Avaliação das estratégias para controle da Ferrugem de Fogo em Pomóideas orgânicas sem antibióticos. - Apresentadora : Flávia Maria dos Santos - Prof. Milton Luiz da Paz Lima

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Kenneth B. Johnson e Todd N. Temple, Evaluation of Strategies for Fire Blight Control in Organic Pome Fruit Without Antibiotics. Plant Disease 97(3):402-409, 2013.

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<ul><li> 1. Avaliao das estratgias para controle da Ferrugem de Fogo em Pomideas orgnicas sem antibiticos. Instituto Federal Goiano cmpus Uruta. Curso de Agronomia Disciplina de Fitopatologia I Apresentadora: Flvia Maria dos Santos Kenneth B. Johnson e Todd N. Temple, Evaluation of Strategies for Fire Blight Control in Organic Pome Fruit Without Antibiotics. Plant Disease 97(3):402-409, 2013. 1 </li></ul> <p> 2. 2 3. Introduo: Frutas pomideas organicamente certificadas so produzidas em 9000 ha em regies do oeste estadunidense, a maioria no estado de Washington, com espectros de cultivares de ma e pera similares ao espectro crescido em mtodos convencionais. A ferrugem do fogo causada pelo patgeno bacteriano Erwinia amylovora , uma doena temida tanto nos pomares de frutas orgnicas quanto nos convencionais. Atualmente, antibiticos so os mais eficientes e efetivos materiais usados para suprimir a infeco floral pela E. amylovora nos dois sistemas, entretanto, uma reviso regulamentria do Departamento de Agricultura, estabeleceu uma eliminao progressiva de antibiticos na produo orgnica de pomideas. 3 4. Introduo: Em resposta, alguns produtores identificaram dois objetivos imediatos para pesquisas relacionadas ao controle da doena: Desenvolvimento de programas de controle efetivos sem antibiticos baseados em combinaes de produtos biolgicos registrados; Para ma, integrao destes produtos com cal enxofre, os quais so pulverizados no comeo da florao para reduzir o carregamento de frutas. 4 5. Objetivo: O propsito deste estudo foi investigar estratgias de combinar materiais no antibiticos registrados para o controle da ferrugem do fogo em pomares orgnicos baseado na hiptese que emergiu dos resultados alcanados com programas de antibiticos e biolgicos integrados. 5 6. Materiais e Mtodos Materiais Avaliados: Tabela1: Materiais avaliados neste estudo para controle da ferrugem do fogo aprovada nas normas do Programa Nacional de Agricultura Orgnica dos Estados Unidos em 2012; X Baseado na concentrao (CFU) estabelecida no rtulo do produto; Y Registrado na Agncia de Proteo Ambiental, mas no comercializado para produtores de frutas ; X Este produto aplicado com uma soluo de cido ctrico patenteada com uma razo de 4Kg/ 379L 6 7. Materiais e Mtodos: Conhecimentos prvios das propriedades dos materiais biolgicos foram usados no decorrer da estratgia integrada no programa de no antibiticos para avaliao nos testes nos pomares. Agentes de controle biolgico bacterianos gram-negativos prontamente dispersaram para flores de mas e peras para abrir depois do tempo de tratamento, favorecendo o tratamento na florao inicial. Avaliaes prvias demonstraram que complexos antimicrobianos pr-formados dentro da frmula comercial de Serenade Max so um grande componente da eficincia do produto. Portanto, este material foi considerado apenas como um substituto direto de antibiticos e aplicado mais tarde na florao. 7 8. Materiais e Mtodos: Leveduras, mostraram ser excelentes colonizadores do hipanto. Assim, tratamentos que incluem a levedura Blossom Protect foram direcionadas para momentos posteriores da florao. Um programa integrado com Pantoea sp. seguido por oxitetraciclina, um ou dois tratamentos de estreptomicina, e dois tratamentos com apenas gua foram includos como mtodos comparativos. O desbaste de carregamento de frutas foi feito com a mistura de polisulfeto de clcio e leo de peixe com 2% de suspenso cada. Tratamentos por desbaste foram feitos de 20 a 30 % da florao e repetido com 70% da florao. 