apostila 05 - emagrecer

8/14/2019 apostila 05 - emagrecer

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APOSTILA SOBRE OBESIDADE E

CONTROLE DE PESO.

Esta apostila é uma coletânea, feita por vários distribuidores independentes, a partir

de outros textos sem dados de autoria.

Outras informações contidas aqui foram obtidas de estudos em livros, apostilas e

internet.

CONFIRA O SEU PESO IDEAL

A NECESSIDADE DE UMA BOA NUTRIÇÃO E CONTROLE DO PESO:

Um fato alarmente é que 70% das mortes no Brasil ocorrem por infarto, derrames e

outras conseqüências de doenças que têm o aumento de peso como um dos fatores de

risco. Dessas ocorrências, 50% estão relacionadas à má nutrição. Mesmo pessoas

obesas apresentam, em sua maioria, problemas de uma nutrição errada e até mesmo

desnutrição (Veja, 2005).

Quem deseja perder peso e ter saúde precisa se nutrir bem, assim como quem quer

manter o peso ou acrescentar massa muscular ao seu corpo.

O alimento é o combustível que nutre o corpo com toda a sua complexidade, dos cabelos

e unhas aos órgãos vitais como coração, pulmões, f ígado e rins.

Mas sabe-se hoje que nutrição é mais que simples consumo de alimento,

principalmente por causa da poluição da água e do ar, dos pesticidas, dos fertilizantes,da industrialização dos alimentos, da criação dos animais, das formas rápidas de

preparo, condimentos, corantes, estabilizantes, etc.



• Problemas Matrimoniais;

• Problemas Sociais;

• Uma Nova Atividade;

• Auto-Satisfação Compensatória;

• Estresse

Sociais:

• Costumes Locais;

• Publicidade;

• Problemas Sócio-Econômicos;

Com que freqüência se deve verificar o peso?

1 - Não verifique seu peso diariamente.

2 - O peso pode variar por múltiplos fatores de um dia para o outro.

3 - Recomenda-se que a pessoa verifique seu peso apenas uma vez por semana.

4 -Faça-o sempre na mesma hora, já que o peso varia (antes ou depois da refeição,

antes ou depois de evacuar).

5 - Mesmo assim, certifique-se de que a sua roupa seja sempre a mesma quando

se pesar.

Conseqüências da Obesidade:

complicações no aparelho cardiovascular (arteriosclerose);♦

Problemas gastrintestinais;♦

Problemas metabólicos ou endócrinos;♦

Propensão a tumores;♦

Transtornos mecânicos em ossos e articulações;♦

Espinhas, estrias, celulite;♦

Transtornos do sistema nervoso;♦

Transtornos sexuais;♦

Influência direta no diabete, hipertensão e gota;♦

Diminuição da longevidade;♦

Problemas respiratórios;♦

Flebite, hérnias etc.;♦

Alterações no f ígado e na vesícula;♦

Problemas renais♦

CONTROLE SUAS MEDIDAS



• Ao diminuir seu peso, suas MEDIDAS CORPORAIS podem diminuir sem

uma proporção adequada, deformando sua figura;

• Isto acontece normalmente quando não se faz o exercício correto;

• Para obter-se um emagrecimento correto e harmonioso, deve-se levar em conta;

• Promover mudanças em sua conduta, isto é, em seus hábitos e atitudes;

• Seguir uma alimentação correta;

• Usar suplementos nutricionais.

IMPORT ÂNCIA DOS EXERCÍCIOS

O tipo de exercício deve ser constante, isto é, diário, além de produzir uma boaoxigenação pulmonar, como os exercícios de tipo aeróbicos, a caminhada, a natação,

movimentos rítmicos, ciclismo; etc.

Calorias queimadas por hora em diferentes atividades Em uma pessoa de 68

kg de peso:

Ciclismo - - 6O

Aeróbica (dança) - - 49O

Basquetebol - - 83O

Beisebol - - 31O

Boliche - - - 1OO

Caminhada - - - 336

Comer - - - 1OO

Dormir - - - 75

Caminhar para fazer compras 185



Jogar tênis - - - 47O

Afazeres domésticos - 225

Exercícios de ioga - - 255

Os exercícios o ajudarão à:

Combater o estresse e proporcionar bem-estar, já que com o exercício são♦

produzidas endorfinas cerebrais que proporcionam prazer e euforia;

Proporcionar bem-estar e saúde ao oxigenar seu corpo;♦

Aumentar a elasticidade muscular e arterial;♦

Eliminar a gordura e aumentar a musculatura;♦

Aumentar a capacidade pulmonar e fortalecer o coração;♦

Uma razão importante do exercício é que a gordura é um grande depósito de♦

energia acumulada para satisfazer as demandas do organismo nos períodos de

carência, por exemplo para utilizar-se durante caminhadas longas ou exercício

contínuo onde a gordura é queimada.

