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Teoria da Produo

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  • ESTRUTURAO, IDENTIFICAO ECLASSIFICAO DE PRODUTOS EM

    AMBIENTES INTEGRADOS DE MANUFATURA

    Cristiano Bevitori Maffia de Oliveira

    Dissertao apresentada Escola deEngenharia de So Carlos, daUniversidade de So Paulo, comoparte dos requisitos para obteno dottulo de Mestre em EngenhariaMecnica

    ORIENTADOR: Prof. Titular Henrique Rozenfeld

    So Carlos1999

  • iO que eu escuto, eu esqueo

    O que eu vejo, eu lembro

    O que eu fao, eu aprendo

    Confcio (Filsofo Chins)

  • ii

    Ao meu pai, minha me,Tintim e Rubia, meus

    professores na escola davida.

  • iii

    Agradecimentos

    Ao Professor Henrique Rozenfeld pela orientao, amizade e confiana.

    Fundao de Amparo Pesquisa do Estado de So Paulo (FAPESP) pela bolsa epelos demais recursos concedidos, sem os quais no seria possvel a realizao destetrabalho.

    Aos amigos do Grupo de Engenharia Integrada: Adriana, Bianca, Daniel Capaldo,Daniel Dupas, Edmundo, Eduardo Chup, Fernandinho, Francis, Lucas, Lus, Marcel,Marcelo, Renato, Rogerio, Srgio e Vander.

    Aos amigos da salinha: Amauri, Carlo, Aldo e Zilda.

    Aos amigos de repblica, David Muxiba, Carlos Dinho e Jairo Goddy, pelocompanheirismo e por me aturarem por tanto tempo.

    Aos especialistas e empresas que colaboram com o desenvolvimento deste trabalho,principalmente ao amigo Luciano Rolim, pelo tempo, ateno e interesse.

    secretaria de ps-graduao e demais funcionrios da Engenharia Mecnica pelaateno.

    E, por fim, a todos que no foram includos aqui, mas que, de uma forma ou de outra,contriburam para a realizao deste trabalho.

  • iv

    SUMRIO

    LISTA DE FIGURAS ................................................................................................ VI

    LISTA DE TABELAS .............................................................................................VIII

    LISTA DE ABREVIATURAS E SIGLAS ................................................................ IX

    RESUMO ................................................................................................................... XI

    ABSTRACT..............................................................................................................XII

    1 INTRODUO .................................................................................................... 1

    1.1 Justificativas........................................................................................................ 1

    1.2 Objetivo............................................................................................................... 6

    1.3 Mtodo ................................................................................................................ 6

    1.3.1 Escolha do mtodo............................................................................................ 6

    1.3.2 Etapas gerais ..................................................................................................... 9

    1.3.2.1 Seleo do tema............................................................................................ 10

    1.3.2.2 Definio das justificativas e do objetivo .................................................... 11

    1.3.2.3 Perguntas de pesquisa................................................................................... 11

    1.3.2.4 Variveis....................................................................................................... 12

    1.3.2.5 Pesquisa bibliogrfica .................................................................................. 12

    1.3.2.6 Pesquisa em campo ...................................................................................... 13

    1.3.2.7 Anlise dos resultados.................................................................................. 15

    1.3.2.8 Apresentao das concluses....................................................................... 15

    1.4 Organizao deste trabalho ............................................................................... 16

    2 ESTADO DA ARTE........................................................................................... 18

    2.1 Estrutura de produto.......................................................................................... 18

    2.1.1 Definies ....................................................................................................... 18

    2.1.2 Preciso........................................................................................................... 23

    2.1.3 Estrutura de produto achatada..................................................................... 25

    2.1.4 Perfis ............................................................................................................... 27

    2.1.5 Pseudo itens e fantasmas ................................................................................ 28

    2.1.6 Arquiteturas .................................................................................................... 30

    2.1.6.1 Estrutura de produto modular e de planejamento......................................... 30

    2.1.6.2 Estrutura de produto genrica ...................................................................... 39

    2.1.6.3 Estrutura de produto de manufatura............................................................. 43

    2.1.6.4 Estruturas de produto para informao ........................................................ 46

  • v2.1.7 Estrutura de produto nica.............................................................................. 48

    2.1.8 Consideraes adicionais ................................................................................ 50

    2.2 Identificao de produtos.................................................................................. 52

    2.3 Classificao de produtos.................................................................................. 58

    2.3.1 Tecnologia de grupo ....................................................................................... 58

    2.3.2 Sistemas de classificao................................................................................ 61

    2.4 Sntese ............................................................................................................... 66

    2.4.1 Estrutura de produto ....................................................................................... 67

    2.4.2 Identificao e classificao de produtos ....................................................... 70

    3 COLETA DE DADOS EM CAMPO E ANLISE DOS RESULTADOS ........ 73

    3.1 Realizao da pesquisa em campo.................................................................... 74

    3.2 Apresentao e anlise de resultados................................................................ 77

    3.2.1 Estrutura de produto ....................................................................................... 77

    3.2.2 Identificao e classificao de produtos ....................................................... 86

    4 CONCLUSES................................................................................................... 90

    ANEXO ...................................................................................................................... 93

    Roteiro de entrevista................................................................................................... 93

    REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS ....................................................................... 96

    OBRAS CONSULTADAS ...................................................................................... 104

  • vi

    LISTA DE FIGURAS

    FIGURA 1 - Aplicaes das informaes fundamentais (CLEMENT et al.,1992)..................................................................................................... 3

    FIGURA 2 - A estrutura de produto e o sistema de classificao manipulaminformaes dos itens sob ticas diferentes.......................................... 5

    FIGURA 3 - Viso esquemtica das etapas gerais para aplicao do mtodoescolhido ............................................................................................. 10

    FIGURA 4 - Exemplo de estrutura de produto .......................................................... 18

    FIGURA 5 - Objetos da estrutura de produto ............................................................ 20

    FIGURA 6 - Esquema de uma estrutura de produto multinvel................................. 21

    FIGURA 7 - Produto projetor simplificado (MAROLA, 1995).............................. 22

    FIGURA 8 - Estrutura de produto multinvel do projetor Adaptado deMAROLA (1995)............................................................................. 22

    FIGURA 9 - Perfis de estrutura de produto Adaptado de GUESS (1985) eCLEMENT et al. (1992) ..................................................................... 27

    FIGURA 10 - Configuraes possveis do guindaste (MATHER, 1986).................. 32

    FIGURA 11 - Modularizao da estrutura de produto do guindaste.......................... 33

    FIGURA 12 - Lead times para a produo do guindaste............................................ 34

    FIGURA 13 - Estrutura de produto de planejamento do guindaste ........................... 35

    FIGURA 14 - Estrutura de produto genrica de uma cadeira Adaptado deHEGGE & WORTMANN (1991)...................................................... 40

    FIGURA 15 - Exemplo de estrutura de produto de manufatura Adaptado deMAROLA (1995)............................................................................. 44

    FIGURA 16 - Estrutura de produto de manufatura do avio exemplo....................... 45

    FIGURA 17 - Estrutura de produto indentada.................

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