As Atividades

Experimentais e o Ensino

da Estrutura Atômica em

Ciências

CIÊNCIAS

Vania Maria Uzae GonçalvesPDE/2010

vmug@seed.pr.gov.br

P R O G R A M A D E D E S E N V O L V I M E N T O

EDUCACIONAL- PDE

Apresentação

• Vania Maria Uzae Gonçalves

• DISCIPLINA: CIÊNCIAS

• INSTITUIÇÃO DE ENSINO

• SUPERIOR - IES

• Universidade Estadual do

• Norte do Paraná - UENP

• ORIENTAÇÃO DA UENP

• Prof. Me. Márcio Akio Ohira

Anexo

Material de Laboratório e Sua Utilização Segura

Manipulação de Líquidos Inflamáveis e Combustíveis

Manipulação de Produtos Tóxicos

Manipulação de Produtos Corrosivos

Experimento Vídeo Referências

FundamentaçãoFicha Catalográfica

A Secretaria de Estado da Educação, em

parceria com a Secretaria de Estado da

Ciência, Tecnologia e Ensino Superior, institui o

Programa de Desenvolvimento Educacional –

PDE. Propondo um conjunto de atividades

articuladas, definidas a partir das necessidades

da educação básica, o PDE apresenta-se

como uma política educacional e inovadora na

formação continuada no magistério do Paraná,

contribuindo para o nível de qualidade

desejado para a educação pública do estado

Paraná.

O uso de recursos audiovisuais em especial

Vídeo/DVD pode ser uma alternativa que contribui

para o aumento de interesse dos alunos na

disciplina de ciências, possibilitando a construção de

conhecimento de forma dinâmica, servindo como

aliado no trabalho do professor em sala de aula. A

estrutura atômica é um conteúdo de difícil

abordagem, principalmente nas séries finais do

ensino fundamental, porém importante por ser um

conceito central nas explicações de todos os

fenômenos químicos os quais se tornam mais claras

e com uma compreensão facilitada, mais próximas

das situações reais da química experimental, com

auxílio de um DVD. Fundamentação

O laboratório é um lugar de trabalho,

onde a imprudência e desatenção

podem causar acidentes

desagradáveis. Por isso, existem

algumas normas básicas para que os

alunos trabalhem sempre com

atenção, método, calma e, acima de

tudo, segurança.

É recomendável que ao iniciar uma

atividade experimental o professor

apresente aos alunos as Técnicas de

laboratório e normas de segurança em

laboratório para um trabalho seguro e

eficaz.

Informações Sobre:

•Técnicas de laboratório

•Normas de Segurança no Laboratório de Ciências

(anexo)

A seguir serão descritos alguns dos

materiais mais comuns usados em

laboratório de ciências biológicas,

bem como, algumas das técnicas demanipulação geralmente empregadas.

Material de laboratório e sua utilização segura.

Seu uso deve ser feito com

cuidado, evitando os

materiais que estiverem

danificados. Toda vidraria

fora das condições de uso

deve ser remetida para

conserto. Já as com danos

irreparáveis devem ser

descartadas acondicionadas

em lugares especiais.Todo o

aquecimento e resfriamento

de vidrarias deve ser lento e

o mais homogêneo possível.

Vidrarias

Este tipo de material

suporta Temperaturas

mais altas que o vidro.

Sendo que todos os

cuidados já citados

para o vidro devem

ser observados para o

uso e manuseio aos deporcelana.

Material de Porcelana:

Cadinho

Almofariz

Aparelhos elétricos

Antes de ligar qualquer

aparelho elétrico, deve-se

ter a certeza da voltagem

usada. Para tanto todas

as tomadas devem estar

identificadas, em locais

visíveis. Recomenda-se

que os aparelhos

somente sejam ligados no

momento do seu uso,

evitando deixa-los ligados

na ausência de pessoal

de laboratório.

Balança

agitador magnético

agitador magnético

Uso de chama em laboratório:

Ajuste da entrada de ar nabase;

Vazamento de gás;

Dobras na tubulaçãoflexível do gás;

Ajuste inadequado entrea tubulação de gás esuas conexões.

