Tempo de Preparo: Mais de 1 hora Porções: Servem 4 pessoas

B I S T E C A D E P O R C O A S S A D A C O M B A T A T A

Tipo: Prato Principal

Ingredientes

1 Cubo(s) caldo de legumes Knorr Vitalie

3 Colher(es) de sopa água quente

1/2 Quilo(s) bisteca de porco com osso

1 Colher(es) de chá alecrim

1/2 Quilo(s) batata bolinha sem casa, cozida e escorrida

1 Embalagem tomate Pomarola Natural tradicional

À gosto papel alumínio para cobrir

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).

2. Em uma tigela média dissolva o cubo de caldo de legumes Knorr Vitalie na água. Coloque as bistecas e o alecrim. Misture e reserve.

3. Em um refratário retangular médio ( 31 x 19 cm) coloque as bistecas reservadas, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 50 minutos. Retire o refratário do forno, descubra, vire

as bistecas e junte as batatas. Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar as bistecas e as batatas. Coloque em uma travessa e reserve.

4. Em uma panela pequena, aqueça o molho de tomate Pomarola Natural tradicional, e fogo médio. Despeje sobre as bistecas reservadas e sirva em seguida.

Dica:

Sirva com arroz branco e salada de folhas.

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Vital