caiobá · revista do iate clube de caiobá caiobá out nov. 15 turismo dicas e lugares...

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R E V ISTA D O I ATE CLUB E DE CAIO B Á C A I O B Á OUT NOV . 15 TURISMO DICAS E LUGARES FANTÁSTICOS PARA QUEM QUER DESCANSAR BOAT SHOW NOVIDADES E LANÇAMENTOS DO MUNDO NÁUTICO NOVA SEDE DO IATE CLUBE MAIS CONFORTO E ESPAÇO PARA OS ASSOCIADOS

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r e v i s t a d o i a t e c l u b e d e c a i o b á

c a i o b á

outNov. 15

turismo dicas e lugares fantásticos para quem quer descansar

boat shownovidades e lançamentos do mundo náutico

Nova sede do

iate clube

mais conforto e espaço para

os associados

3

Com a chegada de mais uma Temporada de verão é tempo

de muita alegria e muitos preparativos, seja em casa, nas

embarcações, equipamentos esportivos ou novas viagens.

Ainda pensando no bem-estar do nosso quadro associativo,

comunicamos a mudança para a nova Sede Administrativa

do Clube, um desejo antigo de várias diretorias. O novo

imóvel é amplo, com ambientes apropriados para as várias

atividades do ICC, estacionamento fácil e todo conforto que

o associado e nossos colaboradores merecem.

Nesta edição da revista ICC, será possível conferir as no-

vidades do São Paulo Boat Show, um pouco da Croácia, a

receita de um hambúrguer delicioso, um lançamento do

mundo da moda e os mistérios do whisky, além de outros

assuntos pertinentes ao universo do próprio Clube.

O Iate Clube de Caiobá com a programação de eventos, dei-

xa toda Diretoria atenta, afinal, nosso compromisso com os

associados é de pensar em cada detalhe, buscando cuida-

dosamente que este seja mais um verão repleto de atra-

ções como o sócio merece.

o u t u b r on o v e m b r o

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E wa l d o A n t o n i o B u s c h l e N e t o C o m o d o r o

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e x p e d i e n t e

a r e v i s t a i c c é u m a p u b l i c a ç ã o e x c l u s i v a d o

i a t e c l u b e d e c a i o b á

Projeto gráfico Ideale Design

Jornalista responsável Ana Costa

Direção de Criação Alessandra Nogueira Saltori

Diagramação Renato Nogueira

e Roberta Soares

Foto de capa Leonardo Freire

Comercialização Renato Saltori

PARA ANUNCIAR

[email protected] ou 41. 3016 9094

c o n s e l h o d e l i b e r a t i v o

Ademir Roberto Brunetto, Amilcar Rafael Greca, Antônio Carlos Ligocki Campos,Antônio Carlos Moniz de Aragão, Cássio Fernando Brzezinski Prestes, Diniz Mehl Andrusko, Fabiano Saporiti

Campelo, Francisco Grupenmacher, Gelson Matzenbacher, Guilherme Moreira Rodrigues, Jiomar José Turin Filho, Jorge Nacli Neto, José Antonio Caldeira, José Carlos Garcia, José Nolar Schaedler, José Corsino, Luciano Roberto Cartaxo Moura, Luis Renato Krause, Luis Roberto Nickel, Luiz Gil de Leão Neto, Marcos da Silva Ramos, Margarida

Marina Bettega Canet, Marlus Jorge Domingos, Olívio Batista, Osvaldir Benato, Paulo Fernandes Billes Goetze, Reginaldo Reichert Junior, Reginaldo Rolim Pereira, Ricardo Jose Iglesias Teixeira,

Rosaldo Thá, Ruy Hauer Reichert e Sérgio Marques Scheidt.

m e m b r o s n a t o s d o c o n s e l h o d e l i b e r a t i v o

Roberto Damiani Cardoso, Ricardo Mueller, Alcy Vilas Boas, Carlos Roberto Ribas Santiago, Eros Gradowski Junior, João Ricardo Cunha de Almeida, Paulo Antonio Monteiro Camargo, Cyro Pereira de Camargo Filho,

Massimo Lorenzetti e José Jorge Neto.

Comodoro Ewaldo Antonio Buschle NetoVice-comodoro Aguilar Borsato Silva

1º Secretário Cristiano Caldeira Reichmann2º Secretário Luiz Fernando Strobel Moro1º Tesoureiro Helmuth Altheim2º Tesoureiro Luiz Alberto Cartaxo Moura

Diretores Náuticos José Nolar Schaedler Junior e Leonardo Massignan BenatoDiretor Social e de Planejamento Euclides Roberto Zagonel Ciruelos

Diretor de Relações Públicas Altair Pedro BrunettoDiretores Administrativos e de Sedes Ivan Luiz Alves Martins e Rogério Nickel

Diretor Jurídico Carlos Eduardo Quadros DomingosDiretor de Segurança Ariel Mário Okopny Junior

Diretores de Pesca Esportiva José Augusto Leal Hauer e Rodrigo da CruzDiretor de Jet Ski José Carlos Cartaxo Moura

Diretora de Urbanismo Regina Moreira RodriguesDiretores de Obras Celso Pasqual e Sergio Mansur Malucelli

Diretores de Esportes Sergio Luis Keinert e Giuliano Aguirra PilagalloComissão de Eventos Jeverson Tadeu Pawtel

Comissão de Meio Ambiente Ricardo José Barros

d i r e t o r i a

gestão 2015-2017

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Av. Tiradentes, 4555, Jardim RosiclerLondrina/PR | (43) 3294-1800

Rua Gaspar Ricardo, 234, Zona 10Maringá/PR| (44) 3013-8200

Av. Sete de Setembro, 6902, SeminárioCuritiba/PR | (41) 3019-8200

Av. Nossa Senhora da Luz, 1800, Hugo Lange Curitiba/PR | (41) 3360-8200

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o u t u b r on o v e m b r o2 0 1 5

s u m á r i o22. capa A nova sede do Iate Clube

é a realização de um desejo antigo da Diretoria e dos associados

24. Dia Das crianças O ICC comemorou o Dia

das Crianças com uma festa muito especial

38. esporte Saiba mais sobre o

StandUp Paddle, o esporte que promete ser a febre do verão

42. em alta Uma nova marca de

roupas com um conceito diferenciado e muito estilo

12. notícias Confira os próximos

eventos do ICC, já se preparando para a Temporada de Verão

18. boat show O maior salão indoor da

América Latina veio cheio de novidades

26. turismo A Croácia é cada vez mais

procurada pelos amantes de belezas naturais

30. aDega Um dos whiskys mais

famosos do mundo, suas variedades e seus mistérios

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AberturA dA temporAdA Foi um sucesso absoluto a Abertura da Temporada ICC, que

aconteceu no dia 13 de novembro, na Sede Ponta do Morro. O evento Summer Party 2015-2016 teve programação inten-sa para as famílias e seus convidados. Parada Food Trucks, muitas atrações para todos os gostos, DJ na piscina, roda de samba, brinquedos e recreação para as crianças com o Tio Pipoca e show exclusivo com o U2 Cover.

A abertura da temporada foi só uma prévia do que se pode esperar do verão no ICC! Confira a cobertura completa na próxima edição da revista Iate Clube de Caiobá.

réveillon no iCC O Mundo das Cores é o tema do Réveillon do ICC, que pro-

mete ser uma das festas mais vibrantes do Brasil. Queima de fogos, DJ Frazão, Banda Sex Machine e Recreação Kids vão agitar a virada.

Os convites estão à venda a partir de 16 de novembro, na Sede Administrativa do ICC, em Curitiba. Este ano, serão dois tipos de convite: Ceia + Festa (mesa) ou só Festa (sem mesa).

