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SECRETARIA DA EDUCAÇÃOCoordenadoria de Gestão da Educação Básica

Orientação Técnica de Química

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PCNP de Química: Laline K. Mariano

ColaboradorPCNP de Tecnologia: Antonio B.Maia

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Pauta: 18/10/2013

Período da manhã•Café•Vídeo de Acolhimento•Vídeo Reflexivo: Luiz Carlos Menezes• Oficina •Socialização•Química Orgânica•Eletroquímica

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Pauta: 18/10/2013

Período da tarde•Apresentação de critérios para as boas práticas•Sala de informática•(Planejamento de uma aula )Socialização

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Palestra

• Apresentação da Palestra:

• Luiz Carlos de Menezes

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Currículo do Estado de São Paulo

• Envolvimento dos estudantes no processo de construção de seus próprios conhecimentos

• Estudo organizado a partir de fatos mensuráveis e perceptíveis

• Desenvolvimento de habilidades e competências

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• Competências e Habilidades

– Comunicação e expressão

– Compreensão e investigação

– Contextualização e ação

Currículo do Estado de São Paulo

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• Aprendizagem significativa: envolvimento ativo dos alunos no processo e, por isso, a proposta de discussões, aulas dialogadas, leituras de textos diversos, montagem de modelos, etc.

Currículo do Estado de São Paulo

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Como fazer isso?

• Nos cadernos, essa dinâmica está proposta em Situações de Aprendizagem.

• Para melhor compreensão, vamos comparar abordagens dos livros didáticos e dos cadernos de Química.

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Química Orgânica

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Oficina

• Oficina 1- Livro Didático – Capítulo 1- Caderno volume 3 , terceira série- Situação de aprendizagem 1

• Socialização

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Caderno 3ª série – volume 3

• Situação de aprendizagem 1 – provocar uma situação para percepção dos alunos daquilo que o ser humano pode retirar da biosfera.

• Sugestão oferecida: atividade de associação de palavras e como desenvolvê-la.

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Livro didático(Ser protagonista - PNLD)

• Abertura da Unidade “O carbono e seus compostos”: texto introdutório e questões para reflexão (tema: diferenciação dos compostos orgânicos dos inorgânicos)

• Sequência sugerida: texto descritivo sobre o carbono; atividades (exercícios); texto descritivo sobre ligações do carbono e suas representações; atividade experimental de final de capítulo

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Comparativo

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Estratégias

• Estudar os textos propostos para o desenvolvimento das situações de aprendizagens, uma vez que eles serão o desfecho da 1ª situação de aprendizagem.

• Trazer partes da atividade 2 para auxiliar a interpretação do texto sobre o petróleo e seus derivados.

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• O professor deve se apropriar de leituras diversas que vão desde revistas de cunho científico até textos de jornais

• Com isso ganha em investimento pessoal e repertório para trabalhar com situações diferenciadas

Estratégias

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Mesclando vivências

• Quando for trabalhar a definição de conceitos, ou mesmo ao se deparar com elas, solicita aos alunos que procurem no livro didático adotado, de modo a fazer a intersecção da situação de aprendizagem com a descrição do livro

• Passa a perceber que os conceitos apenas estão apresentados de maneiras diferentes no caderno e no livro

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Situação de aprendizagem 2

Composição, processamento e usos do petróleo, do gás natural e do carvão

mineral

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Situação de aprendizagem 2

Atividade 1 Apesar de não ser necessário explicar sobre a

forma das cadeias, nada impede que o professor trabalhe esses conceitos: ele é que está dentro da sala e tem a percepção sobre o interesse e a curiosidade dos alunos sobre o tema. Também pode aproveitar o livro didático para que o aluno busque tal conceito.

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Situação de aprendizagem 2

• No texto sobre o gás natural aparecem os nomes metano, etano, propano e butano. Partindo deles, pode-se obter o gancho para começar o estudo dos hidrocarbonetos (atividade 2).

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Situação de aprendizagem 2

Atividade 2

•A análise da tabela não precisa de material de apoio mas a observação das estruturas, sua representação e o desafio de compreender as variações das fórmulas genéricas: necessidade de trabalhar com modelos.

•Vamos montá-los?

