C A R TA D EV I N H O S

C H A M P A G N E S França

901. Moet & Chandon Brut ImperialMOET & CHANDON 790Região: Champagne I Brut I Champenoise de 30 meses*Amarelo palha brilhante. Aroma de frutas brancas frescas, cítricas e nuances florais.Elegantes notas minerais.No paladar é rico em sabores generosos e elegantes.Final “crocante”. Sedutor.

900. Veuve Clicquot Brut » VEUVE CLICQUOT 840Região: Champagne I Brut I Champenoise de 30 meses*De cor amarela dourada. Aromas de frutas brancas e passas, além de baunilha e pães tostados. Em boca é potente, estruturada e volumosa. Possui um longo final.

E S P U M A N T E S Brasil

1001. .Nero Celebration Moscatel » DOMNO 114Região: Serra Gaúcha I Moscatel I Método Asti* Coloracão amarela verdeal, perlage fino e persistente. Intenso aroma frutado e de flores brancas como jasmim. Em boca é leve e frutado, com elegante acidez e equilíbrio.

1003. .Nero Celebration Brut » DOMNO 124Região: Serra Gaúcha I Brut I Método CharmatColoração amarelo palha. Aroma elegante com notas de frutas como maçã e pêssego. Nuances cítricos aportam um estilo leve e delicado ao seu perfil aromático.

1062. Pedrucci Brut » CASA PEDRUCCI 179Região: Serra Gaúcha I Brut I Método Champenoise de 15 meses*Coloracão amarelo palha com reflexos esverdeados, Aromas frutados intensos e também algumas notas florais. Apresenta-se com agradável frescor com longa persistência. Harmônico e equilibrado.

1063. Pedrucci Rosé Brut » CASA PEDRUCCI 179Região: Serra Gaúcha I Brut Rosé I Método Champenoise de 15 meses*Coloracão rosé delicada e cativante. Aromas finos e elegantes de frutas vermelhas com cassis, framboesa e morango, também aromas silvestres. Ataque adocicado, acidez e frescor intenso, harmonioso, equilibrado com final de boca marcante e persistente.

906. Nature » CAVE GEISSE 273Região: Serra Gaúcha I Nature I Método Champenoise de 24 meses*Cor amarelo-palha, com reflexos esverdeados. Perlage intenso, com bolhas pequenas e persistentes. Aromas muito frescos, com leveduras, tostados, mel e frutas secas com damasco e amêndoas. Paladar encorpado, com acidez equilibrada, bastante seco.

1021. Brut Rosé » PERICÓ 149Região: São Joaquim I Brut Rosé I Método Charmat de 4 meses*Amarelo-esverdeada. Borbulhas finas e numerosas. Aromas de laranja compotada e frutas secas (uva passa e figo). Agradável sensacão de cremosidade.

1020. Brut Champenoise » PERICÓ 199Região: São Joaquim I Brut I Método Chapenoise de 14 meses*Amarelo-esverdeada. Borbulhas finas e numerosas. Aromas de laranja compotada e frutas secas (uva passa e figo). Agradável sensacão de cremosidade.

Espanha

907. Carta Nevada Demi-Sec » FREIXENET 189Região: Cava - Penedès I Demi-sec I Método Champenoise de 12 meses*De coloracão amarelo palha com reflexos dourados, limpo e brilhante. Nariz franca e limpa. Aromas florais (flores blancas) e de fruta fresca, com sutis aromas cítricos.

Itália

911. Ferrari Maximum Demi-Sec » FERRARI 549Região: Trentino I Demi-Sec I Método Champenoise de 30 meses*Palha intenso e reluzente. Inebriante perfume de frutas tropicais (banana, ameixa) contornados por flores silvestres e um toque de mel. Amável ingresso em boca, cremoso, com fina persistência frutada.

1022. Ferrari Maximum Brut » FERRARI 560Região: Trentino I Corpo Leve I Método Champenoise de 36 meses*Palha com reflexos dourados. Complexa, tostada e madura, embora muito refinada. Grande personalidade na boca, com avelãs e crosta de pão, cremosa, harmônica e persistente.

França

1023. Cuvee Splendid Róse Brut » PIERRE LABET 260Região: Bourgogne I Brut Rosé I Método Charmat longo*Cor rosa cereja. Bolhas minúsculas e persistentes. Nariz de frutas frescas (cerejas e framboesas), rosa e fundo mineral. Boca fresca e requintada, leve, pungência perfeita e final longo que lembra a flores.

910. Kriter Brut » KRITER 299Região: Bourgogne I Brut I Método Charmat longo*Amarelo-palha intenso, perlage fino e persistente, brilhante. Boa complexidade, com frutado fresco (macã-verde, pêra e cítricos) e notas tostadas de autólise. Enche a boca, média estrutura e agradável frescor.

B R A N C O S Brasil

1061. Fausto Chardonnay » PIZZATO 149Região: Serra Gaúcha I Corpo Médio I Amadurecimento em inox*Amarelo claro com tracos esverdeados, com aromas de macã verde, peras, flores brancas e tracos minerais; na boca, fresco, equilibrado, de corpo médio e de persistência média para longa.

1046. Sauvignon Blanc » LUIZ ARGENTA 165Região: Serra Gaúcha I Corpo Leve I Amadurecimento em inox*Coloracão amarela pálida com intensos reflexos esverdeados. Aromas muito intensos que lembram frutas tropicais, como o maracujá, pêssego e um toque vegetal. Elegante, jovem e refrescante. Com boa acidez e persistência.

1047. Gewurztraminer » LUIZ ARGENTA 165Região: Serra Gaúcha I Corpo Médio I Aromático*Coloracão amarelo com reflexos esverdeados. Aroma delicado, típico e exótico do varietal, que lembra flores como jasmins, rosas e erva doce. Acidez e álcool equilibrados, bom volume em boca, fresco e leve.