Bico de Bunsen

Importante nunca esquecer solventes

inflamáveis próximos de uma chama, evitar a

utilização de dissulfeto de carbono, que é

altamente inflamável, jamais esquecer

solvetes em sistema fechado, pois o aumento

da pressão interna, causado pelo

aquecimento, pode levar a explosão da

aparelhagem. A destilação de líquidos

inflamáveis altamente voláteis, como o éter,

deve ser feita em manta elétrica.

Manipulação de líquidos inflamáveis e

combustíveis

Líquidos

inflamáveis são

aqueles que

apresentam

ponto de fulgor

abaixo de 70ºC.

Manipulação de produtos tóxicos:

Deve ser evitado o

uso deste tipo de

produto. Se

necessário, deve-se

fazer uso de um alto

grau de segurança,

desde que se

reconheça a

toxidade do produto

e o grau de risco

envolvido em sua

manipulação.

Manipulação de produtos corrosivos:

Este tipo de substância pode

ocasionar queimaduras de alto

grau em virtude de ação

química sobre os tecidos vivos.

Quando em contato com a

matéria orgânica com

determinados produtos

químicos, podem dar origem a

incêndios. Estão incluídos

nesta categoria as bases e

ácidos fortes, alguns agentes

fortemente oxidantes, mas

poucos sais.

EXPERIMENTO: FLUORESCÊNCIA E ESTRUTURA ATÔMICA

Materiais necessários:

• Acetato de etila - pode ser usado acetona

(removedor de esmaltes)

• Ácido clorídrico 10% ou ácido

muriático,(cuidado: corrosivo,em contato com a

pele, lavar com água corrente).

• Água tônica

• Ovo de galinha de casca marrom

• Sabão em pó

• Caneta marca texto e sulfite

• Folhas de vegetais verdes (hortelã ou espinafre)

• Comprimido de vitaminas do complexo B (pode ser

substituído por leito,ovo ou vitamina B injetável)

• Almofariz e pistilo ( amassador p/ caipirinha e copo)

• Filtro de papel (pode ser o utilizado para café)

• Béqueres de 250 mL (ou copos de vidro)

• Lâmpada de luz negra de 28 W. (Fonte de excitação

UVA – soquete, fio de cobre e interruptor).

• Uma caixa de madeira ou papelão, pintada na cor

preta.

Atenção: evite olhar diretamente para a lâmpada, pois a

radiação pode causar danos à retina.

Informações: leia anexos

FOLHAS VERDES:

Usando o almofariz e o pistilo triture as

folhas verdes.

( hortelã ou espinafre)

Adicione o acetato de etila. (acetona)

Filtre a solução num copo. (reserve)

Ilumine o filtrado com a luz negra e observe

emissão vermelha.

Observe o extrato de folhas verdes em acetato de

etila, na ausência (a) e na presença (b) de

radiação UV, quando apresenta fluorescência. (a

fluorescência é melhor observada em soluções

diluídas).

Clorofila - pigmento natural encontrado em folhas

de vegetais verdes. É esse pigmento que absorve

energia luminosa do sol para a fotossíntese,

energia esta utilizada pela planta para a síntese

de glicose a partir de dióxido de carbono e água:

6CO2(g) + 6H2O(l) C6H12O6(s) + 6O2(g)

ÁGUA TÔNICA:

ilumine com a lâmpada UV-A uma amostra de

água tônica e observe a emissão azul.

O ingrediente ativo da água tônica,que lhe

confere o sabor amargo, é a quinina, um alcaloide

fluorescente acrescentado à bebida sob a forma

de sulfato de quinino.

Emissão de fluorescência da água tônica

O ingrediente ativo da água tônica, que lhe

confere o sabor amargo, é a quinina, um alcaloide

fluorescente acrescentado à bebida sob a forma

de sulfato de quinino.

