formação prática.

– O reconhecimento/homologação dos cursos por parte do MADRP para efeitosda validação de conhecimentos/competências no âmbito do SNCP,caracteriza-se sob duas vertentes a realçar:

• Num processo a iniciar para a obtenção de um CAP – Certificado de AptidãoProfissional, a apresentação pelo candidato de um certificado de formaçãoprofissional reconhecido/homologado pelo MADRP, torna-se à priorirelevante;

• Num processo já em curso para a obtenção de um CAP – Certificado deAptidão Profissional, a necessidade de obtenção de um certificado deformação profissional por via da frequência de um curso completo ou de

um curso modular concebido no âmbito do actual referencial de formaçãoe reconhecido pelo MADRP pode tornar-se à posteriori relevante.

4. REFERENCIAL DE FORMAÇÃO

4.1. REFERENCIAL DE FORMAÇÃO NA ÁREA DAS CULTURAS ARVENSES

4.1.1. Identificação e fundamentação

Sendo cada vez mais marcada a especialização das explorações agro-pecuárias

na Região do Entre Douro e Minho, naturalmente que as forragens e as pastagensassumem um papel determinante na produtividade.

A preocupação dos agricultores na obtenção de alimentos cada vez mais

nutritivos, obtidos na exploração, para utilização durante períodos de tempo maisprolongados, são um objectivo constante na medida em que contribuemsignificativamente para a diminuição dos encargos com a alimentação dos seus

efectivos pecuários.A utilização de novas tecnologias, que passam por exemplo pela utilização de

melhores semeadores, melhores e mais complexas ensiladoras, por produtos

específicos tais como os adubos de libertação lenta, inoculantes e conservantes comum vasto espectro na elaboração de feno e silagens, bem como as preocupações

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relacionadas com as questões ambientais, com a segurança no trabalho, com asaúde, e com o bem-estar animal, são factores a ter em conta no sucesso empresarial.

A produção forrageira tem acompanhado de forma positiva a evolução que setem verificado nas últimas 3 ou 4 décadas no sector agro-pecuário, sendo de realçar:

– Mais análises de terra;

– Melhor correcção de solos;– Melhor técnica na instalação e condução das culturas;– Maior incremento de leguminosas nas misturas forrageiras;

– Escolha criteriosa das espécies elegidas;– Maiores cuidados na conservação dos alimentos;– Análises frequentes aos alimentos produzidos na exploração.

Esta evolução positiva só poderá continuar se houver um acompanhamento juntodos agricultores no sentido de lhes oferecer uma permanente actualização deconhecimentos. Neste sentido elaborou-se este curso com vista a capacitar osagricultores com os conhecimentos teóricos e práticos necessários em todas as áreas

da fileira das Culturas Arvenses.O referencial escolhido para a formação na área das Culturas Arvenses, pretende

desenvolver nos produtores e trabalhadores agrícolas, competências teórico-práticas

no domínio das arvenses, de modo a dar resposta às suas necessidades específicas.Pretende-se, igualmente, que tomem contacto com novas tecnologias que possamter aplicação prática no seu dia a dia.

A estruturação do referencial permite, ainda, facilitar a acessibilidade da populaçãoactiva do sector que, por questões de disponibilidade de tempo, teria dificuldades emenfrentar uma acção de longa duração a decorrer de forma compacta.

4.1.2. Descrição Geral do Perfil do Operador de Prados, Pastagens e Forragens

Destinatários – Empresários instalados com exploração em arvenses, agricultores etrabalhadores Rurais;

Curso/Saída Profissional: Operador Agrícola em Culturas Arvenses.Nível de formação – Nível IIComponente de formação – Científico Tecnológica

Objectivo global – Organizar e executar tarefas no âmbito das culturas arvenses,nomeadamente no que se refere à distinção das principais espécies e variedades, às

operações culturais e técnicas de produção, à manutenção e conservação de cadacultura, de modo a serem capazes de executar todas as tarefas que conduzam auma boa gestão da terra e da exploração agrícola em geral, cumprindo os normativos

aplicados ao sector agrícola e as normas de protecção ambiental, qualidade,segurança, higiene e saúde no trabalho agrícola.

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Actividades principais:1. Proceder à preparação do terreno para a instalação de culturas arvenses:

1.1. Efectuar a mobilização do solo necessária ao correcto estabelecimentoda cultura, de modo a proporcionar boas condições de germinação,enraizamento e desenvolvimento das plantas;

1.2. Preparar e aplicar os produtos necessários à fertilização, correcção edesinfecção do solo e ao controlo das infestantes.