3.3OO CALORIAS EQUIVALEM A 5OOGRAMAS DE GORDURA.

Que peso você gostaria de ter e, como desejaria que fosse sua silueta?

Todo grande caminhada começa com o primeiro passo.

Emagrecer não se consegue em um dia, leva tempo. Os tecidos têm uma memória que

fazem com que o organismo tenha a tendência a voltar a seu nível de peso anterior.

Segundo investigações realizadas nos Estados Unidos, observou-se que para romper

essa memória são necessários 1O dias para cada quilograma de peso. Se você perdeu

12 quilos de peso, serão necessários 12O dias adicionais de dieta para conseguirestabilidade de seu peso.

Hábitos e atitude importantes que devem ser observados:

• TENHA MODERAÇÃO ao comer. Crie hábitos corretos através de um estilo

de vida, de um costume; O alimento é um prazer, mas não é o único, busque

substitutos que o distanciem da comida;

•

O ócio é uma atividade que o induz a comer. Nunca fique ocioso;

• Prepare-se mentalmente para receber ou fazer visitas;



• Aprenda a controlar-se, não use a visita como pretexto para consumir

calorias. Leve uma fruta na bolsa e substitua o pastel;

• Não se deixe invadir por pensamentos sobre comida. Pense magro. Seus sucos

gástricos são produzidos quando você pensa ou vê alimentos;

• Mantenha a idéia de que deverá comer refeições balanceadas e cuidar seu

consumo de calorias;

• Compre sempre os alimentos que você necessita como frutas e verduras.

Tenha-as sempre em seu refrigerador.

• Aprenda a ficar sempre relaxado e tranqüilo.

Desenvolva a vontade e a confiança em você mesmo de que pode alcançar seu objetivo.

Reforce esta vontade com o pensamento firme e repetido: Sim, é Possível!!!

• Grave em sua mente que a obesidade É PREJUDICIAL PARA SUA SAUDE

E SEU BEM-ESTAR, repita isto várias vezes ao dia para que sirva de

estímulo a uma nova forma de alimentação.

• Não se sinta culpado ou castigado por submeter-se a um regime especial de

alimentação;

• Diagnostique a causa de sua obesidade, que geralmente se encontra por trásde um destes pontos:

Excesso de estresse.

Ócio e aborrecimento.

Pressão de sua família, ou de seus amigos.

Para controlar a obesidade, é necessária uma diminuição das gorduras,

especialmente as de origem animal, também dos carboidratos (dos açúcares e

farinhas). Estes elementos são os que contém maior quantidade de calorias e, sem

dúvida, deve-se manter uma proporção mínima destes na dieta.

Na alimentação e na nutrição sempre leve em conta que:

Calorias ingeridas = menos calorias que se queimam = mais gordura que se acumula.

Lembre-se: 3.3OO calorias = 5OO g de gordura

Deve -se aumentar a alimentação à base de verduras, frutas e grãos, já que é neles

que se armazena a maior quantidade de vitaminas e fibras requeridas pelo organismo

para elaborar as funções metabólicas e digestivas, respectivamente.



Todos os dias tenha em mente a frase:

SAÚDE SEU BEM MAIS IMPORTANTE POR HOJE

Desta forma, seu entusiasmo será contínuo e vigoroso para a mudança de atitude!



INSTRUÇÕES PARA CONTROLE DE PESO

ALGUNS LEMBRETES PR ÁTICOS:

• Coloque pouca comida no prato; A panela está bem perto e você poderá

repetir, se for o caso. Geralmente, colocamos no prato muito mais do que

precisamos até a próxima refeição e é esse extra que engorda.

• MASTIGUE muito bem os alimentos,só engula depois que virar massinha”.

