atps contabilidade de custos

30
1 UNIVERSIDADE ANHANGUERA UNIDERP CENTRO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA (CEAD) CURSO: ADMINISTRAÇÃO- 5 PERÍODO/ TURMA N50: SABÁDO CLEVIA DOS SANTOS SILVA - RA: 436914 GLEICE RAYANNE SOUZA-RA: 436917 WELSON ARAÚJO LOPES- RA: 447644 ATIVIDADE PRATICA PROFISSIONAL DISCIPLINA CONTABILIDADE DE CUSTOS Barra do Corda –MA Abril/2015

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1

UNIVERSIDADE ANHANGUERA UNIDERP

CENTRO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA (CEAD)

CURSO: ADMINISTRAÇÃO- 5 PERÍODO/ TURMA N50:

SABÁDO

CLEVIA DOS SANTOS SILVA - RA: 436914

GLEICE RAYANNE SOUZA-RA: 436917

WELSON ARAÚJO LOPES- RA: 447644

ATIVIDADE PRATICA PROFISSIONAL

DISCIPLINA CONTABILIDADE DE CUSTOS

Barra do Corda –MAAbril/2015

2

Barra do Corda - MAAbril/2015

CLEVIA DOS SANTOS SILVA - RA: 436914

GLEICE RAYANNE SOUZA-RA: 436917

WELSON ARAÚJO LOPES- RA: 447644

ATPS- Atividade Pratica Supervisionada

Trabalho realizado pelos alunos do curso de administração para obtenção de nota na disciplina de Contabilidade de Custos – 5° semestre, oferecido pela instituição de ensino UNIDERP, ministrada pelo professor (a) a distancia . Profa. Rachel Niza e tutor presencial Patrick Silva.

3

Sumário

1.0 Introdução.........................................................................................................4

2.1 Fichas de controle de estoque e apuração do custo dos produtos.....................5

2.1.2 Lançamentos das compras de um determinado mês......................................5

2.1.3 Mapa de apuração de custo de produção com matérias-primas, materiais de

embalagem e alguns materiais secundários.............................................................9

2.2.1 Custo de produção.........................................................................................10

2.2.1.2 Distribuição dos custos indiretos de fabricação da Indústria Alimentícia

Showdog Ltda........................................................................................................12

2.2.1.3 Atualização do mapa de apuração de custo de produção...........................13

2.3.1 Custos salariais...............................................................................................14

2.4.1 Margem de contribuição e ponto de equilíbrio...........................................16

2.4.4. Cálculo do Ponto de Equilíbrio Contábil e Econômico................................18

3.0 Considerações finais..........................................................................................19

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS..................................................................20

4

1.0 Introdução

A preocupação primeira dos contadores, Auditores e Fiscais foi a de fazer da

Contabilidade de Custos uma forma de resolver seus problemas de mensuração monetária dos

estoques e do resultado, não a de fazer dela um instrumento de administração. Por essa não

utilização de todo o seu potencial no campo gerencial, deixou a Contabilidade de Custos de

ter uma evolução mais acentuada por um longo tempo.

Devido ao crescimento das empresas, com o consequente aumento da distância entre

administrador e ativos e pessoas administradas, passou a contabilidade de custos a ser

encarada como uma eficiente forma de auxilio no desempenho dessa nova missão, a gerencial.

Nesse seu novo campo a Contabilidade de Custos tem duas funções relevantes: o

auxilio ao Controle e a ajuda às tomadas de decisões. No que diz respeito ao Controle, sua

mais importante missão é fornecer dados para o estabelecimento de padrões, orçamentos e

outras formas de previsão e, num estágio seguinte acompanhar o efetivamente acontecido para

comparação com valores anteriormente definidos.

Com isso no decorrer desse trabalho será analisado a produção dos sanduíches hot-dog

e hot-chicken da empresa fictícia Showdog Ltda, serão apresentadas diversas tabelas que

explicitam os custos com matérias-primas, mão de obra, materiais indiretos de fabricação e

rateios de custos.

