ANATOMIA E FISIOLOGIA VEGETAL I: APLICAÇÕES DA

ANATOMIA VEGETAL NA ÁREA AGRONÔMICA . (PUIC) Ciências A grárias

Gilmar Pezzopane Plá e Eulinor Pereira da Silva ( PUIC Disciplina). Curso de Agronomia – Campus Tubarão.

Introdução

As plantas vasculares são formadas por diferentes órgãos, destacando-se a raiz, o caule, a folha e a flor. Cada um destes órgãos é formado por diferentes tecidos vegetais, com composição celular adequada para as diferentes funções que irão desenvolver. Esta estrutura complexa da anatomia de uma planta, é derivada do desenvolvimento de uma única célula, o óvulo fertilizado ou zigoto. Muitos processos complexos de diferenciação ocorrem durante o crescimento e desenvolvimento de uma planta. O estudo das estruturas internas das diferentes partes que formam uma planta denomina-se de anatomia vegetal, a qual ainda é pode ser considerada como pouco conhecida em relação a muitas espécies vegetais. A estrutura morfológica, e principalmente anatômico, das plantas superiores são fundamentais para o entendimento do funcionamento destas, a ponto de permitir a compreensão de inúmeras relações entre as várias áreas do conhecimento agronômico. Assim, o desenvolvimento das aulas práticas na disciplina de Anatomia e Fisiologia Vegetal no curso de Agronomia, são fundamentais na consolidação dos conhecimentos agronômicos dos alunos participantes desta. Para despertar o interesse do aluno na área da pesquisa a disciplina terá sua metodologia direcionada para observação e registro dos resultados dos corte histológicos desenvolvidos nas aulas práticas.

Objetivo

Proporcionar conhecimentos sobre histologia e organologia dos vegetais, considerados superiores, de forma que o aluno possa entender a estrutura anatômica dos diferentes órgãos que compõe as plantas, relacionando-a com outras áreas do conhecimento agronômico .

Metodologia

A metodologia do estudo anatômico das plantas vegetais superiores foi desenvolvido nas aulas práticas da disciplina, com as seguintes etapas: a) Aula de reconhecimento do laboratório de microscopia, detalhando as principais funções e componentes de um microscópio óptico.

b) Buscar e selecionar as plantas, a serem estudadas, em áreas adjacentes com a UNISUL  

c) Preparar as plantas no laboratório para aula prática, separando (cortando) os órgãos que serão estudados. 

d) Preparar os instrumentos necessários para realização da prática: vidraria, pinças, estiletes, laminas, lamínulas, corantes......  

e) Execução dos cortes anatômicos, para visualização dos principais tecidos que compõe os vegetais: epiderme, parênquima, colênquima........ f) Registro dos cortes através de fotos, que serão o principal registro dos resultados obtidos nas aulas práticas

Apoio Financeiro: Unisul

Resultados

A análise dos cortes histológicos desenvolvidos nas aulas práticas da disciplina de Anatomia e Fisiologia Vegetal mostraram o quanto os alunos consolidaram os conhecimentos e aplicações da histologia e organologia vegetal. Tais resultados foram observados nos cadernos de desenho dos cortes histológicos produzidos pelos alunos a partir do cortes desenvolvidos nas aulas práticas como mostram as figuras a seguir (figura 1- A,B,C e D). Também a prova prática desenvolvida no final do semestre serviu para orientar o nível que os alunos atingiram sobre o conhecimento da histologia e organologia vegetal.

Figura 1- A) Alunos no laboratório de microscopia- Bloco Saúde B) Corte histológico mostrando a estrutura de um estômato em epiderme abaxial da folha de Zebrina sp C) Corte histológico mostrando a estrutura de um feixe vascular em haste floral de Ciperaceae D) Corte histológico mostrando a estrutura de um cristal de oxalato de cálcio em formato de drusa em Cactaceas.

Conclusões

As vivências proporcionadas pelo PUIC disciplina, na área de anatomia vegetal foram bastante interessantes, principalmente sob o ponto de vista que o aluno passou a entender e se interessar mais nas aulas práticas, pois os resultados agregaram conhecimento científico na sua formação profissional. É importante salientar que em função da disciplina não ter sido oferecida no semestre 2007/A, a continuidade da proposta apresentada, em parte, teve seus objetivos propostos prejudicados

Bibliografia

BURGER, L.M. & RICHTER, H.G. . Anatomia da Madeira. São Paulo; Nobel, 1991.  CUTTER, E. G.. Anatomia Vegetal. Vol. I (células e tecidos); Vol. II (experimentos e interpretação). São Paulo; Livraria Roca Ltda, 1997.  ESAU.K. Anatomia das Plantas com Sementes. Ed. Edgard Blucher Ltda, 1976 

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