barra de chocolate

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Gerenciamento de Aquisições TURMA 01 – GERENCIAMENTO DE PROJETOS FEIRA DE SANTANA – BA

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Titulo: Barra de Chocolate Alunos:ANA DANIELLE DA, Cidade: feira de santana Disciplina: Aquisições Turma: gerenciamento em projetos FGV Data:25-01-2014 Hora:23:25 Comentarios:Equipe Luiz Cláudio de Souza Sebastião Vitor Silva Lima Ana Danielle da Silva Carneiro Professor, obrigada. Este trabalho foi árduo, suado, mas valeu a pena. Aprendemos tanto com ele. Muitas lições aprendidas. Uma abraço Publico até ápos a correção

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Page 1: Barra de Chocolate

Gerenciamento de

Aquisições TURMA 01 – GERENCIAMENTO DE PROJETOS

FEIRA DE SANTANA – BA

Page 2: Barra de Chocolate

Doce Mania

A Empresa e O Projeto 2

Docemania é uma empresa do ramo de alimentos dedicada a fabricação de Doces, com grande penetração no mercado regional do Norte e Nordeste do país e conhecida pela alta qualidade de seus produtos.

Com o intuito de expandir sua linha de produtos, aumentar seu faturamento e penetrar num nicho em que sua

concorrente principal domina, sua diretoria decidiu lançar uma barra de chocolate light, o ChocoLight.

O objetivo deste novo projeto é adquirir “know-how” para a fabricação da barra integralmente nas suas

dependências, ser de excelente sabor e extrema qualidade, mantendo-se assim o alto nível de seus produtos.

Após vários estudos de mercado, a Equipe do Projeto chegou a conclusão de que haveria necessidade da

aquisição de uma máquina específica para a fabricação da barra de chocolate, de primordial importância para

os objetivos da empresa em fabricar um produto de alto nível de qualidade, dentre outras ações como a

adequação de sua área de produção e treinamento de pessoal, além de uma boa campanha de publicidade

para o seu lançamento.

Page 3: Barra de Chocolate

Doce Mania

A Equipe

VITOR SILVA LIMA

LUIZ CLÁUDIO DE SOUZA SEBASTIÃO ANA DANIELLE DA SILVA CARNEIRO

3

Page 4: Barra de Chocolate

Doce Mania

WBS – Work Breakdown Structure

Projeto Barra de Chocolate

1.1 Planejamento de Marketing

1.1.1

Briefing

1.1.2

Publicidade

1.1.3

Divulgação

1.1.4

Vendas

1.1.5

Pesquisa de Mercado

1.2

Financeiro

1.2.1

Fornecedores

1.2.2

Orçamentos

1.2.3

Análise Financeira

1.2.4

Recursos

1.2.5

Aquisições

1.3

RH

1.3.1

Divulgação de Vagas

1.3.2

Seleção de Currículos

1.3.3

Entrevistas

1.3.4

Contratações

1.3.5

Treinamento

1.4

Produção

1.4.1

Montagem

1.4.2

Teste Piloto

1.4.3

Teste Industrial

1.4.4

Start

1.4.5

Manutenções

4

Doce Mania

Page 5: Barra de Chocolate

Doce Mania

Critérios Make or Buy

Item Descrição

1 Criticidade estratégica

2 Restrição de prazo

3 Existência de fornecedores confiáveis

4 Necessidade de fornecedores especializados

5 Compartilhamento dos riscos

6 Disponibilidade de recursos e pessoas

7 Controle

8 Análise de custo

9 Análise de Viabilidade econômico-financeira

10 Expertise interna

11 Qualidade dos serviços

12 Confidencialidade

5

Page 6: Barra de Chocolate

Doce Mania

Critérios Make or Buy

ITEM PROJETO

CHOCOLIGHT

MAKE OR

BUY CRITÉRIOS JUSTIFICATIVA

1 Planejamento

de Marketing MAKE 1, 2, 8, 10

Os trabalhos associadas à estratégia da organização se faz

opção por fazer e não por contratar, uma vez que as

informações estratégicas são de domínio da Docemania. A

análise de custo demonstrou que seria viável e a empresa

possui uma equipe qualificada.

