Qualidade • A qualidade do ovo • A qualidade da água • Boas Práticas de

Fabricação

Missão

Produzir Alimentos de forma competitiva e ecologicamente corretos

Visão

Operar na sua capacidade total instalada, com precisão na gestão organizacional, diferencial, competitivo e Lucratividade.

Valores

Honestidade, Transparência, Responsabilidade, Respeito ao Meio Ambiente, Presteza, Confiabilidade e Comprometimento.

O objetivo do boletim éfornecer informações sobre a produção de ovos da Granja Sétimo Céu aos nossos clientes, fornecedores, amigos, colaboradores e parceiros que fazem parte da nossa história e cotidiano. Mostrar um pouco da qualidade tão almejada e a evolução do PAS –Programa de Alimentos Seguros que estamos implantando em nosso processo de produção e

A Qualidade do Ovo

A importancia da água Deve-se considerar que para 10.000 galinhas poedeiras de ovos para consumo são gastos aproximadamente 5.000 Litros de água por dia considerando a água de dessedentação, limpeza e higienização das instalações, lavagem dos ovos e higienização dos equipamentos e instalações de processamento de ovos. Por isso sua importância como recurso de valor econômico.

A água, na produção de ovos deve ser considerada como o nutriente essencial mais importante e sua importância não deverá ser subestimada

nos autocontroles exigidos legalmente. Estar a frente no mercado, buscar competitividade e obter vantagens na produção são fatores fundamentais no processo de gestão da empresa. O ovo é um alimento completo acessível a todas as classes sociais e sendo a base na alimentação e apresentar elevada qualidade nutricional. A produção de ovos requer estratégias

especiais nos controles e procedimentos que determinam a qualidade desejável do produto. A qualidade recebe diversos enfoques: controles e processos e resistência da casca. Para os consumidores muitas vezes o que importa é o tamanho e a data de validade. Há também as características sensoriais como a cor da gema e casca e sua composição nutricional.

na avicultura. As aves consomem pequenas quantidades de água, porém com muita freqüência, devendo ser garantido a elas um fornecimento constante e a vontade. Entretanto, vários estudos indicam que a água destinada ao consumo animal deve ter as mesmas características da águapotável consumida pelos seres humanos.

Pesquisadores que desenvolvem estudos na área definiram recentemente uma lista de características para as quais a água utilizada na granja deve ser analisada. Tais pesquisadores sugerem que as granjas de produção de

aves e seus produtos, no Brasil, analisem as amostras da água utilizada para os diversos fins na propriedade.

A limpeza e desinfecção das linhas de distribuição de água devem ser realizadas cada saída do lote duas vezes ao ano e se necessário, com a presença de aves. É recomendado a instalação e manutenção do funcionamento do sistema de purificação e cloração de água.

Março 2012 Volume 1, Edição 1

Boletim do Ovo

A qualidade do ovo

“Para chamar a atenção do leitor, coloque uma

frase ou citação interessante do texto

aqui."

As Boas Práticas de Fabricação (BPF) abrangem um conjunto de medidas que devem ser adotadas pelas indústrias de alimentos a fim de garantir a qualidadesanitária e a conformidade dos produtos alimentícios com os regulamentos técnicos. A legislação sanitária federal regulamenta essas medidas em caráter geral, aplicável a todo o tipo de

Boas Práticas de Fabricação

O Programa de AlimentosSeguros (PAS) foi criado em 6 de agosto de 2002, tendo sidoProjeto APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle), iniciado em abrilatravés de uma entre CNI/SENAI e o SEBRAE. O PAS tem como objetivo principal,produção de alimentos seguros à saúde e satisfação dos consumidores,

Programa de Alimentos Seguros

Os colaboradores da Granja Sétimo Céu envolvidos nas atividades que estão em contato direto com as aves e ovos são treinados sobre os procedimentos de Higiene Pessoal necessários de modo a garantir a Biosseguridade do produto (ovos para consumo) e a saúde dtrabalhador. No programa

Higiene Pessoal

Treinamento da Equipe de

Qualidade

“Controle da qualidade total é um novo modelo gerencial centrado no controle do processo, tendo como meta à satisfação das necessidades das pessoas. O objetivo mais importante deste “controle” é garantir a qualidade do “seu produto” (seja ele qual for) para o seu cliente externo ou interno”. Segundo Campos (1992, p.41):