A ceia será das 21h às 23h, após, haverá a abertura da festa para todos os presentes. Preparem-se para uma virada super emocionante ao lado de familiares e amigos especiais!

DATA 31 de dezembro HORÁRIO Ceia das 21 às 23 horas, festa às 23horas LOCAL praia mansa SUGESTÃO DE TRAJE branco

SunSet’S e peSCA oCeâniCA

Os Sunset´s dos dias 09, 16 e 23 de janeiro vêm com novidades! Venha curtir o por do sol, boa música e relax total ao lado dos amigos. Imperdível!

No dia 23, em paralelo, ainda acontece o tradicional Concurso de Pesca Oceânica.

DATAS 09, 16 e 23 de janeiro de 2016 dia 23 de janeiro de 2016 Sunset

e Concurso de pesca oceânica LOCAL Sede ponta do morro

AniverSário iCC 55 anos de ICC é para ser comemorado em alto estilo.

O Comodoro tem em mente algo especial e marcante para os sócios nesta data, com uma festa animadíssi-ma e a pista bombando a noite toda!

Aguardem! A atração musical ainda é surpresa, mas já se pode adiantar que vai ser uma noite inesquecível. Save the date!

DATA 30 de janeiro LOCAL praia mansa

têniS remodelAdo A quadra de tênis do ICC foi reformada para a tempo-

rada e, durante os finais de semana do verão, haverá um professor disponível para os associados.

novo endereço do iCCO Iate Clube de Caiobá está com sua sede administrativa em novo endereço: Rua Jerônimo Durski, 827, Campina do Siqueira. O telefone continua o mesmo: 41. 3342-7010.

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Piers Exclusivos para embarque e desembarque, não sendo permitido deixar capotas, botes ou utensílios nas embarcações.

Navegação Toda embarcação, ao deixar a marina, deve informar pelo rádio o destino, o número de tripulantes e o horário de retorno.

Documentação Conforme normas da Marinha, só serão aceitos os documentos originais na retirada dos barcos.

Conscientização Do Uso Da Água

O ICC é de todos, e a água também. Use com parcimônia e consciência, para não haver desperdício nem falta. Isso faz bem para o Clube, para o planeta e para a economia coletiva.

Autonomia De Combustível

Verifique a autonomia de combustível de sua embarcação. A partir da segunda pane seca, será cobrada uma taxa como multa.

Achados E Perdidos

Todo material largado ou esquecido nas dependências do ICC será de responsabilidade de quem o fez, não tendo o Clube nenhum encargo sobre o mesmo.

Velocidade Respeitar o aviso de limite de velocidade na marina.

Marinharia Todos os marinheiros, dentro das dependências do ICC, devem portar crachás de identificação, previamente cadastrados na Secretaria, bem como camiseta com a identificação da embarcação, bermuda branca ou azul, ou calça jeans azul.

Convidados Na Temporada

Cada matrícula tem direito a 40 convites, incluindo o pagamento de taxas. Cada convidado terá direito a até 6 (seis) visitas gratuitas. A partir da 7ª visita, será cobrada uma taxa, que aumenta proporcionalmente ao número de visitas do convidado. Obs.: Não serão mais aceitos os talões de convites.

Posto Náutico Das 7 às 19 horas. Atende diariamente embarcações de até 30 pés. De segunda a quinta, no horário previsto, também são atendidas embarcações acima de 33 pés.

Serviço De Rampa Das 6 às 21 horas. Disponível diariamente, respeitando o horário, para barcos com menos de 36 pés. Para embarcações acima de 36 pés, o serviço só irá ocorrer de segunda a sexta, no mesmo horário.

Sede Náutica Diariamente, das 6 às 21 horas.

Sala De Rádio Das 6 às 21 horas.

Escritório Náutico Das 6 às 21 horas.

Secretaria Social Das 9 às 21 horas.

Salvatagem Das 6 às 21 horas.

Bar Do Pescador De domingo a quarta-feira, das 10 às 21 horas. De quinta-feira a sábado, das 10 às 24 horas. Atenção! Não serão permitidas reservas.

Atendente De Marina

Das 6 às 21 horas.

Portaria Do Deck Da Piscina

Das 9 às 21 horas.

Sauna De terça-feira a domingo, das 13 às 21 horas.

Limpeza De Barcos Disponível para embarcações de até 26 pés.

A temporada de verão está se aproximando. Para que o ICC continue atendendo seus associados da melhor forma possível, algumas regras são estabelecidas durante este período.

Fique atento aos horários, documentações e demais normas vigentes na temporada.

reGrAS báSiCAS Do icc

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G A l e r i A d o S p e S C A d o r e S

momento orgulho

A t e n ç ã o ! Você tem uma foto antiga, não tão antiga, mas bem bacana de uma pescaria? Envie para nós, e colabore com a coluna Galeria do Pescador. Entre em contato com a Sede Administrativa do Iate Clube de Caiobá e saiba como proceder. Estamos esperando!

Em tempo de hashtags e muitas selfies, nada mais digno que deixar registrado para a posteridade um belo exemplar pescado. Vale a hashtag, o abraço no amigo, o sorriso sem medida e, porque não, o orgulho.

5.

3.2.1.

4.

1. Ivana e Du Hauer com cavalas, em 1998

2. Parece até montagem, mas não é! Em fevereiro deste ano, Rodrigo da Cruz capturou este belíssimo dourado

3. Em 1966, a foto histórica com Wiegando Olsen

4. João Oliveira Franco com seus filhos, em março deste ano, exibindo o resultado da pescaria de dourados

5. Com um belíssimo céu azul, em maio deste ano, Eros Gradowski e Sergio Malucelli posam para o flash com um galo

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n o v i d A d e S

Foram 35 mil metros quadrados de olhos cheios de luxo. Mais de 100 expostitores nacionais e estrangeiros mostraram seus produtos, entre barcos, motores, acessórios e eletrônicos para um público que passou dos 43 mil visitantes. O volume de negócios ficou previsto para até R$ 8 milhões, mas não foi divulgado oficialmente pela organização da feira.

Desde lanchas para passeio e pesca, até barcos de 76 pés – verdadeiras mansões flutuantes –, os estaleiros mostraram muito luxo e criatividade, inclusive adaptando as embarcações para o público brasileiro, com a inclusão de churrasqueira e espaço gourmet.

A Revista Náutica mais uma vez deu um show em seu evento, com montagem e atendimento impecáveis.

C o n f i r a a l g u n s d o s d e s ta q u e s d o S ã o Pau l o B o at S h o w :

o maior salão náutico da américa latina indoor exibiu este ano 200 embarcações, sendo alguma delas o sonho de consumo dos visitantes

18º são pauloboAt Show

intermArine 80Com mais de 24 metros de comprimento, o interma-rine 80 foi o maior iate mostrado no São paulo boat Show. desenhado pelo estúdio americano de luiz de basto designs, tem capacidade para 25 passageiros, quatro suítes, sala de estar, jantar, cozinha e um posto de comando. Além disso, é equipada com proteção so-lar de toldo elétrico embutido no teto da praça de popa.

beneteAu mC 5uma lancha de 50 pés, com uma suíte e dois camaro-tes. Com linhas que remetem a barcos tradicionais, como a proa quase vertical, tem conforto interno e acabamento de muito bom gosto.

19

no

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S

Azimut 60A grife italiana missoni home assina a decoração dessa embar-cação de mais de 18 metros de comprimento, deixando-a ainda mais colorida e sofisticada, bem como sendo seu grande dife-rencial. ela custa mais de r$ 8 milhões, tem três cabines, duas suítes, salão com living, posto de comando e cozinha integra-dos, além de espaço gourmet na plataforma de popa.

phAntom 375 htCom valor a partir de r$ 970 mil, a lancha da Schaefer Yachts tem capacidade para 12 passageiros, sendo cinco para pernoite. São mais de 10 metros de compri-mento, teto solar, churrasqueira elétrica, gerador, ar-condicio-nado, fogão cooktop elétrico, geladeira, micro-ondas, tv com blu-ray, sistema de som e bar, entre outros componentes.

