AVALIAÇÃO DO APROVEITAMENTO ESCOLARDE PRÉ-ESCOLARES DO PROGRAMA CENTRO

DE EDUCAÇÃO E ALIMENTAÇÃO DO PRÉ-ESCOLAR*

Maria José Pontieri **Maria Lúcia Ferrari Cavalcanti ***Yaro R. Gandra ***

PONTIERI, M. J. et al. Avaliação do aproveitamento escolar de pré-escolares doPrograma Centro de Educação e Alimentação do Pré-Escolar. Rev. Saúde públ.,S. Paulo, 15(supl.): 148-58, 1981.

RESUMO: Foi avaliado o rendimento escolar dos pré-escolares que fre-qüentaram o Centro de Educação e Alimentação do Pré-Escolar (CEAPE) emcomparação com um grupo controle, da mesma comunidade, mas que nãofreqüentou o programa. Ficou evidenciado que o aproveitamento escolar nas1.ªs e 2.ªs séries do l.° grau foi significantemente maior entre os pré-escolares"Ceapenses" que nos grupos controle "Não-Ceapenses". Portanto, além dediferenças no desenvolvimento sócio-psicomotor mostradas em trabalhosanteriores, o programa CEAPE, apesar de simples e econômico, garante,também, melhor aproveitamento escolar aos que o freqüentaram.

UNITERMOS: Pré-escolares, avaliação. Criança, desenvolvimento. Apren-dizagem. CEAPE.

* Convênio 10/77 — INAN/DN/FSP/USP.** Do Programa CEAPE — Departamento de Nutrição da Faculdade de Saúde Pública da USP

— Av. Dr. Arnaldo, 715 — 01255 — São Paulo, SP — Brasil.*** Do Departamento de Nutrição da Faculdade de Saúde Pública da USP — Av. Dr. Arnaldo,

715 — 01255 — São Paulo, SP — Brasil.

INTRODUÇÃO

No Brasil, como nas outras áreas emdesenvolvimento, a criança em idade pré--escolar vem preocupando as autoridadesde Saúde, Educação e Serviço Social, porrazões justificadas ante um amplo conjuntode evidências.

Investigações realizadas em diversaspartes do mundo evidenciam que a desnu-trição protéico-calórica precoce e grave trazcomo conseqüência direta um retardo nocrescimento físico3 , 6 e no desenvolvimentomental 4,9,11,12 limitando, assim, a realizaçãodo potencial genético do ser humano e inter-ferindo na capacidade de aprendizagem 11.

Influências positivas do meio ambienteque circunda a criança ensejam-lhe oportu-nidade de enriquecimento, oferecendo-lhe di-ferentes tipos de estímulos. Chase e Martin 5,referem que o efeito do meio familiar sobreo desenvolvimento intelectual da criançasugere que a inteligência da mãe afeta osistema de linguagem que ela emprega emsua interação com os filhos; isto pode cons-tituir fator crítico no desenvolvimento dalinguagem e de habilidades cognitivas depré-escolares.

A falta de atendimento integral, prévioe precoce a pré-escolares interfere negativa-

mente no processo de maturação e na pron-tidão da criança, prejudicando sua capa-cidade funcional e de aprendizagem. Criançasque não receberam atenção suficiente eadequada na idade que antecede seu ingressoà escola, aí chegam sem as habilidadesindispensáveis para aprender e têm menorespossibilidades de responder com êxito àsexigências da vida escolar. O descuido compré-escolares parece estar estreitamenteligado a problemas sérios com que se de-frontam nossas autoridades de Educação:os altos índices de repetência e evasão esco-lares nas primeiras séries do sistema deensino de 1.° grau.

Espósito6 refere que, em São Paulo, astaxas de evasão e/ou fracasso escolar na1.ª série atingem percentagem alarmante(50% das crianças matriculadas). Em termosnacionais, estimou-se10 que perto de doismilhões e meio de crianças, matriculadasna 1.ª série do 1.° grau, não conseguempromoção para a série seguinte, o que re-presenta pelo menos 40% dos alunos queiniciam a vida escolar.

