catálogo winebrands 2014/2015

Este catálogo permanece em circulação por vários meses e, como os produtos com os quais trabalhamos são importados, as safras, os preços e a disponibilidade em estoque estão sujeitas a alteração durante o ano. Estamos à disposição para quaisquer consultas.

lEgEnda das prEmiaçõEs: AD – revista adega; WS – Wine spectator; W&S – Wine & spirits; WE – Wine Enthusiast; RP – robert parker; JS – James suckling;

V – Vinous antonio galloni; ST - stephen Tanzer

prezados clientes e amigos,Aqui estamos novamente com grande alegria para compartilhar o nosso catálogo 2014. Como em todos os anos, estendemos nossos sinceros agradecimentos aos nossos clientes, aos sommeliers, aos jornalistas e aos blogueiros que nos acompanham e enfim, a toda uma rede de amigos que sempre nos apoiaram e incentivaram.

Após alguns anos trabalhando na prospecção e importação de vinhos, nos é cada vez mais clara a contribuição desta atividade para cele-brarmos novas amizades e solidificarmos as muitas já existentes.

Nossa base de clientes continua a se expandir de forma robusta em todo o território nacional. Em especial, estamos muito felizes com a ampla rede de importantes restaurantes que trabalham conosco, assim como o crescente interesse do público consumidor. E é justa-mente por este número maior de clientes que promovemos algumas mudanças no catálogo para melhorar e facilitar a interação.

Este ano apresentamos um layout mais moderno, de fácil consulta, que tornará sua leitura mais prazerosa. A primeira novidade no catá-logo é o preço de referência dos vinhos. Resolvemos indicar os valo-res para facilitar o entendimento e avaliação dos vinhos. Obviamente que, trabalhando com importação, estes preços podem variar ao longo do ano. Mesmo assim, acreditamos que esta indicação servirá como referência aos nossos clientes para ajudá-los em suas escolhas.

Também como em todos os anos, temos novas vinícolas e vinhos que passam a fazer parte do nosso portfólio. Nossos vinhos estão disponíveis nos principais restauran-tes e enotecas por todo o Brasil. Não deixe de visitar nosso site (www.winebrands.com.br) para aproveitar a grande quantidade de conteúdo com textos, vídeos, dicas de restaurantes, harmonizações e informações sobre nossos produtos e vinícolas. Se desejar comprar e receber na comodidade do seu endereço, poderá fazê-lo através do nosso site ou através do nosso televendas (0800.771.5556)

Sejam bem-vindos novamente e mais uma vez nosso muito obrigado!

Um abraço,

ariovaldo carmignani JrRicardo carmignani

a Winebrands oferece uma ampla gama de possibilidades, produtos e serviços para atender à sua necessidade.

Nosso sommelier, Marcelo Vilhena, com amplo

conhecimento em vinhos e, claro, sobre nosso portfólio,

também poderá auxiliá-lo nas escolhas dos melhores

produtos para distintas ocasiões. Se uma duvida surgir no

momento da escolha, não hesitem em contatá-lo:

[email protected].

A Winebrands tem oportunidades especiais para sua

empresa também. Degustações exclusivas com nosso

sommelier, presentes, almoços e jantares harmonizados,

e outras opções. Para mais informações, entre em contato

conosco através do [email protected].

Contamos com um time de consultoras para auxiliá-lo em

suas compras através do nosso televendas:

Elaine e Elisangela estarão disponíveis entre às 9h e 18h

através do nosso 0800.771.5556.

Temos também nossa loja online,

www.winebrands.com.br , com uma grande quantidade

de conteúdo com textos, vídeos, dicas de restaurantes,

harmonizações, e informações sobre nossos produtos e

vinícolas. Você compra de forma simples, rápida e prática.

Presenteie com produtos Winebrands: conheça nossas

opções de embalagens e kits para presentear com estilo.

Fale conosco para mais detalhes:

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novidadesNeste catálogo apresentamos diversas novidades, novas regiões, no-vos produtores.

Pela primeira vez no Brasil, os vinhos de Matias Riccitelli, de Mendo-za. Modernos, divertidos e com personalidade marcante. Matias é um enólogo jovem e curioso, seus vinhos revelam a paixão e dedicação que tem por seu trabalho. Patricio Tapia, do Descorchados, classifi-cou a vinícola como Bodega Revelação no guia 2014, seu Bonarda foi eleito O Melhor Bonarda da Argentina. Além do Tapia, outros grandes críticos de vinho, como Robert Parker, já foram conquistados!

Ainda da Argentina, apresentamos uma novidade da Bodega Norton, o kit Norton Lote, composto por três vinhos, elaborados com 100% uvas Malbec de distintas fincas da vinícola. Lote é um single vineyard, produzido com uvas ultra selecionadas das melhores parcelas dos vi-nhedos. Temos também o Norton Roble Pinot Noir, fresco e elegante, uma excelente escolha para o dia a dia.

Das terras californianas a Stag’s Leap Wine Cellars apresenta pela primeira vez no Brasil a linha hands Of Time. Com um Cabernet e um Chardonnay, essa linha homenageia todos que com o trabalho de suas mãos colaboraram para tornar a Stag’s Leap a principal referência do Napa Valley.

Ainda nos EUA, apresentamos a nova rotulagem dos vinhos Grand Estates, da Columbia Crest. Mais moderna e imponente.

A Albert Bichot adensa nosso portfólio com mais alguns grandes chardonnays, como o Mersault do Domaine du Pavillon, o Pouilly Fuisse e o delicioso Pugligny Montrachet.

Ainda na França, apresentamos dois novos produtores: Château de Sainte Cosme e Chateau de Valcombe, ambos do Vale do Rhône. Saint Cosme completa nosso portfolio com grandes, e super pontuados, vinhos de Gigondas e Chateauneuf-du-Pape, e também, o divertido Little James, branco e tinto, que trarão ainda mais alegria para sua adega! O Chateau de Valcombe apresenta grandes Syrahs, ricos e cheios de personalidade, além do orgânico No Sex For Butterfly, 100% grenache.

Passa a integrar nosso time de estrelas das belas terras de Abruzzo, os vinhos da Talamonti. Uma vinícola pequena e familiar, que produz vinhos com muita paixão, buscando sempre apresentar ao mundo as uvas autóctones da região. O Modà e Trebì, montepulciano e treb-biano, respectivamente, são vinhos que incrementarão seu dia a dia, deixando-o ainda mais especial.

Na Itália temos algumas novidades: a Tormaresca apresenta ao mer-cado a linha Fichi d’India, vinhos leves e descomplicados; Marche-si Incisa apresenta seu Futurosso, o vinho “da casa” da Marquesa Barbara Incisa; a Falesco repagina o Pesano Merlot, que chega com imagem mais clean e moderna, e Marchese Antinori Chianti Classico Riserva passa a compor oficialmente o portfólio da Tenuta Tignanello.De terras espanholas, recebemos as Bodegas Muriel, com suas mar-cas Viña Muriel, Muriel, de Rioja, com grande variedade de Tem-pranillos, e Real Cia de Vinos, de Castilla y León, com seus vinhos modernos e descomplicados.

E por último, mas não menos importante, a renomada, e já muito co-nhecida no Brasil, Churchills passa a fazer parte do time Winebrands. Apesar da reputação, a Churchills é uma vinícola onde tudo é fei-to artesanalmente, desde o trato dos vinhedos até seus vinhos, que mantém a tradicional pisa a pé ainda nos dias de hoje.

Embarque nessa aventura e viagem pelo mundo com grandes vinhos e grandes histórias.

Hungria

Itália

Nova Zelândia

Portugal

ÍndiCE

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166

170

steenberg

Becker landgraf

Bodega norton

Finca perdriel

riccitelli Wines

Viña Haras de pirque

anakena

muriel

real Compañía de Vinos

marques de griñon

stag’s leap Wine Cellars

Villa mt Eden

antica

Erath

Chateau ste michelle

Col solare

Eroica

Columbia Crest

albert Bichot

Chateau de saint Cosme

Chateau de Valcombe

marie & Cécile albrecht

dobogó

antinori

Tignanello

Badia a passignano

pèppoli

guado al Tasso

le mortelle

pian delle Vigne

montenisa

la Braccesca

Villa antinori

santa Cristina

prunotto

marchesi incisa della rocchetta

Castello della sala

Falesco

Talamonti

Tedeschi

Venegazzu

Costaripa

Tormaresca

Villa maria

Churchill’s

África do Sul

Alemanha

Argentina

Chile

Espanha

Estados Unidos

França

Steenberg significa “montanha de pedra”. Antigamente a vinícola era chamada de ”Swaaneweide”, que signi-fica “o lugar onde os cisnes se alimentam”. O nome

foi dado por Catharina Ras, então proprietária daquelas ter-ras. Não se sabe se em homenagem àqueles pássaros que imaginou serem cisnes (mas na verdade eram gansos, uma vez que cisnes não são comuns na áfrica do Sul, menos ainda em Constantia) ou à saudade de sua terra natal, na costa báltica da Alemanha. Os primeiros vinhos produzidos na propriedade datam de cerca 1695. Em 1990 a propriedade foi comprada pela JCI (Johannesburg Consolidated Invest-ments) e, em 2005, a empresa foi comprada pela Graham Beck’s Kangra Group. Possuem cerca de 63 ha de vinhedos, dos quais 60% são de variedades brancas, como Sauvignon Blanc, Semillon e Muscat de Frontignan, e 40% de tintas, como Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Pinot Noir e Shiraz. Também foram um dos pioneiros a planta-rem a italiana Nebbiolo em Cape Town. Das 2 mil caixas de produção inicial, a Steenberg produz hoje cerca de 60 mil caixas por ano, exporta para 15 países, o que equivale a 55% de sua produção. Os outros 45% são comercializa-dos na própria áfrica do Sul. Os vinhos da Steenberg são muito gastronômicos graças às particularidades do terroir, o que garante tipicidade da variedade, acidez firme e longe-vidade. O Sauvignon Blanc, geralmente considerado o vinho emblemático da vinícola, junto com o Semillon e o Merlot conquistam constantemente as mais altas pontuações entre os críticos especializados. A Steenberg produz vinhos de qualidade premium. Sua filosofia é de que “os vinhos nas-cem nos vinhedos e então seguem para a vinícola”.

áFRICA DO SULcoNSTANTiA

J.d. pretorious, enólogo

R$ 237

R$ 285R$ 310

SteenbeRg Sémillon BrancoSAfRA 2011

VARiEDADES

100% Sémillon AmADuREcimENTo

Fermentado em barricas de carvalho por aproximadamente 2 meses. Após o término da fermentação, permanece 3 meses nas barricas.

Com produção limitadíssima, este Sémillon é um dos vinhos mais importantes da Steenberg. Referência em Sémillon entre os países do Novo Mundo, é um vinho elegante, complexo, com notas ve-getais e caráter mineral marcante.

VolumE 750mlTEoR Alcoólico 13,5%

SteenbeRg SauVignon blanc ReSeRVeBrancoSAfRA 2009

VARiEDADES

100% Sauvignon Blanc

AmADuREcimENTo

Não passa por amadureci-mento em madeira. O vinho permanece em contato com as leveduras por 5 meses.

Mais de 70% da produção de vinhos da Steenberg são brancos, principalmente Sau-vignon Blanc. Este Reserve é o branco mais importante da vinícola. É elaborado com as melhores uvas de diferentes parcelas dos vinhedos em Constantia. Com acidez e mi-neralidade impecáveis, este sauvignon Sauvignon Blanc seduz a cada gole.

VolumE 750mlTEoR Alcoólico 14%

SteenbeRg cathaRinaTintoSAfRA 2006

VARiEDADES

53% Cabernet Sauvignon, 23% Shiraz, 17% Merlot, 5% Cabernet Franc e 2% Nebbiolo

AmADuREcimENTo

Os vinhos passam 15 meses em barricas de carvalho francês e, após o blending, estagiam mais 5 meses em barricas.

Catharina foi uma corajosa jovem alemã que desbravou Cape Town, e fundou a Steenberg. Este vinho é um corte das melhores uvas tintas produzidas na vinícola e um ícone de Constantia Valley.


9

R$ 102R$ 174R$ 174R$ 140

AmADuREcimENTo

A fermentação malolática e o amadurecimento ocorrem em

barris de carvalho predomi-nantemente francês novos e de

2º e 3º usos, por um período que varia entre 12 e 14 meses.

Klein significa “pequeno”, em holandês, um dos povos que colonizou a áfrica do Sul. O

Klein Steenberg é o vinho de entrada da vinícola, um corte típico bordalês, muito fresco e frutado, com leve toque de

carvalho que confere ao vinho estrutura e elegância.


AmADuREcimENTo

A fermentação malolática ocorre em barricas novas

de carvalho francês. Após o término da fermentação malo-lática, o vinho permanece em

barricas por 14 meses.

A Merlot foi uma das uvas tintas que melhor se adaptou

ao solo sul-africano. Este Ste-enberg Merlot é fino, intenso e suculento, com um leve toque

“selvagem”, o que o torna ainda mais interessante.


Klein SteenbeRg

TintoSAfRA 2011

VARiEDADES

74% Merlot, 21% Cabernet Sauvignon e

5% Cabernet Franc

SteenbeRg meRlot

TintoSAfRA 2009

VARiEDADES

100% Merlot

AmADuREcimENTo

A fermentação malolática ocorreu em barricas de car-

valho, 70% francesas novas e 30% americanas novas. Após

o término da fermentação ma-lolática, o vinho permanece em

barricas por 12 meses.

A Steenberg é mundialmente reconhecida por seus vinhos

brancos, mas seus tintos também possuem lugar cativo

no gosto dos consumidores. Este Shiraz é potente, elegante

e complexo, com leve caráter mineral, representando muito

bem o terroir especial da viní-cola em Constantia.


SteenbeRg ShiRaZ

TintoSAfRA 2011

VARiEDADES

100% Shiraz

NÃo PASSA PoR

AmADuREcimENTo Em mADEiRA

A Sauvignon Blanc é uma das uvas brancas mais importantes para a Steenberg, aqui em sua

versão mais simples, pura, deli-cada, com acidez marcada e leve toque salgado, característico do

terroir e proximidade ao mar.


SteenbeRg SauVignon blanc

BrancoSAfRA 2012

VARiEDADES


h.m.S echoTintoSAfRA 2010

VARiEDADES

70% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot e 13% Cabernet Franc

AmADuREcimENTo

12 meses em barricas de carvalho francês de 2º e 3º usos.

Este corte bordalês é uma das mais novas produções da Steenberg. Um vinho de cor-po médio, com taninos muito macios, aromas agradáveis e boa persistência. Uma maior parti-cipação de Cabernet Sauvignon, lhe confere leve e agradável caráter animal.


h.m.S. RattleSnaKeBrancoSAfRA 2012

VARiEDADES


AmADuREcimENTo

20% do vinho fermenta em barris de carvalho francês novos, de 1º e de 2º usos. Após o blend, todo o vinho permanece 90 dias em contato com as leveduras em tanques de inox.

A Steenberg inova uma vez mais e nos apresenta este vinho, com personalidade marcante e mine-ralidade característica do terroir onde se encontra a vinícola.


h.m.S. SphynxBrancoSAfRA 2012

VARiEDADES

100% Chardonnay

AmADuREcimENTo

A fermentação e o amadure-cimento ocorrem em barricas novas de carvalho francês por um período total de oito semanas. O vinho permanece três meses em contato com as leveduras em tanques de inox.

O h.M.S. Sphynx é o primeiro vinho 100% Chardonnay da Steenberg. Carnudo, sem per-der a elegância e o frescor, este Chardonnay é excelente para animar dias quentes e acompanhar comida. Sua acidez e leve untuosidade são ideais para acompanhar salmão e crustáceos.


[h.m.SA sigla h.M.S. significa “her Majesty’s Service” (A Serviço de Vossa Majestade). Os vinhos receberam os nomes das embarcações que lutaram pela rainha na batalha de Muisenberg, em 1795, na costa de Cape Town. Naquela época, aquelas terras pertenciam à Steenberg. Estes vinhos são bastante expressivos, elegantes, supergastronômicos e fáceis de tomar.

R$ 103 R$ 103

R$ 117

11

A vinícola Becker Landgraf encontra-se no coração da zona de Rheinhessen, sobre as colinas, onde são produzidos vinhos de excelente qualidade. Este é o

lugar onde Julia e Johannes Landgraf vivem com sua famí-lia. Juntos, uniram duas histórias de viticultura e criaram sua própria história. Seus vinhos são de altíssima quali-dade, produzidos através de uma viticultura mais natural, buscando expressar o melhor do terroir e tipicidade das variedades com que trabalham. J2, como se autointitulam, são dois apaixonados por vinhos. Seu negócio está firme-mente ligado à terra. Com muita dedicação e foco, condu-zem a Becker Landgraf a quatro mãos mundo afora.

ALEMANhARHEiNHESSEN

Julia e Johannes landgraf, proprietários

R$ 152

R$ 112R$ 222 / R$ 507

RieSling ÖlbeRg auSleSeBranco DoceSAfRA 2011

VARiEDADES

100% Riesling

clASSificAÇÃo

QmP - Qualitätswein mit Prädikat

NÃo PASSA PoR AmADuREcimENTo

Em mADEiRA

Produzido com as melhores uvas do vinhedo Ölberg, quase pas-sificadas, este vinho é cremoso, frutado e com acidez marcada e mescla jovialidade e grande potencial de envelhecimento.


RieSling ÖlbeRg SpÄtleSeBranco DoceSAfRA 2013

VARiEDADES

100% Riesling

clASSificAÇÃo

QmP - Qualitätswein mit Prädikat


Em mADEiRA

Os Rieslings alemães são tradi-cionalmente conhecidos por suas versões meio-doces e doces. Este Spätlese é produzido com uvas colhidas tardiamente de um vi-nhedo exclusivo chamado Ölberg.


RieSling heRRgottSpFad tRocKenBrancoSAfRA 2010

VARiEDADES

100% Riesling

clASSificAÇÃo

QbA - Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete

AmADuREcimENTo

O vinho é fermentado em barris de 1.200 L. Ao término da fermentação, o vinho permanece por cerca de um ano “sur lie”, em contato com as leveduras.

Este vinho é produzido com as melhores uvas do vinhedo mais antigo da vinícola, o herrgottspfad, que está na área mais privilegiada da propriedade. É um vinho rico, cheio e intenso. Um Riesling especial que conquista desde o primeiro gole.

VolumE 750ml e 1,5LTEoR Alcoólico 12,5%

13

R$ 140 R$ 143 R$ 106

clASSificAÇÃo


AmADuREcimENTo

O vinho permanece por 6 me-ses em contato com a levedura

em tanques de aço inox.

É por este vinho que come-çamos nossa aventura pelos deliciosos Rieslings produ-zidos pela Becker Landgraf

no Reinhessen. Um vinho elegante, mineral e fresco. O

Riesling pode acompanhar as mais diversas ocasiões, como

aperitivo, para alegrar um piquenique ou para deixar um

sushi ainda mais especial.


clASSificAÇÃo


AmADuREcimENTo

O amadurecimento ocorre em barricas de carvalho sendo

30% novas e o restante de 2º, 3º e 4º usos, por 15 meses. O

vinho não é filtrado.

Apesar da difícil pronúncia, a Spätburgunder já é uma uva

conhecida nossa proveniente de outras terras. Esta uva é

a Pinot Noir alemã. Aqui, um pouco mais leve e com caráter terroso/mineral que na vizinha

Borgonha. Este vinho é ele-gante, delicado, com notas de

frutas vermelhas e uma acidez que nos estimula a pedir a

segunda taça... ou quem sabe a segunda garrafa.


clASSificAÇÃo


AmADuREcimENTo

Não passa por amadurecimento em madeira. A fermentação se dá parte em carvalho (30%) e

parte em inox (70%), e perma-nece em contato com as levedu-

ras por cerca de oito meses.

Este vinho é produzido com uvas provenientes de oito

vinhedos diferentes da cidade de Gau-Odernheimer. Uma

pequena parte é fermentada em barricas, o que lhe confere

um pouco mais de estrutura em boca e complexidade aromática. Uma deliciosa e suculenta opor-

tunidade de experimentar um Riesling da zona de Reinhessen.


RieSling gau-odeRnheimeR

tRocKenBranco

SAfRA 2012

VARiEDADES

100% Riesling

SpÄtbuRgundeR gau-odeRnheimeR

TintoSAfRA 2012

VARiEDADES

100% Spätburgunder (Pinot Noir)

RieSling gutSWein tRocKen

BrancoSAfRA 2013

VARiEDADES

100% Riesling

gabriela monteleone, d.O.m. - sp

A Norton foi fundada em 1895 pelo inglês Edmund J. P. Norton, engenheiro responsável pela construção de ferrovias na Argentina, que se encantou por Men-

doza. Estabeleceu-se ao sul do rio Mendoza, construiu a primeira vinícola da região.

Em 1989, Gernot Langes Swarovski, da família austríaca de cristais, comprou a propriedade e investiu em tecnologias e mão de obra local competente para tornar a Bodega Norton em uma das mais importantes vinícolas da Argentina. hoje possuem cinco fincas, distribuídas em cinco importantes terroirs da região: Perdriel, La Colonia, Agrelo, Lunlunta e Medrano.

Sua ampla gama de produtos é exportada para mais de 60 países do mundo. A linha Reserva e os ícones Privado e Gernot Langes colecionam prêmios e reconhecimentos en-tre as mais importantes mídias especializadas.

Os vinhos levam assinatura do experiente enólogo Jorge Riccitelli, nomeado enólogo do ano pela revista “Wine En-thusiast” em 2012. Sua reputação amplifica o potencial da região e compromisso da Norton em apresentar ao cliente a melhor expressão dos terroirs mendocinos, alta qualida-de e preços justos.

ARGENTINAmENDoZA

michael Halstrick, proprietário

R$ 109R$ 406

geRnot langeSTintoSAfRA 2008

VARiEDADES

80% Malbec, 10% Cabernet Sauvignon e 10% Cabernet Franc

AmADuREcimENTo

Aproximadamente 18 meses em barricas novas de car-valho francês e 12 meses em garrafa.

Gernot Langes Swarovski, proprietário da famosa em-presa austríaca de cristais, adquiriu a Bodega Norton em 1989. Este vinho foi criado por seu filho Michael, pre-sidente da Bodega, em sua homenagem, em 2003.


pRiVadoTintoSAfRA 2010

VARiEDADES

40% Malbec, 30% Merlot e 30% Cabernet Sauvignon

AmADuREcimENTo

16 meses em barricas novas de carvalho francês e 12 meses em garrafa.

Assim que comprou a Bodega Norton, Gernot Langes criou um vinho especial, feito ao seu gosto, para servir em sua casa para seus familiares e convidados. Foi assim que nasceu o Norton Privado, a seleção privada do dono. O corte de Malbec, Cabernet Sauvignon e Merlot permace o mesmo desde sua criação. O vinho da família Swarovski e de todos.


PRêmioS

2010 · ws 91 · we 91

17

lote malbec

A busca por uma identidade marcante dentro de um mesmo clima, solo e topografia dos vinhe-dos da Norton resultou na criação do Lote, que representa características do terroir em cada um dos três principais vinhedos da vinícola.

lote malbec Finca lunlunta

Lunlunta é reconhecida pelos Malbecs mais refinados e de grande personalidade da Argentina. Produzidos com as melhores uvas da Finca Lunlunta a 950m de altitude e parreiras de 82 anos, este vinho tem muita complexida-de, com toques de minerali-dade, violetas, frutas negras e muito frescor.


PRêmioS

2009 · descorchados 92

lote malbec Finca la colonia

Finca La Colonia está situada aos pés da Cordilheira dos Andes a 960m de altitude, seus vinhos são firmes e com taninos macios. Este Lote LC-109 provém de uma pequena parcela deste vinhedo e é muito elegante e complexo, mostrando o melhor potencial deste vinhedo.


PRêmioS


R$ 500 (kit)

lote malbec Finca agRelo

Agrelo é reconhecido por produzir vinhos muito aro-máticos e de grande perso-nalidade. O solo desta antiga propriedade da Bodegas Norton é formado por aluvio-es e argila situados a 960m de altitude e parreiras de 92 anos. O Lote A-109 busca as melhores parcelas destes vinhedos para mostrar todo seu potencial.


PRêmioS


Tinto SAfRA 2009

VARiEDADES

100% Malbec

AmADuREcimENTo

100% do vinho passa 16 meses em barricas novas de carvalho francês. Mais 12 meses na garrafa.

R$ 76

R$ 76R$ 76

[A linha Reserva representa o coração da Norton, excelentes vinhos produzidos com uvas provenientes de vinhedos com mais de 30 anos, amadurecidos em barricas de carvalho francês, complexos e elegantes. A linha, composta por vinhos 100% varietais, é uma das melhores relações entre qualidade e valor da bodega.

noRton ReSeRVa

noRton ReSeRVa SyRahTintoSAfRA 2009

VARiEDADES

100% Syrah

AmADuREcimENTo

12 meses em barricas de car-valho francês de 1º e 2º usos e 10 meses em garrafa.

Nem só de Malbec é feita a fama mendocina. Lujan de Cuyo produz Syrahs muito interessantes, com fruta, potência, taninos macios, boa acidez e elegância.


noRton ReSeRVa cabeRnet SauVignonTintoSAfRA 2011

VARiEDADES

100% Cabernet Sauvignon

AmADuREcimENTo

12 meses em barricas de car-valho francês de 1º e 2º usos e 10 meses em garrafa.

Uma excelente escolha. Potente e bastante típico, este Cabernet acompanha pratos encorpados, queijos fortes ou uma boa conversa entre amigos.


noRton ReSeRVa malbecTintoSAfRA 2011

VARiEDADES

100% Malbec

AmADuREcimENTo

12 meses em barricas de carvalho francês de 1º e 2º usos e 10 meses em garrafa.

Elaborado com uvas Malbec provenientes de vinhedos com mais de 30 anos, este é um dos Malbecs mais emblemáticos da Bodega Norton. Um vinho en-corpado e elegante ao mesmo tempo, com boa presença de fruta e taninos macios.


PRêmioS

2011 · rp 92 · ws 92

19

R$ 44

noRton Roble cabeRnet SauVignonTintoSAfRA 2012

VARiEDADES


AmADuREcimENTo

50% do vinho passa por amadurecimento em barricas de carvalho francês, de 1º e 2º usos, por 12 meses e 6 meses em garrafa.

Você acha que Cabernets em geral são sempre encorpados e muito adstringentes? Preci-sa conhecer o Roble Cabernet Sauvignon. Um Cabernet de médio corpo, com taninos mo-derados e muito agradáveis. Experimente!


noRton Roble malbecTintoSAfRA 2012

VARiEDADES

100% Malbec

AmADuREcimENTo


Um Malbec fresco, frutado e equilibrado. Um vinho de médio corpo, fácil de combinar com diferentes pratos e momentos.

VolumE 375ml e 750mlTEoR Alcoólico 14%

R$ 32 / R$ 44

noRton Roble]Roble significa carvalho, em espanhol. Todos os vinhos desta linha passam por estágio em bar-ricas de carvalho francês. São elaborados com

uvas provenientes de vinhedos com cerca de 20 anos de idade. São vinhos frescos, frutados, com

tanidos macios e leve toque de madeira.

R$ 44 R$ 44R$ 44

AmADuREcimENTo

50% do vinho passa por afinamento em barricas

de carvalho francês, de 1º e 2º usos, por 12 meses e posteriormente mais seis

meses em garrafa.

Delicado, frutado e intenso. As características de

elegância e sabor da Pinot Noir francesa somada a

intensidade da Argentina, você encontra nesse vinho.


AmADuREcimENTo

30% do vinho fermenta em barricas de carvalho francês.

Parte do vinho é fermentado em barricas de carvalho, o

que lhe confere certa untuo-sidade em boca. Um branco

muito agradável.


noRton Roble chaRdonnay

BrancoSAfRA 2013

VARiEDADES

100% Chardonnay

noRton Roble pinot noiR

TintoSAfRA 2011

VARiEDADES

100% Pinot Noir

noRton Roble meRlotTintoSAfRA 2012

VARiEDADES

100% Merlot

AmADuREcimENTo


Este é o vinho ideal para aquelas pessoas que gostam de vinhos frescos, macios e fáceis de tomar. Este Merlot combina inclusive com pratos de aves e peixes de carne escura, como atum.


21

noRton malbec docTintoSAfRA 2011

VARiEDADES

100% Malbec

AmADuREcimENTo

50% passa por 12 meses em barricas de carvalho francês de 1º e 2º usos e 12 meses em garrafa.

Em 1895, o inglês Edmund Norton fudou a Bodega Norton em uma zona chamada Lujan de Cuyo que, mais tarde, viria a ser a DOC da uva Malbec na Argen-tina. O Norton Malbec DOC foi o primeiro vinho a apresentar em seu rótulo a sigla DOC, fazendo referência à procedência das uvas. O Malbec mais conhecido e querido pelos brasileiros.


R$ 47

noRton colecciÓn VaRietaleS ]Norton Colección Varietales é

a linha dos varietais jovens da Norton. Vinhos leves e frutados,

ideais para o dia a dia.


Em mADEiRA

Boa presença em boca, fresco, frutado e com leve toque de especiarias. Um vinho

agradável, que acompanha diversos pratos. Experimente

com cheeseburguer!



Em mADEiRA

Delicado e frutado. Um Merlot para ter sempre na adega para

tomar a qualquer hora!



Em mADEiRA

Um Cabernet leve e fácil de tomar. Um vinho para consumir

no dia a dia. Fica especial acompanhado de pratos

triviais, como arroz, feijão, bife e batata frita.



Em mADEiRA

Fresco, frutado, delicado e muito agradável. Este Malbec

será seu parceiro ideal para os churrascos de domingo

com amigos.


noRton colecciÓn VaRietaleS malbec

TintoSAfRA 2014

VARiEDADES

100% Malbec

noRton colecciÓnVaRietaleS cabeRnet

SauVignonTinto

SAfRA 2013

VARiEDADES


noRton colecciÓn VaRietaleS meRlot

TintoSAfRA 2014

VARiEDADES

100% Merlot

noRton colecciÓn VaRietaleS SyRah

TintoSAfRA 2014

VARiEDADES

100% Syrah

R$ 35R$ 35R$ 35R$ 35

23

R$ 35

noRton colecciÓn VaRietaleS

tempRanilloTinto

SAfRA 2013

VARiEDADES

100% Tempranillo

R$ 35


SauVignon blancBranco

SAfRA 2014

VARiEDADES



Em mADEiRA

Este Sauvignon Blanc é a melhor escolha para começar

uma refeição. Uma tacinha bem gelada é um aperitivo

muito agradável.


