[beefsummit brasil] catarina nobre lopes: palestra elanco: análise de dados: como posso melhorar a...

Catarina Lopes, MscAssistente Técnico Comercial– Gado de Corte

Elanco Saúde Animal

Análise de dados em confinamento: fatores de rentabilidade

Situação atual• Abundância de dados (4 MM cabeças confinadas);• “Fome” por conhecimento;• Valor do Banco de dados;• Escassez de tempo e recursos limitados:

– Dados coletados mas não analisados;– Sub utilizado e esporadicamente.

Mais comum: análises de MÉDIAS populacionais provendo um falso senso de segurança de que as decisões são direcionadas por dados.

BRCTLEBR00021

Buscar respostas assertivas, vindas de análises de dados apropriadas

BRCTLEBR00021

Estatística

• Ciência que se dedica à coleta, análise e

interpretação de dados;

• Métodos de coleta, organização, resumo,

apresentação e interpretação dos dados;

• Concluir sobre as características (das fontes de onde

estes foram retirados) para melhor compreender as

situações.

BRCTLEBR00021

Fazenda “Beef Summit”

• Confinamento baseado em fatos reais!• Banco de dados Elanco (aprox. 600.000 animais);• Confinamento de aproximadamente 25.000 animais

CRUZADO MESTIÇO NELORE

CRUZADOMESTIÇONELORETotal

Level 5181

565697

Count0,073170,116210,810621,00000

Prob

N Missing 1473 Levels

FrequenciesR_RACA

Qual o problema com as médias?

Dados Zootécnicos Dados Financeiros

CUSTO BOI MAGRO + FRETE/@CUSTO FIXO CAB/DIACUSTO MSCUSTO ALIM CAB/DIACUSTO SANITARIO/CABCUSTO CAB/DIACUSTO @ PRODCUSTO TOTAL/@PREÇO VENDA /@LUCRO

MeanMeanMeanMeanMeanMeanMeanMeanMeanMean

91,56

1,000,383,444,144,66

68,6082,2990,08

168,94

PESO ENT (KG)PESO SAIDA (KG)Rendimento@ ProdDIAS CONFGANHO PESO DIARIOIMS DIAMS DIETACONVERSAO ALIMENTAREFBIOIMS % PV

MeanMeanMeanMeanMeanMeanMeanMeanMeanMeanMean

363,46528,33

55,267,36

107,131,558,98

65,885,98

138,722,03

$ $Estatística descritiva.

Perfil da Fazenda “Beef Summit”

BRCTLEBR00021

$250 300 350 400 450 500 550

100,0%99,5%97,5%90,0%75,0%50,0%25,0%10,0%2,5%0,5%0,0%

maximum

quartilemedianquartile

minimum

544507,18

476442

401,75367,69322,14

283,994255,519

241,69235

QuantilesMeanStd DevStd Err MeanUpper 95% MeanLower 95% MeanN

363,4586257,3786042,1733696367,72577359,19148

697

MomentsPESO ENT (KG)

350 400 450 500 550 600 650 700

100,0%99,5%97,5%90,0%75,0%50,0%25,0%10,0%2,5%0,5%0,0%

maximum


minimum

686,66658

631,55604

570,05532

489,94452,488

397,8345,185

336


528,3261558,7290342,2245208532,69373523,95858

697

MomentsPESO SAIDA (KG)

