cobeer - nano cervejarias de bairro

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10.000 anos atrás os Sumérios descobriras

que o mesmo grão que era fonte de energia para eles, quando

armazenados cozidos, e esquecidos, depois

de comidos produziam um sentimento de

alegria, num estágio inicial de intoxicação. Era a primeira cerveja!

.

Ninkasi, a deusa Suméria da fabricação de cerveja

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Muita coisa aconteceu até aqui…

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E vem acontecendo…

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Novos modelos são possíveis?

Page 7: CoBeer - Nano cervejarias de Bairro

O que juntou as pessoas em torno de uma panela para fazer cerveja e esperar 1mês para ela ficar pronta não foi somente o produto, e sim a possibilidade de participar de um processo coletivo e a experiência de produzir sua própria cerveja.

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O que juntou as pessoas em torno de uma panela para fazer cerveja e esperar 1mês para ela ficar pronta não foi somente o produto, e sim a possibilidade de participar de um processo coletivo e a experiência de produzir sua própria cerveja.

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“If you’re not passionate enough from

the start, you’ll never stick it out.’ Steve Jobs

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CoBeer é sobre juntar pessoas e viver a cerveja artesanal com a consciência de sua filosofia.

!É sobre paixão e respeito pelas suas tradições e sua maravilhosa mistura de

ciência e arte, casada com a rigorosa disciplina de um artesão. !

Não é uma cervejaria nem um produto, é um movimento acolhedor e de portas abertas para se experimentar processos, compartilhar e criar

conhecimentos sobre esta bebida nobre - a simples e complexa - CERVEJA. !

CHEERS COBEERS!

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(Outros nós já sabíamos)

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CONSTRUIMOS { JUNTOS }

PRODUZIMOS { JUNTOS }

BEBEMOS { JUNTOS }

Nos desenvolvemos construindo nossas ferramentas e produzindo aquilo que precisamos e nos oferece bem estar

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DA TRADICIONAL COZINHA DE BRASSAGEM PARA A

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{ “SALA DE BRASSAGEM” }

Ambientes diferentes proporcionam resultados diferentes

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{ SERIOUS PLAY! }

Fazer de forma divertida e séria é muito melhor

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{ CURVA DE APRENDIZADO }

Assim caminha a humanidade

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{ CURVA DE APRENDIZADO }

Assim também

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{ COMPARTILHAR }

O que conhece O que aprende O que produz

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{ DO-IT-YOURSELF }

Controle com Raspberry Pi e CraftBeerPi

Page 21: CoBeer - Nano cervejarias de Bairro

Controle com Raspberry Pi e CraftBeerPi

{ DO-IT-YOURSELF }

Page 22: CoBeer - Nano cervejarias de Bairro

{ DO-IT-YOURSELF }

Panela de Cozimento estilo Single Vessel

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{ DO-IT-YOURSELF }

Modelos para facilitar o controle

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{ DO-IT-YOURSELF }

Todos podem fazer cerveja

Page 25: CoBeer - Nano cervejarias de Bairro

{ DO-IT-YOURSELF }

Recipiente para teste de variações de receceitas

Page 26: CoBeer - Nano cervejarias de Bairro

{ DO-IT-YOURSELF }

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Nano cervejarias de bairro{ }

Page 29: CoBeer - Nano cervejarias de Bairro

Nano cervejarias de bairro

Disponibilizar materiais de forma aberta para replicar a ideia por bairros

{ }

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Compreender como o que você consome é feito !Fortalecer modelos de Economia compartilhada !Retomar a figura do artesão !

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CoBEER Orgânica

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