capitulo i

32

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»Microbiología como ciencia

» “mikros” pequeño,

» “bios” vida

» “logos” ciencia

» célula individuales o como conglomerados

Historia de la Microbiología

* 10.000 a 7.000 años A.C. sumerios, babilonios y egipcios

» Girolano Fracastorius (1478-1553

» A. van Leeuwenhoek (1632-1723), “animalículos” y “criaturillas”

» Robert Hooke, 1667

» Eugenio Espejo (1747-1795), viruela (1785)

» Louis Pasteur (1822 – 1895)

» Robert Koch (1843 – 1910)

» Martinus Beijerinck (1851-1931)

» Sergei Winogradsky (1856-1953)

Postulados de Koch

1.- El microorganismo debe estar presente en todos los casos de la enfermedad y no en los organismo sanos

2.- El microorganismo debe ser aislado del hospedador enfermo y obtenerse en cultivo puro en el laboratorio.

3.- La enfermedad específica debe reproducirse cuando un cultivo puro del microorganismo se inocula a un hospedador susceptible sano.

4.- El microorganismo debe ser recuperable de nuevo a partir del hospedador inyectado experimentalmente.

Clasificación de los microorganismos

LA CÉLULA PROCARIOTA:

Célula eucariota

Células eucariotas

LA CELULA BACTERIANA

Características principales:

• Pared celular

• ADN y ARN

• Multiplican por fisión binaria

• Pueden ser• Aerobias o anaerobias

• Móviles o inmóviles

• Patógenas o saprofitas

Las bacterias adoptan formas

características

Coco

Bacilos

Espirilos

MORFOLOGÍA (Formas Bacterianas)

Las bacterias al encontrarse agrupadas

pueden dividirse de diversas formas

Estructura Bacteriana

Estructura BacterianaCápsula

Pared

CelularMembrana celular

Pilis

ADN

Flagelo

Citoplasma

Ribosomas

Mesosomas

Plásmido

Nucleoide

Importancia de la estructura bacteriana

La estructura bacteriana está en íntima relación con huésped y ambiente

Participa en adherencia a tejidos, la evasión de la respuesta inmune

Permiten el diagnóstico microbiológico a nivel de laboratorio

Es sitio blanco de antibióticos y vacunas

Estructuras de una bacteria

Constantes“Esenciales para la vida”

Nucloide (ADN)

Citoplasma

Ribosomas

Membrana celular

Mesosomas

Pared Celular

Variables“No esenciales”

Cápsula o Glucocálix

Flagelos

Fimbrias o Pilis

Esporas

Plásmidos

Funciones de las estructuras constantes

ADN circular de doblehebra, superenrrollado.Contiene la información genética

* Gel de alta presión osmótica.* Contiene alto número de ribosomas.

Presenta dos subunidades: Se encuentra en cadenas.Sintetiza proteínas

* Bicapa fosfolipídica y proteínas.* Principal barrera de permeabilidad celular* Sitio de funciones bacterianas como respiración celular, fosforilación oxidativa, soporte para la síntesis de macromoléculas de pared celular, síntesis de enzimas.

Se forma por enrollamiento de la membrana hacia el interior del citoplasma. Se produce la mayor cantidad de ATP por respiración celular

Formada por peptidoglucano y determina al tipo de bacteria GRAM o BAAR

Composición del

PEPTIDOGLUCANO(principal componente de

las paredes bacterianas):

1. N-Acetil

Glucosamina

2. N-Acetil Murámico

3. Tetrapéptidos

4. Pentaglicina

Tinción compuesta o diferencial

Tincion Zielh Neelsen

Sirve para teñir bacterias con pared celular ácido alcohol

resistente, observándose bacterias rojas en fondo azul

Funciones de las paredes celulares bacterianas

Proporcionan a la bacteria la forma característica (bacilo, coco, helicoidal).

Confiere soporte físico y protección a la bacteria contra el daño mecánico u osmótico.

Son la barrera primaria para la penetración de sustancias de alto peso molecular, es decir, transporte intra y extracelular

Sitio al cual van dirigidos los anticuerpos producidos por el sistema de defensa de un huésped (presenta antígenos).

Ayudan a los movimientos celulares. Proporcionan la superficie sobre la cual los virus

bacterianos (bacteriófagos) se unen. Los Ácidos teicoicos y lipoteicoicos de las bacterias

Grampositivas cumplen la función de estabilización del peptidoglucano, captura de Mg+2, función antigénica.

Estructuras accesorias“No esenciales, pero otorgan enormes ventajas para la adaptación

de las bacterias”

Cápsula– Polisacáridos ordenados y

compactos muy unidos a la célula

– Participan en la invasividad.

Glucocalix– Polisacáridos desordenados– Participan en la adherencia

Estructuras accesoriasFlagelo– Apéndice proteico– Función de locomociónPili o Fimbrias– Apéndices proteicos

rígidos– 2 tipos:

De adherenciaSexuales (conjugación)Variante antigénica

Distribución de los Flagelos

Monótrica

Átrica

Anfitrica

Estructuras accesoriasEndospora

Forma de vida latente y resistente que se

elimina por lisis celular

En condiciones de vida favorable germina

formando una célula verdadera.

INFECCIONINFESTACIONCONTAGIOSAPATOGENICIDADVIRULENCIAPATOGENO PATOGENO OPORTUNISTASAPROFITAHUESPEDCOMENSAL