As Plantas

Para que servem as plantas?

Trabalho realizado pelos alunos do 3º ano da turma C da Escola EB1 de Favaios

EB1 DE FAVAIOS

Sem as plantas não haveria vida na Terra.

Resolvemos investigar e descobrir até que ponto as plantas são realmente importantes.

Já sabíamos que as plantas fabricam o oxigénio que nós tanto necessitamos para viver (embora não soubéssemos bem de que modo), que as utilizamos na alimentação, na indústria do mobiliário, que nos dão sombra e também servem para fazer papel.

Consultámos enciclopédias, fomos à internet e descobrimos coisas espantosas. E ficámos com a sensação que muito mais haveria para pesquisar…

Gostámos muito de realizar este trabalho.

Os alunos do 3º ano de EB1 de Favaios.

EB1 DE FAVAIOS

De onde vem o oxigénio?

É impossível viver sem oxigénio. O oxigénio existe no ar que respiramos.

São as plantas verdes que o fabricam.

Durante o dia, as folhas das plantas verdes absorvem um gás, o dióxido de carbono, do ar que nós expiramos e misturam-no com água e luz do sol para fabricarem o seu próprio alimento. Depois, as folhas libertam para o ar um gás chamado oxigénio.

Sais minerais + água

Sabias que as florestas tropicais da América do Sul fabricam cerca de um quarto do oxigénio do mundo? Rita -3º ano

Oxigénio

CO2

EB1 DE FAVAIOS

As plantas são a casa de muitos animais.

As árvores são o abrigo de muitas aves; é nas árvores que a maior parte dos pássaros faz o seu ninho.

Mas há muitos outros animais que vivem nas árvores das florestas, dos bosques… e se alimentam dos seus frutos, bagas, folhas...

Lembras-te de alguns?

Os insectos e as minhocas também se alimentam das plantas.

As pessoas levam animais domésticos como as cabras, as ovelhas e as vacas para os campos para aí se alimentarem.

Todos os animais herbívoros se alimentam de plantas e, muitos deles, servem de alimento a outros animais, carnívoros. As plantas representam assim um papel muito importante na cadeia alimentar dos seres vivos.

EB1 DE FAVAIOS

As plantas enriquecem os solos.

As folhas e os ramos das plantas que caem ao chão apodrecem e tornam os solos mais férteis e produtivos.

As raízes das plantas fixam o solo, evitando a erosão.

A erosão é a destruição do solo feita pela água da chuva, pelo vento…

A erosão destrói os componentes que formam o solo (areias, argilas, sais minerais e húmus). Estes são transportados para as partes mais baixas das montanhas deixando os solos muito pobres.

Em solos cobertos por floresta a erosão quase não existe. Quando o homem destrói as florestas, deixa o solo exposto, e a erosão pode levar à desertificação.

EB1 DE FAVAIOS

Plantas comestíveis

Algumas plantas têm partes que o homem pode utilizar na sua alimentação.

RAÍZES COMESTÍVEIS

Nabo Cenoura

CAULES COMESTÍVEIS

Batata Cebola

FOLHAS COMESTÍVEIS

Couve Alface

FRUTOS COMESTÍVEIS

Cereja Laranja

A nova Roda dos Alimentos é composta por 7 grupos de alimentos de diferentes dimensões, os quais indicam a proporção com que cada um deles deve estar presente na alimentação diária:

Cereais e derivados, tubérculos – 28%

Hortícolas – 23% Fruta – 20%

No grupo das gorduras e óleos temos o azeite e os óleos vegetais que também vêm de plantas.

Há plantas que não se podem usar na alimentação por serem tóxicas!

EB1 DE FAVAIOS

Mas, há plantas que nós utilizamos na alimentação e não estão na Roda dos Alimentos.

De onde vem o café?

O café vem de uma planta.

Primeiro planta-se a árvore e até à primeira colheita é preciso tratar desta planta durante 4 anos.