R$ 35


chaRdonnayBranco

SAfRA 2014

VARiEDADES

100% Chardonnay


Em mADEiRA

Um Chardonnay leve, fresco e frutado. Ideal para acompa-nhar pratos leves ou para ser

apreciado com amigos em uma bela tarde de sol.


noRton colecciÓn VaRietaleS toRRontéS

BrancoSAfRA 2013

VARiEDADES

100% Torrontés

R$ 35


Em mADEiRA

A Torrontés é a uva branca emblemática da Argentina.

Nesta versão, o vinho é leve, delicado e bastante aromático.

Acompanha perfeitamente pratos leves ou da culinária

japonesa.



Em mADEiRA

A Tempranillo é uma uva de origem espanhola que tem

conquistado excelentes resul-tados na Argentina. Este vinho

é rico, suculento, com boa acidez e fruta.


R$ 43R$ 58

Finca la coloniamalbecTintoSAfRA 2013

VARiEDADES

100% Malbec


Em mADEiRA

Este Malbec compõe a linha dos varietais da Finca La Colonia. Frutado e fresco, este vinho é uma ótima opção para o dia a dia.


Finca la colonia colecciÓn malbecTintoSAfRA 2010

VARiEDADES

100% Malbec

AmADuREcimENTo


Produzido na Finca La Colonia, a maior e princi-pal propriedade da Bodega Norton, este Malbec repre-senta a união do trabalho de muitas famílias e o potencial do terroir mendocino, que a cada dia nos presenteia com novas surpresas.


Finca la coloniamalbecTintoSAfRA 2013

VARiEDADES

100% Malbec


Em mADEiRA

Este Malbec compõe a linha dos varietais da Finca La Colonia. Frutado e fresco, este vinho é uma ótima opção para o dia a dia.

VolumE

TEoR Alcoólico

25

[A Norton começou a produzir vinhos espumantes há pouco mais de seis anos. hoje já é a segunda maior empresa do ramo no país. A linha Cosecha Especial é elaborada com uvas Chardonnay e Pinot Noir das melhores parcelas dos melhores vinhedos da Bodega. Todos elaborados através do método charmat. São frescos, vivos, agradáveis e encantadores. Impossível ficar só na primeira taça!

noRton coSecha eSpecial

noRton coSecha eSpecial extRa bRutEspumante BrancoMétodo Charmat

VARiEDADES

100% Chardonnay


Em mADEiRA

Ao contrário do que a maioria das pessoas pensa, o espu-mante extra brut é mais doce que o brut. A concentração de açúcar residual por litro de vinho é maior. O Cosecha Especial Extra Brut da Norton é o espumante mais vendido no país da vinícola. O parceiro ideal para todas as festas!


PRêmioS

· argentina wine awardssilver medal

R$ 69 R$ 69

noRton coSecha eSpecial bRut RoSéEspumante RoséMétodo Charmat

VARiEDADES

50% Chardonnay e 50% Pinot Noir


Em mADEiRA

Este vinho é um dos mais ven-didos entre os espumantes da Norton. Delicado aroma de frutas vermelhas, borbulhas peque-nas e persistentes, boa acidez e estrutura em boca. Ideal para comemorar e desfrutar com boa companhia e comida!


noRton coSecha eSpecial bRut natuReEspumante BrancoMétodo Charmat

VARiEDADES

80% Chardonnay e 20% Pinot Noir


Em mADEiRA

Brut Nature, sinônimo de “zero dosage” ou “pas dosè”, que signi-fica que a concentração de açú-car é a mais baixa, quase zero, entre os espumantes. Elegante, com perlage fina, aroma delicado e saborosa persistência.


PRêmioS

· guia vinos sub 30 - gold medal

R$ 69

noRton coSecha eSpecial extRa bRutEspumante BrancoMétodo Charmat

VARiEDADES

100% Chardonnay


Em mADEiRA

Ao contrário do que a maioria das pessoas pensa, o espu-mante extra brut é mais doce que o brut. A concentração de açúcar residual por litro de vinho é maior. O Cosecha Especial Extra Brut da Norton é o espumante mais vendido no país da vinícola. O parceiro ideal para todas as festas!

VolumE

TEoR Alcoólico

PRêmioS


andré Cavalcante, sommelier, rascal - sp

R$ 49

R$ 49R$ 49

eSpumante noRton demi-SecEspumante Branco Meio Doce Método Charmat

VARiEDADES

Chardonnay e Chenin Blanc


Em mADEiRA

Imagine um vinho que pu-desse fazer parte de todas as comemorações e tornasse as datas especiais ainda mais inesquecíveis? Norton Demi-Sec é fresco, frutado e levemente adocicado. Para regar sua vida com doces borbulhas!


eSpumante noRton bRut RoSéEspumante RoséMétodo Charmat

VARiEDADES

50% Chardonnay, 40% Chenin Blanc e 10% Pinot Noir


Em mADEiRA

Delicado, frutado e muito agra-dável. Um vinho para brindar aos bons momentos da vida.


PRêmioS


eSpumante noRton extRa bRutEspumante BrancoMétodo Charmat

VARiEDADES



Em mADEiRA

Fresco, com aroma muito agradável, rico em frutas e leve nota floral. O espumante que nunca pode faltar em sua adega!


A linha de espumantes Norton foi desenvolvida com a intenção de proporcionar momentos de prazer para seus consumidores. Frescos, delicados e final de boca com sabor de quero mais.[eSpumanteS noRton

eSpumante noRton extRa bRutEspumante BrancoMétodo Charmat

VARiEDADES



Em mADEiRA

Fresco, com aroma muito agradável, rico em frutas e leve nota floral. O espumante que nunca pode faltar em sua adega!

VolumE

TEoR Alcoólico

R$ 32R$ 69

noRton coSecha taRdiaBranco DoceSAfRA 2013

VARiEDADES

100% Chardonnay


Em mADEiRA

Elaborado com uvas Chardonnay colhidas tardia-mente e ricas em açúcar, este vinho doce natural possui encantadoras notas de mel e frutas brancas maduras. Um vinho que, de-pendendo das escolhas, pode acompanhar uma refeição inteira. Experimente com queijos azuis ou com uma salada de frutas fresquinhas.


eSpumante coSecha taRdiaEspumante Branco DoceMétodo Charmat

VARiEDADES

100% Chardonnay


Em mADEiRA

Um espumante doce e único, elaborado com uvas Chardon-nay colhidas super maduras, que lhe conferem um delicado sabor e doçura. O vinho per-feito para quem quer brindar à doçura da vida!


29

A Finca Perdriel, fundada em 1895 em Lujan de Cuyo, na região de Mendoza, é pioneira na produção de grandes vinhos na Argentina. Os vinhedos de Malbec,

Cabernet Sauvignon e Merlot estão situados em terrenos considerados privilegiados, entre os melhores da região, por conta de sua excelente drenagem. Tal característica, aliada ao clima seco, com dias quentes e longos e noites frias, resulta em vinhos complexos, encorpados, intensos em aroma, cor e sabor, e com grande predisposição para a guarda. Essas características marcantes estão presentes em todos os vinhos da linha Perdriel.

ARGENTINAmENDoZA

Jorge riccitelli, enólogo

R$ 305

peRdRiel VineyaRdSelectionTinto SAfRA 2006

VARiEDADES

60% Malbec, 28% Cabernet Sauvignon e 12% Merlot

AmADuREcimENTo

100% em barricas novas de carvalho francês por 16 meses e 12 meses em garrafa.

Este exclusivo e complexo vinho é elaborado com uvas selecio-nadas das melhores parcelas de cada vinhedo da Finca Perdriel. Sua primeira safra foi em 2000. O corte muda a cada ano, mas a base é principalmente Malbec e Cabernet Sauvignon. Um vinho único e especial.


PRêmioS

2006 · rp 92

31

peRdRiel del centenÁRioTintoSAfRA 2008

VARiEDADES

40% Malbec, 30% Merlot e 30% Cabernet Sauvignon

AmADuREcimENTo

100% em barricas novas de carvalho francês por 16 meses e 12 meses em garrafa.

A Finca Perdriel foi a primeira propriedade da Bodega Norton, fundada em 1895. Em come-moração ao seu centenário foi criado este vinho, com um corte especial a partir das variedades mais antigas e representativas da Finca. A Norton exporta para mais de 60 países e o Brasil é o campeão de vendas de Cen-tenário. Um vinho harmônico, complexo e intenso.


PRêmioS

2008 · rp 90

R$ 139

R$ 80

R$ 80R$ 80

Em 1895, quando o inglês Edmund Norton che-gou à Mendoza, adquiriu sua primeira proprieda-de, a Finca Perdriel. Privilegiada com solo e ter-roir únicos, seus vinhos são igualmente únicos, ricos de história e tradição. Perdriel Colección é a linha dos varietais de Perdriel, a melhor ex-pressão de cada variedade neste terroir único.

peRdRiel colecciÓn [

peRdRiel colecciÓn SauVignon blancBrancoSAfRA 2013

VARiEDADES


AmADuREcimENTo

10% do vinho é fermentado em barricas novas de carvalho fran-cês e ali permanece por 6 meses em contato com as leveduras.

Este Sauvignon Blanc é elegante, com caráter mineral marcante. Rico, suculento, com excelente acidez.


peRdRiel colecciÓn malbecTintoSAfRA 2010

VARiEDADES

100% Malbec

AmADuREcimENTo

100% em barricas de carva-lho francês de 1º e 2º usos e 10 meses em garrafa.

Elaborado com 100% uvas Malbec dos vinhedos da cen-tenária Finca Perdriel, este vinho é frutado, complexo e com delicada nota mineral que o destaca entre os tantos Malbecs existentes.


peRdRiel colecciÓn cabeRnet SauVignonTintoSAfRA 2010

VARiEDADES


AmADuREcimENTo

100% em barricas de carvalho francês de 1º e 2º usos e 10 meses em garrafa.

Um Cabernet elegante, complexo, com taninos macios. Um vinho harmônico e muito gastronômico. Elaborado com 100% uvas Caber-net dos vinhedos da Finca Perdriel.


33

Matias Riccitelli é um sonhador e um viajante incan-sável. Começou sua carreira como enólogo em uma tradicional vinícola na Argentina, onde trabalhou

por mais de dez anos. Complementou seu conhecimento e técnica com experiências em viagens ao redor do mundo, participando de diversas colheitas e trabalhos em distintas vinícolas em países como Itália, França, Estados Unidos e Nova zelândia. Toda essa experiência, aliada aos ensina-mentos passados por seu pai e mentor, Jorge Riccitelli, foi fundamental para a criação de seu estilo de fazer vinhos.

A vinícola situa-se em Vistalba, um dos terroirs mais no-bres para a emblemática Malbec. Possuem 30 hectares de vinhedos, com idade média superior a cem anos, situados aos pés dos Andes, entre 980m e 1.120m de altitude. A Ric-citelli Wines é uma vinícola boutique, com produção limita-da e exclusiva. A estrela da casa, como não poderia deixar de ser, é a Malbec, que tem grande destaque nos dois vi-nhos mais importantes da vinícola, o Vineyard Selection e o República del Malbec.

Recentemente, foram premiados como Bodega Revelação pelo Guia Descorchados 2014, onde seus tintos tiveram grande destaque. Robert Parker também está de olho no menino prodígio, concedeu a alguns de seus vinhos 90 e 91 pontos, e destacou o Republica e o Vineyard Selection como melhores Malbec acima de 30 dólares. Os vinhos de Matias são modernos, elegantes e divertidos, despertam curiosidade e instigam a degustá-los.

ARGENTINAmENDoZA

matias riccitelli, enólogo e proprietário

R$ 236 R$ 177

Republica del mabecTintoSAfRA 2012

VARiEDADES

100% Malbec

AmADuREcimENTo

18 meses de barrica de carvalho francês.

Republica Del Malbec é um vinho de território, exprime todo o potencial da Malbec na zona de Vistalba. Um vinho potente e cheio de energia. A produção é limitadíssima, apenas 6.000 garrafas, todas numeradas.


PRêmioS

2012 · decanter wine awards

“gold medal” · argentina wine awards 2014

troféu melhor vinho da categoria

VineyaRd SelectionTintoSAfRA 2012

VARiEDADES

100% Malbec

AmADuREcimENTo

16 meses em carvalho francês.

O Vineyard Selection foi o primeiro vinho produzido pela Riccitelli Wines. É um corte dos melhores Malbecs das melhores parcelas dos três vinhedos da família Riccitelli. Intenso, com personalidade marcante, e muita historia para contar!


PRêmioS

2012 · argentina wine awards 2014

troféu melhor vinho da categoria

35


Em mADEiRA

A uva branca Torrontés é a assinatura dos vinhos

brancos na Argentina. Este é um ótimo exemplar que

mostra muita vivacidade e frescor com elegância.


AmADuREcimENTo


Classificado com um dos melhores Bonardas da Argentina pelo Guia

Descorchados 2014, este vinho é complexo, elegante,

frutado e gastronômico.


PRêmioS

2012 · descorchados 2014 92 – melhor

bonarda

the apple doeSn´t Fall FaR FRom

the tReeBranco

SAfRA 2013

VARiEDADES

100% Torrontés

R$ 59R$ 103

the apple doeSn´t Fall FaR FRom

the tReeTinto

SAfRA 2012

VARiEDADES

100% Bonarda

the apple doeSn´t Fall FaR FRom the tReeTinto SAfRA 2012

VARiEDADES

100% Malbec

AmADuREcimENTo


Já em seus primeiros anos no mercado, conquistou alguns prêmios importantes e caiu no gosto do público. Um Malbec típico, fresco e muito divertido.


PRêmioS

2012 · rp 90 · descorchados 2014 92

R$ 103

the apple doeSn’t Fall FaR FRom the tRee]The Apple Doesn’t Fall Far From The Tree é a linha de vinhos “re-

serva” da Riccitelli Wines. O nome da linha é inspirado na história de seu avô e seu pai, que sempre trabalharam com vinhos, tal qual

uma maçã não cai longe da árvore, “filho de peixe, peixinho é!”. Matias criou uma linha de vinhos modernos, frutados, frescos e

alegres, para desfrutar em todas as situações!

alain Costa e Janine sad, Cavist - rJ

A Viña haras de Pirque está localizada ao sul do Rio Maipo, entre 550 e 700 metros acima do nível do mar, aos pés da Cordilheira dos Andes, no Valle del

Maipo. Criada em 1991, por Eduardo A. Matte, a vinícola ho-menageia com seu nome e formato a outra atividade da família Matte, a criação e reprodução de cavalos puro-san-gue, desde 1892. Também treinam e preparam cavalos para corridas e possuem hoje cerca de 30 cavalos no circuito nacional de corrida. A forma de ferradura da bodega é úni-ca no mundo e é construída toda em degraus, o que permite utilizar a força da gravidade nos processos de vinificação. A propriedade possui hoje cerca de 5.300m² de área e pro-dução em torno de 1,5 milhão de litros.

ChILEVAllE DEl mAiPo

Cecília guzmán, enóloga

R$ 194

albiSTintoSAfRA 2005

VARiEDADES

80% Cabernet Sauvignon e 20% Carménère

AmADuREcimENTo

A fermentação malolática foi realizada em barricas novas de carvalho francês. Ao término da fermentação, o vinho permanece em barricas por 18 meses.

ALBIS significa amanhecer, a união entre Velho e Novo Mundos. Representa a união entre dois hemisférios, dois enólogos e duas famílias, com o ideal de criar um grande vinho no coração do Vale do Maipo Alto. Essa parceria entre o renomado viticultor Marchese Piero Antinori e Eduardo A. Matte, proprietário da vinícola chilena haras de Pirque, surgiu do desejo mútuo de unir tradição e inovação para revelar o incrível potencial dos vinhos chilenos.


PRêmioS

2005 · rp 91 · w&s 91 · ws 91 · we 90

39

R$ 75R$ 95

haRaS de piRQue gRan ReSeRVa huSSonetTintoSAfRA 2010

VARiEDADES

85% Cabernet Sauvignon e 15% Cabernet Franc

AmADuREcimENTo

14 meses em barricas de car-valho novas e de 1º uso.

hussonet foi o garanhão mais famoso e importante do haras de Pirque. Um vinho elegante, envolvente, com produção limitada a cerca de 4.800 caixas. Representa a forte expressão do terroir exclusivo da vinícola. Intenso, com personalidade marcante, tal qual o belíssimo cavalo que inspira seu nome.


PRêmioS

2010 · rp 90

haRaS de piRQue gRan ReSeRVa albaclaRaBrancoSAfRA 2013

VARiEDADES


AmADuREcimENTo

O vinho permanece em contato com as leveduras por aproximadamente 1 mês.

Graças à uma condição especial de terroir, a Viña haras de Pirque pode produ-zir brancos especiais, com personalidade marcante e única. Este Sauvignon Blanc representa o caráter e a tipi-cidade desta zona. Albaclara tem seu nome inspirado nas lindas alvoradas vistas dos vinhedos da haras de Pirque.


haRaS de piRQue gRan ReSeRVa]A linha Gran Reserva da Viña

haras de Pirque busca expressar o melhor de seu terroir, seu caráter e

personalidade através de seus vinhos.

haRaS de piRQue chaRdonnay ReSeRVaBrancoSAfRA 2013

VARiEDADES

100% Chardonnay

AmADuREcimENTo

30% do vinho fermenta em um mix de barricas de carvalho francês novas, de 1º e 2º usos, seguido por amadurecimento de 6 meses nas mesmas barricas.

Um Chardonnay de uma região conhecida tipicamente por seus vinhos tintos, mas graças ao privilegiado posicionamen–to dos vinhedos podemos apreciar este vinho elegante, fresco e frutado. Excelente relação qualidade/preço.


haRaS de piRQue caRménÈRe ReSeRVaTintoSAfRA 2013

VARiEDADES

85% Carménère e 15% Cabernet Sauvignon

AmADuREcimENTo

100% do vinho amadurece em barricas de carvalho francês por 10 meses.

Uma demonstração de personalidade e equilíbrio. harmonioso e saboroso, este Carménère expressa toda a tipicidade da zona de Pirque.


haRaS de piRQue ReSeRVa]Os vinhos da linha Reserva da Viña haras de

Pirque buscam apresentar a personalidade da região de Pirque. Seus vinhos são ricos,

equilibrados e muito agradáveis.

R$ 61R$ 61

41

ChILEVAllE DEl mAiPo

No final dos anos 1990, Felipe Ibáñez e Jorge Gutiér-rez, amigos de infância, fundaram a Viña Anakena, com o objetivo de elaborar vinhos de terroir, de alta

qualidade, inovadores, que refletissem o grande potencial do Chile como produtor mundial e um dos principais paí-ses do Novo Mundo. Elegeram a região do Alto Cachapoal, aos pés dos Andes, para começar sua produção, em 1999. hoje possuem vinhedos em diferentes zonas de produção no Chile. Atualmente possuem 145 hectares no Alto Cacha-poal, 125 hectares em Leyda, 43 em Peumo e 44 hectares em Colchagua. Exportam para mais de 50 países e o Brasil está entre os dez mais importantes mercados. A vínicola é um projeto de um grande arquiteto chileno, com tecnologia de ponta pensada para causar menos dano possivel à natu-reza. Anakena também conduz seu trabalho sob conceitos de sustentabilidade.

gavin Taylor, enólogo

anaKena alWaTintoSAfRA 2009

VARiEDADES

57% Cabernet Sauvignon, 29% Syrah, 9% Carménère, 3% Carignan e 2% Viognier

AmADuREcimENTo

Entre 18 e 22 meses em barricas de carvalho (85% francês e 15% americano), sendo 70% barricas novas.

Alwa significa amanhecer para o povo Aymara, antigos habitan-tes da região próxima ao lago Titicaca. Inspirados nesse povo que vivia cada dia como se fosse único, Anakena cria seu vinho ícone, Alwa. Um vinho autêntico, único, que expressa o melhor de seu terroir.


PRêmioS

2009 · wines of chile awards medalla de oro

R$ 206

43

Os ONA foram os primeiros habitantes da Tierra del Fuego, na Patagônia. Foi o povo indígena que se manteve afastado da civilização por mais tempo. A linha Ona Special Reserve da Viña Anakena resgata esse espírito valente e audaz, que oferece vinhos que representam as características de sua origem, além de muita elegância e originalidade.[ona

anaKena ona Special ReSeRVe pinot noiRTintoSAfRA 2013

VARiEDADES

100% Pinot Noir

AmADuREcimENTo

Entre 12 e 14 meses em barricas de carvalho.

O ONA Pinot Noir é elaborado com uvas do vinhedo da Viña Anakena no Valle de Leyda, uma terra com vocação para grandes brancos, como Sauvignon Blanc. Os Pinots desta região são muito interessantes, com aspecto mineral marcante. Este vinho é elegante, delicado e vivo.


anaKena ona Special ReSeRVe Red blendTintoSAfRA 2012

VARiEDADES

55% Cabernet Sauvignon, 25% Carménère e 20% Syrah

AmADuREcimENTo


Elaborado com uvas dos vinhedos de Anakena no Valle de Colchagua, este vinho combina a potência da Caber-net Sauvignon, a delicadeza da Carménère e a complexi-dade da Syrah. Estruturado, balanceado e complexo.


R$ 98

R$ 98

R$ 98

anaKena ona Special ReSeRVe White blendBrancoSAfRA 2012

VARiEDADES

35% Riesling, 35% Viognier e 30% Chardonnay

AmADuREcimENTo

30% do vinho passa por 8 a 10 meses em barricas de carvalho, sendo 20% novas.

Este vinho combina a estrutura da Chardonnay, a elegância da Riesling e o caráter floral da Viognier. Equilibrado, fresco e elegante.


PRêmioS


R$ 82R$ 82R$ 82R$ 82

AmADuREcimENTo


Um vinho 100% Carignan não é muito fácil de encontrar no

mercado. A Anakena apre-senta o Tama Carignan, um

vinho elegante, intenso, rico e apaixonante.


AmADuREcimENTo


A Syrah que compõe este vi-nho vem de vinhedos próximos ao mar, o que lhe confere uma

certa complexidade e caráter mineral característicos e muito agradáveis. Equilibrado e muito

gastronômico.


PRêmioS

2011 · descorchados (2014) 91

AmADuREcimENTo


100% Cabernet Sauvignon dos vinhedos do Valle de Cachapoal. Generoso, intenso, com taninos macios. Um vinho perfeito para

acompanhar carnes de caça.


PRêmioS


AmADuREcimENTo


Tama Carménère combina uvas dos melhores vinhedos de

Anakena em duas das melho-res zonas de produção desta

que é a uva tinta emblemática do país. Um vinho complexo,

rico e muito saboroso.


tama]Os Aymara, povo précolombiano, antigos habitantes do norte do Chile, denominam Tama a um grupo ou comu-

nidade. A filosofia atrás da linha Tama de Anakena, a mais extensa da vinícola, é apresentar, através de seus vinhos, o pontecial das diferentes, e mais importantes,

regiões produtoras do Chile, seu terroir e uvas.

anaKena tama VineyaRd Selection

SyRahTinto

SAfRA 2012

VARiEDADES

100% Syrah


caRignanTinto

SAfRA 2013

VARiEDADES

100% Carignan


cabeRnet SauVignonTinto

SAfRA 2011

VARiEDADES



caRménÈReTinto

SAfRA 2012

VARiEDADES

100% Carménère

45

R$ 82R$ 82R$ 82

AmADuREcimENTo

8 meses em barricas de carvalho.

O Tama Chardonnay cati-va desde o primeiro gole.

Rico em fruta, com acidez marcada e suculenta. O breve estágio em barricas lhe con-fere estrutura e untuosidade

na medida certa.

VolumE 750mlTEoR Alcoólico 13.5%


Em mADEiRA

Este Sauvignon Blanc é elaborado com uvas de um vinhedo a apenas 10 km do

Pacífico. Um Sauvignon agra-dável, com interessante toque

salgado e mineral. Perfeito para começar uma refeição ou

acompanhar frutos do mar.


PRêmioS



SauVignon blancBranco

SAfRA 2013

VARiEDADES



chaRdonnayBranco

SAfRA 2013

VARiEDADES

100% Chardonnay

anaKena tama VineyaRd Selection pinot noiRTintoSAfRA 2012

VARiEDADES

100% Pinot Noir

AmADuREcimENTo


O Tama Pinot Noir é um vi-nho refinado, com excelente equilíbrio entre fruta, acidez e presença de carvalho.


R$ 60

R$ 33 / R$ 60R$ 33 / R$ 60

A linha Enco da Viña Anakena tem como principal objetivo oferecer produtos de excelente relação valor/qualidade. Vinhos de território produzidos com tecnologia de ponta e muita dedicação.

enco [

anaKena enco ReSeRVe meRlotTintoSAfRA 2013

VARiEDADES

100% Merlot

AmADuREcimENTo


Enco Merlot é um tinto que vai conquistar muitos fãs. Fácil de beber, com taninos macios, elegância e agradável persistência.


anaKena enco ReSeRVe caRménÈReTintoSAfRA 2013

VARiEDADES

100% Carménère

AmADuREcimENTo


Enco Carménère é uma excelente oportunidade para restaurantes. Fácil de beber e de combinar com comida. Seu médio corpo e taninos macios não deixam dúvidas.

VolumE 375ml e 750mlTEoR Alcoólico 13,5%

anaKena enco ReSeRVe cabeRnet SauVignonTintoSAfRA 2013

VARiEDADES


AmADuREcimENTo


Um Cabernet típico, harmonioso e fácil de beber. Ótima opção para tinto de todos os dias.


47

R$ 60R$ 60

anaKena enco ReSeRVe chaRdonnayBrancoSAfRA 2013

VARiEDADES

100% Chardonnay

AmADuREcimENTo


Se você é adepto de viver no-vas e boas experiências, esse Chardonnay deve entrar na sua lista. Um branco completo e perfeito para todos os dias.


anaKena enco ReSeRVe SauVignon blancBrancoSAfRA 2013

VARiEDADES



Em mADEiRA

Elaborado com uvas seleciona-das dos vinhedos em Leyda, este Sauvignon Blanc é vivo, agradável, combina fruta e mineralidade com perfeição.


PRêmioS


R$ 45R$ 45R$ 45R$ 45


Em mADEiRA

Anakena Chardonnay é o branco para todos os dias. Funciona muito bem como aperitivo ou acompanhando pratos leves

como salada e peixes grelhados.



Em mADEiRA

Jovem, vivo, fresco, frutado e delicioso. O Sauvignon Blanc para ter sempre a postos na

geladeira para os dias quentes.



Em mADEiRA

Um Cabernet leve e saboroso. Seus taninos macios o tornam

ainda mais agradável e fácil de beber.



Em mADEiRA

Vermelho-rubi. No nariz apre-senta notas de frutas verme-lhas e leve toque de especia-

rias. Em boca é agradável e com taninos macios.


anaKena VaRietal]Os varietais da Viña Anakena são jovens, frescos e muito

agradáveis. Vinhos que expressam as características típicas das uvas.

anaKena VaRietal chaRdonnay

BrancoSAfRA 2013

VARiEDADES

85% Chardonnay e 15% Viognier

anaKena VaRietal SauVignon blanc

BrancoSAfRA 2013

VARiEDADES


anaKena VaRietal cabeRnet SauVignon

TintoSAfRA 2012

VARiEDADES


anaKena VaRietal caRménÈRe

TintoSAfRA 2012

VARiEDADES

100% Carménère

49

Localizada em Rioja, ao norte do rio Elbro, a Bodegas Muriel é parte do cenário do pequeno vilarejo de Elciego. Fundada em 1926, no mesmo ano em que

surge o Conselho Regulador de Rioja, a vinícola inicia sua história quando José Villaverde Murúa passa a produzir vinho nesta comunidade em Rioja Alavessa. Para dar nome as suas cuvées ele contraiu seu sobrenome Murúa com a cidade Elciego, surgindo assim Muriel. Quando seu filho Julian assumiu o negócio, em 1986, ele constituiu a Bodegas Muriel iniciando um período de mudança e crescimento.

Javier Murúa, neto do fundador, está hoje no comando da empresa e é o principal responsável pelo atual período de expansão e reconhecimento. A Bodega Muriel e seu estilo marcante são divididos em duas linhas: Muriel Vendima Selecionada, que faz vinhos elegantes e estruturados, e a linha Viña Muriel, cujas uvas são provenientes de vinhas velhas e parcelas selecionadas e seu envelhecimento é feito 100% em barris de carvalho francês. hoje, Javier e sua família possuem outras três vinícolas além da Bodegas Muriel: a prestigiada Marquês de Elciego, a Viña Eguia em Rioja e a Real Compania de Vinos com os vinhos produzidos na Tierra de Castilla.

O reconhecimento mundial da vinícola garante um volume de exportação de 70% da sua produção. O grupo conta com 100 hectares de vinhedos próprios e 45 mil barricas armazenadas em suas adegas construídas com uma pedra branca típica da região, que impressionam pela extensão e integração com o ambiente. Cada vinho da Bodega Muriel tem reconhecimento e um estilo particular, mas vale ressaltar o Muriel Reserva 2008, que recebeu da revista “Decanter 95”, na edição de setembro de 2013, a sexta posição na lista dos 50 melhores deste mesmo ano.

ESPANhARioJA

Javier morua, proprietário

R$ 141

clASSificAÇÃo

D.O. Rioja

AmADuREcimENTo

Fermentado em barricas de carvalho francês, permanece em contato com as leveduras

por 8 meses.

A Viura é a uva branca de Rioja. Cultivadas exclusiva-mente em Elciego, as uvas

no Viña Muriel Reserva são fermentadas em barricas

de carvalho francês por 25 dias e permanecem por mais oito meses antes de ir para a

garrafa. Este vinho só é co-mercializado 18 meses após

ser engarrafado.


