ANÁLISE ESPAÇO-TEMPORAL DA QUEIMA DAS FOLHAS

(Curvularia eragrostidis Henn.) E DE NEMATÓIDES NA

CULTURA DO INHAME (Dioscorea cayennensis Lam.) E

MANEJO DA CULTURA ATRAVÉS DA UTILIZAÇÃO DA

RESISTÊNCIA INDUZIDA EM ÁREAS DE PRODUÇÃO NA

REGIÃO DO RECÔNCAVO BAIANO

Pesquisadora

Jane Oliveira Perez

Coordenadora do Projeto: Drª Ana Cristina F. Soares

Instituição: Universidade Federal da Bahia – UFBA

Universidade Federal do Recôncavo da Bahia – UFRB

Unidade: Centro de Ciências Agrárias e Ambientais

Cruz das Almas

Departamento: Fitotecnia

Área: Agronomia- Fitopatologia

UNIVERSIDADE FEDERAL DA BAHIAESCOLA DE AGRONOMIA

DEPARTAMENTO DE FITOTECNIA

GRUPO DE PESQUISAAgrobiologia e Controle de Doenças em Plantas

UNIVERSIDADE FEDERAL DA BAHIAESCOLA DE AGRONOMIA

DEPARTAMENTO DE FITOTECNIA

GRUPO DE PESQUISAAgrobiologia e Controle de Doenças em Plantas

MEMBROS DA EQUIPE DE PESQUISA

Pesquisadores:

Drº João Luiz Coimbra (Nematologista)

Carla da Silva Sousa – estudante/ Mestrado em Ciências Agrárias

Marlon da Silva Garrido – estudante/ Mestrado em Ciências Agrárias

Bolsistas de Iniciação Científica:

Nailson Santos de Almeida e Marília Sousa Salomão

Bolsista de Apoio Técnico:

Marizete dos Santos Santana

OBJETIVO

Conhecer os aspectos epidemiológicos da queima das folhas, da casca preta e da meloidoginose do inhame e avaliar a eficiência de indutores de resistência bióticos e químicos no manejo integrado da cultura do inhame na região do Recôncavo Baiano.

Inhame (Dioscorea cayennensis Henn)

Cará da Costa

Importância da cultura;

Aspectos da produção e comercialização;

Aspectos fitossanitários: doenças foliares e nematoses

Soares, 2004Soares, 2004

COOPERRECÔNCAVOCOOPERRECÔNCAVO Inhame para exportaçãoInhame para exportação

Soares, 2003 Soares, 2003

Soares, 2003

Aspecto geral da queima das folhas do inhame, causado pelo fungo Curvularia eragrostides

Soares, 2003

• Túbera de inhame tipo padrão (A)

• Túberas de inhame com Meloidogynose (B) e rachaduras (C)

A

B C

Soares, 2003

Soares, 2003 Soares, 2003

Casca preta do inhame (Scutellonema bradys)

Soares, 2003

RESULTADOS ALCANÇADOS

Dose do ASM (ppm)

Crescimento micelial (%)

Germinação de esporos (%)

0 58,82 a 57 a

15,12 52,28 b 55 a

31,25 50,22 b 62 a

65,5 49,24 b 62 a

125 44,90 c 59 a

250 32,06 d 54 a

Médias seguidas pela mesma letra não diferem estatisticamente pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade.

Tabela 1. Efeito in vitro de diferentes concentrações de ASM sobre o crescimento micelial e esporulação de Curvularia eragrostides.

Figura 1. Efeito do ASM sobre mudas de inhame, 20 dias após inoculação com Curvularia eragrostides. Severidade da doença na interação dose x época, em relação à testemunha inoculada e não inoculada. Médias seguidas por letras iguais dentro da dosagem, não diferem estatisticamente a 5% de probabilidade.

0,1

aA

aA

aA aB

aA

aB

bB

aA

aB

c

0

20

40

60

80

100

0,1 0,15 0,3 TC.e TAbs

Doses de ASM (mg/ml) de água

Índi

ce d

e do

ença

10 Dias

15 Dias

30 Dias

Testemunha

2. Identificação de uma nova doença foliar na cultura do inhame no Brasil, causada pelo fungo Phyllosticta sp

Manchas foliares causadas por Phyllosticta sp.