1048. Riesling » LUIZ ARGENTA 165Região: Serra Gaúcha I Corpo Leve I Aromático*Coloracão amarela palido com intensos reflexos esverdeados. Aromas intensos de flores brancas, com leve toque frutado de pêssego, pêra e anis. Grande frescor e fineza, acompanhado de um belo volume em boca.

1006. Matiz Alvarinho » HERMANN 199Região: Serra Gaúcha I Corpo Médio I 4 meses sobre lias em carvalho francês*Coloracão palha de média intensidade. O nariz revela tipicidade nos aromas de pêssegos maduros, nectarina, flores brancas e tons minerais. Em boca une densidade e frescor em ótima harmonia, sápido, com final persistente a amêndoas torradas.

1024. Plume Chardonnay » PERICÓ 199Região: São Joaquim I Corpo Médio I 50% 4 meses em carvalho francês*Amarelo palha intenso. Aroma fino, muito complexo e intenso com notas de abacaxi, macã e uma nota delicada de baunilha, chocolate e tostado. Muito frutado, acidez equilibrada, harmônico e extremamente persistente.

1049. Chardonnay » VILLAGGIO GRANDO 216Região: São Joaquim I Encorpado I 6 meses em carvalho francês*Coloracão amarelo dourado. De aroma intensos e agradáveis, aromas finos que relembram a pêssego, maca verde, abacaxi maduro e baunilha. Vinho seco de acidez viva, apresenta equilíbrio e excelente volume de boca.

1050. Sauvignon Blanc » THERA 229Região: São Joaquim I Corpo Leve I Amadurecimento em inox*Coloracão palha com reflexos esverdeados. Aromas de maracujá e ervas frescas, ambos entrelacados por um toque mineral. No paladar, apresenta intenso frescor e suculência, com final bastante longo e levemente adocicado.

1025. Vigneto Sauvignon Blanc » PERICÓ 258Região: São Joaquim I Corpo Leve I Amadurecimento em cubas de inox*Amarelo palha, brilhante. Aroma complexo, franco e muito intenso com notas de frutas tropicais, onde se percebe o melão, mamão papaia, casca de grapefruit e uma nota discreta de maracujá e de folha de tomate. Harmônico e muito persistente.

Argentina

1007. Sauvignon Blanc » LAS MORAS 159Região: San Juan I Corpo Leve I Amadurecimento em inox*Coloracão verdeal. O perfil olfativo é guiado pelos aromas cítricos (lima, maracujá), melão e ervas frescas. Na boca encanta pelo volume frutado, a acidez afiada e a ótima persistência.

915. La Linda Chardonnay » LUIGI BOSCA 179Região: Mendoza I Corpo Médio I Amadurecimento em inox*Cor amarelo ouro claro. Apresenta nuances de abacaxi, macã, mel, cacau, cravo e leve chocolate. Volumoso, um chardonnay potente e elegante, com acidez viva e muito equilíbrio. Final de boca longuíssimo

916. Sauvignon Blanc » LUIGI BOSCA 299Região: Mendoza I Corpo Leve I Vinhedos de 30 anos*Fragante ataque olfativo, com tons limonados, de pêssegos maduros e ervas frescas. Ótimo volume, fresco, de final limpo e estimulante.

959. Amalaya Torrontés / Riesling » AMALAYA 184Região: Salta I Corpo Leve I Aromático*Dourado com reflexos verdeais. Intenso floral de jasmim domina o olfato, seguido de frutas exóticas e cítricas. O ingresso sedoso em boca. Final longo e mineral.

912. Torrontés » COLOMÉ 199Região: Salta I Corpo Leve I Vinhedos com mais de 90 anos*Cor palha com toques esverdeados. Perfil intenso de lichia, casca de laranja, lavanda, gengibre e jasmim. Untuoso, destacado na mineralidade, textura apaixonante, longo e perfumado fim-de-boca.

Chile

1012. Doña Dominga Chardonnay / Semillion CASA SILVA 119Região: Colchagua I Corpo Leve I Amadurecimento em inox*Palha cristalino com tons verdeais. Mostra um nariz intenso em fruta madura, abacaxi e pêra, suaves notas cítricas, alguns aportes herbáceos e amanteigados. Macio, com delicioso frescor a inundar o palato.

913. Sauvignon Blanc Estate » TERRANOBLE 169 Região: Maule I Corpo Leve I Amadurecimento em cubas inox*Palha claro com reflexos verdeais. Atrativos aromas frutados (pêssego e cítricos). Na boca a acidez traz vivacidade e muito frescor. Média estrutura e final suculento.

919. Chardonnay Estate » TERRANOBLE 169Região: Maule I Corpo Leve I Amadurecimento em cubas de inox*Palha claro, luminoso. Revela aromas de pêra e abacaxi maduros, sobre notas de manteiga e baunilha. Fresco e muito macio na boca, com frutado intenso e agradável final.

123. Sauvignon Blanc Estate Reserva » DE MARTINO 189Região: Maipo I Corpo Leve I Amadurecimento em cubas de inox*Cor verdeal cristalina e brilhante. Nariz limpo, com cítricos (limão, lima), pêra e fragrante nota herbácea. Branco equilibrado, que se bebe fácil, aliás um grande aliado para dias mais quentes.

921. Le Chardonnay Grand Vin » VILLARD 346 Região: Casablanca I Encorpado I 8 meses em carvalho francês*Cor dourada com tons esverdeados brilhantes. O estilo está mais fino e elegante que edições anteriores, com maçã madura, cítricos e toques da madeira muito bem inseridos. De corpo voluptuoso, sápido e muito longo.

Portugal

1051. Quinta do Correio » QUINTA DOS ROQUES 179Região: Dão I Corpo Leve I Amadurecimento em cubas de inox*Uvas: Malvasia Fina, Cercial, Bical e Encruzado.Cor palha com tons esverdeados. Ao nariz é fino, aromas citrinos, macã verde e mineral. Excelente frescor de boca, leve e muito atrativo.