5

2.1 Fichas de controle de estoque e apuração do custo dos produtos

Esta atividade prática supervisionada consiste num roteiro de estudos práticos sobre

como calcular o custo de produção de dois distintos produtos fabricados pela empresa fictícia:

Indústria Alimentícia Showdog Ltda.

Os produtos são: o hot-dog e o hot-chicken.

Produto Hot-dog: uma unidade de pão de hot-dog (tipo bisnaga), uma unidade de

salsicha de carne bovina, 40 gramas de molho de tomate pronto, uma unidade de saco

plástico para embalagem e, eventualmente, uma caixinha de papelão para transporte.

Produto Hot-chicken: uma unidade de pão de água (tipo francês), uma unidade de

salsicha de carne de frango, 50 gramas de molho rose (uma combinação de molho

branco e molho de tomate vermelho), uma unidade de saco plástico para embalagem e,

eventualmente, uma caixinha de papelão para transporte.

2.1.2 Lançamentos das compras de um determinado mês

Para os lançamentos que serão efetuados será utilizado o custo médio ponderado fixo.

Tabela 1 – Lista de matérias-primas e embalagem

Dia Material Quantidade Valor da NF1 Pão de hot-dog 1.000 um R$ 500,002 Saco plástico 2.000 um R$ 400,005 Salsicha de carne bovina 1.500 um R$ 450,006 Salsicha de carne de frango 800 um R$ 280,007 Pão francês 500 um R$ 225,0010 Molho de tomate vermelha 50 kg R$ 170,0012 Molho rose 30 kg R$ 120,0014 Pão de hot-dog 1.200 um R$ 780,0015 Caixinha de papelão 1.800 um R$ 270,0016 Molho rose 15 kg R$ 65,0017 Pão francês 500 um R$ 275,0018 Molho de tomate vermelho 30 kg R$ 110,0020 Salsicha de carne bovina 500 um R$ 180,0021 Pão de hot-dog 300 um R$ 210,0023 Salsicha de carne bovina 450 um R$ 180,0024 Salsicha de carne de frango 190 um R$ 76,0025 Molho de tomate vermelho 20 kg R$ 75,0026 Saco plástico 1.500 um R$ 360,0028 Caixinha de papelão 350 um R$ 65,0030 Molho rose 5 kg R$ 24,00

6

Fonte: o autor

Tabela 2 Ficha de Controle de Estoque - Pão de hot-dog

Entradas Saídas Saldo

Data Histórico Qtde$

Unit $ Total Qtde$

Unit $ Total Qtde $ TotalC

Médio

1 Compra 1.000 0,

50 500,

00 1.000 500,

00 0,

50

14 Compra 1.200 0,

65 780,

00 2.200 1.280,

00 0,

58

21 Compra 300 0,

70 210,

00 2.500 1.490,

00 0,

60

31 Requisição 2.350 0,

60 1.400,

60 150 89,

40 0,

60

Totais 2.500 1.490,

00 2.350 1.400,

60

Tabela 3 Ficha de Controle de Estoque - salsicha de carne de frango

Entradas Saídas Saldo

Data Histórico Qtde$

Unit $ Total Qtde$

Unit $ Total Qtde $ TotalC

Médio

6 Compra 800 0,35 280 800 280,00 0,35

24 Compra 190 0,40 76 990 356,00 0,36

31 Requisição 850 0,36 305,66 140 50,34 0,36

Totais 990

356 850 305,66

Tabela 4 Ficha de Controle de Estoque - salsicha de carne bovina

Entradas Saídas SaldoData Histórico Qtde $ Unit $ Total Qtde $ Unit $ Total Qtde $ Total C Médio

