Apicultura- Una práctica asociativista

Datos de la institución

Agência de Desenvolvimento Agrário e Extensão rural - AGRAER-MS

Endereço: Av. Desembargador José Nunes da Cunha Bloco 12, Parque dos Poderes CEP

79031-310 Campo Grande – MS, PABX (55) (67) 3318-5100

TÉCNICA RESPONSABLE

Vera Lucia de Oliveira Golze Dirección: Aquidauana, MS. Telefone: (55) (67) 8484 3951 / (55) (67) 3245 1993

E-mail: vera_zoo@hotmail.com

Colaboradores

Ricardo Dias Peruca, Gestor de Desenvolvimento Rural, Campo Grande – MS - Brasil,

CENTRAL;

Jane Cléia K. Silveira da Silveira, Gestora Sócia Organizacional, Agraer escritório local de

Anastácio – MS – Brasil;

DATOS QUE IDENTIFIQUEN LA PRÁCTICA

Nombre de la organización de la agricultura familiar Associação Leste Pantaneira de

Apicultores - ALESPANA

Comunidad Apicultores da Região do Pantanal – APL Pantanal.

Telefone: 55 (67) 3245-1993. E-mail: vera_zoo@hotmail.com

1. Comienzo de la experiência

La ALESPANA es una asociación sin fines lucrativos, con sede en Aquidauana –

MS - Brasil, posee asociados en diversos municipios de la región pantanera de Mato Grosso

do Sul, como: Aquidauana, Anastácio, Miranda, Dois Irmão do Buriti, Guia Lopes da Laguna,

Terenos e Bodoquena1. Posee actualmente 42 socios, constituidos por: 32 hombres y 10

mujeres. Compuestos de famílias de productores rurales, pequeños agricultores, arrendatarios,

pescadores y funcionários públicos.

Como conquista del grupo podemos destacar, que la ALESPANA surgió de la

necesidad de un grupo de apicultores amateurs en estar actualizándose y buscando

informaciones sobre el tema, para la calificación profissional de la actividad, registrándose

como asociación en agosto de 2001, haciendo sus reuniones en sombras de árboles próximo

de la Exposição Agropecuaria de Aquidauana y en las casas de los apicultores2.

2. Breve reseña de la experiencia

En 2006 a través de la Municipalidad de Aquidauana fue hecha la donación de cuatro

terrenos3, donde por convenio con la Agencia de Desarrollo Agrário y Extensión Rural de MS

- Agraer fue construido un entrepuesto de miel; donde fueron colocados los primeros

decantadores. Posteriormente la Municipalidad construyó un salón para reuniones que

colaboró para el fortalecimiento y desarrollo de la asociación.

Aprovechando las reuniones mensuales de la asociación la extensionista de Agraer –

Vera de Oliveira Golze, fue explicando a los apicultores con relación al Programa Nacional

de Fortalecimiento de la Agricultura Familiar - PRONAF y sus acciones, primero sobre

Declaración de Aptitud al Pronaf - DAP, de su importancia y beneficios junto a los Programas

Gubernamentales. A partir de entonces fueron hechas las emisiones de las DAPs individuales

a los apicultores que consiguieron encuadramiento y en 2013 fue construida la 1ª DAP

Jurídica del Estado de Mato Grosso do Sul para Asociación Apícola, la Inscripción

Provincial, y a partir de la organización de esa documentación por la AGRAER, consiguieron

el permiso de uso del SELLO de Identificación de la Agricultura Familiar –SIPAF, que

agrega valor y confiança al producto.

A partir de las DAPs individuales los apicultores conquistaron el beneficio del

Crédito Rural para apicultura, tanto para investimento, quanto para costeo, tornando el

Escritório de la AGRAER de Anastácio – MS - Brasil y la Agencia del Banco do Brasil de

Aquidauana - MS referencia para Projectos Apícolas en la província. La DAP Jurídica

posibilitó la venta de miel en los Programas Gubernamentales: Programa Nacional de

Alimentação Escolar- PNAE, para atender las escuelas de los municipios que hacen parte de

la Asociación y Programa de Adquisición de Alimentos – PAA una estratégia impulsada por

el gobierno federal para asegurar el derecho humano a la alimentación adecuada a las

personas con dificultades de acceso a los alimentos.

El georreferenciamiento de los apiários fue realizado por la Agraer de 2009 a 20104,

en 13 municipios con el objetivo de identificar los apicultores del Pantanal sulmatogrossense,

sus apiários, la produção y calidad de la mel en la región pantanera, visualizando la

rastreabilidad futura de ese miel.