922. Muros Antigos Escolha » ANSELMO MENDES 260 Região: Minho - Vinho Verde I Corpo Leve I 4 meses sobre as lias*Uvas: Loureiro, Avesso e Alvarinho.Intenso perfume cítrico no olfato, pêssegos frescos e algumas nuancas florais. Cheio de elegância e equilíbrio, com instigante mineralidade.

923. Alvarinho Muros Antigos » ANSELMO MENDES 388Região: Minho - Vinho Verde I Corpo Médio I 6 meses sobre as lias*Expansivo no olfato com fruta tropical, pêssegos, folha de limão e leve floral. Volumoso, mineral, fresco, com longa persistência.

Espanha

1052. Las Dosces » CHOZAS CARRASCAL 120Região: Valência I Corpo Leve I Amadurecimento em cubas de inox*Uvas: Sauvignon Blanc e Macabeo.Amarelo palha com tons esverdeados. Predominância de aromas de Sauvignon Blanc. Aromas intensos de flores brancas e frutas tropicais. Acidez equilibrada, que o torna fresco e intensa. Vinho sedoso, longo e bem estruturado.

1053. Las Tres » CHOZAS CARRASCAL 260Região: Valência I Corpo Médio I 3 meses em barricas*Uvas: Chardonnay, Sauvignon Blanc e Macabeo.Amarelo palha com reflexo esverdeado. Envolve a tipicidade das três variedades, flores brancas, frutas cítricas e frutas tropicais, com uma memória sutil de baunilha e mel. Aromático e elegante para a Sauvignon Blanc. Fresco para a Macabeo. Poderoso e longo para o Chardonnay. Aveludado pela Battônnage em barril.

924. Artero Macabeo / Verdejo » BODEGAS MUÑOZ 189Região: La Mancha I Corpo Médio I Amadurecimento em cubas de inox*Amarelo-palha claro com reflexos verdeais. Aromas intensos e puros de frutas (damasco e pêra) e flores. Boca ampla e fresca, levemente herbácea, com agradável e equilibrada maciez.

1055. Blanco Fermentado em Barricas » LUIS CAÑAS 320Região: Rioja I Corpo Médio I 4 meses sobre lias em carvalho novo*Uvas: Viura (Macabeo) e Malvasia.Cor palha de média intensidade, tons esverdeados. Sugere fruta madura no nariz (macã), cítricos e fragrante toque balsâmico. Balanceado, mineral, com finas notas de amêndoa amarga no fim-de-boca, textura cremosa.

Itália

1009. Villa Cardèto Pinot Grigio » CARDÈTO 195Região: Umbria I Corpo Leve I Amadurecimento em cubas de inox*Palha claro . Delicado no olfato, com frutas cítricas e frutas de polpa branca frescas. Leve e equilibrado na boca, com notas frutadas limpas e delicioso frescor.

984. Orvieto Classico Superiore DOC CAMPO DELLA FIERA 249Região: Umbria I Corpo Médio I Amadurecimento em cubas de inox*Uvas: Grechetto, Trebbiano e MalvasiaPalha claro . Delicado no olfato, com frutas cítricas e frutas de polpa branca frescas. Leve e equilibrado na boca, com notas frutadas limpas e delicioso frescor.

925. Iove Trebbiano di Romagna » UMBERTO CESARI 199Região: Emilia - Romagna I Corpo Leve I Amadurecimento em cubas de inox*Cor limão intensa. Nariz de frutas cítricas, ervas e flores brancas. Na boca apresenta revigorante frescor, média estrutura e sapidez.

1056. Lunardi Pinot Grigio » CANTINE RIONDO 217Região: Vêneto I Corpo Médio I 33% passa 4 meses em carvalho *Amarelo palha brilhante. Notas de flores brancas, frutas tropicais e citrinas. Fresco, frutado e de boa acidez.

177. Pinot Grigio Valdadige » ARMANI 289Região: Vêneto I Corpo Médio I Amadurecimento em cubas de inox*Coloracão palha delicada e cristalina. Puros aromas de pêra, lima e amêndoas frescas. O passo em boca revela cativante equilíbrio, fresco, com sutil final de prova a frutas secas.

França

926. Gros Manseng / Sauvignon Blanc ALAIN BRUMONT 260Região: Madiran I Corpo Leve I Amadurecimento em cubas inox*Cor palha, tracos esverdeados. O caráter exótico do Sauvignon domina o olfato com cítricos, maracujá e funcho, enquanto o Gros Manseng garante em boca equilíbrio, comprimento e energia.

1054. Gewürztraminer » PAUL MAS 280Região: Languedoc I Corpo Médio I Produtor do Ano Europa 2020 EW*Cor dourada límpida e brilhante. Aromas de lichia, pêssegos, especiarias doces e minerais. Corpo médio. Fresco em acidez. Explosão de fruta madura e longo final mineral.

1057. Côtes du Rhône Blanc » BRUNEL DE LA GARDINE 280Região: Rhône I Corpo Médio I Amadurecimento em cubas de inox*Uva: Roussanne, Clairette, Viognier, Grenache Blanc e Bourboulenc.Cor amarelo limão brilhante. Aromas maduros de frutas cítricas (toranja e limão), macã e pera maduras, flores e fundo mineral. Na boca tem corpo médio, deliciosamente frutado e equilibrado. Retrogosto de flores e macã. Boa persistência.

1058. Bourgogne Chardonnay » PIERRE MEURGEY 387 Região: Bourgogne I Corpo Médio I 9 meses em carvalho francês*Amarelo brilhante. Ótima intensidade aromática, com frutas cítricas, toranja, pêssego e floral. Boca dominada pelo frescor, corpo médio para leve, notas sutis de baunilha e tostado, final limpo, mineral.

