atps contabilidade de custos

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1 UNIVERSIDADE ANHANGUERA-UNIDERP CENTRO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA CURSO: Administração DISCIPLINA: Contabilidade de Custos Alyne Vanessa Matos RA 443618 Flávia Alves Rodrigues RA 417999 Janete Almeda Santos RA 443915 Rose Léa Furtado dos Santos RA 444215 ATPS DE CONTABILIDADE DE CUSTOS PROFESSORA: Me. Rozana Carvalho Pereira

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Elaboração de um relatório com o cálculo do custo de produção de produtos e analise margens de lucro e ponto de equilíbrio.

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Page 1: Atps Contabilidade de Custos

1

UNIVERSIDADE ANHANGUERA-UNIDERP

CENTRO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA

CURSO: Administração

DISCIPLINA: Contabilidade de Custos

Alyne Vanessa Matos RA 443618

Flávia Alves Rodrigues RA 417999

Janete Almeda Santos RA 443915

Rose Léa Furtado dos Santos RA 444215

ATPS DE CONTABILIDADE DE CUSTOS

PROFESSORA: Me. Rozana Carvalho Pereira

SÃO LUIS - MA

2015

Page 2: Atps Contabilidade de Custos

2

Alyne Vanessa Matos RA 443618

Flávia Alves Rodrigues RA 417999

Janete Almeda Santos RA 443915

Rose Léa Furtado dos Santos RA 444215

ATIVIDADES PRÁTICAS SUPERVISIONADAS:

Roteiro: Elaboração de um relatório com o

cálculo do custo de produção de produtos e

analise margens de lucro e ponto de equilíbrio.

ORIENTADOR: Klinger Duarte

SÃO LUIS – MA

2015

Page 3: Atps Contabilidade de Custos

3

SUMÁRIO

1. INTRODUÇÃO.....................................................................................................................4

2. ETAPA 1 – FICHAS DE CONTROLE DE ESTOQUE E APURAÇÃO DO CUSTO DOS PRODUTOS...............................................................................................................................5

3. ETAPA 2 – CUSTOS DE PRODUÇÃO.............................................................................10

4. ETAPA 3 – CUSTOS SALARIAIS.................................................................................13

5. ETAPA 4 – MARGEM DE CONTRIBUIÇÃO E PONTO DE EQUILÍBRIO..................15

6. CONSIDERAÇÕES FINAIS.............................................................................................17

7. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS..............................................................................19

Page 4: Atps Contabilidade de Custos

4

1. INTRODUÇÃO.

Neste trabalho o grupo pretende desenvolver e evidenciar os conceitos básicos da

contabilidade de custos, seus métodos de custeio e análise e controle de custos.

Abordaremos temas importantes para o nosso aprendizado e para compreensão da

necessidade e o uso das contas nas empresas, afinal as mesmas corrigem o valor histórico,

ajustando-o para expressar o provável valor de realização e ajudando para decisões que

interferem num bom desenvolvimento da entidade.

Para o desenvolvimento da ATPS é analisada a produção dos sanduíches hot-dog e

hot-chicken da empresa fictícia Showdog Ltda. Ao longo do trabalho, serão apresentadas

diversas tabelas que explicam os custos com matérias-primas, mão de obra, materiais

indiretos de fabricação e rateios de custos. Por fim, será calculada a margem e

contribuição do grupo Pão de Açúcar, que servirá de base para mostrar a importância da

análise gerencial de custos, parâmetros de lucratividade e equilíbrio.

A contabilidade de custos é um importante instrumento destinado a produzir

informações para os diversos níveis gerenciais, coletando, classificando e registrando os

dados operacionais das diversas atividades, utilizando métodos de custeio.

Apresentaremos nesta atividade a estrutura da ATPS em etapas: atualização do mapa

de custos da empresa Showdog Ltda, que em seu último cálculo expõe o valor do custo

unitário dos produtos elaborados. E por fim, fechar o raciocínio sobre a importância da

contabilidade de custos para a tomada de decisão como ferramenta que possibilita calcular

o ponto de equilíbrio contábil e econômico.

Page 5: Atps Contabilidade de Custos

5

2. ETAPA 1: FICHAS DE CONTROLE DE ESTOQUE E APURAÇÃO DO CUSTO

DOS PRODUTOS.

