ANA CLAUDIA NAKAI ESTEVES NUTRICIONISTA NASF (NCLEO DE APOIO SADE DA FAMLIA)

OBESIDADE X VIDA SAUDVEL

O QUE OBESIDADE? acmulo excessivo de gordura corporal, que ocorre quando a quantidade de energia ingerida excede o gasto energtico.

CAUSAS Hereditrios, Emocionais, Sedentarismo; HBITOS

ALIMENTARES ERRADOS; Scio-econmicos, Ambientais e hormonais

TIPOS

ANDRIDE

GINIDE

OBESIDADE ANDRIDE,ABDOMINAL OU VISCERAL:Quando o tecido adiposo aumenta na regio dabarriga, chamado de efeito MA.

A pessoa com este tipo de obesidade possuimaior predisposio a desenvolver est diabetes tipo 2 , dislipidemias, doenas cardiovasculares

como a hipertenso arterial, doenacoronria,

Doena vascular cerebral, bem como sndrome

do ovrio policstico e disfuno endotelial (ouseja deteriorao do revestimento interior dos

vasos sanguneos). A associao da obesidade aestas doenas est dependente da gordura intra-

abdominal e no da gordura total do corpo.

OBESIDADE GINIDE

quando a gordura se distribui, principalmente, na metade inferior do corpo, particularmente na regio gltea e coxas. tpica da mulher obesa. Conhecido tambm como efeito PRA.

CONSEQUNCIAS Aparelho

cardiovascular - hipertenso

arterial, arteriosclerose, insuficincia cardaca congestiva e angina de peito;

Complicaes

metablicas hiperlipidemia, alteraes de tolerncia glicose, diabetes tipo 2, gota;

Sistema

pulmonar - dispneia (dificuldade em respirar) e fadiga, sndrome de insuficincia respiratria do obeso, apnia de sono (ressonar) e embolismo pulmonar;

Aparelho

gastrintestinal - esteatose

heptica, litase vesicular (formao de areias ou pequenos clculos na vescula) e carcinoma do clon;

Comer um dos maiores prazeres da vida,mas comer bem uma verdadeira arte. Uma refeio completa deve ser bem colorida e ter um pouco de tudo: carboidratos, protenas, gorduras, vitaminas e sais minerais.

PROTENAS construtoras

(tijolos) :msculos, ossos, pele, clulas do sangue, enzimas, anticorpos, hormnios).

Auxilia

na cicatrizao de ferimentos e renovao das clulas envelhecidas.

Origem animal: carnes (boi, frango, porco, peixe), midos (fgado, corao), ovo, leite e

derivados (queijo, coalhada, iogurte, requeijo

Origem vegetal: feijo, lentilha, ervilha, soja,gro-de-bico.

CARBOIDRATOS so

energticos, fornecendo energia

para o corpo se movimentar, executartrabalhos e viver (funcionamento do corao, pulmes).

Fontes: acar, doces, arroz, macarro,

milho, farinhas, pes, biscoitos, batatas, mandioca, fub,

LIPDIOS fornecem uma fonte concentrada de energia, que pode ser armazenada. oferecem sabor, aroma e textura aos alimentos. mantm a temperatura do corpo, pois funcionam como isolante trmico. auxlio no transporte e na absoro de vitaminas A, D, K e E. Tambm protegem os nervos e rgos internos (como estmago e rins) contra choques e leses.

Gema de ovo, carnes gordurosas (vitela, porco, pele de frango, midos de animais), frutos do mar, mortadela,

salame, lingia, salsicha bacon, creme de leite,manteiga, queijos (parmeso provolone), leite integral, cacau, coco, de amndoa e de coco. leos, margarina.

VITAMINAS E MINERAIS So chamados reguladores pois esto

presentes em todas as reaes qumicas denosso corpo.

participam da formao dos ossos e tecidos. previnem certos tipos de cncer e evitam o envelhecimento.

ENERGTICOS EXTRAS

So ricos em acares

(carboidratos) e gorduras (lipdios)

Se ingerimos em excesso, eles sotransformados em gordura e "estocados" no

corpo, causando vrias doenas como aOBESIDADE.

Alguns hbitos devem ser adotados para que se possa perder peso, e alm do acompanhamento nutricional necessrio conciliar atividades fsicas.

diminuir o consumo de gorduras, doces e colesterol;

aumentar a ingesto de alimentos ricos em fibras, como frutas, verduras, cereais integrais e feijes.

comer devagar e mastigar bem os alimentos. Evite comer na frente da televiso, pois assim, se perde a noo de quanto j se comeu. Coma sentindo o gosto e pensando em que est comendo;

comear

o quanto antes a praticar

uma atividade fsica. Iniciar gradativamente com caminhadas trs vezes por semana e a cada ms e a intensificar cada vez mais.

Fazendo todas as refeies, voc evita que o estmago fique vazio por muito tempo, diminuindo o risco de ter gastrite e de ficar com muita fome e exagerar na quantidade quando for

comer.

Evite beliscar entre as refeies, isso vai ajudarvoc a controlar o peso. Aprecie a sua refeio, coma devagar, mastigando bem os alimentos.

Escolha os alimentos mais saudveis, lendo as informaes e a composio nutricional nos

rtulos dos alimentos.

Use azeite de oliva para temperar saladas, sem exagerar na quantidade. Evite us-lo para cozinhar, pois perde sua qualidade nutricional quando aquecido. Prepare os alimentos de forma a usar pouca quantidade de leo, como assados, cozidos, ensopados e grelhados. Evite cozinhar com margarina ou manteiga.

Na hora da compra, d preferncia s

margarinas sem gordura trans ou a marcascom menores quantidades desse ingrediente

(procure no rtulo essa informao).

ATENO: NO EXISTE COLESTEROL EM NENHUM ALIMENTO DE ORIGEM VEGETAL!!!O que acontece que quando consumidas em excesso, as gorduras saturadas e hidrogenadas elevam os nveis de colesterol no sangue.

A gua muito importante para o bom funcionamento do organismo das pessoas em todas as idades. O intestino funciona melhor, a boca se mantm mida e o corpo hidratado.

Uma boa qualidade de vida s garantida se levar uma vida saudavel, ter bons hbitos alimentares, praticar atividade fsica e conciliar mente, corpo e esprito em timas condies.