927. Petit Chablis » ALAIN GEOFFROY 442 Região: Bourgogne I Corpo Leve I Amadurecimento em cubas de inox*Uva: Chardonnay.Cor verdeal brilhante, reflexos palha. Traz cítricos maduros e macã no nariz com maior intensidade que demonstra o grande ano na região. Na boca um vinho de bom peso, fresco e mineral.

1059. Chablis Vieilles Vignes » ALAIN GEOFFROY 499Região: Bourgogne I Corpo Médio I 6 meses em carvalho francês*Uva: Chardonnay.Cor verdeal brilhante. O nariz é guiado por cítricos, macã e mineral, na boca une bom peso, deliciosa acidez e final ligeiramente salino.

Grécia

965. Roditis » TETRAMYTHOS 282 Região: Peloponeso I Corpo Médio I Amadurecimento em cubas de inox*Cor limão brilhante. Revela ao nariz flores de cítricos, tangerina e acentos minerais. Na boca apresenta-se mediano de corpo, equilibrado, dotado de frescor cativante e agradável final cítrico.

Alemanha

1060. Charisma Riesling Trocken QbA » EUGEN MÜLLER 289Região: Pfalz I Corpo Leve I Aromático*Verdeal cristalino. Intenso no olfato sugerindo drupas bem maduras (pêssego e damasco) sobre acordes minerais. Belo equilíbrio. Bom corpo resultante das 18 horas de maceração.

R O S É S Brasil

1014. Taipa Rosé » PERICÓ 189Região: Serra Catarinense I Corpo Leve I Amadurecimento em cubas de inox* Uvas: Cabernet Sauvignon e Merlot.Rosa salmão muito claro. Notas de frutas vermelhas como amora e morango, apresenta um toque floral de rosas e leve toque de baunilha. Em boca frutado, intenso e refrescante.

178. VF Rosé » VILLA FRANCIONI 199Região: Serra Catarinense I Corpo Leve I Amadurecimento em inox*Uvas: Cab. Sauvignon, Cab. Franc, Sangiovese, Syrah, Petit Verdot, Pinot Noir, Merlot e Malbec.Cor rosa salmão claro. Aroma complexo de frutas, lembrando a romã, pêssego e goiaba, floral com destaque para rosas, avivados por um leve toque cítrico. Leve e delicado, com acidez vibrante.

Argentina

1034. Shiraz Rosé » LAS MORAS 159Região: San Juan I Corpo Leve I Amadurecimento em cubas de inox*Coloracão cereja intensa e cristalina. Evidencia aromas de frutas vermelhas maduras, caramelo e rosas. Em boca revela ótima estrutura, fresco, com frutado carnudo.

1045. Chikiyam Malbec Rosé » ANDES GROWERS 140Região: Mendoza I Corpo Médio I Amadurecimento em cubas de inox*Rosa salmão muito claro. O nariz tem uma intensa expressão de frutas vermelhas, como morangos e framboesas. Na boca apresenta uma entrada doce, boa fluidez e uma sensacão refrescante devido à sua excelente acidez natural.

928. La Linda Malbec Rosé » LUIGI BOSCA 189Região: Mendoza I Corpo Médio I Breve contato com as cascasColoracão cereja intensa e brilhante. Sedutores aromas de cerejas ácidas contornadas por fragrante perfume floral. Um conjunto muito apetecível em boca, suculento e irresistível.

Espanha

1026. Ercavio Tempranillo Rosado » MÁS QUE VINOS 227Região: Castilla I Corpo Leve I Amadurecimento em cubas de inox*Coloracão cereja de média concentracão. O nariz está focado nos morangos maduros sob delicado fundo floral. Na boca une corpo e afiada acidez que lhe dá garra e grande facilidade de prova.

Portugal

1044. Chapeu de Praia Rosé » VIDIGAL WINES 140Região: Lisboa I Corpo Leve I Amadurecimento em cubas de inox*Uvas: Aragonez e Castelão.Cor rosada,aroma frutado a frutos vermelhos com morango e citrinos. Boca fresca, equilibrada e agradável.

1065. Marquês de Montemor Rosado QUINTA DA PLANSEL 199 Região: Alentejo I Corpo Médio I Amadurecimento em cubas de inox* Uvas: Aragonez e Castelão.Cor cereja intensa. Nariz todo em fruta vermelha (framboesa e morango) alguns toques a caramelo no fundo. Na boca muito fácil, fresco, com final delicado.

França

958. Claude Val Rosé » PAUL MAS 195Região: Languedoc I Corpo Leve I Produtor do Ano na Europa 2020 WE* Uvas: Grenache, Cinsaul e Syrah.Cereja de média intensidade, cristalino. As cerejas maduras são a tônica do olfato, secundadas por flores e toffee. Seu equilíbrio está evidente em boca. Ótima persistência.

1064. Jardin de Roses Rosé » CHÂTEAU LAURIGA 390Região: Languedoc I Corpo Leve I Produtor do Ano na Europa 2020 WE* Uvas: Syrah e Grenache. Coloracão rosada delicada e brilhante. Incrível caráter floral permeado por toranja, cereja, morango e cativante mineralidade. Na boca muito leve, de acidez crocante, final limpo, suculento e duradouro.

131. Terra Amata Rosé » DOMAINE SORIN 290Região: Provence I Corpo Leve I Amadurecimento em cubas de inox* Uvas: Grenache, Cinsault, Mourvèdre, Syrah, Carignan, Rolle e Ugni Blanc.Cor rosada de média intensidade. Traz a pureza cítrica, floral e mineral no nariz, leve, fresco, esbanja equilíbrio na boca.