Segue abaixo, a descrição dos produtos que compõem a matéria-prima dos produtos

comercializados pela Indústria Alimentícia Showdog Ltda:

Produto Hot-dog: uma unidade de pão de hot-dog (tipo bisnaga), uma unidade de

salsicha de carne bovina, 40 gramas de molho de tomate pronto, uma unidade de saco

plástico para embalagem e, eventualmente, uma caixinha de papelão para transporte.

Produto Hot-chicken: uma unidade de pão de água (tipo francês), uma unidade de

salsicha de carne de frango, 50 gramas de molho rose (uma combinação de molho branco e

molho de tomate vermelho), uma unidade de saco plástico para embalagem e,

eventualmente, uma caixinha de papelão para transporte.

Para o lançamento das compras de um determinado mês, será considerada a lista

abaixo:

Tabela 1 – Lista de matérias-primas e embalagem

Dia MaterialQuantidad

e Valor da NF01 Pão de hot-dog 1.000 un R$ 500,0002 Saco plástico 2.000 un R$ 400,0005 Salsicha de carne bovina 1.500 un R$ 450,0006 Salsicha de carne de frango 800 un R$ 280,0007 Pão francês 500 un R$ 225,0010 Molho de tomate vermelha 50 kg R$ 170,0012 Molho rose 30 kg R$ 120,0014 Pão de hot-dog 1.200 un R$ 780,0015 Caixinha de papelão 1.800 un R$ 270,0016 Molho rose 15 kg R$ 65,0017 Pão francês 500 un R$ 275,0018 Molho de tomate vermelho 30 kg R$ 110,0020 Salsicha de carne bovina 500 un R$ 180,0021 Pão de hot-dog 300 un R$ 210,0023 Salsicha de carne bovina 450 un R$ 180,0024 Salsicha de carne de frango 190 un R$ 76,0025 Molho de tomate vermelho 20 kg R$ 75,0026 Saco plástico 1.500 un R$ 360,0028 Caixinha de papelão 350 un R$ 65,0030 Molho rose 5 kg R$ 24,00

Fonte: O Autor

Page 6: Atps Contabilidade de Custos

6

Nos lançamentos efetuados nas tabelas abaixo, utilizamos o método (Média Ponderada Fixa), com tal método apuramos o custo médio das compras efetuadas no período, ou seja, os materiais consumidos são baixados ao final de cada mês (saída única).

