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Universidade Estadual PaulistaFaculdade de Ciências Agronômicas

Depto. de Economia, Sociologia e Tecnologia

Evolução da Agricultura

Economia e Administração Rural3 º sem./Med. Veterinária

Núria R. G. Quintana

abril ‐ 2013

Evolução da Agricultura

Palavras‐chave:

Acumular"amontoar riquezas, bens, fazer fortuna”. 

Aurélio B. de Hollanda Ferreira

Evolução da Agricultura

Palavras‐chave:

Excedente:aquilo que sobra, que não foi consumido. 

É com o crescimento do excedente que se inicia adivisão do trabalho.

Evolução da Agricultura

Palavras‐chave:

Divisão do trabalho:especialização de funções.

Evolução da Agricultura

Sociedade feudal típica: •Quando? X a XII •Onde? Europa Central e Ocidental

Evolução da Agricultura

Sociedade feudal típica: O que é um feudo?  

(1 acre = 4 046,85642 m2)

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Evolução da Agricultura

Sociedade feudal típica: 

Características de um feudo: 

•Quase que auto‐suficiente•Não havia excedente•Comércio pequeno

Evolução da Agricultura

Cruzadas•Quando? XI e XII•O que e Onde? Tropas ocidentais enviadas àPalestina para recuperarem a liberdade de acessodos cristãos à Jerusalém.

Evolução da Agricultura

CruzadasConsequências: 

•Necessidade de troca de produtos.•Surgimento das feiras.•Desenvolvimento do comércio.

Evolução da Agricultura

Desenvolvimento da monetarização Quando? XII e XIIIOnde? Com o renascer do comércio, o dinheiro passa a mediar as transações.Consequências: 

•As cidades ganham novo impulso. 

Evolução da Agricultura

Peste negraQuando? XIVOnde? EuropaConsequências: 

•Trabalho cada vez mais escasso e mais caro.•Aumento no poder de barganha dos camponeses.

Evolução da Agricultura

Camponeses livresQuando? XV e XVIComo? A terra passa a ser objeto de compra evenda, o que determinou o fim do antigo mundofeudal.

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Evolução da Agricultura

Descobertas ultramarinasQuando? XVI e XVIIConsequências:Intensificação do comércio com povos longínquos.

Evolução da Agricultura

MetalismoQuando? XV a XVIIIComo? Entrada de metais preciosos dos novoscontinentes.Consequências:•Revolução nos preços (inflação).•Estímulo à produção voltada aocomércio.

Evolução da Agricultura

Cercamentos (enclosures)Quando? XVI e XVIIComo? Os campos comunitários eram cercadospelos landlords (latifundiários).Consequências:•Despovoamento do campo.•Trabalhadores ociosos nascidades.

Evolução da Agricultura

Evolução  do setor rural •Feudo•Agricultura Camponesa (Camponêsindependente).•Dissolução da agricultura camponesa (economiapara o mercado): acúmulo de K face aos aumentos de preços.•Cercamentos: 2 milhões de ha incorporados àsterras dos latifundiários na Inglaterra.

Evolução da Agricultura

Revolução AgrícolaQuando? XVIIIComo? Emprego de novas técnicas:Margagem: correção do solo com calcário argiloso

Evolução da Agricultura

Revolução AgrícolaQuando? XVIIIComo? Emprego de novas técnicas:Sementes selecionadas

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Evolução da Agricultura

Revolução AgrícolaQuando? XVIIIComo? Emprego de novas técnicas:Rotação de culturas: 4 anosde plantio de cereais e1 de forrageira.

Evolução da Agricultura

Revolução AgrícolaQuando? XVIIIComo? Emprego de novas técnicas:Irrigação e drenagem

Evolução da Agricultura

Revolução AgrícolaQuando? XVIIIComo? Emprego de novas técnicas:Mecanização agrícola

Evolução da Agricultura

Revolução AgrícolaQuando? XVIIIComo? Emprego de novas técnicas:Explorações modelo

Consequência: Cresce a produtividade agrícola percapita em 50% entre 1700 e 1750.

Evolução da Agricultura

Revolução Agrícola

• Transformação nas técnicas;

• Insumos industriais; mão de obra farta

• Encomenda de bens industriais

• Maior divisão do trabalho: era da máquina, energia a vapor.

Revolução Industrial

Evolução da Agricultura

Revolução Industrial• Quando? XVIII

• Onde? Inglaterra

• Como?•Fonte de energia para movimentar máquinas locomotivas à vapor•Mão de obra em abundância (desde os Cercamentos )• A burguesia inglesa tinha capital suficiente

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Evolução da Agricultura

Revolução IndustrialConsequências

•Produção mais rápida e eficiente.•Estímulo ao consumo. •Aumento do número de desempregados.•Poluição•Êxodo rural

Evolução da Agricultura

Crise Agrária

Condução da economia: 

Camponeses                Burguesia industrial

Como? Cercamentos:

Agricultura autossuficiente agora está voltada ao mercado.

Dependência cada vez maior do mercado.

Evolução da Agricultura

Plano Político• Caem os preços:

• Contradições: em 1846 caem as Corn Laws com abertura do mercado para os EUA. 

para manter lucratividade

maior produtividade

necessário modernizaçãoaumento dos custos

cai a lucratividade Subsídios do Estado

Crise Agrária

Bibliografia

Perosa, José Matheus Yalenti. Evolução do setor rural e formação das cadeias agro‐industriais. Parte I. Material Didático, 1998.

Teoria dos custos