8 9. Materiais e Mtodos: Pomares e Protocolo experimental: Tratamentos no antibiticos para ferrugem do fogo foram realizados de 2009 a 2012 em pomares experimentais localizados na Universidade do Estado de Oregon, no Laboratrio de Campo de Botnica e Patologia prximo de Corvallis. Um bloco de 0,5 ha de pera Bartlett; um bloco de 0,4 ha de ma Golden Delicious; um bloco de 0,5 ha de ma Gala; e um bloco de 0,4 ha de ma Rome Beauty. Todos os cultivares foram de moderadamente a altamente suscetveis ferrugem do fogo. 9 10. Materiais e Mtodos: Devido ao clima chuvoso de primavera do oeste de Oregon, a sarna da macieira foi suprimida nos pomares de mas com dois tratamentos antes da florao, com Mancozeb. Nenhum inseticida e fungicida foram aplicados durante ou depois do perodo de florao. Materiais biolgicos e antibiticos aplicados nas rvores foram pr-misturados em garrafas de 1L parcialmente preenchidos com gua e agitados vagarosamente. Estas suspenses foram derramadas em 11,5L de gua dentro de pulverizadores operados mo. 10 11. Materiais e Mtodos: O tratamento por desbaste de cal enxofre e leo de peixe tambm foram aplicados com um pulverizador de costas, e em alguns testes, com um tanque pulverizador motorizado. A cepa de E. amylovora 153N sensvel a estreptomicina foi inoculada nas rvores experimentais prximo da florao completa. 11 12. Materiais e Mtodos: Avaliao da doena: A incidncia da ferrugem do fogo foi determinada contando o nmero de cachos de flores com ferrugem em cada rvore durante inspees feitas de meados de maio a junho. Cachos de flores com ferrugem foram podados das rvores quando elas foram contadas. A incidncia foi determinada dividindo a soma de cachos de flores adoecidas em cada rvore pela contagem total de cachos de pr-florescncia por rvore. 12 13. Resultados e Discusso: Tabela2: Datas de 2009 a 2012 correspondendo ao estgio de florao das macieiras e pereiras quando os tratamentos por desbaste de frutas , biolgico e antibitico contra ferrugem do fogo foram aplicados em pomares experimentais localizados prximo a Corvallis, OR. Z O patgeno Erwinia amylovora, cepa Ea 153 N , foi aspergido nas rvores (5 x 10^5 a 1 x 10^6 CFU/ml) 24 a 84h antes da florao total nos tratamentos biolgicos e antibiticos. 13 14. Resultados e Discusso: Tabela3: Incidncia da ferrugem do fogo nos cachos de flores de macieiras e pereiras afetadas pelos tratamentos integrados de antibitico ou biolgico em pomares teste conduzidos prximos a Corvallis, OR de 2009 a 2011v. V Blocos de rvores foram arranjados randomicamente com trs (somente ma em 2009) quatro aplicaes por tratamento. Para materiais com total de duas aplicaes de material, a primeira aplicao foi feita em 70 % da florao e a segunda na florao total. Para tratamentos com total de quatro aplicaes de material, os dois primeiros foram aplicados 30 e 70% da florao, e a segunda parte com a florao total e antes da queda das ptalas; 14 15. Resultados e Discusso: W Ano dos testes nos cultivares: Pera Bartlett, ma Golden Delicious, e ma Gala. Na mesma coluna, mdias seguidas pelas mesmas letras no diferem significativamente de acordo com a diferena mnima significativa com P= 0,05. A transformao da raiz quadrada do arcosseno foi aplicada na informao de incidncia antes da anlise de variao: dados no transformados so apresentados. Nmeros entre parnteses so a mdia de cachos de flores infectadas nos tratamentos base de gua. A incidncia em cada rvore foi computada dividindo o nmero de cachos de flores infectadas pelo nmero total de cachos antes da florao. 