SeSSA C42esportivo e rápido, chegando a 35 nós, esse barco possui bar móvel, sofá que vira cama, cozi-nha toda equipada e uma suíte com pé-direito de dois metros de altura. Além disso, destaca-se o grande espaço de cockpit, espaço gourmet e plataforma hidráulica.

CimitArrA 760do estaleiro Cimitarra, é a maior lancha da companhia gaúcha, e foi também a maior lancha do Salão. projeto do designer ma-rino Alfani, tem estilo europeu nas linhas do casco e 23 metros de comprimento. entre os des-taques da embarcação, as duas espreguiçadeiras no flybridge e praça de popa com bar e balcão.

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venturA mArine v410eleita o “barco do ano” na ásia, essa lan-cha foi projetada pela companhia japonesa Yamaha motors. A ventura marine v410 tem capacidade para 14 pessoas para pas-seio e cinco para pernoite em seus quase 13 metros de comprimento. em sua com-posição, duas cabines, dois banheiros, sala, dois cockpits, churrasqueira e flybridge.

n o v i d A d e S

SChAefer 560este modelo é um projeto totalmente novo da companhia. Com três cabines e duas suítes, além de um local de convivência com solarium na proa, a embarcação tem uma peculiaridade: a decoração pode ser customizada pelo cliente, o que a deixa ainda mais personalizada.

f400 GrAn CoupéCom valor a partir de r$ 1 milhão, este barco do estaleiro fibrafort possui mais de 12 metros de comprimento e uma plataforma de popa com espaço gourmet e cabine com camarote dechado. Além disso, o cockpit tem teto solar de abertura eletrica, um luxo.

F o n t e s São Paulo Boat Show, Exame, Areah, UOL, Rotas Comunicação

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C A p A

icc ganha novA Sede

O Iate Clube Caioba e suas Comodorias sempre prima-ram por melhor atender seus associados. E, nesta busca constante, a sede administrativa, em Curitiba, passou a apresentar necessidades de melhoria, principalmente pelas reformas que precisava, por se tratar de um imóvel antigo, bem como pela falta de estacionamento na rua na qual se localizava (Av. Silva Jardim).

Depois de encaminhada a proposta para a Diretoria, sugerindo uma mudança de endereço, a qual foi dire-cionada ao Conselho Deliberativo, onde obteve posi-ção unânime em se iniciar uma nova etapa para a Sede Curitiba.

ApóS mAiS de 15

AnoS no meSmo

endereço, A

inStituição

AmpliA SuAS

inStAlAçõeS

Gestões anteriores já haviam manifestado a intenção de mu-dança, porém, não foi fácil encontrar um local no qual o ICC precisasse de um grande volume financeiro para se adequar à nova realidade. O ex-Comodoro José Jorge Neto afirma que, desde o início de sua gestão, orientou a Diretoria para ficar atenta para o aparecimento de alguma oportunidade que a mudança ocorresse para um local mais condizente com as ne-cessidades do Clube. “No início deste ano, o diretor Cristiano Reichmann nos apresentou um imóvel que, a princípio, preen-chia alguns dos itens para a nova Sede Administrativa. Porém, precisava de ampla reforma”, lembra o ex-Comodoro. Além disso, o primeiro aluguel só seria pago após o término das obras e entrega das chaves ao Clube.

23

CA

pA

A nova comodoria do ICC, comandada por Ewaldo Anto-nio Buschle Neto assume a instituição já de casa nova. Ele conta que o proprietário do local se propôs a reformar a casa, nos padrões ideais para o Iate, sem custo algum e com a mesma condição de preço de aluguel da sede an-tiga. “Com isso, ficamos agora em uma localização fácil, amplos espaços internos, planejados para as funções desempenhadas no ICC”, afirma Buschle Neto.

Bem arejado e com salas amplas, o imóvel tem espaços para reuniões, salas amplas e individuais para os diver-sos setores do Clube, estacionamento privativo e chur-rasqueira para os eventos internos. “Além disso, é loca-lizada em um bairro nobre da cidade e em uma rua muito tranquila, com bastante espaço de estaciona-mento”, completa o Comodoro.

Muito mais ampla, a nova sede necessitou de alguns móveis novos e projetados, porém, tudo o que pode ser aproveitado da sede antiga foi trazido para a nova. “Não teremos uma inauguração formal do local, mas convi-damos todos os associados a visitarem a nova Sede Ad-ministrativa, que já está de portas abertas”, convida Ewaldo Antonio Buschle Neto.

A Diretoria do ICC reitera suas desculpas com o quadro associativo diante da demora na religação do telefone da nova sede. A empresa responsável pelo serviço não cumpriu com os prazos definidos, gerando alguns transtornos aos sócios.

nova Fase“A c r e d i t o q u e h o j e

t e m o s u m a S e d e A d m i n i s t r at i va m a i s a m p l a , c o n f o r táv e l

e b e m l o c a l i z a d a , s e r v i n d o m e l h o r a o

n o s s o a s s o c i a d o , s e m o n e r a r o C l u b e ”.

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e x - C o m o d o r o d o i C C

“A mudança é um desejo antigo de

ou tras diretorias, devid o ao problema de achar vaga para

estacionar na avenida em que se encontrava”

—e wa l d o A n t ô n i o

b u s c h l e n e t o , C o m o d o r o d o i C C

A nova Sede Administrativa do Iate Clube de Caiobá fica na rua Jerônimo Durski, 827.O telefone continua o mesmo: 41. 3342-7010.

24

muitAbrincaDeira

d i A d A S C r i A n ç A S

Nos dias 10 e 11 de outubro aconteceu, na Sede Ponta do Morro, o Dia das Crianças do ICC. Foi um final de semana programado pela Diretoria Social com muito carinho, e que contou com recreação, brincadeiras, camarim de pintura, caça ao tesouro e bola de ar na piscina, atividades que deixaram a criançada do Clube animadíssimas. No domingo, a grande festa findou com um delicioso barreado que reuniu cerca de 300 adultos e 60 crianças. Um sucesso!

26

um doS pAíSeS mAiS JovenS do mundo deu A voltA por CimA e AtrAiu oS turiStAS pArA SuAS belezAS nAturAiS, Sendo um doS roteiroS de ChArme mAiS pedidoS

t u r i S m o

A CroáCiAestá na moDa

O azul turquesa do mar, a transparência da água e os re-cortes naturais da paisagem são encantadores para quem visita a Croácia, um dos países mais jovens do mundo. As cerca de 1.200 ilhas paradisíacas, com paisa-gens de tirar o fôlego, fizeram com que o local se tornas-se um dos queridinhos dos viajantes.

Com beleza natural impressionante, o país tem muito o que se visitar, desde as praias – que têm pedras no lugar de areia –, passando pelos Lagos Plitvice e pelos históricos muros de Dubrovnik. Os croatas também encantam com sua simpatia, deixando o país ainda mais visitado. Não é à toa que a Croácia recebe mais de 800 cruzeiros turísticos apenas no verão.

É claro que o seriado Game of Thrones, gravado em parte na Croácia, também despertou a curiosidade do mundo todo pelo lugar. Ainda mais para quem busca um destino com praias de mar cristalino e paisagens que parecem ter sido criadas via computador.

paul

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oete

Há pelo menos uma década, o país ganhou o título de “melhor praia da Europa”, chamando a atenção dos europeus com gostos mais refinados, apesar de ter preços mais convidativos que Ibiza e Santorini, sem dever nada em termos de beleza.

