Classificação de Produtos

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Teoria da Produo

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<ul><li><p>ESTRUTURAO, IDENTIFICAO ECLASSIFICAO DE PRODUTOS EM</p><p>AMBIENTES INTEGRADOS DE MANUFATURA</p><p>Cristiano Bevitori Maffia de Oliveira</p><p>Dissertao apresentada Escola deEngenharia de So Carlos, daUniversidade de So Paulo, comoparte dos requisitos para obteno dottulo de Mestre em EngenhariaMecnica</p><p>ORIENTADOR: Prof. Titular Henrique Rozenfeld</p><p>So Carlos1999</p></li><li><p>iO que eu escuto, eu esqueo</p><p>O que eu vejo, eu lembro</p><p>O que eu fao, eu aprendo</p><p>Confcio (Filsofo Chins)</p></li><li><p>ii</p><p>Ao meu pai, minha me,Tintim e Rubia, meus</p><p>professores na escola davida.</p></li><li><p>iii</p><p>Agradecimentos</p><p>Ao Professor Henrique Rozenfeld pela orientao, amizade e confiana.</p><p> Fundao de Amparo Pesquisa do Estado de So Paulo (FAPESP) pela bolsa epelos demais recursos concedidos, sem os quais no seria possvel a realizao destetrabalho.</p><p>Aos amigos do Grupo de Engenharia Integrada: Adriana, Bianca, Daniel Capaldo,Daniel Dupas, Edmundo, Eduardo Chup, Fernandinho, Francis, Lucas, Lus, Marcel,Marcelo, Renato, Rogerio, Srgio e Vander.</p><p>Aos amigos da salinha: Amauri, Carlo, Aldo e Zilda.</p><p>Aos amigos de repblica, David Muxiba, Carlos Dinho e Jairo Goddy, pelocompanheirismo e por me aturarem por tanto tempo.</p><p>Aos especialistas e empresas que colaboram com o desenvolvimento deste trabalho,principalmente ao amigo Luciano Rolim, pelo tempo, ateno e interesse.</p><p> secretaria de ps-graduao e demais funcionrios da Engenharia Mecnica pelaateno.</p><p>E, por fim, a todos que no foram includos aqui, mas que, de uma forma ou de outra,contriburam para a realizao deste trabalho.</p></li><li><p>iv</p><p>SUMRIO</p><p>LISTA DE FIGURAS ................................................................................................ VI</p><p>LISTA DE TABELAS .............................................................................................VIII</p><p>LISTA DE ABREVIATURAS E SIGLAS ................................................................ IX</p><p>RESUMO ................................................................................................................... XI</p><p>ABSTRACT..............................................................................................................XII</p><p>1 INTRODUO .................................................................................................... 1</p><p>1.1 Justificativas........................................................................................................ 1</p><p>1.2 Objetivo............................................................................................................... 6</p><p>1.3 Mtodo ................................................................................................................ 6</p><p>1.3.1 Escolha do mtodo............................................................................................ 6</p><p>1.3.2 Etapas gerais ..................................................................................................... 9</p><p>1.3.2.1 Seleo do tema............................................................................................ 10</p><p>1.3.2.2 Definio das justificativas e do objetivo .................................................... 11</p><p>1.3.2.3 Perguntas de pesquisa................................................................................... 11</p><p>1.3.2.4 Variveis....................................................................................................... 12</p><p>1.3.2.5 Pesquisa bibliogrfica .................................................................................. 12</p><p>1.3.2.6 Pesquisa em campo ...................................................................................... 13</p><p>1.3.2.7 Anlise dos resultados.................................................................................. 15</p><p>1.3.2.8 Apresentao das concluses....................................................................... 15</p><p>1.4 Organizao deste trabalho ............................................................................... 16</p><p>2 ESTADO DA ARTE........................................................................................... 18</p><p>2.1 Estrutura de produto.......................................................................................... 18</p><p>2.1.1 Definies ....................................................................................................... 18</p><p>2.1.2 Preciso........................................................................................................... 23</p><p>2.1.3 Estrutura de produto achatada..................................................................... 25</p><p>2.1.4 Perfis ............................................................................................................... 27</p><p>2.1.5 Pseudo itens e fantasmas ................................................................................ 28</p><p>2.1.6 Arquiteturas .................................................................................................... 30</p><p>2.1.6.1 Estrutura de produto modular e de planejamento......................................... 30</p><p>2.1.6.2 Estrutura de produto genrica ...................................................................... 