Assim, a digestão será facilitada e o que é essencial será mais bem assimilado

pelo organismo. Outra vantagem é que o estômago terá tempo para avisar ao

cérebro que já está saciado. Com boa mastigação, percebe-se mais rápido a

saciedade e com isso come-se menos. Dessa forma, geralmente, não é

necessário repetir. Dá pra aguardar sem ansiedade pela próxima refeição.

• Se possível, substitua o leite de vaca pelo leite de soja. Sugerimos aqui o da

marca Ades, natural ou os sucos, que têm pouca caloria.

• REFEIÇÃO NORMAL: Você deve fazer apenas uma refeição normal ao dia.

No Brasil, normalmente as pessoas preferem continuar almoçando e

substituem o caf é da manhã e jantar, mas isto fica a seu critério, desde que

substitua 2 refeições/dia e mantenha a refeição normal.

• N ÃO FAÇ A MUDANÇ AS DR ÁSTICAS – Se você está acostumado (a) a

fumar, tomar álcool (cerveja, vinho, etc.), tomar caf é, comer muitas calorias,

tomar remédios para dormir, aspirinas, etc. não modifique esses hábitos

drasticamente. Seu organismo está habituado a esses estímulos, que se

desaparecem de uma hora para outra, é suficiente para que o organismo

comece a protestar, com dor de cabeça, baixa de pressão arterial, sensação de

falta de energia, enjôos, náuseas, vômitos, etc.

Se tem a saudável intenção de deixar de fumar ou tomar álcool, o que deve

fazer é começar a diminuir a quantidade, sem mudanças drásticas.

• N ÃO TRAPACEIE – isso significa comer em dobro, fazer lanches entre as

refeições, ingerir muitas calorias, comer comida duas a três vezes ao dia, isso

retarda a redução de peso.

•

N ÃO DÊ OUVIDO A CRÍTICAS NEM OPINIÕES NEGATIVAS – Muitosdos seus conhecidos, familiares e amigos tratarão de desanimá-lo com críticas

e opiniões negativas. Não se deixe influenciar por eles para mudar sua



decisão. Sua saúde e seu peso são SUA responsabilidade. Com este programa

todos conseguem reduzir peso, basta seguir as instruções ao pé da letra. Os

ignorantes sempre sabem pouco ou nada, porém criticam bastante. Seu êxito

depende de sua seriedade e persistência.

• DEMONSTRE QUE VOCÊ É SÉRIO – seguir este programa realmente é

f ácil: Na realidade, usar o programa todos os dias durante um período de

tempo suficiente para perder o peso que deseja e depois mantê-lo, requer

seriedade, acima de tudo! As pessoas que não se decidem a levar a sério a sua

saúde, vão levar a sério o programa; do contrário, não se apegarão a nenhum

plano, por mais f ácil que seja.

• SE SENTIR FOME: geralmente, com a desintoxicação que os produtos farão,

pode acontecer no início do uso. Com o decorrer da nutrição correta dascélulas e com o uso da Alga (espirulina), haverá bastante diminuição da fome e

da vontade de comer doces ou frituras.

Na refeição normal você pode comer o que gosta, sem exagerar na gordura e

frituras (prefira cozidos e assados). Até “batata frita” pode ser feita no forno.

Depois de algum tempo utilizando o programa, você perceberá que precisará

de menos comida para se satisfazer.

• USO DE ÁGUA: É muito importante você tomar bastante ÁGUA durante o

dia, independente de estar usando o programa para redução, manutenção ou

aumento de peso. O ideal seria, no mínimo, 8 copos. Os produtos são

desidratados (secos) e absorvem água. A falta de acréscimo de água pode

ocasionar prisão de ventre, dor de cabeça, tontura e enjôos.

DÚ VIDAS COMUNS

• SE ADOEÇO ENQUANTO ESTOU UTILIZANDO O PRODUTO, DEVO

SUSPENDE-LO? Não. a Alga (espirulina) funciona como nutrição celular e

durante alguma enfermidade, seja qual for, leve ou grave, continue tomando o

produto, por que é um alimento bom que irá te ajudar a se recuperar mais

rapidamente. Inclusive, é excelente para os casos de debilidade em idosos ou

pós-operatórios.

