Bioquímica do Sistema Dental

Constituído de dente e periodonto.O dente encontra-se implantado numa cavidade do osso alveolar, chamada alvéolo. A raiz liga-se ao alvéolo pelos ligamentos periodontais. Na região da coroa encontra-se o periodonto de proteção (gengiva ao redor do colo dentário).Periodonto •De proteção (gengiva)

•Fibras gengivo-alveolares, gengivo-dentais, dento-dentais, dento-alveolares e circulares

•De inserção (osso e ligamento)•Ligamento periodontal

•Fibras grupo II, III, IV e V•Osso alveolar

Dente:•Tecido conjuntivo especializado formado por matriz calcificada e células especializadas.•Apresenta distintas regiões com características morfológicas e composição diferentes:

•Esmalte:•Dentina:•Cemento:•Polpa:

Esmalte:•Tecido que reveste a coroa do dente•Produzido pelos ameloblastos (ou adamantoblastos)•Tecido mais rígido do organismo formado por cristais de esmalte•96% cristais de hidroxiapatita , 0,5% matriz orgânica, 3,5% água• mineralização torna-o muito compacto e pouco permeável•Espessura menor ao nível do colo•Não apresenta célulasDentina:•Formada pelos odontoblastos•Situado abaixo do esmalte na região da coroa e abaixo do cemento na região da raiz•Limita a câmara pulpar•Odontolastos encontram-se na periferia da polpa e produzem a dentina•65% cristalitos de hidroxiapatita, 21,5% matriz orgânica, 13,5% água•Maior plasticidade devido a maior concentração de matriz orgânica e água•Maior permeabilidade por apresentar estruturas de canalículos de comunicação.Cemento:•Produzido pelos cementoblastos•Tecido rígido de estrutura semelhante ao osso, porém, maiss compacto e menos permeável•45% mineral, 35% matriz orgânica, 20% água•Maior permeabilidade que esmalte e dentina•Cobre toda a raiz•Dividido em 3 regiões:• Externa – acelular , contato com o ligamento periodontal, muito

permeável, calcificação incompleta • Média – mais espessa, presença de cementoblastos e fibras• Interna – delgada, maior calcificação, contato com a dentina

Polpa:•Formado por tecido conjuntivo frouxo•4 camadas:• Pré-dentina• Camada odontoblástica• Camada subodontoblástica (plexo e fibras nervosas)• Camada central (conjuntivo frouxo – SFA e fibras)

•90% água, 1% mineral, 9% matriz orgânica

Minerais:

•Principal composto mineral do dente é o ortofosfato de cálcio [Ca3 (PO4)2], encontrado associado a outro componentes formando os cristais de apatita.•Estrutura geral da apatita: Ca10(PO4)6. X2 , onde X pode ser:• X= OH- – hidroxiapatita• X=F- – fluoroapatita• X= CO3- – carbonato de apatitaAinda o cálcio pode ser trocado por Mg+, Na+ ou K+. Entretanto a

maior parte corresponde a hidroxiapatita.

Matriz orgânica:Todo tecido duro apresenta uma matriz protéica que serve de

base para a precipitação dos sais de Cálcio e posterior enrijecimento da estrutura. Má formação da matriz implicará em estrutura mal formada.

• Esmalte: 0,3% ptn – Escleroproteínas (colágeno e queratina)• Dentina: 20% ptn – colágeno e condroitin sulfato• Cemento: 32% ptn – colágeno e condroitin sulfato• Polpa: 9% ptn – Proteoglicanas e fibras normais do conjuntivo

frouxo

A dentina por possuir uma grande proporção de proteínas de matriz, é mais plástica e permeável, permitindo a adaptação de restaurações.

Odontogênese

A odontogênese é o processo de formação de dente. Compreende diversas etapas de diferenciação celular, formação de matriz e mineralização, distintas para cada parte do dente. Esses processos podem ser divididos em:

•Dentinogênese (formação da dentina)•Cementogênese (formação do cemento)•Amelogênese (formação do esmalte)•Rizogênese (formação da raiz)

Como os processos acima ocorrem em conjunto, a odontogênese vista como um conjunto pode ser dividida em :•Estado de broto maciço•Estado de casquete ou capuz•Estado de campânula ou sino•Estado de Folículo dentário, terminal ou maduro

Teorias de formação do germe dos dentes permanentes

Desenvolvimento das lâminas e aparecimento dos germes

Formação do germe dentário

Composição do germe dentário

Diferenciação dos odontoblastos e ameloblastos

Formação das fibras periodontais

Amelogênese e Dentinogênese

Rizogênese e Cementogênese