1.1 Briefing BUY 3, 8, 11

A Docemania decidiu contratar esta atividade de modo que o

seu pessoal de marketing focasse nas atividades estratégicas.

Além deste fator a equipe não tem expertise na área de

publicidade, pois este não é o seu foco.

1.2 Publicidade BUY 3, 8, 11 No mercado existem fornecedores deste serviço com bastante

know-how.

1.3 Divulgação BUY 3, 8, 11

A Docemania entende que um projeto de divulgação de um

produto ou serviço deve ser realizado por prestadores

especializados, pois a imagem do produto é o que vai garantir

a aceitabilidade deste produto no mercado.

6

Page 7: Barra de Chocolate

Doce Mania

Critérios Make or Buy

ITEM PROJETO

CHOCOLIGHT

MAKE OR

BUY CRITÉRIOS JUSTIFICATIVA

1.4 Vendas MAKE 6, 10 A Docemania já possui uma equipe de vendas preparada e

treinada.

1.5 Pesquisa de

Mercado BUY 3, 8, 11

A pesquisa de mercado fornece as informações que norteará

as decisões para o plano de marketing. A Docemania não

dispõe de pessoas suficientes para coleta destes dados e da

expertise necessária. A análise de custo revelou que seria mais

viável contratar este serviço.

2 Financeiro MAKE 6, 7, 10, 12

A Docemania dispõe de uma equipe qualificada e que atende

aos requisitos necessários para esta função. A Docemania

prefere ter o controle destas informações bem como decisões

financeiras requerem confidencialidade das informações.

2.1 Fornecedores MAKE 6, 10

A equipe de Compras da Docemania possui vasta experiência

em seleção de fornecedores de equipamentos, uma vez que a

empresa já fez este tipo de aquisição anteriormente e conhece

os fornecedores com o perfil esperado pelo projeto.

7

Page 8: Barra de Chocolate

Doce Mania

ITEM PROJETO

CHOCOLIGHT

MAKE OR

BUY CRITÉRIOS JUSTIFICATIVA

2.2 Orçamentos MAKE 6, 10 A equipe de Compras já tem experiência em Orçamento de

equipamentos.

2.3 Análise

Financeira MAKE 1, 2, 8, 9, 10

A decisão de não contratar estes serviços se deu em função de

que estes setores, Compras e financeiro são setores interligados,

o feedback seria mais rápido, outro ponto é que as

informações são de cunho estratégico, sendo assim, de inteiro

domínio da Docemania e como a empresa já fez outras

aquisições semelhantes já possui know-how.

2.4 Recursos MAKE/BUY 5, 8, 9

A Docemania dispunha de uma parte do Capital envolvido no

projeto de aquisição e fez captação do restante do valor com

terceiros.

2.5 Aquisições MAKE/BUY 5, 8, 9 O projeto foi parcialmente financiado pela Docemania e o

restante por Instituições Financeiras.

3 Recursos

Humanos MAKE 6, 10

A Docemania possui uma equipe muito bem estruturada e com

expertise em Gestão de Recursos Humanos.

8 Critérios Make or Buy

Page 9: Barra de Chocolate

Doce Mania

ITEM PROJETO

CHOCOLIGHT

MAKE OR

BUY CRITÉRIOS JUSTIFICATIVA

3.1 Divulgação de

Vagas MAKE 6, 10

A divulgação das vagas cabe à Docemania, uma vez que o

custo da divulgação é baixo e não demanda muito tempo.

3.2 Seleção de

Currículos BUY 3, 8,11

A decisão de se fazer a triagem dos currículos por pessoal

externo se deu por se entender que existe a necessidade de

focar no negócio da empresa. No mercado existem

fornecedores especializados e com critérios de qualidades que

satisfazem e estão alinhados a estratégia de RH da empresa.

3.3 Entrevistas BUY/MAKE 3,5,8,10

A entrevista ocorrerá em duas etapas, sendo a primeira por

empresas externas especializadas em seleção e o segundo

momento da entrevista será com o supervisor direto do setor

em que o mesmo vai ser lotado.