• DEPOIS DE REDUZIR TODO O PESO QUE DESEJO, O QUE FAÇO? O

mais aconselhável depois de reduzir peso é seguir o Programa para



manutenção de peso, durante 60 a 90 dias, para que seu metabolismo se ajuste

a esse nível e mantenha esse peso durante 12 a 18 meses, com um controle de

calorias e gordura.

• DEPOIS DE DEIXAR DE TOMAR OS PRODUTOS, VOU ENGORDAR

NOVAMENTE? O programa de nutrição celular lhe ajuda a perder peso por

que corrige a sua alimentação. O que não vai lhe acontecer é que você tenha o

apetite dobrado, como acontece quando se tomam remédios que inibem o

apetite e a pessoa come em dobro e engorda o triplo. Se você mantiver uma

alimentação correta, pode ficar sem subir de peso por toda a vida. Agora, a

melhor forma de se alimentar corretamente é com o programa de Nutrição

celular, ainda que você o tome apenas para continuar a manter o peso.

• SE TOMO REMÉDIOS, VOU DEIX Á-LOS? N ÃO DEIXE DE TOM Á-LOS,

ainda que os produtos lhe façam sentir-se bem ou melhorem a sua

enfermidade. O único que pode diminuir a dose ou suspender seus remédios é

seu médico. Em muitos casos, após o uso da nutrição celular, alguns remédios

são diminuídos ou até suspensos.

• E SE MEU MÉDICO N ÃO CONCORDAR QUE TOME OS PRODUTOS?

Não se preocupe. Estes produtos não são medicamentos, mas nutrientes; aonão saber especificamente sobre nutrientes, é normal que não se reconheça o

seu devido valor. O melhor que você pode fazer é “provar” o uso dos produtos,

que não vão interferir no seu tratamento médico. Seguramente, você e seu

médico ficarão surpresos com os resultados positivos e, quiçá, ele também

comece a usá-los e a indicar a outros pacientes, que poderão usufruir os

mesmos benef ícios dessa suplementação.

• VOU TER QUE TOMAR OS PRODUTOS POR TODA A VIDA? Depende

da razão pela qual você toma os produtos. Se você toma os produtos apenas

para baixar de peso, precisa toma-lo até baixar o peso que necessita e

continuar usando por mais dois meses apenas para a manutenção. E pode ser

que você tenha que repetir o programa a cada ano, então se puder continuar,

utilizando-o para manter o peso, é melhor.

Certamente você vai querer se alimentar bem por toda a vida. Então, para ter

uma alimentação correta sempre, precisa usar os produtos corretos sempre.

INSTRUÇÕES ESPECIAIS



• GR Á VIDAS – não se recomenda que grávidas reduzam peso. O aconselhável é

que baixe de peso após o parto. Porém, se a obesidade oferece riscos para o

parto, então a redução de peso pode ser feita, com supervisão médica.

As grávidas utilizam a mesma quantidade de produtos. Como Programa

alimentício, todas as grávidas deveriam tomar espirulina, por que nesse

estado há mais necessidade de nutrição.

• CRIANÇ AS OBESAS – é aconselhável controlar o peso de crianças a partir

dos 4 anos de idade. Porém, todas as crianças podem tomar o programa,

visando uma boa alimentação e a suplementação, já que a maioria não come

frutas e legumes, como seria aconselhável.

DOSE PARA CRIANÇ AS:

4 a 8 ANOS – 1 a 3 Cápsulas ao dia.

Crianças desnutridas, de baixo peso ou muito doentes podem tomar o 1

cápsula 3 vezes ao dia. Durante os primeiros anos de vida, a quantidade de

proteínas em crianças é crítica, por que o cérebro ainda está em

desenvolvimento. A partir dos 4 anos já se pode começar a controlar o peso da

criança.

A PARTIR DE 8 ANOS.

8 anos em diante – a mesma dose do adulto.

• DI ÁBETICOS – Os diabéticos que precisam reduzir peso tomam o Programacomo qualquer outra pessoa. A maioria dos diabéticos adultos precisa perder

peso e ingerir menos calorias. Esse é o programa ideal para diabéticos, já que

atende os requisitos das dietas que os médicos recomendam para esses

pacientes:

- O Programa proporciona muito cálcio, que ajuda a liberação de insulina no

pâncreas. A falta de cálcio agrava o diabetes.