2. Instalar culturas arvenses, de acordo com as operações culturais a realizar:

2.1. Seleccionar, recolher e preparar o material vegetal e preparar as sementesa instalar no terreno de acordo com as espécies e os objectivos daprodução;

2.2. Efectuar a sementeira, tendo em conta a densidade e o compassodeterminados;

2.3. Instalar sistemas de rega adequados, nomeadamente por aspersão, porsulco e gota-a-gota.

3. Proceder às operações culturais, necessárias ao desenvolvimento das culturasarvenses, tendo em conta os hábitos vegetativos das espécies e as condiçõesedafo-climáticas:

3.1. Proceder à rega das culturas de acordo com a espécie, a fase do ciclovegetativo e as condições edafo-climáticas;

3.2. Efectuar cálculos e executar as fertilizações e a protecção das culturas

de acordo com a espécie, a fase de desenvolvimento, o seu estadonutritivo e sanitário e as condições edafo-climáticas;

3.3. Efectuar o controlo de infestantes, física ou quimicamente, de modo a

proporcionar boas condições vegetativas e sanitárias e a facilitar outrasoperações culturais;

3.4. Efectuar a colheita, manual ou mecanicamente, tendo em conta os

diferentes produtos.4. Efectuar as operações de corte e conservação das forragens, de modo a

garantir alimento em boas condições higiénicas, sanitárias e nutricionais aos

animais:4.1. Efectuar o corte da forragem de acordo com as espécies, a fase do ciclo

vegetativo e as condições edafo-climáticas;

4.2. Efectuar o maneio da forragem necessário à preservação da suaqualidade, através da técnica seleccionada, nomeadamente a pré-fenação, fenação e/ou ensilagem;

4.3. Efectuar o corte e recorte da forragem em função dos modos dedistribuição aos animais, de modo a garantir um melhor aproveitamentodigestivo e nutricional.

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Competências:Saber-Saber

– Noções de agrimensura.– Morfologia e fertilidade do solo.– Influência do clima na actividade agrícola.

– Noções de morfologia e fisiologia da planta.– Exigências culturais, doenças e pragas de culturas arvenses.– Sistemas de rega.

– Colheita, conservação e acondicionamento dos produtos.– Condução e regulação de máquinas e equipamentos agrícolas.– Protecção e melhoria do ambiente; fontes de poluição.

– Segurança, higiene e saúde no trabalho agrícola.

Saber-Fazer– Calcular áreas e volumes.

– Utilizar técnicas de mobilização do solo.– Calcular fertilizações e seleccionar adubos, fertilizantes e correctivos, em função

da interpretação das análises de terra e da cultura a instalar.

– Determinar densidades de sementeira de acordo com as características dassementes e das condições edafo-climáticas.

– Utilizar técnicas de sementeira de culturas arvenses.

– Planear e instalar o sistema de rega, de acordo com as necessidades hídricasdas culturas e das condições edafo-climáticas.

– Utilizar de forma racional e eficaz os produtos fitofarmacêuticos.

– Estabelecer um prado.– Calcular correctamente o dimensionamento dos silos.– Utilizar técnicas de colheita, conservação e acondicionamento das culturas

arvenses.– Utilizar técnicas de distribuição de alimentos aos animais.

Saber-Ser– Organizar as actividades de forma a responder às solicitações do serviço,

interagindo com os outros elementos da equipa de trabalho.

– Decidir sobre as soluções mais adequadas à resolução de problemas de menorcomplexidade decorrentes do exercício da actividade.

– Integrar as normas de protecção e melhoria do ambiente, segurança, higiene

e saúde no trabalho agrícola, e as boas práticas agrícolas, no exercício daactividade.

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5. ITINERÁRIOS DE FORMAÇÃO

5.1. Itinerário de Formação do Curso de Prados, Pastagens e Forragens

5.1.1. Objectivo geral

Capacitar os formandos com competências práticas e conhecimentos na áreadas culturas arvenses de forma a serem capazes de analisar, organizar, aplicar e

executar correctamente as operações/tarefas culturais adequadas a cada cultura,de acordo com os normativos aplicados ao sector agrícola e as normas de qualidade,segurança, higiene e saúde no trabalho agrícola e de protecção ambiental.

5.1.2. Objectivos específicos

No final do curso, os formandos deverão ser capazes de:– Relacionar as culturas arvenses nas respectivas regras comunitárias;– Identificar os principais perigos de contaminação ambiental relacionados com

as culturas e as medidas a tomar para os atenuar;– Integrar as normas de protecção e melhoria do ambiente, segurança, higiene

e saúde no trabalho agrícola, e as boas práticas agrícolas no exercício da

actividade;– Identificar as principais espécies e variedades;– Seleccionar as espécies e variedades de acordo com a espécie animal, as

condições edafo-climáticas e o regime hídrico;– Executar as operações de preparação do solo;– Efectuar cálculos de adubações;

– Seleccionar adubos, fertilizantes e correctivos, em função da interpretaçãodas análises de terra e da cultura a instalar;

– Determinar densidades de sementeira de acordo com as características das

sementes e das condições edafo-climáticas;– Planear e instalar o sistema de rega, de acordo com as necessidades hídricas

das culturas;

– Identificar as formas de drenagem e métodos de protecção do solo;– Descrever os principais inimigos e acidente fisiológicos das culturas arvenses;– Identificar as principais infestantes das culturas arvenses;

– Combater adequadamente as principais infestantes das culturas arvenses;– Identificar estratégias e meios de luta de protecção das culturas arvenses;– Utilizar de forma racional e eficaz os produtos fitofarmacêuticos;

– Instalar uma pastagem;– Definir formas de maneio e manutenção de prados e pastagens;

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– Relacionar época e oportunidade de aproveitamento das forragens;– Organizar todo o processo relacionado com a conservação da forragem;

– Classificar um bom feno ou silagem à base de gramíneas;– Classificar um bom feno ou silagem à base leguminosas;– Classificar silagens de milho;

– Calcular correctamente o dimensionamento dos silos.