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loCAlizAção e GAStronomiA

Não há voos diretos do Brasil para a Croácia, cuja capital é Zagreb. Mas cidades como Du-brovnik, Zagreb e Split são acessíveis por meio de conexões em boa parte das grandes capitais europeias, para as quais o Brasil possui vários voos.

Com extensão de mais de 56 mil quilômetros, a Croácia tem mais de 5.700 quilômetros de praias. Das ilhas e ilhotas que compõem o país, 66 não possuem habitantes.

A cultura é um tanto heterogênea, repleta de in-fluência de povos que por lá passaram. O mesmo vale para a gastronomia, rica e variada. Na costa dálmata, a oferta maior é de pescados e pratos típicos gregos, vênetos e italianos. Já em Zagreb e nas regiões montanhosas, há claras inspirações húngaras, turcas e austríacas.

Independentemente de onde se esteja ou o pra-to que se tenha escolhido, a Croácia encanta quem por lá passa.

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t u r i S m o

AlGunS doS deStinoS obriGAtórioS nA CroáCiA

lAGoS plitviCe

Com certeza um dos melhores pontos turísticos da Croácia. Fica dentro do Parque Nacional dos Lagos Plitvice.

zAdAr

Nesta cidadezinha, há um orgão gigante que é tocado pelas ondas do mar, fazendo música. Ao lado há um painel solar que fica todo iluminado durante a noite.

hvAr

A ilha de Hvar é bem famosa por sua vida noturna.

zlAtni rAt em bol

Uma das praias consideradas entre as mais lindas do mundo.

dubrovnik

Esta cidade é considerada a Pérola do Adriático.

murAlhAS de dubrovnik Símbolo de Dubrovnik, é uma das melhores formas de visualizar a cidade do alto.

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F o n t e s : V i d a e E s t i l o T e r r a , R e v i s t a V i a g e m , M e J o g u e i n o M u n d o e B e s t D e s t

acima Dubrovnikao lado de cima para baixo: Pakneli, Kotor

e a praia de Zlatni Rat em Bol

trav

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ol.c

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30

Johnnie wAlker red40 / 1 L

AromA Fresco, intenso e picante

pAlAdAr Fresco e aromático

com tempero condimentado de especiarias

finAl Longo, deixando um sabor de smoky

(enfumaçado)

Johnnie wAlker double blACk 40 / 1 L

AromA Intensa suavidade, complexo

pAlAdAr Ricamente frutado. Smoky, sabor toffe

(caramelo amanteigado)

finAl Deixa um sabor de turfa com final smoky

Johnnie wAlker blACk lAbel 40 / 1 L

AromA Picante com tom de melado, pimenta branca e

cítrico

pAlAdAr Bom sabor na totalidade, sugerindo enegrecido

smoky tom de amaderado, condimentado com um

toque de Cereal e caramelo

finAl Frutado com longas notas de uvas passas e nozes

whisKYxwhiSkYA d e G A

A p A i x ã o , c o m b i n A d A c o m o c o n h e c i m e n t o , f i c A A i n d A m A i s s A b o r o s A

Sendo você um conhecedor devoto ou um simples apreciador entusiasta, sempre é possível refinar os conhecimentos e paladar, degustando e desenvolvendo técnicas para avaliar e descobrir os mistérios do whisky. É uma jornada rica e recompensadora, na qual quanto maior a variedade de estilos e brands, melhor.

No intuito de ajudar a reconhecer os whiskys que irão apurar seu paladar, a Revista Iate Clube de Caiobá apresenta uma pequena mas interessante gama de estilos e sabores: a coleção Johnnie Walker.

Johnnie wAlker c o l l e c t i o n

31

Johnnie wAlker blue40 / 1 L

AromA Perfumado, com notas de carvalho,

frutas secas, cítricas, anis, cedro

e especiarias

pAlAdAr Flexível e equilibrado, com

notas melancólicas de fumo e chocolate

finAl Floral, frutos secos, especiarias

e mel

Johnnie wAlker Green 40 / 1 L

AromA Percebe notas de café e espresso mocchaccino e

fumaça de madeira, com toques de

chocolate amargo e carvalho

pAlAdAr De meio corpo com notas de cereais

crisp, grãos de café e chocolate, com um

toque de noz

finAl Longo e picante, com doçura melosa

e carvalho

Johnnie wAlker Gold reServ40 / 1 L

AromA Sugestão de caramelo e mel e nós-moscada

pAlAdAr Suave, suculento,

notando aromas de

vanilla e floral

finAl Longo e adocicado

Desde 1820 a família Walker e seus agentes embarcaram em uma viagem épica, cruzando todos os oceanos e rotas de comércio, sempre perseguindo novos negócios e ricas experiências. É por isso que o Johnnie Walker é visto por viajantes ao redor do mundo como ícone global.

Reconhecendo a riqueza destas grandes aventuras é que Alexandre Walker criou sua Sala do Viajante em Londres, onde agentes internacionais retornavam com suas estórias e amostras de diferentes sabores e aromas.

Tirando inspiração destes tesouros aromáticos e das estórias, os Master Blenders começaram a criar estilos diferentes de whisky para refletir estas histórias exóticas. Hoje, a tradição continua para homenagear os viajantes do passado e do presente, e o Johnnie Walker introduziu à sua marca uma exlusiva série de whiskies: a Johnnie Walker Explorer’s Club Collection e a Johnnie Walker Trade Route Series.

J o h n n i e w a l K e r

Ad

eG

A

the roYAl route40 / 1 L

AromA Aroma de casca de maça, pêssego,

amêndoas e smoky

pAlAdAr Suave com dicas de vanilla, caramelo e

amanteigado

finAl Chocolate amargo com toque

de smoky

the Gold route40 / 1 L

AromA Aromas de mel, sugerindo

a mistura de caramelo e

nós-moscada

pAlAdAr Suave, floral e aromas de vanilla

finAl Adocicado

Johnnie wAlker explorer’S c l u b c o l l e c t i o n

A d e G A

the SpiCe roAd40 / 1 L

AromA Picante, nerval, balanceado com frescor de frutas cítricas

pAlAdAr Leve e suave sabor de mel e douçura de vanilla, gengibre, arborizado de cravo

finAl Aquecido acabamento smoky

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do que viveo pescaDor

A r t i G o

A noite ainda é plena quando o pescador desperta e vai abrir os olhos diante da janela. Em poucos minu-tos, junta a tralha e parte em busca da sua outra vida.

Sincronizado com o raiar do dia, o pescador embar-ca animado para verificar se tem a bordo tudo o que precisará durante o dia: varas, carretilhas, moline-tes, iscas naturais e artificiais, alicates, empates, anzóis e bicheiro. Já gastou bom dinheiro para en-cher o tanque na véspera, para não perder tempo precioso na hora da partida. Preparou sanduíches antes de dormir e ajeitou as bebidas na caixa de gelo. Tudo pronto!

Chegam os amigos, companheiros do mesmo ritual que, durmam cedo ou tarde, estejam doentes ou sa-dios, não podem perder a pescaria. Ânimo! A marina está cheia de ânimo! Varas circulam pelos trapiches, carregadas por homens com espírito de crianças. To-dos, enfim, a bordo com suas expectativas.

p o r Z e c a H a u e r

Navegam um mar nem sempre bem humorado. Mal se ajeitam enquanto o barco pula, bate, molha os tripulan-tes e demora mais para chegar ao pesqueiro do que se deseja. Nuvens carregadas anunciam a chuva, que che-ga enquanto o barco segue, vencendo onda por onda, durante uma hora, duas horas, desconfortável. Ao che-garem, finalmente, a um pedaço de mar em que há pei-xes voadores sobrevoando a água azul, os pescadores tem sob o barco uma profundidade quase tão grande quanto a esperança que carregam dentro dele. Linhas ao mar! Ânimo! Expectativas enormes!

