Arquitectura del Centro de TampicoEst caracterizada por una arquitectura neoclsica francesa debido a la gran cantidad de inmigrantes franceses en Tampico. Fue declarada "zona patrimonial de monumentos histricos y artsticos" en1993. En1997se crea el Fideicomiso Centro Histrico de Tampico (FICETAM), para apoyar la restauracin de edificios y coordinar eventos culturales en el centro histrico.Antigua Aduana MartimaEl edificio de la Antigua Aduana Martima de Tampico construido el ]]16 de octubre]] de1902durante elPorfiriatoalberga la Exposicin-Museo de la La Exposicin-Museo que se encuentra dentro del Edificio Histrico de la Aduana Martima de Tampico. El edificio fue inaugurado el16 de octubrede1902durante elPorfiriato.9MsicaPor pertenecer a la reginHuasteca, es cuna de innumerables grupos musicales deHuapangoque alegran las fiestas populares. Adems por ser parte de la regin del Golfo han coexistido otros ritmos como laChacona, el Son y el Jazz con msicos comoLorenzo Tio Hazeur. Sin olvidar la msica nortea que ha llegado de la frontera norte. Tambin es la sede de la Orquesta Sinfnica de la Universidad Autnoma de Tamaulipas, cuya calidad ha permitido acompaar artistas de la talla de Plcido Domingo.

Los platillos que no te puedes perder

Tortas de la bardaHechas con pan bolillo o francs, untadas con frijoles refritos y rellenas de jamn, queso de puerco, queso amarillo, chorizo, salsa de chicharrn, aguacate y otros ingredientes.

Jaibas rellenas al hornoPulpa de jaiba cocinada con verduras y especias recolocada en la concha de la jaiba. La concha suele barnizarse con huevo y cubrirse con galleta o pan molido. Para cocinarse puede hornearse o frerse.

Carne a la tampiqueaSbana de cecina de res que se sirve con frijoles refritos, guacamole con totopos y enchiladas.

Si deseas saborear los antojitos tampiqueos, prueba los bocoles, hechos con masa de maz y manteca de cerdo o res, que se sirven con una variedad de rellenos; o las tortas de la barda, hechas con pan bolillo untado con frijoles refritos y relleno de jamn, queso de puerco, queso amarillo, chorizo, salsa de chicharrn, aguacate y otros ingredientes.

Algunas de las especialidades tpicas hechas con mariscos y pescados son las jaibas rellenas al horno; las empanadas de camarn, hechas con tortillas de harina y camarn seco fritas en aceite; las tortas de camarn y jaiba, preparadas con estos mariscos, cebolla, chile verde y cilantro; y el rbalo en escabeche.

Aqu tambin podrs degustar la famosa carne a la tampiquea, muy reconocida en todo el territorio mexicano, que se prepara de diferentes maneras, pero que normalmente es un filete de cecina de res que se sirve con frijoles refritos, guacamole y enchiladas.

Las bebidas tpicas deTampicoson el agua de huapilla (una fruta de la regin) y el tepache, preparado con cscaras de pia, piloncillo y manzana. A la hora del postre consiente a tu paladar con dulces a base de maz como pemoles, rosquillas de harina de maz con azcar y gorditas de horno, elaboradas con masa de maz batida y queso endulzadas con piloncillo.

Entre los restaurantes ms reconocidos de mariscos, sobresaleEl Porvenir, que crea recetas muy originales con jaiba y camarn. Otros excelentes restaurantes son Marchica, Loredo, El Pollo Marino y Arenas del Mar, ubicado en Playa Miramar.

Para disfrutar de la cocina mexicana, visita la Fonda Santa Clara, El Callejn de los Milagros,La Villa de Don Eduardoo el restaurante de cocina gourmet mexicana Juana Cata, en el hotelClub Maeva Miramar.