Distribuição dos dados - Zootécnicos

BRCTLEBR00021

$1 2

100,0%99,5%97,5%90,0%75,0%50,0%25,0%10,0%2,5%0,5%0,0%

maximum


minimum

2,413792,2863

2,086691,91349

1,74641,582731,374841,128680,888860,600590,51402


1,55175920,30117710,01140791,57415721,5293611

697

MomentsGANHO PESO DIARIO

60708090 110 130 150 170 190 210

100,0%99,5%97,5%90,0%75,0%50,0%25,0%10,0%2,5%0,5%0,0%

maximum


minimum

200183,02

166,1135,2

115100

9592776967


107,1348620,057580,759735

108,62651105,64322

697

MomentsDIAS CONF

Distribuição dos dados - Zootécnicos

BRCTLEBR00021

84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95

100,0%99,5%97,5%90,0%75,0%50,0%25,0%10,0%2,5%0,5%0,0%

maximum


minimum

95,220695,220495,220193,150492,110389,731

88,115786,516285,500283,891383,8908


90,0757082,52535070,095654590,26351489,887902

697

MomentsPREÇO VENDA /@

0,35 0,36 0,37 0,38 0,39 0,4

100,0%99,5%97,5%90,0%75,0%50,0%25,0%10,0%2,5%0,5%0,0%

maximum


minimum

0,397530,395930,394170,390440,386320,384010,380610,374090,366520,345290,34313


0,38295570,0069693

0,0002640,383474

0,3824374697

MomentsCUSTO MS

Distribuição dos dados – Financeiros

BRCTLEBR00021

0 1000

100,0%99,5%97,5%90,0%75,0%50,0%25,0%10,0%2,5%0,5%0,0%

maximum


minimum

913,232714,731607,838456,496328,887163,286-2,1485-101,46-241,55-335,54-502,86


168,94455221,310848,3827456185,40305152,48605

697

MomentsLUCRO

0 1000

100,0%99,5%97,5%90,0%75,0%50,0%25,0%10,0%2,5%0,5%0,0%

maximum


minimum

913,232714,731607,838456,496328,887163,286-2,1485-101,46-241,55-335,54-502,86


168,94455221,310848,3827456185,40305152,48605

697

MomentsLUCRO

250 300 350 400 450 500 550

100,0%99,5%97,5%90,0%75,0%50,0%25,0%10,0%2,5%0,5%0,0%

maximum


minimum

544507,18

476442

401,75367,69322,14

283,994255,519

241,69235


363,4586257,3786042,1733696367,72577359,19148

697

MomentsPESO ENT (KG)

1 2

100,0%99,5%97,5%90,0%75,0%50,0%25,0%10,0%2,5%0,5%0,0%

maximum


minimum

2,413792,2863

2,086691,91349

1,74641,582731,374841,128680,888860,600590,51402


1,55175920,30117710,01140791,57415721,5293611

697

MomentsGANHO PESO DIARIO

Distribuição dos dados – Financeiros

BRCTLEBR00021

E ai?

Onde está o $$$?

BRCTLEBR00021

CorrelaçõesIndicam a força e a direção do relacionamento entre duas

variáveis;#

de a

ssal

tos

Venda de Sorvete

BRCTLEBR00021

# de

pal

avra

s fa

lada

s

Altura da criança

Correlações

BRCTLEBR00021

0

1000

LUC

RO

0,35 0,36 0,37 0,38 0,39 0,4CUSTO MS

ModelErrorC. Total

Source1

695696

DF753147

3333587934089026

Sum ofSquares

75314747965

Mean Square15,7019F Ratio

<,0001*Prob > F

Analysis of Variance

RSquareRSquare AdjRoot Mean Square ErrorMean of ResponseObservations (or Sum Wgts)

0,0220940,020686219,0098168,9446

697

Summary of Fit

Correlações simples

BRCTLEBR00021

0

1000

LUC

RO

100 200EFBIO

ModelErrorC. Total

Source1

695696

DF4518237

2957078934089026

Sum ofSquares

451823742548

Mean Square106,1918

F Ratio

<,0001*Prob > F

Analysis of VarianceRSquareRSquare AdjRoot Mean Square ErrorMean of ResponseObservations (or Sum Wgts)

0,1325420,131294206,2714168,9446

697

Summary of Fit


BRCTLEBR00021

0

1000

LUC

RO

1 2 3IMS % PV


0,2591870,258121190,6203168,9446

697

Summary of Fit

ModelErrorC. Total

Source1

695696

DF8835444

2525358234089026

Sum ofSquares

883544436336

Mean Square243,1589

F Ratio

<,0001*Prob > F



BRCTLEBR00021

Modelos Multifatoriais

Aproximadamente 50 fatores – O que controlar?