5 Compra 1.500 0,30 450,00 1.500 450,00 0,30

20 Compra 500 0,36 180,00 2.000 630,00 0,32

23 Compra 450 0,40 180,00 2.450 810,00 0,33

31 Requisição 2.360 0,33 780,24 90 29,76 0,33

Totais 2.450 810,00 2.360 780,24

7

Tabela 5 Ficha de controle de estoque - Pão francês

Entradas Saídas Saldo

Data Histórico Qtde$

Unit $ Total Qtde$

Unit $ Total Qtde $ TotalC

Médio

7 Compra 500 0,45 225,

00 500 225,

00 0,4

5

17 Compra 500 0,5

5 275,

001.00

0 500,

00 0,5

0

31 Requisição 850 0,5

0 425,

00 150 75,

00 0,5

0

Totais 1.000 500,

00 850 425,

00

Tabela 6 Ficha de controle de estoque - Molho de tomate vermelho

Entradas Saídas Saldo

Data Histórico Qtde $ Unit $ Total Qtde$

Unit $ Total Qtde $ TotalC

Médio

10 Compra 50 3,40 170,

00 50 170,

00 3,4

0

18 Compra 30 3,67 110,

00 80 280,

00 3,5

0

25 Compra 20 3,75 75,

00 100 355,

00 3,5

5

31 Requisição 90 3,5

5 319,

50 10 35,

50 3,5

5

Totais 100 355,

00 90 319,

50

Tabela 7 Ficha de controle de estoque - Molho Rosê

Entradas Saídas Saldo

Data Histórico Qtde$

Unit $ Total Qtde$

Unit $ Total Qtde $ TotalC

Médio

12 Compra 30 4,0

0 120,0

0 30 120,0

0 4,0

0

16 Compra 15 4,3

3 65,0

0 45 185,0

0 4,1

1

30 Compra 5 4,8

0 24,0

0 50 209,0

0 4,1

8

8

31 Requisição 43 4,1

8 179,7

4 7 29,2

6 4,1

8

Totais 50 209,0

0 43 179,7

4

Entradas Saídas Saldo

Data Histórico Qtde$

Unit $ Total Qtde$

Unit $ Total Qtde $ TotalC

Médio

15 Compra1.80

0 0,

15 270,

001.80

0 270,

00 0,1

5

28 Compra 350 0,

19 65,

002.15

0 335,

00 0,1

6

31Requisição HD

1.500

0,16

233,72 650

101,28

0,16

31Requisição HC 500

0,16

77,91 150

23,37

0,16

Totais2.15

0 335,

002.00

0 311,

63 Tabela 8- Ficha de controle de estoque – Caixinha de papelão

Tabela 9- Ficha de controle de estoque – Saco Plástico

Entradas Saídas Saldo

Data Histórico Qtde$

Unit $ Total Qtde$

Unit $ Total Qtde $ TotalC

Médio

2 Compra2.00

0 0,2

0 400,0

0 2.000 400,0

0 0,2

0

26 Compra1.50

0 0,2

4 360,0

0 3.500 760,0

0 0,2

2

31 Requisição 3.190 0,2

2 692,6

9 310 67,3

1 0,2

2

Totais3.50

0 760,0

0 3.190 692,6

9

2.1.3 Mapa de apuração de custo de produção com matérias-primas, materiais de embalagem e alguns materiais secundários.

9

Alguns custos podem ser diretamente apropriados aos produtos, bastando haver uma

medida de consumo (quilogramas de materiais consumidos, embalagens utilizadas, horas de

mão de obra utilizadas e até quantidade de força consumida). São os custos diretos com

relação aos produtos. Outros realmente não oferecem condição de uma medida objetiva e

qualquer tentativa de alocação tem de ser feita de maneira estimada e muitas vezes arbitrária

(como o aluguel, a supervisão, as chefias etc). São os custos indiretos com relação aos

produtos.

A tarefa de apurar os custos de produção deve considerar três grandes grupos de gastos:

mão de obra; materiais (matéria-prima, embalagens e materiais secundários); custos gerais de fabricação (energia elétrica, manutenção, depreciação de maquinário

etc).

Matéria-prima são os materiais principais e essenciais na fabricação do produto. Ex:

para uma indústria de móveis de madeira é a própria madeira.

Materiais secundários são os materiais usados em menor quantidade na fabricação do

produto. São aplicados juntamente com a matéria-prima, complementando-a ou dando o

acabamento necessário ao produto. Ex.: pregos, cola, verniz, dobradiças etc.

Tabela10: Apuração de Custo dos Produtos sugeridos da Indústria Showdog Ltda.