39</p><p>2.1.6.3 Estrutura de produto de manufatura............................................................. 43</p><p>2.1.6.4 Estruturas de produto para informao ........................................................ 46</p></li><li><p>v2.1.7 Estrutura de produto nica.............................................................................. 48</p><p>2.1.8 Consideraes adicionais ................................................................................ 50</p><p>2.2 Identificao de produtos.................................................................................. 52</p><p>2.3 Classificao de produtos.................................................................................. 58</p><p>2.3.1 Tecnologia de grupo ....................................................................................... 58</p><p>2.3.2 Sistemas de classificao................................................................................ 61</p><p>2.4 Sntese ............................................................................................................... 66</p><p>2.4.1 Estrutura de produto ....................................................................................... 67</p><p>2.4.2 Identificao e classificao de produtos ....................................................... 70</p><p>3 COLETA DE DADOS EM CAMPO E ANLISE DOS RESULTADOS ........ 73</p><p>3.1 Realizao da pesquisa em campo.................................................................... 74</p><p>3.2 Apresentao e anlise de resultados................................................................ 77</p><p>3.2.1 Estrutura de produto ....................................................................................... 77</p><p>3.2.2 Identificao e classificao de produtos ....................................................... 86</p><p>4 CONCLUSES................................................................................................... 90</p><p>ANEXO ...................................................................................................................... 93</p><p>Roteiro de entrevista................................................................................................... 93</p><p>REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS ....................................................................... 96</p><p>OBRAS CONSULTADAS ...................................................................................... 104</p></li><li><p>vi</p><p>LISTA DE FIGURAS</p><p>FIGURA 1 - Aplicaes das informaes fundamentais (CLEMENT et al.,1992)..................................................................................................... 3</p><p>FIGURA 2 - A estrutura de produto e o sistema de classificao manipulaminformaes dos itens sob ticas diferentes.......................................... 5</p><p>FIGURA 3 - Viso esquemtica das etapas gerais para aplicao do mtodoescolhido ............................................................................................. 10</p><p>FIGURA 4 - Exemplo de estrutura de produto .......................................................... 18</p><p>FIGURA 5 - Objetos da estrutura de produto ............................................................ 20</p><p>FIGURA 6 - Esquema de uma estrutura de produto multinvel................................. 21</p><p>FIGURA 7 - Produto projetor simplificado (MAROLA, 1995).............................. 22</p><p>FIGURA 8 - Estrutura de produto multinvel do projetor Adaptado deMAROLA (1995)............................................................................. 22</p><p>FIGURA 9 - Perfis de estrutura de produto Adaptado de GUESS (1985) eCLEMENT et al. (1992) ..................................................................... 27</p><p>FIGURA 10 - Configuraes possveis do guindaste (MATHER, 1986).................. 32</p><p>FIGURA 11 - Modularizao da estrutura de produto do guindaste.......................... 33</p><p>FIGURA 12 - Lead times para a produo do guindaste............................................ 34</p><p>FIGURA 13 - Estrutura de produto de planejamento do guindaste ........................... 35</p><p>FIGURA 14 - Estrutura de produto genrica de uma cadeira Adaptado deHEGGE &amp; WORTMANN (1991)...................................................... 40</p><p>FIGURA 15 - Exemplo de estrutura de produto de manufatura Adaptado deMAROLA (1995)............................................................................. 44</p><p>FIGURA 16 - Estrutura de produto de manufatura do avio exemplo....................... 45</p><p>FIGURA 17 - Estrutura de produto indentada........................................................ 47</p><p>FIGURA 18 - Estrutura de produto matriz................................................................. 48</p><p>FIGURA 19 - Probabilidade de erros na transcrio versus tamanho do nmerode identificao (GARWOOD, 1985) ................................................ 54</p><p>FIGURA 20 - Sistema de classificao de 3 nveis Adaptado de MILBERG etal. (1997)............................................................................................. 63</p></li><li><p>vii</p><p>FIGURA 21 Localizao das atividades da pesquisa em campo, e da anlisedos resultados, dentro das etapas para aplicao do mtodo .............. 73</p><p>FIGURA 22 - Exemplo da construo de uma estrutura de produto nica apartir das departamentais .................................................................... 