R$ 141

clASSificAÇÃo

D.O. Rioja

AmADuREcimENTo

24 meses em barricas de carvalho francês e america-no, mais 2 anos de garrafa.

Um Reserva de estilo clássico, muito poderoso e intenso. No nariz, aromas

de ameixa madura, uvas passas, especiarias e couro que entrega muito bem seu

envelhecimento de 24 meses em barricas americanas e

francesas.


R$ 197

ViÑa muRiel blanco ReSeRVa

BrancoSAfRA 2010

VARiEDADES

100% Viura

ViÑa muRiel ReSeRVa

TintoSAfRA 2008

VARiEDADES

100% Tempranillo

ViÑa muRiel gRan ReSeRVaTintoSAfRA 2004

VARiEDADES

100% Tempranillo

clASSificAÇÃo

D.O. Rioja

AmADuREcimENTo

24 meses em barricas de carvalho francês e america-no, mais 3 anos na garrafa.

Um Rioja Gran Reserva pronto para beber. Sua cor mostra o envelhecimento e a boca confirma a história, perfeitamente integrado. O paladar é muito cremoso e sedoso com os taninos aveludados.


51

muRiel cRianZa Vendimia

SeleccionadaTinto

SAfRA 2010

VARiEDADES

100% Tempranillo

muRiel ReSeRVa Vendimia

SeleccionadaTinto

SAfRA 2008

VARiEDADES

100% Tempranillo

clASSificAÇÃo

D.O. Rioja

AmADuREcimENTo

12 meses em barris de carvalho americano, mais 12

meses na garrafa.

Crianza para os espanhóis significa criação ou envelhe-cimento. Os aromas maduros

da influência da madeira neste vinho, evidenciado pela

baunilha e pelo coco, não chega a ser uma surpresa,

mas é capaz de deixar qual-quer um de boca aberta.


clASSificAÇÃo

D.O. Rioja

AmADuREcimENTo

12 meses em barricas de car-valho francês e americano,

mais 2 anos na garrafa.

Podemos dizer que este é o vinho mais aclamado da

Muriel; seu estilo clássico de um Rioja Reserva é encan-

tador. A safra 2008 recebeu 95 pontos da revista inglesa “Decanter” e ficou na sexta

posição entre os 50 melhores vinhos de 2013, no ranking

desta mesma revista.

VolumE 750mlTEoR Alcoólico13%

PRêmioS

2008 · decanter 95

muRiel gRan ReSeRVa Vendimia SeleccionadaTintoSAfRA 2004

VARiEDADES

100% Tempranillo

clASSificAÇÃo

D.O. Rioja

AmADuREcimENTo

30 meses em barricas de carvalho francês e america-no, mais 3 anos na garrafa.

Eis um vinho que o tempo fez muito bem, pois ele é engarrafado cinco anos após a sua safra. Grau máximo de envelhecimento na Espanha, este tinto carrega muita complexidade devido ao seu envelhecimento em madeira e posterior afinamento em garrafa.


PRêmioS

2004 · rp 90

R$ 154 R$ 109 R$ 71

Vendimia Seleccionada]

Esta é a linha de vinhos mais importante da Bodegas Muriel, mostra todo o potencial da vinícola com uma ótima relação de

valor versus qualidade. Com as uvas produzidas em Rioja Alavessa, quatro dos seus cinco rótulos têm passagem por madeira, apenas o refrescante branco da uva Viura não é envelhecido. Seus vinhos

conquistam cada vez mais fãs, são muito fáceis de beber e sempre muito equilibrados.

muRiel blancoVendimia SeleccionadaBrancoSAfRA 2013

VARiEDADES

100% Viura

clASSificAÇÃo

D.O. Rioja


Em mADEiRA

A Viura na Rioja produz vinhos muito aromáticos que acompanham muito bem frutos do mar. Na região da Catalunha, esta mesma uva é conhecida como Macabeu e é utilizada na produção do Cava, sendo a responsável pelo frescor do vinho..


muRiel tempRanillo Vendimia SeleccionadaTintoSAfRA 2012

VARiEDADES

100% Tempranillo

clASSificAÇÃo

D.O. Rioja

AmADuREcimENTo

4 meses em barricas de carvalho americano.

Este tinto é a porta de entrada para o conhecer o estilo marcante dos vinhos da Muriel. Seu estágio de envelhecimento na madeira é breve, sendo que os aromas de frutas vermelhas típi-cas da Tempranillo é muito presente.


R$ 62 R$ 62

53

A Real Compañia de Vinos é gerida pela família Murua. Sua história no negócio do vinho remonta o ano de 1926, quando José Villaverde Murua iniciou a

produção de vinho em Rioja. A fundação da Real Compania é mais recente. Seus vinhos mostram o estilo moderno espanhol, fresco e frutado. A vinícola é dirigida com a filosofia de unir as tradições vitivinícolas de longa data e novas tecnologias fazendo com que seus vinhos expressem as melhores qualidades das uvas cultivadas na região de La Mancha, parte central da Espanha.

Seus vinhos são produzidos a partir de uvas colhidas de vinhas de 30 a 70 anos de idade, cultivadas em solos pedregosos ricos em calcário vermelho, que vai conferir estrutura nos vinhos. Durante os meses de verão, a temperatura durante o dia pode chegar a 40°C com grande contraste entre as temperaturas diurnas e noturnas que ajudam as uvas a alcançar um ótimo amadurecimento. Além disso, o clima continental da região permite invernos frios e verões bem quentes.

A Real Compañia é um lugar onde o sol ilumina mil paisagens diferentes, no qual cada vinha é única e cada novo dia uma celebração. Seus vinhos unem uma diversidade de origens, sabores e estilos. Um conjunto de vinhos autênticos, feito para um consumidor cosmopolita, cheio de paixão e que sente prazer em desfrutar vinhos espanhóis.

ESPANhAcASTillA Y lEóN

R$ 48

Real compaÑia tempRanillo agedTintoSAfRA 2012

VARiEDADES

100% Tempranillo

clASSificAÇÃo

Vino de la Tierra de Castilla

AmADuREcimENTo

Parte do vinho estagia em barris de carvalho por 6 meses.

Produzido com a uva Tempra-nillo da região de Manchuela, ao leste de La Mancha, este vinho é similar a um Rioja jovem, fresco e frutado com uma leve presença de madeira. Muito equilibrado e fácil de beber, é uma ótima opção de compra.


55

R$ 46R$ 42

Real compaÑia gaRnachaTintoSAfRA 2013

VARiEDADES

100% Garnacha

clASSificAÇÃo



Em mADEiRA

A Garnacha gosta muito do sol e da terra de Castilla. Produzido sem passagem por madeira, seu vinho traz cor, caráter e estrutura. É um vinho fácil de beber e acompanha muito bem os embutidos espanhóis.


Real compaÑia tempRanilloTintoSAfRA 2013

VARiEDADES

100% Tempranillo

clASSificAÇÃo



Em mADEiRA

Este 100% Tempranillo de vinhedos antigos na Tierra de Castilla é um vinho tinto frutado e muito saboroso. As notas de morango maduro e cereja vermelha lhe conferem a maciez e o frescor típicos desta uva.


R$ 46 R$ 42

Real compaÑia macabeoBrancoSAfRA 2013

VARiEDADES

100% Macabeo

clASSificAÇÃo



Em mADEiRA

Os dias quentes e as noites frias em La Mancha fazem muito bem para a uva Maca-beo, pois ela é capaz produzir vinhos muito aromáticos, refrescantes, vivos e delica-dos, ideais para acompanhar pratos de entrada.


Real compaÑia VeRdeJoBrancoSAfRA 2013

VARiEDADES

100% Verdejo

clASSificAÇÃo



Em mADEiRA

Vibrante é o melhor adjetivo para descrever este Verdejo. Seu corpo é ligeiro e os sabores frutados com notas herbáceas saltam do copo. Muito fresco, é ótima opção para os dias mais quentes, pois é capaz de alegrar qualquer ambiente.


57

Marques de Griñon é um dos mais exclusivos produto-res de vinhos finos e de azeites de oliva diferenciados da Espanha. Dominio de Valdepusa e El Rincón são as

duas propriedades que compõem a vinícola, pertencente à Família de Carlos Falcó desde 1292.

Dominio de Valdepusa, em Toledo, é reconhecida por elaborar alguns dos vinhos mais inovadores da Espanha e foi a primeira vinícola a receber oficialmente do Estado Espanhol o título “Vinos de Pago” (vinhos oriundos de uma propriedade ou vinhedo específicos, com características de solo e microclima que os diferenciam de outros lugares). Além disso, em 2002, tornou-se uma DO (Denominação de Origem) reconhecida mundialmente. A casa principal e a adega são construções históricas do século XVIII e, hoje, produzem vinhos consistentemente avaliados como os melhores entre os tops do país.

El Rincón, a 55 Km de Madri, onde Carlos Falcó mora atualmente, possui 9 hectares de Syrah e Grenache. O solo único de El Rincón com características menos continentais confere aos delicados vinhos elaborados na propriedade, sabores de flores e ervas com final persistente e memorável. Falcó, notável engenheiro agrônomo, é conhecido por seu pioneirismo em suas propriedades com o primeiro sistema de irrigação por gotejamento da Europa e, possivelmente, do mundo. Inovação e elegância são as marcas dos vinhos elaborados pela Marques de Griñon.

ESPANhATolEDo

d. Carlos Falcó, proprietário, e Julio mourelles, enólogo

R$ 284R$ 653R$ 1.667

clASSificAÇÃo

D.O. Domínio de Valdepusa

AmADuREcimENTo

12 a 15 meses em barricas novas e semi-novas de

carvalho francês.

D. Carlos Falcó é precursor no cultivo de Petit Verdot na Espa-

nha. Este vinho, produzido em quantidade limitada, cerca de

26 mil garrafas por ano, é ela-borado com uvas provenientes

de apenas 9 hectares de vinhe-dos. Um vinho gastronômico,

intenso, que combina potência e elegância com perfeição.


maRQueS de gRiÑon petit VeRdot

TintoSAfRA 2008

VARiEDADES

100% Petit Verdot

clASSificAÇÃo


AmADuREcimENTo


carvalho francês.

Emeritvs, em latim, significa “merecedor”. Elaborado com as três uvas tintas mais importan-

tes e expressivas do Domínio Valdepusa: Cabernet Sauvignon,

Petit Verdot e Syrah. É produ-zido em quantidade limitada,

em torno de 14 mil garrafas por ano. Elaborado ao estilo dos

vinhos de Bordeaux, é intenso e surpreendente.


PRêmioS

2008 · rp 92

maRQueS de gRiÑon emeRitVS

TintoSAfRA 2008

VARiEDADES

Cabernet Sauvignon, Syrah e Petit Verdot

clASSificAÇÃo


AmADuREcimENTo

Longo período de amadurecimento em barricas de 225l de carvalho francês.

O nome deste vinho homena-geia as filhas de d. Carlos Falcó,

o marquês de Griñon. Surpre-enda-se com a incrível comple-

xidade aromática e gustativa deste grande vinho: irretocável, perfeito para grandes momen-

tos e celebrações especiais.


PRêmioS

2008 · rp 90

maRQueS de gRiÑon aaa

TintoSAfRA 2008

VARiEDADES

100% Graciano

R$ 284

clASSificAÇÃo


AmADuREcimENTo


carvalho francês.

Elaborado com uvas prove-nientes do vinhedo pionero de Cabernet Sauvignon em

Castilla La Mancha, plantado no começo dos anos 1970. Produzido em quantidade

limitadíssima, pouco mais de 22 mil garrafas por ano. Uma versão “castellana” da Caber-net Sauvignon, um vinho rico,

intenso, sedutor e deliciosa-mente inesquecível.


PRêmioS

2006 · rp 91

maRQueS de gRiÑon cabeRnet

SauVignonTinto

SAfRA 2006

VARiEDADES


59

R$ 93R$ 145R$ 284

clASSificAÇÃo


AmADuREcimENTo

11 meses em barricas novas e semi-novas de carvalho francês.

Uma das características mais marcantes da D.O. Dominio de

Valdepusa é um solo rico em calcáreo. Caliza, “calcáreo” em espanhol, é um blend de

Syrah e Petit Verdot, as duas uvas mais importantes dessa

denominação. Um tinto eclético e gastronômico, que combina

muito bem com uma variedade de pratos e tapas. A melhor

relação/qualidade da vinícola.


maRQueS de gRiÑon caliZa

TintoSAfRA 2010

VARiEDADES

65% Syrah e 35% Petit Verdot

clASSificAÇÃo

D.O. Vinos de Madrid

AmADuREcimENTo

10 meses em barricas novas e semi-novas de carvalho francês.

Um blend encantador, elaborado com a uva local Garnacha tinta e

a internacional Syrah, prove-nientes do vinhedo da família

próximo a Madrid. A propriedade foi herdada por d. Carlos Falcó

de sua tia, e transformou o suntuoso castelo, construído em

1850, em sua residência.


maRQueS de gRiÑon el RincÓn

TintoSAfRA 2008

VARiEDADES

Syrah e Garnacha tinta

maRQueS de gRiÑon SyRah

TintoSAfRA 2007

VARiEDADES

100% Syrah

clASSificAÇÃo


AmADuREcimENTo


carvalho francês.

Produzido com uvas de vi-nhedos do Dominío Valdepu-

sa, propriedade que pertence à família Griñon há mais de

700 anos. Um vinho que combina taninos potentes,

porém macios, fruta madu-ra, toques balsâmicos e de

especiarias, além de acidez marcada, que lhe confere um

delicado frescor.


R$ 191

clASSificAÇÃo


AmADuREcimENTo

12 meses em barricas de carvalho francês.

Frequentemente aclamado em concursos internacionais, o Svmma Varietalis surpreen-de desde o primeiro gole. A

combinação perfeita entre as três variedades mais impor-tantes das propriedades da

família Griñon. Perfeito para grelhados, assados, bacalhau e

queijos condimentados.


PRêmioS

2006 · rp 91

maRQueS de gRiÑon SVmma VaRietaliS

TintoSAfRA 2006

VARiEDADES

Syrah, Cabernet Sauvignone Petit Verdot

Helena rizzo, maní - sp

Em um dos primeiros vinhedos da Califórnia, um terroir único, o micro clima ideal e um estilo clássico de vi-ticultura. O Napa Valley é um lugar de grande beleza

natural, uma história efervescente e reputação de produzir vinhos elegantes, complexos e delicados, conquistada com muito trabalho. O primeiro vinho da Stag’s Leap, um dos pioneiros da viticultura regional, data de 1893. O ano de 1970 marcou o início de uma profunda revitalização na proprie-dade, cuja consistente qualidade dos vinhos, sua finesse e qualidade vêm do equilíbrio entre o melhor das uvas, o manejo adequado de cada safra e o foco na mais pura ex-pressão do terroir.

ESTADOS UNIDOScAlifóRNiA

marcus notaro, enólogo

R$ 1.680 / R$ 3.522

caSK 23 eState cabeRnet SauVignonTintoSAfRA 2010

VARiEDADES


AmADuREcimENTo

O vinho estagia por 20 meses em barricas de carvalho francês novas.

O Cask 23 “nasceu” em 1979, quando descobriram um lote de S.L.V. com qualidade excepcional. Então, decidiram engarrafar sepa-radamente com o nome da barrica onde estava, por isso Cask 23. hoje em dia, o vinho é um blend dos melhores lotes de S.L.V. e FAY. Este é o famoso vinho que venceu os mais importantes vinhos de Bordeaux em uma degustação às cegas chamada Julgamento de Paris. Cask 23 tornou-se um dos vinhos mais conceituados, premiados e cole-cionados do mundo. Um Cabernet com muita história pra contar!


PRêmioS

2010 · rp 92 · ws 92

63

AmADuREcimENTo

O vinho estagia por 18 meses em barricas de carvalho

francês, sendo 48% barricas novas.

Artemis é a deusa grega da caça e este vinho é reflexo do

nome que carrega. É a expres-são da caça pelas melhores

uvas do Napa Valley que, quando combinadas com as

uvas de cultivo próprio, criam um Cabernet Sauvignon capaz de revelar o caráter e tipicida-de da região com a assinatura

e estilos únicos da Stag’s Leap Wine Cellars.


aRtemiS cabeRnet SauVignon

TintoSAfRA 2011

VARiEDADES

86% Cabernet Sauvignon e 14% Merlot

R$ 409 / R$ 908

AmADuREcimENTo

O vinho estagia por 18 meses em barricas de carvalho francês, sendo 81% em

barricas novas e 19% em barricas usadas.

O vinhedo FAY é onde come-çou a história da Stag’s Leap Wine Cellars. Foi fundado em 1961, por Nathan Fay, pioneiro

no cultivo de Cabernet Sau-vignon na região que hoje é

conhecida como Stag’s Leap District. O vinhedo FAY foi incorporado à vinícola em

1986 e seu nome homenageia Nathan Fay. Este Cabernet,

como a enóloga costuma definir, é como “um punho de

ferro em uma luva de veludo”. Aventure-se!


PRêmioS

2009 · rp 92 · we 94

Fay cabeRnet SauVignon

TintoSAfRA 2009

VARiEDADES


R$ 817 / R$ 1.699R$ 1.096 / R$ 2.295

S.l.V. eState cabeRnet SauVignonTintoSAfRA 2010

VARiEDADES


AmADuREcimENTo

O vinho estagia por 20 meses em barricas de carvalho fran-cês, sendo 87% em barricas novas e 13% em barricas usadas.

S.L.V. significa Stag’s Leap Vineyards e foi o primeiro vinhedo plantado na vinícola, em 1970. Trata-se de um vinho potente, elegante e convidativo, com sedutor aro-ma de frutas negras, taninos macios e longo final de boca.


PRêmioS

2010 · rp 95 · js 93 · w&s 91

handS oF timeBrancoSAfRA 2012

VARiEDADES

100% Chardonnay

AmADuREcimENTo

72% do vinho é fermentado e envelhece sete meses e meio sur lie em barricas de carvalho sendo 14% barricas francesas novas.

Um espaço reservado dentro da Stag´s Leap Wine Cellar-sesta uma sequência de placas de calcáreo com a impressão da mão de cada enólogo e viticultor que trabalhou e ajudou a cons-truir a história da vinícola. Este Chardonnay é mais uma homenagem a cada um que deixou sua contribuição.


handS oF timeTintoSAfRA 2011

VARiEDADES

59% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot e 4%Petit verdot

AmADuREcimENTo

O vinho estagia entre 14 e 15 meses em carvalho francês neutro.

Desde a sua fundação na decada de 1970, muitos enólogos passaram pela Stag´s Leap e com o trabalho de suas mãos deixaram sua marca registrada. hands of Time é uma homenagem a todos que contribuíram para o sucesso da vinícola.


R$ 165R$ 278

65

A Villa Mont Eden remonta as origens da vitivinicultura da Califórnia. É uma das poucas vinícolas fundadas

no século XIX que existe até os dias de hoje. Naquela época, as variedades plan-tadas eram a zinfandel (nome americano para a casta Primitivo) e o Riesling. hoje, seus vinhos, produzidos em proprieda-des situadas em regiões distintas, abran-gem um amplo leque de estilos – desde os elegantes Pinot Noirs de Sonoma, ao Chardonnay do Vale de Santa Maria, até os potentes e complexos Cabernet Sau-vignons do Vale do Napa. há 25 anos sob a liderança de Mc Grath’s, Villa Mt. Eden faturou cinco posições no Top 100 da Wine Spectator. Em 2009, a vinícola renovou sua disposição em obter os vi-nhos mais expressivos em cada uma das regiões onde está estabelecida.

R$ 134

Villa mt. eden gRand ReSeRVe ZinFandelTintoSAfRA 2008

VARiEDADES

100% zinfandel

AmADuREcimENTo

20 meses em 50% barricas de carvalho americano e 50% francês, de 3º uso.

Experiência, qualidade e excelên-cia são as melhores palavras para descrever este vinho. Elaborado com uvas provenien-tes de videiras com mais de cem anos de idade, este zinfandel é balanceado, agradável, saboroso e gastronômico.



R$ 476

Em 1985, a família Antinori, incan-sável em sua busca por novos ho-rizontes, associou-se a outro par-

ceiro de negócios, e juntos descobriram uma bela propriedade no Napa Valley, na Califórnia, uma área muito conhecida por sua produção de vinho tinto fino. Lo-calizado em um planalto situado a uma altitude de 500 a 600 metros acima do nível do mar, trata-se de um terreno aci-dentado geograficamente parecido com terrenos da Toscana, mas, sobretudo, altamente propício ao cultivo de vinhas.

Em 1993, com a certeza cada vez maior do potencial desse terroir em mãos, a família Antinori investiu nesse projeto e assumiu diretamente a propriedade do local, onde situam-se 200 hectares de vinhedos em uma área de localização privilegiada.

Em 1999, outros 10 hectares de vinhedos foram acrescentados à propriedade, um bem-vindo acréscimo de uvas selecio-nadas para a primeira safra ali produzi-da, em 2001. Essa produção limitada de Cabernet Sauvignon foi um importante primeiro passo na história da produção dessa propriedade. Em 2006, o Antica Napa Valley foi produzido com um blend harmonioso de estilos toscanos e califor-nianos em seu DNA. Antica representa a realização de um antigo desejo, assim como um marco na produção dos gran-des vinhos tintos Antinori no Napa Valley.

antica napa ValleyTintoSAfRA 2010

VARiEDADES


AmADuREcimENTo

12 meses em barricas de carvalho francês e mais 12 meses em garrafa.

Antica é a junção das palavras Antinori e Califórnia, significa “antiga” em italiano, que representa a tradição da família Antinori no mundo dos vinhos. Este vinho é a interpretação italiana da Cabernet Sauvignon californiana. Um vinho potente, elegante, super equilibrado e gastronômico.


PRêmioS

2010 · rp 92 · decanter 93


67

Em 1968, Dick Erath mudou-se com sua família da Cali-fórnia para as indômitas colinas vermelhas de Dundee, no ainda pouco explorado estado norte-americano do

Oregon. Na primavera seguinte, ele plantou 23 distintas va-riedades de uvas, das quais se destacou a casta Pinot Noir. Teimoso e empreendedor, Dick sempre perseguiu produzir o melhor Pinot Noir que a região pudesse oferecer. O ano de 1972 marcou a produção de seus primeiros vinhos – a primeira produção oficial das colinas Dundee. Encantado com variedades francesas, Dick foi o pioneiro na importa-ção de clones franceses para o Oregon, ainda em 1974. Em 1982, Erath lançou o seu Pinot Noir vintage, leve, elegante e frutado, um verdadeiro marco na vitivinicultura norte-ameri-cana. Trata-se de um vinho que fez história e despertou os enólogos para as potencialidades do Oregon, reveladas pelo incansável trabalho de Dick Erath ao longo de mais de 40 anos dedicados à viticultura.

ESTADOS UNIDOSoREGoN

gary Horner, enólogo

R$ 173R$ 281R$ 346

AmADuREcimENTo

25% do vinho estagia em barrcas novas de carvalho

francês de tosta média.

Erath é uma das vinícolas mais tradicionais do Oregon. Este Pinot Noir é o vinho de entrada deles. Se já come-çam com dois pés direitos,

podemos imaginar o que vem pela frente. Um vinho equili-brado, com excelente fruta e

acidez irresistível.


eRath oRegon pinot noiR

Tinto SAfRA 2012

VARiEDADES

100% Pinot Noir

AmADuREcimENTo

14 meses em barricas de carvalho francês, sendo

40% novas.

O Erath Estate Selection é ela-borado com a seleção das me-

lhores parcelas de vinhedos da Erath em Willamette Valley. Um vinho elegante, fino, fácil

de beber e gastronômico.


eRath eState Selection pinot

noiRTinto

SAfRA 2011

VARiEDADES

100% Pinot Noir

eRath leland pinot noiRTintoSAfRA 2011

VARiEDADES

100% Pinot Noir

AmADuREcimENTo

14 meses em barricas de carvalho francês, sendo 40% novas.

Leland é um single vineyard, um dos mais antigos da vinícola, plantados principal-mente com clones de Pinot Noir da região de Pommard. Um vinho potente, envolven-te, com aromas e sabores riquíssimos. Um vinho que acompanha super bem comi-da, mas que por si só já é um espetáculo.

VolumE 750mlTEoR Alcoólico 14,5

PRêmioS

2011 · rp 90

69

A história do Chateau Ste. Michelle é a história da vi-ticultura e da vinificação no estado norte-america-no de Washington. A vinícola foi uma das pioneiras

na elaboração de vinhos a partir de variedades viníferas. Construída em 1912, suas raízes remontam à época da re-vogação da Lei Seca nos Estados Unidos. Em 1972, foram plantadas as primeiras vinhas em Cold Creek, ainda hoje um dos vinhedos mais renomados em todo o estado. Em 1976, os produtores de vinhos americanos deram início a uma nova linha de vinhos premium chamada de Ste. Mi-chelle Vintners, sob a direção do lendário enólogo da Cali-fórnia André Tchelistcheff. A vinícola combina com perfei-ção a tradição vitivinícola do Velho Mundo com a inovação característica do Novo Mundo. hoje em dia, já são mais de 3.500 hectares de vinhedos de Merlot, Cabernet Sauvig-non, Chardonnay e Riesling, sendo esta última variedade a que rendeu à vinícola suas mais expressivas premiações. Seus vinhos consagrados são produzidos em cinco dife-rentes regiões, em um eclético painel de terroirs. O Cha-teau Ste. Michelle é uma das poucas vinícolas no mundo a receber duas vezes a classificação de “State of Art”, sendo uma para seus rótulos brancos e outra para os tintos.

ESTADOS UNIDOSWASHiNGToN STATE

Bob Bertheau, enólogo

R$ 160 R$ 160R$ 160

AmADuREcimENTo

Entre 14 e 16 meses em barricas novas de carvalho

americano (principalmente) e francês.

O Indian Wells Cabernet segue o estilo dos Cabernets Sauvig-nons do Novo Mundo, um vinho que representa a tipicidade da região onde é produzido, com

riqueza aromática, notas de frutas pretas maduras e um agradável toque de baunilha.

Os vinhedos possuem mais de dez anos de idade e já revelam

grande complexidade e personalidade.


AmADuREcimENTo

Parte do vinho é fermenta-da em barricas, sendo 28%

novas. Em seguida 100% do vinho passa 9 meses em con-

tato com as leveduras.

Um branco potente e estru-turado. Um mix de frutas

tropicais com creme. Fácil de beber e agradar, inclusive aos

paladares mais exigentes.


chateau Ste michelle indian

WellS chaRdonnayBranco

SAfRA 2009

VARiEDADES

100% Chardonnay

chateau Ste michelle indian WellS

cabeRnet SauVignonTinto

SAfRA 2011

VARiEDADES

80% Cabernet Sauvignon, 14% Syrah, 3% Merlot,

2% Malbec e 1% Cabernet Franc

indian WellS ]Indian Wells é um nobre distrito em Columbia Valley. Os vinhos desta linha são produzidos com uvas de alguns dos melhores vinhedos

do Chateau Ste. Michelle. Sua característica mais marcante é a concentração e estrutura.

chateau Ste michelle indian WellS meRlotTintoSAfRA 2011

VARiEDADES

80% Merlot, 16% Syrah, 2% Malbec e 2% Cabernet Sauvignon

AmADuREcimENTo

16 meses em barricas novas de carvalho, sendo 33% ame-ricano e 67% francês.

Um Merlot de personalidade marcante, com equilibrio entre fruta e acidez e taninos macios. Fácil de tomar e de combinar com comida.


71

columbia Valley ]A linha de vinhos Columbia Valley representa o

trabalho e a pesquisa que o enólogo Bob Bertheau tem feito no vale. Os vinhos são produzidos com as melhores uvas das melhores parcelas dos vinhedos

da vinícola. São vinhos com consistência, qualidade e complexidade, mantidas safra após safra,

ao melhor estilo do velho mundo.

R$ 113

chateau Ste michelle cabeRnet SauVignonTintoSAfRA 2012

VARiEDADES

83% Cabernet Sauvignon, 9% Merlot, 3% Syrah, 2% Malbec, 2% Cabernet Franc e 1% Petit Verdot

AmADuREcimENTo

16 meses em barricas novas de carvalho americano e francês, sendo 31% novas.

Um dos objetivos de Bob Bertheau com o Chateau Ste. Michelle Cabernet Sauvignon é realçar a concentração de fruta e estilo acessível do Cabernet de Washington State. Um vinho atraente, complexo e estruturado, com taninos sedosos. Versátil e fácil de combinar com comida.


R$ 113

chateau Ste michelle meRlotTintoSAfRA 2011

VARiEDADES

91% Merlot, 4% Syrah, 5% entre Malbec, Mourvedre, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Cinsault e Grenache

AmADuREcimENTo


Uma das uvas tintas mais representativas de Columbia Valley, a Merlot, aqui apre-senta-se de forma extrema-mente convidativa. O Chateau Ste. Michelle é um vinho potente e ao mesmo tempo amigável e fácil de beber. Ótima opção para o dia a dia.


R$ 99R$ 113R$ 113


Em mADEiRA

Elaborado com uvas Riesling dos vinhedos de Chateau Ste.

Michelle em Washington State. É o Riesling mais vendido do mundo, passando à frente in-

clusive dos “professores” ale-mães. Um vinho ligeiramente

adocicado, fresco, muito agradável e fácil de beber. Um Riesling para ter na geladeira

sempre pronto para beber!


AmADuREcimENTo

O vinho passa aproximada-mente 6 meses em barricas

de carvalho francês e ameri-cano (31% novas) em contato

com as leveduras.

Um Chardonnay muito agradável, fresco, frutado,

com nuances de especiarias e carvalho, provenientes do

tempo em barrica. Um branco para todas as horas.


chateau Ste michelle RieSling

Branco Meio-DoceSAfRA 2013

VARiEDADES

100% Riesling

chateau Ste michelle

chaRdonnayBranco

SAfRA 2012

VARiEDADES

100% Chardonnay

chateau Ste michelle SyRahTintoSAfRA 2011

VARiEDADES

97% Syrah e 3% Viognier

AmADuREcimENTo

Menos de 40% do vinho estagia em barricas de carvalho, parte francês e parte americano, sendo 32% barricas novas.