Qualquer bom médico ficaria satisfeito em saber que seu paciente está ingerindo

menos calorias e se alimentando bem. O Programa de nutrição celular é o que um



diabético necessita. A diabetes melhora incrivelmente e a dose de medicamentos

para baixar o açúcar e a insulina podem diminuir sensivelmente, quando

constatado pelo médico a diminuição dos índices nos exames.

• PROBLEMAS DE TIREÓIDE - as pessoas com hipertireoidismo ou falta e

hormônios das tireóides, com sobrepeso, utilizam o programa normalmente.

Para que funcione bem, deve continuar tomando seus remédios para a tireóide,

de forma que tenham o metabolismo normal. A redução de peso pode ser mais

lenta, e os produtos devem ser usados por 90 a 120 dias para que o programa

funcione bem.

• CARDIOPATAS – a nutrição celular é o programa de alimentação ideal para

aqueles que têm problemas de coração, por que contém a quantidade mínima

de sal e potássio e apenas 1 gr de gordura saturada. Esses pacientes tem oprograma como qualquer outra pessoa e ainda têm o benef ício de redução dos

índices de fatores de risco, como a obesidade, hipertensão, colesterol,

triglicérides e glicose, que ocorrem com a alimentação correta.

• OUTRAS ENFERMIDADES – qualquer pessoa doente com sobrepeso pode

utilizar o Programa de nutrição celular para reduzir peso. Não há nenhuma

enfermidade que contra-indique o programa, tampouco a quantidade de

medicamentos que é administrada. Se a pessoa tem uma enfermidade muita

avançada, é aconselhável que avise ao seu médico que tem intenção de reduzir

peso. Quando uma pessoa reduz peso, sempre melhora sua alimentação e esses

dois fatores combinados, sempre contribuem para melhora a enfermidade.

Mesmo quando não há intenção de redução de peso, a utilização do programa

será muito eficiente no caso de doenças, tais como enfermidades do cérebro,

f ígado, rins, pulmões, sangue, ossos, articulações, etc, já que não sobrecarrega

o organismo e ainda suplementa a alimentação, fortalecendo o paciente.

• ALERGIAS OU CASOS ESPECIAIS – as pessoas que apresentam alergia a

múltiplas coisas, em ocasiões muito raras, também podem apresentar alergia

a algum dos componentes do programa de Nutrição celular. Nestes casos,

devemos fazer uma prova prévia: colocar um pouco do produto embaixo da

língua e esperar de 10 a 15 minutos. Se a área ficar vermelha, significa que a

pessoa pode apresentar alergia. Se não há mudança na coloração,

seguramente não haverá problemas.

• MEDICAMENTOS CONTROLADOS – as pessoas que tomam remédios

controlados, tipo tarja preta, podem utilizar o programa sem riscos, por que a



reparar as vilosidades intestinais e prevenir doenças;

3 - Desportistas em geral;

4 - Aqueles que querem prevenir doenças associadas à má nutrição;

5 - Alguém que vai se submeter a uma cirurgia ou está em pós-operatório.

Lembre-se que manter o peso ideal significa apenas que as calorias e gordura estão sob

controle, não que a alimentação esteja totalmente completa.

REFEIÇÃO NORMAL – para manter o peso, faz-se 2 refeições ao dia.

SUBIR DE PESO

Quem segue este plano:

1 - Aqueles que têm baixo peso;

2 - Pessoas que tem baixo peso e estão doentes por má alimentação;

3 - Desportistas que necessitam aumentar a massa muscular;

4 - Alguém que vai se submeter a uma cirurgia e está com baixo peso;

5 - Pacientes em recuperação de uma enfermidade ou cirurgia;

6 - Pacientes com câncer, inclusive em fase avançada;

7 - Pessoas com anorexia ou falta de apetite;

8 - Pessoas desnutridas em qualquer grau.

Subir de peso é mais dif ícil que baixar de peso. O esperado é ganhar 1 a 2 kg por mês.Para obter resultados mais duradouros, deve seguir o Programa por 60 a 90 dias.

Nota-se que a pessoa “não engorda”; sobe de peso por que aumenta a sua massa

muscular, não a gordura, o que é muito mais saudável.