T I N T O S Brasil

1027. Joaquim » VILLA FRANCIONI 189Região: Serra Catarinense I Corpo Médio I 10 meses em carvalho francês*Uvas: Cabernet Sauvignon e Merlot.Cor vermelha rubi intensa. Boa intensidade aromática, frutas frescas, nota de amora, ameixa. De bom corpo, taninos que tornam o vinho carnudo, equilibrado, harmônico.

1066. Innominabile » VILLAGGIO GRANDO 189Região: Serra Catarinense I Encorpado I 24 meses em carvalho francês*Uvas: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Mabec, Marselan, Petit Verdot e Pinot Noir.Coloracão rubi intenso. Aromas agradáveis e intensos de frutas maduras vermelhas (framboesa), o café, a madeira, o verniz e o couro. Em boca tanino rico, porém macio o álcool e acidez estão em perfeito equilíbrio.

1029. Basalto » PERICÓ 189Região: Serra Catarinense I Encorpado I 14 meses em carvalho francês*Uvas: Cabernet Sauvignon e Merlot.Cor vermelho granada. Aroma agradável de especiarias e madeira. Balsâmico, ataque doce, volumoso e persistente.

1067. Madai » THERA 229Região: Serra Catarinense I Corpo Médio I 12 meses em carvalho francês*Uvas: Merlot, Cabernet Franc, Malbec e Syrah.Coloracão rubi com reflexos violáceo nas bordas. Rico no olfato, com notas de ameixa madura, cassis, especiarias e chocolate. Em boca apresenta estrutura mediana, mas com taninos volumosos, equilibrado e persistente.

1068. Concentus D.O.V.V. » PIZZATO 269Região: Vale dos Vinhedos I Encorpado I 11 meses em carvalho francês/americano*Uvas: Merlot, Tannat e Cabernet Sauvignon.Vermelho rubi profundo, tons violáceos. Aromas de frutas vermelhas em reducão, cereja escura, licor de ameixas, terra úmida, folhas secas, especiarias doces, alcatrão. Encorpado, longo, estruturado, com retro-olfato lembrando especiarias doces, licor de cacau e doces de frutas escuras.

Argentina

932. Bonarda » LAS MORAS 159Região: San Juan I Corpo Leve I Amadurecimento em cubas inox* Coloracão rubi concentrada, halo violáceo. Sedutor leque olfativo com frutas negras e vermelhas maduras, café torrado, ervas e especiarias doces. Impactante volume de boca.

127. Cabernet Sauvignon Barrel Selec » LAS MORAS 195Região: San Juan I Corpo Médio I 8 meses em carvalho francês/americano* Cor púrpura intensa. Aromas de frutas negras e vermelhas, especiarias picantes, violeta e sutis notas de pimentão, também discretas notas de baunilha e tostados. Médio corpo, taninos sutis. Equilibrado. Boa persistência!

933. Black Label Malbec » LAS MORAS 269Região: San Juan I Encorpado I 15 meses em carvalho francês* De coloracão violeta brilhante. Aroma e sabor intensos lembrando ameixas, seguido de notas de café tostado e chocolate ao leite. A textura é suave e ampla. Persistência bastante prolongada.

941. Saurus Pinot Noir » FAMILIA SCHROEDER 199Região: Patagônia I Corpo Leve I 12 meses em carvalho francês* Cor rubi mediana, certa transparência. No nariz traz frutas vermelhas (framboesa, morango), cogumelos e baunilha. Redondo, todo subordinado a fruta, boa acidez.

1028. Amalaya Malbec » AMALAYA 249Região: Salta I Corpo Médio I 25% passam 8 meses em carvalho francês* Cor purpúrea com tons rubi. No nariz a fruta (cereja, morango) está muito fresca, seguida de violeta e pimenta branca. Sedoso, copioso na fruta, mas fresco e equilibrado.

1069. Malbec Estate » COLOMÉ 399 Região: Salta I Encorpado I 15 meses em carvalho francês* Cor purpúrea luminosa e concentrada. A fruta quase licorosa (cereja, ameixa) explode seguida de violeta e pimenta preta. Na boca revela-se muscular como de costume, com taninos aveludados e com distintivo frescor conferido pela altitude.

934. La Linda Malbec » LUIGI BOSCA 189 Região: Mendoza I Corpo Médio I 3 meses em carvalho francês* Coloracão púrpura. Amistoso como espera-se com ameixa, cereja, violeta e fundo a baunilha. De médio corpo, taninos macios e com boa persistência.

937. Cabernet Sauvignon » LUIGI BOSCA 320Região: Mendoza I Encorpado I 14 meses em carvalho francês* Cor vermelha rubi brilhante e intensa. Aromas de especiarias e frutas como cassis e amoras, notas florais e especiarias como pimenta verde. Em boca mostra uma grande estrutura e corpo, taninos maduros e caráter sóbrio. Ao paladar exibe bela complexidade e elegância. Longo final de boca.

938. Catena Malbec » CATENA ZAPATA 359Região: Mendoza I Corpo Médio I 12-14 meses em carvalho* De cor violeta intenso, apresenta aroma frutado, lembrando amoras, ameixas cereja e também chocolate, encorpado, taninos redondos, e um rico final de boca.

940. Angélica Zapata Cabernet Sauvignon CATENA ZAPATA 469Região: Mendoza I Encorpado I 16-18 meses em carvalho francês* Rubi profundo, grande consistência. Nariz soberbo, de grande classe e intensidade, com notas de cassis, madeira cedro, pimenta verde e especiarias. Impacto intenso e maduro.

939. Angélica Zapata Malbec » CATENA ZAPATA 665 Região: Mendoza I Encorpado I 18 meses em carvalho francês* Esbanja intensidade e persistência no seu bouquet, exala um aroma ligeiramente marcado pelo carvalho, mas sem sobrepor a riqueza de frutas negras maduras como cassis e cerejas.

Chile

942. Carménère Estate » TERRANOBLE 159Região: Maule I Corpo Leve I 20% em carvalho francês por 4 meses* Coloracão violácea luminosa. Traz fruta negra madura, suaves notas a chocolate e especiarias. Fresco, média concentracão em boca, muito amável e balanceado.