Ante as evidências apresentadas é inegá-vel a necessidade premente e prioritária deatendimento global à criança na idade pré--escolar, para favorecer seu desenvolvimentobio-psíquico e sócio-emocional.

No Brasil, contamos com várias institui-ções que assistem a pré-escolares, porémgeralmente são dispendiosas e não conse-guem propiciar cobertura suficiente. Porisso mesmo, foi idealizado e proposto porGandra 7,8 um modelo supletivo e não con-vencional de atenção integral ao pré-escolar:o Centro de Educação e Alimentação doPré-Escolar (CEAPE), com participaçãoobrigatória da mãe da criança assistida.

Entre os objetivos do CEAPE incluem-seos seguintes: melhorar o estado nutricionalde pré-escolares, mediante atividades deeducação e suplementação alimentar, e pro-mover o desenvolvimento global e harmô-nico da criança, através da educação erecreação orientada.

Como o CEAPE não pretende anteciparou acelerar a escolarização da criança, ou

seja, não é programa de pré-escolarização,e sim, é modelo que visa precipuamente afavorecer o desenvolvimento sócio-psico-motor do pré-escolar, empregando paratanto a recreação, foi elaborado e é utilizadono CEAPE o Plano Rotativo de RecreaçãoOrientada3. Esse instrumento, simples eprático, oferece aos professores e mães depré-escolares, sugestão de atividades quepodem ser desenvolvidas com a criança,num sistema rotativo. A característica "rota-tiva" do Plano permite, que no rodízio dasatividades, seja favorecido o desenvolvi-mento sócio-psicomotor em seus múltiplosaspectos.

Ante as atividades desenvolvidas com ospré-escolares no CEAPE, cabia esta inda-gação: tendo-se propiciado condições favo-ráveis para o desenvolvimento sócio-psico-motor das crianças que freqüentaram oCEAPE, teria esse desenvolvimento melho-rado sua capacidade de aprendizagem? Res-ponder a tal indagação, constituiu o obje-tivo do presente estudo.

METODOLOGIA

Foram levantadas várias subamostras depré-escolares que freqüentaram o CEAPEnos anos de 1975, 1976, 1977 e 1978, apartir dos registros de matrícula existentesem unidades CEAPE localizadas em bairrosperiféricos dos municípios de Leme, Cam-pinas e Capivarí, no Estado de São Paulo.Estas crianças, que totalizaram 268, cons-tituiram o grupo de pré-escolares beneficia-dos pelo programa CEAPE (Ceapenses),cujo rendimento escolar na 1.ª série doensino de 1.° Grau foi avaliado, respectiva-mente, nos anos de 1976, 1977, 1978 e 1979,em 9 escolas dos 3 municípios estudados.

Um número igual de pré-escolares (268),que não freqüentaram o CEAPE, foi sor-teado aleatoriamente, a partir dos registrosdas escolas de 1.º Grau que participaramdeste estudo, quando então freqüentavamtambém a 1.ª série do 1.° Grau, nos anosde 1976, 1977, 1978 e 1979. Antes do sorteiodestes pré-escolares, cuidou-se de verificar

se os mesmos residiam nas áreas de in-fluência do CEAPE. Este grupo de criançasconstituiu a amostra de pré-escolares "Não--Ceapenses" (grupo controle).

Para avaliar o rendimento escolar na 2.ªsérie do 1.° Grau, obteve-se, a partir dosresultados obtidos no levantamento feitopara a 1.ª série, uma amostra de 100pré-escolares aprovados, dos quais 50 eram"Ceapenses" e os restantes "Não-Ceapen-ses", verificando-se os resultados de quali-ficação por eles obtidos na 2.ª série, nosanos de 1977, 1978 e 1979.

No sentido de alijar qualquer interferênciapessoal na qualificação dos pré-escolares,utilizou-se os dados resultantes da avaliaçãodo rendimento escolar, já realizada nasescolas, segundo o modelo recomendado pelaSecretaria de Estado da Educação de SãoPaulo e adotado pelos estabelecimentos deensino de 1.° Grau.