Sem perder um só minuto, lançam uma, duas, três, quatro, cinco linhas n’água. Junto com elas, vão os sonhos daquelas crianças, as esperanças daqueles pescadores. O balanço do mar continua persistente, chato. As chuvas dão lugar ao sol, ainda mais abrasador refletido na água. E o barco segue ar-rastando as iscas que mantém todos atentos. A cada milha percorrida renova-se a esperança e cresce a expectativa. O momento seguinte será sempre o melhor. Esperança!

35

Ar

ti

Go

E a manhã voa sem um só peixe, enquanto os pes-cadores seguem com os seus olhos vidrados nas is-cas que vêm saltitando na esteira. Trocam as cores das artificiais, verificam o estado das naturais, reno-vam a esperança e revigoram a expectativa a cada momento. De repente, quando alguém constata que em algum lugar do mundo já é meio dia, o bar está aberto, até que o meio dia chega de verdade com a fome. Com um olho nas iscas e outro no sanduíche, revigora-se a expectativa outra vez. Vai ser agora!

O vento da tarde chega e faz a navegação mais en-joada. Não há mais como fugir do sol ardente que agora entra pela cabine. O mar parece mais bravo e com isso tem cara de peixe grande, ao passo em que o barco a estas alturas navega por uma região mais distante, aonde a água chega a ser roxa e há um car-dume de golfinhos brincando. A esperança reaviva as expectativas. Ânimo!

O relógio de repente chama o comandante à respon-sabilidade do regresso, que então é anunciado aos companheiros. Mas já? Logo agora que as condições parecem tão boas! Há pássaros indicando a presen-ça de peixes e a esperança segue a bordo. Mais 15 minutos! A expectativa move os hélices um pouco adiante, até que o limite do tempo ordena ao coman-dante a parar os motores.

Os pescadores recolhem as suas linhas lentamente, dando uma última chance ao peixe, que pode estar na esteira, como aconteceu naquele outro dia, na-quele ano. As iscas vêm preguiçosas até tocar o cas-co salgado. Não há mais tempo. Tempo que ninguém viu passar. Pouco tempo! É hora de retornar à outra vida, à família, ao trabalho, aos próprios nomes que cada um deixou no trapiche há 10 ou 12 horas.

DUR ANTE O TR AJETO DE RETORNO, UNS POUC OS L AMENTOS PEL A FALTA DE PEIxE E MUITOS PL ANOS PAR A A PRóxIMA PESCARIA. QUE PENA QUE NãO PODER Á SER AMANHã, POIS A ESPER ANçA E A ExPECTATIVA Só CRESCER AM DENTRO DAQUELES PESCAD ORES, FELIZES C OMO NUNCA POR MAIS UM DIA NO MAR .

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e S p o r t e

A ondA Do verãoe s ta t e m p o r a da p r o m e t e s e r a d o S ta n d up pa d d l e , u m e s p o rt e q u e t e m c a da v e z m a i s a d e p t o s e a i n da e s p e r a c o n q u i s ta r vo c ê

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Fácil de ser praticado, divertido e saudável, o StandUp é uma mistura entre surfe e remo. Apelidado de SUP, é um esporte que vem crescendo no mundo todo e, no Brasil, como as condições são muito favoráveis, vem se desenvolvendo de maneira impressionante.

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QualQuer umPor não ter limite de idade nem exigir nenhum preparo físico, o StandUp Paddle já está so-frendo ramificações: o SUP Wave, Fun e Race.

Mas tudo é novidade, afinal, a modalidade é muito recente no Brasil. A prática da ativida-de começou nos anos 40, no Havaí, quando instrutores de surfe remavam em pé nas suas pranchas enquanto acompanhavam seus alunos. A técnica também foi usada por fotó-grafos de surfe, nos anos 60 e 70, a fim de não molhar as câmeras. O StandUp Paddle se tornou esporte oficial na década de 50.

No Brasil, quem trouxe a modalidade foi o sur-fista Rico de Souza, um dos principais nomes do StandUp Paddle profisisonal. A modalidade pode ser praticada no mar, em lagos, rios e até mesmo grandes piscinas. E a moda pegou! De acordo com a Associação Brasileira de Stan-dUp Paddle (Absup), atualmente existem mais de 12 mil praticantes do esporte no país. Mas estima-se que, até o final do verão, este núme-ro aumente para 42 mil.

E aí!? Vamos remar?

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Quem pode falar muito bem sobre isso é Edson Willy Pinto, da Crespo, que comercializa pran-chas de stand-up há três anos. “Percebo que o número de adeptos dobra a cada ano”, afirma.

Como um especialista no segmento, o empre-sário comenta que as pranchas têm caracte-rísticas para permitir que qualquer pessoa se divirta. Para ficar pronta, uma prancha conso-me 60 horas de trabalho, ou 10 dias de proces-so. Tudo isso porque possuem um volume de flutuação muito maior, o que possibilita sus-tentar uma pessoa parada sobre a água.

Segundo Willy Pinto, é possível usar uma prancha genérica, que suporta todos os pe-sos, ou uma mais específica para o peso e a modalidade que pretente. “Para os remos, a regra básica é que tenham um comprimento 10% a mais que a altura do praticante”, expli-ca. Os valores, de acordo com o empresário, são bem variáveis, principalmente devido às características construtivas e a atual situa-ção econômica do Brasil.

o s r e m o s d e v e m t e r u m c o m p r i m e n t o

d e 1 0 % a m a i s q u e a a l t u r a d o

p r a t i c a n t e .

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» P O S T U R A A coluna precisa estar ereta para se praticar a ati-

vidade, bem como o abdômen contraído. A remada também irá trabalhar a musculatura peitoral.

» C O O R D E N A ç ã O M O T O R A Como é necessário usar pernas, braços e abdômen

ao mesmo tempo, o resultado é a melhora da coor-denação motora à medida em que se pratica o StandUp Paddle.

» Q U E I M A C A L ó R I C A Por trabalhar sobre a água, exige do praticante um

equilíbrio constante. Não é difícil ficar em pé, mas exige um trabalho de todo o corpo, o que faz a queima calóri-ca ser alta, pois é um esporte aeróbico completo.

os beneFícios

todo esporte é benéfico à saúde, principalmente quando praticado constantemente. Com o Standup paddle não é diferente. podendo reunir toda a família, pois não tem limite de idade, este esporte auxilia não só na saúde física, mas também na mental, principalmente por ser praticado ao ar livre. Conheça alguns dos benefícios diretos do Standup paddle

F o n t e s New Advance, Sup Surf e Top Body

e S p o r t e

» R E C U P E R A ç ã O D E L E S Õ E S É recomendado para reforço de tornozelos e joelhos,

pois não oferece impacto.

» E Q U I L Í B R I O Entre os esportes de prancha, é o que oferece melhor

e mais forte exercício físico. Atletas de outros esportes utilizam o StandUp Paddle para melhorar o preparo físico e relaxar a mente, afinal, a modalidade inclusive usa princípios da yoga e pilates para sua execução.

» B A I x O C U S T O Após a aquisição de uma prancha de SUP, não existe

manutenção fixa.

o n o m e d o e s p o r t e é S t a n d u p pa d d l e , p r a t i c a d o

c o m a pa d d l e b o a r d , o u s e j a :

r e m a r e m p é c o m u m a p r a n c h a a

r e m o

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sempre tem algum acessório diferente ou mais moderno para seu barco confira algumas sugestões da barco novo

GuinCho elétriCo 12v pArA ânCorA de bArCoda marca quick®, é um produto de altíssima qualidade em termos de design e material. feito com alumínio anodizado de calibre pesado, peças de bronze cromado, material compósito e aço inoxidável AiSi 316 para a base e aço inoxidável para parafusos e outros componentes internos, este produto tem potência de 800w, pesa 7,6 kgs e é compatível com barcos de 20 até 30 pés.

