co-working & hostel

Carina Bast

Universidade Católica de Pelotas

Centro Politécnico

Arquitetura e Urbanismo

Pesquisa e Metodologia do

Trabalho de Conclusão de Curso

Co-working

&

Hostel

Acadêmica: Carina Bast

Orientadora: Daniele Luckow

Julho/2012

Sumário

1 – Proposta do Trabalho de Conclusão de Curso

1.1 Definição do Tema 06

1.2 Justificativa 06

1.3 Caracterização da Clientela ou Público Alvo 07

1.4 Tipo de Gestão 07

2 – Referencial Teórico

2.1 Principais Conceitos Relacionados ao Tema 09

2.2 Aspectos Históricos e Evolução 10

3 – Análise de Precedentes e Referencias para Projeto

3.1 WTorre Nações Unidas – Edo Rocha 14

3.2 Google EMEA Engineering Hub em Zurique 21

3.3 HUB Zurique 25

4 – Sítio e Estudo do Entorno

4.1 Pelotas 30

4.2 Dados Geográficos 31

4.3 Inserção na Malha Urbana 32

4.3.1 Justificativa 33

2

Sumário

4.4 Topografia 34

4.5 Usos 35

4.6 Relação de alturas 36

4.7 Infraestrutura 37

4.7.1 Mapa rede de alta tensão e esgoto 38

4.7.2 Mapa eixos viários e transporte coletivo 39

4.7.3 Mapa pavimentação e fluxos 40

4.8 Edificações em destaque 41

4.8.1 Características do entorno 42

4.9 Legislação 42

5 – Estudos Específicos

5.1 Relação lote x construção existente 44

5.2 Fotos 45

5.3 Levantamentos

5.3.1 Pavimento Térreo 46

5.3.2 Primeiro Pavimento 47

5.3.3 Segundo Pavimento 48

5.3.4 Pavimento Térreo com pilares 49

3

Sumário

6 – Programa de Necessidades

6.2 Zonas do Projeto 51

6.1 Especificação dos Espaços e Ambientes do Projeto 52

6.3 Pré Dimensionamento 55

6.4 Funcionograma 59

7 – Conceituação

61

8 – Zoneamento e Esquema Funcional

8.1 Acessos e zonas do projeto 64

8.2 Esquema por pavimento 65

9 – Referências

9.1 Documentos 67

9.2 Sites 67

10 – Anexos

10.1 Legislação do III Plano Diretor de Pelotas 70

10.2 Lei do Ministério do Turismo 76

10.3 Código de Obras de Pelotas 81

10.4 Tab. Padrões de Cálculo para guarda de veículos 82

4

Proposta do Trabalho de

Conclusão de Curso

5

Proposta do Trabalho de Conclusão de Curso

1.1 Definição do Tema

O tema escolhido é a união de um espaço de trabalho coletivo

(coworking) e hospedagem (albergue/hostel) no centro da cidade de Pelotas.

Coworking é uma tendência mundial para um novo padrão de trabalho para

profissionais autônomos que trabalham em casa ou que viajam muito e necessitam

de um espaço de trabalho temporario, ideal também para a comunidade

universitária, recém formada que necessita de um espaço para trabalhar mais

acessível com possibilidade de interação, em conjunto com isso a possibilidade de

hospedagem acessível em área central.

1.2 Justificativa

O objetivo deste trabalho é a criação de um espaço de trabalho

conjunto com possibilidade de hospedagem reunida em uma edificação na cidade

de Pelotas, localizada no Rio Grande do Sul – Brasil. A mesma que se encontra a

250km de Porto Alegre (capital do estado) com uma população de 328.275

habitantes, sendo a terceira cidade mais populosa do estado é também uma cidade

com grande valor histórico e cultural, devido aos seus casarões antigos e as

charqueadas, além de ser sede do evento prestigiado em âmbito nacional a Feira

6

Nacional do Doce, realizada anualmente, trazendo vários turistas e

empreendedores para a feira.

1.3 Caracterização da Clientela ou Público Alvo

Esses espaços de trabalho, conhecidos mundialmente como

“coworking”, serão destinados a população jovem, principalmente recém formados

oriundos das universidades, micro empreendedores e viajantes que procuram um

lugar informal, acessível e com espaço para interagir com pessoas diversas e ainda

possibilidade de hospedagem daqueles que estiverem de passagem e precisarem

de um local para dormir com ambiente familiar.

1.4 Tipo de Gestão

O empreendimento será de caráter privado, os espaços do coworking

serão alugados por dia ou mês, bem como os serviços de hospedagem, exceto o

auditório e sala de conferencia que poderão ser alugados por hora.

7

Proposta do Trabalho de Conclusão de Curso

Referencial Teórico

8


2.1 Principais Conceitos Relacionados ao Tema

Uma tendência atual é o Hoteling – aplicação do conceito da hotelaria

nos escritórios. Salas destinadas à média e alta gerência que funcionam sob

reserva prévia e contêm todo o equipamento necessário para a execução das

tarefas. Há também o Free Adress (endereço livre), voltado para os demais

funcionários. Postos de trabalho livre, disponíveis para qualquer empregado da

empresa que eventualmente necessite do espaço. Esses conceitos, apesar de

diminuírem a área de escritórios de uma empresa, permitem a flexibilidade no uso

dos espaços.

Coworking é união de um grupo de pessoas que continuam

trabalhando independentes umas das outras, mas compartilham valores, gerando

um fluxo de troca de idéias e experiências. As práticas de conduta do coworking

fazem com que ele se aproxime mais ao modelo das cooperativas, onde o foco não

está apenas no lucro, mas também na sociedade, pois os principais aspectos são:

o social, o colaborativo e o informal. E os Hostels ou Albergues são um meio de

hospedagem alternativo com preços mais acessíveis que os hotéis, os hostels tem

como principal objetivo oferecer um intercâmbio cultural entre pessoas do mundo

inteiro.

