bolo de fubá

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Bolo de fubá

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Ingredientes: 2 xcaras (ch) de leite 1 lata de leite condensado 3 ovos 1 e xcaras (ch) de acar 1 xcara (ch) de fub pr-cozido 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de manteiga (30 g) 1 colher (sopa) de fermento em p 1 xcara (ch) de queijo minas meia cura ralado 1 pitada de salModo de Preparo: Numliquidificador, coloque leite, leite condensado, ovos, acar, fub, farinha de trigo manteiga, queijo parmeso ralado e pitada de sal e bata bem at formar uma mistura homognea. Acrescente o fermento em p, bata atmisturar. Coloque a mistura em uma assadeira untada e enfarinhada eleveao forno mdio pr-aquecido por aproximadamente 50 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Sirva em seguida.