Tabela 2 – Ficha de Controle de Estoque – Hot-dog

Entradas Saídas Saldo

Data Histórico Qtde $ Unit $ Total Qtde $ Unit $ Total Qtde $ TotalC

Médio

01 Compra 1.000 0,50 500,

00 1.000 50

0,00 0,5

0

14 Compra 1.200 0,65 780,

00 2.200 1.28

0,00 0,5

8

21 Compra 300 0,70 210,

00 2.500 1.490,00 0,6

0

31Requisição

- 2.350

0,60

1.400,60 150

89,40

0,60

Totais 2.500 1.490,

00 2.350 1.400,60

Fonte: O Autor

Tabela 3 - Ficha de Controle de Estoque - Molho de tomate vermelho

Entradas Saídas Saldo

Data Histórico Qtde $ Unit $ Total Qtde $ Unit $ Total Qtde $ TotalC

Médio

10 Compra 50 3,40 170,0

0 50 170,00 3,

40

18 Compra 30 3,67 110,0

0 80 280,00 3,

50

25 Compra 20 3,75 75,0

0 100 355,00 3,

55

31 Requisição 90 3,5

5 319,5

0 10 35,50 3,

55

Totais 100 355,0

0 90 319,5

0

Fonte: O Autor

Page 7: Atps Contabilidade de Custos

7

Tabela 4 - Ficha de Controle de Estoque: Salsicha de carne bovina

Entradas Saídas Saldo

Data Histórico Qtde $ Unit $ Total Qtde $ Unit $ Total Qtde $ TotalC

Médio

05 Compra 1.500 0,30 450,00 1.500 450,

00 0,

30

20 Compra 500 0,36 180,00 2.000 630,

00 0,

32

23 Compra 450 0,40 180,00 2.450 810,

00 0,

33

31 Requisição 2.360 0,3

3 780,24 90 29,

76 0,

33Totais 2.450

810,00 2.360 780,24

Fonte: O Autor

Tabela 5 – Ficha de Controle de Estoque: Molho rose

Entradas Saídas Saldo

Data Histórico Qtde $ Unit $ Total Qtde $ Unit$

Total Qtde $ TotalC

Médio

12 Compra 30 4,0

0 120,

00 30 120,

00 4,0

0

16 Compra 15 4,3

3 65,

00 45 185,

00 4,1

1

30 Compra 05 4,8

0 24,

00 50 209,

00 4,1

8

31 Requisição 43 4,18 179,7

4 07 29,

26 4,1

8

Totais 50 209,

00 43 179,7

4

Fonte: O Autor

Tabela 6 – Ficha de Controle de Estoque: Salsicha de carne de frango

Entradas Saídas Saldo

Data Histórico Qtde $ Unit$

Total Qtde $ Unit $ Total Qtde $ TotalC

Médio

06 Compra 800 0,35 280,00 800

280,00

0,35

24 Compra 190 0,40 76,00 990

356,00

0,36

31Requisição 850 0,36

305,66 140

50,34

0,36

Totais 990

356,00 850

305,66

Fonte: O Autor

Page 8: Atps Contabilidade de Custos

8

Tabela 7 – Ficha de Controle de Estoque: Caixinha de papelão

Entradas Saídas Saldo

Data Histórico Qtde $ Unit $ Total Qtde $ Unit$

Total Qtde $ TotalC

Médio

15 Compra 1.800 0,1

5 270,0

0 1.800 270,

00 0,

15

28 Compra 350 0,1

9 65,0

0 2.150 335,

00 0,

16

31Requisição HD 1.500

0,16

233,72 650

101,28

0,16

31Requisição HC 500

0,16

77,91 150

23,37

0,16

Totais 2.150 335,0

0 2.000

311,63

Fonte: O Autor

Tabela 8 – Ficha de Controle de Estoque: Pão francês

Entradas Saídas Saldo

Data Histórico Qtde $ Unit $ Total Qtde $ Unit$

Total Qtde $ TotalC

Médio

07 Compra 500 0,45 225,0

0 500 22

5,00 0,

45

17 Compra 500 0,55 275,0

0 1.000 50

0,00 0,

50

31Requisição 850

0,50

425,00 150

75,00

0,50

Totais

1.000

500,00 850

425,00

Fonte: O Autor

Tabela 9 – Ficha de Controle de Estoque: Saco plástico

Entradas Saídas Saldo

Data Histórico Qtde $ Unit $ Total Qtde $ Unit$

Total Qtde $ TotalC

Médio

02 Compra 2.000 0,20 400,

00 2.000 400,00 0,

20

26 Compra 1.500 0,24 360,

00 3.500 760,00 0,

22

31 Requisição 3.190 0,2

2 692,6

9 310 67,31 0,

22

Totais 3.500

760,00 3.190

692,69

Fonte: O Autor

Page 9: Atps Contabilidade de Custos

9

Com a elaboração das fichas de controle de estoques é possível utilizar os dados

apresentados para a apuração do custo de produção atual dos produtos Hot-dog e Hot-

chicken. Entenderemos a distinção a cerca de materiais diretos e materiais indiretos.

Os materiais diretos são aqueles que compõem o produto, representando relevância

quanto ao seu custo e podem ser adequadamente quantificáveis. É importante frisarmos

que embora seja a mesma quantidade utilizada no produto nem sempre temos as mesmas

perdas, pois essas são dificilmente iguais para todas as produções.

Assim, esses materiais acabam sendo variáveis. Com isso, em busca da precisão

acontece uma maior possibilidade de prever as quantidades e suas avaliações. Refere-se se a

todo material que se integra ao produto acabado e que possa ser incluído diretamente no cálculo do

custo do produto. Ex.: matéria-prima, insumos secundários, material de embalagens.