Manipulação adequada dos

alimentos

Higienização das Mãos

A qualidade do ovo

s Boas Práticas de Fabricação (BPF) abrangem um conjunto de medidas que devem ser adotadas pelas indústrias de alimentos a fim de garantir a qualidadesanitária e a conformidade dos produtos alimentícios com os regulamentos técnicos. A legislação sanitária federal regulamenta essas medidas em caráter geral, aplicável a todo o tipo de

Boas Práticas de Fabricação

Programa de AlimentosSeguros (PAS) foi criado em 6 de agosto de 2002, tendo sido originado do Projeto APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle), iniciado em abril de 1998 através de uma parceria entre CNI/SENAI e o SEBRAE. O PAS tem como objetivo principal, garantir a produção de alimentos seguros à saúde e satisfação dos consumidores, como um

Programa de Alimentos Seguros

s colaboradores da Granja Sétimo Céu envolvidos nas atividades que estão em contato direto com as aves e ovos são treinados sobre os procedimentos de Higiene Pessoal necessários de modo a garantir a Biosseguridade do produto (ovos para consumo) e a saúde do trabalhador. No programa

Higiene Pessoal

indústria de alimentos e específico, voltadas às indústrias que processam determinadas categorias de alimentos.

No competitivo mercado de produtos alimentícios, a qualidade dos produtos deixou de ser uma vantagem competitiva e se tornou requisito fundamental para a comercialização dos produtos. Uma das formas para se atingir

dos fulcros para o sucesso da agricultura e pecuária do campo à mesa, para fortalecer a agregação de valores no processo da geração de empregos, serviços, renda e outras oportunidades em benefícios da sociedade. A produção de alimentos seguros e com qualidade é um dos principais objetivos das empresasconscientes da importância para a saúde do consumidor e do valor competitivo que isso

e treinamento incluem: o uso adequado dos uniformes e EPIs. O asseio corporal, mãos limpas, unhas curtas, cabelos protegidos por toucas. Não é permitido o uso de acessórios como pulseiras, relógios, brincos, anéis e pircing durante a manipulação dos alimentos, pois apresentam pontos de

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Programa de Alimentos Seguros

indústria de alimentos e específico, voltadas às

sam determinadas categorias

No competitivo mercado de produtos alimentícios, a qualidade dos produtos deixou de ser uma vantagem competitiva e se tornou requisito fundamental para a comercialização dos

das um

alto padrão de qualidade é a implantação do Programa de Boas Práticas de Fabricação -BPF. Composto por um conjunto de princípios e regras para o correto manuseio de alimentos, que abrange desde as matérias-primas até o produto final, o principal objetivo do programa é garantir a integridade do alimento e a saúde do consumidor.

dos fulcros para o sucesso da agricultura e pecuária do campo à mesa, para fortalecer a

de valores no processo da geração de empregos, serviços, renda

oportunidades benefícios da

produção de alimentos seguros e com qualidade é um dos principais objetivos das empresas conscientes da importância para a saúde do consumidor e do valor

representa. Em conseqüência, programas que visam a garantia da qualidade dos produtos de uma maneira preventiva e não corretiva, preservando a segurança através do controle dos agentes de agravos, evitando assim a transmissão de quaisquer males ao consumidor, vêm sendoadotados nas empresas que lidam diretamente com a preparação de alimentos.

e treinamento incluem: o uso adequado dos uniformes e EPIs. O asseio corporal, mãos limpas, unhas curtas, cabelos protegidos por

Não é permitido o uso de acessórios como pulseiras, relógios, brincos, anéis e pircing

te a manipulação dos alimentos, pois apresentam pontos de

acúmulos de bactérias e riscos para a segurança pessoal. O uso de barba e bigodes são proibidos. É expressamente proibido fumar nas áreas de fabricação. É permitido somente em áreas delimitadas, comcestos para depósito. É obrigatório a higienização das mãos após fumar.

