conferencia del laboratorio al campo y del gen al plato · del cultivo in vitro de plantas...
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Conferencia "Del laboratorio al campoy del gen al plato"
Dra. Alicia CastilloDoctorado en curso en la Universidad de la Repúblic a. Maestría en Biotecnología de Plantas de la
Universidad Internacional de Andalucía. Ingeniera A grónoma. Investigadora de la Unidad deBiotecnología de INIA, responsable del laboratorio de Cultivo de Tejidos Vegetales de INIA "Las
Brujas".
Auditorio Facultad de Ingeniería3 de noviembre de 2009
MULTIPLICACIÓN INVITRO DE ESPECIES
VEGETALES
Unidad de Biotecnología
Ing. Agr. Alicia Castillo (M.Sc.)
Definición:
• La propagación in vitro, es una forma de
multiplicación vegetativa de plantas, que sedesarrolla en un ambiente artificial dentro decontenedores de vidrio o plástico.
• Sinónimos: micropropagación, cultivo in vitro,clonación in vitro de plantas.
¿Qué es la multiplicación
in vitro de plantas?
Características del cultivo in vitro
de plantas
• La multiplicación in vitro de plantas se
desarrolla bajo condiciones de asepsia oesterilidad.
• Se controlan los factores de crecimientotanto físicos (ambiente donde crecen las
plantas), como químicos (nutrición de la
planta).
Factores físicos: temperatura, humedad y luz
Cámara de crecimiento de plantas
Factoresquímicos
componentes del medio de cultivo
•sales minerales
•compuestos orgánicos
•vitaminas
•reguladores de crecimiento
•agente gelificante
•agua
Aplicaciones del cultivo in vitro de plantas
multiplicación masiva de plantas
rescate de especies en vías de extinción
producción de plantas libres de enfermedades
generación de variabilidad en mejora genética
conservación de germoplasma
sistema modelo para estudios de fisiología vegetal
producción de metabolitos secundario
• Etapa I: establecimiento de un cultivo aséptico- Esta etapa se considera finalizada cuando se logra
un adecuado número de explantos sobrevivientes
sin contaminación.
• Etapa II: producción de nuevos propágulos,que separados de su macollo inicial puedandar origen a nuevas plantas- La multiplicación se realiza a partir de los nuevos
vástagos, tanto apicales como axilares, que a su
vez serán subcultivados incrementando su número.
• Etapa III: preparación para el crecimiento en suambiente natural- Los plantines deben crecer lo suficiente
como para poder fotosintetizar y así sobrevivir sin
el suplemento artificial de carbohidratos. En esta
etapa se incluye el enraizamiento in vitro.
• Etapa IV: transferencia al ambiente natural- La transferencia de los plantines de in vitro a ex vitro
es sumamente importante. Si no se realiza
cuidadosamente puede resultar en importantes
pérdidas del material micropropagado
Etapas de lamicropropagación
Multiplicación in vitro de plantas
Multiplicación in vitro de portainjertos de manzana
Ciclo de multiplicación in vitro de caña de azúcar
A. Chamaedryfolia
Planta aromática nativa de interés por su producción de aceites esenciales
Multiplicación in vitro de arándanos
Captura y multiplicación de árboles seleccionados po r métodosno destructivos
Multiplicación
Enraizamiento
Estacaenraizada
o injerto
Plantas prontas
Introducción
Ventajas de la multiplicación in vitro
• Propagación vegetativa rápida y a gran escala
• Uniformidad del material obtenido
• Multiplicación de plantas recalcitrantesa las técnicas convencionales
• Reducción en el tiempo de multiplicacióny en el espacio requerido para tal fin
• Mayor control sobre la sanidad del materialpropagado
• Introducción rápida de nuevos cultivares
• Conservación de germoplasma en condicionesseguras
• Facilidades para el intercambio internacionalde material vegetal
Propagación in vitro
en medio líquido:Biorreactores de inmersión temporal y de inmersiónpermanente.
Multiplicación de marcela en biorreactores
Número de plantas
por biorreactor :
1000 - 2000 a los 60 días
Multiplicación de arándanos
en biorreactores
Multiplicación enmedio líquido
Automatización del proceso
Menor costo de reactivos y mano de obra
Escalamiento de la producción
Mayor control de las contaminaciones
Modificaciones y ajustes para laadaptación a las condiciones de cultivo
En Uruguay existen
3 empresas dedicadas
a la micropropagación
comercial de plantas
AGROPLANT Ltda. (Paysandú, telefs.(072)28719, 099721032,www.agroplant.com.uy),
BIOSUR Ltda. (Ruta 5 Km.50, Canelón Grande, Canelones, telefs .0332 3707 480 2482 , 099 171 888,Fax 487 1161, [email protected] )
Semillas Santa Rosa S.A. (Ruta11 Km. 119, Santa Rosa, Canelones, telefs.0313 2025 - 099 644 179, Fax 027080461, [email protected]