5.1.3. Formandos-Requisitos específicos

Não contemplados.

5.1.4. Metodologia pedagógica

Métodos activos baseados na experiência e participação dos formandos comrecurso, sempre que necessário, as várias técnicas de ensino, entre outras: exposiçãodialogada, demonstração, discussão em grupo, visitas de estudo.

5.1.5. Duração

Módulos obrigatóriosFormação teórica: 72horas

Formação prática simulada: 82 horasDuração total: 154 horas

5.1.6. Época de realização

Conforme descriminado na ficha pedagógica de cada módulo, dado que variade módulo para módulo.

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5.1.7. Estrutura curricular/modular e cargas horárias

CURSO DE PASTAGENS E FORRAGENS

NÚMERO MÓDULOSCARGA HORÁRIA

TT PS Total

1 Introdução às Culturas Arvenses 18 15 33

2 Inteligência Económica e Inovação na empresa Agrícola 9 16 25

3 Operações Culturais 14 16 30

4 Prados e Pastagens 22 26 48

5 Cultura de Milho Forragens 9 9 18

TOTAL 72 82 154

5.1.8. Avaliação

A avaliação é concretizada módulo a módulo ao longo do curso e sendo aclassificação final a média aritmética.

– A classificação final obtida pelo formando será expressa na escala de“Insuficiente” a “Muito Bom” conforme se discrimina:

– “Insuficiente” < 10 valores;

– “Suficiente” ≥ a 10 valores e < a 14 valores;– “Bom” ≥ a 14 valores e < a 17 valores;– “Muito Bom” ≥ a 17 até 20 valores.

Deverão ser respeitadas as exigências descritas nas Fichas Pedagógicasmodulares.

5.1.9. Ficha Pedagógica do Módulo N.º 1 – Introdução às Culturas Arvenses

Duração/HorasTT 18 + PS 15 = 33.

Objectivo GeralCapacitar os formandos com competência práticas e conhecimentos na área

das culturas arvenses, nomeadamente quanto a: i) definição e classificação dasdiferentes culturas, ii) conceitos gerais de produção integrada e agricultura biológica

iii) normas sobre protecção ambiental, higiene e segurança no trabalho.

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Objectivos EspecíficosNo final do módulo os formandos deverão ser capazes de:

1. Enunciar e utilizar correctamente a legislação específica em vigor;2. Identificar e caracterizar as principais espécies e variedades;3. Classificar as diferentes culturas arvenses;

4. Distinguir os principais processos fisiológicos;5. Descrever os principais riscos inerentes à actividade agrícola e legislação

aplicável no âmbito da segurança e saúde no trabalho.

Época de RealizaçãoEm qualquer mês do ano.

Metodologia PedagógicaMétodo expositivo mas dialogado, interrogativo e métodos activos a fim de

proporcionar ao formando uma postura dinâmica de descoberta a alcance, ao nível

do(s) domínio(s) do saber que o presente módulo contempla.

Avaliação DiagnosticaDeverá ser efectuada ao nível do Módulo e da Unidade.

Avaliação FormativaDeverá ser efectuada ao nível do Módulo e da Unidade.

Avaliação Criterial da AprendizagemDeverá ser efectuada ao nível do Módulo.

Técnicas/Instumentos de AvaliaçãoFormulação de questões escritas através de testes.Formulação de questões orais.Trabalhos escritos individuais e de grupo através de fichas de trabalho.

Critérios de AvaliaçãoConsidera-se aprovado no módulo o formando que obtenha uma classificação

de pelo menos 10 valores numa escala de 0 a 20 valores.O factor de ponderação de cada técnica/instrumento depende do seu grau de

profundidade, pelo fica a cargo do formador a atribuição da respectiva ponderação

para a classificação final do módulo.

Infra-Estruturas FísicasSala de formação.Instalações sanitárias adequadas.

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As instalações deverão estar de acordo com as prescrições mínimas de Segurança,Higiene e Saúde no Trabalho.

Equipamento Didáctico-Pedagógico da Sala de FormaçãoRetroprojector.

Projector de slides.Quadro.Projector multimédia.

Vídeo.

Equipamento de Protecção IndividualFato-macaco.Botas.Luvas.Boné.