Os materiais indiretos são aqueles que não se pode apropriar diretamente a cada

tipo de bem ou função de custo no momento de sua ocorrência. Os custos indiretos são

apropriados aos portadores finais mediante o emprego de critérios pré-determinados e

vinculados a causas correlatas, como mão-de-obra indireta, rateada por horas/homem da

mão de obra direta, gastos com energia, com base em horas/máquinas utilizadas, etc.

Atribui-se parcelas de custos a cada tipo de bem ou função por meio de critérios de

rateio. É um custo comum a muitos tipos diferentes de bens, sem que se possa separar a

parcela referente a cada um, no momento de sua ocorrência.

Tabela 10 – Apuração de Custo dos Produtos sugeridos da Indústria Showdog Ltda.

Produtos Hot-dog Hot-chickenCustos com materiais diretos: R$ R$

Pão para hot-dog 1.400,60Pão francês 425,00Salsicha de carne bovina 780,24Salsicha de carne de frango 305,66Molho de tomate vermelho 319,50Molho rose 179,74Saco plástico 692,69 692,69Caixinha de papelão decorativa 311,63 311,63Total dos custos com materiais diretos 3.504,66 1.914,72

Custos com materiais indiretos: R$ R$Lubrificante de máquinas 140,00 280,00Toca capilar 36,00 21,00

Page 10: Atps Contabilidade de Custos

10

Máscara facial 29,00 25,00Total dos custos com materiais indiretos 205,00 326,00

Total dos custos com materiais 3.709,66 2.240,72Quantidade produzida no mês 2.340 850Custo unitário de produção 1,585 2,636

Fonte: O Autor

Ao analisarmos a tabela acima, vemos que a empresa fictícia Showdog Ltda. gasta

com materiais diretos a quantia de R$ 3.504,66 e R$ 1.914,72, com a elaboração do hot-

dog e do hot-chicken, respectivamente. Enquanto com os materiais indiretos esses valores

caem para R$ 205,00 e R$ 326,00, seguindo a mesma ordem.

3. ETAPA 2: CUSTOS DE PRODUÇÃO.

Os custos de produção são os gastos realizados pela empresa na aquisição dos fatores

fixos e variáveis que serão utilizados no processo produtivo. A apuração dos custos de

produção deve considerar três grandes grupos de gastos: Mão de Obra; Materiais (matérias

primas, embalagens e materiais secundários) e Gastos Gerais de Fabricação, como energia

elétrica, manutenção, depreciação de maquinário, etc.

Tais custos devem ser acumulados, contabilmente, e atribuídos aos produtos

fabricados, de forma a apurar o custo unitário de cada item. Os custos de produção são

importantes para avaliar os estoques finais de produtos, bem como apurar o valor do Custo

dos Produtos Vendidos.

Quando se faz a apropriação dos custos dos departamentos aos produtos, é necessário

verificar quais são as bases mais adequadas para essa distribuição.

No caso da empresa fictícia Showdog Ltda. será utilizada como forma de rateio a

departamentalização, usando como critério o fator “horas trabalhadas”, conforme mostra a

tabela abaixo.

Page 11: Atps Contabilidade de Custos

11

Tabela 11 – Custos de Departamentos Alocados ao Custo de Produção

Departamentos de ApoioDepartamentos

de ProduçãoServiços

Custos Gerais ManutençãoSupervisã

o Hot-dogDog-

chickenSalários e encargos sociais

840,00 650,00 1.200,00

Treinamento 50,

00

Material de escritório 24,

00 12,00 5,00

Depreciação 35,

00 30,00 42,00

Aluguel 100,

00 48,00 43,00

Energia elétrica 18,

00 17,00 28,00

Subtotal 1.06

7,00 757,0

0 1.318,

00

Rateio do departamento Serviços Gerais

130 h para Manutenção 770,61

50 h para Supervisão 296,39

Subtotal 1.527,6

1 1.614,

39

Rateio do departamento Manutenção:

20 h para Supervisão 179,72

95 h para Hot-dog 853,67

55 h para Dog-chicken 494,23

Subtotal 1.794,

11 853,67 494,

23

Rateio do departamento Supervisão:

90 h para Hot-dog 949,82

80 h para Dog-chicken 844,29

Total dos custos de departamentos alocados ao custo de produção 1.803,49 1.338,51