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Toda área industrial deve estar em boas condições de higienização e sanitização;

Restos de alimentos e pontas de cigarros não devem ser jogados no chão e sim nos locais apropriados (lixeiras) mantendo o ambiente sempre limpo e organizado;

A empresa possui o serviço terceirizado de controle integrado de pragas. Em todos os setores há uma planilha para serem marcadas por qualquer colaborador a incidência de pragas; As portas e janelas têm que permanecerem fechadas e em boas condições de higienização;

Regras gerais de Boas Práticas de Fabricaç

A SIPATR é um evento obrigatório nas empresas brasileiras segundo a legislação trabalhista. Deve ser organizada anualmente pela Comissão Interna de Prevenção de Acidentes do Trabalho Rural (CIPATR) com o objetivo de conscientizar os empregados sobre a saúde e segurança no trabalho além da prevenção de acidentes.

A Comissão Interna de Prevenção de Acidentes do Trabalho Rural ou CIPATR em cada ano da sua gestão deverá promover a Semana Interna de Prevenção de Acidentes do Trabalho Rural ou SIPATR e deverá integrar a empresa como um todo, realizando o evento com a participação dos Colaboradores e Diretores. Éuma importante alavanca de

Semana Interna de Prevenção de Acidente do Trabalhador Rural

Pessoas afetadas por qualquer enfermidade que possa contaminar a matéria prima, os ingredientes, o ambiente, outros funcionários ou visitantes não devem participar do processo produtivo e seu afastamento ou alocação anotada na planilha de controle de enfermidades;

Os visitantes e funcionários terceirizados devem se adequar a todas as normas de BPF;

Práticas não higiênicas como fumar, comer, beber, cuspir, coçar nariz, cabeça e orelha não devem ser realizadas nas áreas de produção;

Na área de produção não se deve mascar chicletes, comer

integração além de auxiliar na redução dos riscos na empresa. Deve ser organizada com criatividade para despertar o interesse e conseguir a participação de todos.

A SIPATR deverá ter a sua programação divulgada antecipadamente para possibilitar a participação do maior numero de colaboradores possíveis. Nesta semana deve estar visível na empresa que está sendo realizada a Semana da SIPATR e metodologia adequada para introduzir e facilitar a adoção de boas práticas de gestão para prevenção de acidentes e doenças na empresa. Utilizando uma forma de abordagem fácil possibilitando a sistematização das ações desenvolvidas no

Palestra: Segurança no Transito Treinamento Prático sobre

Sanitização

A qualidade do ovo

Regras gerais de Boas Práticas de Fabricação

Semana Interna de Prevenção de Acidente do Trabalhador Rural

essoas afetadas por qualquer enfermidade que possa contaminar a matéria -prima, os ingredientes, o ambiente, outros funcionários ou visitantes não devem participar do processo produtivo e seu afastamento ou alocação anotada na planilha de controle de enfermidades;

s visitantes e funcionários terceirizados devem se adequar a todas as normas

áticas não higiênicas como fumar, comer, beber, cuspir, coçar nariz, cabeça e orelha não devem ser realizadas nas áreas de produção;

a área de produção não se deve mascar chicletes, comer

balas ou manter palitos na boca;

Não deve ser permitido o consumo de alimentos e bebidas nas áreas de sanitários e vestiários;

Roupas e pertences pessoais (carteiras, chaves, documentos, etc) devem ser guardados em escaninhos próprios nos vestiários;

Não deve ser permitida a guarda de alimentos em escaninhos e armários.

Paredes e tetos devem ser lisos, laváveis, impermeáveis e com acabamento que impeça o acúmulo de poeira;

As cortinas de ar e/ou plástico podem ser empregadas;

integração além de auxiliar na redução dos riscos na empresa. Deve ser organizada com criatividade para despertar o interesse e conseguir a participação de

SIPATR deverá ter a sua programação divulgada antecipadamente para possibilitar a participação do maior numero de colaboradores possíveis. Nesta semana deve estar visível na empresa que está

do realizada a Semana SIPATR e utilizar uma

metodologia adequada para introduzir e facilitar a adoção de boas práticas de gestão para prevenção de acidentes e doenças na empresa. Utilizando uma forma de abordagem fácil possibilitando a sistematização das ações desenvolvidas no ambiente

de trabalho e aplicando o conceito de melhoria contínua, focando os objetivos da empresa e, principalmente, a superação dos requisitos mínimos de segurança e saúde no trabalho estabelecido pela legislação brasileira. Sob todos os aspectos em que possam ser analisados, os acidentes e doenças decorrentes do trabalho apresentam fatores extremamente negativos para a empresa, para o trabalhador acidentado e para a sociedade. Anualmente, as altas taxas de acidentes e doenças registradas pelas estatísticas oficiais expõem os elevados custos e prejuízos humanos, sociais e econômicos que custam muito para o País, considerando apenas os dados do trabalho formal.