3.4 Contratações MAKE 6, 10

A responsabilidade da contratação cabe somente a

Docemania, uma vez que a mesma não terceiriza a

contratação de pessoal técnico.

9 Critérios Make or Buy

Page 10: Barra de Chocolate

Doce Mania

ITEM PROJETO

CHOCOLIGHT

MAKE OR

BUY CRITÉRIOS JUSTIFICATIVA

3.5 Treinamento MAKE 2, 6, 8, 10

Os treinamentos necessários serão fornecidos pela própria

Docemania uma vez que no mercado não existe treinamento

de operação do equipamento que será instalado e se terá um

controle maior dos prazos para finalização dos mesmos. O fator

custo foi levado em consideração uma vez que sairia mais

barato fazer com a equipe da própria Docemania.

4 Produção MAKE 2, 7, 8,10,

11

O custo da terceirização desta linha de produção não seria

viável, uma vez que esta mão-de-obra técnica é muito peculiar

e cara. A confidencialidade é um fator importante a ser

considerado e com equipe interna se teria um controle maior

das informações.

4.1 Montagem BUY 3, 4, 8,10

Na compra do equipamento já vem em contrato que a

montagem será feita por um técnico da própria empresa, pois

isso implica na garantia do equipamento, caso a empresa opte

por terceiros fazer a montagem, esta garantia não teria

validade.

10 Critérios Make or Buy

Page 11: Barra de Chocolate

Doce Mania

ITEM PROJETO

CHOCOLIGHT

MAKE OR

BUY CRITÉRIOS JUSTIFICATIVA

4.2 Teste Piloto MAKE/BUY 3,4,6

O teste piloto geralmente é feito tanto pelo técnico do fornecedor

contratado como pelo pessoal que vai operar o equipamento. Nesta

etapa é a oportunidade que a equipe que vai operar a máquina, bem

como o pessoal de manutenção da Docemania conhecer o

equipamento, suas funcionalidades, requisitos de instalação e os

problemas que ocorrer.

4.3 Teste Industrial MAKE/BUY 3,4,6 O teste industrial geralmente é realizado mais pela equipe já em formação que pelo técnico contratado. O mesmo faz os últimos ajustes se ocorrer. Por esta razão se faz necessário utilizar os dois.

4.4 Start MAKE 7,10

A equipe já possui expertise em operar o equipamento, e nesta fase onde se inicia mais intensivamente os controles e as observações de operação, o pessoal interno são os mais indicados por estarem diariamente e mais próximos, a tendência é que estes controles sejam mais confiáveis e os feedback mais rápidos.

4.4 Manutenções MAKE 7,10

A equipe de manutenção precisa está o mais próxima possível, uma vez

que se fizer opção por fazer com pessoal externo pode incorrer em

prejuízos financeiros gerados por longos períodos de setup da máquina.