Um Syrah equilibrado, fácil de beber. Sua cofermentação com a casta branca Viognier lhe confere mais estrutura, complexidade aromática e elegância.


PRêmioS

2011 · ws 90

73

Col Solare é uma bem sucedida par-ceria entre dois influentes produ-tores de vinhos, reconhecidamente

líderes mundiais: a célebre Antinori e o Chateau Ste. Michelle. Desde a histórica safra inaugural, em 1995, a missão do Col Solare é unir estes dois mundos e pro-duzir Cabernet Sauvignon da mais alta gama. O ano de 2007 foi do plantio de no-vas vinhas em Red Mountain.

Marchese Antinori, com sua curiosida-de, viajou a Columbia Valley em 1992, a pedido de André Tchelistcheff, uma lenda viva do mundo dos vinhos. Nessa viagem, Antinori descobriu essa impor-tante e emergente região vinícola, ad-ministrada com zelo pelo Chateau Ste. Michelle. Foi o início de uma parceria bem sucedida, uma busca pela melhor expressão da fruta na região através de uma postura inovadora nos metidos da viticultura local.

R$ 605

col SolaReTintoSAfRA 2009

VARiEDADES


AmADuREcimENTo

21 meses em barricas de carva-lho francês e americano.

Fruto da união de duas tradi-cionais famílias do mundo dos vinhos, Antinori e Chateau Ste. Michelle, Col Solare é a tradução das qualidades do terroir exclusi-vo da região de Red Mountain. Um vinho potente, estruturado e super longevo. Produzido desde 1995, a proposta do Col Solare tem sido unir essas duas forças: território e vitultura e vinificação únicas para produzir um vinho de alta quali-dade, tendo como base e espinha dorsal a Cabernet Sauvignon com o caráter frutado intenso, típico de Washington State.


PRêmioS

2009 · rp 93+ · ws 91 · w&s 92 - “year’s best” · international wine cellar 92


Lançado em 1999, o Eroica é uma si-nergia bem sucedida entre o Novo e o Velho Mundo, entre dois gigantes

do universo dos vinhos. De um lado, o consagrado Dr. Loosen Estate, tradicio-nalíssimo produtor alemão de grandes Rieslings, e, do outro, o Chateau Ste. Michelle, do estado de Washington. Esse concerto de filosofias entre a tradição e o clássico refinamento alemão e a ino-vadora abordagem norte-americana re-sultou na criação de um Riesling extra-ordinário, cujas primeiras cinco safras receberam a classificação TOP 100 pela prestigiada Wine Spectator.

R$ 189

eRoica RieSlingBrancoSAfRA 2012

VARiEDADES

100% Riesling


Em mADEiRA

Lançado em 1999, Eroica é o fruto do trabalho apaixonado de dois dos melhores produtores de Riesling do mundo. Dr. Loosen da Alemanha, e Chateau Ste. Mi-chelle, de Washington. É a com-binação de Novo e Velho Mundos, filosofia, técnica e estilo, para criar um extraordinário Ries-ling. Seu nome é homenagem à Terceira Sinfonia de Beethoven. Eroica reflete o potencial da va-riedade e terroir de Washington e elegância e refinamento do estilo alemão. Desde sua primeira safra, nunca recebeu menos que 90 pontos dos principais críticos. Um vinho memorável.


PRêmioS

2012 · ws 90 · we 92 - editors’ choice · w&s 94 · rp 91 · international wine cellar 90


75

Juan muñoz, enólogo

Originalmente uma pequena vinícola situada no Vale de Columbia, estado de Washington, a Columbia Crest estabeleceu-se em uma região não muito co-

nhecida pela produção de vinhos, mas que rapidamente viria a se tornar uma das maiores referências vitivinícolas daquele estado.

A Columbia Crest foi uma das primeiras vinícolas norte-a-mericanas a produzir vinhos com a casta Merlot e, desde a primeira safra, em 1984, a vinícola vem trabalhando firme-mente para que essa casta torne-se a variedade tinta favo-rita dos consumidores do país. Esse emblemático Merlot foi aclamado desde o princípio como um dos melhores vinhos da casta no estado de Washington, e a Columbia Crest é atualmente a vinícola que exibe o maior número de vinhos com pontuação superior a 90, segundo a prestigiada revista “Wine Spectator”.

A vinícola desfruta hoje de sólido reconhecimento mundial, tanto pelo pioneirismo e tradição na produção de Merlot, quanto pelo espírito empreendedor e incansável esforço em prol da melhoria dos vinhos produzidos nos Estados Unidos.


R$ 399

ReSeRVe cabeRnet SauVignonTintoSAfRA 2008

VARiEDADES

86% Cabernet Sauvignon e 14% Merlot

AmADuREcimENTo


Aclamado pela crítica espe-cializada, desde que conquis-tou o primeiro lugar na lista mais disputada no mundo dos vinhos, o TOP 100 da “Wine Spectator”, este vinho vem conquistando uma legião de fãs. Sua complexidade, es-trutura fina e elegante, fruta madura e acidez suculenta, não nos deixa negar que este Reserve é, sem dúvida, um dos grandes vinhos de Washington State. VolumE 750mlTEoR Alcoólico 14,5%

PRêmioS

2008 · international wine cellar 90 · ws 93 “very highly

recommended”

R$ 245

WalteR cloRe pRiVate ReSeRVeTintoSAfRA 2010

VARiEDADES


AmADuREcimENTo


Dr. Walter Clore é conside-rado o pai da viticultura em Washington State. Este vinho homenageia sua paixão e dedicação. Um vinho de per-sonalidade ímpar, que mescla potência e elegância, sutileza e intensidade.


PRêmioS

2010 · ws 90 · international wine cellar 90 · rp 90

77

R$ 120

R$ 120R$ 120

horse heaven hills é uma área especial dentro de Columbia Valley. A linha h3 representa a união de um terroir único, tradição e tecnologia.

h3 - hoRSe heaVen hillS [hoRSe heaVen hillS cabeRnet SauVignonTintoSAfRA 2011

VARiEDADES

88% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc, 3% Syrah e 2% Malbec

AmADuREcimENTo

18 meses.

Este Cabernet surpreende por sua personalidade mar-cante e expressão do terroir. Elaborado com uvas dos vinhedos da Columbia Crest no distrito de horse heaven hills, distinto, harmonioso e bastante persistente.


hoRSe heaVen hillS meRlotTintoSAfRA 2010

VARiEDADES

60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon e 10% Malbec

AmADuREcimENTo

18 meses em barricas de carvalho americano e francês, sendo 1/3 novas e 2/3 usadas.

Elaborado com uvas, possui muita personalidade e elegância. Este Merlot expressa o potencial dos vinhedos de horse heaven hills, que estão com Columbia Crest há mais de 20 anos.


hoRSe heaVen hillS chaRdonnayBrancoSAfRA 2011

VARiEDADES

100% Chardonnay

AmADuREcimENTo

9 meses em carvalho.

“Impossível bater a relação qua-lidade-valor do h3 Chardonnay”- Wine Spectator. Um Chardonnay de personalidade e elegância ímpares.


R$ 82R$ 82R$ 82R$ 82

AmADuREcimENTo

O vinho passa por estágio de 14 a 16 meses em barricas de

carvalho francês e americano.

Este Cabernet tem nacionalidade norte-americana,

mas com alma europeia. Elegante, com notas de mirtilo

e pimenta, boa estrutura em boca e final persistente.


AmADuREcimENTo

12 a 14 meses em 60% barricas de carvalho francês e

40% barricas de carvalho americano.

Um vinho com elegantes notas de couro bem integradas com

o caráter frutado. Um vinho gastronômico, que vai

conquistar você.


AmADuREcimENTo

O vinho é fermentado em bar-ricas e estagia por 9 meses em carvalho francês e americano.

Um Chardonnay com boa estrutura e presença em boca.

O contato com carvalho lhe confere personalidade e rique-

za aromática e gustativa.


AmADuREcimENTo

14 a 16 meses em barricas de carvalho francês (25% novas)

e americano.

Equilíbrio é a melhor palavra para começar a descrever este vinho. Fruta, acidez, elegância e estrutura, taninos macios e

final delicioso.


gRand eStateS]A linha Grand Estates prima pela atenção aos detalhes. Busca expressar as melhores características do

privilegiado terroir de Washington State.

gRand eStateS chaRdonnay

BrancoSAfRA 2011

VARiEDADES

100% Chardonnay

gRand eStateS SyRah

TintoSAfRA 2011

VARiEDADES

85% Syrah, 13% Grenache e 2% Viognier

gRand eStateS meRlot

TintoSAfRA 2010

VARiEDADES

87% Merlot, 12% Cabernet Sauvignon e 1% Cabernet Franc

gRand eStateS cabeRnet SauVignon

Tinto SAfRA 2011

VARiEDADES

87% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot e 6% Syrah

79

R$ 62

R$ 62R$ 62

Two Vines é a melhor maneira de conhecer a qualidade dos produtos de Washignton State. Desde seu lançamento, são mais de 80 indicações como Best Buy/Best Value pela “Wine Spectator”. Vinhos que oferecem estilo, riqueza aromática e gustativa, a escolha perfeita para desfrutar todos os dias.[tWo VineS

tWo VineS meRlotTintoSAfRA 2009

VARiEDADES

100% Merlot

AmADuREcimENTo

12 meses em barricas de car-valho francês e americano.

Uma excelente oportunidade de beber bem, sem gastar muito. Um vinho gostoso, que funciona bem com comida.


tWo VineS cabeRnet SauVignonTintoSAfRA 2012

VARiEDADES

80% Cabernet Sauvignon, 18% Syrah e 2% Merlot

AmADuREcimENTo


Um Cabernet justo, equilibra-do, para tomar todos os dias.


tWo VineS meRlot / cabeRnetTintoSAfRA 2012

VARiEDADES

51% Merlot, 43% Cabernet Franc e 6% Cabernet Sauvignon

AmADuREcimENTo

De 10 a 11 meses em barricas de carvalho francês e americano.

A combinação da potência da Cabernet com a delicadeza da Merlot é equilibrada. Um vinho gostoso de beber e fácil de combinar com dife-rentes tipos de pratos.


R$ 62 R$ 62R$ 62R$ 62


Em mADEiRA

Este Riesling é perfeito para o clima brasileiro. Levemente

adocicado, para ser servido geladinho, perfeito para o clima

quente dos trópicos.


AmADuREcimENTo

50% do vinho estagia 14 meses em barricas de carvalho fran-

cês e americano.

Um Shiraz leve, frutado, fácil de beber. Excelente oportunidade

para inovar no vinho do dia a dia.



Em mADEiRA

Fresco, leve, com toque de fru-tas tropicais e um “quê” vegetal bastante interessante. Um vinho

branco para todas as horas.



Em mADEiRA

Um Chardonnay básico, refrescante e fácil de tomar.


tWo VineS SauVignon blanc

BrancoSAfRA 2012

VARiEDADES


tWo VineS RieSlingBranco Meio-Doce

SAfRA 2012

VARiEDADES

100% Riesling

tWo VineS chaRdonnay

BrancoSAfRA 2012

VARiEDADES

100% Chardonnay

tWo VineS ShiRaZTinto

SAfRA 2009

VARiEDADES

100% Shiraz

81

A família Bichot escolheu a Borgonha como lar em 1350, antes mesmo de o Brasil ser descoberto! Eram comerciantes em Monthélie, mas foi a partir do sé-

culo XIV que Albert Bichot imprimiu grande impulso aos negócios da família, transferindo-se para Beaune, onde desde então a família se dedica à produção de vinhos. Atu-almente Albéric Bichot, sexta geração dos Bichot, está no comando dos Domaines que se estendem por 100 hectares de vinhedos em Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune e Côte Chalonnaise, e em algumas parcelas produz vinhos orgânicos, o que mostra o respeito e os princípios deste produtor. Merecem destaque alguns Domaines que deram o devido reconhecimento à Família Bichot e que estão pre-sentes hoje nos melhores restaurantes da França e em mais de cem países:

• Domaine Long Depaquit em Chablis (65 ha)• Domaine du Clos Frantin em Nuits Saint Georges (13 ha) na

Côte de Nuits• Domaine du Pavillon em Pommard (17 ha) na Côte de Beaune• Domaine Adélie em Mercurey (4,2 ha) na Côte Chalonnaise

Albert Bichot é um recordista de prêmios. Já recebeu mais de 1.200 prêmios por todo o mundo, desde os desconheci-dos de grande parte dos consumidores, Burgundy Report, Weinwirtschaft ou Clive Coates, entre outros, até os mais conhecidos, como Decanter World Wine Awards, Wine En-thusiast, Guide hachette, Guide Bettane Desseauve e Gaulte Millau, no qual o Grands Echezeaux Grand Cru obteve em 2006 99/100. A nota comprova a qualidade e o respeito que os mercados francês e mundial têm por esse excepcional produtor da Borgonha.

FRANçABoRGoNHA E BEAuJolAiS

alain serveau, enólogo, e albéric Bichot, proprietário

R$ 1.906

Domaine du Clos-Frantin

O Domaine du Clos Frantin pos-sui 13 ha, dos quais 8 ha abri-gam os vinhedos de Premier e

Grand Crus. A vinificação é feita na nova vinícola em Nuits-Saint-Geor-ges, onde todos os processos mecâ-nicos foram eliminados, assim como o tratamento com produtos químicos, com a intenção de preservar o alto nível de qualidade das uvas. A pro-priedade Domaine du Clos Frantin foi fundada por Antoine Vincent Legrand, coronel da infantaria de Napoleão I. A propriedade leva o nome de um lote de terras chamado “Le Clos Frantin”, no coração do vilarejo de Vosne-Ro-manée, ao lado do famoso vinhedo “La Tâche”. Desde sua compra pela família Bichot, a propriedade cresceu consideravelmente e oferece hoje uma ampla gama de Grands Crus.

gRandS-echeZeaux gRand cRuTintoSAfRA 2011

VARiEDADES

100% Pinot Noir

clASSificAÇÃo

AOC Grand Cru - Appellation Grand-Echezeaux Grand Cru Controlée

AmADuREcimENTo

Estagia cerca de 1 ano em barricas de carvalho francês, sendo 70% novas.

Os vinhedos, com cerca de 35 anos de idade, estão localizados no coração da apelação Grands-Echezeaux Grand Cru. Um vinho cheio, voluptuoso , de caráter, persistente e, sem dúvida, inesquecível.


83

R$ 419R$ 584R$ 1.052

nuitS-Saint geoRgeS

Tinto SAfRA 2008

VARiEDADES

100% Pinot Noir

VoSne-RomanéeTinto

SAfRA 2011

VARiEDADES

100% Pinot Noir

clASSificAÇÃo

AOC Village - Appellation Vosne-Romanée Controlée

AmADuREcimENTo

Estagia cerca de 1 ano em barricas de carvalho francês,

sendo 40% novas.

Vosne-Romanée é uma ape-lação clássica da Borgonha

e seus vinhos são ricos, sucu-lentos e de grande personali-

dade. As uvas utilizadas neste vinho provêm de vinhedos

com média de 30 a 40 anos. Um vinho elegante e, sem

dúvida, uma ótima opção para conhecer melhor os ícones da

Borgonha sem gastar muito.


clASSificAÇÃo

AOC Premier Cru - Appella-tion Vosne-Romanée Premier

Cru Controlée

AmADuREcimENTo

Estagia cerca de 1 ano em barricas de carvalho francês,

sendo 50% novas.

Les Malconsorts é um excepcional Premier Cru de

Vosne-Romanée. Os vinhedos estão localizados em uma

parcela privilegiada, a 400 metros do famoso vinhedo de

Romanée-Conti. Este vinho representa, com muita ele-gância, o potencial da Pinot Noir desta zona. Um vinho

marcante, sofisticado e super gastronômico.


clASSificAÇÃo

AOC Village - Appellation Nuits-Saint-Georges

Controlée

AmADuREcimENTo

Estagia de cerca de 1 ano em barricas de carvalho francês,

sendo 35% novas.

Mais um saboroso e elegante clássico da Borgonha, um

Pinot Noir bastante típico, com aroma envolvente de ameixa,

chá e especiarias. Na boca é redondo, sutil e levemente

mineral, mostrando o uso perfeito da madeira em seu amadurecimento. O Nuits-Saint-Georges acompanha

muito bem carnes fortes, mo-lhos densos à base de vinhos

e queijos fortes.


VoSne-Romanée pRemieR cRu - leS

malconSoRtSTinto

SAfRA 2012

VARiEDADES

100% Pinot Noir

José grimberg, Bergut - rJ

R$ 678

pommaRd pRemieR cRu leS RugienSTintoSAfRA 2006

VARiEDADES

100% Pinot Noir

clASSificAÇÃo

AOC Premier Cru - Appellation Pommard Premier Cru Controlée

AmADuREcimENTo

Estagia cerca de 1 ano em barri-cas de carvalho francês, sendo cerca de 40% a 60% novas.

Uma das zonas mais importantes para a produção de Pinot Noir na Borgonha, Pommard abriga di-versos terroirs. Este premier cru é um dos tintos mais potentes da família Bichot. Um vinho estrutu-rado, elegante e longevo.


PRêmioS

2006 · burghound 91 · gault millau 16

Domaine du Pavillon

O Domaine du Pavillon está localiza-do em Pommard, três quilômetros ao sul de Beaune. Possui 17,4 hec-

tares incluindo 8,09 hectares de vinhos brancos. A propriedade é caracteriza-da por uma abordagem ecológica nos campos e produção limitada. A vinícola está localizada no centro da proprieda-de de 4,04 hectares, Clos des Ursulines. Os vinhos tintos da Côte de Beaune são vinificados na vinícola do Domaine du Pavillon. A adega de cem anos, onde os vinhos são envelhecidos, possui a arqui-tetura ideal para isso. A propriedade per-tence à família Bichot desde 1993, que então adicionou à vinícola outros lotes, praticamente quadruplicando sua área.

clASSificAÇÃo

AOC Village - Appellation Mersaut Village Controllé

AmADuREcimENTo

Envelhecido entre 10 a 16 meses Sur Lie em carvalho

francês sendo até 75% novos.

Um vinho potente, equilibra-do e de bom paladar que

apresenta toques de brioche devido ao seu longo período

em contato com as leveduras. O final é longo e aromático.


R$ 344

meuRSaultBranco

SAfRA 2011

VARiEDADES

100% Chardonnay

pommaRd cloS deS uRSulineSmonopoleTinto SAfRA 2011

VARiEDADES

100% Pinot Noir

clASSificAÇÃo

AOC Village - Appellation Pommard Controlée

AmADuREcimENTo

Estagia cerca de 1 ano em barricas de carvalho francês, sendo de 20% a 30% novas.

Localizados no coração de Pommard, os vinhedos do Clos de Ursolines são reconhecidos não apenas pela excepcional qualidade de seus vinhos, mas também pela belíssima paisagem e tranquilidade. O nome foi herdado dos monges do con-vento de Ursolines, primeiros habitantes destas terras. São apenas 4 hectares de vinhedos, plantados em sua totalidade com Pinot Noir. Este é um vinho especial, que apresenta a cada gole o que este terroir único tem a oferecer.


PRêmioS

2011 · ws 90

R$ 352

clASSificAÇÃo

AOC Grand Cru - Appellation Corton-Charlemagne Grand

Cru Controlée

AmADuREcimENTo

60% do vinho fermenta em barricas novas de carvalho.

Em seguida, todo o vinho estagia por 12 a 15 meses em barricas (sendo 30% novas).

Corton-Charlemagne é um dos raros Grand Crus brancos da Borgonha. A

família Bichot apresenta seu Corton, um vinho intenso, rico e com característica

nota mineral. Um Chardonnay para apreciadores desta que

é uma das uvas brancas mais importantes do mundo.


PRêmioS

2006 · ws 93

R$ 662

coRton chaRlemagne

gRand cRuBranco

SAfRA 2006

VARiEDADES

100% Chardonnay

87

R$ 198R$ 404

côte de beaune-VillageSTintoSAfRA 2010

VARiEDADES

100% Pinot Noir

clASSificAÇÃo

AOC Villages - Appellation Côte de Beaune Controlée

AmADuREcimENTo

Amadurecimento de 12 a 18 meses em barricas de carvalho.

Um vinho que encanta por seu caráter sutil e sua leveza. Perfeito para ser degusta-do entre os amigos ou em uma refeição leve. De cor rubi profundo, tem delicado frescor, com aroma de cereja e ameixa. Na boca, é ligei-ramente mineral, muito leve e elegante. Aves assadas, como pato, são a combinação perfeita para este Pinot.


chaSSagne - montRachetTinto SAfRA 2012

VARiEDADES

100% Pinot Noir

clASSificAÇÃo

AOC Village - Appellation Chassagne-Montrachet Controlée

AmADuREcimENTo

14 a 18 meses em barricas de carvalho francês de 228 litros.

Um Pinot Noir elegante e sutil, apresenta aroma discreto de cerejas, com sabor fresco e equilibrado. Produzido na Côte de Beaune, em uma área mais alta, com solo rico em sedimentos do período jurás-sico, o que confere ao vinho sua delicada mineralidade.


puligny - montRachetBrancoSAfRA 2011

VARiEDADES

100% Chardonnay

clASSificAÇÃo

AOC Village - Appellation Puligny Montrachet Village

AmADuREcimENTo

O vinho é vinificado em madeira e posteriormente estagia de 14 a 16 meses em carvalho francês.

É exatamente em Montra-chet que são produzidos os brancos mais cobiçados do mundo. Albert Bichot Puligny Montrachet é um bom exemplo desta parcela na Borgonha, é vinificado em madeira e tem seu afina-mento também em carvalho. Possui aromas envolventes, é redondo, equilibrado e com final persistente.


R$ 498 R$ 213

pouilly FuiSSéBrancoSAfRA 2012

VARiEDADES

100% Chardonnay

clASSificAÇÃo

AOC Village - Appellation Pouilly Fuissé Controllé

AmADuREcimENTo

O amadurecimento é feito em cubas de aço inox, com uma breve passagem em madeira.

A AOC Pouilly Fuissé fica ao sul da Borgonha, em Ma-connais. Não confundir esta região com Pouilly Fumé, que fica no Vale do Loire e é feito com a uva Sauvignon Blanc. Este Chardonnay é um exem-plar fresco e rico em sabor, mas ele permite envelhecer se tornando mais suculento e com boa estrutura.


89

Domaine Long-Depaquit

No coração de Chablis, a Maison Albert Bichot possui vinhedos Grands Crus (10% da área total dos

Grands Crus da apelação) e 20 hectares dos Premiers Crus, cultivados com prá-ticas favoráveis ao ambiente, produções restritas e vinificação pouco interven-cionista, proporcionando assim vinhos com caráter mineral marcante, muito elegantes, expressando a tipicidade e a autenticidade do terroir. No início de 1128, os monges cistercienses constru-íram sua abadia em Chablis. Durante a Revolução Francesa, Jean Depaquit, abade de Pontigny, abandonou a or-dem religiosa. Quando as propriedades da abadia foram postas à venda, ele as comprou, incluindo o famoso vinhedo La Moutonne. Seu filho, Benjamin, não ten-do herdeiros, adotou François-Auguste Long, dando origem ao nome da família Long-Depaquit. Albert e Bernard Bichot impulsionaram a produção da proprieda-de, que hoje possui cerca de 65 hecta-res.

R$ 872

chabliS gRand cRu moutonne - monopoleBrancoSAfRA 2012

VARiEDADES

100% Chardonnay

clASSificAÇÃo

AOC Grand Cru - Appellation Chablis Grand Cru Controlée

AmADuREcimENTo

25% do vinho passa pela fermen-tação alcoólica e malolática em barricas de carvalho de 2, 3 ou 5 anos. Ao final do processo, o vinho é mesclado e permanece por mais 6 meses em tanques de inox antes de ser engarrafado.

Elaborado com as melhores uvas Chardonnay dos 2,34ha do vinhedo La Moutonne, no coração dos Grands Crus de Chablis. Complexo, este branco incomparável conquis-ta de imediato. Um vinho célebre e arrebatador, que combina à perfeição com trufas, cogumelos, queijos finos e frutos do mar.


clASSificAÇÃo

AOC Villages - Appellation Mercurey Controlée

AmADuREcimENTo

100% do vinho amadurece por pouco mais de 1 ano em barri-

cas de carvalho francês (sendo 15% a 20% novas).

O nome desta zona foi inspira-do no deus Mercúrio. É a maior apelação da Côte Chalonnaise. Os vinhedos da família Bichot

estão em uma localização privilegiada, com boa expo-sição solar. Este é um vinho leve, frutado e muito fácil de beber. Ideal para o dia a dia,

para acompanhar pratos leves e, especialmente, para alegrar

ainda mais os momentos de descontração.


meRcuReyTinto

SAfRA 2011

VARiEDADES

100% Pinot Noir

clASSificAÇÃo

AOC Village - Appellation Chablis Controlée

AmADuREcimENTo

Não passa por amadureci-mento em barricas. O vinho

permanece entre 6 e 8 meses em contato com as leveduras.

Um clássico da Borgonha, O período em contato com as

leveduras lhe garante excelente frescor e complexidade. Seu

aroma e sabor apresentam nuances florais e minerais. Um vinho de excelente custo-bene-

fício, perfeito para momentos de descontração. Ideal para ser

degustado na praia ou à beira da piscina, escoltando sa la das e

deliciosos frutos do mar.


chabliSBranco

SAfRA 2012

VARiEDADES

100% Chardonnay

chabliS gRand cRu leS VaudeSiRS

BrancoSAfRA 2011

VARiEDADES

100% Chardonnay

clASSificAÇÃo


AmADuREcimENTo

15% do vinho passa pelas fermentações alcoólica e malo-lática em barricas de carvalho.

Este branco notável é elaborado com uvas

provenientes de vinhedos com cerca de 30 anos de idade, da

apelação Vaucopins Premier Cru. Um vinho marcante, com

o caráter mineral carcterístico incorporado à fruta, e

retrogosto longo e agradável. Ideal para acompanhar pratos

de frutos do mar, carnes brancas e escargot.


clASSificAÇÃo


AmADuREcimENTo

25% do vinho passa pela fer-mentação alcoólica e maloláti-ca em barricas de carvalho de

1 a 3 anos de uso, por apro-ximadamente 10 meses. Ao

final desse processo, o vinho é mesclado e permanece por mais 6 meses em tanques de

inox antes de ser engarrafado.

As uvas utilizadas neste vinho vêm dos 2,6ha de vinhedos

com cerca de 40 anos de idade. Um vinho complexo,

equilibrado, com acidez mar-cada, que lhe confere frescor e mescla com as notas minerais. As características fazem deste Grand Cru a escolha certa para

quase todos os momentos.


PRêmioS

2010 · ws 90

chabliS pRemieR cRu leS VaucopinS

BrancoSAfRA 2011

VARiEDADES

100% Chardonnay

R$ 186R$ 90 / R$ 145R$ 459R$ 279

91

R$ 77 / R$ 129

R$ 77 / R$ 129

coteaux de dRacy bouRgogne chaRdonnayBrancoSAfRA 2012

VARiEDADES

100% Chardonnay


Em mADEiRA

Os vinhedos Coteaux de Dracy estão localizados em uma área privilegiada da propriedade, es-pecial para o cultivo da clássica Chardonnay. Um vinho fresco, vivo, delicado, ideal para servir como aperitivo ou acompanhado de carnes brancas.


chÂteau de dRacy bouRgogne pinot noiRTinto SAfRA 2012

VARiEDADES

100% Pinot Noir

AmADuREcimENTo

Cerca de 50% do vinho passa por amadurecimento de aproxima-damente 8 meses em barricas de 228l.

A família Bichot trabalha com o Château de Dracy desde 1905. O Pinot Noir, um clássico da viní-cola, é delicado, jovial e elegan-te. Perfeito para ser apreciado sozinho ou acompanhando pratos de condimentação delicada, gre-lhados, aves e queijos suaves.


Château de Dracy

A propriedade do Château de Dracy está localizada no extremo sul da Côte de Beaune, margeando a Côte

Chalonnaise. Seus 17 hectares de vinhe-dos estão em uma íngreme encosta, o que favorece a iluminação e a drenagem do solo. As técnicas de cultivo e produ-ção favorecem a expressão do terroir e a autenticidade dos vinhos. O Château de Dracy é um castelo que inicialmente era usado como fortaleza militar, construído em 1298, que pertencia à defesa do Du-cado da Borgonha. O castelo passou por muitas modificações ao longo dos sécu-los. A vinícola e adega, um edifício de 75 metros, construído em 1728, ainda estão em uso. hoje em dia o castelo pertence à Benoît de Charette, gerente geral da Mai-son Albert Bichot.

FRANçABoRGoNHA

clASSificAÇÃo

AOC Regional - Appellation Beaujolais Controlée

AmADuREcimENTo

Estagia em barricas de carvalho por um período de

8 a 12 meses.

Um tinto de grande leveza e versatilidade para combinar

com comida. O Beaujolais, quando servido a 14ºC,

temperatura um pouco mais baixa que o serviço da maioria

dos tintos, exibe sua melhor forma e frescor, e vai bem com

praticamente tudo - petiscos, pizzas, sanduíches, massas,

carne vermelha, aves e queijos. Um vinho perfeito para

os dias quentes.


clASSificAÇÃo

AOC Village - Appellation Brouilly Controlée

AmADuREcimENTo

O vinho amadurece em tanques de inox e barricas de carvalho

francês por um período de 8 a 12 meses.

Brouilly é um dos “crus” da região de Beaujolais. É produ-zido com uvas provenientes de um vinhedo especial da família

Bichot chamado Roche Rose (“rocha rosada”, em portu-

guês). Expressa perfeitamente as características típicas de

um bom Beaujolais, muita fruta, delicadeza e frescor.


clASSificAÇÃo

AOC Regional - Appellation Bourgogne Controlée

AmADuREcimENTo

Parte do vinho é fermentada (30%) em barricas de carvalho

e, em seguida ao blend, 20% do vinho estagia em barricas

de carvalho por 8 a 10 meses.

