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Considerações RESFRIAMENTO DEAVIÁRIO

CARACTERIZAÇÃO DOSSISTEMAS DE REFRIAMENTO

EVAPORATIVO(ADIABÁTICO)

Figura 6 – Esquema demonstrativo do processo deresfriamento evaporativo.

Água

Ar quente einsaturado

Ar frio esaturado

Quando a água evapora de uma superfície, essasuperfície resfria-se porque a água requer calor paramudar do estado líquido para o de vapor. Cadagrama de água evaporada retira 590 calorias emforma de calor sensível. Conforme o ar entra emcontato com a água, esse a absorve. A quantidadede água absorvida depende da quantidade de águaexistente no ar. Dessa forma, quando o ar quente einsaturado entra em contato com uma superfíciemolhada, parte da água é evaporada. À medida quea vaporização tem lugar, o ar e a água resfriam-se eo processo continua até que o ar esteja saturado(Fig. 6). O resfriamento evaporativo é um processoadiabático, ou seja, não há nenhum ganho ou perdade calor. Portanto, a energia requerida para evaporara água é suprida pelo ar com conseqüenteumedecimento do ar insaturado e redução datemperatura de bulbo seco (calor sensível) eaumento da umidade relativa do ar (calor latente).Dessa forma, os sistemas de resfriamentoevaporativo na criação de aves, são utilizados com oobjetivo de reduzir a temperatura interna do aviáriominimizando os efeitos indesejáveis do estressecalórico sobre as aves

PRINCÍPIO DE FUNCIONAMENTO DORESFRIAMENTO EVAPORATIVO

(ADIABÁTICO)Antes de optar por um sistema de resfriamento, deve-sefazer a análise do potencial de redução da temperaturaambiente pelo processo, em relação a umidade relativa ea temperatura da região e analisar o custo/benefício daadoção do sistema.

Elaborado por:

Paulo Giovanni de Abreu

Eng. Agrícola, D.Sc, Pesquisador

Valéria M. N. Abreu

Zootecnista, D.Sc, Pesquisadora

Data: dezembro/2005Tiragem: 100

Revisão Técnica:

Cícero J. Monticelli

Patrícia de Sousa

Paulo Armando V. Oliveira

Fotos: Paulo G. de Abreu

Empresa Brasileira de Pesquisa AgropecuáriaEmbrapa Suínos e Aves

Ministério da Agricultura, Pecuária e AbastecimentoCaixa Postal 21, 89.700-000, Concórdia, SCTelefone (49) 3441 0400, Fax (49) 3442 8559

http://www.cnpsa.embrapa.brsac@cnpsa.embrapa.br

Pad cooling

O sistema de pad cooling é comumente utilizado emaviários climatizados que consiste de um sistematotalmente automatizado com ventilação negativa emtúnel de vento. Os painéis evaporativos utilizados nesseprocesso são geralmente de material especial decelulose, mantidos constantemente umedecidos, atravésdo qual o ar passa e resfria-se antes de entrar nointerior do aviário.

No sistema tradicional, uma tubulação de PVC compequenos orifícios é instalada na parte superior dopainel evaporativo, na qual, a água bombeada édistribuída uniformemente. A água infiltra através dopainel evaporativo formando um filme que cobre asuperfície interna. Possuem geometria especial paraque o ar passe através de pequenas aberturas, criandocondição ideal de máxima evaporação. A água nãoevaporada é coletada por calha e direcionada à caixad’água, onde é bombeada para a parte superior dopainel evaporativo para reutilização (Fig. 3).

Sistema tradicional O sistema aspersão-pad, consiste do painelevaporativo tradicional de celulose instalado naentrada de ar do aviário. Duas a quatro linhas debicos aspersores localizados em frente ao painelevaporativo aspergem água sobre esse. Para evitarque a quantidade de água não evaporada, molhe osolo próximo ao sistema, nas imediações sãodepositadas britas ou feito o plantio de grama (Fig.5).

Sistema aspersão-pad

No Brasil, os sistemas de resfriamento evaporativocomumente utilizados no interior dos aviários,consistem basicamente dos sistemas de “pad cooling”e nebulização (baixa e alta pressão). O processoevaporativo é utilizado também em sistema acopladode ventilação e umidificação (Fig. 1). Algunsprodutores utilizam o sistema de aspersão sobre acobertura do aviário para minimizar o efeito da cargatérmica radiante nas aves (Fig. 2). Os sistemas depad cooling requerem ventilação mecânica para forçaro ar através dos painéis evaporativos e nos sistemasde nebulização podem ser empregados a ventilaçãonatural ou mecânica.

Figura 3 – Sistema de resfriamento evaporativo, tradicional,com abastecimento de água superior.

Figura 4 – Sistema de aspersão-pad.

Figura 1 – Sistema acoplado de ventilação eumidificação.

Figura 2 – Sistema de aspersão sobre a cobertura doaviário.

Nebulização

gotas, distribuindo-a no interior do aviário na formade jato d’água. Esse sistema pode ser operado emalta e baixa pressão. Quanto maior a pressão detrabalho do sistema maior será a quebra da gotad’água. Quando a quebra do diâmetro da gotad’água é grande forma-se uma névoa, sendo assim,considerado como nebulização (Fig. 4)

Figura 5 – Sistema de nebulização.

Introdução

O sistema de nebulização é constituído de bicosnebulizadores que fragmentam a água, em minúsculas

Sistemas de Resfriamento Evaporativo