BISCOITO DE QUEIJO DA VOV

INGREDIENTES 4 copos de polvilho (copo de requeijo ou xicara de ch a mesma medida) 3 copos de queijo ralado 1 copo de leite gelado 3 ovos 1 copo de leo (faltando 2 dedos para cheio) Sal a gosto

MODO DE PREPARO1. Molhe o polvilho com o leite gelado, amasse com as mos at ficar soltinho2. Esquente bem o leo e coloque no polvilho j molhado com o leite gelado, amassando3. Coloque o queijo e os ovos e e amasse bem at ficar firme e depois s enrolar4. Colocar sal apenas se necessario, deixe por ltimo, as vezes o sal do queijo suficiente5. Levar ao forno pr aquecido, at dourar um pouco6. No deixe muito se no fica duro

Informaes Adicionais Dica: a massa tem que ficar firme mas no dura se preciso pode acrescentar um ovo a mais, porm ela tem que ficar grudando um pouco nos dedos. Para enrolar s colocar um pouco de leo nas mos.

Tempo de preparo: 30 minutosRendimento: 50 pores