Newsletter.Novembro2018

CampanhadeMontanheira2018-2019DataseProcedimentos-NormasdeCalidad

Iniciada a campanha de montanheira 2018-2019, no

âmbitodoRealDecreto4/2014,de10deenero,aprovaa

normadecalidadpara lacarne,el jamón, lapaletay la

cañadelomoibérico,éimportantemencionarasdatase

procedimentos necessários para que, perante uma

possívelinspeçãodaempresainspetoracontratada,pela

ASICI -Asociación InterprofesionaldelCerdo Ibéricoou

pelo ENAC - Entidad Nacional de Acreditación, toda a

documentação necessária esteja disponível e em

conformidade com os requisitos e procedimentos

impostos pela Norma de Calidad. Documentação

necessária:

›AutocontroloPorcas,leitõeseengorda

›AltadoslotesdealimentaçãonaplataformaITACA

›Guiasdeentradanaexploraçãodeengorda

› Declaração de Existências › Registo de Existências e

Deslocaçõesatualizado

›Atasdevisitadainspetora

›Parcelário –PI comdeterminaçãodograude coberto

arbóreo

›CertificadosRaça e Idade (atesta a origem dos lotes)

Identificaçãodosanimais:

› Todos os animais deverão ostentar as marcas

auricularescorrespondentesaoseu lotedealimentação

erespetivamarcadeexploração.

›Osanimaisdeverãoaindaapresentar,casonão tenho

sofridoqueda,asmarcasauricularesdeorigemparaque

seja possível o rastreio do processo. Estes dois

requisitos são também suscetíveis de controlo em

matadouro,aquandodoabate.Datasacumprir:

›Iníciodacampanha–15deOutubroa15deDezembro

› Alta de lotes de engorda – o dia oficial de início de

engordaédeterminadopelavisitadaentidade inspetora

que verifica a presença dos animais no montado e

devidamente identificados, sendo que a sua entrada na

plataforma ITACA terá de ser registada nos 30 dias

seguintes.

›Desdeadatadavisitadaentidadeinspetorae/ouaalta

no ITACA até ao dia do abate dos animais distarão no

mínimo60dias.

› Iníciodosabates– legalmentepoderãoserabatidosa

partir de15deDezembro, desdeque tenhamcumprido

os 60 dias mínimos demontanheira, conforme descrito

nopontoanterior.Adatadeiníciodosabatesédefinida

porcadaindústria.

›Fimdecampanha–15deMarço.Pornorma,nasduas

últimas semanas de abate da campanha, cada lote de

animaissó teráemitidocertificadodeabatedaentidade

inspetoraapósconfirmaçãodasuaalimentaçãoporvisita

de campo, por uma das entidades acima referidas. No

entanto,adatadefechoparaosabatespodeseranterior

a15deMarço,assimcadaindústriaodecida.

RelembramosasNormasdeSucessoemMontanheira

>Animaiscomidadesadequadas

> Desenvolvimento corporais indicados nas diversas

fases(Cria,RecriaeMontanheira)

>Avaliaçãoadequadadoencabeçamento

>CondiçõesdeengordaemMontanheiradereconhecida

eficiência:

-Abundânciadebolota,ervaeágua

-Abrigosdepernoitasecos

-Espaçosreservadosnoperíododemontanheiraapenas

suínosdeengorda.

-Acompanhamentosanitárioadequado.

Estas são principais condicionantes para uma

montanheiradesucesso

DeclaraçãoObrigatóriadeSuínos

No mês de Dezembro decorre mais um período

obrigatório de Declarações de Existências de Suínos

(DES), conforme Aviso PCEDA - Plano de Controlo e

ErradicaçãodaDoençadeAujeszkydaDireção-Geralde

AlimentaçãoeVeterinária.Adeclaraçãodasexistências

desuínospoderáserefetuadadiretamentepeloprodutor

na Área DECLARÇÃO DE EXISTÊNCIAS DE SUÍNOS

(DES), ou em qualquer departamento dos Serviços de

Alimentação e Veterinária Regionais ou ainda nas

organizações de agricultores protocoladas com o IFAP,

como é o caso da Associação de Criadores do Porco

Alentejano(ACPA).

CombateraDoençadeAujeszky

Adeclaraçãodasexistênciasdesuínosévistacomo

umamedidasanitáriaessencialaocombateàDoençade

Aujeszky,oseuincumprimentoépunidocomcoimas.

AssembleiaGeraldaACPA

Nopassadodia28deNovembropelas15hrealizou-sea

reunião de Assembleia Geral com os associados

presente,presididaporEng.JoséAntónioRomana,com

aseguinteordemdetrabalhos:

-Aprovamentodoorçamentoprevisionalpara2019.

Todosospresentestiveramaoportunidadedemanifestar

a sua opnião, a reunião terminou por voltas das 16h30

comoorçamentoaprovado.

Houve,ainda,tempodenetworkingentreosassociados.