Fonte: O Autor

Fazendo o rateio dos custos dos departamentos para o custo de produção, temos um

total de R$ 1.803,49 para o hot-dog e R$ 1.338,51 para o hot-chicken. Quanto à

Page 12: Atps Contabilidade de Custos

12

distribuição dos custos indiretos para a produção destes sanduíches, temos os seguintes

valores:

Tabela 12 – Distribuição Dos Custos Indiretos De Fabricação

Gasto Critério de Apontamento/medição Distribuição R$Tipo de custo Total - R$ Rateio Hot-dog Hot-chicken Hot-dog

Hot-chicken

Energia elétrica 460,00 Kwh

60 45 262,86 197,14

Aluguel 1.500,00 M2 2

80 120 1.050,00 450,00Depreciação 340,00 Horas 165,0 55,0 255,00 85,00Seguro empresarial 120,00 M2

280 120 84,00 36,00

Total 2.420,00 1.651,86 768,1

4Fonte: O Autor

Conforme a tabela apresentou como custo indireto de fabricação a energia elétrica,

aluguel, depreciação e seguro empresarial que juntos somam R$ 2.420,00, sendo R$

1.651,00 para o hot-dog e R$768,14 para o hot-chicken.

Tabela 13 – Atualização do Mapa de Custos

Produtos Hot-dog Hot-chickenCustos com materiais diretos: R$ R$

Pão para hot-dog 1.400,60Pão francês 425,00

Salsicha de carne bovina 780,24

Salsicha de carne de frango 305,66

Molho de tomate vermelho 319,50

Molho rose 179,74

Saco plástico 692,69 692,69

Caixinha de papelão decorativa 311,63 311,63

Total dos custos com materiais diretos 3.504,66 1.914,72

Custos com materiais indiretos: R$ R$

Lubrificante de máquinas 140,00 280,00

Toca capilar 36,00 21,00

Máscara facial 29,00 25,00

Total dos custos com materiais indiretos 205,00 326,00

Custos com Materiais de Rateio R$ R$

Page 13: Atps Contabilidade de Custos

13

Custos dos departamentos alocados ao de produção 1.803,49 1.338,51

Custos Indiretos de Fabricação 1.651,86 768,14

Total dos custos de Rateio 3.455,35 2.106,65

Total dos custos com materiais 7.165,01 4.347,37

Quantidade produzida no mês 2.340 850

Custo unitário de produção 3,062 5,115Fonte: O Autor

Na tabela acima é adicionado ao mapa de custos os totais das duas tabelas anteriores,

ou seja, os valores dos custos dos departamentos alocados ao de produção e dos Custos

Indiretos de Fabricação.

4. ETAPA 3: CUSTOS SALARIAIS.

O termo mão de obra tradicionalmente designa o trabalho manual empregado

diretamente na produção industrial. Para efeito de apuração de custos, distingue-se a mão

de obra direta (o trabalho diretamente empregado na fabricação de um bem ou serviço), e

a mão de obra indireta (o trabalho realizado em atividades frequentemente indivisíveis,

de supervisão ou apoio à produção, tais como a manutenção de máquinas e equipamentos,

limpeza ou vigilância).

Artigo da Associação Comercial e Empresarial de Guarulhos-SP: “No Brasil, quando

uma empresa contrata um trabalhador, qualquer que seja seu salário mensal, sem

considerar benefícios como vale transporte, assistência médica ou cesta básica, o valor dos

encargos sociais é superior ao dobro da remuneração fixada. Isso mesmo! Para cada 100

reais de salário, o empregador brasileiro arca com outros mais de 100 reais de encargos

sociais. Segundo especialistas, os encargos sociais podem chegar a 120% e uma das

Page 14: Atps Contabilidade de Custos

14

consequências é a preferência de muitas empresas pela contratação dos serviços de pessoas

jurídicas”.