9


2.2 Histórico e evolução

Desde que surgiram, os escritórios passaram por diversas

transformações, basicamente guiadas pela evolução tecnológica. Segundo Jeska

(2005), “no século XVIII, com a revolução industrial, criaram-se as bases da

arquitetura de escritórios atual”. O trabalho burocrático realizado em bancos

privados e agências de seguros exigiam um local que pudesse acomodar os

funcionários de forma prática e funcional, o que levou à construção de edifícios

específicos para essas atividades.

A fabricação em série das máquinas de escrever, o telefone e o

advento da energia elétrica causaram uma grande mudança nos escritórios da

segunda metade do século XIX. A disposição dos escritórios se assemelhava a de

quartos em um hotel, organizados ao longo de corredores, onde cada funcionário

tinha sua própria sala. Os arranha-céus passam a ser considerados símbolos de

crescimento econômico no mundo todo.

Somente no final da década de 1950 os arquitetos e empresários

passaram a se preocupar com o homem e as relações humanas no local de

trabalho. Esse espaço de trabalho diminuiu a hierarquização que existia desde o

modelo taylorista. Esta mudança evoluiu para a inserção de áreas de descanso, de

reuniões e até bar ou cozinha no ambiente de trabalho o que contribuiu com o

aumento da satisfação dos empregados. Por outro lado, trabalhadores que neces -

10


sitavam de concentração para cumprir suas tarefas saíam prejudicados, uma vez

que não podiam controlar a quantidade de ruído em um ambiente onde todos falam

e telefones tocam ao seu redor. Da mesma forma, a falta de privacidade também se

tornou um problema.

Com o passar dos anos, esses equipamentos foram diminuindo de

tamanho, chegando até os laptops, pequenos e portáteis, o que possibilitou a

desvinculação entre a execução da tarefa e o posto de trabalho. Além disso, a

implantação da internet facilitou a comunicação, de modo que já não há mais a

necessidade do funcionário estar o tempo todo na própria empresa, podendo fazer

parte de sua tarefa em casa, ou até mesmo em um cyber-café. Nos dias de hoje os

escritórios panorâmicos ainda são muito utilizados, mas foram agregadas

inovações que facilitam o dia-a-dia e contribuem para um bom ambiente, através de

iluminação adequada, ventilação e acústica. Um exemplo destas inovações são os

painéis que separam um posto de trabalho do outro.

Seguem a idéia dos cubículos, mas com um espaço mais adequado,

combinando altura e materiais que garantam a privacidade necessária ao usuário e

o controle de ruído, ao mesmo tempo em que contribuem na distribuição da

iluminação e permitem visibilidade do exterior. Atualmente um tendência que vem

11

Fonte: “A evolução dos postos de trabalho: aspectos ergonômicos dos escritórios em Blumenau/SC”.

Artigo de Arq. Kátia Virgínia Cañellas; Eng. Civil Clarisse Odebrecht; Francieli Forcelini. Em maio de 2012


ganhando espaço no mercado é o coworking, o termo “coworking” foi criado por

BernieDeKoven em 1999 e em 2005 usado por Brad Neuberg para descrever um

espaço físico, primeiramente chamado de “9 to 5 group". Neuberg criou o “Hat

Factory”, um espaço de coworking baseado em São Francisco, um apartamento

onde trabalhavam 3 profissionais de tecnologia e que abria suas portas durante o

dia para “avulsos” que precisavam de um lugar para trabalhar e queriam

compartilhar experiência. Grande parte dos espaços de coworking foram fundados

por empreendedores "nômades" de tecnologia, que buscavam locais de trabalho

alternativos aos cafés e às suas próprias casas. Incubadoras de startups, centros

de negócios ou escritórios virtuais não se encaixam no modelo de coworking, pois

lhes faltam os principais aspectos: o social, o colaborativo e o informal.

As práticas de conduta do coworking fazem com que ele se aproxime

mais ao modelo das cooperativas, onde o foco não está apenas no lucro, mas

também na sociedade.

12

Análise de Precedentes

13

Análise de Precedentes e referências para projeto

3.1 WTorre Nações Unidas

Ficha Técnica ¹:

Endereço: Av. das Nações Unidas , 7815

Cidade:São Paulo

Micro-região: Marginal – Pinheiros

Macrozona: Sudoeste

Área Locável Total (m²):18.543

Andares: 14

Relação Vagas: 36 m²/vaga

Data Entrega: 28/01/2009

Tipo de Ar-Condicionado: Central

Piso: Piso Elevado com Estrutura Metálica

Forro: Placas de Forro Rebaixadas

(s/ tratamento acústico)

Projeto: Edo Rocha

14

1 - Buildings espaços corporativos online


15

Acesso

Espera

Hall c/ elevadores

Controle de acesso

Pavimento Térreo

Pavimento Tipo

Hall c/ elevadores

Estações de Trabalho

Gerência

Café Reuniões

Gerência


16

Reuniões

Terceiro Pavimento

Cobertura

Recepção

WC’s

Depósitos

Comedouro

Café

Deck

Cozinha

O edifício que soma

64 mil m² construídos é composto

por dois blocos com desenhos

semelhantes porem com alturas

diferentes unidos por passarelas

metálicas. as edificações possuem

estrutura mista, com pilares e

caixas de elevador em concreto,

vigas metálicas e lajes do tipo steel

deck. As passarelas que unem os

dois prédio tem fechamentos

laterais com placas cimenticias. As

fachadas receberam três tipos de

revestimentos que cobrem as

faces planas e curvas.


17 Imagens: Arcoweb


Há dois subsolos de garagens, a torre mais alta tem o pé-direito de

8,40m dividido por mezanino com espaços destinados a áreas de caráter publico

como salão multiuso, auditório e café. Entre os recursos sustentáveis da edificação

estão o sistema de captação de água e tratamento das águas pluviais, destinados

aos sistemas de irrigação e de ar condicionados, coberturas verdes que liberam

água gradativamente e fachadas com menos de 50% da área translucida com a

finalidade de reduzir a entrada de calor e o consumo de energia.