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PROGRAMA DO MÓDULO N.º 1 – INTRODUÇÃO ÀS CULTURAS ARVENSES

UNIDADE SUB-UNIDADECARGA HORÁRIA

TT PS Total

1. Enquadramento 1.1. A Importância no Contexto 2 2

sócio-económico Regional e Nacional

das culturas arvenses 1.2. A Importância Agronómica,

Económica, Social e Ambiental

para a Região

2. Definição e Classificação 2.1. Definição e Classificação de 3 6 9

Culturas Arvenses

2.1.1. Pastagens semeadas

2.1.2. Pastagens naturais

2.1.3. Forragens para corte

2.2. O Catálogo Nacional

de Variedades

2.3. A certificação de sementes

2.4. Sistemas culturais

2.4.1. sequeiro/regadio

2.4.2. monocultura/policultura

2.4.3. intensivo/extensivo

2.4.4. anual/plurianual

2.4.5. rotação/pousio

3. Produção Integrada Introdução e conceitos gerais 3 3

4. Agricultura Biológica Introdução e conceitos gerais 3 3

3. Protecção Ambiental 3.1. Considerações Gerais 3 6 9

3.2. A sustentabilidade

3.3. Código Boas Práticas Agrícolas

3.4. Gestão de efluentes

4. Segurança, Higiene e Saúde 4.1. Enquadramento legal: legislação 1 3 4

no Trabalho Agrícola 4.2. Principais riscos da actividade

agrícola

4.2.1. Armazenamento,

manuseamento e

aplicação de produtos

fitofarmacêuticos

4.2.2. Manuseamento

demáquinas agrícolas

4.2.3. As cargas

4.2.4. Os incêndios

Avaliação 3 3

TOTAL 18 15 33

23

5.1.10. Ficha Pedagógica do Módulo N.º 2 – Inteligência Económica e Inovaçãona Empresa Agrícola


Objectivo GeralCapacitar os formandos com competências práticas e conhecimentos na área

da inteligência económica e inovação da empresa agrícola para efectuarem agestão e executarem as tarefas segundo aqueles princípios.

Objectivos EspecíficosNo final do módulo os formandos deverão ser capazes de:1. Identificar a importância da inovação como factor de aumento de competitivi-

dade;

2. Conhecer conceitos básicos de Inteligência económica;3. Melhorar a atitude face à vigilância tecnológica e inovação;4. Adoptas conhecimentos e ferramentas de EI com vista à sua aplicação

sistemática.

Época de RealizaçãoEm qualquer mês do ano.

Metodologia PedagógicaPretende-se proporcionar ao formando uma postura dinâmica de descoberta e

alcance, ao nível do domínio do saber e da atitude empresarial que o presente módulocontempla, para o que se deverão utilizar métodos activos baseados na experiência

e participação dos formandos, com recurso a várias técnicas de ensino, tais como aexposição dialogada e discussão em grupo.

Avaliação DiagnosticaDeverá ser efectuada ao nível do Módulo.

Avaliação FormativaDeverá ser efectuada ao nível do Módulo.


Técnicas/Instrumentos de AvaliaçãoFormulação de questões escritas através de testes.

24

Formulação de questões orais.Trabalhos escritos individuais e de grupo através de fichas de trabalho.

Critérios de AvaliaçãoConsidera-se aprovado no módulo, o formando que obtenha uma classificação

de pelo menos 10 valores numa escala de 0 a 20 valores.O factor de ponderação de cada técnica/instrumento depende do seu grau de

profundidade, pelo fica a cargo do formador a atribuição da respectiva ponderação

para a classificação final do módulo.

Infra-Estruturas FísicasSala de formação.Instalações sanitárias adequadas.Todas as instalações deverão estar de acordo com as prescrições mínimas de

Segurança, Higiene e Saúde no Trabalho.

Equipamento Didáctico-Pedagógico da Sala de FormaçãoQuadro.

Retroprojector.Projector de slides.Projector multimédia.

TV e Vídeo.Computador com acesso à Internet e Data Show.

25

PROGRAMA DO MÓDULO N.º 2 – Inteligência Económica e Inovação na Empresa Agrícola


TT PS Total

1. Gestão da Inovação 1.1. Inovação como factor de 1 1 2

competitividade e

desenvolvimento

1.2. Factores de inovação

1.3. Actualização tecnológica nas

empresas

1.4. Inovação tecnológica nas

empresas

2. Inteligência Económica 2.1. O que é a inteligência económica 1 1 2

e inovação (EI) 2.2. Objectivos da EI

2.3. Os benefícios da EI

2.4. Os actores da EI

3. O Ciclo da Inteligência 3.1. O ciclo PDCA – Do Planeamento 2 3 5

Económica (PDCA) à Decisão

4. Gestão da informação 4.1. Tipos de informação 2 2 4

tecnológica 4.2. Fluxo e tratamento

da informação

4.3. Plano de Gestão de informação

4.4. Recolha de informação

e métodos

4.5. Divulgação e protecção

de informação

5. Ferramentas de Inteligência 5.1. Boas práticas de EI 2 3 5

Económica 5.2. Fontes de informação

5.3. Prospecção de tecnologias

e processos inovadores

5.4. Vigilância tecnológica

sistemática

5.5. Ferramentas de vigilância

tecnológica

6. Aplicação da EI nas empresas 6.1. Exemplos de aplicação da EI e 6 6

e inovação inovação na empresa agrícola

6.2. Visita a casos de sucesso de

inovação empresarial

Avaliação 1 1

Total 9 16 25

26

5.1.11. Ficha Pedagógica do Módulo N.º 3 – Operações Culturais


Objectivo GeralCapacitar os formandos com competências práticas e conhecimentos inerentes

às operações culturais, nomeadamente preparação e fertilização do solo, nutrição

das plantas, sementeira, rega, drenagem, erosão e protecção das culturas.