Palestra: O impacto das Drogas para

Treinamento Prático sobre

Sanitização

Sorteio de Brindes

Semana Interna de Prevenção de Acidente do Trabalhador Rural - SIPATR

"Falta de tempo é desculpa daqueles que perdem tempo por falta de métodos."

Albert Einstein

24/01/2012

Palestra: Saúde Empresarial e Qualidade de Vida

Álvaro Luiz Pereira Bernardes

25/01/2012

Palestra: O impacto das Drogas para a Empresa

Rogéria Fonseca Vilela

Prêmio da Melhor Frase

Sobre Segurança no Trabalho

A qualidade do ovo Página 4 de 4

O transporte e a distribuição dos ovos produzidos pela Granja Sétimo Céu requer um conjunto de cuidados necessários para garantir a segurança do alimento como: Monitoramento e controle da Expedição (antes da carga); Condições ideais daExpedição (carga), relevando aspectos de cuidados para

Transporte dos Ovos com Segurança

As caixas de Ovos são armazenadas de forma adequada sobre paletes e afastadas da parede. Como os alimentos perecíveis são sensíveis à deterioração biológica, física ou química, podendo prejudicar suasqualidades para o consumose não forem devidamenteacondicionados, estocados,transportados e entregues.

Neste ponto, a logística dedistribuição passa a ter umimportante papel.

Não estocar as caixas de ovos em locais úmidos, encostados na parede.

Condições Adequadas de Armazenamento na Empresa

Condições Inadequadas de Armazenamento

O transporte é um elemento

extremamente importante no

fornecimento da maior parte dos

produtos. É a ligação chave na

cadeia de fornecimentos. O

transporte interliga todas as

atividades na cadeia alimentar, que

vão desde a produção primária de

alimentos, a colheita, o

processamento, o manuseamento

e o armazenamento e a

distribuição nos pontos de venda.

(BAPTISTA, 2006 )."

evitar-se a contaminação dos produtos; Controle de higiene do local da Expedição; Temperatura monitorada no momento da expedição; Sistemática da carga(Romaneios e Rotas); Condições ideais de descarga, tomando-se os devidos cuidados para evitar a contaminação dos produtos até os locais de

armazenamento ou distribuição.

Verificação do estado demanutenção do veículo no momento da expedição; Verificação do adequado estado de higiene e limpeza do veículo quando da recepção para carga; Cumprimento das Boas Práticas de Fabricação de forma a assegurar a integridade dos produtos;

Condições e restrições que devem ser consideradas para impedir a deterioração:

Biológica e química:temperatura, contaminação, umidade, ventilação, iluminação e tempo (fator agravante);

Física: embalagem, reutilização, manuseio, estocagem, empilhamento, transbordo, vibração, impacto, etc;

As áreas externas devem ser iluminadas com lâmpadas de vapor de sódio e instaladas em locais distantes das portas de modo a não ser fator de atratividade de insetos noturnos para os prédios e suas entradas.

As caixas são manuseadas com cuidado, utilizando-se de paleteiras evitando-se arremessá-las, ou arrastá-las.

As caixas de ovos não devem ficar armazenadas junto a produtos de limpeza, químicos, de higiene e perfumaria e lixo. Ovos são porosos e absorvem cheiro. Dessa forma, evita-se que os produtos alimentícios fiquem com cheiros impróprios.

Os ovos deverão ser armazenados à temperatura ambiente e bem ventilado e não muito quente (temperaturas no máximo de 25ºC). Não armazenarpróximo a motores e portas de Câmara Fria. Assim a chance dos produtos estragarem é reduzida. Deve também ter boa iluminação

para facilitar a manutenção da limpeza. Deve-se evitar a incidência da luz do sol.

As caixas de ovos não

devem estar em contato com o piso e sim apoiadossobre estrados ou paletes. Respeitar o espaçamento mínimo de 50 cm paragarantir a circulação de ar.

Sempre deve ser verificada a data de validade de cada produto, utilizando-se primeiro os produtos que irão vencer primeiro - aqui também vale a regra PVPS - primeiro que vence, primeiro que sai ou a regra PEPS - primeiro que entra, primeiro que sai.