82</p></li><li><p>viii</p><p>LISTA DE TABELAS</p><p>TABELA 1 - Comparao entre os nmeros de identificao significativos eno significativos (ELLIOTT, 1985).................................................. 55</p><p>TABELA 2 - Potencial de economia com a aplicao de sistemas CSM emfuno do faturamento da empresa Adaptado de WHEATLEY(1998).................................................................................................. 65</p><p>TABELA 3 - Evoluo dos Sistemas de Classificao ao longo do tempo ............... 66</p></li><li><p>ix</p><p>LISTA DE ABREVIATURAS E SIGLAS</p><p>APICS - Educational Society for Resource Management</p><p>BOI - Bill of Items</p><p>BOM - Bill of Material</p><p>CAD - Computer Aided Design</p><p>CAE - Computer Aided Engineering</p><p>CAM - Computer Aided Manufacturing</p><p>CAPP - Computer Aided Process Planning</p><p>CS - Classification System</p><p>CSM - Component and Supplier Management</p><p>DFA - Design for Assembly</p><p>E_BOM - Engineering Bill of Material</p><p>ECM - Engineering Change Management</p><p>ERP - Enterprise Resource Planning</p><p>FMEA - Failure Model and Effect Analysis</p><p>GBOM - Global Bill of Material</p><p>JIT - Just in Time</p><p>LT - Lead Time</p><p>M_BOM - Manufacturing Bill of Material</p><p>MPS - Master Production Schedule</p><p>MRP - Material Requirement Planning</p><p>MRP II - Manufacturing Resource Planning</p><p>P_BOM - Production Bill of Material</p><p>PCP - Planejamento e Controle da Produo</p><p>PDM - Product Data Management</p><p>PN - Part Number</p><p>PP - Plano de Processo</p></li><li><p>xSCC - Sistema de Classificao e Codificao</p><p>TG - Tecnologia de Grupo</p><p>USP So Carlos - Universidade de So Paulo, campus de So Carlos</p><p>WIP - Working in Process</p></li><li><p>xi</p><p>RESUMO</p><p>OLIVEIRA, C.B.M. (1999) Estruturao, identificao e classificao de produtos</p><p>em ambientes integrados de manufatura. So Carlos, 1999. 104p. Dissertao</p><p>(Mestrado) Escola de Engenharia de So Carlos, Universidade de So Paulo.</p><p>Apesar do desempenho dos sistemas integrados estar vinculado qualidade</p><p>das informaes que eles manipulam, a maioria das empresas no garante que suas</p><p>informaes fundamentais sejam completas e precisas, nem as estruturaram e</p><p>gerenciam de acordo com o seu tipo de negcio e produto. Dentre as informaes</p><p>fundamentais de manufatura destaca-se a estrutura de produto, a qual construda a</p><p>partir do relacionamento entre nmeros de identificao, correspondendo </p><p>representao no grfica do produto e sendo compartilhada por vrios</p><p>departamentos na empresa. Por outro lado, qualquer discusso sobre nmeros de</p><p>identificao deve considerar os sistemas de classificao, visto que muitas empresas</p><p>utilizam o mesmo cdigo tanto para identificar quanto para classificar seus itens.</p><p>Neste contexto, o objetivo deste trabalho caracterizar as principais alternativas</p><p>existentes para as estruturas de produto, os nmeros de identificao e os sistemas de</p><p>classificao em ambientes integrados de manufatura. Para tanto, foi realizada uma</p><p>extensa investigao da literatura, bem como um levantamento em campo junto a</p><p>especialistas na rea. Os resultados obtidos a partir dessas duas fontes foram</p><p>analisados e confrontados, sendo dada especial ateno s suas similaridades e</p><p>diferenas.</p><p>Palavras-chave: estrutura de produto; nmeros de identificao; sistemas declassificao; integrao da manufatura</p></li><li><p>xii</p><p>ABSTRACT</p><p>OLIVEIRA, C.B.M. Structuring, identification and classification of products in</p><p>integrated manufacturing environments. So Carlos, 1999. 102p. Dissertao</p><p>(Mestrado) Escola de Engenharia de So Carlos, Universidade de So Paulo.</p><p>Although the performance of integrated systems is influenced by the quality</p><p>of data processed, the majority of companies do not guarantee the completeness or</p><p>accuracy of data foundations, nor do they structure or manage this data to reflect</p><p>their business or product. Among the manufacturing data foundations, bills of</p><p>materials play a key role. They are built of part numbers, are equivalent to the non-</p><p>graphical representation of a product, and are shared by many departments within a</p><p>company. On the other hand, any discussion about part numbers should also include</p><p>the classification systems, since many companies apply the same code for</p><p>identification and classification purposes. In this context, the objective of this work is</p><p>to characterize the available alternatives to bills of materials, part numbers and</p><p>classification systems in integrated manufacturing environments. Therefore, a huge</p><p>investigation into bibliography was conducted, as well as field research together with</p><p>specialists in this field of study. The results obtained from both sources were</p><p>analyzed and compared, special attention being paid to similarities and differences</p><p>between them.</p><p>Keywords: bill of material; part numbers; classification systems; manufacturingintegration</p></li><li><p>11 INTRODUO</p><p>Este captulo inicial apresenta as justificativas que motivaram o</p><p>desenvolvimento do trabalho, os objetivos estabelecidos, o mtodo aplicado, e por</p><p>fim a forma como esto organizados os captulos.</p><p>1.1 Justificativas</p><p>A globalizao da economia e o aumento da...</p></li></ul>