Depois de colhidos, os grãos são lavados, secos e guardam-se num lugar escuro, onde ficam a descansar durante 30 dias. Ao fim desse tempo, o café é descascada e separado, de acordo com o tamanho e a qualidade dos seus grãos.

Em seguida o café é ensacado e segue para a torrefacção, para ser torrado e moído.

Depois, o café é embalado e está pronto para ser bebido.

O hábito de beber café espalhou-se pelo mundo inteiro. O café é cultivado em África, na Indonésia, no Brasil e na Colômbia, entre outros países.

Koen – 3º ano

EB1 DE FAVAIOS

De onde vem o chá?

O chá é uma bebida preparada através da infusão de folhas, flores, raízes de chá… com água quente.

Há chás de muitas qualidades e sabores mas todos eles são feitos a partir de plantas.

Os primeiros europeus a conhecer o chá foram os portugueses que chegaram ao Japão em 1560.

Em Portugal, o cultivo do chá encontra nos Açores as condições favoráveis ao seu desenvolvimento, sendo a ilha de S. Miguel a que reúne as melhores. Arbusto de chá

A planta do chá necessita de poucos cuidados. A folha é colhida após 4 ou 5 anos da sua plantação sendo apenas podada até atingir esta idade.

Algumas plantas utilizadas para fazer chás caseiros: Alecrim, Alfazema, Camomila, Erva-cidreira, Hortelã, Jasmim, Carqueja, Menta, Malva…

O que são plantas aromáticas?

As plantas aromáticas, são plantas que deitam um cheiro intenso das suas folhas, caules, sementes, raízes ou flores e são muito utilizadas na cozinha como condimentos, transformando o sabor dos alimentos.

Podem ser compradas frescas ou secas, inteiras ou trituradas ou, mesmo, moídas como é o caso da maior parte das especiarias.

Algumas plantas conhecidas: salsa, coentros, folhas de louro, alecrim, hortelã, orégãos, pimenta, caril, casca de limão, canela…

EB1 DE FAVAIOS

De onde vem a cerveja?

A cerveja é uma bebida produzida a partir da fermentação de cereais como a cevada maltada, o lúpulo, o trigo, o arroz ou o milho. Para além destes ingredientes, a cerveja é basicamente água (cerca de 93%),

lúpulo

De onde vem o vinho?

O vinho é uma bebida alcoólica que se obtém pela fermentação do sumo de uva.

Muitas outras bebidas alcoólicas são obtidas a partir de plantas.

EB1 DE FAVAIOS

De onde vem o chocolate?

O chocolate é feito a partir do cacau através da moagem das suas amêndoas secas. Com cada fruto do cacau é possível fazer vinte barras de chocolate.

O cacau é o fruto do cacaueiro, uma planta que dá flores quase o ano todo.

O cacaueiro é uma planta frágil. Gosta de calor e humidade, mas não se dá bem com o sol forte ou o vento, e necessita de protecção, principalmente nos primeiros anos

Cada fruto contém de 20 a 60 grãos – as sementes – envolvidos por uma polpa branca. Os frutos têm um gosto amargo. Um cacaueiro pode produzir até três quilos de frutos por ano.

Catarina – 3º ano

EB1 DE FAVAIOS

De onde vem o açúcar?

O açúcar é usado para adoçar bebidas e alimentos.

É produzido a partir de cana-de-açúcar ou de beterraba. A cana-de-açúcar é uma das culturas agrícolas mais importantes do mundo tropical.

Na colheita, a cana é abatida cortando-se as folhas com o gancho do machete e dando-se outro corte na parte superior. As hastes cortadas são empilhadas e depois recolhidas, manualmente ou com máquinas. Atadas em feixes, são levadas para as fábricas, onde se trituram os caules para extracção do caldo e posterior obtenção do açúcar.

Apesar de o Brasil ser um grande produtor de açúcar, também utiliza a cana-de-açúcar para fabricar etanol, um combustível que substitui a gasolina.

EB1 DE FAVAIOS

De onde vem o pão?