•Colônias com micélio de coloração negra com picnídios de paredes delgadas e imersos nos substratos. Conídios ovais, hialinos e unicelulares (hialosporos), exsudam dos poros dos picnídios germinando de forma radial até a formação do tubo germinativo.

• Identificação: Dr. José Luiz Bezerra CEPLAC- Ilhéus, BA;

•1ª ocorrência no Brasil;

•Processo de registro no Ministério da Agricultura e autorização para publicação.

Soares, 2003

PicnídiosMicélio negro c/

cresimento radial

FIGURA 1 Taxa de esporulação (105) conídios/mL de isolados de Curvularia eragrostides, nos meios de cultura BDA (Batata dextrose agar) e BSA (Batata sacarose agar). Médias de três repetições. Médias seguidas de letras iguais não diferem entre si a 5% de probabilidade pelo teste de Scott-Knott.

3. Variabilidade fisiológica de isolados de Curvularia eragrostides do inhame.

% de germinação de isolados de Curvularia eragrostides

aaa

b

aa

a

b

a

b

a

b

0

20

40

60

80

100

C1 C1 C3 C3 C5 C5 C6 C6 C7 C7 C8 C8

Isolados

BSA

BDA

FIGURA 2 Efeito da interação meios de cultura x isolados, sobre a percentagem de germinação dos esporos de Curvularia eragrostides. Médias de três repetições. Médias seguidas de letras iguais não diferem entre si, dentro de cada isolado, pelo teste de Scott-Knott a 5% de probabilidade.

Variabilidade fisiológica de isolados de Curvularia eragrostides do inhame.

05

101520253035

1 2 3 4 5 6 7

Dias após a inoculação

Índi

ce d

e do

ença

(%

)

Iso 1

Iso 2

Iso 3

Iso 4

Iso 5

Iso 6

Test

Figura 3. Curva de progresso da queima da folhas (Curvularia eragrostides) em mudas de inhame (Dioscorea cayennensis), para diferentes isolados. Test. – testemunha não inoculada.

Variabilidade patogênica de isolados de Curvularia eragrostides do inhame.

Tabela 1. Valores médios da área sob a curva de progresso da doença (AACPD) e do índice de doença, obtidos a partir da inoculação com diferentes isolados de Curvularia eragrostides em mudas de inhame, determinados em sete épocas de avaliação.

Isolado         Dias após a inoculação*      

  AACPD* 1ª 2ª 3ª 4ª 5ª 6ª 7ª

Iso 1 86,7 b 10,1 cd 10.8 bc 14.1 bc 14.9 bc

15.7 b 16.6 bc 19.1 b

Iso 2 164,75 d 14,3 d 25.6 d 28 d 28.1 d

28.1 d 28.9 c 32.0 c

Iso 3 73,7 b 6,6 bc 8.7 b 10.0 b 13.1 bc

14.9 b 15.6 b 16.2 b

Iso 4 75,7 b 4,1 ab 9.1 b 11.4 bc 11.4 b

13.3 b 13.4 ab 17.7 b

Iso 5 84,2 b 3,3 bc 11.8 bc 11.8 bc 13.3 b

16.7 b 19.0 bc 21.3 bc

Iso 6 111,15 c 6,4 bc 16.9 c 19.5 c 19.5 c

19.5 b 21.6 bc 24.6 bc

Test 4,9 a 0,2 a 0.6 a 1.0 a 1.0 a 0.5 a 0.8 a 1.4 a

 *Médias seguidas da mesma letra não diferem entre si pelo teste de Tukey a 5%.

4. Sinergismo entre Curvularia eragrostides e Colletotrichum gloeosporioides no aumento da incidência da queima das folhas do inhame.

C. gloeosporiodes – campo e casa-de-vegetação

Testemunha C. eragrostides C. eragrostides + C. gloeosporiodes

Soares, 2004 Soares, 2004Soares, 2004

Soares, 2004 Soares, 2004

5. Levantamento de fitonematóides na cultura do inhame na região do Recôncavo Baiano

Meloidogyne incognita (Kofoid & White) e Scutellonema bradys: encontrados nas túberas de inhame em todas as áreas amostradas.