Se não subir de peso: significa que não está ingerindo calorias suficientes. A solução é

aumentar a quantidade de espirulinal e comer alimentos mais calóricos, já que o

metabolismo desse tipo de pessoa é muito acelerado.



N ÃO TRAPACEIE: é importante comer 3 vezes ao dias.

PROGRAMAS DE REDUÇÃO OU MANUTENÇÃO DE PESO

O organismo bem nutrido tem um metabolismo que responde melhor à reeducação

alimentar. Para tanto, além da atenção com os alimentos e calorias ingeridos, na

maioria das vezes é preciso suplementar nutrientes. Além dos suplementos, o alho

funciona como acelerador do metabolismo para quem quer diminuir peso.

Segue uma sugestão de programa de suplementação e nutrição, ao mesmo tempo que

pode contribuir para o controle eficiente do peso. Cada cliente vai escolher de acordo

com as suas possibilidades, sendo que o programa seis é o ideal.

Lembre-se: o organismo nutrido responde muito melhor!!

OUTROS SUPLEMENTOS DO PROGRAMA

A seguir, apresentamos alguns excelentes produtos, que são básicos para

adquirir o peso desejado, além de nutrir e proporcionar saúde:

1) A Quitosana é uma fibra natural solúvel, não digerível e não calórica

extraída de alguns crustáceos. É utilizada no emagrecimento ou para

manter peso, já que possui alta capacidade de se ligar as gorduras e

removê-las do corpo. Proporciona uma ótima sensação gástrica e ajuda

a inibir o apetite, retarda o esvaziamento gástrico, diminuindo o

impacto da absorção do açúcar e das gorduras. Ingerir 4 cápsulas de 15

a 30 minutos antes das refeições com bastante líquido

2) Fibras de Psyllium. Psyllium é uma fibra obtida do Plantago Ovate. É

um agente formador de massa pela capacidade de absorção de água,

Regulariza as funções intestinais de forma não agressiva, auxilia no

controle de gorduras e do açúcar no sangue, promove uma sensação de

saciedade, diminuindo o apetite. Ingerir 3 cápsulas 3 vezes ao dia,

antes das principais refeições com bastante líquido.

3) Lecitina de Soja. A Lecitina é extraída das sementes de soja, sendo

uma fonte de Vitaminas do Complexo B, Ácido Linolênico, Inositol e

Vitamina E. Utilizados pelos adeptos da alimentação Natural econtribui para o emagrecimento, pois dissolve depósitos gordurosos em

formação. Promove a prevenção da arteriosclerose, protege contra



problemas cardiovasculares e aumenta a função cerebral; Auxilia no

alívio dos sintomas da TPM e da menopausa; Ajuda no equilíbrio dos

níveis de colesterol. Ingerir 2 cápsulas 3 vezes ao dia com bastante

líquido

4) Chá Verde: Agradável e milenar, o chá verde é rico em substâncias que

favorecem o bem-estar do seu organismo. Auxilia o metabolismo a

“eliminar” gorduras, contribuindo no processo de emagrecimento,

possui efeito diurético, o que aumenta o gasto energético, a oxidação

da gordura e auxilia na desintoxicação do organismo. O consumo

diário ajuda a administrar as taxas de colesterol, e neutralizar os

radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento celular precoce.

Ingerir de 3 a 5 xícaras por dia. 1,5 gr

5) omega 3 – Os cardiologistas recomendam: reduz riscos de doenças

cardíacas, regulando os níveis de colesterol. Ajuda “a “limpar” veias,

vasos e artérias”. Desintoxicante. Óleo polissaturado de peixes de

águas frias e azeite de oliva (Omega-3/9).reduz nível de colesterol,

triglicerídeos, melhora a circulação e ajuda a desmanchar coágulos.

Proteção contra doenças auto-imunes.

6) Alho: - Óleo de alho em cápsulas, Ajuda no controle metabólico. É

estimulante da tireóide. Combate parasitas, infecções, ajuda a reduzir

a pressão arterial. Controla a flora intestinal e ajuda a digestão. Ajuda

o sistema respiratório.Ação expectorante. É um antibiótico natural.

7) Selênio e Vitamina E: O Selênio é um mineral quelato essencial a

muitos processos corporais. Age na manutenção do sistema

imunológico saudável; Combate aos radicais livres devido a

combinação com 2 poderosos antioxidantes; Auxilia na desintoxicação

do organismo através da retirada de metais pesados; Necessários à

formação das células sexuais; ajuda na prevenção de doenças da visão(

Cataratas e da degeneração macular). Ingerir 1 cápsula por dia antes

de qualquer refeição com bastante líquido.