O pão é feito com farinha.

A farinha é feita com cereais. Vou contar-vos como:

Os agricultores semeiam o trigo, o centeio ou o milho. Espigas de trigo

Nas searas crescem as espigas até que ficam douradas e maduras.

Os agricultores com as ceifeiras cortam e apanham os cereais.

Depois levam os grãos ao moinho para serem moídos e assim fazem a farinha.

A farinha obtida serve para fazer pão, massas e bolos.

A seguir levam a farinha para as padarias. O padeiro despeja a farinha na amassadeira, um pouco de água, sal e fermento ou levedura. Depois de a massa estar amassada coloca-se em cima da mesa e faz-se o trigo que se deixa a levedar até estar bom para ir ao forno. De lá sairão aqueles pães dourados que estalam nos dentes e nos alimentam.

Também se pode fazer pão de centeio e pão de milho.

Campo de milho

Diana 3º ano

EB1 DE FAVAIOS

De onde vem a cortiça?

A casca do sobreiro chama-se cortiça.

O sobreiro é uma árvore que vive muito tempo, vive em média de 150 a 200 anos.

Durante a sua vida pode-se extrair cerca de 16 vezes cortiça, intercalados por períodos de 9 anos.

Portugal é dos maiores produtores de cortiça a nível mundial. Existem cerca de 720 mil hectares de montado.

A cortiça é transformada em rolhas, e outros artigos decorativos como chapéus, malas, botas, casacos que se encontram este ano muito em moda. Esta indústria é por isso também muito importante para a economia do nosso país.

Francisco e Joaquim - 3º ano

EB1 DE FAVAIOS

De onde vem a borracha?

A borracha natural vem de uma árvore chamada seringueira.

A sua seiva, o látex, é obtido através de uns cortes em forma de V que se fazem no seu caule. O látex vai escorrendo por esses cortes e é aparado por umas pequenas tigelas.

O látex transforma-se em borracha, que será usada na produção de uma variedade muito grande de produtos. Actualmente, a descoberta de várias fórmulas químicas para a produção artificial da borracha faz com que haja uma substituição cada vez maior da borracha natural. Grande parte da borracha consumida no mundo de hoje é obtida em indústrias químicas.

Beatriz-3º ano

EB1 DE FAVAIOS

De onde vem a resina?

A resina vem do pinheiro.

É um líquido pegajoso que sai do pinheiro para tratar e proteger qualquer ferida no pinheiro.

Tem uma cor amarelo acastanhado e no contacto com o ar torna-se dura e forma uma crosta quebradiça e pegajosa.

A resina é utilizada para a produção de aguarrás e pez, principalmente.

A aguarrás é utilizada para diluir e dissolver tintas e vernizes, em graxas de sapatos e lacre. É também juntada a muitos produtos de limpeza devido as suas propriedades anti-sépticas e o seu perfume a pinheiro.

O pez é utilizado em cola de papel e na fabricação de sabão, vernizes e tintas. Também é utilizado nos arcos de instrumentos musicais de corda como o violino.

Antigamente, a resina de pinheiro era utilizada nas embarcações de vela para as impermeabilizar.

Um pinheiro de tamanho médio pode produzir 3-4kg de resina por ano. O resineiro faz um corte na base do pinheiro, expondo a madeira em baixo. Coloca peças de metal no pinheiro para direccionar o fluxo da resina para os vasos de barro ou sacos de plástico. Depois apanha a resina do recipiente e também a do corte no pinheiro.

Paulo Jorge – 3º ano

EB1 DE FAVAIOS

De onde vem o algodão?

O algodão vem de uma planta que se chama algodoeiro.

É utilizado para fazer tecidos e para limpar feridas entre outras coisas. Todos nós usamos muitas roupas feitas de algodão.

A planta do algodoeiro é muito bonita. Antigamente os chineses enfeitavam as suas casas com ela.

