AS BRASEIRAS

CONCEITO

Descoberta do poder. O poder de ser elas mesmas, de saber fazer com que seu espaço e seu lugar sejam respeitados, de se expressar e viver como for mais apropriado para cada uma,

sem se submeter à condições abusivas ou mandatos culturais.

A cura se dá através do feminino e sua energia, da capacidade de gerar vida e de honrar a ancestralidade.

Uma mulher sozinha tem essa capacidade, mas mulheres juntas potencializam essa vibração que serve de alimento

para mundo.

O PODER DE SER LIVRE.

OBJETIVO

Levar à homens e mulheres que gostam de carne, a presença do feminino e o poder de se fazer algo por prazer, por convicção, por amor, através de uma

ferramenta de educação, a fim de transformar o comportamento.

Ensinar sobre a carne e sobre seus diferentes aspectos na vida humana. Promover o consumo, novos cortes e possibilidades nas diferentes fase da

vida.

ESTABELECER UMA CULTURA AO REDOR DO FOGO E PROPORCIONAR A CURA INDIVIDUAL.

OBJETIVO

AS BRASEIRAS

Quem pensa que churrasco é coisa de homem está muito enganado. Essas mulheres provam que

entendem muito do assunto. Onze mulheres unidas pelo propósito de transformar o comportamento

feminino em relação ao consumo de carne bovina e suína. Elas são AS BRASEIRAS e vão mostrar seu

conhecimento e talento aqui no Canal Rural.

AS BRASEIRAS

Tatiana Bassi –Templo da Carne (SP)

Ligia Karazawa –Eataly (SP)

Aline Marinho e Joana Angélica -Churras Delas (SP)

Tatiana Busato e Ana Fornari-Vermelho Grill gaúcho – RS e MS

Clarice Chawrtzmann, “A Churrasqueira” (RS)

Elisabeth Schreiner e Sandra Carvalho - Meat

Shop (SC)

Caroline Barbosa -Carne&Sabor(PA)

FORMATOOs encontros serão realizados em diversas regiões do Brasil, sempre em noite de lua cheia, onde as mestres em preparar um bom churrasco e disseminar este conceito “em torno do fogo” receberão convidados e formadores de opinião que querem aprender suas técnicas e fazer uma boa carne na brasa.

Cada região terá sua madrinha que poderá convidar “afilhadas” na região.

28/03 – Abertura do evento no Eataly – São Paulo/SP

10/05 – Vermelho Grill – Porto Alegre/SP

07 e 08/06 – Meat & Shop – Florianópolis/SC

Setembro – Belém do Pará

05/10 – Vermelho Grill – Campo Grande/MS

Novembro– Encerramento no Eataly/ SP

O PROGRAMAVamos focar o programa nas nossas protagonistas, “As Braseiras”.

As demonstrações, dicas de utensílios, da escolha da carne à preparação, temperos, acompanhamentos, decoração etc.

Sempre ouvindo também o público presente no evento, com perguntas, dúvidas e depoimentos sobre o aproveitamento do mesmo.

Na primeira parte do programa será apresentado a ambientação e preparo do churrasco. No segundo bloco a degustação e opiniões dos presentes.

Tudo com muito charme e enaltecendo o feminino e o conceito em todo o processo.

*A etapa de Belém/PA não haverá programa especial

Serão 4 programas inéditos, sendo que cada programa será reprisado 7 vezes no decorrer do mês seguinte

Exibição inédito: Quinta-feira, às 11h30Reprise: Sábado, às 20h30

COBERTURA JORNALÍSTICA

Exibição de Segunda à Sexta-feira, às 18h30

Exibição de Segunda à Sexta-feira, às 12h20

Além dos programas especiais no dia de cada evento, a equipe jornalística do Canal Rural estará presente trazendo os principais acontecimentos e entrevista com As Braseiras durante os eventos de Abertura e Encerramento do projeto, ambas no Eataly na cidade de São Paulo.

O Projeto também estará presente nas redes sociais e no portal do Canal Rural:

• Curiosidades sobre cortes de carne• Envio de dúvidas aos especialistas• Vídeos com depoimentos das participantes• Mitos e verdades sobre a arte de fazer churrasco

MÍDIA ONLINE

Há maneira de salvar a carne depois de salgá-la demais?

Quais são os cuidados ao lavar os utensílios do churrasco?

Quais são acompanhamentos ideais para cada tipo de carne?