carnes mães - lamamma.com.br€¦ · dia das mães na sua casa, com vocÊ! cardápio e valores...
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Entradas e Saladas• Salpicão de presunto defumado (c/ salsão, maionese e nozes)_R$ 9,40/100g• Salpicão de frango (c/ salsão e maionese)_R$ 9,40/100g• Maionese de legumes ou atum (legumes selecionados ou batata, atum e ervilhas)_R$ 8,60/100g• Caponata siciliana (berinjela, abobrinha, castanha do Pará e passas)_R$ 11,60/100g• Salada Caprese (alface, rúcula, tomate seco, mozzarella de búfala, champignon e torrada de alho)_R$ 56,00/porção• Salada Completa (alface, agrião, tomate, palmito, cebola, ervilhas, azeitona, ovo cozido, presunto e mozzarella)_R$ 56,00/porção
Surpreenda sua rainha com os nossos deliciosos pratos na sua mesa
Sugestões para um domingo saboroso
CarnesServem 3 porções, exceto Polpettone (2 porções)
Bovinas • Filé à parmegiana (c/ arroz e fritas)_ R$ 164,00• Filé à cubana (mignon, palmito e banana à milanesa, ervilhas, bacon arroz e fritas_ R$ 164,00• Filé ao molho madeira (grelhado, batata sauté e arroz)_ R$ 164,00• Polpettone da Mamma (c/ talharim ao molho branco)_ R$ 95,00• Lagarto recheado_ R$ 124,00/kgAves• Frango assado (c/ farofa)_ R$ 33,00• Frango à passarinho (c/ polenta frita)_ R$ 66,00• Frango à parmegiana (c/ arroz e fritas)_ R$ 122,00Pescados• Salmão (grelhado, c/ risoto de brócolis e batatas coradas)_ R$ 149,00• Saint Peter (grelhado, c/ champignon, alcaparras, batata sauté e arroz à grega)_ R$ 149,00• Bacalhau ao forno (do Porto, c/ batata, tomate, cebola, pimentões, ovos cozido, azeitonas e arroz)_ R$ 185,00
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Entradas e Saladas• Salpicão de presunto defumado (c/ salsão, maionese e nozes)_R$ 9,40/100g• Salpicão de frango (c/ salsão e maionese)_R$ 9,40/100g• Maionese de legumes ou atum (legumes selecionados ou batata, atum e ervilhas)_R$ 8,60/100g• Caponata siciliana (berinjela, abobrinha, castanha do Pará e passas)_R$ 11,60/100g• Salada Caprese (alface, rúcula, tomate seco, mozzarella de búfala, champignon e torrada de alho)_R$ 56,00/porção• Salada Completa (alface, agrião, tomate, palmito, cebola, ervilhas, azeitona, ovo cozido, presunto e mozzarella)_R$ 56,00/porção
Massas• Gnocchi recheado (massa de sêmola, recheada c/ queijo brie, ao molho sugo)• Mezzalune tricolor (recheado c/ queijo brie e damasco, ao molho sugo)• Mezzalune do chef (recheado c/ mozzarella e manjericão, ao molho de tomate, manjericão e azeite)• Raviolo (recheado c/ mozzarella e raspas de limão, ao molho sugo ou branco)• Lasagna tradicional (recheada c/ presunto e mozzarella, com molho branco e bolonhesa)• Rondelli três queijos (recheado c/ mozzarella, provolone e requeijão, ao molho sugo• Canelone de ricota ou misto (ao molho sugo)
Massas VeganasServidas com molho ao sugo ou do chef (tomates, manjericão e azeite)
• Ravioli picante (recheado c/ tofu, ervas finas e páprica picante)• Sorrentino da terra (recheado c/ mandioquinha, batata, açafrão)• Raviolo raiz (recheado c/ mandioca e ervas finas)• Tortelloni veggie (recheado c/ tofu e espinafre)
RisotosServem 2 porções