Selo da Agricultura Familiar – 2013

Selo de Identificação Geográfica IG –MEL DO

PANTANAL DO BRASIL”; - 2015

A partir del georreferenciamento várias instituciones parceras se organizaron para la

elaboración del sello de Identificación Geográfica IG – MIEL DEL PANTANAL DE

BRASIL”; el cual fue registrado y liberado en febrero de 2015. El sello ofrece la posibilidad

de agregar valor a los productos apícolas de la región y hacer con que esos apicultores

obtengan la confiabilidad de que la miel aqui produzida pertenece a um Bioma poco

explorado – El Pantanal, resultando una miel diferenciada.

3. Que problemas o necesidades son resultados con esta experiencia?

Parcerias posibilitaron la participación en ferias municipales y provinciales,

encuentros provinciales y nacionales, exposiciones y congresos5. Participación continuada en

vários cursos de manejo básico y avanzado6, asociativismo entre otros orientados al

emprendimiento apícola, lo que ha llevado al aumento del número de colmenas, y

principalmente la producción por colmena/ano, el mejoramiento de la calidade de la mel, de

su presentación y comercialización. Segun datos del Instituto brasileño de Geografia y

Estadística - IBGE (2012), Mato Grosso do Sul es el 10º productor de miel de Brasil y el 1º de

la Región Centro-Oeste, con una producción anual de 769 toneladas, con média de

15kg/colmena/ano. Os apicultores da ALESPANA tienen producción média de

27kg/colmeia/ano.

AGRAER procedió a la distribución de kits para la Associación7, visualizando el

mejoramiento de la producción apícola a través de centrifugas, decantadores, kits de calidad

de água, refractómetro, máquina de sachet, cilindro operculador, derretidor de cera, mesa

desoperculadora, que promueve el aumento de producción, mejoria de la manipulación de la

miel en el área de beneficiamento resultando en un producto final com más calidad. Con estas

acciones se pretende aumentar la producción de miel, garantir la calidade final y una mayor

inserción del producto en la comercialización directa en la red minorista y mayorista de la

província asi como en los programas gubernamentales.

Con el aumento de asociados fue observada la necesidad de la venta al por menor. Se

inició en 2009, con la participación efectiva de la AGRAER4, em el proceso para obtener el

Servicio de Inspección Provincial – SIE, para contemplar a todos los asociados y agregar

valor a los productos, siendo liberado en junio de 20158 después de una reformulación de la

marca utilizada, registro de la misma en el Instituto Nacional de Propiedad Industrial – INPI,

construcción del manual de Buenas Prácticas, reforma de los edifícios para adecuar la mejor

disposición de los equipamientos, para mejorar el fluxo de la actividad y para atender las

exigências de la legislación del órgano fiscalizador Agência Provincial de Defensa Sanitária

Animal e Vegetal – IAGRO- MS, todo con acompañamiento directo de la ATER/Agraer.

Todos esos años la preocupación de la Agraer, a través de sus técnicos era pasar al

grupo la práctica de asociativismo y cooperativismo, através de actividades a campo y

ejercícios diários en reuniones, para fortalecer el espiritu colectivo y el trabajo en grupo,

vislumbrando la organización de la auto gestión, valorizando la compra y la venta de forma

colectiva, la busca de nuevos mercados y la consolidación del mercado conquistado.

Buscando así la mejoria de la calidad de vida del apicultor y su familia.

La apicultura en la Região del Pantanal es practicada en áreas alquiladas y o cedidas

en las estancias pantaneras, en locales preservados que posibilitam el aumento y la calidad de

la producción apícola y los apicultores al hacer sus manejos observan, preservan y pasan esos

acompañamientos a los propietarios cuando ocurre algo de diferente, pues es de una área

preservada la garantia del aumento de la producción apícola9.

El acompañamento de la ATER/Agraer es hecho de forma individual y colectiva

conforme la necesidad de los apicultores y de la asociación, a través de visitas técnicas,

demostración de métodos, reuniones participativas, cursos, palestras, entrenamientos,

seminários, excursiones, cartillas, folletos informativos, acompañamientos en ferias y

exposiciones, organización y estructuración burocrática para viabilización de sellos, registros,

logomarcas, construcción del projecto arquitectónico para adecuación del entrepuesto a la

Legislación, construcción del rótulo y elaboración de la nueva marca, obtención de código de

barra, distribución de kits apícolas.