Emissão de fluorescência da casca de ovo Marrom:

A cor marrom da casca do ovo deve-se à presença da

protoporfirina IX,um intermediário da síntese do grupo

heme do sangue, responsável pelo transporte de

oxigênio. Quando adicionamos ácido clorídrico sobre a

casca do ovo, que é constituída de carbonato de

cálcio(CaCO3), ocorre a seguinte reação química:

CO3(s) + 2HCl(aq) CaCl2(aq) + CO2(g) + H2O(l)

À medida que a casca do ovo é dissolvida, a

protoporfirina IX é liberada para a solução e, sob luz UV-

A, a emissão de fluorescência aumenta gradativamente,

disseminando pela solução uma tonalidade púrpura

intensa.

COMPRIMIDO DE VITAMINA DE COMPLEXO B

Triture um comprimido de complexo B,( pode ser

substituído por leite ou ovos), dissolva-o em água e

ilumine a mistura com a lâmpada UV-A.

Emissão de fluorescência da vitamina B2

A riboflavina (vitamina B2) é encontrada em vários

alimentos, entre eles leite e ovos, e emite

fluorescência esverdeada.

SABÃO EM PÓ:

Dissolva 1 colher de sabão em pó e 100

mL de água e elimine a mistura.

No sabão em pó a substância

responsável em deixar o branco mais

branco é o branqueador óptico.A nossa roupa brilha sob luz negra porcausa de um aditivo dos sabões em póque absorve a radiação UV e emitecomo uma luz azulada para dar aimpressão de “brancura”.

Escreva em uma folha de sulfite com caneta

marca texto e ilumine.

A caneta marca texto possui substâncias

químicas com grande capacidade de emitir

fluorescência, os chamados fluoróforos.

O texto só se destaca enquanto a irradiação

ocorre, ou seja, enquanto existe luz adequada no

ambiente. Outros exemplos são as marcas d’água

fluorescentes em ingressos e papel moeda de

diversos países (por exemplo no Euro). Quando a

luz é apagada, a emissão de fluorescência

desaparece.

CANETA MARCA TEXTO

http://www.youtube.com/watch?v=4oBO94v30Vs

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Referências:

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Normas de Segurança no Laboratório de Ciências

• Consulte seu Professor cada vez que estiver em

dúvida sobre como trabalhar com um equipamento

(vidraria ou aparelhagem) ou notar algo anormal ou

imprevisto;

• Comunique ao Professor qualquer acidente por

menor que seja;

• Não coma e nem chupe balas durante a realização

de um experimento. Evite levar as mãos à boca ou

ao rosto enquanto estiver trabalhando;

• Não coloque nenhuma substância na boca e não

toque os produtos químicos com as mãos, exceto se

for autorizado pelo Professor;

Não use frascos para beber nenhum líquido, mesmo

que você tenha certeza de sua limpeza;

Não cheire substância alguma. Desloque os vapores

emitidos com a mão, para que você possa sentir os

odores, sem perigo de intoxicação;

Evite contato prolongado da pele em qualquer

substância. Seja particularmente cuidadoso quando

manusear substâncias corrosivas, como ácidos ou

bases concentrados, evitando derramamento em

qualquer parte do seu corpo ou em suas roupas. Se

isto ocorrer, lave a região atingida com água

abundante, especialmente em caso de respingo nos

olhos, casos de queimaduras, cortes, ingestão de

líquidos ou qualquer outro acidente. Chame, o

Professor;

Todos os experimentos que envolvem a liberação de

gases e vapores tóxicos devem ser realizados na câmara

de exaustão (capela);

Não jogue nenhum material sólido dentro da pia ou nos

ralos. Coloque-os nos cestos de lixo existentes. Ao jogar

qualquer material líquido na pia, faça-o diretamente sobre

o ralo e escoe a água abundantemente;

Não deixe vidro quente em lugar que possam pegá-lo

inadvertidamente. Deixe qualquer peça de vidro quente

esfriar bastante tempo. Lembre-se de que vidro quente

tem a mesma aparência de vidro frio. Não use vidraria

quebrada ou trincada;

Tenha cuidado com reagentes inflamáveis, não os

manipule em presença de fogo. Não esqueça líquidos

inflamáveis diretamente em uma chama;

Observe com atenção as técnicas de

aquecimento de líquidos. Nunca olhe diretamente

nem aproxime seu rosto em demasia de algum

frasco contendo líquidos em aquecimento;

Não abra nenhum frasco e nem toque neles sem

a devida ordem do professor;

Procure solucionar suas dúvidas antes de

começar o trabalho, lendo atentamente o roteiro

e organizando os produtos e vidrarias.

