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  • p. 4

    Revista

    Edio n 32 set/dez 2013

    ateno bsica

    nutricionista

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    ndice

    Diretoria: Presidente: Ivete Barbisan Vice-presidente: Carmem Kieling Franco Tesoureira: Rosana Maria Gomes Carolo Secretria: Ana Lice Bernardi

    Conselho Regional de Nutricionistas 2 Regio | Av. Taquara, 586/503, Porto Alegre, RS CEP 90460-210Fone/Fax: (51) 3330-9324 | E-mail: crn2@crn2.org.br | www.crn2.org.br

    ExpedienteRevista n 32 setembro/dezembro 2013 | Gesto 2013 - 2016

    edito

    rial

    2

    Conselheiros titularesAna Lice Bernardi CRN-2 0114Carmem Kieling Franco CRN-2 2358Ivete Barbisan CRN-2 0090Ivete Regina Ciconet Dornelles CRN-2 0019Juracema Ana Dalto CRN-2 1839Maria Cristina F. da Silva CRN-2 2779Maurem Ramos CRN-2 0018Rosana Maria Gomes Carolo CRN-2 1993Rosngela Parmigiani CRN-2 1514

    CRN-2 destaca a atuao do nutricionista

    estacar o importante trabalho do nutricionista nos diversos segmentos de atuao um dos objetivos da Gesto 2013/2016. Buscando essa visibilidade e insero, o CRN-2

    tem atuado nos meios polticos e profissionais. So exemplos de nosso trabalho: a proposta de insero do nutricionista no IPE Sade e a reviso do Cdigo Sanitrio Estadual.

    Outra estratgia para atingir essas metas a campanha de mdia Vida saudvel tem a ver com atitude, que visa esclarecer sociedade a importncia do nutricionista. Essa campanha est sendo veiculada, at fevereiro 2014, no caderno Vida, da Zero Hora; no programa Social Club, da Rdio Itapema; e busdoor, em nibus que circulam por Porto Alegre. A campanha evidencia, entre outros temas, que o nutricionista o profissional legalmente habilitado a prescrever a alimentao.

    Esta edio da Revista do CRN-2 dedica diversas matrias a um grande tema: a atuao do nutricionista na Sade Coletiva. Um dos destaques o Consenso sobre Habilidades e Competncias do Nutricionista no mbito da Sade Coletiva. O documento tem como objetivo refletir sobre as potencialidades, as estratgias e os desafios da formao em Alimentao e Nutrio em Sade Coletiva (ANSC), alm de contribuir com o trabalho sistemtico e estratgico dessa rea no Brasil. Tambm so ressaltadas notcias sobre Residncia em Sade Coletiva, acesso a Frmulas Nutricionais Especiais e Conselhos de Sade.

    Destaca-se a atuao do CRN-2 como um dos promotores da Semana da Alimentao. Alm de integrar as atividades j tradicionais junto aos demais promotores, realizamos o Seminrio Agrotxicos e OGMs: perigo mesa, que teve participao expressiva de profissionais da Nutrio e de outras reas.

    A notcia de que uma gacha foi uma das vencedoras do Concurso Nacional Experincia Exitosas em Lanchonete e Restaurantes, realizado pelo Sistema CFN/CRN, foi recebida com muita alegria e orgulho para a categoria de nosso estado. Parabenizamos a nutricionista Ana Lcia de Freitas Saccol, de Santa Maria. Que este prmio possa ser um exemplo para a participao dos colegas em outros concursos e eventos semelhantes.

    E foi com muito entusiasmo que encerramos 2013 solidificando nossas propostas da gesto.

    Para finalizar, queremos deixar nossa mensagem para o novo ano que se inicia, desejando que possamos viver intensamente cada momento, com muita paz, amor, esperana e prosperidade.

