apicultura etnoconhecimento sobre abelhas sem ferr£o

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  • 1. ETNOCONHECIMENTO SOBRE ABELHAS SEM FERRO: SABERES E PRTICAS DOS NDIOS GUARANI MBY NA MATA ATLNTICA A RNALDO DOS S ANTOS R ODRIGUES Dissertao apresentada Escola Superior deAgriculturaLuiz de Queiroz, Universidade de So Paulo, para obteno do ttulo de Mestre em Ecologia de Agroecossistemas. PIRACICABA Estado de So Paulo BrasilMaro - 2005

2. ETNOCONHECIMENTO SOBRE ABELHAS SEM FERRO: SABERES E PRTICAS DOS NDIOS GUARANI MBY NA MATA ATLNTICA A RNALDO DOS S ANTOS R ODRIGUESBacharel em Cincias Biolgicas Orientador: Prof. Dr. DALCIO CARON Dissertao apresentada Escola Superior deAgriculturaLuiz de Queiroz, Universidade de So Paulo, para obteno do ttulo de Mestre em Ecologia de Agroecossistemas. PIRACICABA Estado de So Paulo Brasil Maro - 2005 3. Dados Internacionais de Catalogao na Publicao (CIP) DIVISO DE BIBLIOTECA E DOCUMENTAO - ESALQ/USPRodrigues, Arnaldo dos Santos Etnoconhecimento sobre abelhas sem ferro: saberes e prticas dos ndios guaraniMby na Mata Atlntica / Arnaldo dos Santos Rodrigues. - - Piracicaba, 2005. 236 p. : il. Dissertao (mestrado) - - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, 2005.Bibliografia. 1. Abelha Indgena 2. Etnoconhecimento 3. ndios guarani 4. Mata Atlntica I. Ttulo CDD 638.12 Permitida a cpia total ou parcial deste documento, desde que citada a fonte O autor 4. Dedico este trabalho ao bilogo ERNEST MAYR.Bilogo, professor, filsofo da biologia. Ernest Mayr completa 100 anos de idade em julho de 2005. Est produzindo o 26 o . livro. Ernest Mayr professor at hoje na Universidade Harvard. E em memria de Darel Adson Posey.Uma vida dedicada pesquisa etnobiolgica 5. AGRADECIMENTOSAgradeo aos ndios Guaraniem referncia a todas as pessoas que colaboraram direta ou indiretamente para a elaborao, execuo econcluso deste trabalho de mestrado. 6. SUMRIOPgina LISTA DE FIGURAS..................................................................................ix LISTA DE TABELAS ................................................................................x RESUMO .................................................................................................. xi SUMMARY ................................................................................................ xiv 1INTRODUO .............................................................................1 1.1Porque estudar o conhecimento indgena sobre os insetos? ........ 1 1.2Os insetos estudados em interface com as sociedades humanas . 5 1.3Os primeiros dados etnografados sobre a entomofagia no Brasil 6 1.4Pesquisas mais recentes sobre os insetos como alimento ...........9 1.5Os insetos e seus produtos no uso medicinal................................ 10 1.6Os insetos nos rituais, mitos e religio .......................................... 11 2REVISO DE LITERATURA .......................................................... 15 2.1O conhecimento do conhecimento, na questo indgena ............... 15 2.2Mudanas conceituais e metodolgicas ........................................ 16 2.3Divergncias, oposies e composies ....................................... 17 2.4Formulao terica a partir da observao do comportamento dooutro ............................................................................................. 19 2.5Entendendo a conceituao do outro conhecimento e doconhecimento do outro, para o uso na(s) Cincia(s) ..................... 20 2.6O conhecimento indgena! A quem nos referimos?........................ 22 2.7Uma resposta metodolgica que abrange vrias disciplinas parase estudar o conhecimento indgena sobre os insetos .................. 27 2.8A interdisciplinaridade na etnobiologia ......................................... 30 2.9A etnoentomologia (...percepo...interao...relao...) .............. 32 7. vi2.10 Dificuldadesbsicas encontradas com a pesquisaetnoentomolgica ......................................................................... 34 2.11 O que se deve considerar para pesquisar em etnobiologia edisciplinas correlatas? .................................................................. 36 3OS GUARANI ............................................................................... 39 3.1Introduo .................................................................................... 39 3.2O incio da desconstruo da histria dos Guarani........................ 40 3.3Quem eram e onde estavam os ndios Guarani antes da invasoeuropia ....................................................................................... 43 3.4As lideranaseo aspectocarismticode conduoorganizacional Guarani ................................................................. 46 3.5A sistematizao da explorao sobre os ndios ........................... 49 3.6As grandes misses...................................................................... 51 3.7Como o ndio pode sobreviver mantendo sua base cultural (?)...... 53 3.8O peso das invases paulistas sobre o desenvolvimento dasmisses ........................................................................................ 