Buscando receitas tradicionaise empreendimentos de mulheres rurais

Convocatória

saberesysabores.org

UMA HOMENAGEM ÀS MULHERES RURAISDesde a produção, transformação e preparação dos alimentos, os conhecimentos dasmulheres rurais não só promovem uma alimentação saudável e variada, como tambémnos lembram o quanto é importante proteger a biodiversidade da região.

A QUEM ESTÁ DIRIGIDA?• O objetivo desta iniciativa é visibilizar o importante

papel das mulheres rurais na promoção de uma alimentação saudável e na proteção da biodiversidade no meio rural.

• A convocatória busca preservar a sabedoria, os costumes e modos de vida das mulheres rurais da América Latina e Caribe.

• Podem participar tanto mulheres como homensque queiram compartilhar receitas tradicionais e saudáveis e visibilizar empreendimentos produtivos e sociais de mulheres rurais.

QUAIS SÃO AS CATEGORIAS?

CATEGORIA EMPREENDIMENTOS RURAIS• Experiências de mulheres que contribuam para a proteção da

biodiversidade na agricultura, por meio da elaboração de produtosartesanais, utilizando matérias primas características de suas localidades.

• Também podem participar empreendimentos de serviços rurais, comorotas de turismo rural e de gastronomia tradicional.

O empreendimento selecionado será reconhecido por meio de uma reportagem ampla que será difundida nos 33 países da América Latina e Caribe.

CATEGORIA SABERES GASTRONÔMICOS

• Receitas tradicionais e saudáveis que demonstrem a importância dos saberesgastronômicos das mulheres rurais, indígenas e afrodescendentes paraenfrentar as profundas mudanças pelas quais passam os sistemasalimentares da região nas últimas décadas.

• Serão valorizadas positivamente aquelas receitas que reflitam a importanterelação entre tradição e alimentação, resgatando saberes ancestrais, seja nasua preparação ou nos produtos utilizados.

A receita selecionada fará parte de um programa de culinária (cooking show), que contará com a participação da autora da receita e de um/a reconhecido/a chef latino-americano/a.

COMO PARTICIPAR?

saberesysabores.org

• Consultar as bases, baixar o formulário de inscrição e completar seu registro online.

• A convocatória estará aberta até o dia 1 de agosto 2018.

• Contato: mujeres-rurales@fao.org

BLOG SABERES E SABORESA cada semana, Saberes e sabores difundirá receitas inspiradoras de mulheres rurais etambém experiências exitosas de empreendimentos rurais.

saberesysabores.org

FAÇAMOS COM QUE ESTA CONVOCATÓRIA CHEGUE ÀS MULHERES RURAIS, INDÍGENAS E AFRODESCENDENTES DA AMÉRICA LATINA E CARIBE!

Obrigada!