Nas escolas de 1.° Grau, o rendimentoescolar é avaliado mediante 5 conceitos

(A, B, C, D e E) obtidos em 3 matérias:Língua Portuguesa, Iniciação à Ciência eIntegração Social. A cada conceito corres-ponde um valor determinado de pontos.Assim: A = 5; B = 4; C = 3; D = 2e E = 1. Os conceitos A, B e C aprovamo aluno para a série seguinte, enquanto De E obrigam a criança à repetência da sériecursada.

Apesar da menor sensibilidade do critériousado pelo sistema de ensino para avaliaro rendimento escolar, considerou-se vanta-joso o seu emprego neste estudo, por duasrazões:a) ser este o critério adotado oficialmente

para medir o aproveitamento da criançana escola, e principalmente,

b) afastar a possibilidade de eventualfavorecimento a um dos dois gruposde crianças estudadas, porquanto, osresultados sobre o rendimento escolarforam retirados dos fichários da Secre-taria de Educação local, após o términodo ano letivo, com total desconheci-mento dos professores que avaliaramos alunos durante o ano escolar. Esteaspecto, de grande importância, neste

tipo de comparação, compensa larga-mente a escolha do processo de avalia-ção adotado.

No decorrer do ano letivo (180 dias úteis)os conceitos de aproveitamento foram dadosbimestralmente, segundo os pontos ganhosem cada matéria, por aluno.

O conceito final foi estabelecido utilizan-do-se a média dos pontos obtidos em cadamatéria nos 4 bimestres, sendo que, segundoa norma adotada pela Secretaria de Educa-ção do Estado, a matéria Língua Portuguesaé a que define a aprovação do aluno.

Dado o conceito final, o aluno ainda temduas outras oportunidades para alcançar omínimo de pontos exigidos para sua pro-moção à série seguinte: a Recuperação e oConselho de Classe.

Embora a amostra levantada para mediro rendimento escolar, inicialmente nos pare-cesse pequena, a constância das diferençasencontradas entre os 2 grupos de criançasnas 9 escolas dos 3 municípios estudados,animou-nos a efetuar uma análise estatísticade maior profundidade.

Desta maneira, para a amostra levantada,foram calculados a média e o desvio padrãodos pontos obtidos por cada pré-escolarna 1.ª e 2.ª série do 1.° Grau. Posteriormente,foi aplicado o Teste de Student (test "t").Os dados obtidos nos encorajaram a apre-sentar estes resultados preliminares.

RESULTADOS

Como podemos observar nas Tabelas 1,2 e 3, as diferenças encontradas entre osdois grupos de crianças estudadas, respecti-vamente, nos municípios de Leme, Campinase Capivarí, sugerem que aqueles pré-esco-lares que freqüentaram o Programa CEAPEtiveram um melhor rendimento escolar, oque contribuiu para diminuir o número dereprovados na 1.ª série do 1.° Grau.

Para o total de pré-escolares (N = 536),a Tabela 4 mostra que o AproveitamentoEscolar médio obtido pelas crianças "Cea-penses" e"Não-Ceapenses", na 1.ª série do1.° Grau, foi, respectivamente, 3,11 e 2,60pontos.

Se examinarmos o número de pré-escolaresreprovados na 1.ª série do 1.° Grau, podemosverificar que dos 268 pré-escolares "Não--Ceapenses", quase a metade (43,6%) foireprovada, enquanto que 26,4% das 268crianças que freqüentaram o CEAPE nãoobtiveram pontos suficientes para sua pro-moção.

A Tabela 5 evidencia que para o total depré-escolares (N = 100), o AproveitamentoEscolar médio obtido pelas crianças "Cea-penses" e "Não-Ceapenses" na 2.ª série do1.° Grau, foi respectivamente, 3,68 e 3,26pontos.

Quanto ao número de pré-escolares re-provados na 2.ª série do 1.° Grau, podemosobservar na Tabela 5 que dos 50 pré-esco-lares "Não-Ceapenses", 13 foram reprova-dos, enquanto que apenas 3 dos 50 pré-es-colares que freqüentaram o Programa nãoconseguiram o número suficiente de pontospara serem promovidos.

