Violante Saramago Matos nasceu em Lisboa em 1947 e licenciou-se em Biologia, área que sustentou a sua actividade profissional, enquanto professora do ensino secundário e técnica de controlo laboratorial de alimentos, bem como uma parte significativa da sua actividade extra-profissional nas questões ligadas ao ambiente e ao ordenamento do território.

Desde cedo activista e dirigente da luta estudantil contra a ditadura e a guerra colonial, foi presa no 1º de Maio de 1973, tendo cumprido 3 meses na prisão de Caxias, de onde saiu sem culpa formada. 

Depois de 1974 continuou a assumir intervenção política, quer a nível partidário, quer em movimentos cívicos com destaque para os de apoio a Timor-leste e contra a guerra do Iraque

Violante Saramago Matos foi deputada à Assembleia Legislativa da Madeira entre 1996 e 2000 e em 2006.

Entre 1997 e 2001 foi vereadora na Câmara Municipal do Funchal. 

Desde há 13 anos assina regularmente uma coluna de Opinião no «Diário de Notícias» do Funchal, cidade onde vive desde 1980.

A filha do Nobel português José Saramago, Violante Saramago Matos, estreou-se na literatura com um livro para crianças intitulado “O Quinas Ganha Nova Casa”.