Tabela 14 - Distribuição Dos Salários Dos Funcionários Entre Os Dois Produtos

Fabricados Pela Empresa Showdog

Salário Horas Distribuição de horas

Funcionário Cargo Nominal

Horas Extra

s InsalubGratific

ações Total

Trabalhada

sHot-dog

Custo R$

Hot-chicken

Custo R$

Antonio José dos Santos

OperadorDe

Máquinas 650,00 74,00 45,00 769,00 220 154 538,30 66 230,70

José dos Anjos Silva

OperadorDe

Máquinas 680,00 102,00 782,00 220 180 639,81 40 142,19

Sinval Arruda

Embalador 550,00 106,00 656,00 160 146 598,60 14 57,40

Carmen Leite de Andrad

e

Repositor de

Matéria-prima 700,00 90,00 790,00 190 103 428,26 87 361,74

Das Dores Cunha Bueno

Embalador 630,00 51,00 45,00 726,00 220 139 458,70 81 267,30

Total 3.210,00 270.00 153.00 90.00 3.723,00 1.010 7222.663,67 288 1.059,3

Fonte: O Autor

A tabela acima mostra que a empresa Showdog Ltda possui cinco funcionários,

que gera um pagamento no valor de R$ 3.723,00 dos quais R$ 2.663,67 são utilizados para

a produção do hot-dog e R$ 1.059,30 para o hot-chicken.

Page 15: Atps Contabilidade de Custos

15

Tabela 15 – Atualização do Mapa de Custo

Produtos Hot-dog Hot-chickenCustos com materiais diretos: R$ R$

Pão para hot-dog 1.400,60Pão francês 425,00Salsicha de carne bovina 780,24Salsicha de carne de frango 305,66Molho de tomate vermelho 319,50Molho rose 179,74Saco plástico 692,69 692,69Caixinha de papelão decorativa 311,63 311,63Total dos custos com materiais diretos 3.504,66 1.914,72Custos com materiais indiretos: R$ R$Lubrificante de máquinas 140,00 280,00Toca capilar 36,00 21,00Máscara facial 29,00 25,00Total dos custos com materiais indiretos 205,00 326,00Custos dos departamentos alocados ao de produção 1.803,49 1.338,51Custos Indiretos de Fabricação 1.651,86 768,14Total dos custos de Rateio 3.455,35 2.106,65Salário dos Funcionários R$ 2.663,67 R$ 1.059,30Total dos Custos com Salários de Funcionários R$ 2.663,67 R$ 1.059,30

Total dos custos 9.828,68 5.406,67Quantidade produzida no mês 2.340 850Custo unitário de produção 4,200 6,361

Fonte: O Autor

Como mostra a tabela acima, após incluirmos os custos salariais no mapa de custos da Showdog Ltda teremos um custo unitário para o hot-dog de R$ 4,20 e para o hot-chicken de R$ 6,36.

5. ETAPA 4: MARGEM DE CONTRIBUIÇÃO E PONTO DE EQUILIBRIO.

A margem de contribuição é o valor, ou percentual, que sobra das vendas, menos o

custo direto variável mais as despesas variáveis. A margem de contribuição representa o

quanto à empresa tem para pagar as despesas fixas e gerar o lucro líquido.

Page 16: Atps Contabilidade de Custos

16

Margem de Contribuição = Valor das Vendas – (Custos Variáveis + Despesas Variáveis).

A seguir iremos analisar a variação da margem de contribuição do grupo Pão de Açúcar entre os anos 2007 a 2009.

Tabela 16 – Margem de Contribuição do Grupo Pão de Açúcar

DESCRIÇÃO 2009 2008 2007RECEITA BRUTA 15.967.608 14.436.119 12.787.417DEDUÇÕES DA VENDA -1.735.241 -1.989.508 -2.054.032RECEITA LÍQUIDA 14.232.367 12.446.611 10.733.385CUSTO DE BENS E MERC VENDIDOS -10.435.484 -9.094.936 -7.688.807RESULTADO BRUTO 3.796.883 3.351.673 3.044.578DESPESAS COM VENDAS 2.122.949 -1.960.760 -1.900.348MARGEM DE CONTRIBUIÇÃO 1.673.934 1.390.915 1.144.230

Fonte: O Autor.

Tabela 17 - Cálculo da margem de contribuição para o produto hot-dog

Produto/Custo Preço de Venda Custos PorcentagemMargem de

ContribuiçãoHot-dog 6,40 100%Impostos 0,5 7,80%

Frete 0,13 2,00%Comissão 0,08 1,20%

0,71 5,61Fonte: O Autor.