• Brie (queijo brie, alho poro e limão siciliano)_R$ 88,00• Margherita (mozzarella de búfala, tomate cereja e manjericão)_R$ 88,00• Carciofini (alcachofras e mozzarella de búfala)_R$ 88,00• Alho negro (alho negro, alho poró, alho torrado e tomate cereja confitado)_R$ 104,00
SalgadosUnidade
• Torta de frango com Catupiry_R$ 43,00• Torta de frango ou de palmito_R$ 41,00• Quiche de alho poró ou marguerita_R$ 41,00• Cuscuz de palmito_R$ 38,00
Sobremesas• Tiramisù (c/ mascarpone produzido artesanalmente, montado em camadas com biscoito Savoyage e coberto com cacau belga Celebault)_R$ 84,00• Mousse de chocolate_R$ 54,00• Pavê de paçoquinha_R$ 54,00• Pavê de abacaxi_R$ 54,00
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Massas• Gnocchi recheado (massa de sêmola, recheada c/ queijo brie, ao molho sugo)• Mezzalune tricolor (recheado c/ queijo brie e damasco, ao molho sugo)• Mezzalune do chef (recheado c/ mozzarella e manjericão, ao molho de tomate, manjericão e azeite)• Raviolo (recheado c/ mozzarella e raspas de limão, ao molho sugo ou branco)• Lasagna tradicional (recheada c/ presunto e mozzarella, com molho branco e bolonhesa)• Rondelli três queijos (recheado c/ mozzarella, provolone e requeijão, ao molho sugo• Canelone de ricota ou misto (ao molho sugo)
Massas VeganasServidas com molho ao sugo ou do chef (tomates, manjericão e azeite)Massas VeganasServidas com molho ao sugo ou do chef (tomates, manjericão e azeite)Massas Veganas• Ravioli picante (recheado c/ tofu, ervas finas e páprica picante)• Sorrentino da terra (recheado c/ mandioquinha, batata, açafrão)• Raviolo raiz (recheado c/ mandioca e ervas finas)• Tortelloni veggie (recheado c/ tofu e espinafre)
MASSAS P (2 porções) R$ 79,00
M (3 porções) R$ 118,00 G (4 porções)G (4 porções)G R$ 150,00
RisotosServem 2 porçõesRisotosServem 2 porçõesRisotos• Brie (queijo brie, alho poro e limão siciliano)_R$ 88,00• Margherita (mozzarella de búfala, tomate cereja e manjericão)_R$ 88,00• Carciofini (alcachofras e mozzarella de búfala)_R$ 88,00• Alho negro (alho negro, alho poró, alho torrado e tomate cereja confitado)_R$ 104,00
SalgadosUnidadeSalgadosUnidadeSalgados• Torta de frango com Catupiry_R$ 43,00• Torta de frango ou de palmito_R$ 41,00• Quiche de alho poró ou marguerita_R$ 41,00• Cuscuz de palmito_R$ 38,00
Sobremesas• Tiramisù (c/ mascarpone produzido artesanalmente, montado em camadas com biscoito Savoyage e coberto com cacau belga Celebault)_R$ 84,00• Mousse de chocolate_R$ 54,00• Pavê de paçoquinha_R$ 54,00• Pavê de abacaxi_R$ 54,00
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Faça já sua encomenda para o Dia das Mães.Mantenha-se seguro: adotamos todas as medidas
de segurança, tanto no preparo quanto nas entregas.
Cardápio válido até o dia 10/05/2020.
Tiramisù
Filé à parmegiana
Rua Mesquita, 448 • Aclimação • (11) 2915-7344LAMAMMA.COM.BR @CUCINALAMAMMA /CUCINALAMAMMA @CUCINALAMAMMAAMAMMA.COM.BR @CUCINALAMAMMA /CUCINALAMAMMA @CUCINALAMAMMAAMAMMA.COM.BR @CUCINALAMAMMA /CUCINALAMAMMA @CUCINALAMAMMAAMAMMA.COM.BR @CUCINALAMAMMA /CUCINALAMAMMA @CUCINALAMAMMAAMAMMA.COM.BR @CUCINALAMAMMA /CUCINALAMAMMA @CUCINALAMAMMAAMAMMA.COM.BR @CUCINALAMAMMA /CUCINALAMAMMA @CUCINALAMAMMA