11 Critérios Make or Buy

Page 12: Barra de Chocolate

Doce Mania

Mapa de Aquisições

CONCOR. ITEM A SER

CONTRATADO REF. EAP VENDOR LIST ORÇAMENTO PRAZO

1 PUBLICIDADE 1.1.2

MIDIA’S

NEOLD

PUBLICITY

50.000,00 2 MESES

2 PESQUISA DE

MERCADO 1.1.5

PESQUIZZAR

METRICS

Ibopii

12.000,00 1 MÊS

3 MONTAGEM 1.4.1

CARGA PESADA

MONTATEC

WELDMONT

360.000,00 60 DIAS

4 AQUISIÇÕES 1.2.5

FLOWPACK

PROJECTA

XYZ

150.000,00 2 DIAS

5 FINANCIAMENTO 1.3.4

BANCO X

FEIRA BANCO

FINABANK

300.000 15 DIAS

12

Page 13: Barra de Chocolate

Doce Mania

13 WBS – Work Breakdown Structure - Revisada

Projeto Barra de Chocolate

1.1 Planejamento de Marketing

1.1.1

Briefing

1.1.2

Publicidade

1.1.3

Divulgação

1.1.4

Vendas

1.1.5

Pesquisa de Mercado

1.2

Financeiro

1.2.1

Fornecedores

1.2.2

Orçamentos

1.2.3

Análise Financeira

1.2.4

Recursos

1.2.5

Aquisições

1.3

RH

1.3.1

Divulgação de Vagas

1.3.2

Seleção de Currículos

1.3.3

Entrevistas

1.3.4

Contratações

1.3.5

Treinamento

1.4

Produção

1.4.1

Montagem

1.4.2

Teste Piloto

1.4.3

Teste Industrial

1.4.4

Start

1.4.5

Manutenções

Pacote

MAKE

Pacote

BUY

Page 14: Barra de Chocolate

Doce Mania

Registro de Riscos

EVENTO DE RISCO RESPOSTA AO RISCO MOMENTO DA

RESPOSTA AO RISCO

Prazo na Entrega do Equipamento Acompanhar as entregas através de

monitoramento. Contratação

Se a escolha do fornecedor selecionado

pela equipe do projeto foi a mais

vantajosa

Adotar critérios de seleção mais rigorosos

como verificar quem já usa o

equipamento e se possível acompanhar o

equipamento em funcionamento.

Seleção

Equipamento ser entregue com o material

fora da especificação

Conferir os laudos e certificados que

comprovem que a mesma foi construída

em aço grau sanitário. Contratação

Contratar uma empresa sem Know How

para pesquisa de mercado Pesquisar no mercado PQ

Equipamento não atingir as expectativas

de produtividade

Colocar uma multa contratual para o não

cumprimento das especificações. Teste Industrial

Fornecedor detém o monopólio da venda

de peças de reposição e consumíveis.

Verificar na seleção do fornecedor esta

prática, quais são as peças e consumíveis,

vida útil e preço. Seleção

14

Page 15: Barra de Chocolate

Doce Mania

Registro de Riscos

EVENTO DE RISCO RESPOSTA AO RISCO MOMENTO DA

RESPOSTA AO RISCO

Linha de ar existente na empresa não

atender a demanda da máquina. A

equipe de projeto não ter feito o

dimensionamento correto do consumo de

ar comprimido.

Checar junto a equipe responsável todos

estes dados antes do pedido da máquina.

Seleção

Orçamento

Contrato

15

Page 16: Barra de Chocolate

Doce Mania

Aquisição a ser Analisada

Para desenvolvimento deste trabalho, escolheremos uma linha do mapa de aquisições, para a qual

desenvolveremos as análises e documentos a seguir.

As atividades referentes a esta aquisição compreendem:

1-Projetar completa e detalhadamente o equipamento a ser adquirido;

2-Fabricar/Montar o equipamento;

3-Transportar o equipamento com segurança até a fábrica;

4-Montar o equipamento nas instalações do comprador;

5-Testar/Validar o equipamento.

CONCOR. ITEM A SER

CONTRATADO REF. EAP VENDOR LIST ORÇAMENTO PRAZO

3 MONTAGEM 1.4.1

CARGA PESADA

MONTATEC

WELDMONT

360.000,00 60 DIAS

16

Page 17: Barra de Chocolate

Doce Mania

Declaração do Trabalho - DT

ITEM DESCRIÇÃO

1.1 Especificações Técnicas

Máquina Empacotadoras com painel de comando CLP que possibilite

regulagens para 100 tipos diferentes de programações de peso, com alta

precisão na pesagem final do produto. Linha de Empacotadora por peso

com até 04 balanças, que trabalhe com sistema de pesagem totalmente

individual. Sistema de Escova e Painéis, adaptáveis a qualquer tipo de

Formadora Automática, podendo trabalhar no Sistema Automático ou Semi-

Automático, garantindo a realização de alta produção. Estrutura em aço

carbono com tratamento anticorrosivo e pintura em epóxi. Equipado com

fotocélula. Sistema pneumático a seco. Quadro fixo. Interface "touch screen".