Tabela 18 - Cálculo da margem de contribuição para o produto hot-chicken

Produto/Custo Preço de Venda Custos PorcentagemMargem de

Contribuição

Hot-chicken 5,40 100%

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Impostos 0,28 7,50%Frete 0,11 2,00%

Comissão 0,13 2,50%0,52 0,52 4,88

Fonte: O Autor.

De acordo com as tabelas concluímos que após subtrairmos os valores dos custos das

mercadorias vendidas e das despesas variáveis do preço da mercadoria vendida, temos uma

margem de contribuição de R$ 5,61 e R$ 4,88 para o hot-dog e o hot-chicken,

respectivamente.

5.1. CÁLDULO DO PONTO DE EQUILIBRIO CONTÁBIL E ECONÔMICO

Lucro = Receita – Custo

2.500 = R – 2.000

2.500 + 2.000 = R

R = 4.500,00

PEC = Ponto de Equilíbrio Contábil

PEC = Custo Fixo/Margem de contribuição

PEC = 2000 / 5,71

PEC= 350 unid./mês ou R$ 2.240,00 mensal.

PEE = Ponto de Equilíbrio Econômico

PEE = Custo fixo + Margem de lucro / Margem de contribuição

PEE = 2.000 + 2.500 / 5,71

PEE = 4.500 / 5,71

PEE = 788,09 unid./ mês ou R$ 4.500,00 mensal.

O processo de apropriação dos custos indiretos se dá pelo critério de custeio por absorção único aceito pela legislação Brasileira.

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“Custear significa acumular, determinar custos. Custeio ou custeamento são métodos de apuração de custos, maneiras segundo as quais procederemos à acumulação e apuração dos custos”. CREPALDI, Silvio Aparecido (2010, p. 228).

Custeio por absorção segue os Princípios Fundamentais de contabilidade, por isso é o sistema aceito pela legislação comercial e pela legislação fiscal no Brasil. Este custeio trabalha com sistema de rateios na apropriação dos custos de dois ou mais produtos. O procedimento é feito com cada produto ou serviço absorvendo parte dos custos diretos e indiretos da fabricação.

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6. CONSIDERAÇÕES FINAIS.

Concluímos o quanto é importante ter ciência das classificações de custo, bem como

saber calcular seu custo de produção. Qualquer uma das formas acima descritas pode ser

adotada, o importante é que se faça um controle. Entretanto, em termos operacionais, o

método mais prático é dividir os custos em fixo e variável.

Os cálculos efetuados ao longo deste relatório possibilitou-nos identificar o custo de

cada produto e entender como os diversos fatores de produção influenciam nesse processo.

Permitindo o entendimento de uma forma prática entender as diferenças entre custos

diretos e indiretos, fixos e variáveis, a entender os critérios de rateio, saber como preencher

uma ficha de controle de estoque, entre outros.

Aprendemos que a Contabilidade de Custos coleta, classifica e registra os dados

operacionais das diversas atividades da entidade, denominados de dados internos, bem

como, algumas vezes, coleta e organiza dados externos. Os dados coletados podem ser

tanto monetários como físicos. Exemplos de dados físicos operacionais: unidades

produzidas, horas trabalhadas, quantidade de requisições de materiais e de ordens

de produção, entre outros.

Contabilidade de Custos é a parte da ciência contábil que se dedica ao estudo

racional dos gastos feitos para se obter um bem de venda ou de consumo, quer seja um

produto, uma mercadoria ou um serviço. É o ramo da função financeira para determinar o

lucro, para controlar as operações e para auxiliar o administrador no processo de tomada de

decisão, visto a contabilidade ser um meio de ajudar a empresa a atingir seus objetivos.

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7. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS.

MARTINS, Elizeu. Contabilidade de Custos – 10ª edição. São Paulo-SP. Editora Atlas.

CREPALDI, Silvio Aparecido. Curso Básico de Contabilidade de Custos – 5ª ed. São

Paulo: Atlas, 2010.

VICECONTI, Paulo E.V. NEVES, Silvério das. Contabilidade de Custos – 9ª ed. São

Paulo: Frase, 2010.

http://www.guarulhosempresarial.com.br/Acessado em: 20 de Maio de 2015.