18 Imagens: Revista Finestra, ArcoWeb


O edifício de 11 pavimentos

abriga cerca de 900 funcionários e dedica

boa parte do espaço de infraestrutura

comum as duas empresas, tais como o piso

de serviço com áreas de estar, cabeleireiros,

biblioteca, serviço medico e posto bancário,

alem disso conta com amplo restaurante que

funciona como área de integração social, e a

recepção se encontra no 3º pavimento, piso

exclusivo para salas de reuniões o que

restringe a movimentação do publico externo

pelo prédio.

19 Imagens: Arcoweb


Os escritórios estão instalados apartir do 4º andar e apresentam 2

layouts que refletem a identidade de cada empresa, uma com ambiente marcado

pelas salas e delimitações e a outra não existem salas fechadas, somente a

gerencia possuem estações de trabalho diferenciadas mais ainda assim com painel

baixo.

20 Imagens: Arcoweb


21 1 – Archdaily; 2 – Arktetonix

3.2 Google EMEA Engineering Hub em Zurique

Ficha Técnica ¹:

Localização: Zurique, Suíça

Área Total (m²):12.000

Projeto: 2007

Construção: 2007/2008

Arquitetos: Camenzind Evolution

Execução: Amstein + Walthert Ltd.


22 1 - Arktetonix

O EMEA Enginnering Hub está localizado a uma curta distância do

centro da cidade de Zurique, o local abrigava uma antiga cervejaria que foi

regenerada em um complexo de uso misto de apartamentos, lojas, escritórios e

um hotel SPA.


1 – Archdaily Imagens: Arktetonix

O edifício do Google possui

7 andares em um bloco de 12.000m² de

escritórios em uma área útil para 800

funcionários. O projeto foi desenvolvido

com áreas comuns associadas ao

esporte e lazer, com sala de jogos de

bilhar e vídeo-game, biblioteca e um SPA

com sessões de massagem, cafeteria e

ainda um ginásio pessoal para pratica de

atividades físicas.

23


24 Imagens: Archdaily

Área de trabalho

Café

Área de

trabalho

Sala de reunião

Área de Lazer

Sala de

conferência

Sala de reunião

informal

Atividades

Físicas

Café Hall

Hall

Área de

trabalho


25

3.3 HUB Zurique

Ficha Técnica ¹:

Localização: Zurique, Suíça

Área Total (m²):400

Projeto: 2010

Construção: 2010/2011

Arquitetos: Camenzind Evolution

O Hub Zurique está

localizado em dois arcos de um

viaduto, com uma área superficial de

400m². os dois arcos separados

permitem dois ambientes distintos, um

espaço de trabalho flexível e para a

interação e trabalho conjunto, cozinha

e outro com arquibancada para

reunião informal e apresentação

pública.


26


27

Área de trabalho

WC`s

Clarabóia

Esp. de eventos

Arquibancada Depósito Café/Recepção

Biblioteca


28

Arquibancada

para palestras

e reuniões

Área de trabalho

Área de trabalho

Mezanino

Reunião

informal

Café e cozinha

Área de trabalho

Sítio e Estudo do Entorno

29

Sítio

4.1 Pelotas

Pelotas está situada as margens do Canal São Gonçalo, que liga as

lagoas dos Patos e Mirim, as maiores do Brasil. Esta localização tem importantes

reflexos sobre aspectos físicos e econômicos do município.

30

4.2 Dados Geográficos

Área:

1.610 km²

Coordenadas:

Latitude 31°46’19” – Longitude 52°20’33”

Altitude média:

7 metros acima do nível do mar

Limites:

Norte: Turuçu e São Lourenço

Sul: Rio Grande e Capão do Leão

Leste: Lagoa dos Patos

Oeste: Canguçu e Morro Redondo

Clima:

Subtropical úmido

Temperatura média anual:

17,6°C

Precipitação pluviométrica média anual:

1.249 milímetros

Ventos:

Velocidade média anual de 11km/h, sendo maior no período de setembro a

dezembro (13 a 14km/h) e menos no período de abril a julho (9km/h).

População:

323.158 habitantes

Distribuição populacional:

Zona urbana: 301.081 - 93%

Zona rural: 22.077 - 7%

Densidade demográfica:

196.10 hab/km²

Fonte: (IBGE/Censo2000) 31

Sítio

4.3 Inserção na Malha Urbana

O terreno se encontra inserido na malha urbana da cidade, localizado

em uma das principais avenidas, via coletora e eixo viário de ligação com os bairros

e próximo ao centro comercial de Pelotas.

Centro da cidade

Área do projeto

32


4.3.1 Justificativa

A escolha do local para construir o coworking/hostel foi feita

principalmente devido o terreno do projeto se encontrar inserido na malha urbana

da cidade, localizado em uma das principais avenidas, via coletora e eixo viário de

ligação com os bairros, próximo ao centro comercial de Pelotas e também próximo

a rodoviária da cidade, ainda inserido na zona de expansão da centralidade, com

infraestrutura adequada e a possibilidade de utilização da construção existente.

33


34

4.4 Topografia e caracteríticas

O terreno encontra-se em uma área plana com área superficial de

1624.93m² com as seguintes dimensões no sentido leste/oeste de 28.35m na

fachada norte pela Av. Bento Gonçalves, 51.27m na fachada oeste pela rua Prof.

Araújo, 39.45m a sul e 51.16m a leste.


Terreno do

Projeto

4.5 Usos

A área de abrangência imediata do terreno escolhido caracteriza-se

principalmente de prédios de uso diversificado, com uso comercial, residencial e

institucional. A proximidade com o centro da cidade, localizado em um dos eixos

viários mais importantes da cidade, o que torna o local de fácil acesso, usos que

qualificam a área foram os fatores que influenciaram na escolha do terreno

Uso misto (comercial/residencial)

Uso Comercial

Uso Institucional

Uso Residencial

Área do Projeto

35


4.6 Relação de alturas

36


4.7 Infraestrutura

Acessos: O terreno está localizado na Avenida Bento Gonçalves, entre as ruas

Professor Araújo e Santos Dumont, as quais possuem pavimentação asfaltica,

tendo ainda possibilidade de acesso pela rua Professor Araújo.