54 3.9O relacionamento entre paulistas e Guarani ................................. 55 3.10 Os Guarani e sua importncia na construo de So Paulo .......... 57 3.11 As formas organizacionais dos Guarani resistiam poderosaestrutura de opresso ................................................................... 61 3.12 Os Guarani hoje: comentrios enfocando principalmente aaldeia Morro da Saudade .............................................................. 65 3.13 Consideraes adicionais sobre o presente captulo ..................... 76 4MATERIAL E MTODOS .............................................................. 77 4.1Origem dos dados......................................................................... 77 4.2rea de estudo ............................................................................. 77 4.3Populao e organizao da aldeia Morro da Saudade ................. 83 4.4Critrios que indicaram a rea de estudo ..................................... 84 4.5Metodologias e tcnicas empregadas para a coleta dos dados ..... 84 5RESULTADOS E DISCUSSO...................................................... 92 5.1A percepo e a importncia das abelhas: alguns aspectos naformulao dopensamentoa respeito doequilbriohomem/natureza na concepo dos Guarani ................................. 92 8. vii5.2(A) Abelhas sem ferro (na ordem em que foram citadas peloinformante) ................................................................................... 118 5.2.1Etnoespcie: Jatei (idioma guarani, dialeto mby)........................ 118 5.2.1.1Utilizao dos produtos................................................................. 123 5.2.2Etnoespcie: Ei pyt (idioma guarani, dialeto mby) .................... 130 5.2.2.1Utilizao dos produtos................................................................. 132 5.2.3Etnoespcie: Guarykua (idioma guarani, dialeto mby) ................ 134 5.2.3.1Utilizao dos produtos................................................................. 137 5.2.4Etnoespcie: Ei raviju (idioma guarani, dialeto mby) .................. 140 5.2.4.1Utilizao dos produtos................................................................. 142 5.2.5Etnoespcie: Yvy ei (idioma guarani, dialeto mby) .................... 144 5.2.5.1Utilizao dos produtos................................................................. 145 5.2.6Etnoespcie: Ei tata (idioma guarani, dialeto mby) ..................... 146 5.2.6.1Utilizao dos produtos................................................................. 147 5.2.7Etnoespcie: EI mir (idioma guarani, dialeto mby) ..................... 147 5.2.7.1Utilizao dos produtos................................................................. 149 5.2.8Etnoespcie: Ei mir i (idioma guarani, dialeto mby) .................. 152 5.2.8.1Utilizao dos produtos................................................................. 153 5.2.9Etnoespcie: Ei irapua (idioma guarani, dialeto mby) ................ 154 5.2.9.1Utilizao dos produtos................................................................. 156 5.2.10 Etnoespcie: Ei ruxu ou ak mot (idioma guarani, dialetomby) .......................................................................................... 160 5.2.10.1 Utilizao dos produtos................................................................. 161 5.2.11 Etnoespcie: Mandori (idioma guarani, dialeto mby)................... 162 5.2.11.1 Utilizao dos produtos................................................................. 165 5.2.12 Etnoespcie: Ei tapexua (idioma guarani, dialeto mby)............... 166 5.2.12.1 Utilizao dos produtos................................................................. 167 5.2.13 Etnoespcie: Kraxai (idioma guarani, dialeto mby) ..................... 167 5.2.13.1 Utilizao dos produtos................................................................. 168 5.3(B) Abelhas com ferro ................................................................. 171 5.3.1Etnoespcie: Mamanga (idioma guarani, dialeto mby) ................ 172 5.3.2Etnoespcie: Mamanga guaxu (idioma guarani, dialeto mby)..... 172 5.3.3Etnoespcie: Mamanga pyt (idioma guarani, dialeto mby) ....... 173 9. viii5.3.4Etnoespcie: Mamanga u (idioma guarani, dialeto mby) .......... 173 5.3.5Etnoespcie: Mamanga par (idioma guarani, dialeto mby) ........ 173 5.3.6Etnoespcie: Mamanga (idioma guarani, dialeto mby) ............. 174 5.3.7Etnoespcie: Ei guaxu (idioma guarani, dialeto mby) ................ 175 5.3.8Utilizao dos produtos das abelhas com ferro ........................... 179 5.4C) Vespas..................................................................................... 182 5.4.1Etnoespcie: Kavy typexa (idioma guarani, dialeto mby) .......... 183 5.4.2Etnoespcie: Kavy tatur (idioma guarani, dialeto mby) ............ 185 5.4.3Etnoespcie: Aguarakavy (idioma guarani, dialeto mby) ............ 185 5.4.4Etnoespcie: Kavy xi (idioma guarani, dialeto mby)

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