calendário preliminar de cursos e programas novas datas e locais
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Águia Consultoria “Não há hotéis que não deem lucro, existem é hotéis mal Administrados”.
[email protected] http://ruiventura.com.br/ Fone: +55 41 9269 9401
Calendário preliminar de Cursos e Programas para 2015*
CIDADES Janeiro Fevereiro Março Abril
Curitiba 29 & 30
BHZ - MG 23& 24
Uberlândia 26 & 27
Campo Grande - MS 05 & 06
Belém Pará 19 & 20
Recife - PE 26 & 27
Natal 09 & 10
Porto Alegre
SWAN TWOERS 16 & 17
Em Estudo – Foz do Iguaçu-PR Cuiabá e SINOP MT
Programas:
PROGRAMA: Como surgiu o Revenue Management Primeiros passos para a implantação do RM Controle de qualidade Controle da Produção Índices de satisfação O Benckmarking Controlando os Canais de Distribuição CompSet Conversão de reservas Tipos de Tarifa Quantos Tabelas dinâmicas Tarifas flutuantes Como elas nascem Porque alteram rápida e facilmente Determinar em algumas horas Como isso se faz A Necessidade “BAR” ou “CAR” Tarifas flut. projetadas 2 anos A operação delas c/dinamismo Analisando Resultados e Rendimentos
Índices que interessam RevPAR ou GOPPAR Como nasceram A quem interessam
Do Yield O que é Importância Mod. de Cálculos de custo Custo Fixo Custo Variável Custo vazio Custo Ocupado (vendido)
Índices: Preparar para Operar Parâmetros Universitários Parâmetros mais rentáveis Otimizando resultados
POA: Use diariamente Otimize através dele
O RM em Grandes redes Otimize e resultados Reduza custos Otimize staff
Águia Consultoria “Não há hotéis que não deem lucro, existem é hotéis mal Administrados”.
[email protected] http://ruiventura.com.br/ Fone: +55 41 9269 9401
Programa do Curso Empreendedores e Gestores de A & B: O local A escolha do local Abertura Compra de local em funcionamento Tipos de Cardápio Quantidade de pratos Pratos do dia (como tratar) Rotatividade de cardápios (buffet também tem rotatividade)
Custos: Fixos Variáveis
Métricas: Couvert (ticket médio) RevPASH
Preços:
Restaurantes
Coffe Shopps
Room Service
Frigobar
Bares
Lanchonetes
Etc.
Preços:
De mercado
O nosso
O de inventário
Futuro
Águia Consultoria “Não há hotéis que não deem lucro, existem é hotéis mal Administrados”.
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Águia Consultoria “Não há hotéis que não deem lucro, existem é hotéis mal Administrados”.
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Águia Consultoria “Não há hotéis que não deem lucro, existem é hotéis mal Administrados”.
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Curso em Uberlândia – Inscreva-se: http://goo.gl/a81nNZ
Curso em Recife – Inscreva-se: http://goo.gl/jvsDBe