Objectivos EspecíficosNo final do módulo os formandos deverão ser capazes de:1. Distinguir as operações de preparação do solo;2. Efectuar cálculos de adubações;3. Seleccionar e aplicar adubos, fertilizantes e correctivos, em função da

interpretação das análises de terra;4. Instalar um prado ou pastagem;5. Utilizar a água de rega de acordo com as necessidades hídricas das culturas;

6. Identificar, caracterizando as estratégias e meios de luta de protecção dasculturas arvenses;

7. Utilizar de forma racional e eficaz os produtos fitofarmacêuticos.

Época de RealizaçãoMaio a Novembro

Metodologia PedagógicaMétodo expositivo, demonstrativo e métodos activos a fim de proporcionar ao

formando uma postura dinâmica de descoberta/alcance, relativamente ao nível do(s)domínio(s) do saber fazer que o presente módulo contempla.

Avaliação DiagnósticaDeverá ser efectuada ao nível do Módulo e da Unidade.


Avaliação da Criterial da AprendizagemDeverá ser efectuada ao nível do Módulo.

Técnicas/Instrumentos de AvaliaçãoFormulação de questões escritas através de testes.

27

Trabalhos escritos individuais e de grupo através de fichas de trabalho.Prova prática de desempenho acompanhada da respectiva ficha de avaliação

prática.


de pelo menos 10 valores numa escala de 0 a 20 valores.A prova prática de desempenho terá uma ponderação na classificação final do

módulo de 50%, sendo que as restantes técnicas/instrumentos de avaliação utilizadas,totalizarão no seu conjunto os restantes 50%. Quanto a estes, em virtude do seu factorde ponderação estar dependente do respectivo grau de profundidade, fica a cargo

do formador a atribuição da respectiva ponderação para a classificação final domódulo.

Infra-Estruturas FísicasSala de formaçãoTerreno com 200 m2 lavrado e com duas gradagens;

Equipamento Didáctico-Pedagógico da Sala de FormaçãoMaterial didácticoRetroprojector

Projector de slidesQuadroProjector multimédia

Vídeo

Equipamento Didáctico-Pedagógico para a Formação PráticaTractorSemeador para pradosPulverizador de 300 a 400 litros

Embalagem com herbicidaEmbalagem com insecticidaSaco de adubo Fita métrica

Sonda/trado

Equipamento de Protecção IndividualEquipamento de Protecção Individual:Botas;Boné;

Luvas

28

PROGRAMA MÓDULO N.º 3 – OPERAÇÕES CULTURAIS


TT PS Total

1. Preparação do solo 1.1. Mobilização convencional 1 4 5

• Lavoura

• Gradagem

1.2. Sementeira Directa

2. Fertilização do solo e nutrição 2.1. Formação, constituintes e 3 4 7

das plantas estrutura do solo

2.2. Noção de fertilidade do solo

2.3. Colheita de amostras de terra

2.4. Noções de nutrição das plantas

2.5. Correctivos e fertilizantes

– classificação

2.6. Cálculos de fertilizações

2.7. Aplicação de correctivos

e fertilizantes

2.8. Tabelas de fertilização para

culturas arvenses

2.9. Normas para aplicação

de fertilizantes

3. Sementeira 3.1. As sementes 3 3 6

3.2. Preparação e tratamento das

sementesInoculação e peletização

3.3. Densidades de sementeira

3.4. Profundidade de sementeira

3.4. Sementeira Directa-Sementeira

Convencional

3.5. Os semeadores: Regulação e

afinação

3.6. Épocas de sementeira

4. Rega, Drenagem e erosão 4.1. Tipos de rega 2 3 5

4.2. Sistemas de rega

4.3. Dotação e frequência

4.4. Drenagem do solo

4.5. Conservação e protecção do solo

29


TT PS Total

5. Protecção das culturas 5.1. As infestantes 2 2 4

5.2. As doenças

5.3. As pragas

5.4. Observação, identificação e

diagnóstico

• Métodos e técnicas

• Colheita de amostras

• Sistemas de aviso

5.5. Tratamentos fitossanitários

• Tipos de produtos

fitofarmacêuticos

• Métodos e técnicas

de aplicação

5.6. Afinação de pulverizadores

Avaliação 3 3

TOTAL 14 16 30

5.1.12. Ficha Pedagógica do Módulo N.º 4 – Prados e Pastagens


Objectivo GeralCapacitar os formandos com competências práticas e conhecimentos necessários

para a instalação e manutenção de prados e pastagens.

Objectivos EspecíficosNo final do módulo os formandos deverão ser capazes de:

1. Identificar as principais espécies pratenses e forrageiras;2. Identificar as principais características das espécies pratenses e forrageiras;3. Discriminar os principais critérios para escolha das espécies;

4. Descrever os aspectos mais importantes das pastagens naturais sob o pontode vista agro-ambiental e da biodiversidade;

5. Identificar e caracterizar as principais pragas, doenças e infestantes nos prados

e pastagens;6. Adoptar a metodologia mais adequada ao controlo das pragas, doenças e

infestantes nos prados e pastagens;

7. Identificar metodologia para escolha de sistemas de rega a adoptar;

30

8. Determinar encabeçamentos;9. Identificar e descrever os vários sistemas de pastoreio;

10.Descrever tipos de cercas e vedações;11.Fazer feno;12.Fazer silagem;

13.Caracterizar os principais processos de conservação de forragem.