Dada a constância das diferenças encon-tradas nas 9 escolas dos 3 municípios estu-dados, procedeu-se a análise estatística dosdados, com a finalidade de verificar se osresultados de aproveitamento escolar obtidospelas crianças, na 1.ª e 2.ª séries do 1.° Grau,eram realmente maiores para aquelas crian-ças que freqüentaram o Programa CEAPE.

Para testar a significância da diferençaentre as médias de aproveitamento escolardas duas amostras independentes, o testeestatístico utilizado foi o teste t de Student.

Hipóteses:

H0 = não há diferenças de aproveitamentoescolar para os dois grupos,

H1 = o aproveitamento escolar é maiorpara o grupo de crianças "Ceapenses".

Estatísticas do test t:

Regra de Decisão: Rejeito H0 se t0 > tc,onde:

t0 = valor da estatística t observado.tc = valor tabelado para um nível de signi-

f icânc ia a estabelecido.

Resultados do teste t:

—1.ª série do 1.° Grau

t0 = 3,8839tc = t («= 0,05,oü G.L.) = 1,645

t0 > tc , portanto rejeita-se H0

— 2.ª série do 1.° Grau

t0 = 2,7551

tc = t (tt= 0,05, 60 G.L.) = 1,671

tc1 = t (OF= 0,05, 120 G.L.) = 1,658

tc1 < tc (80 G.L.) < tc2

t0> tc, portanto rejeita-se H0

Diante dos resultados acima apresentados,fica demontrado que a média de pontosobtidos na 1.ª e 2.ª séries do 1.° Grau foisignificantemente maior para aquelas crian-ças que freqüentaram o Programa CEAPE.

COMENTÁRIOS E CONCLUSÕES

O exame dos resultados preliminaresobtidos na avaliação do aproveitamentoescolar de crianças "Ceapenses" e "Não--Ceapenses" leva a alguns comentários per-tinentes e a apresentar as conclusões queeste estudo sugere.

No CEAPE, ao invés de se deixar ao ar-bítrio dos professores a seleção de atividadeslúdicas para a estimulação de pré-escolaresempregou-se um Plano de Recreação Orien-tada 3, além dos momentos destinados àrecreação livre. Essa estratégia permitiu quefossem trabalhadas as diferentes áreas dodesenvolvimento sócio-psicomotor dos pré--escolares, o que possivelmente explica aconstância dos resultados encontrados emtodas as escolas de todas as cidades queparticiparam deste estudo. Assim, verificou--se que houve diferença no rendimentoescolar de crianças "Ceapenses" e "Não--Ceapenses, diferenças estas sempre cons-tantes e significantes.

O aproveitamento escolar de pré-esco-lares "Ceapenses" na 1.ª série do 1.° Grau,avaliado através do sistema da própriaSecretaria de Educação do Estado, foi maiordo que o de crianças "Não-Ceapenses" emtodas as escolas, e continuou sendo maiorao término da 2.ª série.

O melhor rendimento na escola, de pré--escolares "Ceapenses", coincidiu com adiminuição da repetência na 1.ª série do 1.ºGrau, fato que também se verificou na 2.ªsérie, quando a grande maioria das crianças"Ceapenses" conseguiu vencer esta etapa davida escolar.

Os resultados preliminares obtidos naavaliação do rendimento escolar de pré-esco-lares "Ceapenses" e "Não-Ceapenses", pare-cem sugerir ter sido positiva a influênciado CEAPE no que concerne ao desenvolvi-mento integral das crianças que freqüenta-ram o programa, dotando-as de habilidadesque possivelmente contribuiram para quealcançassem maior êxito na escola.

É evidente que este estudo não permiteque se tenha a pretensão de extrapolar seusresultados, visto que a amostra examinadanão é representativa nem da população pré--escolar, nem dos estabelecimentos públicosde ensino. Todavia, os resultados obtidos

indicam que houve diferença significante noaproveitamento escolar entre os dois gruposde crianças estudados; e mais, essa dife-rença foi constante em todas as escolas estu-dadas, tanto na 1.ª quanto na 2.ª série do1.° Grau. Parece, então, que as diferençasencontradas apontam a direção a seguir:ampliar rapidamente o atendimento ao pré-escolar, propiciando-lhe atividades que pro-movam o seu desenvolvimento harmônico eglobal, favorecendo, assim, o desempenhoda criança na escola.

