Batata gratinada 5 batatas grandes 3/4 de xícara de leite 1 caixa de creme de leite 2 colheres de farinha de trigo 3 colheres de manteiga 100 g de mussarela Orégano a gosto Sal a gosto

Cortar as batatas em rodelas não muito finas, cozinhar no microondas por aproximadamente 7 minutos em potência alta (ou no fogão mesmo)

Pode-se cozinhar com ou sem sal Derreter a manteiga misturada com orégano Misturar o leite com o creme de leite, a farinha de trigo e o sal, não esquecendo que já

cozinhou as batatas com sal Logo em seguida montar em um refratário, médio, camadas de batata regadas com a

manteiga derretida (uma de batata e rega com a manteiga e assim vai) Depois de colocar todas as rodelas é só jogar a mistura de leite com os outros

ingredientes por cima Cubra com mussarela e leve ao forno até dourar o queijo, gratinar, mais ou menos 30 a

35 minutos dependendo do forno

Carne Cozida na Cerveja Ingredientes- 1,2 kg de picanha ou coxão mole- 1 lata de molho de tomate- 8 azeitonas sem caroço picadas- 1 pacote de sopa de cebola- 350 mL de cerveja escura ou branca

Modo de PreparoLimpe a carne (no caso da picanha deixe só um pouco dagordura). Em uma panela de pressão grande, doure acarne, virando com uma colher de pau para não furar. Emuma tigela, faça um molho frio com o molho detomate , as azeitonas, a sopa de cebola e acerveja, depois que a carne estiver dourada, coloqueesse molho, tampe a panela. Quando começar a pegarpressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 30 minutos.Quando abrir a panela o molho deve estar grosso, seestiver ralo a carne ainda não estará completamentecozida.

Observações- A cerveja escura não pode ser adocicada. - Com a cerveja comum, também fica saborosa.- Não coloque sal, pois a sopa já é salgada, no finaldo cozimento prove e acrescente mais sal, caso deseje.

- Cuidado para que não queime, pois a sopa de cebolapode grudar no fundo. Mantenha o fogo bem baixo, paraevitar que isso aconteça.