Elaborado com uvas Chardon-nay provenientes de vinhedos antigos, com cerca de 25 a 30

anos. É fresco, aromático e sa-boroso. Destacado pela crítica como um vinho completo e de

imbatível custo-benefício.


clASSificAÇÃo

AOC Regional - Appellation Bourgogne Controlée

AmADuREcimENTo

8 a 12 meses em barricas de carvalho.

Elaborado com uvas Pinot Noir de vinhedos antigos, com cerca

de 25 a 30 anos de idade, da família Bichot na Borgonha.

Um tinto leve e versátil, para ser bebido sozinho ou

acompanhar carnes vermelhas, aves em molhos de vinho e

queijos finos.


R$ 126 R$ 109 R$ 126 R$ 80

beauJolaiSTinto

SAfRA 2011

VARiEDADES

100% Gamay

bRouilly Roche RoSe

TintoSAfRA 2011

VARiEDADES

100% Gamay

bouRgogne VieilleS VigneS

BrancoSAfRA 2010

VARiEDADES

100% Chardonnay

bouRgogne VieilleS VigneS

TintoSAfRA 2012

VARiEDADES

100% Pinot Noir

93

R$ 62

clASSificAÇÃo

Vin de Pays d’OC

NÃo PASSA PoR AmADuREcimENTo Em

mADEiRA

Projeto paralelo do enólogo da Maison Albert Bichot, Alain

Serveau, na região do Lan-guedoc. Uma visão moderna,

descomplicada e inusitada, uti-lizando as duas uvas brancas mais famosas do país, Char-

donnay e Sauvignon Blanc.


clASSificAÇÃo

Vin de Pays d’OC

NÃo PASSA PoR AmADuREcimENTo Em

mADEiRA

Um vinho agradável, jovem e moderno, perfeito para uma

reunião entre amigos ou uma descontraída refeição. Notas

de cereja fresca e sutil pimenta preta. Muito versátil nas com-binações com comida. Carnes

de porco, aves ou peixes de sabor marcante vão muito bem

com esse tinto de rótulo bem humorado e corte irreverente.


clASSificAÇÃo

AOC Regional - Appellation Crémant de Bourgogne

Controlée


Em mADEiRA

Sua versão rosé, que inclui uma pequena parte da uva Ga-may, mais conhecida por seus tintos de Beaujolais, apresenta

aroma delicado e cativante. Vivo, saboroso e fácil de beber.


clASSificAÇÃo

AOC Regional - Appellation Crémant de Bourgogne

Controlée


Em mADEiRA

Este Crémant é mais uma amostra do potencial e

excelente trabalho a família Bichot. Um vinho fresco e

elegante. Um espumante para todas as ocasiões.


R$ 160

cRémant bRut ReSeRVe

Espumante Branco Método Tradicional

VARiEDADES

Chardonnay, Pinot Noir,Aligoté e Gamay

cRémant bRut RoSéEspumante Rosé

Método Tradicional

VARiEDADES

Chardonnay, Pinot Noir e Gamay

R$ 160

c’eSt la VieTinto

SAfRA 2013

VARiEDADES

Pinot Noir e Syrah

R$ 62

c’eSt la VieBranco

SAfRA 2013

VARiEDADES

Chardonnay eSauvignon Blanc

Chef roberta Ciasca, mira - rJ

R$ 388

leS hautS du teRtReTintoSAfRA 2005

VARiEDADES

43% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 19% Cabernet Franc e 5% Petit Verdot

clASSificAÇÃo

AOC Appellation Margaux Controlée

AmADuREcimENTo

16 meses em barricas de carva-lho francês.

Segundo vinho do Château du Tertre Grand Cru Classe Margaux, este belo vinho encanta e sur-preende a cada gole. Um vinho intenso, potente e expressivo.


Château du Tertre

O Château du Tertre é uma proprie-dade com aproximadamente mil anos, cujos vinhedos, com apro-

ximadamente 52 hectares, permanecem inalterados desde 1855. Os vinhos do Château du Tertre conquistaram grande conhecimento internacional quando a região de Margaux recebeu a classifi-cação de Grand Cru Classé. Em 1997, o empresário holandês Eric Albada Jelger-sma comprou a propiedade. hoje o vinho Les hauts du Tertre, segundo vinho do château, é negociado pela empresa Les Vins de Crus.

FRANçABoRDEAuX

R$ 244

chÂteau la gRace dieuTintoSAfRA 2009

VARiEDADES


clASSificAÇÃo

Saint-Émilion Grand Cru

AmADuREcimENTo

50% do vinho passa 18 meses em barricas de carvalho francês.

Elaborado em um château cons-truído na época medieval, com apenas 6 hectares, este vinho é realmente a expressão das graças de Deus. Com Merlot em sua maior parte, este vinho re-vela taninos elegantes, sedosos, muita fruta e retrogosto longo e muito agradável.


Château La Grace Dieu

Na Idade Média, monges cistercien-ces criaram nesta zona um monas-tério que chamaram de “La Grâce

Dieu” (a graça de Deus). Em 1946, esta propriedade de 6 hectares foi compra-da por Pierre Dubreuilh, proprietário do Château Bouffevent. A vinícola passou pela direção de sua filha Marcelle, que agregou mais 7 hectares aos 6 já exis-tentes, e, desde 1985, é comandada por seu neto, Christian Pauty, e suas irmãs Christine e Valérie. Seus vinhedos estão localizados na parte oeste das colinas de Saint Émillion e em seus 13 hectares a principal variedade é a Merlot.

FRANçABoRDEAuX

97

R$ 145

chÂteau teySSieRTintoSAfRA 2011

VARiEDADES


clASSificAÇÃo

Montagne Saint-Emilion

AmADuREcimENTo

O vinho amadurece em barricas de carvalho francês, sendo 30% novas.

Os vinhedos desta propriedade datam do século XV. Seu corte é prioritariamente Merlot e Ca-bernet Sauvignon, com um leve toque de Cabernet Franc. Um vinho com estrutura e elegância únicas, produzido sob a batuta do famoso enólogo Michel Rolland.


Château Teyssier

Os vinhedos do Château Teyssier datam do século XV, e estão loca-lizados a alguns quilômetros sen-

tido nordeste de Saint-Émilion, na apela-ção Montagne Saint-Émilion. Os vinhos do Château Teyssier são produzidos pelo importante enólogo Jonathan Maltus. Com cerca de 21 hectares e vinhedos recentemente adaptados com modernas técnicas de produção, é possível extrair o melhor do solo e todo o potencial das uvas. Ótima opção aos grandes, e carís-simos, Saint-Emilion, o Teyssier Mon-tagne-Sait-Emilion revela grande tipici-dade e carácter da região.

FRANçABoRDEAuX

R$ 93

petite SiRÈneTintoSAfRA 2010

VARiEDADES

70% Merlot e 30% Cabernet Sauvignon

clASSificAÇÃo

Grand Vin de Bordeaux


Em mADEiRA

Petit Sirène é um Bordeaux descomplicado, que surpreende a cada gole. Típico, com corte de Merlot (70%) e Cabernet Sauvig-non (30%), apresenta médio cor-po, fruta intensa, fácil de tomar e super gastronômico.


Château Giscours

O Petite Sirène é um vinho exclusivo dos negocients Les Vins de Crus, produzido pelo time técnico do

Château Giscours. Elaborado com uvas de vinhedos localizados em encostas de ladeiam o rio Garonne, a leste da cida-de de Bordeaux, na região de Premiers Cotes de Bordeaux. A equipe do histó-rico e renomado Château Giscours é jo-vem, focada e dedicada. Os vinhos são referência mundial. O Petite Sirène é a perfeita ilustração do estilo de vinhos de Bordeaux – médio corpo, clássico, fru-tado, fácil de beber e com potencial de envelhecimento.

FRANçABoRDEAuX

99

A família Barroul comprou as primeiras parcelas de terra nas colinas de Saint Cosme em 1590 e esta-beleceu lá a atividade de “vignerons”, pequeno pro-

dutor de uva dono de parcelas de terra. Sempre reconhe-cida por cultivar as melhores uvas da região, foi da vinha que a família tirou seu sustento. Atualmente o Château de Saint Cosme é uma propriedade de 17 hectares localizada na AOC Gigondas. Sua produção vem de vinhas com idade média de 60 anos, situadas em um solo único e em um microclima frio que permite um lento amadurecimento das uvas. Todos os vinhedos no Château de Saint Cosme é con-duzido de forma orgânica e muito do estilo dos seus vinhos deve-se ao solo das suas parcelas, formado há 11 milhões de anos e composto de calcário argiloso traz condições excepcionais e únicas.

No comando do Château de Saint Cosme está Louis Bar-ruol, sempre apaixonado pela história da família e muito interessado pelos vinhedos. Aos 15 anos, Louis já tinha de-cidido seguir os passos do seu pai, henry Barroul, de quem herdou a propriedade e hoje representa a 18ª geração da família. Chamada de Gênio de Gigondas, seu mais recente reconhecimento veio na edição de novembro de 2013 da re-vista americana “Wine Spectator”. Ao dedicar quatro pági-nas a uma matéria chamada “Genius of Gigondas”, mostrou que Barroul foi capaz de elevar seu Château ao principal da apelação. Sua genialidade ultrapassa o Rhône sul e é destaque também em outros projetos, como a produção de vinhos no Rhône norte e também na região americana de Finger Lakes.

A propriedade, que está no coração da AOC Gigondas den-tro do Vale do Rhône, ainda preserva 25 antigos tanques de fermentação construídos no ano 109 e utilizados no período Gallo Romano. Sua estrutura já não é mais usada, mas guarda a história e mostra como os romanos utiliza-vam a gravidade para mover os vinhos. A capela situada no coração do vinhedo é outro puro exemplo da arte romana, pois foi construída entre os séculos XI e XII e seu nome é em homenagem a são Cosme e Damião. Provas do período Medieval que cria uma atmosfera de equilíbrio, pureza e elegância.

FRANçAVAllÉE Du RHÔNE

Henri e louis Barruol, enólogo e proprietário

clASSificAÇÃo

AOC Gigondas

AmADuREcimENTo

Envelhecido por 12 meses (25% barricas novas, 40%

barricas de 2º uso e 35% de 3º uso).

Valbelle é um cuvée especial do Château de St. Cosme.

O rótulo foi produzido pela primeira vez em 1993; é fruto das pesquisas e experiências

com as melhores parcelas dos terrenos de Louis Barroul.

Seus vinhedos são muito ve-lhos – têm, em média, 80 anos

de idade.


PRêmioS

2009 · WS 96

clASSificAÇÃo

AOC Gigondas

AmADuREcimENTo

Envelhecido por 12 meses (30% em barricas novas, 40% em barricas de 2º uso e 30%

em barraicas de 3º uso).

Produzido com uvas cultivadas na melhor parcela dos seus

vinhedos de Louis Barroul, Le Poste está situado em um solo

de margas calcária na parte mais alta da montanha. Isso

oferece aos vinhos ótimas condições para um perfeito

amadurecimento.


PRêmioS

2012 · RP 97

clASSificAÇÃo

AOC Côtes-du-Rhône

AmADuREcimENTo

Envelhecido em tanques de madeira e concreto.

Le Deux Albion é um corte ao estilo do Rhône com uma

pequena porcentagem da uva branca Clairrette, cofermen-

tada com as demais. Muito comum no Vale do Rhône, este

processo agrega elegância e frescor sem tirar a potência.


clASSificAÇÃo

AOC Gigondas

AmADuREcimENTo

Envelhecido por 12 meses (70% barricas de carvalho

francês de 1º ao 4º anos de uso e 30% em tanques de

concreto).

Com frescor típico dos vinhos produzidos no Château Saint

Cosme, este Gigondas é a por-ta de entrada da vinícola. Muito

complexo, é produzido por uvas cultivadas nos 25 peque-nos vinhedos da propriedade e

engarrafado sem filtragem.


PRêmioS

2012 · RP 92

R$ 428R$ 628 R$ 253 R$ 138

chÂteau de Saint coSme

“leS deux albion”Tinto

SAfRA 2012

VARiEDADES

Syrah, Grenache, Carignan, Mourvedre e Clairrette

chÂteau de Saint coSme gigondaS

TintoSAfRA 2012

VARiEDADES

100% Grenache


“Valbelle” Tinto

SAfRA 2009

VARiEDADES

90% Grenache e 10% Syrah


“le poSte”Tinto

SAfRA 2012

VARiEDADES

100% Grenache

101

R$ 444R$ 444

condRieu St. coSmeBrancoSAfRA 2012

VARiEDADES

100% Viogner

clASSificAÇÃo

AOC Condrieu

AmADuREcimENTo

Envelhecido por 8 meses.

Condrieu é a terra da Viog-ner, uva que produz vinhos muito gastronômicos repletos de aromas e sabores capazes de deixar as pessoas com água na boca. Este é um tipo de vinho que nos faz pensar em pratos com frutos do mar ou no restaurante japonês favorito.


PRêmioS

2012 · rp 91

cote Rotie St. coSmeTintoSAfRA 2012

VARiEDADES

100% Serine (Syrah)

clASSificAÇÃo

AOC Cote-Rotie

AmADuREcimENTo

12 meses em barricas de carvalho (40% de primeiro e 60% de segundo uso).

Este Côte Rôtie impressiona pelo seu charme e elegância. Enquanto as rosas e violetas imperam no aroma seus ta-ninos redondos deixam uma agradável sensação de boca que prolongada pelo seu intenso sabor.


PRêmioS

2012 · RP 90

Saint coSme ]Os vinhos do Château de Saint Cosme produzidos em parcelas fora da sua propriedade são fruto da paixão de Louis Barroul. “Sou apaixonado pela

geologia. Encontrar grandes vinhedos combinados com o viticultor correto é um quebra-cabeça e eu gosto”, diz. Estes vinhos são chamados de Saint

Cosme e precedidos pelo nome da AOC, são provenientes tanto do Rhône sul quanto do norte e, após serem envelhecidos na propriedade, são lançados na

primavera seguinte ao da colheita.

R$ 188R$ 333

cRoZeS heRmitage St. coSme TintoSAfRA 2012

VARiEDADES

100% Serine (Syrah)

clASSificAÇÃo

AOC Crozes-hermitage

AmADuREcimENTo

12 meses em barris de car-valho francês (20% barricas novas, 40% de um ano e 40% de dois anos).

Os vinhos do Château de Saint Cosme produzidos em parcelas fora da sua proprie-dade são fruto da paixão de Louis Barroul. “Sou apaixo-nado pela geologia. Encontrar grandes vinhedos combina-dos com o viticultor correto é um quebra-cabeça e eu gosto”, diz. Estes vinhos são chamados de Saint Cosme e precedidos pelo nome da AOC, são provenientes tanto do Rhône sul quanto do norte e, após serem envelhecidos na propriedade, são lançados na primavera seguinte ao da colheita.


PRêmioS

2012 · RP 92

chateauneuF du pape St. coSmeTintoSAfRA 2011

VARiEDADES

50% Grenache, 18% Mourvedre, 25% Syrah, 5% Cinsaut e 2% Clairette

clASSificAÇÃo

AOC Chateauneuf-du-Pape

AmADuREcimENTo

24 meses em barris de se-gundo, terceiro e quarto ano de uso.

A transferência do papado para Avignon no século XIV exerceu grande influência na região. Com os bispos aprimorando as técnicas, seus vinhos ganharam reco-nhecimento mundial. Assim nasceu a AOC Chateauneuf du Pape. São vinhos que possuem a elegância e a estrutura dos grandes Barolos.


PRêmioS

2011 · RP 92

103

R$ 123R$ 89 / R$ 175

Saint coSme côteS-du-Rhône blancBrancoSAfRA 2012

VARiEDADES

30% Viogner, 25% Picpoul de Pinet, 20% Roussane, 20% Marsanne e 5% Clairrette

clASSificAÇÃo



Em mADEiRA

Um vinho branco fresco e aromático, ótima opção para quem quer conhecer as uvas brancas típicas do sul do Vale do Rhône. Elas são colhidas separadamente, vinificadas e cada uma entrega carac-terísticas que se completam entre si.


Saint coSme côteS-du-Rhône RougeTintoSAfRA 2013

VARiEDADES

100% Syrah

clASSificAÇÃo



Em mADEiRA

Este vinho tem estilo e pinta de tintos do Rhône norte, com Cornas e Crozes hermi-tage. Raros Côtes du Rhône são 100% Syrah, estrutura e potência que você encontra neste Saint Cosme e sur-preende até mesmo os mais entendidos.

VolumE 750ml e 1,5lTEoR Alcoólico 13,5%

R$ 73R$ 73

little JameS baSKet pReSS blancBrancoSAfRA 2013

VARiEDADES

Viogner e Sauvignon

clASSificAÇÃo

Vin de Pays d’OC


Em mADEiRA

“Você vai ficar surpreso com este pequeno vinho bran-co produzido com amor e dedicação como nos grandes vinhos brancos”, é assim que Louis Barroul descreve seu divertido Little James Basket Press Blanc.


little JameS baSKet pReSS RougeTinto Non-Vintage

VARiEDADES

100% Grenache

clASSificAÇÃo

Vin de France

AmADuREcimENTo

Envelhecido parte em soleira com até 2 anos de idade.

Inusitado e muito bem feito, este vinho é envelhecido pelo método de soleira. Criado pelo gênioso enólogo Louis Barroul, 50% do vinho é da safra do ano engarrafado e 50% de dois anos anteriores.


little JameS baSKet pReSS ]Little James é uma homenagem que Louis fez ao seu

filho mais velho quando ele tinha 15 anos. Ainda com tempo para decidir o que fazer, ele tem a liberdade de escolher. Esta é a mesma liberdade que Louis Barroul

tem ao fazer seu “Vin de France” chamado Little James Basket Press.

105

Localizado no Vale do Rhône, o Château de Valcombe foi adquirido pela família Ricome em 1740. Até então não havia vinhas no local e a propriedade era utilizada

como casa de campo destinada à caça e ao lazer. Naquele mesmo século, em 1784, as primeiras vinhas foram plan-tadas e, com as condições favoráveis ao ótimo amadure-cimento da uva, não demorou a vir o reconhecimento dos vinhos. Os prêmios recebidos na Exposição Universal de Paris e de Viena fizeram o vinho passar a ser o principal negócio da família a partir de 1873, no qual os vinhos eram vendidos nas cidades de Lyon e Paris.

A uva Syrah reina nos vinhedos de Valcombe e foi intro-duzida na propriedade em 1945 por Charles Ricome, então proprietário do Château. Isso fez dele o pioneiro a cultivar a Syrah no sul do Rhône. Seu filho Dominque Ricome está hoje à frente do negócio, juntamente com os seus futu-ros sucessores Nicolas e Basile, que continuam a fazer da Syrah a uva predominante nos vinhedos representando 60% da área plantada. As videiras, localizadas nas encos-tas ensolaradas de Camargue, com solo formado por alu-viões do rio Rhône, trás condições ideais para suas uvas e são responsáveis pela estrutura, pelo requinte e sabor dos vinhos do Château de Valcombe.

A história é muito presente na região no sul do rio Rhô-ne, e os vinhos produzidos são consumidos desde o do-mínio grego. Esta civilização pré-romana foi responsável por introduzir a vinha e fazer dos arredores de Nîmes uma das precursoras do seu cultivo na Europa. Sua primeira regulamentação veio apenas no século passado, a AOC Costières de Nîmes, concebida pelo governo francês em 1986 e administrada pelo conselho regional de vinhos do Vale do Rhône em Avignon. Tradição e modernidade andam juntas no Château de Valcombe. As inúmeras medalhas em concursos internacionais e referências em guias especia-lizados são prova do sucesso mundial dos seus vinhos que são exportados para mais de 30 países.

dominique, nicolas, Bénédicte e Basile ricome

FRANçAVAllÉE Du RHÔNE

R$ 85R$ 182

tRaditionTintoSAfRA 2012

VARiEDADES

70% Syrah e 30% Grenache

clASSificAÇÃo

AOC Costières de Nîmes

AmADuREcimENTo

Envelhecido por 10 meses em cubas de concreto.

Vinho intenso com poderosos aromas florais como violeta e cassis, é produzido em sua maior parte com a uva Gre-nache. Encorpado e carnudo, apresenta taninos doces que são equilibrados pelo ótimo frescor que apresenta na boca.


gaRanceTintoSAfRA 2011

VARiEDADES

100% Syrah

clASSificAÇÃo



Em mADEiRA

Principal vinho do Château de Valcombe, o Garance tem poder e concentração. 100% Syrah de duas principais par-celas de vinhedos plantados em 1955, este vinho após os 12 dias de fermentação esta-gia por 15 meses em barricas de carvalho francês de 300 litros.


PRêmioS

2011 · RP 90

107

R$ 65R$ 65

FRuit blancBrancoSAfRA 2013

VARiEDADES

50% Marsanne e50% Vermentino

clASSificAÇÃo



Em mADEiRA

Desfrute de um vinho repleto de prazer, frutas brancas e de caroço como damasco e pêssego. Na boca, esta fruta é equilibrada com um toque de mineralidade que irá deixá-lo com um final longo e perfumado.


FRuit RougeTintoSAfRA 2012

VARiEDADES

50% Syrah e 50% Grenache

clASSificAÇÃo



Em mADEiRA

Um vinho repleto de frutas vermelhas e escuras que fazem jus ao seu nome. Equilibrado e fácil de beber, seus taninos são macios e têm frescor. Ótima opção para conhecer os vinhos do Rhône sul.


R$ 111

no Sex FoR butteRFlyTintoSAfRA 2012

VARiEDADES

100% Grenache

clASSificAÇÃo

Vin de Pays D´oc Bio


Em mADEiRA

Este é um vinho orgânico produzido com uvas de um vinhedo único. A produção muito limitada permitiu uma produção de apenas 5.204 garrafas na safra atual. Seu nome é o reflexo de uma das etapas do manejo orgânico, quando são utilizados feromônios para impedir que a borboleta se reproduza. Sua larva em contato com a planta irá prejudicar o amadurecimento da uva. Nota-se que, felizmente, o consumo deste vinho não envol-ve tais consequências aos seres humanos.


109

A história da família Albrecht como produtora de vinhos começa em 1425, quando Roman Albrecht se estabele-ceu na cidade de Thann, no sul da Alsacia. Durante sé-

culos, a família foi referência em vitivinicultura na região. Em 1698, Balthazar Albrecht transferiu a família para Orschwihr, onde permanece até hoje. henri Albrecht, avô de Jean, atu-al presidente da empresa, lutou bravamente contra o terrível ataque da phylloxera, replantou seus vinhedos e conseguiu manter a produção sem muitos danos. No início dos anos 1970, a empresa criou seus primeiros Crémant d’Alsace, pio-neira neste estilo e referência até hoje quando se trata de Crémants. hoje, representando a 18ª geração da família, Jean Albrecht, enólogo formado em Beaune, conduz sua empresa combinando tecnologia, conhecimento e tradição. O Domaine Marie et Cecìle Albrecht exporta para mais de 30 países e estão entre as cinco famílias mais importantes da Alsacia.

FRANçAAlSAciA

marie e Jean albrecht, proprietários

R$ 141R$ 150

RieSling cuVée henRi albRechtBrancoSAfRA 2012

VARiEDADES

100% Riesling

clASSificAÇÃo

AOC Appellation Alsace Controlée

AmADuREcimENTo

Não passa por afinamento em barricas - estagia alguns meses “sur lie”, em contato com as leveduras.

Este vinho foi criado em homenagem ao pai de Lucien Albrech, o sr. henri Albrecht. Um dos vinhos mais importantes da vinícola, rico, elegante e bastante característico.


geWuRZtRamineR cuVéee maRtine albRechtBrancoSAfRA 2012

VARiEDADES

100% Gewurztraminer

clASSificAÇÃo


AmADuREcimENTo

Não passa por afinamento em barricas - estagia alguns meses “sur lie”, em contato com as leveduras.

Martine é a irmã de Jean Albrecht, atual presidente da vinícola. Este vinho, tal qual a musa que inspirou seu nome, possui personalidade ímpar, complexidade aromática e gustativa, incrívelmente gastronômico.


111

clASSificAÇÃo

AOC Crémant d’Alsace Controlée

AmADuREcimENTo

Não passa por afinamento em barricas - estagia alguns me-ses “sur lie”, em contato com

as leveduras.

A familia Albrecht produz vinhos há mais de 500 anos,

seus Crémants são referência na Alsacia. Este rosé,

elaborado com 100% uvas Pinot Noir é muito elegante,

frutado, com acidez marcada. Ótimo para ser consumido

como aperitivo, mas também muito gastronômico.


PRêmioS

· concours national des crémants de france - gold medal

clASSificAÇÃo

AOC Crémant d’Alsace Controlée

AmADuREcimENTo


as leveduras.

Um dos pioneiros na produção de Crémant d’Alsace, este

blanc de blancs é produzido desde 1971. Sempre citados nos mais importantes guias

franceses, coleciona um histó-rico invejável de medalhas.

Fresco, delicado e muito fácilde tomar.


PRêmioS

· concours national des crémants de france - gold medal

clASSificAÇÃo


AmADuREcimENTo


as leveduras.

Este Gewurztraminer acompa-nhando um belo prato de chu-

crute e carne de porco é quase como fazer uma breve viagem

à Alsacia. Um vinho encorpado, sedoso e super gastronômico.


clASSificAÇÃo


AmADuREcimENTo


as leveduras.

Uma das uvas brancas mais importantes da Alsacia, a ries-ling revela-se aqui muito típica e autentica. Mescla frutas, mi-

neralidade, leve toque vegetal e muita elegancia.


cRémant d’alSace bRut RoSé

Espumante RoséMétodo Tradicional

VARiEDADES

100% Pinot Noir

geWuRZtRamineR RéSeRVe

BrancoSAfRA 2013

VARiEDADES

100% Gewurztraminer

R$ 123 R$ 123

cRémant d’alSace bRut

ReSeRVeEspumante BrancoMétodo Tradicional

VARiEDADES

100% Pinot Blanc

R$ 109R$ 92

RieSling RéSeRVe Branco

SAfRA 2013

VARiEDADES

100% Riesling

andrea Kaufmann, aK Vila - sp

Tokaji Aszú sempre foi celebrado como o melhor vi-nho de sobremesa do mundo. Fundada em 1869, no centro da pequena cidade de Tokaj, a vinícola Dobogó

tornou-se uma das mais importantes produtoras deste em-blemático vinho doce da hungria. Reconhecida como uma propriedade familiar, consegue aliar séculos de tradição a uma abordagem jovem e vibrante, cheia de frescor e origi-nalidade para a elaboração de pequenas quantidades de um Tokaji que reflete a personalidade alegre dos jovens pro-prietários da vinícola. Izabella zwack é famosa em seu país pela destilaria nas encostas do rio Danúbio, onde é pro-duzido o Unicum - consagrado licor digestivo da hungria.

Dobogó é uma onomatopeia do som dos cascos dos ca-valos nas ruas, ao trazerem as uvas dos vinhedos para a vinícola e significa, literalmente, pocotó. Também faz com que Izabella relembre as batidas do próprio coração em épocas da colheita. Como ela mesma explica, “Dobogó não é apenas uma vinícola, é um lugar em que amamos estar e que nos remete aos dias felizes da nossa infância, quando voltávamos para casa da escola com a promessa alegre de um almoço em família”.

hUNGRIAToKAJ

izabella Zwack, proprietária

R$ 352 R$ 314R$ 233

AmADuREcimENTo

11 meses em barricas de car-valho húngaro novas e de 1º

uso, 10 meses em garrafa.

Mylitta é a deusa Assíria do amor, equivalente à

Afrodite. Reza a lenda que as noivas rezavam para que a

deusa Mylitta as ajudassem na noite de núpcias. Este late harvest é produzido

com uvas botritizadas, possui concentração de

açúcar equivalente à um Tokaji 5 puttonyos! Um

vinho delicado, elegante e extremamente longo.


PRêmioS

safra 2008 · decanter world wine

awards gold medal · international wine challenge

silver medal

AmADuREcimENTo

Parte do vinho fermenta em baricas e parte em tanques

de inox; em seguida, o vinho amadurece em barricas de

carvalho por 11 meses.

Tomar um gole de Tokaji é como beber ouro líquido! O

aroma é complexo, bastante típico, inebriante. Em boca é

cheio, rico, untuoso e inesquecível.


PRêmioS

safra 2007 · rp 91

dobogÓ mylittaBranco Doce

SAfRA 2008

VARiEDADES

60% Furmint, 30% hárslevelü e 10% Muscat Lunel

dobogÓ toKaJiaSZÚ 6 puttonyoS

Branco DoceSAfRA 2007

VARiEDADES

60% Furmint, 30% hárslevelü e 10% Muscat Lunel

FuRmintBrancoSAfRA 2011

VARiEDADES

100% Furmint

AmADuREcimENTo

Amadurecimento em barris de 500l de carvalho húngaro, de 3 anos, por aproximada-mente 1 ano.

Um dos poucos exemplares 100% Furmint no mercado nacional, este vinho encanta quem o degusta. Seu aroma é intrigante, com notas minerais e toque floral. Em boca é rico, cheio e com acidez marcada. Um vinho para os curiosos apreciadores de brancos.


PRêmioS

2011 · regional trophy revista

decanter - world wine awards 2013

115

R$ 118R$ 118

SatÖbbi toKaJi3 puttonyoS aSZÚBranco DoceSAfRA 2007

VARiEDADES

70% Furmint e 30% hárslevelu

AmADuREcimENTo

Três anos em barricas de carvalho húngaro.

há vinhos de Tokaj que necessitam de muitos anos para se prepararem para serem consumidos. Este 3 Puttonyos é uma das melhores relações qualidade/preço em vinhos de sobremesa botritizados.


SatÖbbi FuRmintBrancoSAfRA 2008

VARiEDADES

100% Furmint

AmADuREcimENTo

Parte do vinho fermenta em barricas e parte em tanques de inox e em seguida, o vinho amadurece em barricas de carvalho por 11 meses.

Elaborado com 100% uvas Furmint dos vinhedos mais jovens da vinícola, este vinho é a nova sensação em bran-cos. Mineral, frutado, com ex-celente acidez e persistência. Um vinho para ter sempre à mão para alegrar seus dias.