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ROTEIRO PARA MONTAGEM DO MODELO DE ISOPOR PARA MOLÉCULAS ORGÂNICAS

I- Ligação simples•Colocar um palito na linha que marca o diâmetro da bola de isopor.•Na mesma linha diametral colocar outro palito em ângulo de 120° com o primeiro palito.•Repetir o procedimento 2 para o terceiro palito.•Colocar um palito em ângulo de 90° com um dos três palitos.•Abrir o ângulo de 90° para 104,9° com cada palito da linha diametral.

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II- Ligação dupla•Colocar um palito na linha que marca o diâmetro da bola de isopor.•Na mesma linha diametral colocar outro palito em ângulo de 120° com o primeiro palito.•Repetir o procedimento 2 para o terceiro palito.•Colocar paralelamente a um dos palitos outro palito para representar a ligação dupla.

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ROTEIRO PARA MONTAGEM DO MODELO DE ISOPOR PARA MOLÉCULAS ORGÂNICAS

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III- Ligação tripla•Colocar um palito na linha que marca o diâmetro da bola de isopor.•Na mesma linha diametral colocar outro palito em ângulo de 180° com o primeiro palito.•Colocar paralelamente a um dos palitos outros dois palitos para representar a ligação tripla.•Os modelos montados nessa atividade servem de modelo para montagem dos demais, facilitando, assim, o procedimento.

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ROTEIRO PARA MONTAGEM DO MODELO DE ISOPOR PARA MOLÉCULAS ORGÂNICAS

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• Utilizando os modelos:– relação entre número de carbono e

hidrogênio com o tipo de ligação (simples, dupla e tripla)– visualização da mobilidade rotacional da

ligação simples versus rigidez da ligação dupla– estudo das moléculas isômeras– etc.

Situação de aprendizagem 2

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Atividade 3

•Vem na mesma dinâmica das anteriores, partindo da contextualização com o texto “O carvão mineral como fonte de materiais”

•Atividade sugerida: pesquisa sobre as estruturas do grupo característico das funções orgânicas e outras informações

Situação de aprendizagem 2

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Atividade 3

•Novamente o professor pode trabalhar com o livro didático que vai trazer muitas informações para o preenchimento do quadro

•Pode-se incrementar a atividade, propiciando a construção de pensamento lógico, observando-se o que vai mudando de um grupo para outro

Situação de aprendizagem 2

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• Composição, processamento e usos da biomassa

• Sugestão de encaminhamento: pesquisa sobre temas da mídia, que são os combustíveis da biomassa: etanol, biodiesel e biogás

• Por que pesquisar? Qual o papel desse instrumento?

Situação de aprendizagem 3

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• A biosfera como fonte de alimento para o ser humano

Atividade 1

• Estudo da composição dos alimentos baseando-se nas informações nutricionais dos alimentos contidas em embalagens

Situação de aprendizagem 4

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• Por que partir das embalagens de alimentos?

• Por que trabalhar com as informações nutricionais?

Situação de aprendizagem 4

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• A embalagem é o contexto para o trabalho com substâncias que serão foco da atividade 2

• É um material que toda população tem acesso e, muitas vezes, não faz uso

• Há um tema transversal que está sendo abordado: a obesidade (saúde)

Situação de aprendizagem 4

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• Com os dados dos rótulos chegar-se-á aos grupos de alimentos e sua respectiva carga calórica

• Somente depois de uma discussão contextualizada com um assunto que interessa ao jovem (a obesidade) serão vinculadas os conhecimentos formais relativos às funções orgânicas (situação de aprendizagem 3 – atividade 2)

Situação de aprendizagem 4

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Avaliação

•Depois de toda essa metodologia de ensino, da aprendizagem significativa e construção dos conhecimentos, como avaliar tudo isso?

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Referências

• Caderno do professor: química, ensino médio – 3ª série, volume 3 – SEESP

• Caderno do aluno: química, ensino médio – 3ª série, volume 3 – SEESP

• Lisbôa, J. C. F. (organizador). Ser Protagonista Química: ensino médio – volume 3

• Lima, M. B. e Lima-Neto, P. Construção de modelos para ilustração de estruturas moleculares em aulas de Química. Revista Química Nova, 22(6), 1999, p. 903.