Em trabalhos anteriores já foi demons-trado através da psicometria, o progressodas crianças "Ceapenses" em relação aogrupo controle, nas diferentes áreas do de-senvolvimento global do pré-escolar. Esteestudo sobre a avaliação do rendimento es-colar sugere que mesmo um atendimentomenos sofisticado, como o propiciado peloCEAPE, parece ter influido também naescolarização da criança, tanto em termosdo nível de aproveitamento, quanto do rendi-mento escolar como um todo. Dessa maneira,e considerando que a validade do modeloCEAPE vem sendo comprovada no País1

seria perfeitamente justificável adotar-seesse tipo de atendimento a pré-escolares nosistema de ensino brasileiro, uma vez queé econômico, eficiente, eficaz e, sobretudo,exeqüível.

PONTIERI, M. J. et al. [Assessment of school performance of preschool children inCEAPE program]. Rev. Saúde públ., S. Paulo, 15(suppl.): 148-58, 1981.

ABSTRACT: The scholastic performance of subjects who attended theCEAPE program as compared to a control group belonging the same com-munity which did not attend the program, is assessed. It was demonstratedthat performance in 1st and 2nd grades was significantly better for thosestudents involved in the program. Therefore besides differences in socio-psy-cho-motor development demonstrated in former studies, the CEAPE, althoughsimple and inexpensive, also garantees better scholastic performance tothose attending the program.

UNITERMS: Preschool, child, evaluation. Child development. Learning.CEAPE.

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

1. ARRUDA, B.K.G. A criança carente. Alim.Nutr., 1:12-4, 1980.

2. CABAK, V. .& NAJ DAVIC, R. Effect onphysical and mental development. Arch.Dis. Child., 40:532-4-1965.

3. CAVALCANTI, M.L.F.; GIACOMO, D.;OLIVEIRA, A.M. & GANDRA, Y. R.Plano rotativo de recreação orientada.Bol. Ofic. OMEP, Rio de Janeiro, 3:5-10,1976.

4. CHAMPAKAM, C.; SRIKANTIA, S.G. &GOPALAN, C. Kwashiorkor and mentaldevelopment. Amer. J. clin. Nutr.,21:844-52, 1968.

5. CHASE, H.P. & MARTIN, H.P. Undernu-trition and child development. NewEngl. J. Med., 282:933-9, 1970.

6. ESPÓSITO, Y.L. Desnutrição e cognição.Cad. Pes. Fund. Carlos Chagas, 14:87-96,1975.

7. GANDRA, Y. R. Asistencia alimentaria pormedio de centros de educacion y alimen-tación del pre-escolar. Bol. Ofic. sanit.panamer., 74:302-14, 1973.

8. GANDRA, Y.R. Nutrition and dieteticeducation program for preschool childrenat primary schools in Brazil. In: Ander-son, M.A. & Grewal, T., ed. Nutritionplanning in te developing world; pro-ceedings of Regional Workshops held byCARE ind India, Kenia and Colombia,1976. Bogotá, Programas Editorales, 1976.p. 205-12.

9. POPPOVIC, A.M.; ESPÓSITO, Y.L. &MALTA CAMPOS, M.M. Marginalizaçãocultural: subsídios para um currículoescolar. Cad. Pesq. Fund. Carlos Chagas,14:7-23, 1975.

10. PREFEITURA DO MUNICÍPIO DE SÃOPAULO. Secretaria de Educação. PLA-NEDI — Plano de Educação Infantil:doc. básico S.M.-5. São Paulo, 1976,

11. SCRIMSHAW. N. S. La malnutrición, elaprendizage y la conducta. Bol. Ofic.sanit. panamer., 65:197-207, 1968.

12. WINICK, M. Malnutrition and brain deve-lopment. J. Pediat., 74:667-79, 1969.

Recebido para publicação em 10/07/1981Aprovado para publicação em 17/11/1981