Desbobinador automático . Esteira coletora;

1.2 Capacidade Nominal 200 pacotes por minuto (mínimo);

1.3 Sistema Datador Datador Hotstump contendo: Data de fabricação, validade, lote e horário;

1.4 Outras Características Pacote – 50x200mm / Bobina – 440x330mm

1.5 Qualidade Requerida O equipamento a ser fornecido deverá ter tecnologia moderna, ser de alto

desempenho econômico e energético e atender às Normas Ambientais

17

Page 18: Barra de Chocolate

Doce Mania

Declaração do Trabalho - DT

ITEM DESCRIÇÃO

1.6 Prazo da Garantia Mínimo de 05 anos;

1.7 Suporte e Assistência

Técnica

O fornecedor deverá dar suporte técnico durante a vigência da garantia e

assistência técnica no local de instalação do equipamento.

1.8 Treinamentos O fornecedor deverá dar treinamento básico para a equipe de operadores

do Comprador e especializado para a equipe de manutenção.

1.9 Manutenção

O fornecedor se comprometerá em treinar a equipe de manutenção interna

da empresa contratante, fornecendo as literaturas necessárias, bem como

esquema elétrico do equipamento, treinamento em softwares e o que

ocorrer.

1.10 Entrega / Montagem Montagem e instalação na área de produção do Comprador, sito à rua

Jovelina, 350, bairro da Feira, Feira de Santana - BA.

18

Page 19: Barra de Chocolate

Doce Mania

Declaração do Trabalho - DT

ITEM DESCRIÇÃO

2. Fabricação e Montagem

2.1 Projeto

Após concluído o processo de Contratação e expedido o Pedido de

Fornecimento, o Fornecedor apresentará ao Comprador, no prazo estipulado

no Cronograma, o projeto de montagem completo e detalhado do

equipamento a ser fornecido, devidamente assinado pelo(s) responsável(eis)

técnicos do Fornecedor para a devida aprovação e autorização de

fabricação/montagem do equipamento.

2.2 Fabricação e Montagem

O Fornecedor fabricar/montará o equipamento de acordo com o projeto e

especificações aprovados. Após concluída a montagem o Fornecedor

notificará ao Comprador a finalização desta fase para que o mesmo faça as

devidas verificações que julgar importantes antes do envio e transporte do

mesmo.

2.3 Transporte

Por conta e risco do Fornecedor o equipamento será transportado ao local

de montagem nas dependências da fábrica do Comprador comunicando

ao Comprador as datas de saída e chegada ao destino do equipamento.

19

Page 20: Barra de Chocolate

Doce Mania

Declaração do Trabalho - DT

ITEM DESCRIÇÃO

2.4 Instalação

Após a chegada do equipamento ao local de montagem, sob a supervisão

dos responsáveis técnicos do Fornecedor e com autorização expressa do

Comprador, serão iniciados os serviços de montagem do equipamento no

local apropriado na fábrica, sob a coordenação do Fornecedor.

2.5 Testes e Validações

Concluída a fase de montagem do equipamento se iniciarão a fase de testes,

verificações e validações de funcionamento do equipamento, sob a

fiscalização dos representantes do Comprador.

20

Page 21: Barra de Chocolate

Doce Mania

Critérios Eliminatórios

A seguir explicitamos os critérios de avaliação do Contratante quanto ao aceite do Fornecedor, sendo que o não

atendimento a qualquer dos itens abaixo ensejarão a eliminação do Fornecedor do processo de seleção das

Propostas. Definimos como Contratante a Docemania e Fornecedor as empresas que prestarão serviço.

CADASTRO COM O CONTRATANTE: A empresa interessada no fornecimento deverá se cadastrar junto ao

Comprador informando os dados gerais de cadastro solicitados em um formulário enviado via e-mail mediante

solicitação/resposta ao Comprador.

REGULARIDADE JURÍDICO-FISCAL: O Fornecedor deverá comprovar sua habilitação juridico-fiscal através da

comprovação de regularidade junto ao INSS, FGTS, Recita Federal/ Dívida Ativa, Junta Comercial (Contrato

Social ou última alteração), receita Estadual e Municipal (de sua sede).