Transporte coletivo: Circulam linhas de transporte coletivo que ligam

centro/bairros pela Avenida Bento Gonçalves, paradas em frente ao terreno do

projeto e nas proximidades.

Rede de alta e baixa tensão/telefone: O terreno é abastecido pela rede de baixa e

alta tensão e telefone pela Av. Bento Gonçalves e pela Rua Prof. Araújo.

Esgoto cloacal e pluvial: Existem coletores de esgoto cloacal e pluvial na área do

terreno passando pelo eixo das vias da Avenida.

Abastecimento de água: Existem redes de água no entorno do terreno. O

abastecimento é fornecido pelo SANEP.

Coleta de lixo e limpeza urbana: A coleta de lixo é feita três vezes por semana. A

limpeza urbana é feita diariamente.

Praças e espaços públicos: A própria avenida possui canteiro central arborizado,

entretanto estes servem, em sua maioria, de estacionamento para carros e local

para comércio de lanches. A falta de mobiliário urbano é um agravante, o espaço de

uso público mais próximo é a praça D. Antonio Zattera, que possui espaço para

recreação e mobiliário urbano e atividades de lazer aos fins de semana.

37


38


Rede alta tensão

Rede de esgoto

Terreno do projeto

Rede alta tensão

Rede de esgoto

T

T T

T

T T

T

Terreno do projeto

T Rede de alta tensão

T

4.7.1 Mapas infraestrutura – rede alta tensão e esgoto

39


Terreno do projeto

Transporte coletivo

4.7.2 Mapas infraestrutura – eixos viários e transporte

Eixo viário Eixo viário leste/oeste

40


Terreno do projeto

4.7.3 Mapas infraestrutura – pavimentação e fluxos

Pavimentação asfáltica

Fluxo da via

41


Dimensão cursos

a distância

Terreno do

projeto

Colégio Municipal

Pelotense

Banco do Brasil

Banco Itaú

4.8 Edificações em destaque

Farmácia São João

Prédio inventariado


4.8.1 Características do entorno

A partir da análise das edificações do entorno imediato pude constatar

que a maioria caracteriza-se como edificações de um a dois pavimentos, e por se

tratar de uma área de interesse cultural acredito ser interessante manter essa

caracteristica no local, proporcionando harmonia a via, respeitando o alinhamento

predial e caracterizando a zona.

4.9 Legislação

O terreno do projeto se encontra na região administrativa CE 3.1

(Catedral), sendo que a Av. Bento Gonçalves é uma via arterial, com fluxo fluido de

veículos e ainda, segundo a legislação vigente, por se tratar de Área Especial de

Interesse do Ambiente Cultural da ZPPC a altura máxima da edificação pode

alcançar 10,00m taxa de ocupação de 70%, há isenção de recuos de ajardinamento

e laterais e recuo de fundos de no mínimo 3,00m, como o terreno se possui testada

pela rua Prof. Araújo é possível alcançar altura máxima de 19 metros por essa

via. É previsto ainda que a edificação tenha infraestrutura adequada e obedeça os

parâmetros para funcionamento da edificação.

42

Estudos Específicos

43


5.1 Relação lote x construção existente

O lote tem área superficial de 1624.93m² e 970m² de área construída

multiplicadas em três pavimentos totalizando 2910m². A orientação solar das

fachadas nordeste e noroeste deverá ser considerada possibilitando as melhores

condições nos espaços de permanência prolongada. O prédio, apesar de

decadente, possui grande potencial de aproveitamento, por isso devem ser

mantidos elementos internos que deixaram a marca da edificação atual.

44

Área construída

Terreno

02 01

04

04

Fotos

45

5.2 Imagens externas e internas do prédio


01 02

03 04

46

5.3 Levantamentos

5.3.1 Pavimento Térreo


01

02

01

02

47

5.3.2 Primeiro Pavimento


01

02 01

02

48

5.2.3 Segundo Pavimento


01

02 01

02

49

5.2.4 Pavimento Térreo com pilares

Estudos Específicos A

v. B

en

to G

on

ça

lve

s

Rua Prof. Araújo

Alinhamento Predial

Alin

ham

ento

Pre

dia

l

Programa de Necessidades

50

6.1 Zonas do Projeto

Zona de Serviço 1

- Ambiente de caráter público, comum as áreas de projeto.

Zona de Serviço 2

- Ambiente de caráter privado, acesso exclusivo aos usuários.

Zona de Trabalho

- Ambiente de caráter privado, acesso exclusivo aos usuários do Coworking,

podendo ser aberto aos clientes dos mesmos quando necessário.

Zona de recreação

- Ambiente de caráter privado, exclusivo aos usuários do Coworking, podendo ser

aberto aos hospedes dos alojamentos.

Zona de Alojamentos

-Ambiente de caráter privado, zona com os quartos, banheiros/vestiários e também

lavanderias comunitárias, acesso exclusivo ao hospedes.


51

6.2 Especificação dos Espaços e Ambientes do Projeto

# Recepção

Espaço para receber e orientar as pessoas, tanto para conhecer o ambiente como

para trabalhar, com local de espera.

# Administração

Administra e organiza as funções do Coworking e também do hostel, para manter o

bem estar dos usuários e clientes, além do setor responsável pela manutenção e

almoxarifado.

# Mini auditório

Espaço para pequenas apresentações, palestras, oficinas e workshops.

# Cafeteria

Café e pequenos lanches. Local para descontrair, relaxar, trocar idéias,

confraternizar com usuários do Coworking ou clientes.

# Banheiros

# Copa/Cozinha

Espaço para preparo de refeições e comer, ainda com espaço para oficinas de

gastronomia.

52


# Estações de trabalho

Local para trabalhar, compartilhar idéias e informações. Espaço que inspira,

conecta e impulsiona o inovador social, com três linhas de trabalho:

- Coletivo;

- Individual;

- Informal.

Trabalho Coletivo: estações de trabalho com mesas coletivas para até 4 pessoas.