943. Merlot Reserva » TERRANOBLE 199 Região: Colchagua I Corpo Médio I 6 meses em carvalho americano* Coloracão rubi de média concentracão. Os descritores clássicos do varietal estão presentes com ameixa madura e ervas balsâmicas, mas também discreto chocolate e especiarias. Redondo, não impõe barreiras, só prazer.

968. Cabernet Sauvignon Reserva 347 » DE MARTINO 260Região: Maipo I Encorpado I 8 meses em carvalho francês/americano* Rubi intenso. Notas de frutas negras, especiarias doces e torrefacão. Em boca, perfeito equilíbrio entre a tanicidade, o álcool e acidez. Com bom volume e ótima persistência.

969. Carménère Gran Reserva Legado » DE MARTINO 330Região: Maipo I Encorpado I 16 meses em carvalho francês* Coloracão purpúrea luminosa. Olfato com frutado vermelho (groselha, goiaba), e toques de menta, terra e chocolate amargo. Firme no palato, muito harmônico e prazeroso.

1070. Memórias » EL PRINCIPAL 649Região: Maipo I Encorpado I 16 meses de carvalho + 12 meses de garrafa* Uvas: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah, Carmenère e Cabernet Franc.Grande concentracão na cor purpúrea. Exibe um nariz potente de frutas pretas (cassis, mirtilo), menta, tabaco e ervas. Na boca o conjunto impressiona pela maciez, taninos finos, fresco e persistente.

Espanha

1017. Rey de Copas Tempranillo » BODEGAS LOZANO 129Região: La Mancha I Corpo Leve I Amadurecimento em cubas de inox* Púrpura médio. Belíssima expressão de fruta da Tempranillo, com morango e framboesa. Muito macio devido aos taninos sutis e aveludados, e ótimo frescor para contrabalancear.

946. Artero Tempranillo » BODEGAS MUÑOZ 188Região: La Mancha I Corpo leve I Amadurecimento em cubas de inox* Vermelho-violáceo intenso. Aromas de romã madura, groselhas e amoras, sobre notas de ervas e folhagem úmida. Impacto macio e frutado, com ótimo equilíbrio e agradável final.

1071. Luis Cañas Reserva Tempranillo » LUIS CAÑAS 459Região: Rioja I Encorpado I 18 meses em carvalho francês e americano* Cor vermelho cereja, escuro, borda granada. Nariz maduro, amoras, ameixa preta, nuances do carvalho (couro, baunilha, cacau). Em boca é carnudo, com bom volume, estrutura séria de taninos firmes, final especiado, longo.

Portugal

1072. Manz Platónico » MANZWINE 149Região: Lisboa I Corpo Leve I Amadurecimento em cubas de inox* Uvas: Aragonez, Castelão e Touriga Nacional.visual vermelho-rubi profundo, este vinho revela aromas intensos de frutas vermelhas maduras complementadas por notas florais. Complexo e equilibrado, proporciona paladar aveludado e final prolongado.

1087. Quinta do Correio » QUINTA DOS ROQUES 190Região: Dão I Corpo Médio I Amadurecimento em inox e carvalho* Uvas: Jaen, Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz.Rubi intenso, com nuanças purpúreas. Delicado no olfato com frutas negras maduras, citrinos e algum floral. Ligeiro em boca, fresco, com textura amável e final limpo.

1073. Manz D.O.C. Douro » MANZWINE 239Região: Douro I Corpo Médio I Amadurecimento em cubas de inox* Uvas: Touriga Nacional e Tinta Roriz.De coloracão vermelho-rubi com reflexos violáceos, apresenta intensos aromas de frutas vermelhas e flores com sutis notas de especiarias. Em boca é um vinho elegante, com taninos macios e acidez equilibrada.

1031. José de Souza » JOSÉ MARIA DA FONSECA 290Região: Alentejo I Corpo Médio I 9 meses em carvalho francês/americano* Uvas: Grand Noir, Trincadeira e Aragonês Vermelho.Rubi intenso. Aromas de frutas negras, especiado, floral e com notas de ervas e tabaco. Bom corpo, marcado pelos taninos maduros que lhe dão suporte e pelo coração de frutas negras.

1074. Conde de Vimioso Reserva » FALUA 520Região: Ribantejo I Encorpado I 18 meses em carvalho francês* Uvas: Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Syrah, Aragonez.Cor rubi profunda. Todo o conjunto está refinado, frutos negros maduros, flor de laranjeira, pimenta preta e toda a informacão da barrica (tostado, cedro) já bem integrada. Estrutura e frescura na boca, grande potencial para o envelhecimento.

Itália

930. Iove Sangiovese di Romagna » UMBERTO CESARI 195Região: Emília - Romagna I Corpo Leve I Amadurecimento em cubas de inox*Vermelho-rubi. Típicos aromas de flor de cerejeira e de cerejas ‘’marascas’’ maduras, além de framboesas frescas. Estrutura vivaz e agradável, com bom nervo.

983. Sangiovese IGT » CAMPO DELLA FIERA 246Região: Umbria I Corpo Médio I Amadurecimento em cubas de inox*Cor vermelho rubi brilhante. No nariz apresenta notas de frutas vermelhas, violetas e alcacuz. No paladar é macio, equilibrado, envolvente e com sabor persistente na notas encontradas no nariz.

179. Primitivo di Manduria Archidamo » RACEMI 360Região: Puglia I Encorpado I 40% permanece 6 meses em Botti*Concentrada coloração rubi. Maduro no olfato, com fruta em licor, mata mediterrânea, alcacuz e especiarias doces. Reúne em boca ótima estrutura, taninos aveludados e integrado frescor, longa persistência.

