bebidas e drinks alcoólicos.doc

11
Bebidas e Drinks Alcoólicos Vodka Colorida e Aromatizada 1 garrafa de vodka balinhas coloridas (M&M ou skittles garrafas !l"sticas !rovisórias (1 !ara cada cor garrafas de vidro de#nitivas ( 1 !ara cada cor funil #ltro de caf$ (!a!el %e!are as balinhas !or cores e colo ue'as nas garrafas de !lastico Ad a vodka sem com!letar (ti!o) 1*+ da garra#nha ,o site diz ue $ !rec chacoalhar a garrafa como se fosse uma co ueteleira !or bastante tem!o de!ois dei-ar descansando %egundo o autor da fa.anha) a!ós descansar noite as balinhas dissolveram todas /or #m coe e colo ue nas garrafas de vidro 0 im!ortante coar !or ue v formar um ti!o de es!uminha turva na su!erf cie 2eve ao freezer !ara # ue bem gelada3 %angria 4s!anhola %erve 1 !essoas 5em!o de !re!aro6 5 Minut

Upload: reginaceliareis

Post on 07-Oct-2015

15 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Bebidas e Drinks Alcolicos

Bebidas e Drinks AlcolicosVodka Colorida e Aromatizada

1 garrafa de vodka

balinhas coloridas (M&M ou skittles)

garrafas plsticas provisrias (1 para cada cor)

garrafas de vidro definitivas ( 1 para cada cor)

funil

filtro de caf (papel)

Separe as balinhas por cores e coloque-as nas garrafas de plastico. Adicione a vodka sem completar (tipo, 1/3 da garrafinha). No site diz que preciso chacoalhar a garrafa como se fosse uma coqueteleira por bastante tempo, depois deixar descansando. Segundo o autor da faanha, aps descansar 1 noite as balinhas dissolveram todas.

Por fim coe e coloque nas garrafas de vidro. importante coar porque vai formar um tipo de espuminha turva na superfcie. Leve ao freezer para que fique bem gelada!

Sangria Espanhola

Serve 1 pessoas Tempo de preparo: 5 Minut

1 garrafa de vinho tinto seco, de boa qualidade

1/2 xcara (ch) de conhaque

1/2 xcara (ch) de licor de laranjas

2 xcara (ch) de suco de laranjas, coado

1/2 xcara (ch) de suco de limo coado

1 garrafa de soda limonada

1/2 xcara (ch) de acar

5 fatias grossas de laranja com a casca e 1 cravo-da-ndia espetado em cada uma delas

1/2 abacaxi picado em pedaos muito pequenos

MODO DE PREPARO:

Misture bem todos os ingredientes numa jarra ou poncheira

Leve para gelar muito bem (quase congelando)

Sirva em copos largos

Caipirinha Mix

Serve 1 pessoas

1/2 unidade(s) de kiwi

3 unidade(s) de morango

1 colher(es) (sobremesa) de polpa de maracuj

1/2 unidade(s) de limo em rodelas

1 colher(es) (sopa) de acar

2 dose(s) de cachaa

MODO DE PREPARO:

Coloque o morango no fundo do copo, junto com um kiwi picado, a polpa de maracuj, o limo e o acar.

Sero maceradas.

Em seguida coloque a cachaa e mexe com a colher.

At diluir o acar.

Completa o copo com o gelo modo.

Caipirinha de Yakult

1 limo taiti espremido (suco puro)

2 yakults

gelo

acar

pinga 51

Misturar tudo na coqueteleira e saborear

Licor de chocolate

1 xcara (ch) de acar

2 xcaras (ch) de gua

100 g de chocolate picado

1 colher (ch) de essncia de baunilha

1 xcara (ch) de lcool de cereais

Em uma panela, coloque o acar e a gua, leve ao fogo mdio por 15 minutos at formar uma calda.

Despeje essa calda sobre o chocolate, mexendo bem, para que o chocolate derreta. Bata no liquidificador.