Trabalho Individual: módulo com três mesas separadas. Trabalho individual,

porém sem fugir do ambiente coletivo, que inspira e conceitua o projeto.

Trabalho Informal: ambiente para reuniões descontraídas, trocar idéias, bater

papo, checar email, mostrar projetos para o cliente de maneira informal.

# Biblioteca

Local para armazenamento de dados, livros, DVD’s com espaço de leitura,

pesquisas e trabalho.

# Salas de reunião e conferência

Espaço reservado para reuniões e conferências entre usuários do Coworking e

seus clientes, com maior privacidade

53


# Lounge e Jogos

Espaço lúdico para relaxar, confraternizar e se divertir.

# Academia

Local para prática de atividades físicas.

# Dormitórios:

- Quarto solteiro com banheiro;

- Quarto duplo com banheiro;

- Quarto Triplo;

- Quarto para quatro pessoas sem banheiro;

# Banheiro e vestiário feminino / masculino

Espaço destinado aos hospedes dos alojamentos.

# Lavanderia

Local destinado aos hospedes dos alojamentos para lavar, secar e passar suas

roupas.

54


55

Compartimento N° de

comp.

Mobiliário e

equipamentos

Usuários Área

(m²)

Recepção

02

- Balcão de atendimento;

- Sofás;

- Poltronas;

- Splits, Internet Wi-Fi.

1 funcionário

+

6 pessoas

35

Administração

01

- Mesas;

- Poltronas;


2 funcionários

15

Mini auditório

01

- Palco pequeno;

- Mesa e cadeiras p/ os

palestrantes;

- Poltronas;

- Computador;

- Tela de projeção;

- Equipamento de som;


50

80

Banheiros 2/Pav. - Vaso sanitário;

- Lavatórios;

5 pessoas por

unidade

20

Copa/Cozinha

01

- Balcão de pia para 2

pessoas;

- Armários;

- Mesa para 8 pessoas;

- Comedouro para 5

pessoas;

- Geladeira;

- Freezer;

- Forno Microondas;

- Fogão;

15 pessoas

40

Zo

na d

e S

erv

iço

01

Z

on

a d

e S

erv

iço

02


56


comp.

Mobiliário e

equipamentos

Usuários Área

(m²)

Estações de

trabalho

01

- Mobiliário de escritório;

- Estações de trabalho;

- Puff’s;

- Poltronas;

- Armários;

- Splits;

- Telefone;

- Computadores;

- Impressora e copiadora;

- Internet Wi-Fi.

1 funcionários

+

35 pessoas

580

Biblioteca

01

- Estantes;

- Mesas de trabalho

coletivo;

- Sofás;

- Puff’s;

- Poltronas;

- Splits;

- Internet Wi-Fi.

10 pessoas

40

Sala de

Reuniões e

conferencias

01

- Mesa de reunião;

- Cadeiras

- Splits;

- Internet Wi-Fi.

15 pessoas

40

Academia

01

- Esteiras;

- Bicicletas;

- Estação de ginástica;

- TV.

1 funcionário

+10 pessoas

40

Zo

na

de

Tra

ba

lho

..

. Programa de Necessidades

57


comp.

Mobiliário e

equipamentos

Usuários Área

(m²)

Lounge e Jogos

01

- Sofás;

- Poltronas;

- Puff’s;

- TV, Internet wi-fi;

- Vídeo game;

- Aparelho de som;

- Mesa de ping-pong;

40 pessoas

150

Cafeteria

01

- Balcão de atendimento;

- Mesas e cadeiras;

- Puff’’s;

- Armários;

- Maquina de café;

- Microondas;

- Forno elétrico;

- Balcão refrigerado;

- Freezer;

- Estufa para salgados;

- Splits, TV, Wi-Fi.

35 pessoas

80

Quarto de

solteiro com

banheiro

5

- Cama de solteiro;

- Armário;

- Vaso sanitário;

- Chuveiro;

- Lavatório.

1 pessoa

15

Quarto duplo

com banheiro

5

- Cama de solteiro;

- Armário;

- Vaso sanitário;

- Chuveiro;

- Lavatório.

2 pessoas

20

Zo

na d

e D

es

co

ntr

aç

ão

Z

on

a d

e A

loja

me

nto

s


58


comp.

Mobiliário e

equipamentos

Usuários Área

(m²)

Quarto triplo

com banheiro

5

- Cama de solteiro;

- Armário;

- Vaso sanitário;

- Chuveiro;

- Lavatório.

3 pessoa

25

Quarto para 4

pessoas sem

banheiro

5

- Cama de solteiro;

- Armário;

- Vaso sanitário;

- Chuveiro;

- Lavatório.

4 pessoa

35

Banheiro/

vestiário

feminino

01

- Banco;

- Armário;

- Vaso sanitário;

- Chuveiro;

- Lavatório.

6 pessoas

20

Banheiro/

vestiário

masculino

01

- Banco;

- Armário;

-Vaso sanitário;

- Mictório

- Chuveiro;

- Lavatório.

6 pessoas

20

Lavanderia

01

- Máquina de lavar

roupas;

- Máquina de secar

roupas;

- Armários;

- Balcão;

- Ferro de passar roupas.

4 pessoas

20

Zo

na d

e A

loja

me

nto

s


Legenda:

Zona de Trabalho

Zona de Serviço

Zona de Descontração

6.4 Funcionograma


59

Conceituação

60

O trabalho a ser desenvolvido trata-se do projeto que propõe a união

de um espaço de trabalho coletivo (coworking) e hospedagem (albergue/hostel), o

qual irá atender profissionais de áreas distintas, e oferecerá a estes, espaços

abertos para trabalho, opções de lazer e entreterimento, além da possibilidade de

se hospedar em um ambiente agradável, uma forma de vincular trabalho com lazer

e descanço.