1075. Barolo DOCG » VALNOVA 490Região: Piemonte I Encorpado I 12 meses em carvalho*Uvas: Nebbiolo. Cor vermelho ruby, quase granada. Aroma de especiarias e de flores secas ao nariz. Suave e cheio na boca, com tanino doce. Boa estrutura.

963. Chianti D.O.C.G. » RENZO MASI 249Região: Toscana I Corpo Médio I Amadurecimento em cubas de inox*Uva: Sangiovese. Rubi intenso. Deliciosa expressão frutada, sobre tons de violeta e defumado. Suculento, macio e com frutado bem delineado.

985. Sangiovese IGT » BOCELLI 360Região: Toscana I Encorpado I 33% passa 4 meses em carvalho* Vermelho rubi brilhante. Aromas de frutas vermelhas maduras, cerejas Morello, tabaco, chocolate amargo e notas herbáceas. Corpo médio, taninos redondos e macios.

1076. Rosso di Montalcino » CAPRILI 467Região: Toscana I Encorpado I 6 meses em Botti eslavônio* Uvas: Sangiovese Grosso.Coloracão rubi de média concentracão. Aroma de cerejas negras, tabaco, couro e café. Enche a boca com sua densidade, exalando notas terrosas, os taninos são finos, redondo.

1077. Brunello di Montalcino » TENUTE POGGIOCARO 560Região: Toscana I Encorpado I 24 meses em carvalho* Uva: Sangiovese. Cor vermelho ruby. Intenso e típico aroma, com sabores do fruto maturado e toques de especiarias. Complexo ao paladar, seco, quente, poucos taninos, muito bem estruturado e harmonioso.

949. Brunello di Montalcino » CAPRILI 890Região: Toscana I Encorpado I 36 meses em tonéis de carvalho eslavônio* Uva: Sangiovese Grosso. Coloração rubi com nuance granada. Maduro no olfato, amplamente frutado trazendo cereja madura, folha de tabaco, húmus, alcacuz e especiarias, além de leve toque etéreo e resinoso. Impecável balanco, quente, longuíssimo final.

1078. Valpolicella Classico » CA LEONI 199Região: Vêneto I Encorpado I 7 meses em carvalho* Uvas: Corvina Veronese, Ron dinella e Molinara. Cor vermelho ruby, quase granada. Um vinho harmonioso, com notas de frutas maduras e leve dulcor. Na boca é fresco com boa acidez e equilibrado.

1079. Valpolicella Superiore Ripasso Costamaran MICHELE TELLANI 422Região: Vêneto I Encorpado I 18 meses em Botti grande de carvalho eslavônio* Uvas: Corvina Veronese, Rondinella e Molinara.Cor rubi opaca. As frutas secas são o aroma mais marcante (figo, tâmara) e também licor de cereja, alcacuz e tabaco mentolado. Na boca a finura dos taninos e a concentracão não forcada deixa clara a intencão por um estilo clássico e refinado.

França

950. Merlot / Tannat Côtes de Gascogne ALAIN BRUMONT 260 Região: Madiran I Corpo Médio I Amadurecimento em cubas de inox* Cor rubi de média intensidade. Focado na fruta vermelha e escura, além de especiarias como a pimenta branca. Ótima textura de boca, fino, cativante pela fruta suculenta, puro prazer!

973. Pinot Noir François Labet DOMAINE PIERRE LABET 269Região: Bourgogne I Corpo Leve I 12 meses em carvalho francês* Cor rubi de média intensidade. Nariz focado na fruta vermelha madura, leve contorno a especiarias ao fundo. Leve, suculento, com taninos bem resolvidos.

1080. Côtes du Rhône » BRUNEL DE LA GARDINE 282Região: Rhône Sul I Corpo Médio I Amadurecimento em cubas de inox* Uvas: Grenache, Mourvèdre, Syrah..Cor granada com alo violeta. Ao nariz mostra aromas típicos da região: frutas vermelhas, notas terrosas, pimenta branca e flores, fundo mineral. Na boca apresenta incrível fineza, corpo médio, equilibrado, taninos firmes e sedosos. Frutado delicioso seguido por sabores de flores, pimenta e cativante terrosidade.

1081. Château La Croix CalendreauJEAN-BAPTISTE AUDY 318Região: Bordeaux - Libourne I Corpo Médio I Amadurecimento em inox* Uva: Merlot.Coloracão rubi de média concentracão. Traz ameixa fresca, pequenas bagas vermelhas e sous-bois. Mediano no corpo, taninos muito amistosos, conjunto prazeroso.

África do Sul

951. Haven Shiraz » GLEN CARLON 263Região: Paarl I Corpo Médio I 12 meses em carvalho francês* Cor violácea intensa. Frutado de cereja e cassis, também chocolate e notas de carvalho. Na boca bastante intenso e jovial com ótimo frescor, taninos perceptíveis e finos, excelente conjunto de estrutura mediana. Longo final.

1082. Pinotage » RAKA 390Região: Overberg I Corpo Médio I 12 meses em carvalho francês* Cor rubi concentrada, tons purpúreos. Frutos vermelhos, couro, folha de chá seca, banana caramelizada e tabaco. Encorpado, com taninos ligeiramente firmes, fresco e com boa persistência.

ESPUMANTES MEIA GARRAFA Brasil 100754. Naturelle Moscatel » CASA VALDUGA 65Região: Serra Gaúcha I Moscatel Delicadamente doce, este espumante apresenta perlage fina e constante. A elegância é traduzida através dos aromas intensos, florais e frutados, aliados à refrescância e persistência gustativa.

100755. Arte Tradicional Brut » CASA VALDUGA 79Região: Serra Gaúcha I BrutColoracão amarelo-palha, com perlage fino e persistente. Revela um incomparável aroma de frutas tropicais, envolto pelas características notas de pão tostado. Leve e refrescante, com uma acidez vivaz e espuma cremosa.