15 16. Resultados e Discusso: Em comparao com o tratamento de controle com gua, um tratamento com Pantoea sp. Seguido por um tratamento de Serenade Max forneceu uma significativa reduo na incidncia de ferrugem do fogo em trs dos quatro pomares testados. No geral, a alta frequncia, de quatro pulverizaes de no-antibitico, proporcionou um grau de controle intermedirio para o programa de dois sprays de no-antibitico e o programa de duas pulverizaes de um Pantoea sp. seguido por oxitetraciclina. 16 17. Resultado e Discusso: Em todos os quatro ensaios, a estreptomicina aplicada uma vez ou duas, foi significativamente melhor do que o programa de quatro pulverizaes de Pantoea sp. e Serenade Max. Em 2010 e 2011, um programa de quatro pulverizaes utilizando dois tratamentos de Bloomtime Biologic no incio da florao reduziu significativamente a ferrugem do fogo por uma mdia de 86% em comparao com rvores que receberam apenas gua. 17 18. Resultados e Discusso: Tabela4: Incidncia da ferrugem do fogo nos cachos de flores de macieiras e pereiras , afetadas pelos tratamentos de desbaste do carregamento de frutas, calda sulfoclcica mais leo de peixe , e tratamentos biolgicos subsequentes em pomares teste conduzidos prximo a Corvallis, OR de 2009 a 2011v. V Blocos de rvores foram arranjados randomicamente em trs (mas somente em 2009) quatro aplicaes por tratamento. O tratamento por desbaste floral, calda sulfoclcica (2%)mais leo de peixe (2%), foi aspergido com 30 e 70% de florao. Os materiais biolgicos aps a aplicao de calda sulfoclcica foram aplicados com a florao completa . 18 19. Resultados e Discusso W Ano dos testes nos cultivares pera Bartlet ,ma Golden Delicious, e ma Gala. Na mesma coluna , mdias seguidas pela mesma letra no diferem significativamente de acordo com a diferena minima significativa em (P=0,5). A transformao da raiz quadrada de arcosseno foi aplicada na informao de incidncia antes da anlise de variao: dados no transformados so mostrados. Nmeros entre parnteses so a mdia dos cachos de flores infectadas nos tratamentos base de gua. A incidncia em cada rvore foi computada dividindo o nmero de cachos de flores infectados pelo nmero total de cachos antes da florao. 19 20. Resultados e Discusso: Em comparao com o controle com gua, o tratamento da macieira com LS+FO em 30 e 70% de florao reduziu de forma significativa a incidncia de cachos de flores marcadas em quatro dos cinco experimentos. Nos mesmos ensaios do pomar, dois tratamentos de Blossom Protect seguindo o protocolo de desbaste da florao, a inoculao do patgeno reduziu a incidncia de ferrugem do fogo em mdia de 91% em comparao com rvores tratadas apenas com gua. No entanto, dentro deste programa de quatro pulverizaes, a adio de Blossom Protect em plena florao no melhorou o controle alm do obtido por LS+FO seguido por Blossom Protect sozinho. 20 21. Concluses Em resumo, este estudo demonstra que programas no-antibiticos eficazes integrados no controle de ferrugem do fogo na ma orgnica e pera podem ser desenvolvidos a partir de materiais biolgicos registrados, disponveis para esta finalidade. Um vez que os produtos biolgicos possuem menos poder inibitrio E. amylovora do que os antibiticos, exige-se tratamentos mais frequentes em pomares comerciais para maior eficcia, porm isso resultar num maior custo de produo. Na ma, no entanto, o desbaste de carga de frutas com cal e enxofre uma prtica que proporciona controle parcial da ferrugem do fogo, os programas no-antibiticos eficazes podem ser conseguidos com um aumento relativamente pequeno de tratamentos comparados com desbaste de flor seguido de um antibitico. 