Apesar de saber que a cultura do coworking ainda é recente no Brasil

e no mundo, há poucos espalhados pelas capitais do país, o mais próximo de

Pelotas fica em Porto Alegre, ainda mais unindo o tema hospedagem, cabe aos

arquitetos proporem mais espaços como este de trabalho, mais qualidade de vida e

aos poucos fazer com que este conceito se multiplique também no país, como no

mundo, no mesmo ritmo da tecnologia.

Baseada nesses princípios, proponho um espaço de trabalho coletivo,

amplo, flexível, confortável, com áreas de lazer e entreterimento. Considerando as

duas vias de acesso que são de grande movimento a idéia é propor um espaço

voltado para dentro, aproveitando alguns elementos da construção existente e lhe

acrescentando uma nova identidade de projeto, com amplos espaços abertos, pé-

direito duplo para possíveis mezaninos no pavimento térreo, áreas de convivência e

esportes, ambientes de trabalho reservado integrados com o ambiente por meio de

61

Conceituação

divisórias translúcidas, e em anexo um espaço aconchegante de hospedagem, com

quartos individuais e coletivos.

Além do conceito de coletividade com espaços integrados,

permeabilidade e espaços de convivência, o projeto levará em conta questões

como sustentabilidade com a utilização e qualificação da edificação existente, uso e

materiais modernos, eficiência energética e flexibilidade a partir da mobilidade dos

espaços.

Por fim o coworking em Pelotas pode trazer um novo conceito em

trabalho e empreendedorismo, principalmente no incentivo para o público jovem,

recém formados oriundos das universidades, que procuram um espaço temporário

e sem compromisso mais acessível e sem a rigidez das salas tradicionais.

62

Conceituação

Zoneamento e

Esquema Funcional

63

64

Zoneamento e Esquema Funcional

8.1 Acessos

Acesso

Coworking

Acesso

Hostel e

Garagem

1° Pavimento

2° Pavimento

Área de

Trabalho

Lazer

Garagem

Recepção

Administração

Alojamentos

Alojamentos

Térreo

Zona de Serviço

Zona de Descontração

Zona de Trabalho

65

Zoneamento e Esquema Funcional

8.2 Esquema por pavimentos

Área de

Trabalho

Lazer

Alojamentos

Serviço

As zonas serão subdivididas nos pavimentos, com zona de serviço de

caráter público e garagem no pavimento térreo, espaço de lazer de caráter privado

no segundo e área de trabalho no último pavimento, alojamentos nos dois

pavimentos superiores. As áreas de lazer serão o ponto de integração dos clientes

do coworking com os hospedes do hostel, tornando-se também um espaço limitador

entre as duas atividades.

Referências

66

9.1 Documentos

- Legislação – III Plano Diretor de Pelotas (anexos)

- Lei 5.528/2008 – Código de Obras de Pelotas

- Lei Geral do Turismo n.º 11.771/08

9.2 Sites

“A evolução dos postos de trabalho: aspectos ergonômicos dos escritórios em

Blumenau/SC”. Artigo de Arq. Kátia Virgínia Cañellas; Eng. Civil Clarisse Odebrecht;

Francieli Forcelini.

Disponível em

< http://www.go-to-

idee.com.br/public/uploads/artigos/CKVA%20_ELAD_evolu%C3%A7%C3%A3o%20

de%20postos%20de%20trabalho%20em%20escrit%C3%B3rios.pdf > Acesso em

maio de 2012.

Coworking

Disponível em

< http://pt.wikipedia.org/wiki/Coworking > Acesso em maio de 2012.

< http://www1.folha.uol.com.br > Acesso em maio 2012.

Albergue/ hostel

Disponível em

< http://www.albergues.com.br/> Acesso em maio de 2012.

< http://www.hostelmanagement.com/glossary/hostel.html> Acesso em abril de

2012.

< http://en.wikipedia.org/wiki/Hostel#.27Youth_Hostel.27_beginnings> Acesso em

abril de 2012.

67

Referências

Wtorre Nações Unidas

Disponível em < http://www.buildings.com.br > Acesso em junho 2012.

< http://www.arcoweb.com.br > Acesso em junho 2012.

< http://www.constructalia.com > Acesso em junho 2012.

Google EMEA Engineering Hub em Zurique

Disponível em <http://abduzeedo.com > Acesso em junho 2012.

< http://arktetonix.com.br > Acesso em junho 2012.

Hub Zurique - Disponível em < http://www.archdaily.com > Acesso em junho 2012. <

http://www.conceptualdevices.com > Acesso em junho 2012. <http://zurich.the-

hub.net/>; < http://revistafinestra.com.br > Acesso em junho 2012.

Legislação e mapas Pelotas - Disponível em < http://www.pelotas.rs.gov.br >

Acesso em abril 2012.

68

Referências

Anexos

69

10.1 Legislação – III Plano Diretor de Pelotas

LIVRO II - DO SISTEMA DE IDÉIAS E MODELO URBANO

Art. 15 - O Plano Diretor de Pelotas se baseia no Sistema de Idéias que identifica

potencialidades para o desenvolvimento adequado e sustentável da cidade,

propondo um modelo urbano através dos seguintes conceitos:

XI - CENTRO URBANO AMPLIADO: Ampliação da urbanidade do Centro Histórico

para o Centro Urbano, através da canalização positiva da tendência de crescimento

do citado Centro Histórico no sentido Norte da cidade, bem como incentivar a

expansão da centralidade até o Canal São Gonçalo, produzindo atrativos fora

destes limites de maneira a aliviar a pressão sobre o cenário de valor histórico

existente;

Anexos

70

Mapa da zona urbana de Pelotas,

com ilustrações das idéias força

norteadoras da elaboração do III

Plano Diretor.

CAPÍTULO II – DA MOBILIDADE E SISTEMA VIÁRIO

Art. 104 - O sistema viário municipal será classificado em Vias de Ligação

Regional, Vias Arteriais, Vias Coletoras, Vias Locais e Ciclovias, conforme mapas

U-03 e U-05.

Art. 106 - As Vias Arteriais são aquelas com significativo volume de tráfego,

utilizadas nos deslocamentos urbanos de maior distância, que propiciam “fluidez” e

desenvolvimento contínuo de tráfego, com acesso às vias lindeiras devidamente

sinalizadas.