Os gêneros Pratylenchus coffea e P. brachyurus, Helicotylenchus sp, Aphelenchoides sp, Mesocriconema sp.Tylenchus sp e Tylenchorhynchus sp.: na rizosfera de plantas de inhame da Costa.

Rotylenchulus reniformis Linford & Oliveira (nematóide reniforme) - 1ª ocorrência na Bahia (Figura 1).

Produtores utilizam no plantio do inhame, túberas sementes contaminadas por fitonematóides – principal fonte de inóculo.

Figura 1. Rotylenchulus reniformis parasitando raízes de inhame da Costa (D. cayennensis) 100X (A) e (B).

Nematologia Brasileira, v. 28(2): 219-221, 2004.

Coimbra, 2004

0

20

40

60

80

100

25/jun 15/jul 30/jul 11/ago 25/ago 12/set

Data de coleta dos dados

Indi

ce d

e do

ença

(%

)

0

20

40

60

80

100

Um

idad

e re

lativ

a (%

)

Testemunha Chlorotalonil ASM + Azoxist. + Chlorot.

ASM Azoxistrobin Temperatura

Umidade relativa

Figura 1 Influência da temperatura média e umidade relativa do ar, na incidência da queima da folhas (Curvularia eragrostides) sobre plantas de inhame, pulverizadas com fungicidas e o indutor de resistência acibenzolar-s-metil (ASM), no período entre junho a setembro de 2004.

6. Correlacão do progresso da doença, em relação ao estádio fenológico da cultura do inhame em relação as variáveis climáticas no município de Cruz das Almas-BA

TABELA 1. Valores da área abaixo da curva de progresso da doença (AACPD), na avaliação de fungicidas e do indutor de resistência no controle da queima das folhas em inhame.

Tratamentos *

Testemunha

Azoxistrobin

ASM

ASM + Azoxist /ASM + Chlorot

Chlorotalonil

Folha superior

2.276,25 a

932,25 b

867,75 b

771,75 b

521,25 c

% controle

-

59

61,8

66

77,1

Folha média

2.931,5 a

1.146,3 b

1.372,5 b

955,5 c

687 d

% controle

-

60

53,1

67,4

76,5

Folha inferior

3.802,5 a

1.439,25 b

1.611c

1.364,25 b

767,25 d

% controle

-

62,1b

57,6c

64b

79,8d

* Tratamentos com letras iguais na vertical não diferem estatisticamente a 5% de probabilidade. ASM = acibenzolar-S-metil; % controle = % controle da intensidade da doença em relação a testemunha não pulverizada.

AACPD

7. Manejo da cultura do inhame utilizando o indutor de resistência acibenzolar-s-metil e fungicidas para o controle da queima das folhas do inhame em condições de campo

0

20

40

60

80

100

Épocas de avaliação

Índic

e d

e d

oença n

o terç

o m

édio

das folh

as (

%) T 1

T 2

T 3

T 4

T 50

20406080

100

Épocas de avaliação

Índ

ice

de

do

ença

no

te

rço

su

per

ior

das

fo

lhas

(%

)T 1

T 2

T 3

T 4

T 5

0102030405060708090

100

29/6 14/7 29/7 13/8 28/8 12/9

Épocas de avaliação

Índi

ce d

e do

ença

no

terç

o in

ferio

r da

s fo

lhas

(%

) T 1

T 2

T 3

T 4

T 5

FIGURA 1 Curva de progresso da queima das folhas (Curvularia eragrostides) dos terços A – superior; B – médio e C – inferior nos tratamentos: T1-acibenzolar-s-metil; T2- Azoxystrobin; T3- Chlorotalonil; T4- acibenzolar-S-metil em combinação com os fungicidas; T5- testemunha não pulverizada.

Figura 2. Sintomas da queima das folhas (Curvularia eragrostides) em plantas de inhame nos tratamentos: T1-acibenzolar-s-metil; T2- Azoxystrobin; T3- Chlorotalonil e T4- testemunha não pulverizada.

T1

T3 T4

8. Controle da queima das folhas do inhame (Curvularia eragrostides) através do indutor de resistência acibenzolar-s-metil em condições de campo

Figura 1: Efeito do ASM sobre a incidência de C. eragrostides em folhas de plantas de inhame sob condições de campo. ASM - Acibenzolar-s-metil e TEST - plantas não inoculadas. Médias com letras iguais não diferem entre si pelo teste de Tukey a 5%.