SessãoRegionalComemorativa/CentenáriodoMinistériodaAgricultura

No seguimento das atividades comemorativas do

Centenário do Ministério da Agricultura (1918-2018),

realizou-senapassadasexta-feira,dia30denovembro,

pelas14:45h,noauditóriodaCCDRAlentejo,emÉvora,

aSessãoRegionalComemorativa.Aqual finalizou com

mostradealgunsprodutostradicionias,os"ex-libris"dos

produtores regionais. A Associação de Criadores de

Porco Alentejano fez-se representar pela Eng.ª Filipa

DavidDuarteeparticipounamostracomumaPaletado

AlentejoDOP.

Durante a última iniciativa das comemorações

centenárias houve a distinção do silvicultor, Eng.

Francisco Lopes, com medalha de honra e foram

homenageadososantigoseoatualDiretorRegionalde

AgriculturadoAlentejo.Aprimeirainiciativatevelugara9

de março, data em que foi descerrada a placa

comemorativadoCentenáriodoMinistériodaAgricultura.

Veja aqui o filme que assinala as comerações deste

centenário:

MinistériodaAgricultura/Centenário

EspaçoComercialdeAgropecuária

RelembramosqueexistenaACPAumespaçocomercial

exploradopelaPACOOP-CooperativadeProdutoresde

PorcoAlentejano,CRL,dedicadoàagropecuária,desde

umvastolequedeartigosparaaatividadeatéàsrações

parasuínos,ovinos,bovinosecaprinos.

Visite-nos,esperamosporsi!

VotosdeBoasFestas

AAssociaçãodeCriadoresdePorcoAlentejano(ACPA)

deseja a todos os seus associados, amigos e

colaboradores umas boas Boas Festas e votos de um

Bom Ano Novo repleto de prosperidade, realizações e

muitosucesso.

PagamentosIFAP/CalendárioIndicativoReferenteaoMêsdeDezembro

QCAII-MEDIDASFLORESTAISDOR.2080/92-PRÉMIOSDEMANUTENÇÃOEPORPERDADERENDIMENTO 31deDEZEMBRO

PRÉMIOPORVACAEMALEITAMENTO 31deDEZEMBRO

PRÉMIOPORVACALEITEIRA 31deDEZEMBRO

PRÉMIOPOROVELHAECABRA 31deDEZEMBRO

PAGAMENTOREDISTRIBUTIVO 31deDEZEMBRO

PAGAMENTOPORPRÁTICASAGRÍCOLASBENÉFICASPARAOCLIMAEPARAOAMBIENTE(GREENING) 31deDEZEMBRO

PAGAMENTOESPECÍFICOPORSUPERFÍCIEAOTOMATEPARATRANSFORMAÇÃO 31deDEZEMBRO

PAGAMENTOESPECÍFICOPORSUPERFÍCIEAOARROZ 31deDEZEMBRO

REGIMEDAPEQUENAAGRICULTURA 31deDEZEMBRO

PAGAMENTOPARAOSJOVENSAGRICULTORES 31deDEZEMBRO

REGIMEDEPAGAMENTOBASE 31deDEZEMBRO

M9-MANUTENÇÃODAATIVIDADEAGRÍCOLAEMZONASDESFAVORECIDAS 31deDEZEMBRO

M7.8.1RECURSOSGENÉTICOS-MANUTENÇÃODERAÇASAUTÓCTONESEMRISCO 31deDEZEMBRO

M7.4CONSERVAÇÃODOSOLO 31deDEZEMBRO

M7.2PRODUÇÃOINTEGRADA 31deNOVEMBRO

M7.1AGRICULTURABIOLÓGICA 31deDEZEMBRO

COTAÇÕESSUÍNOS/Novembro2018

Novembro

SEMANA

05-11-2018

12-11-2018

19-11-2018

26-11-2018

RAÇA BOLOTA€/@* PUROS/CRUZADOS PUROS

BOLSA BOLOTA CEBOCAMPO€/@*

CEBO€/@*

LEITÕES23KG€/uni*

PRIMALES6-9@€/@*

MARRANOS3-5@€@*

Araporc ____ 25,53 24,27 80,00 28,25 ____

Extrematura ____ 24,55 23,85 88,00 ____ ____

Salamanca ____ 23,58 22,54 ____ ____ ____

Média ____ 24,55 23,55 84,00 28,25 ____

Araporc ____ 25,53 24,27 80,00 28,25 ____

Extrematura 36,50 24,50 23,85 88,00 28,25 ____

Salamanca ____ 23,58 22,54 ____ ____ ____

Média 36,50 24,54 23,55 84,00 28,25 ____

Araporc 36,25 25,53 24,27 80,00 28,25 ____

Extrematura 36,75 25,00 23,85 88,00 ____ ____

Salamanca ____ 23,58 22,54 ____ ____ ____

Média 36,50 24,70 23,55 84,00 28,25 ____

Araporc 36,25 25,53 24,27 80,00 ____ ____

Extrematura ____ ____ 23,85 88,00 ____ ____

Salamanca ____ 23,58 22,19 ____ ____ ____

Média 36,25 24,55 23,43 84,00 ____ ____

MédiaMensal 36,42 24,58 23,52 84,00 28,25 ___

€/@*sendoqueaarrobaespanholaéiguala11,5KG

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