§ 1º. As Vias Arteriais deverão obedecer às seguintes diretrizes:

I - Gabarito mínimo da via: 40,00m (quarenta metros);

II - Duas Pistas de rolamento de 9,00m (nove metros) cada;

III - Passeios de 5,00m (cinco metros) com faixa verde arborizada com largura de

2,00m (dois metros).

§ 2º. Relação das vias arteriais: Av. Cidade de Lisboa, Av. Duque de Caxias, Praça

Vinte de Setembro, Av. Pinheiro Machado, Av. Theodoro Muller, Av. Francisco

Carúccio, Av. João Goulart, Av. Bento Gonçalves , etc.

§ 3º. As vias arteriais possuem como diretriz a complementação de todas as

duplicações pendentes com suas respectivas pavimentações;

Art. 107 - Constituem eixos de ligação das centralidades os seguintes anéis viários,

conforme mapa U-04 anexo à presente lei:

71

Anexos

V - ANEL 3: É composto das seguintes vias: Rua Professor Araújo/ Av.Fernando

Osório/ Rua Guilherme Wetzel/ Av.Dom Joaquim/ Av.Juscelino K.de Oliveira, etc.

Art. 110 - As ciclovias são as vias destinadas exclusivamente ao trânsito de

bicicletas sendo sempre vinculadas a um tipo de via. Quando não possuem

separação física e possuem somente pintura no solo, denominam-se ciclofaixas e

poderão, a critério da administração municipal, ter às seguintes diretrizes:

I - Largura mínima da via: 1,50m (um metro e cinqüenta centímetros), sentido único

e, 2,50m (dois metros e cinqüenta centímetros), nos dois sentidos.

72

Mapas da zona urbana de Pelotas, com demarcação das vias

coletoras regionais, arteriais, coletoras e locais e com

demarcação das vias componentes do sistema cicloviário.

Anexos

LIVRO II – DAS NORMAS DE USO E OCUPAÇÃO

Art. 120 - O uso e ocupação do solo de Pelotas reger-se-ão pelas regras que

compreendem o Regime Urbanístico, as Normas de Parcelamento do Solo e o

Regime de Atividades.

Parágrafo Único: Sem prejuízo do disposto no caput, aplicar-se-ão os

instrumentos dispostos nesse Plano Diretor, especialmente as regras limitadoras de

altura, a outorga onerosa do direito de construir, a transferência do direito de

construir e o estudo de impacto de vizinhança.

Art. 126 - Será permitida a edificação de até 25,00m (vinte e cinco metros), em

imóveis que possuam testada igual ou superior a 18,00m (dezoito metros), nos

lotes voltados para os logradouros ou trechos a seguir relacionados:

IX - Avenida Bento Gonçalves, respeitando as restrições da AEIAC no trecho entre

as Ruas Marcílio Dias e Almirante Barroso;

Art. 127 - Quando da pré-existência de edificação em lote lindeiro, em situação

regular, erigida sobre a divisa lateral na condição de empena cega, será admitida a

construção da nova edificação contígua à pré-existente, com dispensa do recuo

lateral na face ou divisa correspondente.

73

Anexos

Parágrafo único: A hipótese mencionada no caput do artigo, aplica-se a uma ou

mais divisas, no trecho da divisa em que persistir a condição de empena cega,

prevalecendo a dispensa do recuo ou recuos laterais até a altura da edificação

lindeira pré-existente, na face considerada.

Art. 152 - O Regime Urbanístico na Área Especial de Interesse do Ambiente

Cultural da ZPPC observa os seguintes dispositivos:

74

I - Altura máxima de 10,00m (dez

metros);

II - Taxa de ocupação de 70%

(setenta porcento);

III - Isenção de recuos de

ajardinamento e laterais;

IV - Recuo de fundos de no

mínimo 3,00m (três metros).

Anexos

Mapa da zona urbana de Pelotas, com demarcação das divisões em

regiões administrativas, meso e micro regiões e suas respectivas denominações:

Código: CE 3.1

Nome de referência:

Catedral

Área: 588.342,57 m²

75

Anexos

10.2 Ministério do Turismo

Segundo a Lei Geral do Turismo n.º 11.771/08, de 17 de setembro de 2008, do

Ministério do Turismo, da subseção II - dos Meios de Hospedagem, considera-se

empresa hoteleira a pessoa jurídica, constituída na forma de sociedade anônima ou

sociedade por quotas de responsabilidade limitada, que explore ou administre meio

de hospedagem e que tenha em seus objetivos sociais o exercício de atividade

hoteleira.

Considera-se meio de hospedagem o estabelecimento que satisfaça,

cumulativamente, às seguintes condições:

I - seja licenciado pelas autoridades competentes para prestar serviços de

hospedagem;

II - seja administrado ou explorado comercialmente por empresa hoteleira e que

adote, no relacionamento com os hóspedes, contrato de hospedagem, com as

características definidas neste Regulamento e nas demais legislações aplicáveis;

Observadas as disposições do Regulamento, os meios de hospedagem oferecerão

aos hóspedes, no mínimo:

I - alojamento, para uso temporário do hóspede, em Unidades Habitacionais (UH)

específicas a essa finalidade;

II - serviços mínimos necessários ao hóspede, consistentes em:

76

Anexos

a) Portaria/recepção para atendimento e controle permanentes de entrada e saída;

b) Guarda de bagagens e objetos de uso pessoal dos hóspedes, em local

apropriado;

c) Conservação, manutenção, arrumação e limpeza das áreas, instalações e

equipamentos.

Unidade Habitacional - UH é o espaço, atingível a partir das áreas principais de

circulação comuns do estabelecimento, destinado à utilização pelo hóspede, para

seu bem-estar, higiene e repouso.

Quanto ao tipo, as UH dos meios de hospedagem são as seguintes:

I – quarto – UH constituída, no mínimo, de quarto de dormir de uso exclusivo do

hóspede, com local apropriado para guarda de roupas e objetos pessoais.