QUALIFICAÇÃO ECONÔMICA: Balanço patrimonial exigível no último exercício financeiro. Deverá ainda comprovar capital social de, no mínimo, 10% do valor do futuro contrato (Proposta)

DECLARAÇÕES: O Fornecedor deverá apresentar declaração, assinada por seus responsáveis técnicos, de estar

ciente de todas as circunstâncias em que serão fornecidos os equipamentos/serviços e de que recebeu todas

as informações necessárias ao perfeito entendimento do objeto do fornecimento.

VISITA DE RECONHECIMENTO: O fornecedor deverá apresentar junto com a sua Proposta o Atestado de Visita

fornecido pelo Comprador atestando de que o mesmo vistoriou o local onde será entregue o equipamento e

de todas as circunstâncias para realizar o fornecimento e montagem do mesmo.

ATESTADO TÉCNICO: O Fornecedor deverá apresentar Atestado de que realizou fornecimento semelhante ao solicitado aqui e de que concluiu o fornecimento/serviço em sua totalidade.

21

Page 22: Barra de Chocolate

Doce Mania

Critérios Classificatórios

A seguir explicitamos os critérios classificatórios das Propostas dos Fornecedores.

PREÇO E CONDIÇÕES DE PAGAMENTO: O fornecedor deverá apresentar preços para todos os itens cotados em

acordo com os praticados no mercado. Serão excluídas as propostas que apresentarem preços alternativos ou

que não atendam à DT. As condições de pagamentos serão também avaliadas de acordo com as

conveniências do Comprador.

PRAZOS DE ENTREGAS: Os prazos de entrega não deverão ultrapassar aqueles estabelecidos na DT. Reduções

de prazos serão avaliadas e consideradas na composição final das Propostas.

CAPACIDADE TÉCNICO-OPERACIONAL: Comprovação através de Atestados ou Certidões de empresas de direito público ou privado que comprovem que o fornecedor realizou fornecimentos/entregas/serviços

semelhantes em quantidades, prazos e valores ao objeto desta Aquisição.

QUALIFICAÇÃO DOS RESP. TÉCNICOS E EQUIPE OPERACIONAL: Relação da equipe técnica designada para este

eventual fornecimento contendo o nome, profissão, cargo, registros profissionais, curriculos e demais

informações que comprovem a experiência dos mesmos na execução/condução de serviços semelhantes.

CERTIFICAÇÕES: A empresa deverá apresentar laudo de Inspeção e Calibração do INMETRO do sistema de

balança do equipamento, laudo e/ou documento comprobatório que o aço utilizado nos componentes que

terão contato direto com o produto e seja de aço inoxidável grau sanitário.

Obs.: Serão utilizados os critérios a seguir para avaliação e classificação final das propostas.

22

Page 23: Barra de Chocolate

Doce Mania

Avaliação Técnica e Preço

AF = FP x IP + (10-FP) x IT IP = VMP / VP IT = NT / MNT NT = (7H + 3C) / 10

AF= Avaliação Final; FP=

Fator de Ponderação (a

ser estabelecido pelo GP);

IP= Índice de Preço;

IT= Índice Técnico

IP = Índice de Preço; VMP

= Valor da Menor

Proposta;

VP = Valor da Proposta em

exame

IT= Índice Técnico;

NT= Nota Técnica da

Proposta em exame;

MNT= Valor da Maior Nota

Técnica

NT= Nota Técnica;

H= Pontuação no Critério

Histórico; C=

Pontuação no Critério

Certificação

CRITÉRIO HISTORICO DE FORNECIMENTO ( H )

Fornecedor apresentou até 3 atestados no ultimo ano: Pontuação H1=5

Fornecedor apresentou até 5 atestados no ultimo ano: Pontuação H2=10

CRITÉRIO DE CERTIFICAÇÃO ( C )

Fornecedor apresentou o Laudo de Calibração da Balança: Pontuação C1=5

Fornecedor apresentou doc. comprobatório do aço utilizado no equipamento: Pontuação C2=2

Obs.: Os critérios classificatórios (Avaliação Técnica e Preço) não serão divulgados aos proponentes para evitar

questionamentos futuros

23

Page 24: Barra de Chocolate

Doce Mania

EAP Ponderada

ITEM DESCRIÇÃO PESO

(%)

QUANTIDADE CRITÉRIO (%)

AVANÇO FÍSICO

(PxQxC)

PLAN EXEC. PLAN. EXEC.