Época de RealizaçãoSetembro/Outubro ou Março a Maio.

Metodologia PedagógicaMétodo expositivo mas dialogado, interrogativo, demonstrativo e métodos activos

a fim de proporcionar ao formando uma postura dinâmica de descoberta/alcance,relativamente ao nível do(s) domínio(s) do saber que o presente módulo contempla.



Avaliação da Criterial da AprendizagemDeverá ser efectuada ao nível do Módulo.

Técnicas/Instrumentos de AvaliaçãoFormulação de questões escritas através de testes.Trabalhos escritos individuais e de grupo através de fichas de trabalho.

Prova prática de desempenho acompanhada da respectiva ficha de avaliação prática.



módulo de 50%, sendo que as restantes técnicas/instrumentos de avaliação utilizadas,totalizarão no seu conjunto os restantes 50%. Quanto a estes, em virtude do seu factor deponderação estar dependente do respectivo grau de profundidade, fica a cargo do

formador a atribuição da respectiva ponderação para a classificação final do módulo.

Infra-Estruturas FísicasSala de formação.Prado já instalado.

31

Equipamento Didáctico-Pedagógico da Sala de FormaçãoMaterial didáctico.

Retroprojector.Projector de slides.Quadro.

Projector multimédia.Vídeo.

Equipamento Didáctico-Pedagógico para a Formação PráticaTractor.Gadanheira ou gadanheira acondicionadora.

Volta fenos.Enfardadeira.Ensiladora de erva.

Equipamento de Protecção IndividualFato-macaco.Botas.

Luvas.Boné.

PROGRAMA MÓDULO N.º 4 – PRADOS E PASTAGENS


TT PS Total

1. A fisiologia da erva. 1.1. Fisiologia das 3 3 6

• Gramíneas

• Leguminosas

1.2. Principais espécies pratenses e

forrageiras.

2. O valor nutritivo da erva 2.2. Variações na qualidade ao longo 1 2 3

do ciclo vegetativo

• Factores que influenciam

o consumo

• Determinação dos melhores

períodos para:

· Pastagem

· Corte em verde

· Conservação sob a forma

de feno ou silagem

32


TT PS Total

3. Características das principais 3.1. Características morfológicas e 1 2 3espécies pratenses. agronómicas

· Facilidade de implantação· Precocidade· Capacidade de rebentação· Flexibilidade de exploração

o reespigamento· Alternatividade· Perenidade· Plóidia

• As resistências· Frio e geadas· Seca· Doenças/pragas

4. Critérios de escolha de 4.1. Critérios de escolha de espécies e 2 4 6espécies e variedades. variedades

4.2. A luzerna; os azevéns4.3. Consociações – Importância e

interesse da utilização deconsociações

· Pastagens· Ferrãs· Formas de utilização· Condições edafo-climáticas· Tipo de animal· Regime hídrico (regadio ou

sequeiro)· Características e aptidões

das espécies e variedadespratenses

5. Pastagens Naturais. 5.1. Importância agro-ambiental 3 3 6– biodiversidade

5.2. Melhoramento das pastagens· Introdução de novas espécies.

6. Condução e Manutenção. 6.1. Controlo de infestantes 3 3 6· Cortes de limpeza· Monda química

6.2. Correcção e adubação demanutenção

6.3. Controlo de Pragas e Doenças6.4. Rega

· Tipos de rega

· Dotações

33


TT PS Total

7. Maneio e Utilização 7.1. Encabeçamento e carga animal 3 3 6

7.2. Sistemas de pastoreio

· Livre

· Rotacional

· Diferido

7.3. Cercas e bebedouros

7.4. Produções

8. Distribuição e Conservação 8.1. Consumo em verde 3 6 9

· Vantagens e desvantagens

8.2. Feno

· O processo


· Épocas e oportunidades de corte

· Equipamentos

· Valor alimentar

· Avaliação organoléptica

8.3. Silagem

· Tipos de silos

· A ensilabilidade da erva


8.4. A colheita da erva

· Pré-fenação

· Tamanho das partículas

· O enchimento do silo

· O fecho do silo

8.5. Técnica da ensilagem

· O corte e o recorte

· A compactação

· O fecho do silo

8.6. O processo fermentativo

da ensilagem

· A fase aeróbica

· A fase anaeróbica

· O desenvolvimento de fungos

· O pH

8.7. A abertura do silo

Cuidados após a abertura

Avaliação 3 3

TOTAL 22 26 48

34

5.1.13. Ficha Pedagógica do Módulo N.º 5 – Cultura de Milho Forragem


Objectivo GeralCapacitar os formandos com competências práticas e conhecimentos necessários

para realizar a instalação, manutenção, colheita e conservação da cultura do milho.

Objectivos EspecíficosNo final do módulo os formando deverão ser capazes de:

1. Seleccionar variedades de milho forragem mais adequadas a várias situações;2. Instalar a cultura;3. Conduzir a cultura;4. Colher a cultura;

5. Conservar a produção em óptimas condições;6. Dimensionar os silos.

Época de RealizaçãoMaio a Setembro

Metodologia PedagógicaMétodo expositivo, demonstrativo e métodos activos a fim de proporcionar ao

formando uma postura dinâmica de descoberta/alcance, relativamente ao nível do(s)

domínio(s) do saber que o presente módulo contempla.




