LANCHE DA MANHÃ E TARDE – OUTUBRO/16 e NOVEMBRO/16

Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira 03/10; 31/10; 28/11 04/10; 01/11; 29/11 05/10; 30/11 06/10; 03/11 07/10; 04/11

Leite com cacau Sequilho

Fruta

Suco de fruta

Barra de cereal Tomatinhos com queijo em cubos

Iogurte Líquido Cereal tipo

granola Salada de frutas

Suco de fruta Bolo de banana

Fruta

Água de coco Pão com requeijão

Fruta

10/10; 07/11 11/10; 08/11 09/11 13/10; 10/11 14/10; 11/11

Suco de fruta Cookie integral

Fruta

Suco de fruta Ovos de codorna

Crótons Palitinhos de

frutas

Iogurte Natural Biscoito salgado

integral Fruta

Sugestão: trazer um potinho com flocos de aveia ou quinua para

colocar na fruta picada ou no iogurte

Leite com cacau Bolo de maçã

Fruta

Suco de fruta Torta salgada de

atum Fruta

17/10; 14/11 18/10 19/10; 16/11 20/10; 17/11 21/10; 18/11

Iogurte líquido Biscoito de

polvilho integral Fruta com

granola

Água de coco Pão com cream

cheese Fruta

Suco de fruta Bolacha de

gergelim com queijo branco

Fruta

Suco de fruta Bolo de laranja

Fruta

Leite Fermentado Torrada integral com geleia sem

adição de açúcar Fruta

24/10; 21/11 25/10; 22/11 26/10; 23/11 27/10; 24/11 28/10; 25/11

Água de coco Wrap* com

queijo ou frango desfiado com

cenoura ralada Fruta

*pão em formato de disco ou pão sírio

Suco de fruta Milho cozido

Sugestão: trazer em um potinho.

Salada de frutas com mel e aveia

Iogurte Natural Cookie integral

Fruta Sugestão: trazer um

potinho com flocos de aveia ou quinua para

colocar na fruta picada ou no iogurte

Água de coco Bolo de milho

Fruta Sugestão: trazer um potinho com flocos de aveia ou linhaça

para colocar na fruta

Suco de fruta Torta de frango Palitinhos de

cenoura

Construtor - Proteína fonte de cálcio Regulador / Energético - Fonte de fibras / vitaminas e minerais Energético – Carboidrato *OBS.: É importante que a criança sempre tenha disponível uma garrafinha com água, para manter-se hidratada ao longo do dia. - O Leite pode ser com cacau ou achocolatado.

16 Nutricionista responsável: Juliana R. Moutinho CRN 13387

Segue cardápio de lanche referente aos meses de Outubro/16 e Novembro/16 do período matutino (turmas C, D e F) e período vespertino (turmas A, B e E).

Abaixo, algumas observações importantes: � Alimentos rejeitados pelo aluno poderão ser substituídos por outro, desde que parecido, pois

o lanche é servido ao mesmo tempo para vários alunos; � Os bolos deverão ser simples, ou seja, sem recheio e sem cobertura; � Sugestões de suco: de preferência natural com pouco ou sem adição de açúcar feito próximo ao

horário de saída de casa ou sucos de caixinha que não contenham conservantes e adição de açúcar � Não enviar salgadinhos, refrigerante, doces e guloseimas sem solicitação da Coordenação, � Tipos de pães: fôrma, fôrma integral, francês comum, francês integral, bisnaguinha comum,

bisnaguinha integral, pão de milho, pão sírio, pão de cenoura, de mandioquinha e pão de leite.

Cardápio de Lanche – Manhã e Tarde

Receitas:

Bolo de banana com aveia na caneca.

Ingredientes:

- 1 banana prata

- 2 colheres de sopa de flocos de aveia

- 1 colher de chá de canela

- 2 colheres de sopa de água

- 1 colher de chá de açúcar de coco ou demerara

- 1 colher de café de fermento.

Modo de preparo: Misture a banana, aveia, canela e o açúcar. Quando formar uma massa, acrescente as

duas colheres de sopa de água e misture até que ela se integre a massa. Por fim, misture o fermento e leve ao

micro (numa caneca ou potinho) por 2 min em potência alta ou, se preferir, pode colocar no forno para assar.

Bolo de maçã

Ingredientes:

- 2 colheres de sopa de aveia

- 1/2 maçã cozida

- 1 ovo inteiro

- 1 colher de sopa de óleo de coco

- 2 colheres de sopa de água ou leite de coco

- 1 colher de sobremesa de açúcar de coco ou demerara e canela a gosto.

Modo de preparo: Para preparar essa receita basta misturar tudo no mixer ou batedeira e despejar em

forminhas de silicone, levar ao forno até assar!! Enfeite com rodelas de maçã e canela!

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Nutricionista responsável: Juliana R. Moutinho CRN 13387