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kit ChurrASqueirAkit contendo a mais popular churrasqueira de uso a bordo, feita 100% de aço inox. A tampa, fixada na churrasqueira, é para controle de entrada do vento. possui grelha giratória, que controla a temperatura e suporte para fixação no deck, que gira 360 graus, e uma tábua de carne embutida. tem 90cm de altura do pedestal.

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kit flAp elétriCo flaps fazem a diferença na perfor-

mance e navegação do barco. São itens opcionais em algumas embarcações e, por isso, esse kit é uma excelente opção para barcos pequenos, médios e grande. Além de sua alta qualidade, ainda tem acionador de painel com indicador de led.

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GpS indicado para navegação à vela ou pesca, esse

plotter cartográfico/sonda de 8 polegadas codificado, vem pré-carregado com um mapa base mundial. As capacidades integradas da sonda do GpSmAp 820xs dão-lhe a liberdade e flexibilidade para escolher entre vários transdutores opcionais. Além disso, o GpS/GlonASS interno de alta sensibilidade e 10 hz fornece atualizações de posição e direção 10 vezes por segundo, além de outras funcionalidades exclusivas.

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para asembArCAçõeS

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peçAS únicas

a m a l t a

Heloisa Strobel Jorge é formada em arquitetura e urbanismo. Durante sete anos, trabalhou com o urbanista Jaime Lerner, mas moda sempre foi

sua paixão, um assunto que ela amava mais que não ti-nha coragem de levar a sério como profissão. E um dia isso mudou...

A profissional juntou todos os conhecimentos da arqui-tetura e da vivência com Lerner – a quem considera um grande –, as bases que adquiriu para o desenho de moda, fez um curso técnico para se aprofundar um pouco mais e, após alguns prêmios que ganhou na área, descobriu que esse poderia ser um novo caminho criativo.

E foi! Assim surgiu a Reptilia, uma marca própria com todo um conceito diferenciado. A designer de moda deu uma entrevista exclusiva para a revista Iate Clube de Caiobá e contou um pouco dessa nova experiência de vida... E de moda.

iCC quAndo SurGiu A ideiA dA mArCA própriA e Como elA Começou A tomAr Corpo?heloíSA Strobel JorGe. A Reptilia surgiu no fim do curso técnico em Design de Moda, que eu completei em 2011. Os alu-nos precisavam criar uma marca para o projeto de conclusão de curso, e eu criei a Reptilia. Mas eu coloco muita paixão nas coisas que eu faço, e a Reptilia foi muito mais longe do que eu imaginava. Em 2013 a marca ganhou o concurso Brazilians To Be – BtoBe, que é uma iniciativa da Apex, a agência nacional de exportação. Todo ano eles escolhem uma marca como aposta internacional. Quando me dei conta, estava expondo em Paris, comercializei coleções para o Kwait, Estados Unidos, França, Japão. Então me vi obrigada a deixar a arquitetura de lado e me dedicar totalmente à moda. Nesse ano inaugurei um ateliê em Curitiba, onde comercializo as peças da marca e crio modelos sob medida. Ou seja, fiz o caminho inverso.

iCC Como foi A eSColhA do nome dA mArCA?hSJ. Não quis fazer uma marca que levasse meu nome porque não acreditava muito que daria certo, era quase uma brinca-deira. Escolhi então algo que remetesse ao conceito da mar-ca, que é a troca de pele, e lembrei dos répteis. Nessa época de internet me pareceu importante criar um nome que fosse compreendido em várias linguas, o que me levou para o latim. Coincidencia ou não, Reptilia também é o nome de uma das minhas músicas preferidas, do Strokes. Tudo encaixou!

a marca reptilia chega ao mercaDo com um conceito De moDa autoral e atemporal

Heloisa Strobel Jorge, a criadora da marca Reptilia

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iCC quAl é o ConCeito dA reptiliA?hSJ A Reptilia é uma marca de moda autoral. Isso significa que cada peça é criada e desenvolvida individualmente, a partir de uma atividade de criação que não segue apenas as tendências do momento. São peças atemporais, que carre-gam uma história. Quando eu faço um tingimento artesanal, por exemplo, crio uma peça que não vai ter outra igual. Esse cuidado reflete na roupa, então quem busca o meu trabalho são mulheres que apreciam uma roupa com significado.

iCC Como voCê ACreditA que A mArCA irá impAC-tAr nA modA CuritibAnA e brASileirA?hSJ A moda curitibana está descobrindo o local e o auto-ral. Diversos artistas, estilistas e designers locais estão se firmando, sendo mais valorizados. Estamos trilhando um caminho mais consistente, pois até pouco tempo atrás so-mente o que vinha de fora era bom. Esse cenário está mu-dando, e a Reptilia está inserida nisso. É um movimento im-portante para a cidade, que está crescendo culturalmente.

iCC AS roupAS Serão vendidAS ApenAS no Atelier ou tAmbém em outrAS loJAS?hSJ. Serão vendidas em outras lojas também. Comecei o pro-cesso de vender em outras lojas muito antes de inaugurar o ateliê, então não deixamos isso de lado. Nosso primeiro pon-to de venda foi o e-commerce Gallerist, onde atualmente não estamos comercializando, mas continuamos com pontos de venda específicos em São Paulo – as lojas Cartel 011 e New Creators, e em outras multimarcas no Brasil e no exterior.

iCC quAl A influênCiA que voCê AGreGA pArA CriAr SuA mArCA?hSJ. Tenho uma influência muito grande da escola moder-nista, que marcou muito a arquitetura brasileira e inspirou nossa moda. Gosto de materiais naturais, cores fortes e silhuetas leves; são os elementos que constroem minhas peças. Mais do que citar estilistas brasileiros, prefiro olhar para as nossas raízes criativas, pesquisar técnicas genuínas como os teares de seda ou a renda renascença.

iCC que teCidoS, eStAmpAS e CompoSiçõeS fAz pArA formAr o eStilo dA reptiliA?hSJ. A seda, em todas as formas possíveis, é o tecido prin-cipal da Reptilia. Pode aparecer mais rústica, construída em tear artesanal, ou em crepes com tingimentos tipo tie-dye. São justamente esses tingimentos que resultam nas estam-pas únicas e orgânicas que tanto marcam a Reptilia. Gosto de misturar essas peças com outras mais gráficas, como as estampas de poá, para criar contrastes. E as franjas, todas tingidas em degradê manual, que estão presentes em todas as nossas coleções.

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C i n e m A

p o rK at i a

R e i c h m a n n

erA umA vez em novA YorkUm belo filme inspirado na mãe do diretor de cinema James Gray, que escreveu e produziu o filme para ela, que imigrou para os EUA nos anos 1920.

Era Uma Vez em Nova York (The Immigrant, EUA, 2014) é um filme lindamente produzido. Marion Co-tillard está deslumbrante na personagem Ewa, que tem algo de força e de fragilidade. Ela e a irmã de-sembarcam em Nova Iorque em busca de uma vida melhor na “América”.

Mais do que uma história de amor, é uma história com uma dose de renúncia e sacrifício, tendo escan-carada a ambiguidade humana. James Gray adora ópera e melodrama, e ambos inspiraram Era Uma Vez em Nova York. A ópera está presente com a ária que Enrico Caruso canta para os imigrantes confina-dos em Ellis Island.

Quem acompanha o cinema de Gray sabe que o mundo dos imigrantes, principalmente russos, têm lhe fornecido os elementos familiares e de violência, temas que gosta de abordar. No elenco também es-tão Joaquin Phoenix e Jeremy Renner, sempre bons.