Armazenados corretamentes sobre

paletes

Ser manuseado corretamente

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Abastecer com produtos os pontos de vendas, expondo-os corretamente, aplicando o material de merchandising disponível: cartazes, displays, cantoneiras e outras.

Verificar os níveis de estoque de produtos;

Retirar dos pontos de vendas os produtos sem condições de venda e informar quando estão com prazo de validade próximo ao vencimento;

Cuidar para que os produtos

Como Cuidar da Área de Vendas

Por sua consistência:Faça o teste, compare um ovo fresco com um ovo guardado há dias na geladeira: Quebre o ovo em um prato, se a clara e a gema estiverem firmes e a gema centralizada o ovo está novo. É impressionante observar a diferença na consistência da clara. A clara do ovo velho se espalha pelo prato, é bem líquida, já a clara do ovo fresco é firme, parece uma gelatina, forma uma bolsa bem firme.

Ovos Velhos, Ovos Frescos

estejam armazenados adequadamente no estoque em boas condições de segurança, higiene, acondicionados devidamente sobre paletes e sempre na temperatura adequada;

Colaborar no desembarque dos produtos sempre que necessário faagilizando o trabalho do motorista e do ajudante em momentos de maior movimento no desembarque;

Observar se o local de exposição dos produtos é adequado para facilitar o

Por imersãoPara saber se um ovo está fresco mergulhede água, se boiar na superfície está velho, estragado. Se ele parar horizontalmente no fundo do copo está fresco. Se ficar com a ponta pra baixo boiando no fundo não está fresco, mas também não está estragado. Quanto tempo dura um ovo? Na geladeira um ovo dura até dez dias, é importante guardálos com a ponta para baixo, assim a gema fica centralizada.Depois de quebrados é possível guardar por dois dias na geladeira. As claras, se separadas das gemasmais, podem ser guardadas

A qualidade do ovo

Área de Vendas

Velhos, Ovos Frescos uma recomendação para o consumidor

estejam armazenados adequadamente no estoque em boas condições de segurança, higiene, acondicionados devidamente sobre paletes e sempre na temperatura adequada;

olaborar no desembarque dos produtos sempre que necessário facilitando e agilizando o trabalho do motorista e do ajudante em momentos de maior movimento no desembarque;

bservar se o local de exposição dos produtos é adequado para facilitar o

acesso do cliente e facilitar as vendas;

Ao atender o cliente pessoalmente, organize a sua área de trabalho, mantenha uma boa aparência e atenda-o imediatamente. Sorria, dê ao cliente total atenção.

Procure resolver seus problemas da melhor maneira possível e ajude os seus colegas a fazerem o mesmo.

Quando trabalhamos emconjunto, todos são um pouco responsáveis por tudo que ocorre no ambiente de trabalho.

or imersão: Para saber se um ovo está fresco mergulhe-o em um copo de água, se boiar na superfície está velho, estragado. Se ele parar horizontalmente no fundo do copo está fresco. Se ficar com a ponta pra baixo boiando no fundo não está fresco, mas também não está

tragado. uanto tempo dura um

Na geladeira um ovo dura até dez dias, é importante guardá-los com a ponta para baixo, assim a gema fica centralizada. Depois de quebrados é possível guardar por dois dias na geladeira. As claras, se separadas das gemas, duram mais, podem ser guardadas

por até uma semana. Não armazenar o ovo na porta da geladeira, pois o ovo não suporta mudanças de temperatura. Ao abrir a geladeira por alguns minutos o ovo sofre choque térmico e isso reduz o seu tempo de vida. Um ovo na mesma temperatura pode durar até 25 dias e na porta da geladeira dura 15 dias no máximo. O efeito desse choque de temperatura é um baixo rendimento do ovo, já que a clara estará toda espalhada e a gema com maior facilidade de se desfazer.

uma recomendação para o consumidor

ão armazenar o ovo na porta da geladeira, pois o ovo não suporta mudanças de temperatura. Ao abrir a geladeira por alguns minutos o ovo sofre choque térmico e isso reduz o seu tempo de

mesma temperatura pode durar até 25

s e na porta da geladeira dias no máximo. O

efeito desse choque de temperatura é um baixo rendimento do ovo, já que a clara estará toda espalhada e a gema com maior facilidade de

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Equipe de Trabalho Sobre Vendas Consultivas