A REFEIÇÃO IDEAL



“Pesquisadores holandeses identificaram a refeição que pode ajudar a evitar

doenças – e ainda ser gostosa. Numa análise de 44 estudos, descobriram que

quem comia seis alimentos essenciais diariamente, tinha o risco de doença

cardíaca reduzido em 76%. Com isso, os homens poderão aumentar a expectativa de vida em 6,5 anos e as mulheres em cerca de 5 anos, diz Oscar

Franco, epidemiologista do Erasmus Medical Centre em Rotterdam” (Nancy

Coveney. Revista seleçõ es, maio de 2005).

“ H á muito tempo sabe-se que o que comemos constrói nosso corpo e mant ém

nossa saúde ao longo dos anos. Desde Hipócrates, os cientistas descobriram

que se o corpo não recebe nutrientes adequados, o seu funcionamento fica

comprometido. Estes estudo v êm nos revelando que são centenas de nutrientes

que podem nos ajudar a sermos menos susceptíveis a doenças, e mais reativosa defesa, caso elas apareçam.

No fim da d écada de 20, o casal Burr descobriu que ácidos graxos necessários

à manutenção da saúde eram essenciais, isto é , não podiam ser sintetizados

pelo organismo. Uma revolução para o pensamento cientí fico da é poca, que

vem sendo estudado e discutido em avançadas pesquisas at é os dias de hoje,

nos revelando que uma dieta deficiente nesses ácidos gera desequilíbrio da

saúde do indivíduo – manifestando sob a forma de distúrbios metabólicos,

caracterizando doenças a m édio/longo prazo. Com a evolução dos tempos, asvidas foram ficando corridas e cada vez temos menos tempo para preparar

nossos alimentos. A alimentação natural, saudável e balanceada é privil é gio

de poucos hoje em dia. As dietas pobres em nutrientes essenciais e ricas em

gorduras – fast food ou junk food – t êm aumentado o número de doenças

cardíacas na população”.



A NECESSIDADE DE UM BOM CAFÉ DA MANH Ã

Conforme podemos observar na reportagem abaixo, um bom caf é da manhã é

INDISPENS Á VEL.

Mas, e a pressa? O que fazer?

N ÃO TOMAR CAFÉ DA MANH Ã PODE PREJUDICAR APRENDIZADO

FERNANDA BASSETTE

da Folha de S. Paulo

Apesar de o caf é da manhã ser a principal refeição do dia, ainda há quem saia de casa

sem fazê-lo ou depois de comer alimentos inadequados para suprir as necessidades

nutricionais do corpo. Pesquisa realizada pela Unifesp (Universidade Federal de São

Paulo) com 1.200 adolescentes entre dez e 19 anos aponta que 40,7% deles não fazem o

desjejum correto.

Com o final das f érias escolares, a situação fica ainda mais preocupante. Por ter de

acordar cedo para ir à escola muitos adolescentes deixam de tomar o caf é da manhã,

ficando suscetíveis a sofrerem alteração de humor, problemas de memorização, deconcentração e até mesmo déficit de aprendizado.

"A principal justificativa dos jovens para não tomar o caf é é a falta de tempo. Mas não

ter tempo não é um motivo forte para 'pular' essa refeição", avalia a nutricionista

Eliana Cristina de Almeida, autora do estudo.

Durante o sono, o organismo se alimenta das reservas de nutrientes disponíveis. Por

isso, assim que a pessoa acorda, é necessário repor essas reservas para que o corpo

possa iniciar as atividades normalmente.

Segundo Eliana, um caf é da manhã adequado tem de suprir 25% do valor calórico

total a ser consumido pela pessoa durante todo o dia. Para atender esses requisitos, a

pessoa deve ingerir fontes de energia (pães e cereais), fontes de vitaminas, minerais e

fibras (sucos naturais e frutas) e fontes de proteína e cálcio (leite, iogurte, coalhada e

queijos).