BRCTLEBR00021

Análises Multivariáveis Principais Componentes

GANHO DIA CARCGANHO PESO DIARIO

PESO SAIDA (KG)

CUSTO CAB/DIAIMS DIA

@ Prod

CUSTO ALIM CAB/DIA

MS DIETAPESO ENT (KG)

Rendimento

PREÇO VENDA /@

IMS % PV

CUSTO FIXO CAB/DIACUSTO MS

DIAS CONF

CUSTO BOI MAGRO + FRETE/@

CONVERSAO ALIMENTAREFBIOCUSTO @ PROD

Variance Inflation Factor

BRCTLEBR00021

0

1000

LUC

RO

Act

ual

0 1000LUCRO Predicted P<.0001RSq=0,94 RMSE=56,563

Actual by Predicted Plot

ModelErrorC. Total

Source4

692696

DF31875043

221398334089026

Sum ofSquares

79687613199

Mean Square2490,707

F Ratio

<,0001*Prob > F



0,9350530,93467756,56322168,9446

697

Summary of Fit

CUSTO BOI MAGRO + FRETE/@GANHO PESO DIARIOPREÇO VENDA /@IMS % PV

Term-10,6858

270,9664520,9438

-148,3537

Estimate0,1636587,2055790,9043318,931923

Std Error-65,2937,6123,16

-16,61

t Ratio<,0001*<,0001*<,0001*<,0001*

Prob>|t|

Sorted Parameter Estimates

Análises Multivariáveis

BRCTLEBR00021

CUSTO BOI MAGRO + FRETE/@

IMS % PV

GANHO PESO DIARIO

VENDA/CAB

Análises Multivariáveis Principais Componentes

BRCTLEBR00021

Lucro = -858,42804386396+270,966445875819*GPD+(-148,35372305143*IMS%)+(-10,685803058449*Custo Boi Magro+frete)+20,9438000266434*Preço de Venda

Análises Multivariáveis Equação de predição

BRCTLEBR00021

BRCTLEBR00021

Fazenda “Beef Summit 2”

• Confinamento baseado em fatos reais!• Confinamento de aproximadamente 7.600 animais

Variance Inflation Factor+ 50 factores para controlar


0,8316330,82380244,46992-88,9171

91

Summary of Fit

ModelErrorC. Total

Source4

8690

DF840053,0170071,4

1010124,4

Sum ofSquares

2100131978

Mean Square106,1974

F Ratio

<,0001*Prob > F




InterceptValor da @ EntradaGanho Peso Diário (Kg)Custo Total cb/dia (c/ financeiro) (R$)Valor Recebido @ de Venda (c/ premiações)

Term-448,2699-10,06361311,88874-83,5804814,991769

Estimate224,31050,76016926,794138,2729491,909373

Std Error-2,00

-13,2411,64

-10,107,85

t Ratio0,0488*<,0001*<,0001*<,0001*<,0001*

Prob>|t|

Parameter Estimates

Valor da @ EntradaGanho Peso Diário (Kg)Custo Total cb/dia (c/ financeiro) (R$)Valor Recebido @ de Venda (c/ premiações)

Term-10,06361311,88874-83,5804814,991769

Estimate0,76016926,794138,2729491,909373

Std Error-13,2411,64

-10,107,85

t Ratio<,0001*<,0001*<,0001*<,0001*

Prob>|t|

Sorted Parameter Estimates

Margem operacional por cab (R$) = -448,26986387314 +( -10,063609328935*Valor da @ de entrada)+311,888737852151*GPD(Kg)+(-83,580478128488*Custo Total cab/dia (c/financeiro)(R$)+14,9917686539251*Valor Recebido @ de Venda (c/ premiações)

Análises Multivariáveis Equação de predição

BRCTLEBR00021

Ganho de peso diário? Qual o peso ideal?

• Coleta de Dados – ponto de partida;• Qualidade dos Dados:

– Análise correta de dados errados = PERIGOSO;

• Inferência – metodologia específica;• Confinamento – VOCAÇÃO.• Recomendações generalistas – baixa acurácia.• Perguntas – análise responde!

Mensagens finais

BRCTLEBR00021

OBRIGADO!Catarina Lopes, Msc.

Assistente Técnico Comercial– Gado de Corte

Elanco Saúde Animal

[email protected]

67 – 96551065

BRCTLEBR00021

mailto:[email protected]

[beefsummit brasil] catarina nobre lopes: palestra elanco: análise de dados: como posso melhorar a...

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