    Ivete Barbisan CRN-2 0090Presidente

    Revista

    Edio n 32 setembro/dezembro 2013

    ateno bsica

    nutricionista

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    Conselheiros suplentesBianca Ins Etges CRN-2 2713Cynthia Munhoz Leal CRN-2 0524Gabriela Herrmann Cibeira CRN-2 5945Katia Ronise Rospide CRN-2 1512Lize Stangarlin CRN-2 8132Luciana Meneghetti Gehrke CRN-2 2140Mrcia Keller Alves CRN-2 5476Rosngela Lengler CRN-2 1696Sandra Melchionna e Silva CRN-2 1043

    Conselho Editorial: Gabriela Cibeira, Ivete Barbi-san, Ivete Dornelles, Maurem Ramos, Katia Rospi-de, e Rosngela LenglerJornalista responsvel: Janice Benck, RT 7376Fotos: Assessoria de Comunicao do CRN-2, Stock.Xchng e Photl.comEditorao: Lavoro Comunicao e MarketingReviso de textos: Daniela Damaris NeuImpresso: Grfica RJR | Tiragem: 8.300 exemplares

    Comisso de Fiscalizao 15

    Semana da Alimentao 4

    Sade Coletiva 7

    CRN-2 em ao

    CRN-2 em ao

    Comisses do CRN-2

    Especial

    Conselhos de Sade 12

    Frmulas Nutricionais Especiais 11

    Residncia em Sade 10

    Consenso sobre Habilidades e Competncias do Nutricionista no mbito da Sade Coletiva 8

    Campanha de Mdia, Revista Digital , Eventos do Sistema CFN/CRN 14

    Prmios 2014, Circuito da Sade, Sesses Solenes e Sexta Bsica 13

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    Falando em Nutrio

    A cidade de Vitria (ES) ser palco, de 17 a 20 de setembro de 2014, do XXIII Congresso Brasileiro de Nutrio - Conbran 2014. O evento, que ter como tema central Alimentao e Nutrio nos excessos e na fome oculta: onde estamos e para onde vamos?, interligar as reas de atuao da Nutrio, dentre elas quatro eixos de debates: Nutrio Clnica, Nutrio Esportiva, Sade Coletiva e Alimentao Coletiva. Esta edio do congresso uma promoo conjunta da Associao Brasileira de Nutrio (Asbran) e da Associao de Nutrio do Estado do Esprito Santo (ANEES) e ser realizada no Centro de Convenes de Vitria.

    Os organizadores tm a previso de reunir mais de trs mil con-gressistas nos quatro eventos internacionais, que ocorrem junto ao Conbran: V Congresso Ibero-americano de Nutrio, III Simpsio Ibe-ro-americano de Nutrio Esportiva, II Simpsio Ibero-americano de Nutrio em Produo de Refeies e II Simpsio Ibero-americano de Nutrio Clnica.

    Informaes sobre inscries no site www.conbran.com.br, pelo e-mail conbran@visioneventos-es.com.br ou pelos telefones (27) 3325-0645 | 3019-0647.

    O CFN realizou, no dia 22 de novem-bro, a entrega de premiao s vencedo-ras do Concurso Nacional de Experincias Exitosas em Lanchonetes e Restaurantes Comerciais. A iniciativa fez parte das aes da campanha Alimentao Fora do Lar 2013.

    Ana Lcia de Freitas Saccol, CRN-2 7114, nutricionista gacha, foi con-templada com o primeiro lugar na ca-tegoria Boas Prticas na Produo de Refeies.

    As nutricionistas receberam placa em homenagem pelos trabalhos escolhidos e uma premiao extra, oferecida em parceria com a As-sociao Brasileira de Nutrio (Asbran): passagens e inscries para participar do XXIII Congresso Brasileiro de Nutrio (Conbran), que ocorrer em setembro de 2014, em Vitria (ES).

    Os trabalhos esto divulgados em www.cfn.org.br.

    O CRN-2 encaminha, sema-nalmente, um boletim com as principais notcias do Conselho e sobre temas de

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