BRANCOS MEIA GARRAFA Argentina

974. Sauvignon Blanc 375ml » LAS MORAS 85Região: San Juan I Corpo Leve I Amadurecimento em cubas de inox* Coloracão palha delicada. Íntegro olfato de cítricos maduros, melão e ervas frescas. Leve, fresco, adorável equilíbrio.

952. La Linda Chardonnay 375ml » LUIGI BOSCA 98Região: Mendoza I Corpo Médio I Amadurecimento em cubas de inox* Revela aromas de macã, mel e acácia com definicão e pureza. Média estrutura em boca, fresco, agradável final.

TINTOS MEIA GARRAFA Argentina

126. Malbec 375ml » LAS MORAS 85Região: San Juan I Corpo Médio I Amadurecimento em cubas de inox* Coloracão rubi, com tons violáceos. Cereja e ameixa no nariz, seguido por violeta e fumo. Redondo, com o frescor de altitude, num contexto de prazer imediato.

954. La Linda Malbec 375ml » LUIGI BOSCA 98Região: Mendoza I Corpo Médio I 3 meses em barricas carvalho* Cor vermelho-rubi intensa. Percebe-se aromas de ameixas maduras, cerejas e especiarias doces. Na boca os taninos se mostram aveludados. De boa estrutura, fino e moderno.

Chile

955. Cabernet Sauvignon Estate 375ml » TERRANOBLE 89Região: Maule I Corpo Médio I Amadurecimento em cubas de inox* Coloracão rubi intensa. Revela frutas vermelhas, tabaco e chocolate, sobre leves aportes de carvalho. Sensacões de frutas frescas na boca, taninos polidos e agradável final.

Itália

1083. Chianti D.O.C.G. 375ml » COLONNETO 130Região: Toscana I Corpo Médio* Uva: Sangiovese. Vermelho rubi brilhante. Frutas vermelhas como amora e framboesa, de bouquet floral e intenso. Apresenta taninos suaves, acidez típica com muito equilíbrio, confirmando as notas de frutos vermelhos e aromas florais encontrados na boca.

956. Chianti D.O.C.G. 375ml » RENZO MASI 180Região: Toscana I Corpo Médio I Amadurecimento em cubas de inox* Uva: Sangiovese. Rubi intenso. Deliciosa expressão frutada, sobre tons de violeta e defumado. Suculento, macio e com frutado bem delineado.

F O R T I F I C A D O S Portugal

186. Alambre Moscatel de Setúbal JOSÉ MARIA DA FONSECA 28/doseRegião: Península de Setúbal I Fortificado I 5 meses de maceracão pelicular* Cor âmbar de média intensidade, reflexos dourados. Destacam-se os aromas de casca de laranja confitada, damasco seco, caramelo e resina. Untuoso, doce, mas com deliciosa frescura que dá enorme prazer à prova.

971. Porto Ruby » JOSÉ MARIA DA FONSECA 34/doseRegião: Douro I Fortificado I 36 meses em carvalho português* Rubi intenso. Ricos aromas de frutas frescas como groselha e cereja além de notas florais. Grande concentracão e definicão na boca. Equilibrada docura e maciez. Final longo e complexo.

C A R TA OURO França

902. Don Perignon Vintage Brut » DON PERIGNON 2.150Região: Champagne I Corpo I Método Champenoise de 108 meses* Coloracão amarela cristalina. Aromas vegetais, marinhos e toques de pimenta branca, bem como notas de panificacão (crosta de pão e fermento). Em boca é muito elegante, volumosa e vibrante, com notas frutadas de pêra e manga, final longe e incrível persistência.

1085. Pommard Les Cras 2016 DOMAINE ROGER BELLAND 1.809Região: Bourgogne - Côte Beaune (Vinhedos nobres da Borgonha)Corpo Médio I 12 meses em carvalho francês novo I Vinhas com 70 anos* Uvas: Pinot Noir.Cor rubi intensa. Mostra nessa safra fruta bem delineada com ameixa madura, violeta e notas terrosas. Muito sedutor na boca, com belo suporte ácido, embora a madeira marque um pouco o conjunto que detém suficiente concentracão para absorvê-la.

1043. Château Giscours 2008 - 3eme Grand Cru Classé 2.417Região: Bordeaux - Margaux I Encorpado I 16 meses em carvalho francês* Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot.Coloracão rubi intensa, luminosa. Sedutor perfil olfativo, com cassis e amoras, tabaco, ervas e tostado. Ótimo balanco em boca, trama tânica cerrada mas muito fina, sápido, com longo final.

Portugal

1084. Pêra Manca Branco FUNDAÇÃO EUGENIO DE ALMEIDA 890Região: Alentejo I Encorpado I 12 meses em contato com as lias* Uvas: Antão Vaz e Arinto.Cor citrina, possui um aroma com notas minerais, sendo frutado, persistente, fino e complexo. Na boca, é macio, seco, com um bom corpo e um ligeiro acídulo nobre, que lhe confere harmonia.

Itália

1042. Barolo Ornato D.O.C.G. 2014 » PIO CESARE 2.265Região: Piemonte I Encorpado 60% passa 24 meses em carvalho francês e 40% 36 meses em carvalho de Allier* Cor âmbar de média intensidade, reflexos dourados. Destacam-se os aromas de casca de laranja confitada, damasco seco, caramelo e resina. Untuoso, doce, mas com deliciosa frescura que dá enorme prazer à prova.

Espanha

1086. Gran Azruaga 2004 » ARZUAGA NAVARRO 3.937Região: Ribeira Del Duero I Encorpado I 24 meses em carvalho francês* Uvas: Tempranillo e Albillo.Púrpura opaco. Apresenta-se em muitas camadas no olfato, com amoras confitadas, mina de lápis, lavanda, espresso e minerais. Opulenta incursão em boca, com profundidade e elegância sensacionais.