7/24/2019 BISCOITOS ECONMICOS

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BISCOITOS ECONMICOS

Ingredientes:

2 chvenas de acar1 chvena de azeite4 ovosFarinha de trigo q.b. (quase 1 kg)1 colher de ch de fermento em p1 colher de ch de canela clice de aguardente (opcional)Raspa da casca de limo1 gema para pincelar

Preparao:

Numa taa grande colocar os ovos e o acar. Bater bem. Juntar o azeite, a raspa de limo, a canela e aaguardente. Bate-se novamente at a mistura estar homognea. De seguida, juntar o fermento e adicionaraos poucos a farinha, at a massa estar consistente para moldar. Fazer pequenas bolas, pincelar com agema de ovo e colocar num tabuleiro de ir ao forno untado com azeite. Levar a forno quente, 180.C,estarem douradinhos