Treinamento sosbre o PAS

“A Granja Sétimo Céu foi fundada na década de 50, criada pelos incentivos de Rui Nilo e Cyro Batista Scarpa.A Granja Sétimo Céu foi iniciada por Rubens e Cyro em 1953, na Vila Carneiro. Mais tarde eles adquiriram um terreno na Estrada do Jardim. Foi o Pe Gquem deu o nome de Granja Sétimo Céu. Olhando a cidade, sua serra, seus verdes ondulantes, a curva do rio, que se vê lá de cima, o céu amplo e sereno, disse: o sétimo céu”! New Hampshire, vermelhas e grandes, adquiridas da Granja Paraíso, em Rezende.Aconteceu em Itanhandu uma avicultura talvez ímpar no mundo: a de fundo de quintal. Não galinheiros para 20, 30 ou 50 galinhas, mas galpões com 500 e até 1000 aves”!

Texto

Pássaros de Pedra

No dia 11 de março de 2011um tremor de magnitude 9 graus na escala Richter , o pior da história do Japão foi seguido por terremotos secundários e gerou maremotos. A Tsunami arrasou a costa nordeste do Japão onde morreram mais de 15 mil pessoas. Estradas e Ferrovias foram destruídas.

Superação...

A superação da tragJapão é uma lição para a humanidade.

Granja Sétimo Céu

Estrada do Jardim Km 02

CEP 37464000 Itanhandu - MG

Tel: 35 33612030

Mande sua sugestão

rh@ovossetimoceu.com.br

O Histórico da Granja Sétimo C

Espaço para seu anúncio

A qualidade do ovo

Granja Sétimo Céu foi fundada na década de 50, criada pelos incentivos de Rui Nilo e Cyro Batista Scarpa. A Granja Sétimo Céu foi iniciada por Rubens e Cyro em 1953, na Vila Carneiro. Mais tarde eles adquiriram um terreno na Estrada do Jardim. Foi o Pe Gorgulino Garcia quem deu o nome de Granja Sétimo Céu. Olhando a cidade, sua serra, seus verdes ondulantes, a curva do rio, que se vê lá de cima, o céu amplo e sereno, disse: “É o sétimo céu”! 50 galinhas New Hampshire, vermelhas e grandes, adquiridas da

ranja Paraíso, em Rezende. Aconteceu em Itanhandu uma avicultura talvez ímpar no mundo: a de fundo de quintal. Não galinheiros para 20, 30 ou 50 galinhas, mas galpões com 500 e até 1000 aves”!

Texto Extraído do Livro

Pássaros de Pedra

Dilza Pinho Nilo

A superação da tragédia do Japão é uma lição para a

No dia 03 de agosto de 2009 um incêndio destruiu o galpão da Classificação de Ovos da Granja Sétimo Céu causando grande prejuízo a empresa. No dia 03 de agosto de 2010 realizamos um pequena comemoração no galpão recém construído para falarmos sobre superação.

O Histórico da Granja Sétimo Céu

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Nas Terras Altas da Mantiqueira destacam-se, entre outros vários municípios, Itanhandu, Passa Quatro, Itamonte e Pouso Alto. As 11 granjas que conhecemos na região alojam 7 milhões de galinhas poedeiras e 400 mil codornas, com produção diária de 6 milhões de ovos de galinha e 320 mil de codornas. Grandes volumes dessa produção atende outros estados e também ao exterior como o Japão, Emirados Árabes, África e Venezuela, e há negociação com a Comunidade Européia. As empresas geram mais de 3 mil empregos diretos e indiretos, consomem 440 mil quilos de milho e 160 mil quilos de farelo de soja por dia, além de outros componentes das rações das aves. Também utilizam, mensalmente, mais de 500 mil caixas de papelão de 30 dúzias e 7 milhões de pentes para embalagens da produção. Relatório da Secretaria de Desenvolvimento Econômico do Município de Itanhandu, realizado em 2009, mostra que 57,33% do seu faturamento anual vem das empresas de avicultura (Fonte: AVIMIG).

dia 03 de agosto de 2009 um incêndio destruiu o galpão da Classificação de Ovos da Granja Sétimo Céu causando grande prejuízo a

agosto de 2010 realizamos um pequena comemoração no galpão recém construído para

éu

Galpão destruído pelo fogo

Treinamento em 3 agosto de 2010 – Galpão reconstruido