Técnicas/Instrumentos de AvaliaçãoFormulação de questões escritas através de testes.Trabalhos escritos individuais e de grupo através de fichas de trabalho.Prova prática de desempenho acompanhada da respectiva ficha de avaliação

prática.

35



módulo de 50%, sendo que as restantes técnicas/instrumentos de avaliação utilizadas,

totalizarão no seu conjunto os restantes 50%. Quanto a estes, em virtude do seu factorde ponderação estar dependente do respectivo grau de profundidade, fica a cargodo formador a atribuição da respectiva ponderação para a classificação final do

módulo.

Infra-Estruturas FísicasSala de formação.Campo com 200 m2 lavrado e com duas gradagens.

Equipamento Didáctico-Pedagógico da Sala de FormaçãoMaterial didáctico.Retroprojector.

Projector de slides.Quadro.Projecto multimédia.

Vídeo.

Equipamento Didáctico-Pedagógico para a Formação PráticaTractor.Semeador duas linhas.Ensiladora.Silo.

Equipamento de Protecção IndividualFato-macaco.

Botas.Luvas.Boné.

36

PROGRAMA MÓDULO N.º 5 – CULTURA DE MILHO FORRAGEM


TT PS Total

1. Aspectos gerais da cultura 1.1. Origem e expansão da cultura 1 1

do milho forragem. 1.2. Importância da cultura na

pecuária do EDM

1.3. Caracterização da planta

2. As variedades 2.1. Regionais e híbridos 1 1

2.2. Ciclo vegetativo

2.3. Critérios para a escolha

de variedades

2.4. Catálogo Nacional de Variedades

3. Instalação da cultura 3.1. Escolha e preparação do 1 2 3

terreno

• Condições edafo-climáticas

• Parcelas a destinar à cultura

3.2. Correcção e fertilização de fundo

3.3. Sementeira

• Datas de sementeira

• Densidade – factores

determinantes

• Profundidade de sementeira

3.4. Semeadores

• Tipos de semeadores

• Afinação

4. Condução da cultura 4.1. Adubação de cobertura 1 2 3

4.2. Protecção da cultura

• As infestantes

• As doenças

• As pragas

4.3. Doses e aplicação de fitofármacos

5. Colheita 5.1. Época de colheita – determinação 1 2 3

do momento óptimo

5.2. Produções – factores

determinantes da produtividade

5.3. Tipos de equipamentos de colheita

5.4. Preparação das máquinas

de colheita

37


TT PS Total

6. Conservação 6.1. Tipos de silos 1 3 4

• Dimensionamento

• A frente de ataque dos

silos – dimensões

6.2. Técnica da ensilagem

• O corte e o recorte

• A compactação

• O fecho do silo

6.5. O processo fermentativo da

ensilagem

• A fase aeróbica

• A fase anaeróbica

• O desenvolvimento de fungos

• O pH

6.6. A abertura do silo

• Cuidados após a abertura

6.7. Valor alimentar das silagens de milho

Avaliação 3 3

TOTAL 9 9 18

6. ASPECTOS REGULAMENTARES

6.1. Requisitos gerais dos formandos

Idade:Igual ou superior a 16 anos.

Experiência profissional:Relacionada com a tipologia definida nos destinatários do respectivo perfil

Habilitações literáriasAté 31 de Dezembro de 1966 – 4.º Ano (4.ª Classe).De 1 de Janeiro de 1967 a 31 de Dezembro de 1980 – 6.º Ano (6.ª Classe).A partir de 1 de Janeiro de 1981 – 9.º Ano

38

6.2. Requisitos dos formadores

Detentor do Certificado de Aptidão de Formador – CAP devidamente actualizado;Encontrar-se homologado pela DRAPN – Direcção Regional de Agricultura e Pescas

do Norte no módulo a ministrar.

39

7. BIBLIOGRAFIA TÉCNICA RECOMENDADA

ANIPLA (2000): Normas para a utilização segura e eficaz dos produtos fitofarmacêuticos. CropProtection. L. T. Designers, Lda.

ANPROMIS (1998): A Cultura do Milho e o Ambiente , 44 p. Anpromis. Lisboa.CEMAGREF (2003): Technologies pour les agrosystèmes durables. Ingénieries : eau, agriculture,

territoires, 192 p. CEMAGREF-DSIC, Paris,.Correia, A. D. (1980): Bioquímica nos solos, nas pastagens e forragens, pp. 285-331 Fundação

Calouste Gulbenkian, Lisboa.Debrand, M. (1979): Physiologie des graminees appliquée a la prodution de semences. FNAMS

et ITCF, France,.Demarquilly, C.(1970): Tabeux de la valeur alimentaire de fourrages . S.E.I., Étude nº 42, Paris.DGPC (2006) Guia dos Produtos Fitofarmacêuticos: Condições de utilização - herbicidas. MADRP.