4. Quiénes son los beneficiários de esta experiencia? De que forma se benefician de ella?

La participación de personas con diferentes profesiones, formación, estructura social,

escolaridad, cultura y tradiciones es un problema recurrente al grupo, en la tomada de

decisiones, objetivos, en la busca de parcerias, en la forma de criación, en la compra

colectiva de insumos, en la estratégia de comercialización. Lo que viene siendo trabajado

permanentemente por la AGRAER, Servicio Brasileño de Apoyo a las Micro y Pequeñas

Empresas- SEBRAE/MS.

Las reuniones son realizadas de forma participativa, mensualmente para que los

apicultores puedan discutir y socializar sus experiencias, en la producción, beneficiamiento,

comercialización, compras de insumos, acceso al crédito y otros programas gubernamentales,

buscando formas de mejora de la producción, facilidad en las compras y comercialización de

los productos en grupo.

La legislación Brasileña tiene la miel como producto de origem animal, exigiendo

construcción, instalación y equipamiento, análisis y conducta de Buenas Prácticas10, lo que

hizo con que los apicultores antes de la adecuação, tuvieran el produto miel confiscado e

inutilizado para venta y consumo, así como castigo a través de multas para los apicultores. La

dificultad hizo con que los apicultores se unieran en busca de ajuda de la comunidad local, a

través de rifas e quermeses para ajudar la ALESPANA en la adecuação del edificio de la

Asociación atendiendo así la legislación. Las dificultades tambiém sirvieron para la

Associación como práctica social, fuese en busca de parcerias con las Municipalidades,

entidades de asistencia técnica y extensión rural -Agraer - MS, de fiscalización sanitária -

Iagro - MS, sistema de organización de negócio - Sebrae – MS y la entidad apícola

Federación de Apicultores.

Hoy la mayor dificultad está en rastrear la miel a campo, para el uso efectivo del

Sello de la Miel del Pantanal del Brasil, por ser un proceso relativamente caro y el apicultor

no alcanzar la visibilidade que o Sello trae para la comercialización de la miel.

Esta experiencia asociativista, tiene como resultados la donación de 04 terrenos por

la Municipalidad de Aquidauana – MS, donde está localizada la Alespana, Construcción del

entrepuesto por el Gobierno de la Província de Mato Grosso do Sul, con algunos

equipamientos, aumento del número de asociados; Emisión de DAPs individuales y colectiva

para apicultura; Inscripción Provincial da ALESPANA; Sello de la Agricultura Familiar y la

Identificación Geográfica – Miel del Pantanal del Brasil; Servicio de Inspección Provincial–

SIE; Aumento de la producción de 9 toneladas en 2003 para 64 toneladas en 2014 .

La automatización del entrepuesto, se torna cada vez más necesária para la agilidad

en el envase y calidad de la miel con menos contaminación y el fraccionamiento correcto

permitiendo el control de toda la cadena. Tambiém se busca el aumento del número de

asociados, aumento de la producción y calidad de la miel, posibilidad de exportación de la

miel fraccionada con identificación geográfica, própolis y pólen procesados, fomentar el

trabajo de creación y producción de miel de abeja sin aguijón. Así como la discusión de la

sucesión de los apicultores.

5. De que manera se puede comprovar lo que afirma en las respuestas anteriores?

La Alespana tiene una marca conocida, hoy comercializa sus productos en el

comercio local y regional, ella es uma referencia en práctica asociativista, fue la primera

Asociación apícola de Mato Grosso del Sul a poseer la DAP Jurídica, y por ser referencia por

organización foi elegida para solicitar frente al INPI el Sello de Identificación Geográfica y

2015 fue el único Trabajo Técnico de Buenas Práticas de la Província elegida por el

Ministério de Desenvolvimiento Agrário.

6. Por qué considera que esta es uma experiencia de buena práctica?

El acompañamiento de la Asociación nos permite diseminar las metodologias de

ATER participativa utilizadas para el trabajo con la Asociación ALESPANA, para posibilitar

las conquistas y beneficios que hoy la ALESPANA posee. Presentar las experiencias de

suceso a través de folletos, cartillas, visitas, reuniones, charlas y estudio de caso.

La difusión de nuestro trabajo de ATER torna accesible a um mayor número de

apicultores y asociaciones, diseminar informaciones tanto para otros agentes de ATER,

apicultores y asociaciones y grupos informales las informaciones necesárias para producción,

beneficiamiento, comercialización, calidad de la miel y acceso a las políticas públicas.

7. Lecciones aprendidas

El espiritu grupal solo ocurre cuando las personas tienen el mismo objetivo y las

mismas necesidades. Precisa ser trabajado continuamente para que las dificultades no

desmotiven el grupo.