Desenvolvimento do Passo 3 da Etapa 1 do Desafio ATPSGestão de Custos

Produtos Hot-dogHot-

chicken

Custos com materiais diretos: R$ R$

Pão para hot-dog 1.400,6

0

Pão francês 425,0

0

Salsicha de carne bovina 780,2

4

Salsicha de carne de frango 305,6

6

Molho de tomate vermelho 319,5

0

Molho rosê 179,7

4

Saco plástico 692,6

9 692,6

9

10

Caixinha de papelão decorativa 311,5

3 311,6

3

Total dos custos com materiais diretos 3.504,5

6 1.914,7

2

Custos com materiais indiretos: R$ R$

Lubrificante de máquinas 140,0

0 280,0

0

Toca capilar 36,0

0 21,0

0

Máscara facial 29,0

0 25,0

0

Total dos custos com materiais indiretos 205,0

0 326,0

0

Total dos custos com materiais 3.709,5

6 2.240,7

2

Quantidade produzida no mês 2.34

0 85

0Custo unitário de produção 1,585 2,636

2.2.1 Custo de produção

Custo de produção refere-se ao valor de bens e serviços consumidos na produção de

outros bens ou serviços (MATTOS, 1998).

O cálculo de custos é uma ferramenta muito empregada e objetiva para servir de base

para subsidiar uma decisão gerencial de curto prazo, medir a sustentabilidade de um

empreendimento em longo prazo, medir a capacidade de pagamento, definir a viabilidade

econômica de uma tecnologia alternativa, subsidiar propostas ou implementar políticas

agrícolas, entre outras possibilidades (CANZIANI, 1999).

Segundo Reis (1999), o estudo do custo de produção é um dos assuntos de maior

importância na microeconomia pelo fato de fornecer indicativo para escolha das linhas de

produção visando melhorar os resultados econômicos.

As diferentes finalidades de cálculo e de análise do custo de produção resultam em

importantes diferenças que podem ocorrer em função dos dados disponíveis ou de diferenças

metodológicas. Além da diferença relacionada aos dados para o cálculo, temos também

aquelas devido ao fato de serem considerados diferentes itens na composição do custo de

produção e esses itens podem ser agrupados de várias maneiras.

11

Como já dito, os custos podem ser diretos e indiretos. De maneira clara, os custos

diretos são aqueles quantificáveis. Os custos indiretos são aqueles que não se podem apropriar

diretamente a cada tipo de bem ou função de custo no momento de sua ocorrência. Os custos

indiretos são apropriados aos portadores finais mediante o emprego de critérios pré-

determinados e vinculados a causas correlatas, como mão-de-obra indireta, rateada por

horas/homem da mão de obra direta, gastos com energia, com base em horas/máquinas

utilizadas. Ou seja, para apropriar os custos indiretos são utilizadas estimativas ou critérios de

rateio. No caso da empresa fictícia Showdog Ltda, será utilizada como forma de rateio a

departamentalização, usando como critério o fator “horas trabalhadas”, conforme mostra a

tabela abaixo.

Tabela 11 – Custos de Departamentos Alocados ao Custo de Produção

Departamentos de ApoioDepartamentos de Produção

Serviços

Custos Gerais Manutenção Supervisão Hot-dog Dog-chickenSalários e encargos sociais 840,00 650,00 1.200,00

Treinamento 50,00

Material de escritório 24,00 12,00 5,00

Depreciação 35,00 30,00 42,00

Aluguel 100,00 48,00 43,00

Energia elétrica 18,00 17,00 28,00

Sub-total 1.067,00 757,00 1.318,00

Rateio do departamento Serviços Gerais:

130 hs para Manutenção 770,61

50 hs para Supervisão 296,39

Sub-total 1.527,61 1.614,39

Rateio do departamento Manutenção:

20 hs para Supervisão 179,72

95 hs para Hot-dog 853,67

55 hs para Dog-chicken 494,23

Sub-total 1.794,11 853,67 494,23

Rateio do departamento Supervisão:

90 hs para Hot-dog 949,82

80 hs para Dog-chicken 844,29

Total dos custos de departamentos alocados ao custo de produção 1.803,49 1.338,51

12

2.2.1.2 Distribuição dos custos indiretos de fabricação da Indústria Alimentícia

Showdog Ltda.