A planta é cultivada e ao fim de dois meses enche-se de flores. A flor dura apenas três dias, depois cai e de seguida nasce o fruto: uma cápsula verde que contém no seu interior as sementes envolvidas por fibras brancas, o algodão. Dentro de uma cápsula há pelo menos 30 caroços de algodão, constituídos por fios pequenos e compridos.

A China, a ex. União Soviética e os Estados Unidos são os maiores produtores de algodão. A Europa tem de importar algodão para fabricar os seus tecidos.

Rita – 3º ano

EB1 DE FAVAIOS

De onde vem o papel?

O papel é formado por fibras de celulose que se entrelaçam umas nas outras, tornando-o resistente.

A principal matéria-prima para obter a celulose é a madeira do tronco das árvores. Para produzir uma tonelada de papel são utilizados cerca de 20 eucaliptos.

Os fabricantes de papel também utilizam papéis velhos. Uma vez reciclada, uma tonelada de papéis velhos substitui a vida de oito árvores.

A reciclagem do papel não polui o ambiente e protege os recursos naturais.

No fabrico de uma tonelada de papel reciclado são necessários apenas 2.000 litros de água, ao passo que, no processo tradicional, este volume pode chegar a 100.000 litros por tonelada.

eucaliptos

Consulta o site http://www.memoriaoral.com.br/tvratimbum/secoes/videos/?id=484

EB1 DE FAVAIOS

Outras utilidades das plantas:

Plantas medicinais

Algumas plantas são utilizadas no fabrico de medicamentos.

Há plantas que são utilizadas para tingir tecidos.

Há plantas que podem ser usadas para produzir corantes vegetais: por exemplo, as folhas, a casca de frutas, a casca de árvores, as raízes ou a madeira.

No tempo das cavernas, os homens utilizavam pigmentos para fazer as pinturas rupestres.

Muitos dos velhos tecidos encontrados em múmias egípcias eram coloridos: o uso de corantes pelo homem tem mais de 4.000 anos!

Os homens retiravam pigmentos das plantas para reproduzir as cores da natureza. Os índios, por exemplo, pintam o corpo com estes pigmentos desde há muito tempo.

Os povos da África, Ásia, Indonésia, Europa e Américas tingiam os seus tecidos com corantes extraídos de plantas, animais ou minerais encontrados em cada região.

EB1 DE FAVAIOS

Plantas ornamentais

São as plantas que servem para enfeitar devido à sua beleza.

Podem ser plantadas em viveiros para depois serem cortadas e vendidas para enfeitarem as nossas casas, igrejas, restaurantes…

Podem ser plantadas em jardins particulares mas também, cada vez mais, em espaços públicos interiores e exteriores, possibilitando ao homem um contacto mais directo com a Natureza, saudável e agradável.

Encontramos plantas ornamentais de diversos formatos: árvores, arbustos, trepadeiras, flores…

EB1 DE FAVAIOS

De onde vem o perfume?

O perfume é uma mistura de óleos aromáticos, álcool e água.

Os óleos são obtidos a partir de flores, plantas e ervas.

Plantas utilizadas para fazer perfumes: rosas, alfazema, jasmim, frutas cítricas, etc.

O nome "Perfume" deriva do latim "Per fumum" ou "pro fumum", que significa "através do fumo".

Pensa-se que a arte da perfumaria se terá iniciado ainda na Pré-História, quando o homem primitivo aprendeu a fazer o fogo e descobriu que certas plantas libertavam fragrâncias agradáveis quando queimadas.

Ana Raquel – 3º ano

EB1 DE FAVAIOS

As plantas também se utilizam para fabricar mobílias.

Com a madeira do pinheiro, da cerejeira, do carvalho, da nogueira, do castanheiro… fabricam-se móveis assim como soalhos, tectos, portas, caixilhos para janelas…

Os barcos também são feitos de madeira.

Mariana- 3º ano

EB1 DE FAVAIOS

As plantas e a produção de energia

A lenha que obtemos das plantas é utilizada para produzir energia calorífica.