1 PROJETO DE FABRICAÇÃO/

MONTAGEM DO EQUIPAMENTO 5 1 Desenhado: 100 5

2 FABRICAÇÃO/MONTAGEM DO

EQUIPAMENTO 40 1 Mecânica: 50 20

1 Eletro-eletrônico: 50 20

3 TRANSPORTE DO EQUIPAMENTO 10 1 Na fábrica: 100 10

4 INSTALAÇÃO DO EQUIPAMENTO 35 1 Completo: 100 35

5 TESTES E VALIDAÇÕES 10 1 Testado: 100 10

24

Page 25: Barra de Chocolate

Doce Mania

Sistema de Pontuação

ITEM DESCRIÇÃO PESO

(%)

FORNECEDOR A FORNECEDOR B FORNECEDOR C

NOTA MÉDIA NOTA MÉDIA NOTA MÉDIA

1 PREÇO E CONDIÇÕES DE PAGAMENTO 30

2 PRAZOS DE ENTREGAS 20

3 CAPACIDADE TÉCNICO-OPERACIONAL 15

4 QUALIFICAÇAO DOS RESP. TÉCNICOS E

EQUIPE OPERACIONAL 25

5 CERTIFICAÇÕES 10

25

Page 26: Barra de Chocolate

Doce Mania

Documentos de Aquisição

Optamos por adotar a modalidade de PROPOSTA para a escolha do Fornecedor do Equipamento a ser adquirido.

Justificativa: A opção pela Proposta (ou RFP) se deve ao fato de a escolha do Fornecedor não se basear apenas

no preço. Os aspectos técnicos-operacionais serão também avaliados, além da experiência do mesmo, conforme

constante na DT. Buscamos com isso permitir tambem que o Fornecedor possa oferecer eventuais sugestões

acerca do equipamento a ser adquirido e das condições para seu fornecimento e montagem e com isso otimizar

a análise do processo.

26

Page 27: Barra de Chocolate

Doce Mania

Meio de Envio do Convite

Correspondência direta aos fornecedores pré-cadastrados e divulgação no site da empresa na Internet

Justificativa: Conforme procedimentos da empresa já largamente adotados nos processos de aquisições, optamos

por enviar aos potenciais fornecedores a nossa intenção em adquirir o equipamento. Este meio nos permite pré-

selecionar aqueles fornecedores cadastrados e que apresentaram bom desempenho em processos anteriores nas

aquisições. Como se trata de um equipamento de importante aspecto técnico-operacional e cujos fornecedores

são em pequena quantidade na região, estaremos também divulgando em nosso site a intenção desta aquisição

esperando atingir fornecedores em outras regiões do país. Poderemos também fazer pesquisas via internet de

potenciais fornecedores deste item.

27

Page 28: Barra de Chocolate

Doce Mania

Tipo de Contrato

Forma: CONTRATO FORMAL - ORDEM DE COMPRA, de acordo com Código Civil Brasileiro.

Espécie: COMPRA E VENDA, de acordo com a Lei 10.406/2002.

Tipo: PREÇO GLOBAL - PREÇO FIXO.

Justificativa: Para a forma de Contrato Formal, que pressupõe o atendimento ao CCB, a formalização se coloca importante pela responsabilidade da aquisição e para tentar afastar os riscos advindos dela. Na Compra e Venda

buscamos a formalização da transferência do domínio (propriedade) da aquisição, após devidamente finalizado

o processo (inclusive os devidos pagamentos ao fornecedor). Como o Comprador não detém conhecimento e

especialização para o processo total deste item de aquisição, julgamos como adequada a contratação por Preço

Global, que delega ao fornecedor a entrega de todo o processo finalizado, assumindo os riscos do fornecimento,

vez que a DT está razoavelmente detalhada.