Oeiras.DGPC (2006): Guia dos Produtos Fitofarmacêuticos: doses de aplicação de herbicidas. MADRP.

Oeiras.DGPC. (2006): Guia dos Produtos Fitofarmacêuticos : lista dos produtos com venda autorizada.

MADRP. Oeiras.DRAEDM. Fichas técnicas. DDIRP. DRAEDM.Duthil, J. (1986): A Produção de Forragens . Editorial Presença, Lisboa.Fernandes, A.; Maia, J; Moreira, N. (1999): Caracterização de silagens de erva no concelho de

Vila do Conde. Comunicação apresentada na XX Reunião de Primavera da SociedadePortuguesa de Pastagens e Forragens.

Fragata, A.(1992): Políticas agrícolas, diversidade e estratégias dos agricultores – casos no EntreDouro e Minho e Vale do Sousa, 435p.. INIA, DEESA. Lisboa.

Gillet, M. (1980): Les graminées fourragères. Description, foncionnement, applications à la culturede l’herbe 306 p.. Collection «Nature et Agriculture». Gauthier-Villars, Bordas. Paris.

I. P. C. (2005): A Protecção Integrada e a Qualidade e Segurança Alimentar, 565 p..Actas do VIIEncontro Nacional de Protecção Integrada. Edições IPC.

KLAP, E. (1997):Prados e pastagens, 872 p.. Fundação Calouste Gulbenkian, Lisboa.MADRP. (1997): Código das boas práticas Agrícolas para a protecção contra a poluição por

nitratos de origem agrícola. Ministério da Agricultura do Desenvolvimento Rural e Pescas.Lisboa.

Moreau, D. ROQUES, J. (1998): Les modalités de récolte des semences de ray-grass d’ytalie dansle Sud-Ouest, 13-16.. Bulletin FNAMS Semences, 98.

Moreira, N. (1980): A cultura de forragens e pastagens, 143 p.. Instituto Universitário de Trás-os-Montes e Alto Douro, Vila Real.

Moreira, N.(1991): Fundamentos da produção de forragens e pastagens – morfologia e fisiologiado crescimento das gramíneas e leguminosas, 17-26 p.. In : Série Didáctica – Ciênciasaplicadas, Utad, Vila Real, 17.

Moreira, N.; Trindade, H.; Coutinho, J. (1998): Explorações leiteiras intensivas e o ambiente –redução das perdas de azoto, pp 21 – 22.. Revista da Cooperativa agrícola de Vila do Conde.

Nogueira, A..(1999): Boletim Regional de Variedades de Azevém (Lolium multiflorum Lam.). In OMinho a Terra e o Homem, 41, 21 p. (Suplemento).

Nogueira, A. Reis, A., Fernandes, A., Santos, H., Lopes. V.(1999):

40

Manual da Cultura de Azevém Anual (lolium multiflorum Lam.) Formação profissional nº 24.DRAEDM, Braga.

Pardo, E. M., Garcia, C. R. (1991): Praderas y Forrajes – produccion y aprovechamiento, 702 p..Ediciones Mundi-Prensa, Madrid.

Rocha, F.(1979): Nomes vulgares de algumas infestantes e respectivo nome botânico. DGPPA –MAP. Oeiras.

Serrano, E. (1981): A fenação – normas fundamentais no fabrico do feno. Série Divulgação, 18,Ministério da Agricultura e Pescas.

Serrano, E..(1985): A ensilagem – fundamentos básicos do fabrico da silagem. Série Divulgação,18. Ministério da Agricultura e Pescas.

Trindade, H. M.(1992): Identificação de espécies pratenses e forrageiras. In : Série Didáctica –Ciências aplicadas, UTAD, Vila Real.

Villax, E. J. (1963): La culture des plantes fourragères dans la région Méditerranéenne Occidentale,641 p.. Ed. INRA, Rabat.

8. WEB SITES RELACIONADOS

http://www.dre.pt/http://portal.min-agricultura.pt/portal/page/portal/MADRP/PThttp://www.dgadr.pthttp://www.anpromis.pthttp://www.agroportal.pt/http://www.ifap.min-agricultura.pt/portal/page/portal/ifap_publicohttp://www.drapc.min-agricultura.pt/base/documentos/agricultura_natureza.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/http://www.gpp.pt/drural/http://www.abolsamia.pt/http://www.acta.asso.fr/http://aposolo.pthttp://www.inra.frhttp://www.cimmyt.org/spanish/docs/field_guides/maize/index.htmhttp://www.agrobio.pt/classificados8.phphttp://www.nysaes.cornell.edu/ent/biocontrol/toc.htmlhttp://www.inra.fr/opie-insectes/luttebio.htmhttp://209.197.103.10/Enxara/enxara/rosto.htmlhttp://www.wunderground.com/http://translate.eu/pt/translatorshttp://www.qren.pt/item1.php?lang=0&id_channel=3&id_page=99#Acções%20inovadorashttp://www.uc.pt/herbario_digital/herbarioonline/herbario_onlinehttp://www.ifap.min-agricultura.pt/portal/page/portal/ifap_publico/GC_obrigacoes/

GC_condic_R

coordenação técnica coordenação pedagógica composição ... · 7 1. prefÁcio a formação...

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