Espere esfriar, acrescente a baunilha e o lcool de cereais. Engarrafe.

Mantenha semprena geladeira. Agite antes de servir.

Blue jeans 1980

4 pedras de gelo

20 ml de suco de limo

40 ml de gim

soda limonada para completar

1 rodela de limo para decorar

Em um copo long drink coloque o gelo, o suco de limo e o gim. Complete com soda limonada, misture bem e decore com a rodela de limo.

Suco de cenoura anticelulite

Serve 1 pessoas Tempo de preparo: 10 Minutos

1/2 pepino

1 beterraba

1/2 ma

4 cenouras

MODO DE PREPARO:

Para preparar s passar todos os ingredientes na centrfuga e mexer

Ou bat-los no liquidificador com um pouquinho de gua ou gelo

Adoce se necessrio

Blood maryServe 1 pessoas

6 gotas de molho ingls

3 gotas de tabasco

Sal e pimenta-do-reino a gosto

10 ml de suco de limo

40 ml de vodca

60 ml de suco de tomate

3 cubos de gelo

1 talo de salso para decorar

MODO DE PREPARO:

Em um copo misturador gelado, coloque os temperos, o suco de limo, a vodca e o suco de tomate.

Misture.

Passe para um copo on the rocks gelado.

Adicione o gelo e polvilhe com pimenta-do-reino.

Decore com o salso e sirva.

Drink Floresta Negra

Serve 1 pessoas Tempo de preparo: 30 Minutos

1 dose de creme de cacau

1 dose de licor de cereja

1 dose de Kirschwasser (aguardente de cereja)

1 colher (sobremesa) de chantili

3 ou 4 pedras de gelo

MODO DE PREPARO:

Coloque todos os ingredientes na coqueteleira e bata vigorosamente.

Passe para um copo de coquetel e cubra com chantili.

Decore a borda da taa com uma cereja.

Vinho Quente

Serve 10 pessoas

1 1/2 xcara(s) (ch) de acar

quanto baste de canela em pau

10 unidade(s) de cravo-da-ndia

1 unidade(s) de casca de laranja ralada(s)

1 unidade(s) de casca de limo ralada(s)

1 litro(s) de vinho tinto

1 xcara(s) (ch) de gua

1 unidade(s) de ma em cubos pequenos

MODO DE PREPARO:

Ferva todos os ingredientes por cerca de 10 minutos at que os sabores sejam extrados para o vinho.

Sirva de preferncia em canecas de barro e bem quente.

Caipirinha de saqu com frutas vermelhas

Serve 1 pessoas Tempo de preparo: 15 Minutos

2 framboesas frescas

2 cerejas frescas

2 morangos frescos

2 colheres (sopa) de acar

40 ml de saqu

MODO DE PREPARO:

1. Em um pilo, soque as frutas com o acar.

2. Transfira para um copo on the rocks, complete com o saqu, misture bem e sirva.

Batida de bombom

5 bombons "sonho de valsa", picados.

1 lata de leite de condensado

gelo (mesma medida da lata)

1/2 lata de vodka de sua preferncia (utilize a lata de leite condensado para medir)

MODO DE PREPARO

Bata tudo no liquidificador e sirva

se achar que deve colocar mais vodka, s mistrurar.

Caipirinha de abacaxi

Serve 10 pessoas Tempo de preparo: 15

. 1/2 garrafa de vodca

. 1 abacaxi

. 1/2 mao de hortel (folhas picadas e raminhos para decorar)

. Gelo

. Adoante

MODO DE PREPARO:

Descasque o abacaxi.Despreze o miolo.Pique a polpa em cubos, junte as folhas de hortel e macere levemente.Misture a vodca, o gelo e adoce a gosto.Decore com raminhos de hortel.

Amarula Caseira

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 colher de leite em p

4 colheres de chocolate em p

300ml de conhaque

MODO DE PREPARO:

Bater tudo no liquidificador e colocar na geladeira..