A reconstrução de época é ótima e o desfecho é um dos grandes finais do cinema atual, mesmo não sendo conclusivo é deslumbrante. O longa se encer-ra obrigando o espectador a rever os seus próprios conceitos em relação ao filme e ao que se espera do cinema. Bem interessante!

ApenAS umA ChAnCeCom o título original One Chance, e filmado no Reino Unido /EUA, em 2013, por David Frankel, o filme retrata a trajetória do cantor lírico Britânico e ex-vendedor de celular Paul Potts, que venceu o programa de talentos “Britain´s Got Talent”, em 2007, o mesmo programa que revelou Susan Boyle.

No início do filme, Paul Potts (James Corden), diz em voz off que sua vida tem muito drama, comédia e música, assim como a ópera, gênero do qual sempre foi fã, para a alegria da mãe (Juliet Waters) e desagrado do pai (Colm Meaney).

O filme apresenta um garoto que sempre sofreu bullying dos colegas e uma série de desventuras no caminho do jovem as-pirante a cantor lírico, como doenças e acidentes, porém, seu desafio mais recorrente foi superar sua própria falta de auto-estima. Há também a mostra de uma relação muito sincera do personagem com aqueles que o cercam: seus pais, seu chefe e amigo e a mulher por quem é apaixonado (Alexandra Roach, que também interpretou Margareth Thatcher jovem, em “A Dama De Ferro” - 2011).

O diretor, que dirigiu sucessos como “O Diabo Veste Prada” e “Marley e Eu”, faz seu trabalho com uma graça que encanta a plateia. O elenco que ele tem em mãos é o principal responsá-vel pelo êxito de seu trabalho. James Corden, no papel de Paul Potts, já ganhou um Tony (2012) pela peça “One Man, Two Gu-vnors”, equilibra bem a comicidade e os dramas de seu perso-nagem, e constroi com docilidade a figura de Paul.

Nos créditos finais, não deixe de prestar atenção em “Sweeter Than Fiction” da cantora Country Pop Taylor Swift, indicada ao Globo de Ouro 2014 por melhor canção original. Porém o que mais desperta nossos ouvidos são os trechos de óperas e mu-sicas clássicas como “Aída” (Verdi) e “Con te Partirò” (Andrea Bocelli), além de hits de décadas passadas, como “Come on Eileen” e “Never Gonna Give You Up”.

O filme consegue ser um bom entretenimento, mesmo para os leigos em ópera.

filmeSimperDíveis

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CoSmétiCoS orGâniCoS garantem proteção no verão

t r a t a m e n t o

Na estação mais quente a exposição ao sol é quase ine-vitável e o reforço nos filtros solares é imprenscindível. Além da pele, manter um cabelo bonito e hidratado no ve-rão também não é uma tarefa fácil. O uso de condiciona-dores e cremes especiais ajuda, mas com ressalvas. Isso porque a adição de química nesses produtos afeta dire-tamente no couro cabeludo, que sofre com as alergias.

Uma excelente alternativa tem sido buscar produtos na-turais ou orgânicos que de acordo com pesquisas, com-provadamente ajudam o cabelo a superar altas tempe-raturas, principalmente após banhos de mar ou piscina, onde os fios ficam mais expostos ao sol, sem danificá-los.

Substâncias como amônia, benzeno e iodo, presentes na composição de diversos cosméticos, também devem ser observados. “Assim como a pele, é muito importan-te que os cabelos estejam blindados dos raios nocivos. Produtos orgânicos protegem os fios dos raios solares, e os mantém com aspecto vivo, saudável e com um brilho vibrante”, diz o empresário José Neuro Turcatto, dono da primeira franquia da italiana Philip Martin’s em Curitiba, marca líder na produção de cosméticos orgânicos. A organizadora perssoal Silvia Alarcón, que pas-

sou por um tratamento químico é uma das adep-tas de produtos orgânicos. “Eu usava muita quí-mica no cabelo e, na primeira sessão de quimio-terapia, perdi 50% dos cabelos. Muitas manchas no couro cabeludo ficaram aparentes por causa desta tintura, foi assustador. Depois do trata-mento, percebi a importância de buscar alterna-tivas saudáveis”, revela. A explicação é a quan-tidade de vasos sanguíneos no couro cabeludo. Eles são portas de entrada para estes agentes.

Para a alergista Adriana Schmidt é uma tendên-cia mundial o uso de produtos ecológicos, biode-gradáveis ou de origem orgânica. “Tais produtos tem uma carga menor de aditivos químicos e têm tudo pra ser bem aceitos e apresentar bons resultados. Ainda não se sabe, a longo prazo, as consequências destas toxinas no organismo”, conclui a médica.

P r o d u t o s d e o r i g e m o r g â n i c a s ã o o p ç õ e s pa r a m a n t e r u m c a b e l o s au d áv e l n o v e r ã o

b e l e z A

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Que venhao bACAlhAu!

C o m e r e C u r t i r

Tem gente que consome bacalhau apenas em datas especiais, como a Semana Santa, Natal ou Réveillon. Porém, esse prato tão saboroso não pode ficar de fora do cardápio de quem apre-cia a boa gastronomia. E em Curitiba temos ótimas opções para saboreá-lo. A começar pelo premiado La Varenne, o restaurante que em menos de dois anos tornou-se uma referência na cida-de. Ali é servido o Bacalhau Selvagem, grelhado com a pele e guarnições. O diferencial é o processo de leve salga e o rápido congelamento por hidrogênio, que colabora para a manutenção do sabor e aromas. E ainda tem o Ravióli de bacalhau com gema de ovo caipira, uma delícia de entrada.

La Varenne Shopping Patio Batel . tel. 41. 3044-6600.

Já o restaurante Olivença serve pratos caprichados de inspira-ção portuguesa e espanhola. Nas noites de terça-feira oferece um imperdível rodízio de tapas, entre os quais os tradicionais bolinhos de bacalhau, sempre quentes e crocantes. Vale confe-rir! No cardápio também o Lombinho de bacalhau com crosta de broa de milho, que chega à mesa acompanhado de migas portu-guesas, feijão fradinho e couve. Acompanhe com um bom vinho verde, fica perfeito.

Olivença Rua Teixeira Coelho, 255, Batel . tel. 41. 3016-9988.

Outra ótima sugestão está em um dos meus restaurantes favori-tos, o Ibérico. Ali recomendo as ostras gratinadas como entrada e o Bacalhau assado para o prato principal. O lombo de bacalhau é servido sobre uma fatia de broa crocante, coberta com alho e,

BeBer e Curtir /

Para acompanhar um bom bacalhau e outros frutos do mar, minha sugestão é o vinho Nossa Calcário branco, elaborado com a uva Bical de um único vinhe-do localizado em Óis do Bairro, aldeia reconhecida desde o século XIX pela elevada capacidade de criar vinhos brancos, na região da Bairrada. Assinado por Filipa Pato e seu marido, o sommelier William Walters, o rótulo traz o conceito de vinhos autênticos, com o mínimo de intervenção e que deixem expressar o terroir. Vinho de aromas complexos e excelente acidez, deve ser consumido fresco, porém não de-masiadamente gelado. Pode ser encontrado em lojas especializadas e delicatessen.

P R E ç O S U G E R I D O r$168,00

como acompanhamento, couve de Bruxelas, gemas de ovos cozidos e batatas. É dos deuses! A casa tem uma carta de vinhos enxuta, a preços justos.

Ibérico Av. Água Verde, 588 . tel. 41. 3524-2900.