Indireto é o custo que não se pode apropriar diretamente a cada tipo de bem ou função

de custo no momento de sua ocorrência. Os custos indiretos são apropriados aos portadores

finais mediante o emprego de critérios pré-determinados e vinculados a causas correlatas,

como mão-de-obra indireta, rateada por horas/homem da mão de obra direta, gastos com

energia, com base em horas/máquinas utilizadas, etc.

Atribui-se parcelas de custos a cada tipo de bem ou função por meio de critérios de

rateio. É um custo comum a muitos tipos diferentes de bens, sem que se possa separar a

parcela referente a cada um, no momento de sua ocorrência. Ou ainda, pode ser entendido,

como aquele custo que não pode ser atribuído (ou identificado) diretamente a um produto,

linha de produto, centro de custo ou departamento. Necessita de taxas/critérios de rateio ou

parâmetros para atribuição ao objeto custeado.

São aqueles que apenas mediante aproximação podem ser atribuídos aos produtos por

algum critério de rateio.

Exemplos:

1. Mão-de-obra indireta: é representada pelo trabalho nos departamentos auxiliares nas

indústrias ou prestadores de serviços e que não são mensuráveis em nenhum produto ou

serviço executado, como a mão de obra de supervisores, controle de qualidade, etc.

2. Materiais indiretos: são materiais empregados nas atividades auxiliares de produção,

ou cujo relacionamento com o produto é irrelevante. São eles: graxas e lubrificantes, lixas etc.

3. Outros custos indiretos: são os custos que dizem respeito à existência do setor fabril

ou de prestação de serviços, como depreciação, seguros, manutenção de equipamentos, etc.

Tabela 12 – Distribuição Dos Custos Indiretos De Fabricação

Gasto Critério de Apontamento/medição Distribuição R$Tipo de custo Total - R$ rateio Hot-dog Hot-chicken Hot-dog Hot-chicken

13

Energia elétrica 460,00 Kwh

60 45 262,8

6 197,14

Aluguel 1.500,00 M2 2

80 120 1.050,0

0 450,00

Depreciação 340,00 Horas 165,0 55,0 255,0

0 85,00Seguro empresarial 120,00 M2

280 120

84,00 36,00

Total 2.420,00 1.651,8

6 768,14Fonte: O Autor

2.2.1.3 Atualização do mapa de apuração de custo de produção.

Tabela 13 – Atualização do Mapa de CustosProdutos Hot-dog Hot-chickenCustos com materiais diretos: R$ R$

Pão para hot-dog 1.400,60

Pão francês 425,00

Salsicha de carne bovina 780,24

Salsicha de carne de frango 305,66

Molho de tomate vermelho 319,50

Molho rosê 179,74

Saco plástico 692,69 692,69

Caixinha de papelão decorativa 311,63 311,63

Total dos custos com materiais diretos 3.504,66 1.914,72

Custos com materiais indiretos: R$ R$

Lubrificante de máquinas 140,00 280,00

Toca capilar 36,00 21,00

Máscara facial 29,00 25,00

Total dos custos com materiais indiretos 205,00 326,00

Custos com Materiais de Rateio R$ R$

Custos dos departamentos alocados ao de produção 1.803,49 1.338,51

Custos Indiretos de Fabricação 1.651,86 768,14

Total dos custos de Rateio 3.455,35 2.106,65

Total dos custos com materiais 7.165,01 4.347,37

14

Quantidade produzida no mês 2.340 850

Custo unitário de produção 3,062 5,115

2.3.1 Custos salariais

O custo de funcionário para a empresa não é somente o que o patrão deve desembolsar

todo mês para pagar seu salário. Em pesquisa realizada pela Fundação Getúlio Vargas e pela

Confederação Nacional das Indústrias ficou evidente que o custo efetivo de um funcionário

para a empresa pode chegar a até 3 vezes o valor do salário pago ao trabalhador. O custo de

funcionário pode variar conforme sindicato de classe, regime de apuração da Empresa e ramo

de atividade.