21 22. Concluses O resultado do controle obtido a partir de programas que incluem o material Blossom Protect foi surpreendente, porm tendo em conta que esta tecnologia foi recentemente desenvolvida, mais pesquisas so necessrias para compreender plenamente as suas potencialidades e limitaes. 22 23. Literatura Citada 1. Adaskaveg, J. E., Frster, H., and Wade, M. L. 2011. Effectiveness of kasugamycin against Erwinia amylovora and its potential use for managing fire blight of pear. Plant Dis. 95:448-454. 2. Gadoury, D. M., Pearson, R. C., Riegel, D. G., Seem, R. C., Becker, C. M., and Pscheidt, J. W. 1994. Reduction of powdery mildew and other diseases by over-the-trellis applications of lime sulfur to dormant grapevines. Plant Dis. 78:83-87. 3. Hampson, C., and Bedford, K. 2011. Efficacy of blossom thinning treatments to reduce fruit set and increase fruit size of Ambrosia and Aurora Golden Gala apples. Can. J. Plant Sci. 91:983-990. 4. Ishimaru, C. A., Klos, E. J., and Brubaker, R. R. 1988. Multiple antibiotic production by Erwinia herbicola. Phytopathology 78:746-750. 23 24. Literatura Citada 5. Janisiewicz, W. J., and Korsten L. 2002. Biocontrol of postharvest diseases of fruits. Annu. Rev. Phytopathol. 40:411-441. 6. Johnson, K. B., Sawyer, T. L., Stockwell, V. O., and Temple, T. N. 2009. Implications of pathogenesis by Erwinia amylovora on stigmas of rosaceous flowers to biological control of fire blight. Phytopathology 99:128- 138. 7. Johnson, K. B., and Stockwell, V. O. 1998. Management of fire blight: A case study in microbial ecology. Annu. Rev. Phytopathol. 36:227-248. 8. Johnson, K. B., Stockwell, V. O., McLaughlin, M. J., Sugar, D., Loper, J. E., and Roberts, R. G. 1993. Effect of bacterial antagonists on establishment of honey bee-dispersed Erwinia amylovora in pear blossoms and on fire blight control. Phytopathology 83:995-1002. 9. Johnson, K. B., Stockwell, V. O., and Sawyer, T. L. 2004. Adaptation of fire blight forecasting to optimize the use of biological controls. Plant Dis. 88:41-48. 10. Johnson, K. B., Stockwell, V. O., and Sugar, D. 2000. Assessment of environmental factors influencing growth and spread of Pantoea agglomerans on and among blossoms of apple and pear. Phytopathology 90:1285-1294. 24 25. Literatura Citada 11. Kunz, S. 2006. Fire blight control in organic fruit growingsystematic investigation of the mode of action of potential control agents. In: Proc. 1st Int. Symp. Biol. Control Bacterial Plant Dis. W. Zeller and C. Ullrich, eds. Mitt. Biol. Bundesanst. Land Forstwirtsch. Berlin Dahlem 408:249-253. 12. Kunz, S., Schmitt, A., and Haug, P. 2008. Field testing of strategies for fire blight in organic fruit growing. Pages 299-305 in: Ecofruit13th Int. Conf. Cultivation Technique and Phytopathological Problems in Organic Fruit- Growing. M. Boos, ed. Frdergemeinschaft kologischer Obstbau e.V., Weinsberg, Germany. 13. Leibinger, W., Breuker, B., Hahn, M., and Mendgen, K. 1997. Control of postharvest pathogens and colonization of the apple surface by antagonistic Fig. 3. Incidence of detection of Pantoea agglomerans (open squares) and of Aureobasidium pullulans (gray diamonds) on A and B, floral stigmas and C and D, hypanthia by date of sampling from Gala apple trees treated with Bloomtime Biological at 80% bloom (open arrow) and with Blossom Protect at full bloom and prior to petal fall (hatched arrows) in an experimental orchard located near Corvallis, OR in 2011 and 2012. On each sampling date, incidence was determined by dilution plating dissected stigma and hypanthium subsamples from 10 flowers from each of four replicate trees. Error bars associated with each point represent 25 </p>

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