Las conquistas fueron importantes para la unión y consolidación del grupo, que cada

vez más busca conocimiento para la mejora de la producción y la valorización del producto.

8. Incluya los anexos que considere necessários.

Mapas

SONORA

PEDRO GOMES

COXIM

ALCINÓPOLIS

PARAÍSODAS ÁGUAS

FIGUEIRÃO

CHAPADÃODO SUL

TRÊS LAGOAS

BRASILÂNDIA

RIBAS DORIO PARDO

SANTA RITA DO PARDO

BATAGUASSU

BATAIPORÃ

NOVAANDRADINA

ANAURILÂNDIA

TAQUARUSSU

ANGÉLICA

IVINHEMADEODÁPOLIS

DOURADINA

JATEÍ

FÁTIMA DO SUL

DOURADOS ITAPORÃ

CAARAPÓ

LAGUNACAARAPÃLAGUNA

CAARAPÃJUTI

PONTAPORÃ

AMAMBAI

ARAL MOREIRA

ANTONIO JOÃO

JARDIM

CORONELSAPUCAIA

NAVIRAÍ

ITAQUIRAÍ

IGUATEMI

ELDORADO

TACURU

PARANHOS

SETE QUEDAS

RIOBRILHANTE

NOVA ALVORADA DO SUL

SIDROLÂNDIA

BODOQUENA

ANASTÁCIODOIS

IRMÃOSDO

BURITI

CAMPOGRANDE

AQUIDAUANA TERENOS

MIRANDA

BANDEIRANTES

JARAGUARI

RIO NEGRO

SÃO GABRIEL DO OESTE

CAMAPUÃ

RIO VERDE DE MATO GROSSO

VICENTINA

GLÓRIA DEDOURADOS

JAPORÃ

MATO GROSSO DO SUL

AGUA CLARA

INOC NCIAÊ

SELVIRIA

APARECIDADO TABOADO

CASSILÂNDIA

PORTO MURTINHO

CARACOL

GUIA LOPES DA LAGUNA MARACAJU

NIOAQUEBONITO

MUNDO NOVO

PARANAÍBA

PARANAÍBA

CORUMBÁ

LADÁRIO

ROCHEDO

CORGUINHO

NOVOHORIZONTE

DO SUL

COSTA RICA

CAMAPUÃ

ALCINÓPOLIS

FIGUEIRÃO

CHAPADÃO DO SUL

PARAÍSO

DAS ÁGUAS

AGUÁ CLARA

Municípios com

Legenda

apicultores

na ALESPANA

associados

Sede

1.Mapa de localização dos municípios com apicultores associados na ALESPANA

4..Levantamento apícula georreferenciado dos apicultores do Pantanal de Maro Grosso do Sul arranjo produtivo

local – APL – set.2010

O MMeell ddoo PPaannttaannaall ddoo

BBrraassiill é um produto alimentício produzido pelas abelhas melíferas, dos Gêneros Apis e nativa, a partir do néctar das floradas silvestres típicas do Pantanal em áreas com pouca ou nenhuma atividade agrícola intensa, o que o torna único no mundo

Fotos

2 Reunião dos associados

3. Entrega oficial dos terrenos para Associação pela

Prefeitura Municipal de Aquidauana.

5. Acompanhamento técnico a campo

5. Acompanhamento técnico a campo.

5. Acompanhamento técnico a campo

5. Acompanhamento técnico a campo

9. Participação na Exposição Agropecuária

de Aquidauana da Alespana com

acompanhamento da ATER/Agraer

7. Entrega de máquina de sache pela Agraer

10. Visita oficial da IAGRO no entreposto para

liberação do Serviço de Inspeção Estadual -

SIE.

9. Reunião participativa mensal

10. Entreposto depois da reforma

10. Fachada do Entreposto

Reportagens

Notícias

Agraer faz workshop sobre Arranjos Produtivos em Aquidauana

30 de setembro de 2010

A Agência de Desenvolvimento Agrário e Extensão Rural (Agraer) em parceria com o

Governo Municipal de Aquidauana, através da Gerência de Produção e Meio Ambiente,

realizou na manhã de ontem (29) na Câmara Municipal, das 08 às 11 horas, o workshop

sobre “APL – Arranjos Produtivos Locais e Apicultura no Pantanal”.

Durante o evento, além da apresentação do levantamento do programa de Arranjos

Produtivos Locais pelo agrônomo Ricardo Dias Peruca, foram ministradas as palestras

“Boas Práticas Apícolas e a qualidade do mel” pela zootecnista Vera Lucia de Oliveira

Golze e “Novos passos da apicultura sul-mato-grossense” pelo veterinário Gustavo Nadeu

Bijos.