Com isso o artigo da Associação Comercial e Empresarial de Guarulhos-SP,

intitulado “Quanto Custa um Funcionário no Brasil” mostra que quando uma

empresa contrata um trabalhador, qualquer que seja seu salário mensal, sem considerar

benefícios como vale transporte, assistência médica ou cesta básica, o valor dos encargos

sociais é superior ao dobro da remuneração fixada.

Tabela 14 - Distribuição Dos Salários Dos Funcionários Entre Os Dois Produtos

Fabricados Pela Empresa Showdog

SalárioAdicio-nal de Horas Distribuição de horas

Nome

do funcionário Cargo Nominal

Horas

extras

Insalu-

Brida-de

Gratifi-cações Total

Traba-lhadas

Hot-dog Custo

Hot-chicken Custo

Antonio José dos Santos

Operador

de Máquinas 650.00 74.00 45.00 769.00 220 154 R$ 538,30 66 R$ 230,70

José dos Anjos Silva

Operador

de Máquinas 680.00 102.00 782.00 220 180 R$ 639,81 40 R$ 142,19

Sinval Arruda Embalador 550.00 106.00 656.00 160 146 R$ 598,60 14 R$ 57,40

Carmen Leite de Andrade

Repositor de

Matéria-

700.00 90.00 790.00 190 103 R$ 428,26 87 R$ 361,74

15

prima

Das Dores Cunha Bueno Embalador 630.00 51.00 45.00 726.00 220 139 R$ 458,70 81 R$ 267,30

Total 3,210.00 270.00 153.00 90.00 3,723.00 1.010 722 2,663,67 288 1,059,3

Fonte: O Autor

A tabela acima mostra que a empresa Showdog Ltda possui cinco funcionários, que

gera um pagamento no valor de R$ 3.723,00, dos quais R$ 2.663,67 são utilizados para a

produção do hot-dog e R$ 1.059,30 para o hot-chicken.

Tabela15 – Atualização do Mapa de Custo

Produtos Hot-dogHot-

chickenCustos com materiais diretos: R$ R$

Pão para hot-dog 1.400,6

0

Pão francês 425,0

0

Salsicha de carne bovina 780,2

4

Salsicha de carne de frango 305,6

6

Molho de tomate vermelho 319,5

0

Molho rosê 179,7

4

Saco plástico 692,6

9 692,6

9

Caixinha de papelão decorativa 311,6

3 311,6

3

Total dos custos com materiais diretos 3.504,6

6 1.914,7

2Custos com materiais indiretos: R$ R$

Lubrificante de máquinas 140,0

0 280,0

0

Toca capilar 36,0

0 21,0

0

Máscara facial 29,0

0 25,0

0

Total dos custos com materiais indiretos 205,0

0 326,0

0

Custos dos departamentos alocados ao de produção 1.803,4

9 1.338,5

1

custos Indiretos de Fabricação 1.651,8

6 768,1

4

Total dos custos de Rateio 3.455,3

5 2.106,6

5

16

Salário dos Funcionários R$ 2.663,67 R$ 1.059,30Total dos Custos com Salários de Funcionários R$ 2.663,67 R$ 1.059,30

Total dos custos 9.828,6

8 5.406,6

7

Quantidade produzida no mês 2.34

0 85

0Custo unitário de produção 4,200 6,361

Fonte: O Autor

2.4.2 Margem de contribuição e ponto de equilíbrio.

O termo Margem de Contribuição tem um significado igual ao termo Ganho Bruto

sobre as Vendas. Isso indica para o empresário o quanto sobra das vendas para que a empresa

possa pagar suas despesas fixas e gerar lucro.

Vamos explicar um pouco mais esta questão:

Se é preciso comprar o que é vendido e ainda pagar algumas despesas que só ocorrem

quando se vende, como é o caso de Impostos sobre a Venda e das Comissões dos vendedores,

quanto sobra para a empresa pagar despesas fixas e ter lucro? É essa sobra que consideramos

como sendo a Margem de Contribuição.

Em qualquer que seja o segmento, Indústria, Comércio ou Serviços, é perfeitamente

possível e fácil se apurar o valor e o percentual respectivo da Margem de Contribuição.

