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pcp

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  • PLANEJAMENTO E

    CONTROLE DA

    PRODUO I

    Coronel Fabriciano Julho de 2015.

    Elaborada pela Professora: Kvia Gomes Verso: 3.0

  • UnilesteMG Prof.: Kvia Gomes

    ndice

    CAPTULO 1 VISO GERAL DOS SISTEMAS DE PRODUO ................................................ 5

    1.1 Introduo ............................................................................................................................. 5

    1.2 Funes dos Sistemas de Produo ..................................................................................... 6

    1.2.1 Funo Produo ........................................................................................................... 7

    1.2.2 Funo Marketing ........................................................................................................... 8

    1.2.3 Funo Finanas ............................................................................................................ 8

    1.2.4 Outras funes de Suporte ............................................................................................. 8

    1.2.4.1 Engenharia .............................................................................................................. 8

    1.2.4.2 Compras/Sumprimentos .......................................................................................... 9

    1.2.4.3 Manuteno ............................................................................................................. 9

    1.2.4.4 Recursos Humanos ................................................................................................. 9

    1.3 Planejamento e Controle da Produo .................................................................................. 9

    1.3.1. Planejamento Estratgico da Produo ....................................................................... 12

    1.3.2. Planejamento-Mestre da Produo ............................................................................. 12

    1.3.3. Programao da Produo .......................................................................................... 12

    1.3.4. Acompanhamento e Controle da Produo ................................................................. 12

    1.4 Classificao dos Sistemas de Produo ............................................................................ 13

    1.4.1. Por grau de padronizao dos produtos ...................................................................... 13

    1.4.1.1. Produtos Padronizados ........................................................................................ 13

    1.4.1.2. Produtos sob Encomenda..................................................................................... 13

    1.4.2. Por tipo de operaes ................................................................................................. 13

    1.4.2.1. Processos Contnuos ............................................................................................ 13

    1.4.2.2. Processos Discretos ............................................................................................. 14

    1.4.3. Por natureza do produto .............................................................................................. 15

    1.4.3.1. Produtos Tangveis ............................................................................................... 15

    1.4.3.2. Produtos Intangveis ............................................................................................. 15

    CAPTULO 2 PREVISO DE DEMANDA .................................................................................. 16

    2.1. Introduo .......................................................................................................................... 16

    2.2. Etapas de um Modelo de Previso ..................................................................................... 16

    2.2.1. 1 Etapa Objetivo do modelo .................................................................................... 17

    2.2.2. 2 Etapa Coleta e anlise dos dados ........................................................................ 17

    2.2.3. 3 etapa Seleo da tcnica de previso .................................................................. 18

    2.2.4. 4 etapa Obteno das previses ............................................................................. 18

    2.2.5. 5 etapa Monitorao do modelo .............................................................................. 18

    2.3. Tcnicas de Previso ......................................................................................................... 18

    2.3.1. Tcnicas Qualitativas .................................................................................................. 19

    2.3.2. Tcnicas Quantitativas ................................................................................................ 19

    2.4. Previses baseadas em Sries Temporais ........................................................................ 19

    2.4.1. Tcnicas para Previso da Mdia................................................................................ 20

  • UnilesteMG Prof.: Kvia Gomes

    2.4.1.1. Mdia Mvel ......................................................................................................... 20

    2.4.1.2. Mdia Exponencial Mvel ..................................................................................... 21

    2.5. Previses baseadas em Correlaes ................................................................................. 23

    2.6. Manuteno e Monitorao do Modelo .............................................................................. 25

    CAPTULO 3 PLANEJAMENTO ESTRATGICO DA PRODUO ........................................... 27

    3.1 Introduo ........................................................................................................................... 27

    3.2 Misso Corporativa ............................................................................................................. 27

    3.3 Estratgia Corporativa ......................................................................................................... 28

    3.4 Estratgia Competitiva ........................................................................................................ 28

    3.5 Estratgia de Produo ....................................................................................................... 29

    3.5.1. Critrios estratgicos da produo .............................................................................. 30

    3.5.2. reas de deciso na produo .................................................................................... 30

    3.6 Plano de Produo .............................................................................................................. 31

    3.6.1. Entradas para o Plano de Produo ............................................................................ 32

    3.6.2. Preparao do Plano de Produo .............................................................................. 33

    3.6.2.1 Plano de Produo Exemplo 3.1 ......................................................................... 34

    3.7 Anlise da Capacidade de Produo .................................................................................. 36

    CAPTULO 4 PLANEJAMENTO-MESTRE DA PRODUO ..................................................... 38

    4.1 Introduo ........................................................................................................................... 38

    4.2 Elaborao do Plano-Mestre de Produo .......................................................................... 39

    4.2.1. Arquivo do Plano-Mestre de Produo ........................................................................ 39

    4.2.2. Itens que entram no Plano-Mestre de Produo .......................................................... 41

    4.2.3Tempo no Plano-Mestre de Produo ........................................................................... 41

    4.3 Anlise da Capacidade de Produo PMP .......................................................................... 42

    CAPTULO 5 ADMINISTRAO DE ESTOQUES ..................................................................... 43

    5.1 Programao da Produo ................................................................................................. 43

    5.2 Administrao de Estoques ................................................................................................. 44

    5.3 Classificao ABC dos Estoques ........................................................................................ 45

    5.4 Tamanho do Lote de Reposio Lote Econmico ............................................................ 47

    5.5 Modelos de Controle de Estoques....................................................................................... 47

    5.5.1 Controle de Estoques por Ponto de Pedido .................................................................. 48

    5.5.2 Controle de Estoques pelo MRP .................................................................................. 48

    5.6 Estoques de Segurana ...................................................................................................... 49

    CAPTULO 6 SEQUENCIAMENTO E EMISSO DE ORDENS ................................................. 50

    6.1 Introduo ........................................................................................................................... 50

    6.2 Sequenciamento nos Processos Contnuos ........................................................................ 50

    6.3 Sequenciamento nos