Representando o prefeito Fauzi Suleiman (PMDB), Gilmar Nogueira, chefe de gabinete da

gerência de Produção e Meio Ambiente – destacou a importância do workshop na

discussão de temáticas de interesse dos apicultores de Aquidauana e região.

Ao elogiar o trabalho realizado pela Alespana – Associação Leste Pantaneira de

Apicultores, Gilmar enfatizou a relação estreita e os apoios que o Governo Municipal tem

concedido a entidade. “A alespana é hoje uma associação modelo de organização e de

evolução, pois com freqüência, os apicultores têm procurado se aperfeiçoar para oferecer

um mel de qualidade para os consumidores”, destacou Gilmar Nogueira.

Por sua vez o coordenador do núcleo estadual de APL da Seprotur (Secretaria de Estado

do Desenvolvimento Agrário, Produção e Turismo) – Antonio de Oliveira, disse que o

desenvolvimento dos arranjos produtivos locais (APL) tem sido uma das metas do

Governo do Estado. “Temos realizado diversas atividades voltadas para políticas públicas

neste setor, porque acreditamos na força dos apicultores. Que este evento, possa refletir

em ações de sustentabilidade nessas atividades”, reiterou.

Para a realização do workshop, a Agraer contou com apoio do Governo Municipal de

Aquidauana, Câmara Municipal de Aquidauana, Rádio Fm Pan, Rádio Difusora, jornal O

Pantaneiro e Alespana.

Prestigiaram a solenidade, a presidente da Alespana – Marlei Franco, o presidente da

federação de apicultores e meliponicultores de MS – Gustavo Bijos, o coordenador

regional da Agraer – Luiz Hipólito, o secretario de desenvolvimento sustentável de

Anastácio – Valdevino Santiago, a coordenadora da Agraer em Aquidauana – Simone

Corrêa, entre outros.

Fonte: MS Notícias

Agricultura Familiar

Em Brasília, apicultores assistidos pela Agraer recebem prêmio do MDA de Boas Práticas 4 de dezembro de 2015 - 16:57 bchaves@segov

Campo Grande (MS) – A Agência de Desenvolvimento Agrário e Extensão Rural (Agraer) mudou a realidade da produção de mel dos agricultores familiares da região do Pantanal Sul-Mato-Grossense, graças a qualidade do trabalho de Assistência Técnica e Extensão Rural (Ater) prestados a Associação Leste Pantaneira de Apicultores (Alespana). Com isso o grupo elevou, consideravelmente, a produção de 9 toneladas em 2003 para 64 toneladas até 2014. Resultado esse que rendeu ao Estado um prêmio de “Boas Práticas de Ater”, na categoria II “Nova Ater”, no eixo de associativismo.

Mais do que a entrega de um simples troféu, o evento realizado na última quinta-feira (3), em Brasília, garantiu aos produtores e a Agraer a publicação do trabalho dentro do caderno “Boas Práticas de Ater na Agricultura Familiar e na Reforma Agrária”, edição 2015, do Ministério do Desenvolvimento Agrário. A cerimônia contou com a presença do Ministro do MDA, Patrus Ananias.

O objetivo da ação é identificar, sistematizar e compartilhar referências inovadoras, com contribuição comprovada na ação de Ater, para o desenvolvimento rural sustentável e solidário. “Se chegamos até aqui foi porque pudemos contar com o pronto atendimento da Agraer no campo. Se não fosse esse atendimento não teríamos desenvolvido da forma que estamos hoje e muito menos faríamos parte do caderno”, afirmou a apicultora e presidente da Alespana, Maria Silvana Veiga.

Divididos em 14 categorias, dentro de quatro eixos, os casos de sucesso foram apresentados por instituições e entidades da Ater, durante o Seminário Nacional de Boas Práticas da Ater, promovido de 1 a 3 dezembro, na Capital Federal.

Presente na solenidade do evento, o diretor-presidente da Agraer, Enelvo Felini afirma que a certificação coroa os esforços de profissionais e produtores do campo, que tanto lutam pela valorização da agricultura familiar dentro do cenário econômico nacional. “A Agraer trabalha pelo fortalecimento da agricultura familiar no Estado. Desde que assumimos a pasta estamos seguindo a determinação do governador Reinaldo Azambuja, que é a de buscar novos caminhos e políticas públicas que possam alavancar a produção e geração de renda ao pequeno produtor. O troféu só vem para mostrar que estamos no rumo certo”.