Portanto, conhecer a Margem de Contribuição que as vendas proporcionam, mesmo

antes de serem realizadas, é fundamental para o planejamento de qualquer empresa, principal-

mente se considerarmos que a Margem de Contribuição pode ser fixada no momento do

cálculo do Preço de Venda dos produtos ou serviços.

Mas por que esse nome, Margem de Contribuição?

Isso tem um sentido:

• Margem por que é a diferença entre o Valor da Venda (preço de venda) e os Valores

dos Custos e das Despesas específicas destas Venda, ou seja, valores também conhecidos por

Custos Variáveis e Despesas Variáveis da venda.

• Contribuição porque representa em quanto o valor das vendas contribui para o

pagamento das Despesas Fixas e também para gerar Lucro.

Para encontrar a Margem de Contribuição, é preciso realizar a seguinte conta:

Margem de Contribuição é igual ao valor das Vendas menos o valor dos Custos

Variáveis e das Despesas Variáveis.

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Tabela 16 – Margem de Contribuição do Grupo Pão de Açúcar

DESCRIÇÃO 2009 2008 2007

RECEITA BRUTA 15,967,608.00 14,436,119 12,787,417DEDUÇÕES DA VENDA -1,735,241.00 -1,989,508 -2,054,032RECEITA LÍQUIDA 14,232,367.00 12,446,611 10,733,385CUSTO DE BENS E MER. VENDIDOS -10,435,484.00 -9,094,936 -7,688,807RESULTADO BRUTO 3,796,883.00 3,351,675 3,044,578DESPESAS COM VENDAS 2,122,949.00 -1,960,760 -1,900,348

Fonte: O Autor.

Tabela 17 - Cálculo da margem de contribuição para o produto hot-dog

PRODUTO/CUSTO PREÇO DE VENDA CUSTOS PORCENTAGEMMAR. DE CONTRIBUIÇAO

Hot-dog 6,40 100%Impostos 0,5 7,80%Frete 0,13 2,00%Comissão 0,08 1,20%

0,71 5,61Fonte: O Autor.

Tabela 18 - Cálculo da margem de contribuição para o produto hot-chickenPRODUTO/CUSTO

PREÇO DE VENDA CUSTOS PORCENTAGEMMAR. DE CONTRIBUIÇÃO

Hot-chicken 5,40  100%

Impostos 0,28 7,50%Frete 0,11 2,00%Comissão 0,13 2,50%

0,52 0,52 4,88Fonte: O Autor.

As tabelas mostram que após subtrairmos os valores dos custos das mercadorias

vendidas e das despesas variáveis do preço da mercadoria vendida, temos uma margem de

contribuição de R$ 5,61 e R$ 4,88 para o hot-dog e o hot-chicken, respectivamente.

2.4.4. Cálculo do Ponto de Equilíbrio Contábil e Econômico

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O ponto de equilíbrio é considerado uma das mais importantes ferramentas de gestão

da atualidade. Ponto de equilíbrio significa o faturamento mínimo que a empresa deve atingir

para que não tenha prejuízo, mas que também não estará conquistando lucro nesse ponto.

No ponto de equilíbrio contábil são levados em conta os custos fixos contábeis

relacionados com o funcionamento da empresa.

No ponto de equilíbrio econômico adicionam-se aos custos fixos todos os custos de

oportunidade, diferente do ponto de equilíbrio contábil, o PEE visa à obtenção de lucro que

pode ser estipulado.

Lucro = Receita – Custo

2.500 = R – 2.000

2.500 + 2.000 = R

R = 4.500,00

PEC = Ponto de Equilíbrio Contábil

PEC = Custo Fixo/Margem de contribuição

PEC = 2000 / 5,71

PEC= 350 unid./mês ou R$ 2.240,00 mensal.

PEE = Ponto de Equilíbrio Econômico

PEE = Custo fixo + Margem de lucro / Margem de contribuição

PEE = 2.000 + 2.500 / 5,71

PEE = 4.500 / 5,71

PEE = 788,09 unid./ mês ou R$ 4.500,00 mensal.