SatÖbbi]“Satöbbi” significa “etecetera” em húngaro. Quando criança, Izabella ouvia os adultos conversarem e ficava encantada quando diziam essa palavra. Então deu esse nome ao seu cachorrinho. Mais tarde, Satöbbi tornaria-se uma linha de

vinhos de Tokaj, mais frescos e joviais, mais acessíveis, des-complicados e divertidos com a história de seu nome.

danio Braga, solar de Búzios - rJ

A família Antinori se dedica à produção de vinhos há mais de 600 anos: desde 1385, quando Giovanni di Piero Antinori passou a fazer parte da Arte Fiorenti-

na dei Vinattieri. Em toda a sua longa história, através de 26 gerações, a família sempre geriu diretamente as atividades da companhia, com escolhas inovadoras, e algumas vezes corajosas, mantendo sempre inalterado seu respeito pela tradição e pelo terroir.

hoje a empresa é dirigida por Marchese Piero Antinori, com a ajuda de suas três filhas Albiera, Allegra e Alessia, envolvidas diretamente nas atividades da empresa. Tradição, paixão e in-tuição são as qualidades mais importantes que conduziram Antinori a se afirmar como um dos principais produtores ita-lianos de vinhos de qualidade. Cada safra, cada terreno, cada ideia que se deseja colocar em prática é um novo início, uma nova pesquisa de qualidade sempre mais elevada.

Como Marchese Piero adora dizer: “As antigas raízes têm um papel importante em nossa filosofia, mas nunca inibi-ram nosso espírito inovativo”. Às propriedades da Toscana e Umbria, patrimônio histórico da família, se juntaram ou-tras propriedades com vocação para a produção de vinhos de qualidade na Itália e em outros lugares no mundo.

Antinori faz contínuos experimentos em seus vinhedos e vinícola, com seleção de clones de uvas autóctones e in-ternacionais, tipo de cultivo, altitude dos vinhedos, méto-dos de fermentação e temperatura, técnicas de vinificação tradicional e moderna, tipos de carvalho e dimensões das barricas, variação de afinamento em garrafa etc. Piero An-tinori diz: “Demonstramos, ao longo desses anos, que na Toscana e na Umbria existia a possibilidade de se produzir vinhos de qualidade, reconhecidos mundialmente, que po-deriam mostrar elegância e finesse, preservando sempre seu caráter original”.

Além da Toscana e Umbria, e outras regiões da Itália, a fa-mília Antinori investiu em vinhedos em outros lugares do mundo, como hungria, Estados Unidos e Chile. Levando para cada um desses lugares seu estilo e tradição, aproveitando o melhor de cada região produzindo vinhos com personalidade e identidade Antinori.

ITáLIAToScANA

marchese piero antinori, proprietário

Bernardo Ouro preto e Victor Cabral, proprietários, st marche - sp

A Tenuta Tignanello, onde estão os vinhedos Tignanello e Solaia, está localizada entre os vales de Greve e Pesa, no coração do Chianti Classico, exatamente

entre as vilas de Montefiridolfi e Santa Maria a Macerata, a 30 km ao sul de Florença. A tenuta possui 350 hectares de terreno, sendo 147 ha de vinhedos, incluindo Tignanello com 47 ha do vinhedo Tignanello e 10 ha do vinhedo Solaia e 37 ha de oliveiras para produção de azeite extravirgem.

Além dos vinhos Tignanello e Solaia que são produzidos e amadurecidos na propriedade, as uvas cultivadas na tenuta também são usadas na produção dos vinhos Villa Antinori e Marchese Antinori. A atual vila patronal quinhentista foi construída sobre os alicerces de uma propriedade datada de cerca de 1346, quando a terra pertencia aos Buondelmonti, assim como a maior parte das propriedades do Valle de Pesa.

A propriedade foi vedida para os Niccolini, que a rebatiza-ram de Poggio Niccolini. Até que no século XVII passou à familia Médici, que passou a chamá-la de Fonte dei Médici e, então, aos Antinori, na metade dos anos 1800.

ITáLIAToScANA – cHiANTi clASSico

renzo Cotarella, enólogo

clASSificAÇÃo

Toscana IGT

AmADuREcimENTo

18 meses em barricas usadas de carvalho francês e 12

meses em garrafas.

Solaia é um vinho mítico, um dos mais famosos de toda a sorte de vinhos produzidos

pela centenária família Antino-ri. Sua primeira safra foi 1978, um blend de Cabernet Sauvig-non e Cabernet Franc. Desde os anos 1980 foi incorporado ao corte 20% de Sangiovese. Um vinho potente e elegante

repleto de história para contar.


PRêmioS

2009 · rp 96 · ws 95

· we 97 - “cellar selection” · international wine cellar 93

SolaiaTinto

SAfRA 2009

VARiEDADES

75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangioves

e 5% Cabernet Franc

R$ 1.981 / R$ 4.453

clASSificAÇÃo

Toscana IGT

AmADuREcimENTo

12 meses em barricas de car-valho e 12 meses em garrafa.

Tignanello é, sem dúvida, um dos vinhos mais conhecidos do

mundo. Produzido com uvas provenientes exclusivamente

do vinhedo homônimo, no coração do Chianti Classico.

Seu blend é composto principalmente por Sangiovese,

que lhe confere personalidade e potência, e Cabernets

Sauvignon e Franc, que lhe agregam elegância e estrutura.

VolumE 750ml, 1,5l e 3lTEoR Alcoólico 13,5%

PRêmioS

2010 · js 96 · v 94

· ws 92 · rp 95

clASSificAÇÃo

Chianti Classico DOCG Riserva

AmADuREcimENTo

14 meses em barricas de car-valho de 2º e 3º usos e 12 meses em garrafas.

A família Antinori possui três propriedades no Chianti

Classico: Badia a Passignano, Tignanello e Pèppoli. Este

vinho é elaborado com uvas provenientes das três viníco-

las. A melhor interpretação do Chianti Classico com assinatu-

ra Antinori. Precisa mais?

VolumE 750ml, 1,5l e 3lTEoR Alcoólico 13,5%

tignanelloTinto

SAfRA 2010

VARiEDADES

80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon

e 5% Cabernet Franc

R$ 542 / R$ 1.376 / R$ 2.684 R$ 251R$ 166 / R$ 364 / R$ 775

clASSificAÇÃo

Vin Santo del Chianti Classico DOCG

AmADuREcimENTo

As uvas passam pelo proces-so de “passificação”, e então o vinho resultante é coloca-

do nos famosos “caratelli” (barricas com capacidade

que variam entre 50 litros e 200 litros), nos quais se dá a

fermentação alcoólica. O vinho fica ainda mais 3

anos nas barricas, em segui-da é feito o assemblage e o

vinho é engarrafado.

O Vinsanto é o vinho de sobremesa mais tradicional da Toscana. Esta é a versão dos Antinori deste clássico

toscano. Um vinho elegante, saboroso e untuoso, com

acidez viva.


Vin Santo tenute maRcheSe antinoRi

Branco DoceSAfRA 2009

VARiEDADES

Principalmente Trebbiano e uma pequena parte de Malvasia

maRcheSe antinoRiTinto

SAfRA 2011

VARiEDADES

90% Sangiovese e 10% de Cabernet Sauvignon

121

R$ 285 / R$ 689

badia a paSSignanoTintoSAfRA 2008

VARiEDADES

100% Sangiovese

clASSificAÇÃo

Chianti Classico Riserva DOCG

AmADuREcimENTo

14 meses parte em barricas de carvalho húngaro de 300l e 225l, e parte em barricas carvalho francês e 12 meses em garrafa.

Badia a Passignano é o “cru” do Chianti Classico da família Antinori. Suas uvas provêm dos vinhedos que circundam essa antiga Abadia. Os mongens que ali viviam já eram fãs da Sangioveses, e existem dados que comprovam o cultivo da uva na região há mais de mil anos. O Badia a Passignano é a melhor expressão da Sangiovese, interpretada pela tradição, paixão e experiência da centenária familia Antinori. Um vinho extremamente elegante, apaixonante e inesquecível.


PRêmioS

2008 · rp 92 · st 91 · v 92

A Tenuta Badia a Passignano está sobre Sambuca Val di Pesa, 3 km ao sul de Tignanello. Seus 215

hectares, a cerca de 250m e 300m de altitude, se estendem sobre a área mais produtiva e especial do Chianti Classico. Existem dados, no arquivo do Estado de Florença, de cultivo de uvas Sangiovese na região de mais de mil anos.

há 50 hectares de vinhedos de Sangio-vese e uma pequena parte de Cabernet Sauvignon e Syrah. há ainda 19 hecta-res de oliveiras das variedades Frantoio, Leccino e Moraiolo.

A antiga cantina onde amadurece o Ba-dia a Passignano está localizada abaixo do monastério Vallombrosano, que leva o mesmo nome e possui muros muito grossos, o que fazem do local o am-biente perfeito para o amadurecimento do vinho, porque mantém a umidade e a temperatura constantes por todo o ano. O local tem capacidade para 2.000 bar-ricas de carvalho francês.

Antinori comprou os vinhedos que cir-cundam a Badia em 1987, que foi a re-sidência dos fundadores da ordem Vallombrosano (uma ramificação dos Benditinos), pertence ainda aos monges da ordem, mas a Antinori detém a exclu-sividade de uso da propriedade.

Entre os anos 1196 e 1255, a abadia pos-suia cerca de 1/4 do território Toscano. A partir da metade dos anos 1500, a abadia se tornou um importante centro de estu-dos tecnológicos, literários e científicos.


R$ 83 / R$ 119

pÈppoliTintoSAfRA 2011

VARiEDADES

90% Sangiovese, 10% Merlot e Syrah

clASSificAÇÃo

Chianti Classico DOCG

AmADuREcimENTo

10% do vinho amadurece em bar-ricas de carvalho americano, e o restante do vinho em barris de carvalho esloveno, por 9 meses.

Pèppoli é o Chianti Classico mais comercializado da Família Antinori. Elaborado com uvas provenientes do vinhedo homô-nimo e localizado a apenas 5 km do mítico vinhedo Tignanello. Um vinho gastronômico, que combina elegância, complexidade, acidez suculenta que, juntos, nos oferecem incrível satisfação. É o Chianti Classico que não pode faltar em sua adega!


A Tenuta Pèppoli está localizada a 5 km ao norte de Tignanello, possui cem hectares de terreno, sendo

62 hectares do vinhedo Pèppoli Chianti Classico DOCG. Os vinhedos que estão voltados para o leste e nordeste estão em uma localização privilegiada, com um terroir particularmente especial, perfeito para o cultivo da uva Sangiovese.

Além dela, são cultivadas também Mer-lot, Syrah e uma pequena quantidade de Malvasia. Além das uvas, possuem tam-bém 27 hectares de oliveiras, utilizadas para a produção do azeite extravirgem que leva o nome da propriedade.

Antinori comprou a propriedade em 1985. Em 1988 foi apresentada a pri-meira safra de Pèppoli Chianti Classico. A história da vinícola é mais antiga que isso, os vinhedos da propriedade eram conservados pelos monges da ordem Vallombrosano, que vinificavam as uvas na cantina de Badia a Passignano.


123

A Tenuta Guado al Tasso se encontra na costa Toscana, em Maremma, a 96 km a sudoeste de Florença. Se estende desde as verdejantes colinas da antiga vila de

Bolgheri até o mar, em uma esplêndida planície, que por sua formação é também chamada de “anfiteatro bogherese”: as colinas envolvendo a planície, voltadas para o mar, criam um “anfiteatro” natural.

A superfície da propriedade possui cerca de mil hectares, dos quais 300 hectares possuem vinhedos plantados. No restante se cultivam trigo, girassol e oliveiras. há também um bosque que se chama Macchia del Bruciato, onde são criados porcos e outros animais em estado semisselva-gem.

Bolgheri DOC, onde se encontra a Tenuta Guado al Tasso, é famosa pelo vinho rosé desde os anos 1970. Pelos rosa-dos e pelos brancos, recebeu, em 1984, o reconhecimento como DOC, ampliada depois aos tintos, em 1994.

A região hoje em dia é conhecida e reconhecida principal-mente por seus vinhos tintos chamados de “Super Tosca-nos”. Nos vinhedos, localizados a cerca de 45 e 60 metros acima do nível do mar, estão plantadas as variedades Ver-mentino (uva autoctone da Ligúria e da Toscana, também cultivada nas regiões da Sardenha e Córsega), Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah e uma pequena quanti-dade de Cabernet Franc.

Na Tenuta Guado al Tasso se produzem os vinhos Sca-labrone (Bolgheri Rosato DOC) de Cabernet Sau-vignon, Melort e Syrah. São produzidos também o Vermentino (Bolgheri DOC), feito com 100% uvas Vermen-tino (produzido pela primeira vez em 1996), e desde 1990, o Guado al Tasso (Bolgheri DOC Superiore), de Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah. Desde 2004 foi adicionado à gama o Il Bruciato (Bolgheri DOC), produzido com Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah.

A Tenuta Guado al Tasso pertencia à família Della Gherardes-ca, que estavam na região desde os anos 1200 e possuiam cerca de 4.040 hectares de terreno na costa. Nos anos 1930, a propriedade passa à sra. Carlotta della Gherardesca Antinori, mãe de Pietro Antinori, e de sua irmã (que era casada com Mario Incisa della Rochetta - que possui a Tenuta San Guido).

ITáLIAToScANA – BolGHERi

R$ 126R$ 118R$ 164 / R$ 369 / R$ 791

clASSificAÇÃo

Bolgheri DOC

AmADuREcimENTo

10 meses em barricas de carvalho e mais 4 meses

em garrafa.

Il Bruciato é o segundo vinho da Tenuta Guado al Tasso e re-presenta com muita proprieda-de o terroir único e privilegiado desta vinícola. Um vinho muito

fácil de tomar, de combinar com diferentes tipos de comida e que agrada inclusive aos pa-ladares mais exigentes. É sem

dúvida um dos campeões de vendas da família Antinori.

VolumE 750ml, 1,5l e 3lTEoR Alcoólico 14%

PRêmioS

2011 · ws 90 · we 91

· w&s 94

R$ 652 / R$ 1.492

clASSificAÇÃo

Bolgheri DOC


Em mADEiRA

Vermentino é uma uva delica-da, agradável, com caráter mi-

neral e vegetal marcantes. Este Vermentino, que leva o nome

da uva com o qual é produzido é ainda mais especial, pois provém de um terroir privi-

legiado, próximo ao mar, na famosa Tenuta Guado al Tasso.


VeRmentinoBranco

SAfRA 2012

VARiEDADES

100% Vermentino

clASSificAÇÃo

Bolgheri Rosato DOC


Em mADEiRA

A região de Bolgheri recebeu seu reconhecimento como DOC

nos anos 1970, primeiramente por seus vinhos rosés. Scala-

brone é um rosé repleto de his-tória, personalidade, elegância

e vida. Seu nome é inspirado em um bandido à la Robin hood

que existiu na região.


ScalabRoneRosé

SAfRA 2011

VARiEDADES


il bRuciatoTinto

SAfRA 2011

VARiEDADES


(e outras variedades)

clASSificAÇÃo

Bolgheri DOC Superiore

AmADuREcimENTo

18 meses em barricas novas de carvalho e 10 meses em garrafa.

Guado al Tasso é o principal vinho da tenuta homônima, em Bolgheri. Uma das proprieda-des mais bonitas da Antinori, com terroir exclusivo. Renzo

Cotarella interpreta com maes-tria o potencial que as famosas variedades francesas Cabernet

Sauvignon e Cabernet Franc podem expressar em solo

italiano. Guado al Tasso é um vinho robusto, com caráter

mineral marcante e elegância inigualável.

VolumE 750ml e 1,5lTEoR Alcoólico 14%

PRêmioS

2009 · w&s 93

· ws 91 · we 98 – cellar selection

guado al taSSoTinto

SAfRA 2009

VARiEDADES

60% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 12% Cabernet

Franc e 3% Petit Verdot

125

Le Mortelle foi, no passado, parte de uma propriedade maior, como mostram mapas do começo do século XIX. À época, a drenagem de um grande pântano que

existia na região impulsionou a agricultura e a criação de gado. Localizada na província de Grosseto, a cerca de 9 km de Castiglione della Pescaia, a fazenda possui 270 hecta-res, dos quais 160 hectares são plantados com vinhas.

Mortella é o nome de um arbusto bastante comum nas regiões costeiras e que se tornou o símbolo da fazenda. A propriedade foi adquirida pela família Antinori em 1999, que viu na região condições muito promissoras para a pro-dução de grandes vinhos. Além das vinhas, há 15 hectares de pessegueiros, ameixeiras, pereiras e outras frutíferas, rodeados por colinas baixas recobertas de oliveiras e bos-ques.

Os 160 hectares de vinhas são plantados principalmente com as variedades tintas Cabernet Sauvignon e Sangiovese, juntamente com vinhedos mais recentes das castas Vermen-tino, Ansonica e Viogner. O solo, rico em rochas, é predomi-nantemente arenoso, com boa presença de sílica argilosa.

ITáLIAToScANA – mAREmmA

R$ 118R$ 152R$ 389

clASSificAÇÃo

Maremma Bianco IGT

AmADuREcimENTo

O vinho passa 3 meses em tanques de inox em contato

com as leveduras e 3 meses em garrafa.

Vivia é o nome da filha de Albiera Antinori. Um vinho

fresco, alegre, jovial. Perfeito para começar uma refeição,

como aperitivo ou para refrescar um dia quente

de verão.


clASSificAÇÃo

Maremma Rosso IGT

AmADuREcimENTo


Botrosecco é o fruto de uma árvore típica da zona da baixa

Maremma. Este vinho, um blend de Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, é rico, ele-gante e muito agradável. Um

vinho muito gastronômico, muito apreciado pelo público.


ViViaBranco

SAfRA 2012

VARiEDADES

Vermentino, Ansonicae Viognier

botRoSeccoTinto

SAfRA 2011

VARiEDADES

60% Cabernet Sauvignon e 40% Cabernet Franc

poggio alle naneTintoSAfRA 2010

VARiEDADES

60% Cabernet Franc e 40% Cabernet Sauvignon

clASSificAÇÃo

Maremma Rosso IGT

AmADuREcimENTo

14 meses em barricas de car-valho e 10 meses em garrafa.

Seu nome faz menção ao refúgio que Le Mortelle, com sua natureza, lago e colinas, oferece aos patos na época de migração, que fazem uma parada em sua viagem para se refrescarem no lago. Ela-borado com uvas Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, este elegante e intenso vinho é parceiro perfeito para comida.


127

A Tenuta Pian delle Vigne, que está localizada a 6 km ao sul de Mon-talcino, sobre o Vale d’Orcia, foi

comprada pela família Antinori em 1995. Seu nome vem de uma estação ferroviá-ria do século XIX, situada dentro da pro-priedade. Está ainda em uso. Possui uma superfície total de 186 hectares, sendo 2 hectares de oliveiras e 60 hectares de vinhedos, onde é cultivada a Sangiovese (localmente chamada de “Brunello”), a 130 metros acima o nível do mar com ex-posição a sudeste e solo principalmente argiloso e calcáreo. Metade do vinhedo foi plantada em 1996. Nos primeiros meses do ano 2000 chegou ao mercado a pri-meira produção de Pian delle Vigne Bru-nello di Montalcino 1995 DOCG.

R$ 363

pian delle VigneTinto SAfRA 2008

VARiEDADES

100% Brunello (Sangiovese)

clASSificAÇÃo

Brunello di Montalcino DOCG

AmADuREcimENTo

2 anos em barris de carvalho de 30 a 80 hectolitros.

Responsável pela produção de alguns dos melhores vinhos da Toscana, a Antinori não poderia deixar de ter um representante em Montalcino. Este vinho, 100% Brunello (Sangiovese grosso), expressa todo o potencial e tipi-cidade da região. Produzido pela primeira vez em 1995, Pian delle Vigne é um dos Brunellos mais importantes do mercado e, sem dúvida, um dos mais apreciados.


PRêmioS

2008 · we 92 · ws 91

ITáLIAToScANA – moNTAlciNo

A Tenuta Montenisa situa-se no coração da Franciacorta, nos ar-redores do vilarejo de Calino, em

Brescia, uma linda região onde antigas edificações, conventos e igrejas se mis-turam ao verde das colinas. Essa peque-na aldeia tem uma história muito antiga. Alguns acreditam que seu nome tenha origem grega, outros que deriva do latim “callis”, que quer dizer “pequena rua”. Em 1158, o bispo da província da Brescia cedeu esta pequena aldeia a uma nobre família local e, no final do século XIX, La-vinia Calini casou-se com Gaetano Ma-ggi, e recebeu como parte do dote esta pequena aldeia.

Entre os descendentes da família está Conte Aymo, criador da legendária cor-rida de carros “Mille Miglia”, e sua es-posa, condessa Camilla, que viveu na magnífica Villa Maggi, uma figura muito querida em Franciacorta. Em 1999, a his-tória do Marchese Antinori se cruza com a do conde Maggi, quando suas famílias decidem gerir juntas os vinhedos desta propriedade, com o objetivo de produzir um grande vinho Franciacorta. A Tenuta Montenisa possui 60 hectares de vinhe-dos e um grupo de antigas edificações hoje utilizadas como cantina.

R$ 206

monteniSa FRanciacoRta bRutEspumante Branco Método Clássico

VARiEDADES

Chardonnay, Pinot Bianco e uma pequena quantidade de Pinot Nero

clASSificAÇÃo

Franciacorta DOCG

AmADuREcimENTo

Parte do vinho passa pela fermentação alcoólica em barricas.

Assim como tudo o que faz, a fa-mília Antinori não poderia deixar de ser bem-sucedida também em seus espumantes. Montenisa é a marca de Franciacorta dos Anti-nori. Um vinho elegante, fresco, produzido com as mesmas técnicas dos champagnes fran-ceses. Montenisa impressiona do momento de abertura da garrafa até seu último gole.


PRêmioS

· rp 90 · we 90

ITáLIAlomBARDiA - fRANciAcoRTA

129

A tenuta La Braccesca está situada a poucos metros de Montepulciano, no quadrante sul-oriental da Tos-cana, próximo à Umbria. Possui uma surpefície to-

tal de aproximadamente 380 hectares divididos em duas partes. A principal possui 294 hectares, dos quais 151 são vinhedos, que está situado em Montepulciano e em Corto-na. A outra, com cerca de 86 hectares, com quase 100% do terreno plantados vinhedos, localiza-se em três das sub-regiões mais importantes para a produção de grandes vinhos tintos de Montepulciano: Cervognano, Gracciano e Santa Pia.

Juntas, as propriedades da Tenuta La Braccesca possuem238 hectares de vinhedos, onde são cultivadas as varieda-des autóctones, como a Prugnolo Gentile (variedade local da Sangiovese) e a Canaiolo Nero, e também não-autócto-nes, como Merlot e Syrah, que na zona de colinas aos pésde Cortona encontraram seu lugar ideal.

La Braccesca chegou ao mercado em 1993, com a safra de 1990 do Vino Nobile de Montepulcia-no DOCG e com o Sabazio Vino Rosso de Mon-tepulciano 1992, e em 1999 com o Merlot 1996. E em 2004 com o novo Vino Nobile de Montepulciano DOCG Vigneto Santa Pia 2001. A estes vinhos se agre-garam o Bramasole Cortona DOC Syrah 2000 e o Achelo Cortona DOC Syrah 2005.

A Antinori começou a investir nesta zona, uma das mais in-teressantes da Toscana, e de toda a Itália, nos anos 1990. Naquele tempo, o Nobile de Montepulciano havia lançado há pouco tempo o seu “segundo Renascimento”, ainda que os vinhos de Montepulciano fossem já famosos. Os primeiros documentos onde são citados os vinhos da região datam do ano de 789, e já eram muito apreciados no tempo dos Médici. A zona de Cortona passou a investir na produção de vi-nhos de qualidade somente nestes últimos anos; re-cebeu a classificação DOC em 1999. Cortona é, de fato, uma zona com vocação para produção de uvas inter-nacionais, que aqui adquirem caráter único.

ITáLIAToScANA – moNTEPulciANo E coRToNA

R$ 152 R$ 109

acheloTinto SAfRA 2012

VARiEDADES

100% Syrah

clASSificAÇÃo

Cortona DOC Syrah

AmADuREcimENTo

A fermentação alcoólica e malolática são realizadas em barricas e em seguida o vinho permanece por mais 5 meses em barricas.

Cortona é uma DOC relativa-mente nova, e com vocação para variedades interna-cionais, entre as principais, Syrah tem destaque. O Ache-lo é uma agradável forma de descobrir o que a Syrah pode oferecer nesta região. Equilibrado, despretencioso e muito agradável.


Vino nobile di montepulcianoTintoSAfRA 2010

VARiEDADES

90% Prugnolo Gentile e 10% Merlot

clASSificAÇÃo

Vino Nobile di Montepulciano DOCG

AmADuREcimENTo

14 meses em barris de car-valho de várias dimensões e uma pequena parte em barricas de 225l e 12 meses em garrafa.

A Prugnolo Gentile (varieda-de local da Sangiovese), aqui, interpretação da experiência de Renzo Cotarella, apresen-ta mais uma das pérolas da família Antinori, o Vino Nobile di Montepulciano La Brac-cesca. Um vinho elegante, delicado, com estrutura e personalidade únicas. Mais uma maneira de conhecer as multifacetas da tinta mais importante da Toscana.


PRêmioS

2010 · ws 90

131

Villa Antinori é resultado de uma seleção de uvas provenientes exclusivamente das Tenutas da An-tinori na Toscana: somente uvas nascidas, cres-

cidas, amadurecidas e colhidas nas propriedades da Antinori, e vinificadas em cantina própria. Os dois vinhos Villa Antinori, Bianco e Rosso, são elabora-dos com uvas tradicionais da Toscana: Sangiove-se para o tinto e Trebbiano para o branco, e variedades não-autoctones, que acabaram desenvolvendo alguma personalidade toscana depois de todo esse tempo sendo cultivadas ali.

Assim como o vinho afina em barricas ou em gar rafas, o vinho afina-se também na história: os 80 anos de Villa An-tinori (1928-2008) foram um longo percurso de afinamento que deu vida a este clássico da Toscana. Em 1928, o Marche-se Niccolò Antinori cria Villa Antinori com a ideia, naquele tempo bastante inovativa, de produzir um Chianti ideal para ser envelhecido e melhorar com o tempo. Um vinho que, por sua importância, necessitava de um rótulo e de um nome dignos de um grande projeto. Logo, o Villa Antinori entra nos restaurantes, nas casas de pessoas importantes, hotéis etc. Em 1931 nasce o Villa Antinori Bianco, produzido com Tre-bbiano, à qual, nos anos 1980, foi adicionada uma pequena porcentagem de Chardonnay para conferir maior elegância. Em 2001 a evolução do Villa Antinori Rosso continua: passa da denominação Chianti Classico a de Toscana IGT.

ITáLIAToScANA

R$ 78 / R$ 129 / R$ 290R$ 645 / R$ 1.664 R$ 77

Villa antinoRiBrancoSAfRA 2013

VARiEDADES

50% Trebbiano e Malvasia Toscana, 35% Pinot Bianco e Pinot Grigio e 15% Riesling Renano

clASSificAÇÃo

Toscana IGT


Em mADEiRA

Poucos anos depois do lança-mento do Villa Rosso, nasce o Villa Antinori Bianco. Um vinho produzido principal-mente com uva Trebbiano, uma das mais importantes e expressivas da Tosca-na. Um vinho agradável e cativante. Aquele branco que temos que ter sempre a postos na geladeira.


Villa antinoRiTintoSAfRA 2010

VARiEDADES

55% Sangiovese, 25% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot e 5% Syrah

clASSificAÇÃo

Toscana IGT

AmADuREcimENTo

12 meses em barricas de carvalho francês, americano e húngaro e 8 meses em garrafa.

Em 1928, o marquês Niccolò Antinori cria Villa Antinori com a ideia, naquele tem-po bastante inovadora, de produzir um Chianti para ser envelhecido em barri-cas de carvalho e melhorar com o tempo. Não demorou e o Villa Antinori tornou-se um ícone de grande pe-netração em restaurantes e lojas de vinhos. E como não poderia deixar de ser, é também um dos maio-res sucessos de venda no portfólio da Winebrands.

VolumE 375ml, 750ml, 1,5l, 3l e 6lTEoR Alcoólico 13%

PRêmioS

2010 · ws 92 “smart buy”

133

Sobre uma alta colina da Toscana, perto de Siena e Perugia, surge a antiga cidadezinha de Cortona. De um lado, a espaçosa planície; do outro, a colina e a

vila. Essa é a vista da nova cantina de Santa Crisina, nas-cida em 2006 para confirmar e renovar a tradição de seu homônimo vinho, depois de 60 anos de sua primeira safra, em 1946.

Santa Cristina é agora ponto de referência para os espe-cialistas, e não só graças a um empenho constante pela qualidade. Os cuidados sempre postos nos vinhedos e no trabalho na cantina foram o estímulo para continuar a ino-var e para a lidar com as variedades autóctones e interna-cionais, dando vida a uma família de produtos diferentes, mas que compartilham o mesmo estilo, fruto de um traba-lho indissolúvel entre terroir e o homem. Assim como uma boa história, Santa Cristina nunca envelhece!

ITáLIAToScANA

clASSificAÇÃo

Orvieto DOC Classico


Em mADEiRA

Os vinhos de Orvieto foram, durante muito tempo, os

preferidos dos religiosos, por apresentarem versões meio-

doces, eram perfeitos para as cerimônias eucarísticas.

Casasole é um vinho clássico, frutado e intenso. Em boca apresenta delicada doçura

e acidez marcante. Este vinho geladinho

é o aperitivo perfeito para começar qualquer refeição.


clASSificAÇÃo

Orvieto DOC Classico


Em mADEiRA

Orvieto é uma das regiões mais importantes na produção de

vinhos brancos da Itália. Cam-pogrande é a versão clássica

deste clássico da vitivinicultura umbra. Com aroma intenso

e atraente, delicadeza e frescor em boca, este vinho é uma

excelente opção para aqueles que buscam um vinho delicado,

com bom preço e história.


clASSificAÇÃo

Toscana IGT Rosato


Em mADEiRA

Cipresseto teve seu nome inspirado nos ciprestes da Tos-cana. Elaborado principalmente

com a tinta mais importante da região, a Sangiovese,

é elegante, fresco e frutado, com acidez marcada. Um rosé

muito agradável, mais um daqueles para termos a postos

em nossa geladeira.


clASSificAÇÃo

Toscana IGT

AmADuREcimENTo

15% do vinho passa por amadurecimento em barricas

por um período de 8 a 10 meses.