Leia Comer e Curtir também na Internet, no www.bemparana.c om.br/c omerecurtir . Envie suas sugestões para c o m e r e c u r t i r @ g m a i l . c o m .

simonemeirelles

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Bacalhau Selvagem do La Varenne Lombinho de bacalhau do Olivença

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reStAurAnte JAponêS com um novo olharApaixonados pela sofisticada gastronomia japonesa, o casal Edison Azuma e Hilda Igarashi decidiu abrir em Curitiba um autêntico restaurante japonês, aos moldes dos estabelecimentos mais badalados que costumam frequentar em São Paulo. A iniciativa, inusitada pelo fato dele ser médico e ela designer, fez com que buscassem um chef referência na arte de materializar tal proposta.

“Não somos do ramo e por isso tivemos o cuidado de contratar um profissional reconhecido (Régis Shiguematsu - ex-Nakka e Empório Santa Maria) para nos assessorar”, afirma Hilda. “O Aizu Restaurante foi pensado para se destacar no cenário de Curitiba e para isso não medimos paciência e esforços”, garante a proprietária.

O desejo de garantir aos curitibanos o acesso aos melho-res pescados, num ambiente exclusivo, motivou o casal a pensar nos mínimos detalhes que garantem o sucesso de uma operação gastronômica. “Temos um enorme pra-zer em receber nossos amigos no Aizu e nos esmeramos para conquistar e fidelizar nossos clientes”, reforça Azu-ma. “Observamos as nuances do mercado de São Paulo, que concentra o maior número de concorrentes dessa gastronomia e estudamos o mercado local nos mínimos detalhes, primeiro como ávidos consumidores e depois como futuros empresários do segmento”, completa.

Com o firme propósito de encantar, o restaurante a la car-te já se firmou como point para o almoço e o jantar entre os clientes mais exigentes. O menu do Aizu Restaurante é

A I Z U c h e g a t r a z e n d o a

p e r s p e c t i v a d o c o n s u m i d o r e x i g e n t e

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sinônimo de fartura de pescados excepcionais e ingredien-tes contemporâneos harmonizados com singularidade e precisão. Polvo espanhol, vieira canadense, atum, barriga de salmão, pargo, carapau, lula fresca e olhete ficam expos-tos na vitrine do balcão e podem ser solicitados a qualquer momento. Com ênfase nos sushis criados nas melhores tradições do Japão, o menu também apresenta assinaturas exclusivas de robatas (espetinhos japoneses grelhados), re-leituras de pratos quentes e sobremesas singulares.

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hAmburGer Fantástico

1kg de Patinho moído na hora 0,350 gorduras de costela moída na hora 0,150 Cebolas Roxa (Brunoise) 0,050 Ciboulette Sal a gosto Mix de Pimentas moídas na hora a gosto 2 ingredientes secretos

soBre o Prato /

Nem mesmo os mais céticos em relação ao hambúrguer vão ficar imunes à delícia desta receita do chef Pedro Prochmann, que descobriu a gastronomia em 2009, quando foi fazer a high school na Austrália. Lá, começou a cozinhar e, des-de então, atua no segmento, acumulando em seu currículo experiência profissional em renomados locais, como o Thai restaurante Tailandês, o Dubai (UAE) e o PaneOlio Ristorante.

À frente do almoço do O Tradicional Ambulante, Pedro cria novas receitas para compartilhar com os amigos em seus momentos de lazer, e uma delas foi o Prochmann´s Bur-guer. Segundo o chef, a inspiração para o produto foi o gos-to que tem pela iguaria e, ao invés de comê-la sempre com o mesmo sabor, decidiu inovar e criar o seu próprio. Para tanto, faz tudo artesanalmente, desde moer a carne até o molde e a embalagem, tudo sem conservantes ou produtos industrializados. Vamos à receita?

modo de PreParo /

Em um bowl, misturar a carne a gordura e os ingre-dientes até ficarem bem homogêneos. Deixar des-cansar por 30 minutos.

Após o descanso, porcionar em mais ou menos 200g cada hambúrguer e moldar. Depois disso é só grelhar ou assar como achar melhor.

diCa do CHeF /

Se usar a churrasqueira para grelhar, o aroma e o sabor da brasa darão um charme especial ao hambúrguer.

ingredientes /

bom apetite!

P o r C h e f P e d r o P r o c h m a n n

nÍVeL de diFiCuLdade / FÁCIL

rendimento / 7 PORçõES

50

²

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do

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trAnSfere-Se1. Vaga de BarraCão ii B215 Com 21m2, para barcos de até 20 pés Tratar com Erlei Volpi

Telefone: 41. 3223-1144

2. Vaga de BarraCão iii B330 Com 22,80m2, para barcos de até 20 pés Tratar com Valdemar Abila

Telefone: 41. 9942-0400

3. Vaga de BarraCão iii B304 Com 30,96m2, para barcos de até 26 pés Tratar com Reginaldo Reichert Junior

Telefone: 41. 9973-2994

4. Vaga de marina m217 Com 77m2, para barcos de até 45 pés Tratar com Adriane

Telefone: 41. 3029-9900

5. Vaga de marina m403 Com 77m2, para barcos de até 45 pés Tratar com Sironi Cavagnoli

Telefone: 41. 9972-5080

6. Vaga de marina m206 No Pier II, com 77m2

Tratar com Leonardo Mulinari Telefone: 41. 3018-9911

7. Vaga no Cais suL Cs031 Para barcos de até 30 pés Tratar com Luiz Carlos Borges da Silva

Telefone: 41. 9121-3958

8. Vaga no Cais suL Cs06 Para barcos de até 75 pés Tratar com Priscila Fadel

Telefone: 41. 9991-7551

9. Vaga no Cais suL Cs030 Para barcos de até 45 pés Tratar com Thiago Muffone Valor: R$ 1.000,00

Telefone: 41. 9236-8708

10. Vaga de marina m103 Com 77m2, para barcos de até 45 pés Tratar com Sérgio

Telefone: 41. 9976-8374

1. Vaga de BarraCão ii B257 Com 24,60m2, para barcos de até 24 pés Tratar com Vander Della Coletta

Telefone: 41. 9973-2645

2. Vaga de BarraCão iV B413 Com 75m2, para barcos de até 54 pés Tratar com Cesar Sguario Fadel

Telefone: 41. 3010-6613 (com Priscila)

3. Comodato de Vaga P-102 No Pátio, com 22,50m2

Para barcos de 24 pés Tratar com Egberto Carvalho e Silva

Telefone: 41. 9995-7860

4. Comodato de Vaga P-059 No Pátio, com 27,88m2

Para barcos de 24 pés Tratar com Renato Hauer Malschitzky

Telefone: 41. 9977-2381

5. Vaga de marina m-617 Para barcos de até 36 pés Tratar com Alexandre de Oliveira Franco

Telefone: 41. 3501-3515

6. Vaga de marina m-205 Com 77m2, para barcos de até 45 pés Tratar com Evaldo Ulinski

Telefone: 41. 9676-6060

7. Vaga de marina m-213 Para barcos de até 45 pés Tratar com Carlos Bonet

Telefone: 41. 9981-0015

8. Vaga de marina m-305 Com 77m2, para barcos de até 45 pés Tratar com Michiro Kaizu

Telefone: 41. 9961-0259

9. Vaga de marina m-411a Para barcos de até 45 pés Tratar com Emerson Grecca

Telefone: 41. 3026-6959 (com Andrea)

10. Vaga no Cais suL Cs06 Para barcos de até 75 pés Tratar com Cesar Sguario Fadel

Telefone: 41. 9603-6031 / 41. 3010-6613 (com Priscila)

AluGA-Se

Esta seção é destinada aos sócios do ICC que queiram anunciar, gratuitamente, a transferência de comodato ou a venda de embarcações. Para que seu classificado seja incluído, basta entrar em contato com o Iate Clube de Caiobá. Telefone: 41. 3342-7010

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