churrasco gourmet [curso]

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  • 1

  • 2

    Comeando...

    01

    02

    03

    Origem da carne e influncia na qualidade do produto final

    Cortes de carne

    CHURRASCO

  • 3

    Introduo

  • 4

    Introduo

  • 5

    Introduo

  • 6

  • 7

    01

  • 8

  • 9

  • 10

  • 11

    De onde vem cada

    corte?

    02

  • 12

    A Traseiro

    B Ponta de agulha

    C - Dianteiro

  • 13

  • 14

  • 15

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  • 16

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  • 18

  • 19

  • 20

  • 21

    Enfim, CHURRASCO

    03

    Como salgar a carne?Antes? Durante? Depois?

    Como acender o fogo?

    ...

  • #carnebovina

    marcelo@vilabeef.com.br

    vilabeef.com.br

    Marcelo A. Whately

    (16) 98123-4443

    Obrigado!