Le Maestrelle é o tinto da linha Selezioni de Santa Cristina.

Um vinho que, em pouco tempo, tornou-se “queridinho”

dos donos de restaurantes e sommeliers. Excelente relação

entre qualidade e valor asso-ciada a uma marca mundial-mente conhecida, esse é Le Maestrelle, um tinto jovem,

equilibrado, fácil de tomar e muito gastrônomico.


SeleZioni]A linha Selezioni da Tenuta Santa Cristina nasceu de uma demanda do mercado por produtos de qualidade superior com assinatura e

qualidade mundialmente reconhecidas de Santa Cristina. Seus pro-dutos conquistaram o público sem muito esforço. Produtos de grande

qualidade, a preços convidativos, com a marca Santa Cristina, não poderia ser de outra maneira.

caSaSoleBranco Meio Doce

SAfRA 2012

VARiEDADES

60% Procanico, 20% Grechetto, 15% Verdello, 15% Drupeggio e 5% Malvasia

campogRandeBranco

SAfRA 2013

VARiEDADES

40% Procanico, 40% Grechetto, 15% Verdello,

5% Drupeggio e Malvasia

cipReSSetoRosé

SAfRA 2013

VARiEDADES

85% Sangiovese, 15% outras variedades complementares

le maeStRelleTinto

SAfRA 2012

VARiEDADES

60% Sangiovese, 20% Merlot e 20% Syrah

R$ 61R$ 61R$ 46 / R$ 63R$ 76

135

A linha dos Classici da Tenuta Santa Cristina é, sem dúvida, a melhor opção para todos os dias. São vinhos criados com o simples objetivo de agradar e proporcio-nar alegria e satisfação. É uma das linhas de produtos da família Antinori mais comercializadas do mundo.[claSSici

Santa cRiStina biancoBrancoSAfRA 2012

VARiEDADES

Grechetto e Procanico

clASSificAÇÃo

Umbria IGT


Em mADEiRA

Suas uvas provêm dos vinhedos da família Antinori na Umbria. Perfeito para começar uma refeição e até para acompanhá-la até o final. Um branco versátil também para restaurantes.


Santa cRiStina RoSatoRoséSAfRA 2012

VARiEDADES

Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah

clASSificAÇÃo

Toscana IGT Rosato


Em mADEiRA

Um vinho fresco, com notas de frutas vermelhas combi-nado com notas florais, com acidez marcada, um vinho fácil de tomar.


Santa cRiStina RoSSoTintoSAfRA 2013

VARiEDADES

60% Sangiovese, 40% entre Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah

clASSificAÇÃo

Toscana IGT

AmADuREcimENTo

O amadurecimento se dá par-te em tanques de inox e parte em barricas de carvalho por um período de 4 a 6 meses.

Criando em 1946 com o intuito de atender às necessidades dos consumidores que bus-cavam um vinho equilibrado, agradável, descomplicado e com excelente relação quali-dade/valor, Santa Cristina Rosso fez história, cativou fãs e criou uma nova maneira e prazerosa maneria de beber vinho, despreocupada, alegre e repleta de satisfação.


R$ 67

R$ 67

R$ 45 / R$ 67

Santa cRiStina pinot gRigioBrancoSAfRA 2013

VARiEDADES

100% Pinot Grigio

clASSificAÇÃo

Sicilia DOC


Em mADEiRA

A Pinot Grigio caiu nas graças dos consumidores de vinhos há alguns anos e parece não sair de moda. Este Pinot Grigio é perfeito para atender a esse público e, sem dúvida, conquistar novos fãs. Combina notas de frutas e leve toque floral com delicado toque mineral que, juntos, fazem deste vinho um sucesso!


Santa cRiStina chianti SupeRioRedocgTintoSAfRA 2011

VARiEDADES

95% Sangiovese e 5% Merlot

clASSificAÇÃo

Chianti DOCG Superiore

AmADuREcimENTo

O amadurecimento do vinho foi realizado parte em tanques de inox e parte em barricas por um período total de 9 meses, seguidos por mais 2 meses em garrafa.

Criado inicialmente para atender à demanda do mercado norte-americano por um Chianti simples com excelente relação qualidade/valor, o Santa Cristina Chianti Superiore conquistou muitos outros mercados, inclusive o Brasil. Este vinho é equilibrado, com muita fruta e uma leve nota de carvalho, que lhe confere mais estru-tura e personalidade.


R$ 82R$ 91

137

A Tenuta Prunotto foi fundada em 1904 por Notaio Giacomo Oddero e Alfredo Prunotto e, inicialmente chamada de Cantina Sociale “Ai Vini delle Langhe”.

Nos anos 1920, Alfredo Prunotto e sua esposa assumem a cantina e lhe dão seu próprio nome, Prunotto. Graças ao empenho do casal, a marca ficou famosa e seus vinhos passaram a ser exportados para todo o mundo. Inicialmen-te América do Sul e em seguida EUA. Em 1956, Alfredo de-cide afastar-se da empresa, que passa às mãos dos irmãos Colla, Tino e Beppe. Em 1961, começam a serem separados os vinhedos “crus”, como Barolo Bussia e Barbera d’Al-ba Pian Romualdo. Em 1989, a família Antinori inicia sua colaboração na Prunotto, ocupando-se primeiramente da distribuição e, em 1994, com a saída dos irmãos Colla, tam-bém da produção, mantendo o excelente nível de qualidade dos produtos. Prunotto está na zona de Alba, no centro da região de Langhe, equidistante das zonas de Barbaresco e Barolo, à margem direita do rio Tanaro, sob uma planí-cie circundada por vinhedos de Langhe e Roero. A tenu-ta possui 50ha de vinhedos nas melhores zonas vinícolas do Piemonte, entre os territórios de Langhe e Monferra-to, fracionados em pequenas parcelas e “crus”, onde são produzidos grandes vinhos tintos e, em respeito a tradição piemontesa, também vinhos brancos elaborados com uva Moscato d’Asti e com a uva Arneis. O vinhedo “Bussia” é um dos mais renomados da zona de Barolo. Estende-se por 7,35 há. Na zona de Barbaresco se encontra o vinhedo “Bric Turot”, que se estende por 5,30ha. a uma altitude de 180 a 300 metros acima do nivel do mar. Na zona de Aglia-no, cerca de 19km de Asti, entre os vales de Nizza e Ti-glione, econtram-se os 27ha. de vinhedo de Barbera d’Asti, de onde vem as uvas utilizadas nos vinhos “Costamiole” e “Fiulot”. Das uvas Barbera e Syrah, na zona do baixo Mon-ferrato, se produz o vinho “Mompertone”. O vinhedo possui cerca de 11ha., está a uma altitude de cerca de 300 metros acima do nivel do mar.

ITáLIAPiEmoNTE

gianluca Torrengo, enólogo

R$ 268R$ 156R$ 382R$ 480 / R$ 1.090

clASSificAÇÃo

Barbera D’Asti DOC Nizza

AmADuREcimENTo

12 meses em barricase 12 meses em garrafa.

Costamiòle é um vinhedo, com cerca de 27 ha. em Barbera

D’Asti. Este vinhedo é especial, pois suas uvas podem gerar

vinhos leve, frutados e muito frescos, assim como também

vinhos de grande elegância, es-trutura e potencial de envelheci-mento, como o Costamiòle. Uma deliciosa expressão da Barbera.


clASSificAÇÃo

Nebbiolo D´Alba DOC

AmADuREcimENTo

Parte do vinho estagia em barris de 70 hl e parte em barricas de 3º uso, por 12 meses e mais 4

meses em garrafa.

Occhetti Nebbiolo D’Alba é um potente e suntuoso Nebbiolo, ao melhor estilo dos vizinhos famosos (Barolo e Barbares-co). Este vinho possui a po-

tência e estrutura da Nebbiolo, mas atinge seu ponto máximo

de qualidade um pouco mais cedo e custa relativamente menos que os tradicionais

Barolos e Barbarescos, o que o torna ainda mais sedutor.


coStamiÒle baRbeRa d’aSti

TintoSAfRA 2006

VARiEDADES

100% Barbera

occhetti nebbiolo d’alba

TintoSAfRA 2010

VARiEDADES

100% Nebbiolo

bRic tuRot baRbaReSco

TintoSAfRA 2008

VARiEDADES

100% Nebbiolo

clASSificAÇÃo

Barolo DOCG

AmADuREcimENTo

Parte do vinho amadurece em barris de 50 hl de carvalho

francês e parte em barricas de 2º uso de carvalho francês por

24 meses e mais 12 meses em garrafa.

O vinhedo Bussia é um dos mais famosos da zona de

Barolo. Foi o primeiro sin-gle vineyard da região. É um

vinhedo com localização e terroir privilegiados, dispos-

tos em forma de anfiteatro. É, sem dúvida, uma das melhores versões da Nebbiolo. Refinado, potente, suculento. Um Barolo

em todos os sentidos.

VolumE 750ml e 1,5LTEoR Alcoólico 14%

PRêmioS

2005 · rp 93+ · ws 91

clASSificAÇÃo

Barbaresco DOCG

AmADuREcimENTo

A maior parte do vinho passa por amadurecimento em barris de 50 hl de carvalho francês e

uma pequena parte em barricas de 2º uso de carvalho francês

por 12 meses e mais 12 meses em garrafa.

Bric Turot é elaborado com uvas provenientes do vinhedo

homônimo, em Barbaresco, com pouco mais de 5 ha. de

extensão. Este é um vinho com elegância e estrutura envol-

ventes e únicas.


PRêmioS

2008 · rp 92 · ws 90

baRolo buSSiaTinto

SAfRA 2005

VARiEDADES

100% Nebbiolo

139

clASSificAÇÃo

Barbaresco DOCG

AmADuREcimENTo

Período de amadurecimento de 12 meses em barris de

carvalho francês de 50 hl e 75 hl e uma pequena parte em

barricas de 2º uso e mais 10 meses em garrafa.

Ótima opção para quem quer conhecer o charme e a elegân-cia de um Barbaresco. Produ-

zido pela Prunotto, uma das vinícolas mais tradicionais na produção deste tipo de vinho.


PRêmioS

2010 · rp 93 · ws 90 · we 90

R$ 100R$ 244

clASSificAÇÃo

Barbera D´Alba DOC

AmADuREcimENTo

Período de amadurecimento de 8 meses em barril de carvalho

francês de 75 hl e mais 4 meses em garrafas.

Barbera D’Alba da Prunotto é um de seus vinhos mais

comercializados pelo mundo, junto com o Barolo e Barbares-

co DOCG. Um vinho elegante, corpulento, com taninos agra-dáveis e muito fácil de tomar.


baRbeRa d’albaTinto

SAfRA 2012

VARiEDADES

100% Barbera

baRbaReScoTinto

SAfRA 2010

VARiEDADES

100% Nebbiolo

R$ 109

Fiulot baRbeRa d’aSti

TintoSAfRA 2012

VARiEDADES

100% Barbera

R$ 303

baRoloTinto

SAfRA 2009

VARiEDADES

100% Nebbiolo

clASSificAÇÃo

Barbera D´Asti DOC

AmADuREcimENTo

20% do vinho realiza a fermentação malolática

em barris de 77 hl.

Fiulot, em dialeto piemontês, significa “menininho”.

É produzido com uvas Barbera do vinhedo Costamiòle, um dos “crus” da Prunotto. Este é um vinho jovem, fácil de tomar e

muito gastronômico.


PRêmioS

2012 · ws 90

clASSificAÇÃo

Barolo DOCG

AmADuREcimENTo

Período de amadurecimento de 24 meses em barris de

carvalho francês de 50 hl e 75 hl e uma pequena parte em

barricas de 2º uso e mais 12 meses em garrafa.

Produzido com uvas Nebbiolo dos vinhedos da Prunotto na

zona de Barolo. Como os gran-des vinhos da região, este não

fica atrás, um vinho potente, rico e elegante. Uma excelente

oportunidade de conhecer os encantos de um Barolo

sem gastar muito.


PRêmioS

2009 · rp 94

· w&s 92 · v 91

· we 91

R$ 88R$ 91

dolcetto d’albaTintoSAfRA 2013

VARiEDADES

100% Dolcetto

clASSificAÇÃo

Dolcetto D´Alba DOC


Em mADEiRA

Dolcetto vem da palavra “dolce” e faz referência aos taninos macios deste vinho. Super fácil de beber e de combinar com comida.


R$ 121

mompeRtoneTinto

SAfRA 2009

VARiEDADES

60% Barbera e 40% Syrah

clASSificAÇÃo

Moscato D´Asti DOCG

AmADuREcimENTo

Não passa por amadureci-mento em carvalho.

A fermentação alcoólica é interrompida (o vinho é res-

friado) quando o vinho tem já uma concentração em torno

de 5,0% a 5,5% de álcool. Em seguida é clarificado e filtra-

do e então engarrafado.

Moscato D’Asti é o vinho de sobremesa mais conhecido

do Piemonte. Elaborado com a uva Moscato, muito aromá-tica, este vinho seduz assim

que aproximamos o nariz da taça. Leve, frutado, muito agradável. Bem geladinho, é um excelente aperitivo, mas se quiser viver uma experi-ência inesquecível, combine

o Moscato com panetone de frutas.


moScato d’aStiBranco Doce

SAfRA 2012

VARiEDADES

100% Moscato bianco di Canelli

clASSificAÇÃo

Monferrato Rosso

AmADuREcimENTo

60% do vinho estagia por 10 meses em barris de carvalho

francês e 40% em barricas de 2º e 3º usos.

Mompertone é o vinho da Prunotto do Monferrato.

Produzido com Barbera, a tinta mais importante da

região, e Syrah. Excelente oportunidade de conhecer um

grande vinho do Piemonte, de um pordutor importante

como a Prunotto sem gastar muito.


PRêmioS

2009 · rp 92

141

ITáLIAPiEmoNTE

A família Incisa della Rocchetta tem origem bastan-te antiga, remetendo-nos ao ano 1000, quando o Marchesado Aleramico (Aleramici, antiga família da

época medieval que viveu no Piemonte) foi fundado. A produção de vinhos está no sangue desta nobre família há séculos, e provavelmente começou com os monges Bene-ditinos, que cultivaram vinhas nas montanhas das proprie-dades da família Incisa. Existe ainda hoje uma capela cons-truída por estes monges em homenagem a são Emiliano (Sant’Emiliano), localizada no vinhedo homônimo, e que ainda pertence à família Incisa.

No século 19, o Marchese Leopoldo Incisa (1792-1871), mem-bro da Real Academia de Agricultura de Turin, fez significa-tivas contribuições para pesquisa e conhecimento no campo enológico daquele período. Foi ele quem fez as primeiras ex-periências com Pinot Noir no Piemonte. A família se dividiu, uma parte se manteve no Piemonte e outra seguiu para a Toscana, com Mario Incisa della Rocchetta, um excelente, vi-sionário e apaixonado enólogo piemontês. Ele se casou com a condessa Clarice della Gherardesca, e então se mudou do Piemonte para Bolgheri, na Toscana, onde criou o lendário vinho Sassicaia, o primeiro “Super Toscano”.

O ramo da família que permaneceu no Piemonte segue produzindo vinhos desde então, sempre com muito cui-dado e dedicação. Em 1990, a marquesa Barbara Incisa della Rocchetta assumiu a empresa, antes comandada por seu pai e seu irmão. Ela reorganizou e renovou a empresa e hoje acompanha de perto todas as etapas desde o vinhe-do até o a finalização dos produtos, com a ajuda de seu filho Filiberto, responsável pelo marketing e área comercial.

Sua propriedade está localizada na região de Monferrato que, junto às regiões do Langhe e Roero, representam o coração da viticultura piemontesa. Seus vinhedos, que es-tão localizados nas colinas que circundam o Parque Natu-ral de Rocchetta Tanaro, são cultivados de forma amigável ao ambiente e com baixíssimo rendimento. Produzem vi-nhos de altíssima e incomparável qualidade, frutos de uma harmônica aliança entre tradição e modernidade.

Filiberto massone incisa della rocchetta, proprietário

colpo d’alaTintoSAfRA 2009

VARiEDADES

Barbera e Merlot

clASSificAÇÃo

Monferrato Rosso DOC

AmADuREcimENTo

Pelo menos 18 meses em barricas de carvalho.

Colpo D’Ala é uma expressão que significa um salto de qualidade, um upgrade. Um corte de Barbera e Merlot muito elegante e equilibrado.


maRcheSe leopoldoTintoSAfRA 2009

VARiEDADES

Pinot Nero

clASSificAÇÃo

Piemonte Pinot Nero DOC

AmADuREcimENTo

De 12 a 14 meses em barri-cas, dependendo da safra.

Marchese Leopoldo foi um grande estudioso de vinhos e videiras. É precursor no cultivo de Pinot Noir no Pie-monte. Este vinho, elaborado com 100% uvas Pinot Noir, é muito elegante, com per-sonalidade, um vinho para curiosos e amantes de Pinot.


R$ 233R$ 204

143

clASSificAÇÃo



Em mADEiRA

Futurosso é o vinho servido para os hóspedes da vinícola.Um vinho fácil de tomar, leve, frutado, perfeito para o dia a

dia. Também é uma excelente opção para servir em taça nos

restaurantes, pois combina com uma boa diversidade

de pratos.


clASSificAÇÃo


AmADuREcimENTo

6 a 8 meses em barricas de carvalho usadas.

Rollone é um blend que re-presenta muito bem a família

Incisa della Rocchetta: Barbera que é a uva mais importante do Moferrato e a Pinot Nero,

a uva que a família introduziu na região. Equilibrado, fresco e

frutado. Um vinho muito inte-ressante e gastronômico.


clASSificAÇÃo

Roero Arneis DOCG


Em mADEiRA

Arneis é a uva branca estrela na terra dos Barolos. Este vinho é elegante, fresco e marcante caráter mineral.

Experimente acompanhá-lo com embutidos. Este Arneis e

umas fatias fininhas de salame e prosciutto é inesquecível.


clASSificAÇÃo

Barbera D’Asti DOC Superiore

AmADuREcimENTo

De 14 a 16 meses em barricas de carvalho francês, depen-

dendo da safra.

Sant’Emiliano é o nome de um vinhedo, inspirado em uma

igrejinha localizada no meio do vinhedo. Este Barbera d’Asti

é um grande vinho, produzido por uma grande família. Um

vinho potente, elegante, vivo e inesquecível.


FutuRoSSoTinto

SAfRA 2011

VARiEDADES

Barbera e Merlot

RolloneTinto

SAfRA 2009

VARiEDADES

Barbera e Pinot Nero

RoeRo aRneiSBranco

SAfRA 2012

VARiEDADES

100% Arneis

Sant’emilianoTinto

SAfRA 2011

VARiEDADES

100% Barbera

R$ 78R$ 114R$ 114R$ 156

Chef luciano Boseggia e giancarlo pochettino, alloro - rJ

ITáLIAumBRiA

A Tenuta Castello della Sala está localizada a pouca distância da fronteira entre a Umbria e a Toscana, cerca de 18 km da historica cidade de Orvieto, a 534

m acima do nivel do mar. É uma bela fortaleza medieval, circundada de antigas cidadezinha estruscas, a metade no caminho entre Paglia e o topo de Monte Nibbio. Possui hoje uma superficie com 500 ha. de terreno, dos quais 160 ha. são de vinhas, plantadas a cerca de 200 a 400 metros acima do nivel do mar, em um solo argiloso e rico em ma-téria fóssil e sedimentos vulcânicos. Nos vinhedos Castello della Sala eram, em origem, cultivadas variedades de uvas tradicionais, principalmente Procanico e Grechetto, ainda cultivadas na propriedade. Das variedades não autóctones, se cultivam principalmente Chardonnay - 40 ha. plantados entre 230 e 340 metros acima do nivel do mar - 35 ha. de Sauvignon Blanc, 4,5 ha de Pinot Nero, plantados em 1985. Os vinhos de Castello della Sala que precisam de envelhe-cimento, são afinados em barricas de carvalho francês na cantina medieval 30 metros abaixo do Castello que remon-ta ao século 14. A gama de vinhos da Castello della Sala compreende: Cervaro della Sala, Bramito del Cervo, Conte della Vipera, Muffato della Sala, San Giovanni della Sala e Pinot Nero. Quando o Marchese Niccolò (pai de Piero An-tinori) decide produzir também vinhos brancos, volta sua atenção à Umbria, onde comprou o Castello della Sala, com suas 29 fazendas e 483 ha. de campo e bosque. O Castello della Sala foi construido em 1350 por Angelo Monaldes-chi della Vipera, cuja familia chegou à Italia acompanhando Carlos Magno no século 9.

R$ 279R$ 276R$ 134R$ 310

clASSificAÇÃo

Umbria IGT

AmADuREcimENTo

O vinho, elaborado com uvas botritizadas, passa por estágio

de 6 meses em barricas de carvalho francês.

Muffato é elaborado com uvas botritizadas (daí o nome Muffato,

que quer dizer “mofado”). A parte interessante é como a se-leção do corte confere ao vinho equilíbrio, elegância e estrutura inigualáveis. A Sauvignon Blanc e a Grechetto são responsáveis pela estrutura, a Traminer agre-

ga complexidade e delicadeza aromática e a Riesling comple-menta com a suculenta acidez.

Um vinho extraordinário!


PRêmioS

2008 · rp 91

· w&s 91 · we 90

muFFato della SalaBranco Doce

SAfRA 2008

VARiEDADES

60% Sauvignon Blanc, 40% Grechetto,

Traminer e Riesling

clASSificAÇÃo

Umbria IGT

AmADuREcimENTo

8 meses em barricas de carvalho e mais 15 meses

em garrafa.

Em geral, as regiões com voca-ção para a produção de brancos

são também boas opções para os Pinots. Aqui, a Pinot

Nero revela-se sedutoramente interessante. Um vinho que

apresenta complexidade aromá-tica, agradável caráter mineral,

e estrutura em boca. Bem ao estilo Borgonha.


pinot neRoTinto

SAfRA 2007

VARiEDADES

100% Pinot Nero

clASSificAÇÃo

Umbria IGT

AmADuREcimENTo

As fermentações alcoólica e malolática se dão em

barricas de carvalho francês. Parte do vinho permanece 5

meses em barricas, parte em taques de inox em contato

com as leveduras. O vinho é engarrafado após o blend.

Bramito é a interpretação de Renzo Cotarella da mundial-

mente conhecida Chardonnay. A versão umbra é elegante,

suntuosa e muito agradável.


bRamito del ceRVoBranco

SAfRA 2013

VARiEDADES

100% Chardonnay

clASSificAÇÃo

Umbria IGT

AmADuREcimENTo

As fermentações alcoólica e malolática são feitas em barri-cas novas de carvalho francês. O vinho permanece em contato com as leveduras por 6 meses. Em seguida é engarrafado e ali permanece por mais 10 meses.

Quando decidiu produzir um vinho branco tão importante

como Tignanello, o Marchese Antinori não teve dúvidas e

voltou-se para a Umbria.Cerva-ro della Sala é um dos brancos mais mportantes e premiados

da Itália. Potente, rico, elegante e personalidade marcante. Um daqueles vinhos que enobrece

qualquer carta de vinhos ou adega pessoal.


PRêmioS

2011 · rp 94+ · ws 90

ceRVaRo della SalaBranco

SAfRA 2011

VARiEDADES

90% Chardonnay e 10% Grechetto

147

ITáLIAlAZio e umBRiA

A vinícola Falesco foi fundada em 1979 pelos irmãos Renzo e Riccardo Cotarella, ambos enólogos e pro-fundamente enraizados a estas terras, entre Lazio e

Umbria. O primeiro passo foi recuperar os vinhedos antigos da propriedade. De fato, este território havia ganhado grande fama graças à extraordinária qualidade de seus vinhos, dig-nos de mesas de grandes nobres e papas, mas nas décadas que se seguiram acabaram abandonados. Começava assim um delicado trabalho de recuperação e pesquisa, redesco-berta de variedades autóctones praticamente extintas, como a rara Roscetto. Ao mesmo tempo, foi construída uma cantina moderna, com grande investimento tecnológico.

Dez anos depois, é iniciada a produção do vinho Poggio dei Gelsi Est! Est!! Est!!! Di Montefiascone, que em poucos anos conseguiu recuperar a atenção para um território pra-ticamente esquecido. A partir de 1998, depois, portanto, de muitos anos de experiência e estudos entorno à fascinante variedade Roscetto, produziram Ferentano, um vinho que exprime plenamente o potencial e a riqueza desta varieda-de. O Montiano nasceu em 1993, fruto de um longo período de estudos entorno de um clone especial da uva Merlot, aclamado como um dos maiores vinhos tintos italianos, distinguindo-se por sua notável elegância e estrutura.

Nos últimos anos, a Azienda Falesco enriqueceu seu patri-mônio adquirindo a Azienda Agrícola Marciliano, com cerca de 260 hectares, localizada sobre a estupenda colina a sul de Orvieto, nas comunas de Montecchio e Baschi. Desses vinhedos provêm as uvas Merlot, Cabernet Sauvignon e Sangiovese utilizadas na produção do vinho Vitiano Rosso e do Pesano Merlot da Umbria, assim como as variedades Vermentino e Verdicchio, para a o Vitiano Bianco. Dos me-lhores vinhedos da Azienda Marciliano, provêm os melhores cachos de Cabernet Sauvignon, utilizados na produção do vinho homônimo. Na mesma área plantaram um vinhedo ex-perimental, com a ajuda da Universidade Tuscia di Viterbo, com 32 variedades diferentes, indo desde a Nero d’Avola a Primitivo, da Malbec a Tannat, passando por Carménère, Montepulciano e Teroldego.

riccardo Cotarella, enólogo e proprietário

R$ 62R$ 126R$ 89R$ 281

clASSificAÇÃo

Est! Est!! Est!!! Di Montefiascone DOC


Em mADEiRA

Uma das denominações mais conhecidas da Itália, Est! Est!!

Est!!! Di Montefiascone nos presenteia com vinhos muito

interessantes. Frescos, fruta-dos, muito agradáveis e fáceis

de tomar. Um branco para todas as ocasiões.


clASSificAÇÃo

Lazio IGT

AmADuREcimENTo

Após o término da fermentação malolática, que ocorre em

barricas, o vinho permanece ali por mais 4 meses. Em seguida,

passa por um curto período em garrafas.

A Roscetto é uma uva autóctone do Lazio, e foi recu-perada da quase extinção por

Riccardo Cotarella. O Ferentano é o branco mais

importante do Lazio e um dos mais importantes da Itália. Um

vinho excelente, impecável e inesquecível.


PRêmioS

2011 · rp 90

poggio dei gelSiBranco

SAfRA 2013

VARiEDADES

40% Roscetto, 30% Trebbiano e 30% Malvasia

FeRentanoBranco

SAfRA 2011

VARiEDADES

100% Roscetto

clASSificAÇÃo

Lazio IGT

AmADuREcimENTo

5 meses em barricas de carvalho de 2º uso.

Tellus é a deusa romana da ter-ra. Sua garrafa, inspirada nas

antigas garrafas do império romano, é diferente e chama a atenção. Seu rótulo criado em 2009, é o quadro ganhador de um concurso com artistas no

Castel Sant’Angelo, em Roma, para a criação da nova imagem

do produto. Este Syrah sur-preende todas as expectativas.

Elegante, com personalidade marcante e final persistente.


telluS SyRahTinto

SAfRA 2012

VARiEDADES

100% Syrah

clASSificAÇÃo

Lazio IGT

AmADuREcimENTo

12 meses em barricas novas de carvalho francês

Tronçais e Allier.

Montiano é fruto do trabalho e pesquisa de Riccardo Cotarella

em entender o terroir do Lazio. Figura entre os 10 mais

importantes vinhos da Itália. Um vinho harmônico, com personalidade marcante e

muito elegante.


PRêmioS

2010 · rp 92

montianoTinto

SAfRA 2010

VARiEDADES

100% Merlot

149

clASSificAÇÃo

Umbria IGT


Em mADEiRA

Vitiano Bianco é um corte de Verdicchio e Vermentino, duas

uvas brancas tradicionais na Umbria. Muito agradável e

equilibrado, com toque mine-ral muito interessante.


clASSificAÇÃo

Umbria IGT

AmADuREcimENTo

3 meses em barricas de carvalho francês Never, e

depois em garrafa.

Foi há mais de 15 anos que os enólogos e irmãos

Riccardo e Renzo Cotarella criaram o Vitiano. Um vinho

com história, que agrada aos paladares mais exigentes,

clássico em sua essência, e moderno em sua abordagem.


Vitiano biancoBranco

SAfRA 2013

VARiEDADES

50% Vermentino e 50% Verdicchio

Vitiano RoSSoTinto

SAfRA 2012

VARiEDADES

34% Sangiovese, 33% Merlot e 33% Cabernet Sauvignon

umbRia meRlotTintoSAfRA 2012

VARiEDADES

100% Merlot

clASSificAÇÃo

Umbria IGT

AmADuREcimENTo

6 meses em barrica de carvalho francês Never.

Este vinho é a interpretação da Merlot Umbra pelo grande enólogo Riccardo Cotarella. Um vinho muito agradável, com equilíbrio entre fruta, taninos e acidez.