"Se for impossível sentar-se à mesa para essa refeição, a pessoa pode substituirfazendo uma vitamina com uma fruta, leite e aveia. É rápido, f ácil e é o mínimo para

garantir os nutrientes necessários. O que não pode é sair sem comer", frisa Eliana.



Segundo o gastroenterologista do Hospital Santa Rita, Almino Cardoso Ramos, a faltade nutrientes adequados no organismo aumenta a probabilidade de o adolescente

desenvolver obesidade, diabetes e doenças cardiovasculares. "Se a pessoa não se

alimenta corretamente no caf é da manhã, ela vai procurar uma compensação na hora

do almoço ou do jantar, ingerindo um maior volume de alimentos", diz.

A falta de açúcar no sangue, por exemplo, diminui a capacidade de concentração.

Maria Irene Maluf, presidente da Sociedade Brasileira de Psicopedagogia, admite que

a falta do caf é da manhã provoca alterações no humor e na disposição dos alunos, mas

diz que nem sempre é possível afirmar que altera o aprendizado. "Para prejudicar o

ensino, a privação de alimentos precisa ser muito grande", diz.



Vitaminas Contém um grupo enorme delas. As vitaminas C e E, com ação antioxidante, Beta-caroteno- a precursora da vitamina A. É também uma das poucas plantas fonte de vitamina B12.

Minerais Magnésio, zinco, manganês, cálcio, sódio, potássio, cobre e ferro.

Aminoácidos O corpo humano precisa de 8 aminoácidos que não pode fabricar, os construtores das

proteínas, e Alga Espirulina possui 18 deles. E mais importante ainda é que ele fornece osoito aminoácidos essenciais, ou seja, aqueles que não podem ser produzidos pelo corpoe precisam ser adquiridos diariamente.

Açúcares Está incluída, uma longa cadeia de polissacarídeos que age no sistema imunológico, oAcemanann é um dos principais.

EnzimasAs lípases e proteases, que quebram as moléculas dos alimentos e auxiliam na digestão, etambém a carboxipeptidíase, que age no processo antiinflamatório.

Esterol da plantaOs três tipos principais agem como um forte agente antiinflamatório.

Lignina Esta substância dá Alga Espirulina sua habilidade de penetração, alcançando as camadas

mais profundas da pele.Saponina É uma substância que aplica uma potente função antimicrobiana contra as bactérias, vírus

e fungos, como (*) cândida e (**) micoses.

Antraquinonas Os mais importantes são a aloína e a emodina, que juntos se transformam em um forteanalgésico e são responsáveis por processar as atividades antibactericidas e antivirais.

Ácido Salicílico Esse componente da aspirina é um antiinflamatório e, quando usado topicamente, ajuda adiminuir a morte dos tecidos.

COMO FUNCIONA ?

A ação de seu antiinflamatório natural e antimicrobiano, combinada com seus

elementos nutricionais, promovem o crescimento celular e, portanto, ajudam a reverter

o processo inflamatório. Contudo, não é útil apenas para pessoas com problemas, pois

a maioria, ao tomar Algas, demonstra uma grande sensação de bem estar. Eles

simplesmente se sentem melhor ou se mostram mais calmos e menos ansiosos.

CONCLUS Ã

O

Algas marinhas não são uma panacéia para todas as doenças e não há mágica

nelas. Acreditamos que ela funcione, primariamente, nas duas áreas já mencionadas:

tecidos epiteliais e sistema imunológico.Isso é largamente registrado por casos,

evidenciados por milhares de pessoas através dos séculos, que relataram os vários

benef ícios em problemas de pele, como eczemas, psoríase, úlceras, queimaduras,

acne e picadas de insetos. Eles também acharam o alívio em doenças intestinais,

como colite, diverticolite e síndrome do cólon irritado. Outras condições

resultantes de uma desordem no sistema imunológico como artrites, asma,



Síndrome de fadiga pós viral e lupus eritematoso, melhoraram depois da

ingestão regular da da Alga Espirulina. A Alga Espirulina, portanto, tem um papel

complementar a cumprir no tratamento de várias moléstias. É muito importante,

contudo, que as pessoas procurem sempre seus médicos quando o diagnóstico for

duvidoso ou quando não encontrarem melhoras em suas condições de saúde. Se

autodiagnosticar pode ser muito perigoso porque, às vezes, uma doença grave pode

parecer algo sem importância.

apostila 05 - emagrecer

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