28

Page 29: Barra de Chocolate

Doce Mania

Receber Propostas

Habilitar Propostas

Equalizar Propostas

Revisar Propostas

Negociação Comunicar o resultada da concorrência

Formalizar proposta

comercial ao Fornecedor

Integração, Qualidade e Stakeholders

Emitir Ordem de Serviço

Tipo de Concorrência - Fluxograma

Negociação

29

Page 30: Barra de Chocolate

Doce Mania

Atitudes e Fiscalização

Para fiscalizar a execução das atividades foram definidos as seguintes ferramentas:

Inspeções e auditorias para acompanhar se as especificações estão sendo seguidas e o prazo

será cumprido;

Controle de mudanças no projeto;

Controle de correspondências entre as partes;

Contratação de empresa para realizar o Controle de Qualidade de Projeto do equipamento

que está sendo adquirido;

Acompanhamento do andamento das atividades através da emissão de Relatório Diário.

30

Page 31: Barra de Chocolate

Doce Mania

Relatórios de

Controle

O formulário de Solicitação de Mudança de Projeto

controla os impactos que uma mudança no projeto

poderá provocar. Neste relatório temos os seguintes

campos:

- Informações da Solicitação: data da solicitação,

solicitante, email e telefone para contato e

demandante;

- Identificação do Projeto: Serviço que será

alterado, descrição e objetivos da solicitação,

impactos e ganhos no projeto;

- Informações Adicionais: campo para auxiliar no entendimento da demanda;

- Preenchimento Exclusivo da Contratante: parecer

técnico, avaliação da solicitação e assinatura do

gerente de Planejamento;

- Documentações de Suporte: documentos e/ou

arquivos anexos a solicitação.

31

Page 32: Barra de Chocolate

Doce Mania

Relatórios de

Controle

O Relatório Diário é uma ferramenta para

acompanhar todos os eventos relacionados com a

execução do projeto, desde a assinatura do

contrato até o seu encerramento. Neste relatório

temos os seguintes campos:

- Informações do Relatório: data do relatório, prazo

contratual, decorrido e restante, pluviometria e

relação de mão de obra e equipamentos que

estão sendo utilizadas pela Contratada;

- Descrição das Atividades: relato de todas as

atividades executadas e todos o eventos que

ocorreram e podem impactar no projeto;

- Campos de Assinatura: campo em que as partes firmam a verdade sobre os fatos relatados no

Relatório Diário.

32

Page 33: Barra de Chocolate

Doce Mania

Fluxograma – Controle de Contrato

Reunião Kick off

Auditoria Diligenciamento

Monitoramento dos Testes

Medições

Controle Integrado

de Mudanças

APROVAÇÃO

Claims

NÃO

SIM VALIDAR

QUALIDADE ACEITAR ESCOPO

33

Page 34: Barra de Chocolate

Doce Mania

Fluxograma – Encerramento do Contrato

Escopo Finalizado

Publicidade do

Encerramento do escopo

Envio de Boletim de Medição

Emissão de Fatura e

Documentação Legal

Pagamento do Produto

Pendências

Verificação de

Obrigações Legais

Emissão de TRD

NÃO

SIM

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Page 35: Barra de Chocolate

Doce Mania

PGA – PLANO DE GERENCIAMENTO DE AQUISIÇÕES 35

1. Descrição dos processos de Gerenciamento de Aquisições

1.1 - Análise Make or Buy

1.2 - Elaboração da DT e dos critérios e avaliação de fornecedores

1.3 - Emissão de Pedidos

1.4 - Acompanhamento de pedidos

1.5 - Seleção de fornecedores

1.6 - Elaboração de contratos;

1.7 - Administração de contratos

1.8 - Encerramento de contratos

2. – Avaliação de fornecedores

3. - Responsabilidade no Gerenciamento das Aquisições

4. - Responsabilidade pelos processos, assim como pelo plano e sua atualização