R$ 123 R$ 68 R$ 68

Cid, marquinhos e rodrigo Freitas, Tre Bicchieri - sp

ITáLIAmoNTEPulciANo D’ABRuZZo

Talamonti foi fundada pela família Di Tonno, com a ideia de transmitir através de seus vinhos o potencial e tra-dição vinícola da região de Abruzzo. Possuem 32 hec-

tares de vinhedos, a 300 metros acima do nível do mar, na comuna de Loreto Aprutino, com exposição para o rio Tavo, em um privilegiado terroir e micro-clima unico. Seus vinhos são elaborados com as principais variedades autóctones da região: Montepulciano d’Abruzzo, Trebbiano d’Abruzzo e Pecorino. Para a família Talamonti, as palavras do poeta Paul Valey expressam a essência de seus vinhos: “Os seres humanos tentam imitar a natureza em sua minuciosa e deli-cada arte de criar. As pinturas são fruto da sobreposição de inúmeras camadas de cor. Cada camada é parte essencial da composição final, a integra, a aperfeiçoa e a une às ca-madas anteriores. Do mesmo modo, degustando uma taça de vinho, queremos ser capazes de perceber, de capturar, os infinitos tons, as diferentes camadas, que sintetizam sua essência.”. A vinícola é comandada por Antonella e seu pai, Alfredo di Tonno, que acompanham de perto toda a produ-ção, trabalhando para exprimir o melhor do terroir e trans-mitir para o publico a dedicação e paixão de sua família!

antonella di Tonno e rodrigo redmont, proprietários

tRabocchettoBrancoSAfRA 2012

VARiEDADES

100% Pecorino

clASSificAÇÃo

Pecorino Colline Pescaresi IGT


Em mADEiRA

Trabocchetto é um objeto de pesca muito tradicional da região de Abruzzo. Os vinhedos de onde provém as uvas estão próximos a zona de Pescara, onde esse instrumento é amplamente utilizado. Fresco, com agra-davel toque floral e mineral. Um vinho para conhecer!


R$ 124

tRe SaggiTintoSAfRA 2010

VARiEDADES

100% Montepulciano d´Abruzzo

clASSificAÇÃo

Montepulciano di Abruzzo DOC

AmADuREcimENTo

12 meses em barricas de carvalho francês e 12 meses em garrafa.

O nome vinho é inspirado em um afresco dos reis magos (Tre Saggi), presente na igreja Santa Maria, a 4 km da vinícola. Representa o sentimento de pertencimento e a sinergia do trabalho com a terra. Elaborado com 100% uvas Montepulciano, elegante e potente, com muita fruta e final longo.


R$ 124

153

clASSificAÇÃo

Trebbiano di Abruzzo DOC


Em mADEiRA

Trebì é um branco jovem, elegante, e delicioso.

Com acidez e estrutura balanceadas, é a opção

perfeita para acompanhar pratos descomplicados e dias

quentes de verão!


clASSificAÇÃo

Cerasuolo di Abruzzo DOC


Em mADEiRA

Rosè é aromático, fresco, com uma agradável acidez.

Combina a alegria do rosé com a estrutura da

montepulciano.


R$ 78

tRebìBranco

SAfRA 2012

VARiEDADES

100% Trebbiano d´Abruzzo

R$ 78

RoSÈRosé

SAfRA 2012

VARiEDADES


R$ 78

modàTintoSAfRA 2011

VARiEDADES


clASSificAÇÃo

Montepulciano di Abruzzo DOC

AmADuREcimENTo

6 meses em barris de carvalho francês de 340 litros e 2 meses em garrafa.

Modà é um vinho para todos os momentos. Equilibrado, muito agradável e super gastronômico.


lomanto, Fabio, Kiko e Chiquinho, Quadrifoglio - rJ

A vinícola Tedeschi é uma das mais antigas de Valpoli-cella. Existem documentos que comprovam a aquisi-ção de vinhedos pela família Tedeschi em 1630. hoje

a vinícola é comandada por Lorenzo Tedeschi e seus filhos Antonietta, Sabrina e Riccardo. Sua filosofia e, consequen-temente, a qualidade dos produtos, está diretamente ligada ao território. Unindo tecnologia, tradição secular e respei-to à natureza, seus vinhos representam o melhor que esta zona pode oferecer. hoje Tedeschi está presente em diver-sos países na Europa, Américas, Oceania e Oriente.

ITáLIAVENETo

sabrina Tedeschi, proprietária

R$ 93R$ 138R$ 360

clASSificAÇÃo

Valpolicella DOC Classico

AmADuREcimENTo

Não passa por amadurecimento em carvalho. 2 meses

em garrafa.

Lucchine é o nome do vinhe-do do qual provém as uvas utilizadas neste vinho. Um

vinhedo com localização privi-legiada aos pés das colinas, no coração da zona do Valpolicella

Classico. Um vinho fresco, frutado, elegante e delicioso.


clASSificAÇÃo

IGT delle Venezie

AmADuREcimENTo

O processo de “apassimento” é de 4 meses. Amadurecimento

em barris de carvalho esloveno 1 ano e meio e em garrafa.

Este vinho é elaborado com uvas provenientes de diferentes

regiões produtoras do Veneto: Valpolicella, Treviso e Aquileia.

Produzido através da tradicional técnica de “apassimento” das uvas, passificação parcial das

uvas. Isso confere ao vinho mais estrutura e complexidade

aromática e gustativa.


lucchineTinto

SAfRA 2011

VARiEDADES

25% Corvina, 25% Corvinone, 30% Rondinella, 10% Molinara e

10% entre Rossignola, Negrara e Dindarella

R$ 164

clASSificAÇÃo

Valpolicella DOC Superiore

AmADuREcimENTo

Amadurecimento de 2 anos em barris de carvalho esloveno e

6 meses em garrafa.

Capitel San Rocco é um “cru”, um vinhedo especial. Seu nome

é homenagem a San Rocco. Pro-duzido através de uma antiquís-sima técnica chamada “ripasso”,

que consiste em deixar o vinho em contato com as borras do amarone por alguns dias. Um

vinho complexo e potente.


capitel San RoccoVino di RipaSSo

TintoSAfRA 2009

VARiEDADES

30% Corvina, 30% Corvinone, 30% Rondinella e 10% entre

Rossignola, Oseleta, Negrara e Dindarella

coRaSco apaSSimento bReVe

TintoSAfRA 2009

VARiEDADES

75% Corvina, 20% Refosco e 5% Raboso

amaRone della Valpolicella doc

TintoSAfRA 2008

VARiEDADES

30% Corvina, 30% Corvinone, 30% Rondinella e 10% entre

Rossignola, Oseleta, Negrara e Dindarella

clASSificAÇÃo

Amarone della Valpolicella DOC

AmADuREcimENTo

O processo de “apassimento” foi de 4 meses. Amadureci-

mento em barris de carvalho esloveno de 2 a 3 anos e

6 meses em garrafa.

Este vinho é produzido com uvas provenientes de diversos vinhedos situados nas colinas da região de Valpolicella. Isso

proporciona um vinho equi-librado, com boa estrutura e

personalidade marcante.


PRêmioS

2008 · we 90 · ad 92

157

Os 80 hectares da Azienda Agrícola Conte Loredan Gasparini estão localizados em Volpago del Montello, na província de Trevigiani. A zona sempre teve vo-

cação para produção de vinhos de qualidade, tanto que em 1950 o historiador Bonifácio escreveu, em sua “história Tre-vigiana”, que “há no condado de Trevigi bosques úteis para caça e para obter lenha (...). Os terrenos produzem vinhos muito bons e o melhor é aquele da riviera de Montello”. Des-sa maneira, nos anos 1950, o conde Piero Loredan, fundada nos anos 1950 pelo conde Piero Loredan, descendente di-reto do rei de Veneza Leonardo Loredan, conhecendo muito bem o potencial de sua terra, começou a plantar seus vinhe-dos com a intenção de produzir vinhos de alta gama.

Em poucos anos, a vinícola se tornou uma importante re-velação no mercado vitivinícola italiano, conquistando fãs por todo o mundo. O Venegazzù Conte Loredan Gasparini é seguramente o primeiro grande corte de Cabernet e Mer-lot produzido na Itália. Em 1973, a empresa foi passada ao atual proprietário, Giancarlo Palla, que deu continuidade no trabalho do Conde Loredan com a mesma paixão e empe-nho. Seus vinhos são, sem dúvida, verdadeiros símbolos da moderna enologia italiana.

lorenzo e giancarlo palla, proprietários

ITáLIAVENETo

R$ 98R$ 188R$ 309

clASSificAÇÃo

Treviso DOC


Em mADEiRA.

Pensar em prosecco nos remete a algo fresco, jovial,

divertido. O Casabianca Prosecco Brut se encaixa

perfeitamente nesse perfil. Um vinho para alegrar todas

as ocasiões.


clASSificAÇÃo

Colli Trevigiani IGT

AmADuREcimENTo

26 meses em barris de car-valho francês de 25 hl e 50 hl

e mais 1 ano em garrafa.

O Rosso della Casa é um dos vinhos mais importantes da Venegazzu/Loredan Gaspa-rini. Um vinho emblemático,

elaborado somente com uvas francesas. Um vinho elegante,

estruturado e gastronômico.


caSabianca pRoSecco bRut

Espumante BrancoMétodo Charmat

VARiEDADES

100% Glera (Prosecco)

VenegaZZÙ RoSSo della caSa

TintoSAfRA 2008

VARiEDADES

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Malbec

capo di Stato TintoSAfRA 2008

VARiEDADES

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Malbec

clASSificAÇÃo

Colli Trevigiani IGT

AmADuREcimENTo

18 meses em barril de car-valho esloveno de 25 hl e em barricas de carvalho francês e mais 1 ano em garrafa.

O Conte Loredan Gasparini era muito bem relacionado e seus vinhos sempre muito apreciados por importan-tes chefes de Estado. Este vinho homenageia Charles de Gaulle. Um dos primeiros vinhos elaborados com 100% uvas estrangeiras na Itália. Imponente, robusto e cheio de personalidade.


159

Fundada em 1936, a Azienda Agrícola Costaripa com-partilha há três gerações sua paixão pela terra e pela arte de produzir vinho. Localizada na região de Moniga

del Garda, na província de Brescia, na Lombardia, Costa-ripa está em um local privilegiado. Um pedacinho do Me-diterrâneo junto aos Alpes. Ali é a região mais ao norte do mundo onde se cultivam frutas cítricas. Tudo que se produz ali é extremamente equilibrado. É uma região com vocação natural para a produção de vinhos rosés. A deno-minação Garda Classico Chiaretto DOC é uma das cinco no mundo mais importantes para a produção de vinhos rosés.

Mattia Vezzola é um dos enólogos mais importantes da Itá-lia e sua paixão pela região e pelos rosés é inspiradora. Seu RosaMara é considerado um dos rosés mais impor-tantes da Itália!

ITáLIAlomBARDiA - VAlTÈNESi

mattia Vezzola, enólogo e proprietário

R$ 189R$ 189R$ 132R$ 68 / R$ 115 / R$ 206

AmADuREcimENTo

35% do vinho é fermentado em barricas usadas de carvalho

francês de 228l. Depois de engarrafado, o vinho

permanece cerca de dois anos na vinícola antes

de ser comercializado.

Quando Mattia se forma em enologia, vai passar uma tem-

porada em Champagne para aprender a fazer os vinhos que tanto adora. Nos anos 1970 lan-

ça seu primeiro Método Clás-sico, o Costaripa Brut Rosé.

Um vinho rico, elegante, com perlage fina e delicada. Fruto de muita paixão e dedicação.


clASSificAÇÃo

Valtènesi DOC

AmADuREcimENTo

12 meses barricas de carvalho francês de 228l.

Costaripa Campostarne foi criado para a fundação do

cirurgião cardíaco Christian Barnard, o sul-africano que

realizou o primeiro transplante de coração no mundo. Com

sua morte, o vinho mudou seu nome para Campostarne, em

homenagem ao campo em que o pai de Mattia caçava aves. Um vinho elegante e muito

gastronômico.


coStaRipa campoStaRne

TintoSAfRA 2011

VARiEDADES

Groppello Gentile, Marzemino, Sangiovese e Barbera

coStaRipa bRut RoSé

Espumante RoséMétodo Clássico

VARiEDADES

80% Chardonnay e 20% Pinot Nero

AmADuREcimENTo

35% do vinho é fermentado em barricas usadas de carvalho

francês de 228l. Depois de en-garrafado, o vinho permanece cerca de dois anos na vinícola

antes de ser comercializado.

Os espumantes de Mattia Ve-zzola são elaborados ao estilo

dos melhores champagnes e franciacortas. Este Método

Classico Brut é fino, elegante, intenso, com borbulhas delica-

das. Um vinho para brindar!


PRêmioS

· rp 90 · duemilavini (ais) - 4 grappoli

coStaRipa bRutEspumante Branco

Método Clássico

VARiEDADES

100% Chardonnay

clASSificAÇÃo

Valtènesi Chiaretto DOC

AmADuREcimENTo

35% do vinho é fermentado em barricas de 228l e permanece ali por mais 6 meses. Em se-guida é mesclado ao restante

do vinho e engarrafado.

Considerado o melhor rosé do mundo pelo Concours Mondial

du Vin Rose, o Rosamara vai surpreender você! Um vinho

único, de um terroir com vocação para rosés, produzido por um dos melhores enólogos

italianos, Mattia Vezzola, um apaixonado por rosés. Este vi-

nho representa toda sua paixão e experiência. Definitivamente,

um rosé inesquecivel.

VolumE 375ml, 750ml e 1,5lTEoR Alcoólico 12,5%

coStaRipa RoSamaRa

RoséSAfRA 2013

VARiEDADES

Sangiovese, Groppello, Mazermino e Barbera

161

Paixão, coragem e confiança no enorme potencial qua-litativo da Puglia e, em particular as zonas de Castel del Monte e de Salento, foram os elementos que fi-

zeram com que Antinori resolvesse investir na região. A ideia de fundo, sobre a qual desde o primeiro momento foi embasada a filosofia de produção de Tormaresca, é a de produzir grandes vinhos elaborados com as variedades au-tóctones da Puglia. De fato, a maior parte dos vinhedos que compõem a propriedade é de uvas tradicionais, algumas das quais remontam à epoca da Magna Grécia e fortemente enraizadas na região: a Primitivo, a Negroamaro, a Fiano, a Aglianico e a Nero di Troia.

Tormaresca foi, portanto, promotora do potencial qualitati-vo de cada uma dessas variedades que, muitas vezes, não são valorizadas ou apreciadas, mas capazes de nos pre-sentear com vinhos de grande personalidade, estrutura e tipicidade, mas ao mesmo tempo modernos e agradáveis.

A Tormaresca possui duas tenutas situadas na área mais produtiva da região: a Tenuta Bocca di Luppo, na zona DOC de Castel del Monte, e Masseria Maìme, na zona de Salen-to. Masseria Maíme surge em uma das zonas mais bonitas do alto Salento. A propriedade, que se estende por uma superfície de cerca de 500 hectares, dos quais 350 hec-tares são plantados vinhedos e 85 hectares, oliveiras. As variedades majoritariamente presentes nessa propriedade são a Negroamaro, a Primitivo a Chardonnay e a Cabernet Sauvignon.

Na propriedade existe uma fazenda muito antiga, ao cen-tro da qual existe um amplo pátio, que era utilizado para a prensagem dos grãos e para a vinificação. Mas o coração da tenuta é a Cantina Tormaresca, uma estrutura com caracte-rísticas inovativas, que reintepreta, em estilo contemporâ-neo, o formato típico da vegetação de Salento, como as cur-vas sinuosas das folhas do agave e das folhas da oliveira.

ITáLIAPuGliA

clASSificAÇÃo

Salento IGT


Em mADEiRA

Fichimori é um vinho tinto para ser consumido fresco. Inspirado no calor do verão

pugliese, quando normal-mente as pessoas guar-

dam inclusive os tintos na geladeira. Um vinho frutado,

fresco, com excelente acidez. Permita-se você também esta

experiência!


R$ 204

maSSeRia maìmeTintoSAfRA 2008

VARiEDADES

100% Negroamaro

clASSificAÇÃo

Salento IGT

AmADuREcimENTo

12 meses em barricas de carvalho francês, americano e húngaro e mais 12 meses em garrafa.

Masseria Maìme é o grande vinho da Tenuta Tormaresca. Seu nome homenageia S. Pasquale a Maìme. Elaborado com 100% uvas Negroamaro, as melhores da Tenuta. Um vinho que mostra todo o potencial de um terroir e desta variedade, que representa a alma dos vinhos da Puglia.


PRêmioS

2008 · rp 91

R$ 76

FichimoRiTinto

SAfRA 2013

VARiEDADES

Principalmente Negroamaro e uma pequena parte de Syrah

toRcicoda pRimitiVoTinto

SAfRA 2010

VARiEDADES

100% Primitivo

R$ 140

clASSificAÇÃo

Salento IGT

AmADuREcimENTo

10 meses em barricas de car-valho francês e húngaro e mais

8 meses em garrafa.

Primitivo é uma uva muito apreciada pelos brasileiros. O

Torcicoda é elaborado com uvas Primitivo de uma zona chamada

Salento, uma das denomina-ções de origem da Primitivo na

Puglia. Um vinho extremamente elegante, equilibrado, com leve

toque mineral.


PRêmioS

2010 · ws 90

163

clASSificAÇÃo

Fiano IGT Salento

AmADuREcimENTo

O vinho estagia 3 meses em tanques de aço inox em con-tato com as leveduras e mais

3 meses em garrafa.

Roycello, elaborado com 100% uvas Fiano, é um

branco com personalidade marcante

e agradável frescor.


clASSificAÇÃo

Chardonnay Puglia IGT

AmADuREcimENTo

10% do vinho é fermentado em barricas de carvalho

de 2º uso. Ao término da fermentação o vinho perma-nece por mais 3 meses nas

barricas.

O Tormaresca Chardonnay nos apresenta um outro lado

da Puglia, aquele em que vinhos brancos são os prota-gonistas. Este Chardonnay é

fresco, elegante, com caráter mineral muito interessante.


toRmaReSca chaRdonnay

BrancoSAfRA 2012

VARiEDADES

100% Chardonnay

RoycelloBranco

SAfRA 2013

VARiEDADES

100% Fiano

R$ 103R$ 88R$ 75

nepRicaTintoSAfRA 2011

VARiEDADES

Negroamaro, Primitivo e Cabernet Sauvignon

clASSificAÇÃo

Puglia IGT

AmADuREcimENTo

Período de amadurecimento de 8 meses em aço inox e amadurecimento de 4 meses em garrafa.

Neprica é a união de Negro Amaro, Primitivo e Cabernet Sauvignon. Um vinho equi-librado, fácil de tomar, com boa presença em boca. Boa opção para variar no vinho de todos os dias.


PRêmioS

2011 · w&s - year’s best southern italy

(2013 )

R$ 51R$ 51

Fichi d’india Branco

SAfRA 2013

VARiEDADES

100% Chardonnay

Fichi d’india Tinto

SAfRA 2012

VARiEDADES

100% Primitivo

clASSificAÇÃo

Salento IGT


Em mADEiRA

Elaborado 100% com uvasChardonnay dos vinhedos Mas-seria Maime, este Chardonnay

exprime elegância e frescor, complementado por leve toque

mineral, tipico da região de Salento.


clASSificAÇÃo

Salento IGT


Em mADEiRA

Elaborado 100% com uvas Pri-mitivo dos vinhedos Masseria Maime, este vinho representa

toda a energia e vivacidade da Puglia, leve, alegre, frutado

e muito saboroso.


clASSificAÇÃo

Puglia IGT


Em mADEiRA

O Paiara é um sucesso de vendas! Muito agradável, fácil de tomar, com bom equilíbrio entre fruta, taninos e acidez.

Este vinho irá conquistar você também!


paiaRaTinto

SAfRA 2011

VARiEDADES

Negroamaro e Cabernet Sauvignon

R$ 45

clASSificAÇÃo

Puglia IGT


Em mADEiRA

Elaborado com uma combina-ção de Chardonnay e Bombino

Bianco (uva tipica da Puglia), Paiara Branco é fresco, frutado

e muito agradável. Um vinho para refrescar e alegrar!


paiaRaBranco

SAfRA 2012

VARiEDADES

Bombino Biancoe Chardonnay

R$ 45

165

Villa Maria é a vinícola mais importante e premiada da Nova zelândia. Fundada em 1961 por Sir George Fis-tonich, de origem croata, que herdou de seu avô a

paixão pelos vinhos. Aos 21 anos, George comprou seus primeiros 5 hectares de vinhedos em Mangere, Auckland. Em 1962 lançou seu primeiro vinho. Nos primeiros dez anos de vida, a vinícola tinha apenas dois funcionários, George e sua esposa, Gail. hoje a vinícola emprega 250 pessoas, exporta vinhos para mais de 50 países, possui vinhedos em diferentes regiões do país, duas vinícolas, em Auckland e Marlborough. Foram os pioneiros no país a terem um res-taurante aberto ao público dentro na vinícola. Ao todo, são cinco décadas à frente da vitivinicultura neozelandesa. Seu trabalho ajudou muito toda a indústria nacional. Graças a sua visão à frente do tempo, sir George foi o primeiro produtor da história a fechar 100% de seus vinhos com “screw cap” (tampa de rosca), seguindo os preceitos de sustentabilidade. hoje, quatro de seus vinhedos possuem certificação orgânica e os demais estão em processo de certificação. Além disso, a vinícola e seus vinhedos estão certificados como Sustainable Winegrowing New zeland (certificação que diz respeito ao manejo sustentável desde os vinhedos até o engarrafamento).

NOVA zELâNDIAmARlBoRouGH

sir george Fistonich, proprietário

Villa maRia Single VineyaRd tayloRS paSS pinot noiRTintoSAfRA 2010

VARiEDADES

100% Pinot Noir

AmADuREcimENTo


Este Pinot é elaborado exclu-sivamente com uvas dos vi-nhedos Taylor Pass, em Awa-tere Valley. Um Pinot potente, complexo e rico. A expressão de um terroir único.


PRêmioS

2010 · winestate 2012 (aus) -

5 estrelas · gourmet traveller wine

magazine 2012 (aus) - 5 estrelas/93 · rp 91

Villa maRia Single VineyaRd tayloRS paSS SauVignon blancBrancoSAfRA 2010

VARiEDADES


AmADuREcimENTo

Não passa por amadurecimento em barricas. Após o término da fermentação alcoólica, o vinho permanece por cinco meses em contato com as leveduras.

Elaborado com uvas prove-nientes exclusivamente dos vinhedos Taylor Pass, este vinho, cheio de personalidade, reproduz as característi-cas deste terroir único. Um Sauvignon Blanc potente, equilibrado, com excelente presença em boca e final longo.


PRêmioS

2010 · gourmet travel magazine 2010

(aus) - 93 · michael cooper’s buyers guide

2011 (nz) - outstanding quality · international wine cellar 91

R$ 403R$ 227

167

Villa maRia pRiVate bin maRlboRough pinot noiRTintoSAfRA 2010

VARiEDADES

100% Pinot Noir

AmADuREcimENTo

A maior parte do vinho passa 9 meses em barricas de car-valho francês. Uma pequena parte permanece em tanques de inox em contato com as leveduras.

Este Pinot é muito harmônico em suas características. A breve passagem por barrica confere estrutura e persistência.


PRêmioS

2010 · international wine & spirits

competition 2011 (uk) - silver · dallas morning news and

texsom wine competition 2012 (usa) - silver · pinot noir shootout

2012 (usa) - silver

Villa maRia pRiVate bin maRlboRough SauVignon blanc BrancoSAfRA 2012

VARiEDADES


AmADuREcimENTo

Não passa por amadureci-mento em barricas. Após o término da fermentação alco-ólica, o vinho permanece por um período curto de tempo em contato com as leveduras.

Um vinho elegante, completo e equilibrado. O aroma é rico, frutado com notas de frutas tropicais. Um Sauvignon Blanc para todos os dias.


R$ 170R$ 148

Thiago locatelli, Varanda grill - sp

PORTUGALDouRo

Fundada em 1981 por John Graham, a vinícola conquis-tou, em menos de 30 anos, uma importante reputação na produção de vinhos do Porto. Em 1999 a Churchill´s

adquiriu a Quintada Gricha, com 50 hectares de vinhedos demarcados “classe A” na região do Cima Corgo. A produ-ção foi novamente ampliada em 2004 quando foram lança-dos os primeiros vinhos tintos secos. A Churchill´s é uma das grandes responsáveis pela ótima reputação do vinho do Douro, além de Portos excepcionais produz tintos de excelente complexidade.

John graham, proprietário

R$ 297R$ 487

eStateS gRande ReSeRVa TintoSAfRA 2010

VARiEDADES

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Francisca e Tinta Cão.

clASSificAÇÃo

DOURO DOC

AmADuREcimENTo

12 meses, 100% do vinho.

As melhores uvas selecio-nadas dos vinhedos mais antigos da Churchill´s são destinadas para produzir este Grande Reserva. Este vinho carrega a melhor expressão da uva produzida no Cima Corgo no Douro com longo envelhecimento em carvalho francês.


Quinta da gRicha TintoSAfRA 2007

VARiEDADES

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Francisca e Tinta Cão.

clASSificAÇÃo

DOURO DOC

AmADuREcimENTo


Quando a Churchill’s com-prou a Quinta da Gricha, seumaior desejo era pelos seusvinhedos classificados “Pri-meira grade A”. Além deproduzir os melhores Portos,é capaz de produzir vinhostintos potentes, longevos eelegantes, como este exem-plar da safra 2007.


PRêmioS

2007 · rp 92 – outstanding · ws 92

171

clASSificAÇÃo

DOURO DOC

AmADuREcimENTo


Um vinho feito com uvas brancas típicas do Douro,

refrescante e com pequena passagem por madeira que

massageia a boca.


eStateS douRo Branco

SAfRA 2013

VARiEDADES

70% Rabigato, 20% Viosinho, 10%old vineyards

R$ 110

clASSificAÇÃo

DOURO DOC

AmADuREcimENTo


Um elegante vinho tinto do Douro produzido no Cima Cor-go que mostra todo o potencial das uvas tintas das proprieda-

des da Churchill´s.


PRêmioS

2011 · ws 93

clASSificAÇÃo

DOURO DOC

AmADuREcimENTo


Estates Reserva é um blend de uvas tintas tradicionais do Douro, com Touriga Nacional, Tourica Franca e Tinta Roriz

com maior estágio de envelhe-cimento em madeira que seu

irmão mais novo, Estates tinto.


eStateS ReSeRVa douRo

TintoSAfRA 2010

VARiEDADES

40% Touriga Nacional, 30% Touriga Franca,

30% Tinta Roriz

eStateS douRo Tinto

SAfRA 2011

VARiEDADES


30% Tinta Roriz

R$ 110R$ 165R$ 187

clASSificAÇÃo

DOURO DOC

AmADuREcimENTo

12 meses.

Touriga Nacional, rainha das uvas tintas de Portugal, mostra neste vinho todo seu potencial.

Um vinho rico e aveludado, com final longo e vibrante.


eStateS touRiga nacional douRo

TintoSAfRA 2011

VARiEDADES

100% Touriga Nacional

R$ 193

10 yeaRS old taWny Tinto Doce

VARiEDADES

Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barrouca,

Touriga Franca, Tinta Francisca entre outras

20 yeaRS old taWnyTinto Doce

VARiEDADES

Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barrouca,


meio QueiJoBranco

SAfRA 2013

VARiEDADES

Viosinho, Rabigato, Arinto

meio QueiJoTinto

SAfRA 2011

VARiEDADES


30% Tinta Roriz

R$ 298R$ 59R$ 59

clASSificAÇÃo

DOURO DOC

AmADuREcimENTo

Envelhecimento de no mínimo10 anos em cubas de

carvalho.

Um belo exemplar de um Porto 10 anos, tem toda a complexidade do

envelhecimento de no mínimo 10 anos com o frescor da

juventude. Pronto para beber.


clASSificAÇÃo

DOURO DOC


Em mADEiRA

Também proveniente da quinta em formato de meio

queijo, a sua versão branca é refrescante e aromática.


clASSificAÇÃo

DOURO DOC


Em mADEiRA

As uvas deste vinho vêm deum vinhedo que tem forma demeio queijo, de onde a Chur-

chill’s buscou inspiração para dar este nome.


clASSificAÇÃo

DOURO DOC

AmADuREcimENTo

Envelhecimento de no mínimo 20 anos em cubas de carvalho.

O Porto Tawny 20 anos da Churchill’s é uma expressão

do terroir da quinta da Gricha, combinado com um envelheci-mento delicado em cascos de

carvalho antigo.


PRêmioS

· ws 91

173

R$ 170

lbV 2007 Tinto DoceSAfRA 2007

VARiEDADES

Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barrouca, Touriga Franca, Tinta Francisca entre outras

clASSificAÇÃo

DOURO DOC

AmADuREcimENTo

4 anos em cubas de carvalho.

LBV é o estilo de Porto mais procurado hoje em dia, ele é produzido apenas em anos especiais com 4 anos envelhecidos em tanques de madeira. Envelhece muito bem na garrafa.


R$ 56 / R$ 101

ReSeRVe poRtTinto Doce

VARiEDADES

Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barroca,


clASSificAÇÃo

DOURO DOC

AmADuREcimENTo


Todos os vinhos do Porto Rubyda Churchill’s são produzidoscom uvas classificadas como

“primeira grade A”. De lá saem os principais Vintages da

vinícola. Este Reserve é joveme frutado com apenas 3 anos

de envelhecimento em tanquesde madeira.


R$ 78 / R$ 152

White poRt dRy apeRitiF

Branco Meio Doce

VARiEDADES

Malvasia Fina, Rabigato, Códega, Viosino

clASSificAÇÃo

DOURO DOC

AmADuREcimENTo


Um ótima sugestão de aperi-tivo para ser servido gelado a qualquer hora. Vai muito bem

com azeitona ou com amêndoas defumadas.


gilmar Fernandes, a Figueira rubaiyat - sp

áFRICA DO SUL

ALEMANhA

ARGENTINA

ChILE

ESPANhA

ESTADOS UNIDOS

FRANçA

hUNGRIA

ITáLIA

NOVA zELâNDIA

PORTUGAL

Este catálogo permanece em circulação por vários meses e, como os produtos com os quais trabalhamos são importados, as safras, os preços e a disponibilidade em estoque estão sujeitas a alteração durante o ano. Estamos à disposição para quaisquer consultas.

lEgEnda das prEmiaçõEs: AD – revista adega; WS – Wine spectator; W&S – Wine & spirits; WE – Wine Enthusiast; RP – robert parker; JS – James suckling;

V – Vinous antonio galloni; ST - stephen Tanzer

catálogo winebrands 2014/2015

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