As Fibras Ajudam a Emagrecer?

Um dos problemas que envolve as dietas de emagrecimento é que,

para reduzir o peso,

é preciso que se comam alimentos com baixo teor energético,

o que provoca a fome. Os alimentos ricos em fibras podem

ajudar nas diversas maneiras a superar esse problema.

A fibra dietética por si mesma não promove energia ao corpo.

Portanto, ingerindo mais fibra, mas a mesma quantidade de

alimentos,

você estará ingerindo menos energia (calorias utilizáveis pelo

organismo). Por exemplo

o pão integral fornece menos calorias do que o pão branco. Um

exemplo ainda mais surpreendente é o que resulta da comparação do

número de calorias

em pesos iguais de açúcar refinado e cana-de-açúcar, que ainda contém grande quantidade

de fibras.

Ação das Fibras no Organismo

Além disso, os alimentos ricos em fibras levam tempo para ser

deglutidos do que os pobres em fibras

compare o tempo e o esforço necessários para se comer uma fatia de pão integral porque é

necessário mastigá-lo muito mais,

o que aumenta a produção de saliva. A saliva é engolida

juntamente com o alimento e faz com que a pessoa coma menos.

existem também estudos que indicam que os alimentos ricos em fibras permanecem no estomago

por mais tempo prolongando, portanto, a sensação de satisfação.

Como as Fibras Funcionam através de Testes e Experiências

Uma série de experiências realizadas por médicos

demonstram esses dois efeitos. Deram-se maçãs em três diferentes formas a um grupo de voluntários

maçãs inteiras, purê de maçã (com fibras ainda presentes, embora

esmagadas) e suco de maçã (sem fibra).

A porção que cada uma das pessoas recebeu tinha a mesma quantidade de carboidratos e,

portando, quimicamente, cada uma delas tinha o mesmo potencial enérgico

O que os médicos descobriram foi que o uso de maça foi consumido

dez vezes mais rapidamente do que as maças inteiras

e quatro vezes mais que o purê. Quando se pediu aos voluntários

que demorassem o mesmo tempo para ingerir cada um dos produtos,

todos eles sentiram-se satisfeitos por mais tempo depois de terem

comido as maçãs inteiras do que o purê

e sentiram fome mais rapidamente depois de terem bebido o suco.

Portanto, a mesma quantidade de carboidratos teve efeitos muito

diferentes no organismo.

Muito obrigado e Sucesso e saúde em sua vida.

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