Essas são normas que objetivam um

trabalho laboratorial seguro para todos os

alunos. Somada a essas normas, deve-se

utilizar a intuição e o bom senso.

Técnica de Laboratório

O comportamento no laboratório é um fator

determinante na sua segurança e no

desenvolvimento eficiente dos experimentos. Para

desenvolver as atividades laboratoriais de forma

organizada, deve-se estudar o roteiro da aula

antes de entrar no laboratório, preparando uma

estratégia de trabalho onde deverão ser incluídos,

por exemplo, os cálculos para o preparo de

soluções e os valores de parâmetros encontrados

na bibliografia. O seu local de trabalho deve estar

sempre limpo, devendo ser evitados obstáculos

inúteis ao seu redor e em tomo de seu sistema ouequipamento em uso.

Quando montar um sistema, chamar o

responsável pelo laboratório, antes de

iniciar o experimento, para uma

verificação final. Deve-se aprender a

limpar o seu próprio material, antes e

depois do uso, tendo sempre em

mente as normas de segurança do

laboratório.

Importante nunca esquecer solventes

inflamáveis próximos de uma chama,

evitar a utilização de dissulfeto de

carbono, que é altamente inflamável,

jamais esquecer solvetes em sistema

fechado, pois o aumento da pressão

interna, causado pelo aquecimento,

pode levar a explosão da aparelhagem.

A destilação de líquidos inflamáveis

altamente voláteis, como o éter, deve

ser feita em manta elétrica.

Por isso, o manuseio destes produtos deve

ser cuidadoso:

Somente manipular produtos corrosivos

usando óculos de segurança e luvas de PVC.

Não Jogar produtos corrosivos concentrados

na pia. Este método somente pode ser

realizado após os produtos neutralizados e

diluídos.

PARANÁ

GOVERNO DO ESTADO

FICHA CATALOGRÁFICA

PRODUÇÃO DIDÁTICO-PEDAGÓGICA

PROFESSOR PDE 2010

Título As Atividades Experimentais e o Ensino da Estrutura Atômica em

Ciências.

Autor Vania Maria Uzae Gonçalves

Escola de Atuação Colégio Estadual Huberto Teixeira Ribeiro

Município da escola Bandeirantes

N R E Cornélio Procópio

Orientador Prof. Me. Márcio Akio Ohira

IES UENP

Disciplina/Área Ciências

PDP Multimídia - DVD

Público Alvo Professores da disciplina de Ciências

Localização Colégio Estadual Huberto Teixeira Ribeiro

Rua Prefeito Agenor Ferreira dos Santos, 1178.

Apresentação:

Secretaria de Estado da Educação, em parceria com a Secretaria de

Estado da Ciência, Tecnologia e Ensino Superior, institui o Programa de

Desenvolvimento Educacional – PDE. Propondo um conjunto de

atividades articuladas, definidas a partir das necessidades da educação

básica, o PDE apresenta-se como uma política educacional e inovadora

na formação continuada no magistério do Paraná, contribuindo para o

nível de qualidade desejado para a educação pública do estado Paraná.

Justifica-se o uso de recursos audiovisuais em especial Vídeo/DVD

pode ser uma alternativa que contribui para o aumento de interesse dos

alunos na disciplina de ciências, possibilitando a construção de

conhecimento de forma dinâmica, servindo como aliado no trabalho do

professor em sala de aula.

Os objetivos das atividades experimentais podem despertar interesse

dos alunos criando situações de investigação para formação de

conceitos científicos, levando o aluno a pesquisar e aprofundar o

estudo a respeito do conteúdo que abordado.

Reunir atividades experimentais no conteúdo de estrutura atômica,

identificando as relações entre conhecimento e tecnologia,

proporcionando uma reflexão sobre o processo de ensino

aprendizagem, por meio da experimentação.

A metodologia será através de seminário e grupo de estudos.

Palavras-chave átomos; multimídia; experimento; aprendizagem; fluorescência.