3.0 Considerações finais

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O controle de custos é uma função administrativa essencial para rentabilidade e

sobrevivência das empresas. Dentro de um ambiente cada vez mais competitivo, o controle de

custos da atividade empresarial, estabelecendo padrões de controle, e permitindo a elaboração

de relatórios objetivos de acompanhamento, com análise de relatórios, bem como a análise de

variações, constituí parte indispensável e importante, pois permite o controle das condições de

eficiência técnica e econômica da empresa em cada período analisado, demonstrando as

causas e os efeitos das alterações ocorridas no resultado da empresa.

A finalidade básica da contabilidade de custos é servir de instrumento que possibilite

à administração da empresa - gerenciar suas atividades produtivas, comerciais e financeiras.

Como exemplos de finalidades da contabilidade de custos, podemos enumerar:

Formação de preço de venda baseando no custo de reposição da matéria prima e

respectivos custos de fabricação atualizados.

Custo de fabricação por produto.

Representatividade de cada componente do custo de fabricação no produto final.

Determinação da margem de lucro.

Aumento/diminuição de volume de fabricação de produtos de acordo com a

margem de lucro.

Determinação do valor mínimo de vendas necessário para se cobrirem os

custos de produção (ponto de equilibrio).

A contabilidade de custos foi inicialmente desenvolvida para fornecer dados de custos

apropriados ás demonstrações financeiras (contábil )segundo os princípios fundamentais de

contabilidade, porém teve uma importante evolução nas últimas décadas, tornando-se uma

grande ferramenta utilizada pela contabilidade gerencial.

Com isso ao longo deste trabalho foi possível observar que os cálculos efetuados

possibilitaram identificar o custo de cada produto e entender como os diversos fatores de

produção influenciam nesse processo. Permitiu-nos a de uma forma prática entender as

diferenças entre custos diretos e indiretos, fixos e variáveis, a entender os critérios de rateio,

saber como preencher uma ficha de controle de estoque, entre outros.

REFERÊNCIAS

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Fichas de Controle de Estoques conforme modelo gravado no link <http://spreadsheets.google.com/ccc?key=0Atr14r4nyLDpdFNKcko3cHBFcWotOGhDZW4 3Q1AxdlE&hl=pt_PT> acesso em: 26 maio. 2015.

Mapa de apuração de custo : <http://spreadsheets.google.com/ccc?key=0Atr14r4nyLDpdGlpTVIwQlNQT09VdWJKVksz b1JXbGc&hl=pt_PT> acesso em: 26 maio. 2015.

O rateio dos custos dos departamentos de apoio e produtivos. <http://spreadsheets.google.com/ccc?key=0Atr14r4nyLDpdHFnM2Rrc2dWRVlDb1lHZW9 ZUy03d1E&hl=pt_PT> acesso em: 26 maio 2015.

A distribuição dos custos indiretos de fabricação entre os dois produtos fabricados pela Indústria Alimentícia Showdog Ltda.<http://spreadsheets.google.com/ccc?key=0Atr14r4nyLDpdHhsWGxCN0x1OWdRSm5VR HJBZzloSEE&hl=pt_PT>, acesso em: 26 maio. 2015.

Quanto Custa um Funcionário no Brasil, divulgado no site da Associação Comercial e Empresarial de Guarulhos-SP, disponível no link < https://docs.google.com/open?id=0B9lr9AyNKXpDNTYtaUxBN2t3ZkE >. acesso em: 26 maio. 2015.

A distribuição dos salários dos funcionários entre os dois produtos fabricados pela empresa Showdog <http://spreadsheets.google.com/ccc?key=0Atr14r4nyLDpdE81Y3ZaSmNScGIwRmhSb1B1 NnNaM2c&hl=pt_PT>, acesso em: 26 maio. 2015.

Demonstrações financeiras do Grupo Pão de Açúcar <http://docs.google.com/fileview?id=0B9r14r4nyLDpODM4ZjYzZmQtZTJkZi00MzQ3LThjMDctMj I0Y2Y1YWQ5ZGQ1&hl=pt_PT> acesso em: 26 maio. 2015.