II - apartamento - UH constituída, no mínimo, de quarto de dormir de uso exclusivo

do hóspede, com local apropriado para guarda de roupas e objetos pessoais,

servida por banheiro privativo;

III - suíte - UH especial constituída de apartamento, conforme definido no inciso II,

deste artigo, acrescido de sala de estar.

OBS: A UH adotada para o projeto será a tipo quarto.

77

Anexos

Os padrões comuns a todos os meios de hospedagem são os seguintes:

I - Quanto a posturas legais:

a) licenciamento pelas autoridades competentes para prestar serviços de

hospedagem, inclusive dos órgãos de proteção ambiental;

b) administração ou exploração comercial, por empresa hoteleira, conforme o Art. 2º

deste Regulamento;

c) oferta de alojamento temporário para hóspedes, mediante adoção de contrato,

tácito ou expresso, de hospedagem e cobrança de diária, pela ocupação da UH;

d) exigências da legislação trabalhista, especialmente no que se refere a vestiários,

sanitários e local de refeições de funcionários e Comissões de Prevenção de

Acidentes de Trabalho – CIPA.

II - Quanto a aspectos construtivos:

a) edificações construídas ou expressamente adaptadas para a atividade;

b) áreas destinadas aos serviços de alojamento, portaria/recepção, circulação,

serviços de alimentação, lazer e uso comum, e outros serviços de conveniência do

hóspede ou usuário, separadas entre si e no caso de edificações que atendam a

outros fins, independentes das demais;

c) proteção sonora, conforme as normas da Associação Brasileira de Normas

Técnicas -ABNT- e legislação aplicáveis;

78

Anexos

d) salas e quartos de dormir das UH dispondo de aberturas para o exterior, para

fins de iluminação e ventilação;

e) todos os banheiros dispondo de ventilação natural, com abertura direta para o

exterior, ou através de duto;

f) serviços básicos de abastecimento de água que não prejudiquem a comunidade

local, bem como de energia elétrica, rede sanitária, tratamento de efluentes e coleta

de resíduos sólidos, com destinação adequada;

g) facilidades construtivas, de instalações e de uso, para pessoas com

necessidades especiais, de acordo com a NBR9050/1994, em prédio com projeto

de arquitetura aprovado pela Prefeitura Municipal, como meio de hospedagem,

após 12 de agosto de 1987. Em caso de projetos anteriores, o meio de

hospedagem deverá dispor de sistema especial de atendimento.

III - Quanto a equipamentos e instalações:

a) instalações elétricas e hidráulicas de acordo com as normas da Associação

Brasileira de Normas Técnicas -ABNT- e legislação aplicável;

b) instalações de emergência, para a iluminação de áreas comuns e para o

funcionamento de equipamentos indispensáveis à segurança dos hóspedes;

c) elevador para passageiros e cargas, ou serviço, em prédio com quatro ou mais

pavimentos, inclusive o térreo, ou conforme posturas municipais;

79

Anexos

d) instalações e equipamentos de segurança contra incêndio e pessoal treinado a

operá-lo, de acordo com as normas estabelecidas e pelo Corpo de Bombeiros local;

e) quarto de dormir da UH mobiliado, no mínimo, com cama, equipamentos para a

guarda de roupas e objetos pessoais, mesa-de-cabeceira e cadeira.

IV - Quanto a serviços e gestão:

a) portaria/recepção apta a permitir a entrada, saída, registro e liquidação de conta

dos hóspedes, durante as 24 horas do dia;

b) registro obrigatório do hóspede no momento de sua chegada ao

estabelecimento, por meio de preenchimento da Ficha Nacional de Registro de

Hóspedes - FNRH, aprovada pela EMBRATUR;

c) limpeza e arrumação diária da UH, fornecimento e troca de roupa de cama e

banho, bem como de artigos comuns de higiene pessoal, por conta do

estabelecimento;

d) serviços telefônicos prestados aos hóspedes de acordo com os regulamentos

internos dos estabelecimentos e as normas e procedimentos adotados pelas

concessionárias dos serviços, ou pelo poder concedente;

e) imunização permanente contra insetos e roedores;

f) pessoal de serviço em quantidade e com a qualificação necessárias ao perfeito

funcionamento do meio de hospedagem;

80

Anexos

g) pessoal mantido permanentemente uniformizado e/ou convenientemente trajado,

de acordo com as funções que exerçam;

h) meios para pesquisar opiniões e reclamações dos hóspedes e solucioná-las;

i) observância das demais normas e condições necessárias à segurança,

saúde/higiene e conservação/manutenção do meio de hospedagem, para

atendimento ao consumidor.

10.3 Lei 5.528/2008 – Código de Obras de Pelotas

Segundo o Código de Obras da Cidade de Pelotas/RS, na seção VII - dos Hotéis e

Congêneres, as edificações destinadas a hotéis e congêneres, além das

disposições da presente lei que lhes forem aplicáveis, deverão ter:

I - Além dos compartimentos destinados a habitação (apartamentos ou quartos),

mais as seguintes dependências:

a) Vestíbulo com local para instalação de portaria;

b) Sala de estar geral;

c) Entrada de serviço;

d) Vagas de Guarda de Veículos calculadas segundo o Anexo 2.

II - Dois elevadores, no mínimo, quando com mais de três pavimentos;

III - Destinação de resíduos de acordo com o órgão ambiental competente;

81

Anexos

82

IV - Instalações Hidrossanitárias de acordo com as exigências do órgão

responsável pelo serviço de abastecimento de água e tratamento de esgoto;

V - Instalação preventiva contra incêndio de acordo com o que dispuser a ABNT -

Associação Brasileira de Normas Técnicas e a legislação municipal vigente.

As cozinhas, copas e despensas, quando houver, deverão ter suas paredes e piso

revestidos com material liso, resistente, lavável e impermeável.

As lavanderias, quando houver, deverão ter as paredes até a altura mínima de

2,00m (dois metros) e o piso revestido com o material liso, resistente, lavável e

impermeável.

Anexos

co-working & hostel

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