apresentação vindimas 2011

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A Vindima na Quinta da Serradinha (cultura biológica ) Escola Básica do 1º Ciclo de Telheiro 19 setembro 2011

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Page 1: Apresentação Vindimas 2011

A Vindima

na

Quinta da Serradinha (cultura biológica )

Escola Básica do 1º Ciclo de Telheiro

19 setembro 2011

Page 2: Apresentação Vindimas 2011

As explicações…

Ouvem-se as explicações de balde e de tesoura na mão

Page 3: Apresentação Vindimas 2011

Uma vinha biológica

é

Page 4: Apresentação Vindimas 2011

um solo vivo de plantas e bichinhos

Esta é uma vinha antiga à espera de ser vindimada

Page 5: Apresentação Vindimas 2011

Uma mão corta…

a outra apara o cacho por baixo, para não

cair no chão.

Page 6: Apresentação Vindimas 2011

Em grupos, vindimam-se as uvas

Page 7: Apresentação Vindimas 2011

e colocam-se no balde

Page 8: Apresentação Vindimas 2011

Vocabulário da vinha:Vindima

Vinha

Videira

Parra

Uvas

Cachos

Page 9: Apresentação Vindimas 2011

Alguns alunos

descobrem o que

são carrapatos…

Page 10: Apresentação Vindimas 2011

Na adega…

Page 11: Apresentação Vindimas 2011

Colocam-se as uvas

num recipiente

Page 12: Apresentação Vindimas 2011

Lavam-se os pés antes e depois

Pisam-se as uvas – fica o mosto

Page 13: Apresentação Vindimas 2011

Espreita-se o mosto na tina grande…

Page 14: Apresentação Vindimas 2011

Escuta-se o mosto a fermentar nas pipas…

Page 15: Apresentação Vindimas 2011

As pipas

Page 16: Apresentação Vindimas 2011

Os tonéis, maiores que as pipas

Page 17: Apresentação Vindimas 2011

A anacoreta

de forma oval

para caber na

porta das

tabernas e das

vendas

Page 18: Apresentação Vindimas 2011

As talhasonde antigamente se guardava o

vinho

Page 19: Apresentação Vindimas 2011

Depósitos metálicos

Page 20: Apresentação Vindimas 2011

Depósito em cimento

Page 21: Apresentação Vindimas 2011

Um tonel especial…

Era de Luís

L.V., irmão

do poeta

leiriense

Afonso

Lopes

Vieira

Page 22: Apresentação Vindimas 2011

Garrafeira – do vinho da joaninha

Page 23: Apresentação Vindimas 2011

Cena final…

Page 24: Apresentação Vindimas 2011

Vocabulário do lagar/adega

tina

mosto

fermentação

pipa

tonel

anacoreta

talha

garrafeira

garrafa

Page 25: Apresentação Vindimas 2011

Registos

Page 26: Apresentação Vindimas 2011

Registos

Page 27: Apresentação Vindimas 2011

OuvimosObservamosTocamosCortamosPisamos

Participamos Aprendemos

Divertimo-nos!