50,97a

100 b

0

20

40

60

80

100

Índi

ce d

e do

ença

(%

)

ASM TEST

Tratamentos

Planta tratada com o acibenzolar-s-metil

Planta sem o acibenzolar-s-metil

1,6761 A

0,276 B

0

0,5

1

1,5

2

ASM TEST

Atividade de Peroxidase

Figura 3 Atividade da enzima peroxidase em folhas de inhame pulverizadas com ASM. (Letras distintas representam diferenças ao nível de 5%, pelo teste de Tukey).

0,7517 A

0,2598 B

0

0,2

0,4

0,6

0,8

ASM TEST

Atividade de B-1,3 glucanase

Figura 2 Atividade da enzima -1,3 glucanase em folhas de inhame pulverizadas com ASM. (Letras distintas representam diferenças ao nível de 5%, pelo teste de Tukey).

Caracterização das reações de defesa bioquímicas em plantas de inhame induzidas por acibenzolar-s-metil na interação C. eragrostidis x D. cayennensis

Publicações técnico científicas produzidas no período de abril de 2003 a fevereiro 2006, vinculadas ao projeto PRODOC 76/2002.

DIVULGAÇÃO TÉCNICO CIENTÍFICA

3

19

4

21

4Artigos emperiódicos

Resumos emperiódicos

Resumosexpandidos

Resumos emseminários UFBA

Artigos enviadosp/publicação

IMPACTO CIENTÍFICO

1. Discussões técnico científicas do Grupo de Pesquisa Agrobiologia e Controle de Doenças em Plantas da UFBA/UFRB com outras instituições de pesquisa sobre novas perspectivas de produção para a cultura do inhame;

2. Identificação e estudo epidemiológico de uma nova doença na cultura do inhame;

3. Identificação e estudo das principais doenças causadas por fungos e nematóides na região do recôncavo da Bahia, com diversas apresentações em congressos e publicações;

4. Treinamento de bolsistas nas áreas relacionadas à Fitopatologia (nematologia, micologia e bacteriologia);

IMPACTO TECNOLÓGICO

1. Desenvolvimento de pesquisas envolvendo a implantação de novas tecnologias de manejo da cultura do inhame;

2. Implantação de métodos alternativos para o manejo integrado de doenças na cultura do inhame;

3. Redução do uso de túberas sementes contaminadas e de agroquímicos na cultura;

4. Participação no Projeto ATER- Programa de Assistência Técnica Rural e Capacitação, com Enfoque em Sistema Agroecológicos de Produção Agrícola no Município de Cruz das Almas, Coordenado pela Escola de Agronomia da UFBA e a Prefeitura de Cruz das Almas, em parceria com a Embrapa-Mandioca e Fruticultura e a EBDA .

IMPACTO ECONÔMICO

1. Aumento de produtividade e qualidade das túberas de inhame;

2. Participação na revitalização da Cooperativa de produtores, com a conquista de novos mercados e aumento das exportações;

3. Incremento na renda dos pequenos produtores, com o aumento da produção e melhor qualidade do produto.

IMPACTO SOCIAL

1. Maior conscientização dos agricultores;

2. Melhoria na qualidade de vida dos produtores;

3. Ampliação do intercâmbio entre a instituição de ensino e os produtores;

IMPACTO AMBIENTAL

 

1. Implantação do manejo integrado de doenças na cultura do inhame;

2. Redução do uso de agrotóxicos;

3. Preservação do ambiente e redução no risco de intoxicações por agroquímicos.

APLICAÇÃO TÉCNICA 

1. Avanços nos conhecimentos técnicos- científicos sobre a cadeia produtiva do inhame;

2. Necessidade de novas pesquisas em áreas correlatas a produção agrícola;

3. Incremento do potencial produtivo da cultura e da agricultura familiar no recôncavo baiano.

4. Desenvolvimento de projetos de extensão para divulgação das novas tecnologias. EX: projeto ATER (Assistência Técnica e Extensão Rural) em parceria com a Secretaria de Agricultura do município.

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