Comidas TípicasO mês de junho está aí e com ele as famosas Festas Juninas e comidas típicas, reunimos 3 receitas simples para fazer em casa!

Curau

Ingredientes4 espigas de milho verde1 vidro de leite de coco1 xícara e ½ de leite1 colher de margarina1 lata de leite condensadoCanela em pó para polvilhar1 pitada de sal

Modo de preparoRetire os grãos do milho com uma faca e bata no liquidicador com o leite. Passe para uma panela e misture os demais ingredientes, com exceção da canela. Leve ao fogo até engrossar, mexendo sempre. Passe para uma travessa ou tacinhas e polvilhe a canela em pó. Caso ache necessário, peneire antes de levar ao fogo. Rende: 10 porções

Maçã do AmorIngredientes6 maçãs6 palitos de sorvete½ xícara de glucose de milho2 xícaras de açúcar4 gotas de corante vermelhogranulado colorido para enfeitar

Modo de preparoLave as maçãs e coloque os palitos de sorvete onde deverá car o cabo. Em uma panela, coloque o açúcar e a glucose de milho, espere formar uma calda grossa, demora aproximadamente 1 minuto. Desligue e acrescente as 4 gotas de corante e misture bem. Segure as maçãs pelo cabo do sorvete e passe-as pela calda, em seguida despeje o granulado colorido e coloque virada de cabeça para baixo em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixe na geladeira até endurecer.

Arroz DoceIngredientes1 e ½ litro de leite2 xícaras de arroz branco (já lavado)3 xícaras de açúcarcanela em pau a gosto1 lata de leite condensado

Modo de preparoCozinhe o arroz no leite, juntamente com a canela (utilize uma panela grande para que o leite ferva e não derrame). Após 20 minutos, mexa de tempos em tempos. Acrescente o açúcar e deixe por 20 minutos. Logo em seguida, acrescente o leite condensado e deixe por mais 20 minutos. Sirva e, se quiser, decore o topo com canela em pó e pau de canela. Rendimento: 20 porções | Tempo de preparo: 1 hora